9 - Huidas por México
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9 - Huidas por México
por México Cortando truchas en el bosque ¡ Lo que hay que hacer ! ...De mojados con los Ñañus oca t s o N ajuato Guan enores ntado? s n a pu Algu www.huidas.com.mx www.mishuidaspormexico.com H Página CONTENIDO Contiene . . Huidas por México El mejor medio para conocer México Prepárate para Hidalgo ay mil maneras 6 Ellas viajan solas de viajar: en grupo, con nuestra familia, en pareja... 8 Reto por una gota de y SOLAS, y ahora sí agua: Aguuuaaaas... que es para chavas y Con el agua para que los chavos vayan acostumbrán10 Primeros Auxilios dose y agarrando la onda. También unos súper consejos de seguridad que les servirán, no sólo para cuando se lancen de viaje, sino para toda la vida. Necesitamos unirnos y mostrar que los chavos también sabemos de solidaridad, por eso en esta edición Huidas lanza: ¡Reto por una gota! Mándanos tus ideas para ayudar a cuidar el agua, fotos de las cosas que hacen en tu casa para cuidar el agua y las veras publicadas en la revista. E Lánzate a Hidalgo stamos listos, 12 Hidalgo en la piel ya tenemos los mejores consejos para salir (solas o 16 Metztitlán y Metzquititlán acompañadas), los antesala de la Sierra y la tips médicos neceHuasteca Hidalguense sarios para atender cualquier percance que pudiera presentarse...¿Y a dónde vamos? Cerca, bonito y barato...claro Hidalgo, el Estado de la magia, de la aventura, de la historia. Nuestro Hidalgo que te invitamos a conocer y llevártelo en la piel. No dejes pasar la oportunidad de vivir experiencias tan gratificantes como visitar Xoxafi o reencontrarte con tus raíces y recuperar tu conciencia en EcoAlberto. Recuerda el verano no termina... L Conoce Hidalgo 20 Emigrando con los Ñañu El maravilloso inesperado Postales con Historia 44 Tolantongo, un oasis en el desierto e dimos vuelo a la 30 hilacha comiendo pastes, recorriendo 32 “El lugar de la Alegría”... lugares llenos de Sólo en HIDALGO existe historia como Casa 36 Un bosque de Truchas Rule; vivimos la aventura de bajar extrema en a las entrañas de la 38 Aventura las Grutas de Xoxafi tierra con la gente de Xoxafi y nos de42 El Castor jamos consentir por Don Ray o participar de un ritual maravilloso y emocionante donde pondrás a prueba toda tu fuerza y capacidad a lado de “Poncho”; visitamos el lugar de la alegría que sólo existe en Hidalgo y nos fuimos al Bosque de truchas...ahaha se nos olvidaba también echamos a perder una cámara por querer hacerla de fotógrafos submarinos en Tolantongo ¿no te suena de pelos? Hidalgo merece una huida. E ste espacio es 48 Mi mes de Avril tuyo y puedes hacer con el lo que 50 ... y de noche? tú quieras. Gracias 52 De los Recuerdos de a todos por seguirun Viajero Solitario nos, por huir con nosotros. Disfruten Sucesos y Leyendas 55 en esta sección a nuestro adorado 56 El Itacate poeta Antonio An58 De bichos y mascotas drade, las mejores recomendaciones para que pasen una noche maravillosa en diferentes puntos de Hidalgo y no dejen de leer la leyenda ¡¿cantanda? (sí, sí, imagínenselo). Seguimos organizando viajes. Estén pendientes. Esperamos sus historias a [email protected] DALE CLICK Visita nuestro espacio en YouTube y nuestro Blog http://huidaspormexico.blogspot.com/ y forma parte de la aventura real... nada de cuentos... así es como viajamos los chavos. Seguimos en el reto E ditorial Directorio Mirador “ El Balcón” en Yahualica con más de 270 grados de campo visual para apreciar la Huasteca Hidalguense N ueve estados recorridos. Me gustaría decirles que totalmente recorridos, pero nel; a cada uno de ellos hay mil caminitos que encontrarles todavía... y lo haremos, lo haremos aunque algunos lo duden. Este verano nos dimos el gusto de recorrer el hermoso estado de Hidalgo; nos encontramos con hermosos paisajes montañosos donde hicimos gala (una vez más) de nuestras habilidades de exploradores despistados y chefs campestres. Visitamos majestuosas haciendas que hace muchos años fueron testigos de la opulencia y bonanza que el pulque dejo en este Estado... claro que también nos echamos nuestros traguitos. Conocimos gente como nosotros, gente que le apostaron al turismo alternativo y que sin los apoyos necesarios, han creado lugares maravillosos como Xoxafi; las Grutas de Tolantongo o EcoAlberto. Un Estado que, a nuestro parecer, merece el reconocimiento a su gente por el impulso al ecoturismo y los proyectos alternativos. Y, como siempre digo, el editorial sirve para decir algo; así que chavos el verano termina cuando ustedes dejen de huir, por eso no importa si es julio, agosto o septiembre. Huyan para Hidalgo y se la van a pasar de pelos, no dejen de viajar porque eso significa dejar de vivir un poco. También en este número hemos tocado un tema importante, vivan o no en la Ciudad de México: El agua; agua bendita que se nos está acabando. Estamos sufriendo todos una sequia impresionante y las presas de muchos lugares de nuestro México se encuentran en niveles críticos. Por ello, en esta edición Huidas por México lanza “Reto por una gota”, porque si juntamos toooodas las gotas que ahorremos seguro hacemos mucha agua; únanse chavos y envíen ideas que podamos usar para mejorar el uso del agua o métodos para reutilizar... en fin todas las ideas y las aportaciones que podamos hacer y difundir son de gran ayuda. Sigan en contacto y sigamos apoyando, no sólo por la crisis o la influenza, sino por solidaridad y amor a México, por ejemplo: se está llevando a cabo la Campaña Aromas y Sabores que busca a través de nuestra gastronomía proponer una nueva forma de viajar... ¡que también está chida!: Conocer comiendo; en esta primera etapa visitan estados como Hidalgo, México, Oaxaca, Puebla, Tlaxcala, Veracruz y Chiapas y a través de sus olores nos presentan una manera más de convertirnos en viajeros empedernidos. Vamos a estar pendientes, vamos a apoyar y vamos a comerrrr y comer y comer y.... ya, ya. Recuerden que los chavos juntos, hacemos más. Martha & Xochitl DIRECTORA EDITORIAL Martha Verdugo R. DIRECTORA DE IMAGEN GRÁFICA Xochitl Reyes S. COLABORADORES Antonio Andrade Antonio Herrera ALIBI Edgar Morales “El Castor” Elizabeth Cruz Francisco Manzano Hazel E. Bond y Eric Mireles Rodrigo Paredes Rubén Bustos INFORMACIÓN Roberto Velázquez DISEÑO Huidas por México ILUSTRACIÓN Jorge G. Molotla REDACCIÓN Huidas por México Oficinas Generales: Cerezos 43-9, Col. Granjas Coapa, Del. Tlalpan CP 14330, México D.F. Tel./Fax 01 (55) 4199• 6263 [email protected] www.huidas.com.mx Portada: Hidalgo. Fotos: Huidas por México. Huidas por México es una publicación Bimestral. Número 9, Agosto-Septiembre 2009. Editor Responsable de la Publicación: Martha Verdugo Rodríguez. Todos los derechos reservados. Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo por el Instituto Nacional de Derechos de Autor de la Secretaria de Educación Pública (INDEAUTOR): No. 04-2009-061110093800-102. Certificado de Licitud de Título No. 14030. Certificado de Licitud de Contenido No. 11603. Se prohíbe la reproducción parcial o total de cualquier información publicada en esta revista, sin la autorización expresa de Huidas por México. Registro de Marca en Trámite. Impresa por Foli de México, Negra Modelo 12 y 12B Fracc. Alce Blanco Naucalpan México Tel. 9159 2100. Distribuida por Huidas por México; en el D.F. y área Metropolitana por la Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México. La reproducción por cualquier medio de las imágenes pertenecientes al patrimonio cultural de la Nación Mexicana, contenidas en esta revista, está limitada conforme a la Ley Federal sobre Monumentos y Zonas Arqueológicas, Artísticos e Históricos y La Ley Federal del Derecho de Autor. Su reproducción debe ser aprobada previamente por el INAH y el titular del Derecho. AGRADECIMIENTOS: Al Instituto Nacional de Antropología e Historia, a Núcleo Radio Mil y a la Universidad del Valle de México Tlalpan. Los editores declinan cualquier responsabilidad sobre la veracidad y legitimidad de los mensajes contenidos en los anuncios. PREPÁRATE Huidas por México L ánzate Hidalgo en la piel Y esto es real, no es sólo un slogan publicitario, es la neta. Visitar Hidalgo es encontrarte con la emoción, la adrenalina, naturaleza, pero también con nuestras costumbres y raíces más ancestrales. Es un rencuentro con nuestra gente, amable siempre, sonriente y cálida. En Hidalgo te esperan ciudades esplendorosas, paisajes increíbles y aventura sin igual. Y para hacernos la vida más fácil (¡qué chido!) han creado corredores turísticos para que te lances a hacer lo que (como siempre digo) te dé la gana: El Corredor de los Balnearios está formado por más de cincuenta balnearios en diferentes municipios del estado: Tizayuca- Huasca, Ajacuba-Tula, Ixmiquilpan-Tasquillo, HuichapanTecozautla, todos son la oportunidad única que están buscando para descansar y divertirse en las albercas, toboganes, acampar y encontrar incontables atracciones. La gran mayoría de estos lugares están ubicados sobre el Eje Neo Volcánico Transversal, donde existen ríos de lava y magma debajo de la tierra que calientan los mantos acuíferos, alcanzando temperaturas de hasta 50ºC y enriqueciéndolos de minerales, sulfatos, carbonatos y nitratos... Es por esto que se dice que estos balnearios de aguas termales poseen propiedades curativas y de relajación; así que si te sientes malito o andas medio estresado toma una ruta por este corredor y vuelve como nuevo. Real del Monte es otro de los lugares que no debes dejar de visitar en Hidalgo a sólo 103 km de la ciudad de México. Un lugar mágico... cuna del futbol, chavos. 5 Huidas por México LÁNZATE Otra opción que te dejará sin habla es el Corredor de la Montaña (¡¡que súper chido nombre!! Se antoja una huida) su nombre nace debido a las características naturales que presenta cada municipio, formando parte de la extensa belleza natural rodeada de montañas, que nos están esperando. En esta ruta encontrarás desde monumentos históricos de arquitectura civil como religiosa, majestuosas Haciendas Mineras del siglo XVII construidas por el hombre más rico del mundo en aquella época, Don Pedro Romero de Terreros, el Conde de Regla. También Pueblos Mágicos como Real del Monte que te invita a revivir una época de tradición a recorrer sus callejones empedrados y admirar su hermosa arquitectura inglesa, balcones y enrejados de hierro todo esto enmarcado por una zona donde se puede disfrutar de la variedad de gastronomía típica del estado y rodeado de hermosos paisajes montañosos... Santa María Amajac, Atotonilco El Grande, el legendario Mineral del Chico; el fascinante Real del Monte; Omitlán de Juárez, Huasca de Ocampo; el hermoso y romántico San Miguel Regla y Santa María Regla. Viajando México sigue andando.. Seguimos recorriendo escuelas y buscando como estar en contacto con ustedes... El pasado mes de julio fuimos invitadas a la Universidad ICEL en Coacalco donde estuvimos presentes en una carrera, chiquita pero carrera al fin. Aquí les echamos muchas porras no sólo a los chavos sino también a los papás que se aventaron a correr los 5 km, muchas gracias a la Lic. Lili De Larrea que nos dió chance de ir a hacer nuestro relajo con los chavos claro a tooodos los chavos que voluntariamente nos dejaron su correo para recibir notas de nosotros. Mil gracias. También anduvimos de metiches en agosto en la Universidad del Valle de México campus Coyoacán, compartiendo espacio con MeXcape en el evento “Únete y Vívelo...” que tuvo como objetivo que los alumnos, autoridades de la Universidad e invitados, conozcan y difundan las maravillosas opciones que el turismo en México tiene, para así también contribuir al desarrollo de esta creciente actividad que genera empleos e importantes ingresos. Ahí, también estuvimos cerca de los chavos para recomendarles junto con MeXcape las mejores actividades de turismo alternativo en México... muchas gracias a la UVM y muy buena idea... ¿Y qué no hay más Universidades? Si quieres que estemos en tu escuela... ándale llámanos Omitlán de Juárez LÁNZATE Huidas por México 6 Zona Arqueológica Huapalcalco, constituye uno de los primeros antecedentes de la cultura tolteca, destaca principalmente una pirámide con un altar que se dice fue una piedra de sacrificios. L ánzate Existen lagunas donde se puede practicar la pesca deportiva o bien pasear en lancha Corredor de los Cuatro Elementos: agua, aire, fuego y tierra; ¿a qué te suena? Otra opción es el ¡Adrenalina pura! En el aire, podrás vivir la experiencia de volar en un globo aerostático, en el agua presente en las inmensas cascadas y lagunas donde se puede practicar la pesca deportiva o bien, pasear en lancha, rappel... el fuego, por la fabricación de productos en hierro fundido en la fábrica de Apulco que son maravillas artesanales de fama mundial y la tierra, por sus extensiones y bellos paisajes, donde sobresale la comida exótica como el venado, cocodrilo y avestruz. Lugares mágicos como Huehuetla, San Bartolo Tutotepec, Agua Blanca de Iturbide, Tenango de Doria, Metepec, Acatlan, Tulancingo... tectura propios de la época colonial. Te aseguro que recorrer el Corredor de las Haciendas es toda una aventura que te llevará al pasado y el glamur de esa época y claro con un toquecito de pulque... lugares mágicos como Zempoala, Tlanalapa, Tepeapulco, Emiliano Zapata, Apan y Almoloya te están esperando. Ahora que si lo que te late es la arquitectura, el arte y la cultura; también Hidalgo tiene. Visita entonces el Corredor de las Haciendas lleno precisamente de historia, construcciones majestuosas y cultura encerrada en los muros de la mayor parte de las Haciendas con las que cuenta el estado; podrás visitar desde pueblos típicos que conservan sus raíces, hasta conocer la zona pulquera, donde te aconsejamos visitar las haciendas dedicadas en otra época a la producción del “Agua de Dios”. Esta es la ruta ideal para los amantes de la fotografía y arqui- Los más aventureros podemos lanzarnos al Corredor Sierra-Huasteca que claro, está rodeado de...¡la Sierra y la Huasteca Hidalguense! Una ruta llena de aventura que te exige tu mejor actitud de explorador donde estarás en contacto directo con la naturaleza; aquí recorrerás la zona de la Sierra Baja y Alta, para terminar en la Huasteca disfrutando de su clima Xihuingo, está ubicado en el municipio de Tepeapulco, En ella se encuentran la pirámide del Tecolote, en dónde se encontraron vestigios de una escultura de este animal, mantiene aún su color rojo original. 7 Huidas por México LÁNZATE XIV Festival de la HUASTECA Pintoresco Kiosco-Museo ubicado en el centro del municipio de Huejutla cálido y húmedo, sus impresionantes paisajes, sus deliciosos platillos y su artesanía, dedícale un buen tiempo a este recorrido. Es importante mencionarte que la Huasteca es una de las zonas más ricas de todo el país en cuanto a música, folklore y tradición se refiere; es un lugar alegre, tierra de músicos expertos en huapango y de bailes y un imperdible dentro de los recorridos por Hidalgo. San Felipe Orizatlán, Huejutla de Reyes, Atlapexco, Calnali, Molango, Zacualtipan, Metztitlán. Y por último uno de los más interesantes corredores del Estado: el Corredor Tolteca donde admiramos la gran belleza de una de las culturas más importantes de la República Mexicana: la cultura tolteca; podrás visitar la zona arqueológica de Tula; en cada uno de sus municipios encontrarás un legado histórico importantísimo y costumbres ancestrales que se mantienen casi intactas en lugares como Mixquiahuala, Tezontepec de Aldama, Tlahuelilpan, Tlaxcoapan, Ajacuba, Tula de Allende, Atotonilco de Tula y Tepeji del Río. Huidas por México El sentir del cantar Huasteco se hizo presente En esta ocasión con 6 sedes cercanas: Atlapexco, Huautla, Huazalingo, Huejutla, Jaltocan, Yahualica y Xochiatipan donde se realizaron actividades como muestras gastronómicas, festivales musicales, Exposiciones, Paseos Culturales, Talleres para niños y Adultos, muestras textiles y artesanales de diversos materiales. Orgullo de México, cuna de bastas tradiciones región que busca ser vista como un nicho de oportunidad e inversión en turismo, cultura y desarrollo, se nos brinda y nos espera con los brazos abiertos como nos recibió a nosotros que andabamos recopilando información para este número y nos encontramos con esta grata sorpresa. Estuvieron los 6 Estados representando con su artesanía a nuestra Huasteca Oso Hormiguero, parte de la fauna que aún se puede encontrar en la región ¡¡¿Qué estás esperando?!! El verano no termina hasta que tú quieras.... Vámonos de Huidas y llévate Hidalgo en la piel LÁNZATE San Felipe Orizatlán Hidalgo en náhuatl “Lugar de arroz” fue marco del catorceavo Festival de la Huasteca del 6 al 9 de Agosto 2009, un lugar con sabor a trapiche o lugar donde se muele la caña, a zacahuil o tamal gigante, bocoles, estrujadas, aquí se dieron cita las 6 huastecas, si señor no son tres como en la película de Pedro Infante; Puebla, Veracruz, Hidalgo, Querétaro, San Luis Potosi y Tamaulipas, comparten una zona enclavada en la Sierra Madre Oriental que desde hace 14 años decidieron poner en los ojos del mundo sus costumbres y tradiciones por lo que se realiza este festival. Se mostró el Trapiche, una tradicional manera de exprimir la caña de azúcar 8 C onoce Emi grando con los por Martha Verdugo [email protected] EnlaMaletadeHuidas @Huidas H abía sido un día bastante provechoso; desde muy temprano tomamos la salida de Indios Verdes a Pachuca; llegando a esta ciudad decidimos hacer la primera parada (y les aseguro, chavos que vale la pena), sabíamos que podríamos darle vuelo a la cámara con la majestuosa arquitectura de este maravilloso lugar. Mientras buscábamos dónde comernos unos pastes (mi estómago no dejaba de hablar) ¡¡Sabía que encontraríamos algo para el mochilero ilustrado!! Ahí estaba el Museo Nacional de Fotografía y Fototeca. “Vamos, ¿no?” – ¿No que te morías de hambre? Me reprochan. ¡ahahah ya, ya, chillones, vamos! Mi panza puede esperar... unos segunditos más. Cualquiera que esté interesado, sea profesional o no, en la fotografía no debe perderse este museo que es sensacional; se encuentra al sur de la Iglesia de San Francisco, dentro del Ex convento. Sólo mirar la fachada te dejará impresionado; aquí pudimos admirar la historia de la fotografía en México (y no lo van a creer pero En Epazoyucan te encontrarás con las Ruinas del Cerro de las Navajas, las minas de obsidiana verde y negra... 9 Ñañu amamos nuestras cámaras digitales) atravesando por máquinas y cámaras viejas, procesos de películas y revelados, técnicas y personajes. También nos quedamos admirados con una excelente muestra de lo que conocemos como periodismo de “nota roja”, con historias que parecieran extraídas de un cuento de terror y una exposición de fotógrafos contemporáneos, muy interesante. Ya después de recrear el ojo, discutíamos sobre si seguir buscando pastes o comer en cualquier Pachuca es una parada obligada para todo el que visite Hidalgo y sin duda, el Big Ben de Pachuca merece más de una foto Huidas por México CONOCE Panorámica de Pachuca vista desde el mirador del Cristo Rey lugar que oliera a comida, cuando nos quedamos maravillados ante una construcción impresionante “La Casa Rule”, una más de las increíbles construcciones de la época porfiriana, construida a finales del siglo XIX por el Sr. Francisco Rule. A mí me gustan los edificios viejos y me gustan porque guardan en sus paredes tantas y tantas historias. Me gusta poner mi mano en sus muros... quien sabe igual y me cuentan sus secretos; por eso este edificio me dejo sorpendida; está construido en dos niveles alrededor de un patio. Mientras caminábamos por ahí (lo puedes visitar de lunes a viernes de 8:30 a 16:30) no dejaba de imaginar a los personajes de aquella época con sus pomposos trajes. En la parte alta podrás admirar algunos vitrales emplomados; el de la oficina general del Secretario General de la Presidencia es un dibujo circular con flores y ostenta unas iniciales en la parte superior “F.R. 1869”... Francisco Rule hace un buen. Y ante tal opulencia yo quería saber quien fue el famoso Francisco Rule, así que pregunté: Fue un acaudalado minero inglés, mejor conocido como el “Rey de la Plata” y en esta magnífica construcción fueron acogidos sus prósperos negocios y su familia; aquí se guardó la maquinaria del reloj monumental recién desembarcada de Europa, el Big-Ben de Pachuca. Francisco Rule influyó en la caída de los Cravioto y el fin de su hegemonía en el gobierno de la entidad. Esa primera etapa de esplendor concluyó en un conflicto familiar: enfrentamiento del padre con los hijos a la muerte de la madre, por un cuantiosa CONOCE Huidas por México 10 herencia que en los juzgados acaba con la familia hasta que Ángela, Juana y Esperanza Rule, hijas no reconocidas de William, el primogénito, son declaradas legítimas herederas y habitan la propiedad después de un litigio de treinta años, gracias al buen patrocinio del ya para entonces destacado abogado Samuel Arias y Soria. Mientras escuchábamos pensé “Vaya, que bueno que somos pobres; ya me imaginó yo a mi hija y a Daché peleándose por los derechos de Huidas, ja ja!” ... el balneario el Fresno, el museo Comunitario Tomazquitla, la zona Arqueológica Cerro Alto, Peñas Cargadas. C onoce Vista del lugar sagrado en Alberto: El Gran Cañón Terminado el recorrido, ahora sí ¡¡a comer pastes!! Y vaya que hay mil lugares, sobre todo en carretera pero ¿dónde comer los mejores pastes de Pachuca? Buena pregunta y como sólo preguntando sabríamos, que nos agarramos a una viejita que iba pasando frente a la puerta de la Casa Rule, donde estábamos discutiendo – Señora, ¿dónde comer buenos Pastes en Pachuca? Después de que le hicimos bola y de la consabida investigación práctica: Hay dos lugares donde los pastes son auténticos y caseros. Hay un lugar que yo bauticé “Los Pastes y ya”. Están a un lado de la Casa Rule; cruzando la calle hay una angosta puerta y arriba de ésta un cartel anuncia “Pastes”. Son pastes tradicionales y deliciosos, recién hechos y caseros. A mi exigente paladar, los mejores de Pachuca. Los hace un señor muy simpático que vive en esa casa pero no se da a conocer, por eso el anonimato Los mejores pastes de Pachuca están justo a un lado de Casa Rule y en la famosa panadería “La Flor de Pachuca” Finca La Misión está ubicada en Epazoyucan a 15 minutos de Pachuca, tomando la carretera Pachuca-Tulancingo aquí podrás disfrutar de cabalgatas conociendo los campiranos alrededores de la Finca, llenos de historias y leyendas; 11 ¿Ya vieron? ¡¡Todos muy activos!! peculiar de este maestro de los pastes. El Paste es apenas más pequeño que el que se suele comercializar y cuesta sólo 4 pesitos (de cinco sólo son 20). Este localito es tan particular que no tiene horario fijo; el don nos contó que empieza a las 9 de la mañana y termina a media tarde o más bien cuando se hayan vendido todos los pastes (lo cual no es difícil porque están deliciosos). Huidas por México CONOCE Y el segundo lugar que recomendamos es “La flor de Pachuca”, una panadería con gran tradición y por ende con un servicio muy amable y productos caseros y riquísimos. Aquí tienen el tamaño original y cuestan 8 pesitos. Esta panadería la encontrarán en la esquina de la Calle Guerrero con la avenida que bordea la plaza Benito Juárez. Si, si ya sé que se están preguntando y la respuesta es “sí, sí comí pastes en los dos lugares, sí en los dos ¿y?” Panza llena corazón contento y nuestra ración cultural satisfecha, ahora había que seguir nos faltaba la aventura aún. Tomamos la carretera que lleva a Ixmiquilpan (la conocen mejor como la carretera a Nuevo Laredo); tomamos el libramiento a Ixmiquilpan (¡¡no se vayan a pasar hee!! Está antes de llegar a Actopan) hasta entroncar En el Gran Cañón podrás practicar Kayak y... divididas por unos 10 minutos de carretera; el proyecto fue diseñado por los habitantes de la comunidad ñañu del Alberto para mejorar su nivel de vida aprovechando los recursos naturales con los que cuenta esta zona y que ellos creen un regalo de los dioses, considerando que la zona es en su mayoría desértica. ...disfrutar de la tirolesa de dos tiros otra vez con la carretera de Ixmiquilpan, buscamos la salida a la comunidad Cantinela 8 que está a su mano izquierda) y tomamos este camino hasta llegar al panteón (que reconocerán porque tiene un buen de lápidas) seguimos por la izquierda hasta entroncar con la carretera que nos llevo directito al destino final (motivo del presente) EL PARQUE ECOALBERTO. Para resumirles el recorrido desde el D.F. es de 168 km y el tiempo será (sin ninguna escala) de 1:35 hrs. Rapidín e ideal para un fin. El parque EcoAlberto está dividido en dos secciones el balneario y el área del Gran Cañón CONOCE Huidas por México 12 Como nosotros siempre vamos en busca de aventura decidimos quedarnos en la zona del Gran Cañón, donde había varias actividades que hacer; y una zona hermosa junto al río para acampar. Claro que teniendo tanto donde aplastarlas no lográbamos ponernos de acuerdo si en medio, a la izquierda, a la derecha o cruzando el río; entonces como lo hacen los buenos mochileros lo dejamos a la Artículo completo La diversión siempre supervisada... por si eres de los que les gusta platicar con las hormigas ... inducción en el manejo de caballos, recorridos turísticos que pueden ir desde vestigios arqueológicos, haciendas o conventos; C onoce “El lugar de la Alegría”... Sólo en HIDALGO existe Prismas Basálticos, un fenómeno geológico mundialmente conocido y único en el continente. ARTÍCULO Elizabeth Cruz FOTOS Huidas por México Se trata de un hermoso y enigmático paisaje formado por columnas geométricas de basalto, de aproximadamente 30 metros de altura, cuya formación se originó por el rápido enfriamiento de lava durante un derrame ocurrido hace millones de años P oseedor de un mosaico de hermosos y variados paisajes, Hidalgo se ha caracterizado por ser uno de los estados más comprometidos con el impulso de sus atractivos turísticos que incluyen montañas, planicies, desiertos, selvas, aguas termales, lagunas, grutas, cascadas y ríos; así como su acervo cultural reflejado en haciendas, minas y zonas arqueológicas. Al contar con un abanico tan extenso de opciones, la huída a Hidalgo aún no tenía un destino fijo, por lo que decidimos ponernos en contacto con la Secretaría de Turismo del Estado, donde Visita la Ex Hacienda Coporillo se dedicaba a la producción y venta del pulque. Se encuentra localizada al norte del municipio de Epazoyucan en el estado de Hidalgo. 13 nos explicaron que la entidad ofrece seis corredores turísticos en los que se pueden practicar diversas actividades, siendo los siguientes: “Corredor de la Montaña”, “Corredor Balnearios”, “Corredor Cuatro Elementos”, “Corredor de Haciendas”, “Corredor Sierra-Huasteca” y “Corredor Tolteca”. Luego de conocer las características de cada uno de ellos, optamos por visitar el “Corredor de la Montaña”, cuyo nombre fue retomado de la zona geográfica que ocupa en Hidalgo y donde se encuentran monumentos históricos, haciendas Huidas por México CONOCE mineras y los dos pueblos mágicos que dieron origen al programa federal encargado de su conservación y promoción: Real del Monte y Huasca de Ocampo, los cuales se caracterizan por sus calles empedradas y construcciones de muros blancos y techos rojos, con portones de madera y enrejados de hierro. Sin embargo, al darnos cuenta de todos los puntos que constituían dicho corredor –Atotonilco El Grande, Epazoyucan, Huasca, Mineral del Chico, Mineral del Monte, Omitlán de Juárez y Pachuca- y del escaso tiempo del que disponíamos, resolvimos quedarnos en Huasca, que en lengua náhuatl significa “lugar del regocijo o alegría”, ubicado a aproximadamente 34 km de la ciudad de Pachuca por la carretera federal (105) Pachuca-Tampico, donde se ofrece un amplio espectro de opciones para el hospedaje. Plaza principal de Real del Monte En este sentido, destaca la Ex Hacienda de San Miguel Regla, un lujoso hotel, que fuera la residencia del Conde de Regla, Pedro Romero de Terreros, quien es señalado en la historia como uno de los hombres más ricos del mundo del siglo XVIII. En este simpático vehículo podrás hacer un recorrido muy completo... sin cansarte. Hoy en día, la ex hacienda minera ofrece a sus huéspedes diversas cabañas con chimenea, jardines, lago y una maravillosa arquitectura que puede ser admirada en su casco, la capilla y los arcos de los patios. Otra interesante opción es el hotel rústico de estilo colonial que se encuentra en la Ex Hacienda de Santa María Regla, que también fue propiedad del Conde de Regla, siendo ésta la primera hacienda en la que se procesaba el material extraído de las minas de plata que existió en la región, además de que funcionó como destilería de aguardiente. En el interior de la construcción, que conserva gran parte de sus patios y su capilla de estilo barroco, destaca una iglesia dedicada a Santa María, donde puede apreciarse una imagen de la virgen negra de Chipriona, España; sin embargo, sus mayores atractivos residen en que se encuentra al fondo de la barranca de los Prismas Basálticos y que está abierta al público, por lo que puede pasearse por sus pasadizos y calabozos. CONOCE Huidas por México 14 Si lo deseas puedes convertirte en un auténtico minero, aunque sea sólo para la foto Y ya que hablamos al respecto, cabe mencionar que en Huasca también se localiza la que se considera la madre de las haciendas, la Ex Hacienda de San Juan Hueyapan, construida en 1535 por Pedro de Paz, sobrino de Hernán Cortés, por lo que su valor histórico se remonta a la época de la conquista. Mención aparte merece el caso de la hacienda de San Antonio Regla, la cual fue inundada a finales del siglo XIX, con la cons-trucción de la presa del mismo nombre y que en la actualidad constituye un atracArtículo completo tivo más en Estamos seguros que tú tienes algo que decir, así que te esperamos en el Blog de Huidas: http://huidaspormexico.blogspot.com C onoce P laneando una “Huida” más para seguir conociendo nuestra hermosa República Mexicana, aunque en esta ocasión sólo tenemos el fin de semana, elegimos un lugar cerca de la ciudad y como es nuestra costumbre, un lugar lleno de naturaleza. En esta oportunidad hemos decidido visitar el estado de Hidalgo y en particular un lugar especial en el municipio de Huasca de Ocampo. En esta ocasión les platicaremos nuestro recorrido por el “Bosque de truchas”, aunque también se pueden encontrar algunos árboles. Huasca de Ocampo se localiza en el Corredor Turístico de la Montaña, en el estado de Hidalgo. Huasca, en todo su territorio, cuenta con un clima templado semifrío, una temperatura media anual de 15°C y lluvia moderada durante todo el año. FOTOS Hazel y Eric Un bosque... de truchas!!! El nombre de Huasca de Ocampo, deriva del náhuatl Huascazaloyam, que significa “lugar de pájaros, agua, vegetación y alegría”, adoptando el “de Ocampo” en honor del célebre político Melchor Ocampo, quien vivió en este lugar, a principios de la segunda mitad del siglo XIX, por una breve temporada. ARTÍCULO Hazel E. Bond y Eric Mireles En la foto la mochilera más peque Xareni La Gloria Tolantongo... un paraíso en el desierto con magníficas cascadas y una impresionante vegetación que disfrutarás en tu estancia. 15 Huidas por México CONOCE cado de comida, que es un pintoresco círculo de ladrillo casi completamente cerrado que tiene un kiosco pequeño en su interior. La ventaja de este mercado es que el precio es igual en cada uno de los locales, así que lo difícil es elegir y con suerte el sazón del cocinero o cocinera serán muy buenos. Es muy curioso y muy típico cómo los propietarios de los locales salen a “pescar” clientes, con el clásico “pásele güerito”, aunque seas de lo más prieto. Teníamos tanta hambre que no alcanzamos a tomar foto de los exquisitos pescados empapelados (en diferentes versiones) que nos comimos, así que pronto tendremos que regresar. Al entrar a la zona boscosa, se pueden ver muchos árboles de gran altura y se debe seguir un camino que te lleva al estacionamiento del lugar. El bosque de truchas es un lugar que de 1760 a 1780 perteneció a la hacienda San Miguel Regla. Actualmente, el bosque cuenta básicamente con un criadero, un lago y una zona de comida. El bosque de truchas es un lugar ampliamente recomendable para cambiarle un poco a las quecas del Ajusco o de Tres Marías, y al, un tanto contaminado, aire de nuestra bella ciudad. Nuestro recorrido por Huasca de Ocampo no terminó aquí, pero dejamos a los demás mochileros les muestren un poco más de las bellezas que puedes encontrar en Hidalgo Para llegar al criadero de truchas es necesario caminar como 200 metros (o tal vez un poco más). Ya en la entrada puedes comprar comida especial para alimentar a las truchas arcoiris (si no ¿qué comerás?) que se encuentran en diferentes tanques, dependiendo de su tamaño, desde las bebés hasta las que están listas para el comal. A los niños les encanta ver cómo se pelean las truchas por un pellet de comida, y podrían estar todo el día dándoles de comer. En el criadero existe la posibilidad de comprar truchas (de diferentes tamaños) al salir para prepararlas en casa a precios realmente razonables, y con la garantía de que es 100% pescado fresco. A unos pasos del criadero se encuentra un pequeño lago, en donde se puede rentar todo el equipo necesario para practicar o aprender a pescar (desde un hilo con anzuelo y la carnada, hasta cañas de pescar un poco más sofisticadas), aunque es importante decir que lo que pesques lo tienes que pagar. Es verdaderamente impresionante la paciencia y la pasión que tienen algunas personas para esperar a pescar algo. El lago es también un excelente lugar para preparar un picnic con la familia ya que cuenta con áreas verdes ad hoc para la ocasión. Si no quieres llevar tu comida, y no tienes donde preparar las truchas que pescaste, puedes saborear unas deliciosas truchas en la zona o mer- CONOCE Huidas por México 16 En Atotonilco el Grande esta la impresionante Parroquia y Convento de San Agustín que es una construcción agustina que vale la pena visitar. C onoce Aventura extrema en las Grutas de Xoxafi Por Jorge Chamorro Socio y Líder de Equipo MeXcape Turismo Alternativo [email protected] FOTOS: Armando Ortiz temprano, para evitar el tráfico de siempre en la salida a Pachuca. Nuestro destino se encuentra entre los muy conocidos municipios de Actopan e Ixmiquilpan; en un pequeño municipio de nombre Santiago de Anaya. E l fin de una semana pesada ha llegado y el plan está listo: campamento extremo en las Grutas de Xoxafi, por fin el “desestrés” se aproxima. Después de tanto insistir, mi novia y mis amigos han aceptado el reto, un viaje diferente a lo acostumbrado, adrenalina pura para escapar de nuestras rutinas, ahora son ellos los que ansían más el viaje que yo. El día llegó y empezó como cualquier otro, sólo que esta vez íbamos a emprender una nueva aventura, así que todos emocionados nos lanzamos en la camioneta. Ésta es la segunda vez que visitaré el Centro Ecoturístico Grutas de Xoxafi, así que la ruta para llegar, la conozco, es sencilla y no nos tomará más de dos horas y media llegar, considerando que el plan es salir Campamento Base, Turismo de aventura te ofrece paquetes muy padres de rappel con duración de 3 a 5 hrs por sólo 260. 17 Después de un par de horas llegamos al lugar, contrastante en su clima con los municipios aledaños. Santiago de Anaya nos recibe con cielo despejado, sol intenso que bien podría quemar la piel, sin embargo, no sucede gracias a las intensas ráfagas de viento que constantemente median la temperatura y nos refrescan, básicamente un clima semidesértico. Palmas, magueyes, pequeños arbustos y una variedad de cactáceas incluyendo los nopales, son parte de la vegetación presente, rápidamente notamos que detrás este tipo de plantas de facha agresiva también podemos encontrar coloridas flores que sutilmente decoran en esta época del año algunas de ellas. Aún temprano y casi vacío el Centro, pasamos directo al restaurante porque en verdad teníamos hambre, todos decidimos no hacer escalas en el camino con la intención de probar mi recomendación, las kekas de gualumbos (flor del maguey) y de quelites (especie de hierba), también hay de las Artículo completo Huidas por México CONOCE C onoce De probadita en probadita, ¡vaya pedido! Edgar Morales “El Castor” C uando viajo parezco quinceañera con novio, todo se me va en probaditas, así en Pachuquilla entre probar y probar, me eché como dos borregos y tres litros de pulque, que me llevaron a alucinaciones marca “Rarotonga”. Tan sólo al decirme que en “los jales” de Pachuca habían filmado parte de la peli “Conan el bárbaro” me vino la locura de realizar el mismo acto suicida de ese personaje que rechazó su harem de concubinas, por preferir los placeres y sufrimientos de la vida marital” ¿qué trepanado verdad? Luego, camino a Real del Monte descubro el Xanadú, un antro más bien apto para “patear loncheras” porque puro chavitito había. Pero como ya me empezaba a brincar el birlo de la resaca, pasé por algo para decir salud. Al primer trago, por arte de magia que se me aparece Olivia Newton John, vestía igualito como en la cinta Xanadú, y yo me resistía pero ella con sus pasitos de baile bien “oldies” me hacía babear...y cuando me despertaron, efectivamente estaba babeando todo el asiento donde me eché el coyotito. Seguí rumbo al Pueblo Mágico de Real del Monte, me dio tanta emoción que para todo quería gritar ¡gooooooooolll! porque fue aquí –en los patios de la mina de Dolores- donde se jugó futbol por primera vez en México. En ese lugar también tomé, pero en esta ocasión “el rafabus” un camioncito que te lleva a hacer un recorrido por la población. Pasamos por el centro que parece una escenografía de película, nos llevaron también a la mina de Acosta; me quedé con los ojos cuadrados por las dramáticas historias de Si contactas a la OCV de Hidalgo podrás hacer el recorrido Hidalgo: historia y minería, centrándose en Pachuca y Real del Monte. L.T. Lisset Islas González, Tels: (771) 1 53 27 77 Y (771) 71 56 42 22. Mail: [email protected] / www.hidalgocv.com.mx 18 los mineros, acrecenté la tensión en el Museo de Medicina Laboral, -era el hospital donde atendían a los obreros de las minas, casi me internan ahí de la depre que me dio-. Para quitarme la pesadez me fui con el compa Chalío, a La Especial, una cantina clásica con buenos tragos, ahí me salió invitación para el otro día comer tacos de cabeza en La Fama, son tan buenos me dicen que hasta el ex presidente Zedillo llegaba especialmente a disfrutarlos, y amenazaron con que no me puedo ir sin comer en el Serranillo, es bueno compartir la mesa con los lugareños, ellos cuentan que aquí también nacieron los albures, trato de aprenderme algunos, los escribo y los repaso, el chiste es no decir ninguna palabra obscena ni vulgar, mientras los memorizo, continúo comiendo, ahora es una docena de pastes –empanadas herencia de los ingleses- presiento que al estar en un pueblo mágico, con decir “chin pun pan tortillas papas” las desapareceré. Mañana me esperan los deportes de aventura en esta región, pero de eso platicaremos cuando me invites a comer Huidas por México CONOCE P ostales con Historia El Malviaje Tolantongo, un oasis en el desierto El río en Tolantongo L FOTOS Huidas por México a primera vez que fui a Las Grutas de Tolantongo tenía 15 años. Mis amigos y yo acabamos de terminar la secu y era momento de celebrarlo con un viaje, de a mochilazo claro, pues a esa edad se cuenta con pocos recursos. Aunque la llegada hasta el lugar fue toda una aventura, resultó ser la mejor opción que pudimos elegir: bueno, bonito y barato. No hace falta más. Por Rubén Bustos [email protected] rubenrbc @Ruben_BC Primero llegamos a la Central de Autobuses del Norte, ahí salen unos camiones que se dirigen hasta Ixmiquilpan y una vez ahí, hay que tomar un microbús que llega hasta las grutas por 40 pesos. Todo por menos de cien pesitos, pero hay que cargar mochilas, caminar mucho, sufrir por el intenso calor si se viaja en primavera y todas las inclemencias que ocurren en los viajes de mochilazo. Ahí está el tip para los mochileros, lo cierto es que luego de esa primera visita decidí que lo mejor sería conseguir una 4x4 tomar la autopista México-Pachuca, luego la carretera a Ixmiquilpan, y después seguir el camino hacia San Cristóbal, Cardonal, para finalmente descender por un cerro con camino de terracería, es aquí donde amarás haber llevado una 4x4 porque es un camino bastante difícil, hay que descender hasta el fondo de la barranca. Al final encontrarás un estacionamiento, ahí podrás dejar tu vehículo y comprar el pase de entrada que sólo será válido por el Con la ruta Hidalgo Arqueológico te remontarás al pasado adentrándote a una de las culturas con mayor importancia histórica en el país. L.T. Lisset Islas González, Tels: (771) 1 53 27 77 Y (771) 71 56 42 22. Mail: informacionturistic [email protected] / www.hidalgocv.com.mx 19 Huidas por México POSTALES CON HISTORIA Lo más recomendable es no acudir en temporada vacacional, peor si es en Semana Santa, pues tendrás que hacer una larga fila para entrar a las grutas y el tiempo de permanencia al interior será muy corto y más aún, no podrás abrirte paso entre toda la gente que se quedó ahí a reposar. día en que fue expedido, a la siguiente mañana habrá que pagar de nuevo, no es permanencia voluntaria, si quieres quedarte más días deberás comprar uno cada día. Eso sí, carga con todo lo necesario para pasarla de lujo en un lugar muy cálido, alejado de todo el caos de la ciudad, del tráfico, del smog, pero no de la fiesta, del buen comer y del placer de tomar el sol mientras se reposa en el río de agua termal, después de una buena trasnochada. Las grutas Las grutas de Tolantongo se encuentran en el fondo de una barranca, al interior de ellas existe un túnel del que brota agua por sus paredes, la temperatura es similar a la de un baño de vapor ya que ronda los 35-37°Centígrados. También existe una gran fosa en la que se puede nadar, la cual está llena de caprichosas formas geológicas y en la que cae un gran chorro de agua al centro. Con menos gente es posible adentrarse en las entrañas de la tierra, descansar en los estancamientos de agua y dejar que la sensación del tiempo que no trasciende se apodere de ti, te haga dormitar y te libere de todas aquellas tensiones que sufres a diario. No querrás salir de ahí jamás, la atmósfera de tranquilad que brinda la oscuridad y el calor del agua es inigualable. Acampar Para acampar sólo se necesita llevar una buena casa de campaña (si es de esas que tiene separación como si fueran habitaciones mejor) y encontrar un buen lugar donde instalarte, lo cual no será fácil pues en temporada alta es casi imposible encontrar un “huequito” donde hacerlo. En los puestos que se instalan alrededor del río podrás encontrar todo lo necesario: leña para encender la fogata, cerillos o encendedor (a menos que quieras intentarlo Artículo completo El interior de una de las grutas POSTALES CON HISTORIA Huidas por México 20 Si lo tuyo es la arquitectura y las viejas casonas lánzate a hacer la ruta Haciendas en Hidalgo, visita lugares como El Convento de Tepeapulco, Zempoala “Acueducto del Padre Tembleque” y Convento de Epazoyucan. También con la OCV. P ostales LA CAJA DE PANDORA Mi mes de Avril Por Antonio Andrade [email protected] @antonio_andrade www.antonioandrade.com.mx A nda, detén ese llanto, yo te buscaré cuando me sienta lista, cuando supere todo esto que vengo arrastrando... Esa fue su despedida, poco antes de cruzar la puerta y dejarme a solas en la cocina de aquella ajena y fría casona, con el penúltimo vaso de ron de la noche entre las manos y un suspiro entrecortado. Corría el dos mil cuatro si la memoria no me falla, la cosa era sencilla, por cuestiones de trabajo nos veíamos frecuentemente, una tarde me tocó ser su guardaespaldas después de un concierto con al menos dos mil espectadores que buscaban su autógrafo, otra más fui el encargado de atenderla en camerino y escenario e incluso me ... o paseos 4x4 por los parajes más bonitos de Omitlán, 044.771.100.5384, 044.771.186.9496, 01 (771) 792.2236 y 01 (771) 792.2287 21 Huidas por México POSTALES CON HISTORIA hizo el responsable de ecualizar su micrófono, por recompensa obtuve su compañía durante el resto del evento, varias sonrisas confidentes y ya entrada la noche, un curioso intercambio de robos culinarios en un establecimiento de arrachera y guisos variados. Con el tiempo ella se acostumbró a mi presencia y yo empecé a dejar que un sentimiento se enmadejara, y una tarde, mientras discutía embravecidamente con mi exmanager en turno sobre los variados avatares del amor, una frase escapó de sus labios, “¿y por qué no la invitas al cine?”, la llamada fue corta en realidad, yo mencioné el cine y ella confesó su imposibilidad por salir, luego sugirió rentar unas películas, comprar unas pizzas y reunirnos en su casa, yo accedí y entre rebanadas de peperoni y champiñones pasamos la tarde, de pronto y como si de un diseño personalizado por los dioses se tratara, desde la pantalla comenzó a sonar una suave melodía, el protagonista del filme sacó a bailar a la co-protagonista y fue al ritmo de “Bésame mucho” que me armé de valor, estiré el brazo y tome su mano, todo continuó en silencio hasta que la película llegó a su fin y nosotros anunciamos la partida, durante el camino de regreso nadie pudo borrarme la sonrisa que ya iluminaba mi rostro notoriamente. Todo lo demás sucedió demasiado rápido, llegó el momento de encontrarnos a solas, el primer beso –mismo que me niego a olvidar bajo cualquier circunstancia-, las primeras discusiones pues ella tenía novio y yo, solo estaba en pos de sus labios y hasta un desconcertante juego de dominó con sus amigos donde no era yo siquiera el nuevo novio. mecida voz- y yo, terminamos compartiendo habitación, yo no cabía en la emoción de poderla mirar dormitando, ella me pedía al oído mudarla de ropa, yo no encontraba palabras para decirle que el mundo podía terminarse en ese instante, ella insistía en que la acompañara hasta dormirse, yo intentaba escapar de sus brazos agobiado por la culpa de mis mezquinos pensamientos, ella insistía en que le hiciera el amor. La sorpresa a la mañana del día siguiente se me antoja, más que deseable, como un devoto rezo, desperté abruptamente al sentir que alguien se metía en mi cama... No me cambiaste la ropa, me dijo, di media vuelta y encontré sus labios. Los pastes, los tacos de pastor blanco y el consomé, típicos platillos altamente recomendables a todos aquellos que decidan visitar el estado de Hidalgo, siempre serán relleno de esta historia que aún a la fecha me persigue, cuando oprimo pley al estereo donde acostumbro colocar su inédito disco y escucharla, esperando que de nueva cuenta, invada mi cama Para los que quieren saber más de... ...Orgasmos Y así, entre juegos de miradas, besos clandestinos, llamadas a des-horas y advertencias con sentencia previa, llegó el día de salir juntos de gira, pisaríamos el mismo escenario, ella con su guitarra y su voz, yo con mis discursos y poemas, a nivel profesional todo sucedió corrientemente, aplausos, gritos y uno que otro autógrafo tímidamente solicitado, al final, entre tragos, risotadas y miradas confidentes, Hidalgo se tornó en el mejor sitio para estar a su lado, para brindar como el mejor pretexto de cruzar miradas sin interrupción alguna, para besarnos por primera vez en público, producto de un reto impuesto por el barman. La llegada al hotel me resulta confusa de recordar, habíamos bebido lo suficiente como para apenas dirigir al chofer de la camioneta que nos llevaría con todo y músicos acompañantes a nuestro destino, no se si fue producto de la casualidad o de las maquinaciones de quienes hacían las veces de banda temporal, pero ella -con todo y su ador- POSTALES CON HISTORIA Huidas por México 22 Compralo en línea en www.antonioandrade.com.mx o en librerías: Gandhi y El Sotano Lánzate a Xantolo para las fiestas de muertos es de los lugares que conservan intactas sus tradiciones prehispánicas... imagínate son 5 días completitos de fiesta. P ostales De los Recuerdos de un Viajero Solitario A la casa de mis FOTOS Huidas por México fantasmas Por Antonio Herrera [email protected] TripperTony @TripperTony ¿Hidalgo?” Fue mi pregunta inmediata al enterarme del siguiente destino de Huidas. “Pero casi no conozco Hidalgo” fue mi reacción después de saber que los Prismas basálticos ya estarían cubiertos por alguien más, sin embargo algo dentro de mi se movió por si solo y me recordó que en mi infancia y adolescencia realmente habían recuerdos de aquel poblado donde mi anteriormente mencionada Madre había crecido. “Está bien, no te preocupes” le dije a nuestra Directora de Arte, “algo te puedo preparar”. No comenté más y le pedí un nuevo voto de fe para generar algo de interés y sobre todo, nacido de las vivencias de un seguro servidor. www.exactoradio.com.mx Tasquillo de los de55 agua delaHidalgo, aquí Muy cercaesdeotro Toluca pormunicipios la carretera está zona arquete encontrarás el Balneario Tzindejeh con y37 delicioso ológica de Calixtlahuaca está sobre la parte alta las faldas del grados de temperatura monte llamado Tenismó. en el agua para tu deleite. 23 Huidas por México POSTALES CON HISTORIA M ás allá de la industrialización que sufrió el estado en los mediados del siglo XX por los rumbos de Ciudad Sahagún con las famosas armadoras de autos franceses y tracto camiones de cooperación méxico-italiana, existen los municipios más antiguos del estado con fechas tan históricas como el mismo estado de Veracruz e incluso la Gran Tenochtitlán, es ahí donde se forman mis primeros recuerdos del estado de Hidalgo en mi temprana infancia. “Vamos a cazar fantasmas” le dije a la creadora de mis días a la mañana siguiente de mi conversación con Xóchitl, ella fascinada aceptó acompañarme a Apan, lugar testigo de su infancia, adolescencia y juventud; aquel lugar tan repleto de recuerdos, historias y anécdotas para ella, donde ahora me tocaría crear una nueva historia que contar teniendo como pretexto a Huidas. Ese mismo día ella comenzó las llamadas a sus primas que aún viven en tan legendario pueblo, instantáneamente se formaron las propuestas de visitas y las recomendaciones para buscar las conversaciones que habrían de alimentar mis memorias, sólo faltaba poner fecha y condiciones. Cabe mencionar que Apan cuenta con vestigios históricos que datan del siglo XIII dejados por los Toltecas y Chichimecas, con una estadía de alta importancia en 1520 en el Cerro del Chulco por parte de Hernán Cortés y su reducido ejército en su camino a Tlaxcala lo volvieron uno de los primeros territorios sometidos por la paz a dominio español, dada su locación geográfica se volvió paso de más de una ruta histórica en los movimientos de Independencia y Revolución entre muchos otros que llenaron ese poblado de leyendas, mitos e historias reales repletas de traiciones, asesinatos, fantasmas y tesoros escondidos con sus respectivas maldiciones, que han seguido generación tras generación a la población de Apan. Fue ahí donde busqué refugio en la calidez de mis raíces sin conocer en realidad la magnitud de lo que estaba buscando; familia que para mi sólo existía de nombre y recuerdos, más de 17 años me separaban del último día que yo visitara esa mágica y poco conocida población. Al acercarse la fecha prometida me empezaron a invadir los nervios por llegar a un lugar tan poco conocido y tan irónicamente familiar para mí. Cuál no sería mi sorpresa de encontrar apenas bajando del autobús, en una farmacia más que cercana a la prima de mi Mamá con su hija POSTALES CON HISTORIA Huidas por México 24 , oso lugaarde m r e h e t z es en a la ca turna de Vista noucellos que se lanc por aq mas fantas que por consiguiente es mi prima, ambas Rosarios, nombres conocidos acompañados de rostros prácticamente nuevos para mi, ahí comenzó la recuperación de imágenes buscando las viejas boticas que dieron paso a las nuevas farmacias y al ver el nombre de la “Farmacia Durán” comencé a concientizarme sobre el segundo apellido que mi Madre porta, al caminar por las nocturnas calles seguimos viendo consultorios médicos con el mismo apellido de la primer farmacia y como gratísimo momento, llegar a la Biblioteca que honra al Médico Homeópata hermano de mi abuela materna que sanara mis enfermedades de la infancia: el Doctor Arnulfo Durán Jiménez, incluso en nuestra búsqueda de más familia bastó mencionar nombres para que los mismos choferes de sitio nos indicaran como llegar a los descono-cidos domicilios, ahí encontramos a más familia que yo debía conocer con anticipación, poco fue necesario para que entendieran mi razón de visitar Apan, gustosa mi también nueva prima Carla, se alborotó ofreciéndose a llevarme a conocer de noche las antiquísimas Haciendas que circundan la zona, sólo faltaba el vehículo, así que recurrió a la prima Charito para llevar a cabo la aventura con Artículo completo Hacienda Tetlapayac es una hacienda privada que ha tenido intensa actividad cinematográfica, desde la época de oro del cine mexicano, hasta las grandes producciones norteamericanas de la última década. b coa tipo Hidalg a b o ar mm mm P ostales EL ITACATE Comiendo conocemos; conocimos comiendo H idalgo de mis amores; lleno de haciendas con historias, de conventos; de grutas maravillosas....¡¡y de deliciosa comida!! Por Dios... y después de 8 estados recorridos y muchos platillos degustados he llegado a la maravillosa conclusión que el turismo gastronómico ¡¡es la neta!! El 8 julio en Actopan se hace un concurso entre los mejores barbacoyeros Escamoles ¿Pooor? Es sencillo, siempre que nos preguntan la respuesta es sólo comiendo lo que la gente come los conoces... ¿o no? Y en este sentido, comimos tanto que nos conocemos Hidalgo a la perfección: exótico, tradicional , dulce y muy, muy adictivo. Por ejemplo la zona de Actopan, Pachuca y Tulancingo es famosa por su barbacoa hecha en horno de tierra. Deliciosa y suave carne de carnero envuelta en la penca del maguey que le da ese sabor exótico y peculiar. Y para hacerle honor a lo que honor merece en Actopan se lleva a cabo la tradicional Feria de la Barbacoa... ¿se imaginan? El 8 julio se hace un concurso entre los mejores barbacoyeros, ¡hey, me apunto como juez! Si visitan Real del Monte, Ajacuba, Mineral de la Reforma, Apán o Actopan no dejen de probar los delicioso mixiotes que son carne enchilada de pollo o carnero; yo les recomiendo de conejo envuelto en las epidermis del maguey cocidos al vapor. ¿Te gustan los carros viejos? Bueno, visita la hacienda San José Tetecuintla que formaba parte del círculo del ferrocarril que transportaba todas las riquezas de la zona, especialmente pulque... 25 Ahora que si tienen un paladar exigente y además son amantes de las culturas prehispánicas, como una servidora, pues láncense a Tepeapulco, Santiago de Anaya o Epazoyucan donde podrán degustar uno de los platillos de origen prehispánico más valioso: los famosos escamoles que son los huevecillos de la pequeña hormiga roja. La temporada ideal para encontrar este platillo son los meses de febrero a mayo si no ha llovido; porque es cuando este simpático animalito depositan los huevecillos en peculiares galeras construidas con pastura, debajo de las piedras. Artículo completo Huidas por México POSTALES CON HISTORIA P ostales ...DE BICHOS Y MASCOTAS Por MVZ Francisco Manzano [email protected] francisco_manzano_v @pomorum1972 La cuna de la Charrería Manuel Vázquez Zermeño en pleno jineteo de toro D on Simón Vázquez Zermeño, originario de San Miguel El Alto Jalisco, nacido en 1910; desde que era niño me habló de caballos, de charros, de hombres que dejan el alma por un amigo, o la vida sólo para que les compusieran un corrido y claro, por una dama ni se diga. Mi abuelo estuvo siempre cerca de este, ahora deporte nacional, un deporte caro donde o naciste dentro de una cuna que fomente estas costumbres para poder costear todos los elementos que se requieren, o eres muy bueno y tienes un corazón enorme para dedicarle el tiempo completo, que esta actividad exige. Y miren nada más lo que me encontré en Wikipedia: Según la Real Academia de la Lengua Española, la palabra “Charro” como nativo de Salamanca, España, se relaciona etimológicamente con la palabra vasca “txar” que quiere decir “defectuoso o débil“ y en el vasco actual tiene una connotación peyorativa. En México, también llega a utilizarse “charro” desde una perspectiva endofóbica y desinformada, como un adjetivo para aquello que es rústico o recargado. La Hacienda Tochatlaco esta es pulquera y aunque es privada, es posible visitarla con permiso de sus dueños... 26 Sólo para abrir boca y nosotros bien orgullosos, en fin pasemos a algo de historia. Según datos antiguos, es en los llanos de Apan, una basta extensión que ahora sólo pertenece a Hidalgo pero que antes pertenecía o estaba compartido con Tlaxcala, Puebla y el Estado de México; al que se le atribuye la cuna de la charrería. Una actividad que comenzó como medio de trabajo y que no cualquiera podía realizar por que implicaba la utilización del caballo, el cual recordemos fue uno de los principales elementos que permitieron la conquista o el aniquilamiento y la barbarie de los españoles al Huidas por México POSTALES CON HISTORIA llegar a México, y claro como permitir a nuestros antepasados se enterasen de que estas majestuosas bestias podían servir para algo más que no fuera matar. De acuerdo con datos de la página de la Federación de Charros. Una de las primeras autorizaciones de que se tiene conocimiento - porque existe escrito, fue la otorgada por el Marqués de Guadalcazar Don Diego Fernández de Córdova, quien otorgó autorización por mandato del Virrey Luis de Tovar Godínez al padre jesuita Gabriel de Tapia - procurador de la Compañía de Jesús - para que 22 indios, montarán a caballo, y así poder cuidar y pastorear más de 100 mil cabezas de ganado menor pertenecientes a la Hacienda de Santa Lucía, filial de la de San Javier en el distrito de Pachuca - ahora Estado de Hidalgo - Esto ocurrió el 16 de noviembre de 1619, en la primera mitad del siglo XVII. Algunas cabezas ¿no creen? y custodiadas por 22 coterráneos, pues si, ese ganado menor estaba compuesto por borregos o chivos todos traídos del otro continente, junto con los caballos que llegaron en 1519 con Hernán Cortés: 11 caballos, 5 yeguas y un potro nacido en el camino, de ahí ni quien nos baje del macho dice el refrán; hicimos nuestra la doma y crianza del caballo y más adelante del ganado, pero mucho más adelante. No se crean, aún ahora existen ganaderos con muchas cabezas o sea la cosa no Huidas te invita a adquirir la revista completa de 64 páginas por solo ¡Ah, qué bonita piedra para darse un tropezón! Caballo que admite el freno, ha dejado de ser bueno. Caballo que alcanza, gana. $20 No te la pierdas A la izquierda: Simón Vázquez Zermeño a su lado Tello Galindo alias “El rico mole” por haber realizado un comercial de este producto. POSTALES CON HISTORIA Huidas por México 27 ...Lo más interesante son sus torres con almenas, como listas para una guerra, y por dentro, junto al mobiliario del siglo XIX, un rústico pero efectivo boliche. 28 Huidas por México POSTALES CON HISTORIA