MENUS “HABANERAS”- ASADOR ARROCERIA LA DEHESA

MENUS “HABANERAS”- ASADOR ARROCERIA LA DEHESA

MENUS “HABANERAS”- ASADOR ARROCERIA LA DEHESA
MENU Nº 1
ENTRANTES
-ENSALADA DE IJADA DE ATUN CON SALSA DE ANCHOAS DEL CANTABRICO Y TOMATE
RAFF.
- ROLLITOS DE JAMON RELLENOS DE VERDURA ASADA ( ESCALIVADA) CON SALSA LA
DEHESA.
A ELEGIR
-ARROZ AL SARMIENTO
Ó
-SECRETO IBERICO A LA BRASA DE ENCINA CON SALSA CHUTNEY DE PIÑA.
POSTRE
-MACEDONIA DE FRUTAS DE TEMPORADA CON TE VERDE.
PRECIO: 18€
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------MENU Nº2
ENTRANTES
- MILHOJA DE SALMON CON QUESO PHILADELPHIA, ALCAPARRAS Y VINAGRETA DE
MOSTAZA “DIJONS”.
- QUICHE DE BOLETUS Y GAMBAS CON CRUJIENTE DE AJO TIERNO.
A ELEGIR
-ENTRECOT DE TERNERA ( DO SALAMANCA) A LA BRASA DE ENCINA CON PATATA
GRATINADA Y SALSA PIMIENTA.
Ó
- RISSOTO DE BUEY CON SETAS SILVESTRES Y GORGONZOLA.
POSTRE
- TARTA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA.
PRECIO:24€