HOTELES

HOT LIST
HOTELES
2011
TANZANIA
101 HOTELES, LOS MÁS CODICIADOS, LOS MÁS N0VEDOSOS,
LOS MÁS HOT, PARA SUSPIRAR Y FANTASEAR ANTES
singita explore,
Foto: D.R.
DE PLANIFICAR TUS PRÓXIMOS VIAJES. TE ACOMPAÑAMOS POR
LOS CINCO CONTINENTES PARA MOSTRARTE LOS
NUEVOS HOTELES EN LOS QUE TODOS QUEREMOS ALOJARNOS.
Grumeti Reserve
Un campamento nómada es lo único
que le faltaba a Singita, la compañía sudafricana
de safaris, con nueve lodges en Sudáfrica,
Zimbawe y Tanzania. En este último país, dentro de los 340.000 acres de terreno protegido del Singita Grumeti Reserve, en los límites occidentales del Serengueti, ahora podrás
acampar donde quieras: en los claros del bosque o en medio de la sabana. Las tiendas de
campaña son tan robustas como elegantes y
con la atención a los detalles característica
de Singita, como, por ejemplo, una vajilla diferente para servir cada comida (acero inoxidable para el desayuno, negro glamuroso
para las cenas). Esto se suma a los tres alojamientos hasta ahora disponibles: el Sasakwa
Lodge, la casa principal de un rancho, tiene vistas espectaculares, el Sabora Tented Camp
es un campamento de estilo colonial, y el Faru Faru Lodge está a orillas del río. Los itinerarios y actividades se programan individualmente, según el interés de cada huésped
y la época del año, para aprovechar al máximo
las migraciones de animales. Lo mejor es que,
aparte de animales salvajes, aquí, en esta reserva tan sólo un poco más pequeña que el
Masai Mara, no verás ni un alma >>Tel. +27
21 683 3424; singita.com; HD: desde 960€
por persona y noche, todo incluido, o
1.850€ por persona por tres días (tercera
noche gratis), comidas, bebidas (excepto referencias vintage) y safaris incluidos. ♥ C
HOT LIST
HOTELES
101
tailandia
hoteles de
moda en el mundo
casa de la flora, Khao Lak
101 HOTELES
Uno siente la invitación del mar desde
la cama. Aunque la tentación de quedarse en
la piscina privada (y no es una pileta precisamente) también es grande. Siempre puedes
llamar a tu mayordomo particular si necesitas
cualquier cosa, claro que desde la playa también. Algo como un libro (hay una biblioteca
bien surtida), o un dvd (la selección de películas es amplia), reservar un masaje, o avisar a
la cocina de La Arunya que querrás para cenar eso que ayer te gustó tanto.Todo está bien
en Casa de la Flora, todo es fácil si te alojas
en una de estas 36 villas con forma de cubo
de hormigón, cristal y buen gusto. La propiedad, del empresario Sompong Dowpiset, define su singular arquitectura como “una oda
al Brutalismo de Le Corbusier y un tributo al
entorno, al paisaje”, ese mar de Andamán
que baña el Parque Nacional de Khao Lak, uno
de los lugares más bellos del mundo. >>67/
213 Moo5, Khuk Khak, Takuapa, Phang Nga,
tel. +66 (0)2679 8025 y (gratuito) +800
37 46 83 57; casa-delaflora.com; HD: desde
355€.bE ♥ N
QUE ASEGURAN FELICES SUEÑOS
AUN ESTANDO DESPIERTOS
Hoteles que son palacios, castillos que ahora son hoteles, una cabaña en la copa de los árboles, una villa
en una playa tropical, con hamaca, o sin hamaca pero con piscina privada, una abadía con fogones celestiales, resorts en
los que organizar la reunión de empresa, el último hotel de Nueva York, y este otro al mejor precio... Esta es la lista de nuestros nuevos alojamientos favoritos de esta temporada. Las últimas (y las próximas) inauguraciones, los que se han renovado
de arriba abajo, de físico o de carácter, y alguna que otra (re)apertura muy esperada. ¿A qué esperas para reservar?
VENTE EN PAREJA
bEN LA PLAYA H CON VISTAS DE INFARTO
PISCINA DE MODA F PIDE UNA COPA C ¡COME AQUÍ!
CON COSAS QUE HACER Q SE VIVE LA MÚSICA
E CON MUCHO ARTE Y DISEÑO G CON HISTORIA I DE NEGOCIOS N ECOLÓGICO
150€
DE
África y Oriente Medio
marruecos
Royal El Mansour, Marrakech
emiratos árabes
Armani Hotel Dubai, Dubai
One&Only The Palm, Dubai
kenya
Majlis, Isla de Lamu
Solio Lodge, Laikipia
sudáfrica
Delaire Graff Estate, Stellenbosch
Babylonstoren, Cape Winelands
ruanda
Nyungwe Forest Lodge, Parque
Nacional de Nyungwe
tanzania
The Residence Zanzibar, Zanzíbar
Singita Explore, Reserva Grumeti
túnez
Dar Hi, Nefta
A MUY BUEN PRECIO
Asia + Pacífico
Australia
Saffire Freycinet, Tasmania
China
China World Summit Wing, Beijing
Hullet House, Hong Kong
Waterhouse at South Bund, Shanghai
Yi House Art Hotel, Beijing
India
Leela Palace Kempinski New Delhi,
Nueva Delhi
Ranvas, Rajastán
Taj Falaknuma Palace, Hyderabad
Japón
Hotel Kanra, Kyoto
maldivas
Anantara Kihavah Villas, Kihavah
Huravalhi Island
Singapur
Marina Bay Sands, Singapur
The Fullerton Bay, Singapur
Tailandia
Casa de la Flora, Khoa Lak
Anantara Bangkok Sathorn, Bangkok
Napasai Koh Samui, Koh Samui
Siam Kempinski Hotel Bangkok,
Bangkok
Vietnam
Six Senses Con Dao, Con Dao
¡RESERVA YA!
MUY DE MODA
América
Argentina
Algodón Mansión, Buenos Aires
Chile
Le Rève,Santiago
Casa Atacama, San Pedro de Atacama
Brasil
Kenoa Resort, Alagoas
Villa Corcovado, Río de Janeiro
Canadá
Thompson Hotel, Toronto
Estados Unidos
Americano Hotel, Nueva York Las Vegas
Cosmopolitan, Las Vegas
The Chatwal, Nueva York
The Redbury, Los Ángeles
jamaica
GoldenEye, Oracabessa Bay
México
Las Alcobas, D.F.
Boca Chica, Acapulco
Perú
Máncora Marina Hotel, Máncora
Puerto rico
W Retreat & Spa, Isla de Vieques
Uruguay
Fasano Las Piedras, Barra
Playa Vik, José Ignacio
NO TE PIERDAS EL SPA
BASTANTE DE MODA
Europa
Alemania
Nhow Berlin, Berlín
Soho House Berlin, Berlín
Austria
Sofitel Vienna Stephansdom, Viena
Bélgica
Tenbosch Hose, Bruselas
España
AC Puerta de Atocha, Madrid
Atrio, Cáceres
Barceló Málaga, Málaga
Cap Rocat, Mallorca
Cortijo Los Malenos, Cabo de Gata,
Almería
Gran Hotel Nagari Boutique & Spa,
Vigo
H10 Big Sur, Tenerife
Hacienda La Boticaria Walford Astoria
Sevilla, Sevilla
Hilton Sa Torre, Mallorca
Hospedería Coventual de Alcántara,
Cáceres
Husa Golf Valdecañas, Cáceres
Majestic Residences, Barcelona
Mercure Santo Domingo, Madrid
La Mozaira, Valencia
Muga de Beloso, Pamplona
Ohla Barcelona, Barcelona
Palacio de Sober, Lugo
Palacio de Tepa, Madrid
Único Hotel, Madrid
Reina Petronila, Zaragoza
Ushüaia Beach Resort, Ibiza
Francia
Abbaye de Sainte Croix, Provenza
Chateau de Brangoly, Cerdanya
Francesa
La Co(o)rniche, Pyla-sur-Mer
Le Royal Monceau, Raffles Paris, París
Mandarin Paris, París
Muse, Ramanuelle, Costa Azul
Shangri-La Paris, París
holanda
Conservatorium Hotel, Amsterdam
Hotel De L’Europe, Amsterdam
Italia
Capri Tiberio Palace, Capri
Gran Hotel Villa Cora, Florencia
The Metropole, Sicilia
montenegro
Aman Sveti Stefan, Montenegro
Portugal
Areias do Seixo,
Casa das Janelas com Vista, Lisboa
Chafariz d’el Rei, Lisboa
The Oitavos, Cascais
Vidago Palace, Vidago
Vila Vita Parc, Algarve
reino unido
45 Park Lane, Londres
Ellenborough Park, Cotswolds
St. Pancras Renaissance, Londres
The Savoy, Londres
The Zetter Townhouse, Londres
Suecia
Nobis Hotel,Estocolmo
Tree Hotel, Laponia
Turquía
Amanruya, Bodrum
Pera Palace, Estambul
Foto: D.R.
♥
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101
surfistas.Y entre los cada vez más numerosos hoteles boutique, este destaca
por su rompedor diseñado, obra de
Jordi Puig, detrás también
DE150€
del barco MV Aqua que
surca el Amazonas. Las 12 habitaciones
tienen su punto central en un bar de
tres pisos desde donde unas escaleras
conducen hasta la piscina infinita. El
camarero le recibirá allí con un cóctel
de bienvenida (no dejes de probar el
de fruta de la pasión y el daiquiri de
mango). Aunque las habitaciones son
idénticas, con paredes blancas y unas
duchas de cristal de lo más sexy, las del
piso superior tienen vistas panorámicas a los barcos de pescadores y a los
juegos de los delfines. >>Panamericana
Norte, km 1215, tel. +51 73 258 614;
mancoramarina.com; HD: 102€.bE
hoteles de
moda en el mundo
KENIA
Majlis, Isla de Lamu
PORTUGAL
Areias do seixo, Póvoa de
Penafirme
Praceta do Atlântico, tel. 902 23
44 00/+351 261 936 340; es.stylehotels.net; HD: desde 265€. C ♥ bN
casa das janelas com
vista, Lisboa
Viceroy Maldives,
Maldivas
de realizar excursiones por los manglares e infinidad de actividades acuáticas.
>>Ras Kitau Bay, Manda Island, tel.
+254 (0) 712 3300/1/2; themajlisresorts.com; HD: desde 580€, incluye
comidas, traslados, windsurf y kayaks.
bE N F C
Solio Lodge, Laikipia
Tel. +254 (0)731 914 732; tamimiea.com y thesafaricollection.com;
HD: desde 385€ por persona (más
60$ diarios por tarifas de conservación del parque). ♥ H
Viceroy Hotels &
Resorts abandonan
América por primera vez y se van
a una isla privada
de aguas turquesas
y forma de media
luna.Con 61 villas,
cinco restaurantes,
un spa con tratamientos ayurvédicos,
etc. Estará listo a
finales de 2011.
MÉXICO
LAS ALCOBAS, México DF
Presidente Masaryk 390A,
Colonia Polanco, tel. +52 55 3300
3900; lasalcobas.com; HD: desde
210€. IC
hotel boca chica, Acapulco
La recuperación de Acapulco
recibió el empujón definitivo con la
reapertura del Boca Chica, un icono de aquella época en la que Elvis
Presley se divertía en Fun in Acapulco
DE
ta.com; HD: 90-130€. E ♥ H
oirás
hablar
de....
amanruya, turquía
Rua Nova do Loureiro 35, Barrio
Alto, tel. +351 213 429
150€ 110; casadasjanelascomvis-
MAJLIS, KENIA
interiores con firma
La decoración del
resort lleva la firma de
Yabu Pushelberg.
(1963) –el hotel, con su mosaico de
Francisco Eppens, discípulo de Rivera,
aparecía en los títulos de crédito–.
Las 36 habitaciones exhiben colores
claros, ventiladores de techo, balcones con hamacas, amenities orgánicas
y un ritmo relajado. Con
DE150€
el barco del hotel podrás
acercarte a los famosos acantilados
o a los restaurantes con vistas de Las
Brisas. Si no, el chef Keiruke Harada
te deleitará con tacos de pescado, chilaquiles y una buena selección de
sushi. No esperes playas, sino acceso a
una cala rocosa, pero el hotel está
repleto de románticos rincones con
vistas. >>Playa Caletilla, tel. +52 74
4482 7879; hotel-bocachica.com; HD:
desde 69€. ♥ H b
MONTENEGRO
AMAN SVETI STEFAN,
Sveti Stefan
Cuatro años ha tardado Aman
Resorts en completar el proyecto de
recuperación de este islote protegido por la Unesco en la costa de la llamada “nueva Croacia”. El pueblo de
pescadores, del siglo XV, son hoy 50
habitaciones con vistas al mar (la
Grand Suite en tres direcciones), alta
tecnología y materiales de lujo. Se
respira una refinada rusticidad. Podrás
holgazanear por las cuatro playas o
en las dos piscinas e investigar los fantásticos restaurantes en tierra firme.
El servicio parece que tiene telepatía.
>>Tel. +94 777 743 500; amanresorts.
com; HD: desde 700€. ♥ HG C
PERÚ
máncora hotel, Máncora
En la costa norte de Perú, la
ciudad de Máncora es la meca de los
Chafariz d’El Rei, Lisboa
Una empinada travessa (callejuela)
del barrio de Alfama da entrada a
este espectacular palacete de principios del siglo XX con vistas al río
Tajo convertido en el hotel más especial de Lisboa. Su actual propietario,
el madrileño Emilio Castillejos, encargó
la minuciosa restauración del palacio
a los especialistas de la Fundación
Espíritu Santo, que supieron lograr el
equilibrio perfecto entre la amalgama de estilos (neoclásico, neobarroco,
art déco...), la conservación de la
arquitectura y las más modernas comodidades. El resultado es el hotel
más especial y romántico de Lisboa.
Sólo seis suites con grandiosidad histórica, muebles de diseño y arte.
>>Travesía Chafariz d’El Rei, 6, tel.
+351 918 97 33 76; chafarizdelrei.
com; HD: 180-260€. E ♥ H
the oitavos, Cascais
Rua de Oitavos, Quinta da Marinha,
tel. +351 214 860 020; theoitavos.
com; HD: 236-280€. IC E
muse, francia
ESPAÑA
HOTEL ATRIO, Cáceres
Fotos: D.R.
Levantado con la piedra coralina típica de Lamu y mucho amor
y adornado con ricas bellezas locales,
Majlis fue construido por los padres
de Federico Moccia para ser un retiro
familiar, ese lugar perfecto en el que
escapar del invierno europeo y de sus
prisas y recibir a los amigos.Y, en esencia, es lo que sigue siendo. Esos amigos, muchos de ellos artistas como
Julian Schnabel, participaron en la decoración. El resto corrió a cargo del
interiorista Armando Tanzini y artesanos swahilis –en Lamu, Patrimonio
de la Humanidad por la Unesco, vive
la mayor comunidad swahili de África–.
Hoy convertido en un hotel boutique
de conciencia ecológica (y programas
de desarrollo social), ofrece 25 preciosas habitaciones, dos piscinas, la
mejor comida de la isla y la posibilidad
Toño Pérez y José Polo llevaban tiempo ganándose el título de “hijos honoríficos de Cáceres”desde
el antiguo restaurante Atrio (con dos estrellas Michelin) y con la esperada apertura de este restaurante con nueve habitaciones y cinco suites –es el primer y único cinco estrellas de la ciudad– ya no
hay dudas de que son los mejores embajadores de su cuidad en el mundo. En pleno centro antiguo, junto a la iglesia de San Mateo, del siglo XV, la arquitectura ultramoderna del Atrio levantó una
acalorada polémica pero ahora son pocos los que no disfrutan del resultado, con sus líneas puras,
sus espectaculares vistas y de las recetas de Toño. Paredes blancas que visten obras de arte, suelos
oscuros, duchas de efecto lluvia, muebles escandinavos y luz, mucha luz. El ambiente es más nórdico que extremeño.Y la cocina, que es lo más importante: orgánica, de temporada y ejecutada a
la perfección. La espectacular bodega alberga más de 35.000 botellas de unos 20 países y tesoros como una colección única de sauternes Chateau d´Yquem. Lo mejor: la frescura y profesionalidad de todo el equipo y esos deliciosos caramelitos de la entrada (los hace Toño).Te llenarás
los bolsillos. Reserva la habitación 201, con vistas a la catedral. >>Pl. de San Mateo, 1, tel. 927 242
928; restauranteatrio.com y relaischateaux.com; HD: desde 240€; menú: 99-119€. C ♥ H E F