programa de actividades
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programa de actividades
ORGANIZA: EXCMO. AYUNTAMIENTO DE EL REAL DE LA JARA DELEGACION DE CULTURA Y FESTEJOS PATROCINA: DEGUSTACION El Excmo. Ayuntamiento de El Real de la Jara sigue potenciando la "MATANZA DEL CERDO IBÉRICO", este año será la segunda edición, en la cual se llevará a cabo todas las labores que conlleva esta actividad tan arraigada en nuestro municipio. - PRUEBA DE CHORIZO - MORCILLA DE OLOR - ALIÑO DE ASADURA El invierno es la temporada idónea para la celebración de las matanzas caseras en toda la Sierra. Carnes frescas a la parrilla y el tradicional guiso de matanza serán los principales platos de esta jornada, aunque también habrá sitio para degustar los exquisitos derivados del cerdo ibérico y para disfrutar de una celebración en la que se une el mejor embajador de la gastronomía del Parque Natural. - OREJA GUISÁ - PANCETA Y PAPÁ ASÁ - CARNE ASADA - CARDILLO - MIGAS El programa de actividades será el siguiente: - RIÑONES AL JEREZ SÁBADO 5 DE FEBRERO • • • • • • • A las 11 h.: Despiece del Cerdo Ibérico, en el Patio del Portal. A las 12:30 h.: Charla Informativa en el Sector, en el Complejo Cultural “Miguel de Cervantes” A las 14 h.: Degustación, en el Patio del Portal. A las 16 h: Actuación del Grupo Musical “Calle Ancha”, en el Patio del Portal. A las 17:30 h: Merienda, con Buñuelos y Chocolate, en el Patio del Portal. A las 20 h.: Cierre A las 22 h.: Actuación del Grupo Musical “ “Ilusiones”, en el Complejo Cultural “Miguel de Cervantes” DOMINGO 6 DE FEBRERO • • • • A las 11 h.: Apertura, A las 12 h.: Ruta del Castillo, punto de partida, Pz de Andalucía. A las 13 h.: Degustación A las 17 h: Clausura con Buñuelos y Chocolate. Las actividades del Domingo serán todas en el Patio del Portal Exposición Artesanía Local, Sábado y Domingo, en la Ermita Ntra. Sra. De los Remedios.