iv congreso regional de turismo y gastronomia ¨de castilla y leon
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iv congreso regional de turismo y gastronomia ¨de castilla y leon
IV CONGRESO REGIONAL DE TURISMO Y GASTRONOMIA ¨DE CASTILLA Y LEON ¨ SEGOVIA 26,27 Y 28 DE ABRIL TEATRO JUAN BRAVO HOTEL CANDIDO PLAZA DE AZOQUEJO I.E.S. FELIPE VI COLABORADORES Y PATROCIANDORES OFICIALES Día 3 de Mayo Teatro Juan bravo • 10,30 horas : Inauguración del IV CONGRESO REGIONAL DE TURISMO Y GASTRONOMIA ( Inaugura el Sr Director General de Turismo de la Junta de Castilla y León D. JAVIER RAMIREZ UTRILLA Y el Sr Presidente de la Excma. Diputación Provincial de Segovia D. FRANCISCO VAZQUEZ REQUERO. • 11,15 horas: TURISMO RELIGIOSO Intervienen Ayuntamiento de Segovia, Diputación Provincial de Segovia, Junta Provincial de cofradías, Junta regional de Cofradías, Ayuntamiento de Cuellar , Diputación de Palencia, XUNTA DE GALICIA • 12,30 horas : TURISMO ENOLOGICO. Intervienen Presidente e las rutas del vino de Castilla y León, Asociacion de Sumilleres de Segovia , Asociacion de Sumilleres de Palencia , Presidente de Enoturismo de Castilla y León, XUNTA DE GALICIA Día 3 de Mayo HOTEL CANDIDO • 16,30 horas : Brefeng de los participantes en el 43 Concurso Nacional de Cocteleria ¨CIUDAD DE SEGOVIA¨ • 17,00 horas : Comienzo del 43 Concurso Nacional de Cocteleria para Jefes y Ayudantes de Bar EDICION : ( COCA COLA- GRUPO MONIN Y ORUJOS PANIZO ) • 21,00 horas: Presentación de ORUJOS PANIZO • 22,00 horas : Entrega de Premios y Vino Español ofrecido Por la Asociaicon de Camareros De Segovia y su Provincia y diferentes firmas comerciales artesanos de Alimentos de Segovia • COLABORA ASOCIACION DE BARMAN DE CASTILLA Y LEON Dia 4 de Mayo HOTEL CANDIDO • 11,00 horas : jornada AZPILICUETA • 12,30 horas : Presentación Gastronómica de Alimentos de Palencia y XUNTA DE GALICIA • 16,00 horas: BREFENG de los Concursantes del XIII Campeonato Nacional de Camareros de Sala ( Colabora Federación Nacional de Profesionales de Sala Y TIERRA DE SABOR ) • 21,30 horas : Entrega de Premios y cena de Gala ofrecida por Hotel Cándido, Alimentos de Palencia, XUNTA DE GALICIA ,Procose , Segolechal Y Alimentos de Segovia • Homenaje a D. Luis Cuesta García y D. Francisco García Borregon Día 5 de Mayo I.E.S. FELIPE VI • 10,00 horas : TALLER DE FRUTAS Y DECORACION CON FRUTAS Y VERDURAS ( Colabora D. Francisco Albaladejo : Formador de C.E.T. DE VALENCIA (MAXIMO 30 PERSONAS ) • 10,00 horas : TALLER DE BARISTAS ( Patrocina Grupo Cafento ) • 12,00 horas : JORNADA RATIONAL Y SEGOFOOD ( JORNADA DIRIGIDA A PROFESIONALES DE HOSTELERIA,COCINEROS Y ALUMNOS DE ESCUELAS • OBLIGATORIO REALIZAR PREISNCRIPCION HASTA CUBRIR EL AFORO • 15,30 horas: COMIENZO DEL XIII CONCURSO NACIONAL DE JOVENES COCINEROS • ORGANIZA AGRUPACION DE HOSTELEROS SEGOVIANOS A.H.I.S Dia 5 de Mayo PLAZA DEL AZOQUEJO • 18,00 horas : RECEPCION A LOS INVITADOS PARA LA FIESTA DEL COCHINILLO EN EL MESON DE CANDIDO A CARGO DEL GRUPO DE DANZAS LA ESTEVA • 18,30 horas : ACTUACION DEL GRUPO DE DANZAS LA ESTEVA • 19,00 horas : COMIENZO DE LA IV FIESTA DEL COCHINILLO SEGOVIANO CON EL PREGON A CARGO DE PEPE RODRIGUEZ ( CHEF EJECUTIVO DEL RTE EL BOHIO DE ILLESCAS (TOLEDO) Y PRESENTADOR DEL PROGRAMA DE LA UNO MASTER CHEF ) • 20,00 horas : ENTREGA DE TITULOS DE HONOR A PEPE RODRIGUEZ ( RTE EL BOHIO ), EDUARDO PEREZ (RTE EL DONCEL DE SIGUENZA) DIPUTACION DE PALENCIA, XUNTA DE GALICIA Y ESPAÑA DIRECTO • 20,30 horas: DEGUSTACION POPULAR DE COCHINILLO ASADO • COLABORAN RESTAURANTES DE SEGOVIA Y SU PROVINCIA y ASOCIACION DE COCINEROS (PEÑA LA PARRILLA )