EL RINCÓN DE ALBALATE RESTAURANTE AVENIDA EL

EL RINCÓN DE ALBALATE RESTAURANTE AVENIDA EL

14 y 15 de junio de 2014
MENÚS ESPECIALES CON LA CEREZA COMO INGREDIENTE PRINCIPAL
EL RINCÓN DE ALBALATE
EL ALBERGUE DE JATIEL
Entrante:
Gazpacho de cerezas
1er. Plato:
Ensalada de cerezas
Plato principal:
Lomo relleno con cerezas
4 entrantes para abrir el apetito:
Ensalada de foie y cerezas
Gazpacho de cerezas
Crujiente de morcilla con crema de cereza y pimiento
Milhojas de calabacín con confit de pato y cereza
Seguiremos con un plato de pescado:
Salmón con guindas
Y para remate:
Solomillo de cerdo con salsa de cereza picante
Para finalizar los postres de la casa:
Tarta de queso y cerezas
Precio: 15,00 €/Pers.
El menú incluye: vino, café e I.V.A.
Reservas: 978 820 903
Albalate del Arzobispo
O
Jamoncitos de pollo con cerezas
O
Conejo con salsa de cerezas
O
Chipirones rellenos de cerezas
Postre:
Sopa de cerezas con helado de vainilla
O
Flan de queso sobre coulis de cerezas
Jatiel
O
Cerezas con crema de Mascarpone
Precio: 15,00 €/Pers.
El menú incluye: agua, vino, café e I.V.A.
Copa de ponche de cerezas
Tfno.: 978 813 016
RESTAURANTE AVENIDA
Albalate del Arzobispo
1er. Plato:
Gazpacho de cereza y queso de cabra
O
Ensalada de mango, foie y vinagreta de cereza
O
Carpaccio de Ternera, parmesano y cereza
2º Plato:
Secreto ibérico con salsa de cereza y yogurt
O
Vieira con alioli de cereza
O
Carrillera de Ternera con suave de cereza
Postre:
Tarta mousse de cereza
O
Tarta queso y con dulce de cereza
O
Sopa de cereza acompañado de helado de vainilla
O
Sorbete de cereza
Precio: 20,00 €/Pers.
El menú incluye: agua, vino, gaseosa e I.V.A.
Tfno.: 978 812 495
HOTEL RTE. SANTA BÁRBARA
Andorra
1er. Plato:
Ensalada fresquita de cereza
2º Plato:
Jarrete cocinado a baja temperatura con pastel de
patata y cordón caramelizado de cereza
Postre:
Semifrío de cereza
Precio: 15,00 €/Pers.
El menú incluye: pan, agua, vino, gaseosa e I.V.A.
Tfno.: 978 880 158
EL MORRAL DE LA OJINEGRA
Rte. ecológico - Alloza
Para empezar:
Ensalada de quinoa con crudités y gelatina de algas con cereza
Cocinado con fuego de leña:
Pollo al chilindrón de cerezas
O
Ovillos de calabacín rellenos de avena y cereza
Los lamines:
Torta de cerezas de Cañada de Benatanduz
Pan cocido en horno de leña
(trigo Aragón 03, semillas y tradicional)
Infusión de frutos rojos
Precio del eco-menú: 25,00 €/Pers.
No incluye bebida
Imprescindible reserva: 696 816 138