Solucionario

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Solucionario

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+ que
MÁS
Ciencias
naturales
Libro para el docente
7
CIUDAD DE BUENOS AIRES
© EDELVIVES
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Proyecto didáctico
Equipo editorial Edelvives
Proyecto visual y Dirección de Arte
Natalia Fernández
Dirección Editorial
Florencia M. Acher Lanzillota
Diseño de tapa
Natalia Fernández
Autoría
Andrés Albornoz, Brenda Rubinstein
y Eugenia Blanco
Diseño de maqueta
Natalia Fernández y Cecilia Aranda
Edición
Andrés Albornoz, Brenda Rubinstein
y Eugenia Blanco
Diagramación
Olifant
Documentación fotográfica
Mariana Jubany
Preimpresión y producción gráfica
María Marta Rodríguez Denis
© 2013, Edelvives.
Av. Callao 224, 2º piso
Ciudad Autónoma de Buenos Aires (C1022AAP),
Argentina.
Albornoz, Andrés, et al.
Ciencias naturales 7 Ciudad de Buenos Aires : libro para el docente.
1a ed. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Edelvives, 2013.
64 p. ; 27x22 cm.
ISBN 978-987-642-270-3
1. Ciencias Naturales. 2. Enseñanza Primaria. I. Título.
CDD 372.357
Este libro se terminó de imprimir en el mes de diciembre de 2013.
Este libro se terminó de imprimir en los Talleres Gráficos Elías Porter,
Plaza 1202, Ciudad de Buenos Aires, Argentina.
Reservados todos los derechos de la edición por la Fundación Edelvives. Queda rigurosamente
prohibida, sin la autorización escrita de los titulares del copyright, bajo las sanciones
establecidas en las leyes, la reproducción total o parcial de esta obra por cualquier medio o
procedimiento, comprendidos la reprografía y el tratamiento informático, y la distribución
de los ejemplares de ella mediante alquiler o préstamo público. Queda hecho el depósito que
dispone la ley 11.723.
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Libro para el docente
Índice
Planificación anual ....................................................................................... 4
Solucionario .......................................................................................................... 8
1. Las transformaciones químicas ......................................................................................... 8
2. Transformaciones y conservación de los alimentos ............................ 9
3. La digestión y la circulación................................................................................................ 11
4. La respiración y la excreción.............................................................................................. 13
5. La reproducción de los seres vivos ........................................................................... 16
6. La reproducción humana ...................................................................................................... 18
7. El movimiento......................................................................................................................................... 19
8. El sistema solar....................................................................................................................................... 21
9. El sistema Sol-Tierra-Luna ...................................................................................................... 23
Herramientas para trabajar en ciencias .................................................................... 25
Fichas fotocopiables
................................................................................ 32
Solucionario de las fichas ................................................................... 50
Evaluaciones bimestrales
................................................................... 57
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1. Las transformaciones químicas
2. Transformaciones y conservación
de los alimentos
4
3. La digestión y la circulación
• Explicar procesos de descomposición de alimentos utilizando
nociones relativas a la acción de microorganismos.
• Describir métodos de conservación de alimentos y justificarlos
mediante el conocimiento de las condiciones adversas y de las
condiciones favorables para el desarrollo de microorganismos.
• Analizar y/o diseñar experiencias teniendo en cuenta las condiciones que deben mantenerse constantes y las condiciones que
deben variar para poder apreciar los resultados.
• Realizar experiencias y observaciones justificando los pasos y las
metodologías empleadas.
• Analizar los resultados de las experiencias teniendo en cuenta las
condiciones que puedan influir en ellos.
• Fundamentar sus opiniones en los resultados conseguidos mediante experiencias y observaciones, argumentar utilizando evidencias
e informaciones obtenidas, y confrontar sus ideas aceptando
objeciones.
• Utilizar técnicas de registro de información.
• Argumentar acerca de la unidad de los seres vivos apelando al
conocimiento de sus funciones comunes.
• Describir las funciones de la nutrición utilizando nociones como
material y energía; y el proceso de transformación de los alimentos
recurriendo a nociones como desarmar y transportar.
• Relacionar las distintas estructuras que participan del proceso de
nutrición con las funciones que cumplen.
• Argumentar acerca de la necesidad de la alimentación, dando
razones relacionadas con la incorporación y la transformación de
la materia prima que proveen los alimentos.
• Utilizar y elaborar cuadros para registrar y comparar datos.
• Introducción a la idea de nutrición: la digestión y su
función de “desarmar” los alimentos; la circulación y
su función de transporte; la respiración y su función
en la producción de energía.
• Interrelación de funciones en el organismo humano.
• Indagación sobre los sistemas digestivo y circulatorio
en el organismo humano.
• Establecimiento de relaciones entre las funciones
de los distintos sistemas y la función biológica de
nutrición.
• Comparación con los sistemas de otros animales.
• Discusión acerca de la importancia de una buena
alimentación.
• Los nutrientes.
• La nutrición.
• La digestión en el ser humano. Sistema digestivo. Las etapas de la digestión.
• La digestión en otros animales. Ingestión, digestión y absorción del alimento.
• La circulación en el ser humano. Sistema circulatorio. La circulación: circuito mayor y circuito
menor.
• La circulación en otros animales. Sistemas
circulatorios cerrados y abiertos. La circulación
en los vertebrados.
• La salud de los sistemas digestivo y circulatorio.
• Distinguir entre cambios de estado y transformaciones químicas
de un material por acción del calor.
• Identificar transformaciones químicas en distintos contextos y
diferenciarlas de las mezclas.
• Utilizar de manera correcta material de laboratorio, instrumentos
de medición y de observación.
• Utilizar instrumentos adecuados para realizar observaciones y
experiencias que lo requieran, y justificar su necesidad.
• Respetar las normas de uso y seguridad del trabajo de laboratorio
y proponer normas adecuadas y medidas de prevención.
• Fundamentar sus opiniones en los resultados conseguidos mediante experiencias y observaciones, argumentar utilizando evidencias
e informaciones obtenidas, y confrontar sus ideas aceptando
objeciones.
• Reconocimiento de distintas transformaciones que
experimentan los alimentos.
• Identificación de alimentos que son el resultado de
la transformación de otros alimentos.
• Discusión acerca de la importancia de la conservación de los alimentos.
• Identificación de distintos métodos de conservación
de alimentos.
• Introducción a la idea de conservante.
• Análisis de las similitudes y diferencias entre los
procesos artesanales e industriales en la elaboración
de alimentos.
• Comparación entre cambios de estado y transformaciones químicas que ocurren por acción del calor.
• Comparación entre procesos que involucran distintos tipos de mezclas y procesos que involucran
transformaciones químicas.
• Comparación entre las características de los materiales de partida y las de los productos obtenidos en las
transformaciones químicas.
• Identificación de la combustión y de la corrosión
como transformaciones químicas particulares.
• Búsqueda de información sobre procesos de elaboración de materiales de uso cotidiano.
• Exploraciones con distintas transformaciones
químicas.
• Análisis y discusión de los resultados de las experiencias.
• Modelo de partículas.
• Las transformaciones físicas y las transformaciones químicas. Productos y reactivos.
• La combustión. Combustible y comburente.
Temperatura de ignición. Combustión completa e incompleta.
• Los combustibles y el ambiente.
• La corrosión de los materiales. Formas de prevenir la corrosión.
• Las trasformaciones de los materiales. La minería. Los materiales cerámicos.
• La industria química y el medio ambiente.
Objetivos de aprendizaje
• Alimentos naturales y alimentos elaborados.
• Transformaciones físicas y químicas de los
alimentos.
• La producción de los alimentos.
• La conservación de los alimentos.
• Métodos de conservación por eliminación del
aire, del agua, del calor; por acción del calor y
por el agregado de sustancias.
• Procesos artesanales e industriales de elaboración de alimentos.
Alcance de los contenidos
Ideas básicas
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Planificación anual
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4. La respiración y la excreción
5. La reproducción de los seres vivos
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• Reconocimiento de distintos tipos de reproducción.
• Introducción a la noción de especie.
• Identificación de similitudes y de pequeñas variaciones entre los individuos de una misma especie.
• Comparación de la reproducción en distintos organismos, ya sean microorganismos, hongos, plantas
o animales.
• Distinción entre la reproducción sexual y la reproducción asexual.
• Introducción a la noción de fecundación.
• Establecimiento de relaciones entre las formas de
fecundación y el ambiente.
• Análisis y discusión de casos en que los hombres
realizan cruzas selectivas en relación con alguna
característica de interés.
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•
• Indagación sobre los sistemas respiratorio y urinario
en el organismo humano.
• Interrelación de funciones en el organismo humano.
• Establecimiento de relaciones entre las funciones
de los distintos sistemas y la función biológica de
nutrición.
• La respiración en el ser humano.
• Respiración celular y ventilación pulmonar.
• La respiración en otros animales. Respiracion
branquial. Respiración traqueal. La respiración
de las aves. Respiración cutánea.
• La excreción en los seres humanos.
• La excreción celular.
• El sudor.
• El sistema urinario.
• La excreción en otros animales. La excreción en
los invertebrados. La excreción en los vertebrados.
La reproducción.
La noción de especie.
La teoría de la generación espontánea.
Reproducción sexual y reproducción asexual.
La reproducción en los animales. Sistemas reproductores.
Fecundación externa y fecundación interna.
El desarrollo del embrión. Ovíparos, ovovivíparos y vivíparos.
La reproducción asexual en los animales. Fisión,
gemación y fragmentación. La partenogénesis.
La reproducción sexual en las plantas. Las partes de una flor. La polinización. La formación de
las semillas y de los frutos.
La reproducción en las plantas sin flores.
La reproducción asexual en las plantas.
La reproducción en los hongos y los microorganismos.
Cruzas selectivas e hibridaciones.
Ideas básicas
• Ejemplificar la diversidad de los seres vivos recurriendo a características relativas a formas de desarrollo y de reproducción.
• Caracterizar el tipo de reproducción de distintos seres vivos
recurriendo a los rasgos de la reproducción sexual y asexual, y
ejemplificar.
• Utilizar de manera correcta material de laboratorio, instrumentos
de medición y de observación.
• Utilizar instrumentos adecuados para realizar observaciones y
experiencias que lo requieran, y justificar su necesidad.
• Relacionar las distintas estructuras que participan del proceso de
nutrición con las funciones que cumplen.
• Analizar y/o diseñar experiencias teniendo en cuenta las condiciones que deben mantenerse constantes y las condiciones que deben
variar para poder apreciar los resultados.
• Analizar los resultados de las experiencias teniendo en cuenta las
condiciones que puedan influir en ellos.
• Buscar, seleccionar y sistematizar información de distintas fuentes.
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6. La reproducción humana
7. El movimiento
• Describir movimientos utilizando nociones como trayectoria, rapidez, aceleración y reposo, y ejemplificar distintos estados (reposo o
movimiento), justificando su relatividad con relación al punto de
vista del observador.
• Descripción de movimientos tomando en cuenta la
trayectoria, la rapidez, la aceleración y el frenado.
• Descripción de movimientos según el punto de
observación.
• Análisis de situaciones en las que: un mismo objeto
pueda estar en reposo o en movimiento según el
estado de movimiento del observador; la rapidez de
un movimiento puede ser apreciablemente distinta
según el estado de movimiento del observador.
• Distinción entre las nociones de trayectoria y
movimiento.
• Identificación de la trayectoria como el “dibujo” del
recorrido de un objeto en movimiento y del hecho
de que una misma trayectoria puede recorrerse con
diferentes movimientos: frenando, acelerando, en
distintos intervalos de tiempo, etcétera.
• Introducción a la noción de rapidez: comparación
de la rapidez de distintos objetos considerando la
distancia que recorren y el tiempo que tardan en
recorrerlo.
• Cambios de posición.
• Los sistemas de referencia y los movimientos
relativos.
• Posiciones y coordenadas.
• El tiempo en los sistemas de referencia.
• La trayectoria. Trayectorias abiertas y trayectorias cerradas.
• La distancia.
• La rapidez.
• La aceleración.
• Lectura e interpretación de textos sobre la reproduc- • Relacionar las estructuras reproductivas humanas con la fecundación humana: órganos implicados en la reproducción
ción y con el desarrollo embrionario.
en las mujeres y en los varones, desarrollo y madurez • Buscar, seleccionar y sistematizar información de distintas fuentes.
sexual, fecundación y desarrollo del embrión.
• Los órganos reproductores femeninos y los
órganos reproductores masculinos.
• Desarrollo y madurez sexual.
• El ciclo menstrual.
• La fecundación.
• El desarrollo del embrión.
• El desarrollo del feto.
• El parto.
• Salud y reproducción. La higiene. La visita al
médico.
• El sida y el VPH.
• Las ecografías.
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Planificación anual
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8. El sistema solar
9. El sistema Sol-Tierra-Luna
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• Relación entre la inclinación del eje terrestre
• Explicar la sucesión de las estaciones, los eclipses y las fases de la
respecto de la órbita y los cambios que permiten
Luna a partir de dibujos y maquetas que muestran la distribución
caracterizar las estaciones.
en el espacio, en cada una de estas situaciones, del Sol, la Tierra y
• Reconocimiento del calentamiento de la Tierra con
la Luna.
relación a la inclinación con que llegan los rayos del • Utilizar la nociones de rotación y traslación para explicar las fases
Sol.
de la Luna.
• Establecimiento de relaciones entre la inclinación del • Utilizar y elaborar cuadros para registrar y comparar datos.
eje terrestre respecto de la órbita y los cambios en las
temperaturas máximas y mínimas promedio en las
distintas estaciones.
• Establecimiento de relaciones entre la posición de la
Tierra respecto del Sol, la inclinación de su eje y las
diferencias de temperatura en ambos hemisferios.
• Descripción del aspecto visible de la Luna en las
distintas fases.
• Análisis de las posiciones relativas entre la Tierra, el
Sol y la Luna que determinan las fases.
• Análisis de las posiciones relativas entre la Tierra, el
Sol y la Luna que determinan los eclipses.
Las estaciones del año.
Las fases de la Luna.
Los eclipses. Eclipses de Sol y de Luna.
Los tránsitos.
Los eclipses en otros planetas.
Las estaciones en el sistema solar.
•
•
•
•
•
•
• Descripción del sistema solar: planetas, satélites,
• Describir el sistema solar, diferenciar estrellas de planetas y utilizar
planetas enanos, asteroides, cometas y polvo interla noción de magnitud característica para comparar distancias.
planetario.
• Identificar y utilizar magnitudes características de distintos objetos
• Comparación entre el tamaño de los cuerpos del
o procesos para realizar estimaciones y comparaciones.
sistema solar.
• Buscar, seleccionar y sistematizar información de distintas fuentes.
• Descripción de trayectorias en el sistema solar.
• Caracterización de las órbitas de los planetas: órbitas casi circulares y coplanares. Órbitas excéntricas o
abiertas de los cometas.
• Información sobre los planetas: temperatura, presencia y composición de sus atmósferas.
• Descripción de las características comunes a los
planetas interiores y exteriores que hacen pensar en
un origen común del sistema solar.
Características del sistema solar.
La formación del sistema solar.
Las órbitas.
Los planetas.
Planetas interiores y planetas exteriores.
Marte. Características generales. Presencia de
agua en Marte.
• Los cuerpos menores del sistema solar. Asteroides. Cometas.
• Los viajes interplanetarios.
•
•
•
•
•
•
Ideas básicas
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Unidad 1. Las transformaciones químicas
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Empecemos por acá
•• Producción personal de los alumnos.
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1 . [ F ] Poner sal al agua de los fideos.
[ F ] Romper un papel.
[ Q ] Hacer una fogata.
[ F ] Congelar agua.
[ Q ] Hacer un huevo frito.
Material
2. Producción personal de los alumnos. Por ejemplo:
Página 11
3. [I]La mayoría de los combustibles que se emplean en la actua-
lidad son derivados de aceites vegetales.
[I] El efecto invernadero se produce como consecuencia de la
contaminación atmosférica.
[C] La acción contaminante del hombre contribuye a acelerar
el cambio climático normal del planeta.
[C] La quema de combustibles fósiles libera dióxido de carbono, que contribuye al calentamiento global y al cambio climático.
4. Producción personal de los alumnos.
Página 13
Página 15
7. Los puntos a y b son de producción personal de los alumnos.
c. Listado de usos de los materiales cerámicos: reactores nucleares, transbordadores espaciales, metalurgia, piezas artísticas,
ladrillos, alfarería, urnas funerarias, crisoles y moldes resistentes a altas temperaturas (materiales cerámicos refractarios),
aplicaciones químicas y en aislantes eléctricos, vajilla, bloques,
tejas, sanitarios, azulejos, baldosas, ladrillos refractarios, porcelana eléctrica, hormigones, losas, porcelanato, industria eléctrica o del vidrio, industria electromotriz y electrónica, prótesis,
herramientas de corte y molienda, pulido, partes de motores
de explosión interna, capacitores, osciladores, núcleos magnéticos, resistencias, mantas cerámicas, prótesis dentales, huesos
artificiales.
8
Página 18
En práctica
•• Las secciones Paso a paso, Primer experimento, Segundo experimento y Tercer experimento son de producción personal de los
alumnos. Las observaciones de los materiales y los cambios durante los experimentos serán registrados en el cuadro que figura en el
Paso 2.
Observaciones antes de
usarlos en el experimento
(propiedades físicas
observables)
Cambios observados
durante el experimento
Metálica, dura, color plateado
algo rojizo en las áreas oxiAl cubrir la moneda (sobre la
dadas
que ya se había agregado la sal
de mesa) con vinagre, el óxido
Sal de mesa Polvo blanco muy fino
se desprendió y la moneda
quedó limpia.
Líquido transparente
Vinagre
de olor fuerte
Moneda
oxidada
Almidón de Polvo blanco sumamente
maíz
fino, algo compacto
Solución
de iodo
Al agregar el almidón de maíz
al agua y revolver, esta toma
un color lechoso y se espesa.
Al agregar la solución de iodo
al preparado de agua y almiLíquido de color rojizo oscuro dón de maíz, la mezcla toma
un color oscuro y luego de
cinco minutos se vuelve azul.
Bicarbonato Polvo blanco sumamente
de sodio
fino, algo compacto
Al mezclar el bicarbonato de
sodio con vinagre, se produce
una efervescencia.
En conclusión
•• Las transformaciones químicas se produjeron al agregar el vinagre, la solución de iodo y el bicarbonato.
•• Las transformaciones se dieron en soluciones acuosas, ya que el
vinagre es una solución al 5% de ácido acético en agua.
•• En el primer caso, el vinagre (que contiene ácido acetático, proveniente del alcohol) reacciona con los componentes del óxido y
lo disuelve. En el segundo caso, al revolver la mezcla de almidón
de maíz y agua se genera una suspensión, es decir, una mezcla en
donde un sólido en polvo se dispersa en un medio líquido (por
eso el cambio de color y consistencia del agua). En el tercer caso,
al agregar la solución de iodo a la mezcla anterior, la presencia del
almidón de maíz hace que el iodo reaccione químicamente y oscurezca el preparado. En el último caso, la reacción química entre
el bicarbonato de sodio y el vinagre (ácido acetático) produce la
efervescencia, que es consecuencia del desprendimiento de dióxido de carbono.
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Revisamos qué aprendimos
8. a. Las sustancias puras simples están constituidas por un solo
tipo de partículas; las sustancias puras compuestas, en cambio, están constituidas por más de un tipo de partículas.
b.Luego de una transformación física, los materiales siguen
siendo los mismos.
c .En una transformación química, los materiales iniciales
son diferentes que los que se obtienen a partir de la transformación.
d .Los materiales de los que se parte en una transformación
química se llaman reactivos y los que se obtienen se llaman
productos.
9 . [ X ] Emisión de calor.
12.La combustión es una transformación química en la que in-
tervienen un material combustible (como la madera, el carbón
o el gas natural) y un material comburente (el oxígeno), en la
que se producen luz y calor.
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13.a. Los reactivos son hidrógeno y oxígeno.
b.El producto es el agua.
c.Luego de la transformación, se formaron dos partículas de
agua.
d.Una partícula de agua tiene dos partículas de hidrógeno y
una de oxígeno.
14.[D] Es de color rojizo y, cuando se corroe, adopta un color
más oscuro.
[ C ] Hace que los metales se oxiden.
[ E ] Cuando se lo mezcla con el hierro, forma el acero.
[ A ] Es uno de los componentes de la arena y la arcilla.
[ B ] Es uno de los metales más abundantes en la corteza terrestre.
[ ] Cambio de forma.
[ X ] Cambio de color.
[ ] Cambio de tamaño.
[ X ] Aparición de un olor.
[ ] Aparición de arrugas.
10.Las transformaciones químicas se indican con una [F] y las
químicas, con una [Q].
15.
harina
+
agua
[ F ] El vapor de agua de la atmósfera se condensa.
[ F ] Se agrega un puñado de sal al agua.
[ Q ] Un papel se quema.
[ F ] Un vidrio se rompe en pedazos.
[ F ] Una hoja es movida por el viento.
[ Q ] Un poco de maíz se transforma en pochoclo al calentarlo.
[ Q ] Un clavo se oxida después de estar expuesto al aire libre.
[ Q ] Se cocina un huevo duro.
11.
A C
E
R Á M
I
C O
B C O M P
D
I
N F
L
H
I C O
E
T A
R
Í
C M
I
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A M A B
L
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M
I
C A
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I
B
L
F C O M B
G P
L
U S
R O D U C T O S
R
R
E
A C T
I
V O S
R O S
I
J A
E N A
R
Ó N
E
A
+
física
masa
química
torta
azúcar
+
huevo
Herramientas para estudiar mejor
1. a y b. Producción personal de los alumnos. Se espera que los
alumnos puedan elaborar un resumen comprensible y adecuado de la página elegida, que contenga la información esencial y
cuyas ideas estén debidamente conectadas.
Unidad 2. Transformaciones y conservación
de los alimentos
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Empecemos por acá
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1. Todos los alimentos pueden pasar por una o más transforma-
ciones antes de ser consumidos. Los alimentos naturales también experimentan transformaciones. Por ejemplo, muchas
veces se los envasa con almíbar, aceite o salmuera, o bien se los
pela y se los corta en trozos para comerlos.
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Solucionario
2. • Huevo frito: se fríe el huevo en aceite. Transformación quí-
mica.
•• Huevo duro: se hierve el huevo. Transformación química.
•• Ensalada: se cortan y mezclan los ingredientes. Transformación física.
•• Papas al horno: se hornean las papas. Transformación química.
•• Ensalada de frutas: se cortan y mezclan los ingredientes.
Transformación física.
•• Jugo de naranja: se exprimen las naranjas. Transformación
física.
•• Flan: se baten los huevos con azúcar y leche y, luego, se cuece
la mezcla. Transformación química.
3. a. Producción personal de los alumnos.
b .En los tres casos, los alimentos se cocinan y se producen
transformación químicas.
Página 25
4. [8]fraccionado
[10] refrigerado
[6] batido
[5] salado
[9] envasado
[2] traslado de materia prima
[3] procesado de materia prima
[4] desnatado
[1] obtención de materia prima
[7] amasado
sachet - jamón cocido - salchichas.
•• Alimentos conservados mediante la eliminación del agua que
contienen: leche en polvo - puré instantáneo - sopa instantánea
- café - ciruelas deshidratadas.
8. a y b. Intercambio grupal.
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9. • En la refrigeración, los alimentos se mantienen a una tempera-
tura de alrededor de 5 °C, como en las heladeras domésticas. En
la congelación, se mantienen a una temperatura de alrededor
de -18 °C, lo que permite que se conserven durante varios meses, como en los freezers. En la ultracongelación, los alimentos
son sometidos a una temperatura de -40 °C durante un tiempo
muy breve; este método se realiza solo a nivel industrial.
•• Los conservantes pueden ser de origen natural o artificial.
Entre los conservantes de origen natural, se encuentran: la sal,
empleada en la desecación de carnes y pescados; el vinagre,
utilizado, por ejemplo, para encurtidos o verduras en escabeche; y el azúcar, como en el caso de los productos en almíbar.
Estos conservantes naturales impiden el desarrollo de muchos
microorganismos. Además, otro tipo de aditivos naturales son
las especias, como la pimienta, el azafrán, la canela y el romero.
Los conservantes artificiales son aquellos producidos en laboratorios.
10.a. Producción personal de los alumnos.
5. • Eliminación de bacterias causantes de enfermedades: proce-
sado de materia prima.
•• Formación de una masa pastosa: amasado.
•• Obtención de la leche cruda: obtención de materia prima.
•• Separación de la grasa presente en la leche: desnatado.
•• Separación del suero presente en la grasa: batido.
6. En la elaboración de la manteca, no se produce ninguna trans-
formación química; en cambio, en la elaboración del yogur y
del queso, sí. En la elaboración del yogur, se agregan bacterias,
y en la del queso, bacterias y cuajo. Estos agregados conllevan
una transformación química porque, debido a la acción de las
bacterias en ambos casos, las sustancias iniciales se convierten
en otras distintas.
10
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7. • Alimentos conservados mediante envasado al vacío: leche en
b .La irradiación consiste en exponer los alimentos, tanto envasados como a granel, a rayos gamma, rayos X o electrones
acelerados, en una sala especial y durante un tiempo determinado, el cual suele ser proporcional a la cantidad de irradiación
que se desea que el alimento absorba. En nuestro país se autorizó su uso en papas, cebollas, ajos, frutillas, frutas secas, hongos, espárragos, frutas y vegetales desecados o deshidratados,
especias y condimentos vegetales.
c .
Ventajas
• Disminuye las enfermedades
transmitidas por alimentos.
• Mantiene la calidad de las materias primas.
• Es una buena alternativa al uso
de sustancias químicas de toxicidad sospechada.
• La vida útil de los alimentos se
prolonga.
• Se puede aplicar a alimentos
congelados, enlatados, etc.
• Los alimentos irradiados que
tienen envases impermeables no
se recontaminan.
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Desventajas
• Destruye parcialmente nutrientes deseables, como vitaminas y
ácidos grasos esenciales.
• Destruye las bacterias productoras de toxinas pero no las
toxinas mismas.
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En práctica
•• La sección Paso a paso es de producción personal de los alumnos.
En conclusión
•• Para elaborar el yogur casero, hubo que calentar la leche y mezclarla con la gelatina, el yogur y azúcar. Luego se colocó la mezcla
en diversos potes, y estos fueron ubicados en un lugar cálido.
•• Los componentes que tiene el yogur utilizado que nos permiten
preparar más yogur son las bacterias.
•• En el pote marcado con la X no se formó yogur porque estaba
alejado de la fuente de calor.
•• El calor es necesario para que se activen y reproduzcan las bacterias. Sin embargo, tiene que ser un calor moderado, porque un
calor excesivo podría matarlas.
Página 33
11.• Producción personal de los alumnos. Por ejemplo:
Alimento
Materias primas
13.a. La masa tiene que descansar para que la levadura pueda
actuar de modo que la masa crezca.
b . Producción personal de los alumnos. Por ejemplo:
Mezcla de
harina y sal
Añadido de
levadura fresca
y aceite
Horneado
Leudado de
los bollos
Amasado de los
ingredientes
Armado
de bollos
pequeños
Agregado de
agua tibia y
amasado
Leudado
Página 34
14.[g] Esterilización
[c] Deshidratación
[a] Pasteurización
[f] Congelación
[b] Refrigeración
[e] Ultracongelación
[d] Envasado al vacío
15.Pickles: vinagre y sal gruesa.
fideos
sémola de trigo candeal
polenta
harina de maíz
jugo en polvo
azúcar, maltodextrina, jugo de pomelo deshidratado,
vitaminas, ácido fólico, almidón modificado de maíz,
aceite de maíz, acidulante, edulcorantes, aromatizante,
antiaglutinante, colorantes, espesante
hamburguesas
carne vacuna, agua, proteína texturada de soja, sal, azúcar,
especias, saborizante, emulsionante, antioxidantes, acidulantes, colorantes
queso untable
leche, crema, estabilizantes, cloruro de calcio, conservante, cultivos lácticos, cuajo
Berenjenas en escabeche: vinagre y aceite.
Aceitunas: sal.
Zapallos en almíbar: azúcar.
Jamón crudo: sal.
Atún: sal y aceite.
•• Producción personal de los alumnos. Se espera que los alumnos
puedan resolver las consignas que indican una debida comprensión
de texto: elegir un título adecuado, identificar la definición de un
concepto y la aparición de clasificaciones y ejemplos, y elaborar
un esquema que sintetice la información esencial.
12.
leche
+
vinagre
o jugo
leche
de limón
revolver o filtrar
ricota
yemas de
huevo
+
aceite
batir
mayonesa
kétchup
+
mayonesa
mezclar
salsa golf
Unidad 3. La digestión y la circulación
Página 35
Empecemos por acá
Página 37
1. a. La buena nutrición permite reforzar el sistema inmunita-
rio, contraer menos enfermedades y gozar de una salud más
robusta.
b .La relación entre la nutrición, la salud y la educación es la
siguiente: los niños sanos aprenden mejor; la gente sana es más
fuerte, más productiva y está en mejores condiciones de romper el ciclo de pobreza y desarrollar al máximo su potencial.
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11
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario
c .Lo que pone en riesgo la seguridad alimentaria, es decir, el
acceso de todos a los alimentos necesarios, es el alza de los precios de los alimentos y el descenso de la productividad agrícola.
d.Producción personal de los alumnos.
Página 39
2. a. Se denomina digestión mecánica a aquella que llevan a cabo
los dientes y los movimientos musculares del sistema digestivo (movimientos peristálticos), que producen una acción de
mezclado sobre los alimentos ingeridos.
b .La digestión química es aquella que realizan unas moléculas
llamadas enzimas, que cortan en una forma específica a las distintas moléculas de los nutrientes.
3. La masticación está involucrada tanto en la digestión mecáni-
ca como en la química. En la masticación no solo se fragmentan los bocados con los dientes, sino que también actúan las
enzimas de la saliva, que inician la transformación química del
alimento.
Página 41
4. [C] Los animales trituran el alimento con los dientes molares
y premolares.
[I] Los mamíferos carnívoros, como el puma, tienen caninos
muy pequeños.
[I] Las serpientes mastican su alimento.
[C] Las medusas tienen una cavidad gastrovascular por donde
ingresa el alimento y salen los desechos.
[C] Contrariamente a los seres humanos, los mamíferos rumiantes digieren la celulosa de los vegetales.
Página 43
5. Los elementos que forman el sistema circulatorio son: corazón,
sangre, vasos sanguíneos.
c.
La hemolinfa es el fluido que circula por los sistemas circulatorios abiertos.
d .Los peces tienen una aurícula y un ventrículo. La circulación
no es doble, como la de los seres humanos, ya que la sangre
pasa solo una vez por el corazón.
Página 48
En práctica
•• Las secciones Anticipaciones y Paso a paso son de producción
personal de los alumnos.
Análisis de los resultados
•• En esta analogía, la yerba representa a los desechos; el jugo verdoso que se impregna en la media, a los nutrientes; y la media, al
intestino delgado.
•• Al salir del intestino delgado (la media), los nutrientes (el jugo
verdoso absorbido) pasan a la sangre, y los desechos (la yerba) llegan al intestino grueso, donde se forma la materia fecal.
En la experiencia
En nuestro organismo
Media
Intestino
Jugo verdoso
Nutrientes
Yerba
Quilo; luego, desechos
•• Sobre la base de la experiencia realizada, la afirmación “El proceso de absorción de nutrientes es un pasaje de sustancias desde el
interior del intestino hacia la sangre” es correcta.
En conclusión
ingestión
Los alimentos ingresan a través
de la boca.
digestión
Los alimentos se transforman y
se obtienen nutrientes.
absorción
Los nutrientes pasan a la sangre,
que los transporta a todo el cuerpo.
6. a. Los capilares son vasos sanguíneos pequeños en los que ter-
minan las venas y arterias.
b . Las paredes de los capilares tienen el grosor de una sola célula.
c .En el ser humano, la sangre no entra nunca en contacto con
las células del tejido corporal.
d .El líquido intersticial es un fluido que transporta oxígeno
y alimento de la sangre a las células, y desechos de las células
hacia la sangre.
Página 45
7. a. En las aves, el circuito mayor une el corazón con el resto del
cuerpo. El menor comunica el corazón y los pulmones.
b .En los sistemas circulatorios cerrados, la sangre circula siempre dentro de los vasos sanguíneos, sin salir de ellos. En los
abiertos, el fluido circula solo en parte por el interior de los vasos: otra parte baña una región abierta en el interior del cuerpo
y entra en contacto directo con los órganos.
12
eliminación
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Las sustancias no digeridas salen
por el ano.
Página 49
•• El corazón de los peces está formado por una aurícula y un
ventrículo.
Las afirmaciones incorrectas son:
•• El circuito mayor transporta la sangre con dióxido de carbono hasta los pulmones, y la sangre con oxígeno, desde los
pulmones hasta el corazón.
•• La hemolinfa es el fluido que transporta los nutrientes y las
sustancias de desecho en los seres humanos.
8.
Nutrientes orgánicos
Nutrientes inorgánicos
Glúcidos o hidratos de carbono
Lípidos o grasas
Proteínas
Vitaminas
Agua
Sales minerales
14.Los puntos a, b, c y d son de producción personal de los
9. [ ] boca
[ ] intestino delgado
[X] buche
[ ] intestino grueso
[ ] esófago
[X] molleja
[ ] estómago
[X] omaso
[ ] faringe
[X] rumen
alumnos.
e .Al realizar una actividad física, los músculos necesitan más
oxígeno, el cual es proporcionado por la sangre, que debe circular de manera más rápida. Las pulsaciones aumentan porque
el corazón late muy fuerte para impulsar rápidamente la sangre
por todo el cuerpo.
15.
A
B
•• Producción personal de los alumnos. Por ejemplo:
Buche: lombrices.
Molleja: aves.
Omaso: vaca.
Rumen: cabra.
10.[c] ingestión
F
G
[d] digestión propiamente dicha
[a] absorción
[b] eliminación
R
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L
Unidad 4. La respiración y la excreción
Página 51
12.Los pares son:
•• boca bolo alimenticio
•• estómago quimo
•• intestino delgado quilo
•• intestino grueso materia fecal
Empecemos por acá
Página 53
1. [I] En la respiración celular, el dióxido de carbono se transfor-
Página 50
13.Las afirmaciones correctas son:
A N G
V
11.• La primera parte del tubo digestivo es la boca, donde se en-
cuentran la lengua y los dientes.
•• Las glándulas anexas del tubo digestivo son las glándulas
salivales, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar.
•• Los mamíferos tienen cuatro tipos de dientes: los caninos,
los incisivos, los premolares y los molares.
•• En algunos invertebrados acuáticos, el sistema digestivo no
está organizado como un tubo. La digestión en estos animales
se realiza en una bolsa, llamada cavidad gastrovascular.
S
•• En los seres humanos, la circulación es doble.
•• Desde el ventrículo derecho, la sangre es impulsada hacia los
pulmones a través de las arterias pulmonares.
ma en glucosa.
Reformulación correcta: La respiración celular involucra una
clase de azúcar llamada glucosa, que se combina con oxígeno
produciendo una sustancia llamada ATP. El dióxido de carbono es un residuo del proceso de respiración celular.
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13
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario
[C] El intercambio gaseoso tiene lugar en los alveolos.
[C] En la ventilación pulmonar, el aire pasa primero por la faringe y luego por la laringe.
[I] La tráquea se ramifica en tubos muy finos, llamados alveolos.
Reformulación correcta: La tráquea se divide en tubos menores llamados bronquios.
La cantidad de dióxido de carbono que se exhala es mayor que
la que se inhala porque este gas se produce durante la respiración. En cambio, el porcentaje de oxígeno del aire exhalado es
menor que el inhalado porque este se utiliza en la respiración.
Página 55
3. En el intercambio gaseoso, los peces utilizan las branquias; los
artrópodos terrestres poseen tráqueas; las aves tienen sacos
aéreos que les proveen una reserva de aire con gran cantidad
de oxígeno; y muchos anfibios respiran a través de la piel.
•• En el proceso de respiración de los humanos intervienen un
conjunto de órganos que incluyen la boca, la nariz, la tráquea y
los pulmones. En los peces intervienen las branquias.
•• En ambos casos, la sangre transporta oxígeno y dióxido de
carbono.
•• En los humanos, el intercambio de gases se produce en los
alveolos pulmonares, donde el oxígeno pasa por difusión a los
capilares y el dióxido de carbono de la sangre, a los alveolos.
En los peces, el intercambio se produce en las branquias, formadas por muchos capilares. En ellos se realiza el intercambio
entre el oxígeno disuelto en el agua y el dióxido de carbono
producido dentro de las células en la respiración celular.
5.
Página 57
Desechos
Forma de excreción
Sudor
Producido por las glándulas sudoríparas, se elimina
a través de los poros de la piel.
Orina
Producida por los riñones, se elimina a través de la
uretra.
6. Intercambio grupal.
¿Hay oxígeno en el aire?
PASO 1 y PASO 2 Producción personal de los alumnos.
Paso 3 Se espera que los alumnos registren que, al tapar el frasco
que contiene una vela encendida, luego de un breve lapso, la vela
se apaga. Ello ocurre porque el oxígeno del interior del frasco se
consumió en la combustión.
¿Liberamos dióxido de carbono al espirar?
PASO 4 y PASO 5 Producción personal de los alumnos.
Paso 6 Se espera que los alumnos reconozcan que, al soplar dentro
del líquido, este cambia de color debido a la presencia de dióxido
de carbono en el aire espirado.
En conclusión
Durante la inspiración, parte del oxígeno del aire difunde hacia la
sangre y es transportado hasta las células del cuerpo. Allí, interviene en un proceso llamado respiración celular, que produce
energía y, como desecho, dióxido de carbono, que es liberado en
la espiración.
Página 63
8. • La respiración y la excreción son procesos de la nutrición
que permiten la transformación de energía y la liberación de
desechos tóxicos.
•• Algunos seres vivos, como los seres humanos, poseen órganos especializados en la función de excreción. Otros, como
los anfibios, pueden liberar las sustancias tóxicas a través de
las células de la piel.
9. Los pares son:
Excreción: Proceso por el cual se eliminan las sustancias de
desecho producidas en el organismo.
Intercambio gaseoso: Proceso por el cual se intercambian
gases con el ambiente.
Respiración celular: Conjunto de reacciones químicas que
involucran oxígeno y producen energía celular.
10.Todas las afirmaciones son incorrectas. Sus reformulaciones son:
Página 59
7. [I] No poseen vejiga sino una cavidad llamada cloaca.
[G] Excretan a través de las células que forman su cuerpo.
[A] Poseen glándulas excretoras en las antenas o en las patas.
[F] Poseen glándulas que permiten eliminar el exceso de sal.
[D] Poseen estructuras tubulares que terminan en un poro en
el caparazón.
14
Página 62
En práctica
•• En todos los animales, el intercambio gaseoso se realiza en los
pulmones.
No todos los animales tienen pulmones: algunos tienen otros
órganos específicos para la respiración, como las branquias, y
otros realizan el intercambio gaseoso a través de su piel o de
sus células en forma directa.
•• Durante la respiración celular, el dióxido de carbono se combina químicamente con la glucosa y produce energía química y
desechos, como agua y oxígeno.
© EDELVIVES
Durante la respiración celular, el oxígeno se combina químicamente con la glucosa y produce energía química y desechos,
como agua y dióxido de carbono.
•• La orina es el único producto de excreción de los seres vivos.
Los productos de excreción de los seres vivos son la orina y el
sudor.
•• Todos los animales poseen riñones, que son los órganos donde
se produce la orina.
Sólo los animales vertebrados poseen riñones, que son los órganos donde se produce la orina.
Producción personal de los alumnos. Por ejemplo:
Glándulas coxales: arañas.
Glándula de sal: gaviota.
13.
pulmones
Respiración en
seres humanos
se diferencia en
11.• Órganos que producen la orina en los seres humanos: riñones.
•• Gas que se consume en la respiración celular: oxígeno.
•• Glándulas que producen sudor: sudoríparas.
•• Parte de los pulmones donde se produce el intercambio gaseoso: alveolos.
•• Proceso por el cual los gases fluyen de donde se encuentran
más concentrados a donde lo están menos: difusión.
•• Órgano en el que se almacena la orina en los seres humanos:
vejiga.
•• Estructura de los peces donde se produce el intercambio de
gases: branquias.
G
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M
B
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B
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S
Página 64
12.[ ] riñón
[X] glándulas coxales
[ ] uretra
[ ] glándulas sudoríparas
[ ] riñones
[ ] uréteres
[X] glándula de sal
[ ] piel
[ ] vejiga
se produce en
intercambio
gaseoso
implica los
procesos de
espiración
inspiración
respiración
celular
desecha
consume
produce
se elimina en
dióxido de carbono
glucosa
energía
se incorpora en
oxígeno
se obtiene de
alimentos
Branquias: órganos que les permiten a los peces realizar el intercambio de gases dentro del agua.
Dióxido de carbono: producto de desecho de la respiración
celular.
Glándulas sudoríparas: glándulas en las que se forma el sudor. Se encuentran en las capas más profundas de la piel y tienen forma de tubos largos y delgados.
Oxígeno: gas que se incorpora en la inspiración y se utiliza en
la respiración celular para generar energía.
Respiración celular: proceso que tiene lugar en las células y
produce la energía química necesaria para el mantenimiento
de la vida.
Sacos aéreos: estructura con forma de bolsa que poseen las
aves y que provee una reserva de aire con gran cantidad de
oxígeno que fluye a los pulmones.
Sudor: líquido formado por agua, sales minerales y sustancias
de desecho que excretan las glándulas sudoríparas.
Ventilación pulmonar: proceso que permite el intercambio
de gases entre un organismo y el ambiente.
© EDELVIVES
15
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario
Unidad 5. La reproducción de los seres
vivos
Página 65
Empecemos por acá
Página 67
Página 73
8. [5] La semilla germina.
Pasteur utilizó frascos con cuellos largos y curvos. Colocó en
ellos un caldo y lo hirvió por algunos minutos. Al retirarlo del
fuego, el aire entraba por el cuello pero los microbios se quedaban atrapados en él, por lo que el líquido permanecía sin
contaminarse. Solo cuando el cuello del frasco se rompía, el
líquido volvía a entrar en contacto el aire y, por ende, con los
microorganismos, y se contaminaba.
Página 69
3. • Los órganos de los animales que producen los gametos se
denominan gónadas.
•• Los óvulos son los gametos femeninos y los espermatozoides, los gametos masculinos.
•• Un animal hermafrodita es aquel que presenta los dos sexos en él.
4. • La fecundación externa es habitual entre los animales que
viven en ambientes terrestres / acuáticos / aeroterrestres.
•• En la fecundación interna la unión de los óvulos y los espermatozoides se produce dentro del cuerpo de la hembra / del
macho / de la hembra y del macho.
Página 71
5. [OV] El desarrollo del embrión se produce en el interior de un
huevo que permanece dentro del cuerpo de la madre hasta el
momento del nacimiento.
[V] La hembra lleva el embrión en el útero hasta su nacimiento.
[O] Los embriones se desarrollan en un huevo que se encuentra en el medio externo.
6. Hidra común: gemación
Geco enlutado: partenogénesis
Anémona joya: fisión
Esponja arborescente roja: fragmentación
Hormiga roja: partenogénesis (en algunos casos; en otros, la
reproducción es sexual)
7. • Gemación: se forma un nuevo individuo a partir de una
yema de otro individuo, que crece y se desprende una vez que
completó su desarrollo.
16
•• Fisión: un individuo se divide en dos o más partes y cada
parte se desarrolla hasta formar un individuo adulto.
•• Fragmentación: los nuevos seres se originan a partir de partes de un único individuo.
•• Partenogénesis: los nuevos seres se originan solo a partir de
un óvulo, sin necesidad de que sea fecundado por un espermatozoide.
[2] El polen se une a un óvulo.
[3] El óvulo se transforma en semilla y el ovario se transforma
en fruto.
[1] El polen es transportado hasta el carpelo de una flor.
[4] El fruto madura.
9. a. Pericarpo: capa protectora de la semilla que puede ser seca
o carnosa.
b .La diferencia entre un fruto carnoso y un futo seco es que
el primero contiene un mesocarpo (la parte intermedia del pericarpo) grueso y jugoso; en cambio, el pericarpo de un fruto
seco es una cáscara fina y dura.
c .Producción personal de los alumnos. Por ejemplo:
Frutos secos: avellana, sámara.
Frutos carnosos: higo, manzana.
Página 75
10.En la reproducción por estolones y rizomas, las nuevas plantas
se generan a partir de tallos. En la apomixis, las semillas se generan a partir de los ovarios de la flor.
11.[√] Algunas plantas pueden reproducirse asexualmente a par-
tir de sus raíces.
[ ] La germinación de esporas en los musgos y los helechos corresponde a la fase sexual de la reproducción de esas plantas.
[ ] Los hongos macroscópicos se desarrollan exclusivamente
de modo sexual.
[√] Las bacterias se reproducen de manera asexual, dividiéndose en dos.
12.El mecanismo de reproducción que se observa es la apomixis,
un tipo de reproducción asexual mediante el que la flor produce semillas sin que haya sido polinizada y fecundada.
Página 78
En práctica
Paso a Paso
Paso 1 , Paso 2 , Paso 3 y Paso 4 Producción personal de los
alumnos.
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Paso 5 La función del tegumento es proteger al embrión y a las
sustancias de reserva que contiene la semilla.
Paso 6
Producción personal de los alumnos.
14.[I] El polen contiene los gametos femeninos de las plantas.
Producción personal de los alumnos. Se espera que, mediante la observación, los alumnos concluyan que uno de los cotiledones contiene una pequeña formación, que serán los futuros
raíz, tallo y hojas de la planta. Es posible que no todos los alumnos
observen lo mismo o logren identificar los componentes: solo en
las semillas más maduras esto podrá verse con claridad.
Paso 7
y Paso 9 El color de la solución de iodo es marrón rojizo.
Al aplicar una gota de esta solución sobre el cotiledón, se transforma a negro azulado. Esto es por el alto contenido de almidón que
tiene el poroto.
Paso 8
Color de la solución de iodo
Antes de
la prueba
Después de
la prueba
¿Hay almidón?
Marrón rojizo
Negro azulado
Sí
En conclusión
•• La semilla deriva del óvulo fecundado. En su madurez, contiene
el embrión y las sustancias de reserva. Permite la germinación de
una nueva planta.
•• La función del tegumento es proteger al embrión y a las sustancias de reserva que contiene la semilla.
•• Si consiguieron observar las partes de la futura planta, verán que
aquella pequeña porción de color verde es la que corresponderá a
las hojas.
•• “El cotiledón de la semilla contiene reservas de alimento que la
planta usará en los primeros momentos de la germinación, hasta
que desarrolle las partes que le permitirán fabricar su propio alimento”.
El paso de la experiencia que permite demostrar que esta afirmación es correcta es el 9. Con ayuda de la solución de iodo, se concluye que los cotiledones contienen almidón.
Página 79
[RS] En muchas plantas, la estructura especializada en esta
función es la flor.
13.Las características referidas a la reproducción sexual figuran como
[RS] y aquellas referidas a la reproducción asexual, como [RA].
[RS] Da origen a seres vivos similares a sus progenitores, pero
no idénticos.
[RA] Origina seres vivos idénticos a sus progenitores.
[RS] Es la forma de reproducción de la mayoría de los animales y plantas.
[RA] Es el modo habitual de reproducción de muchos microorganismos.
[RA] Se puede realizar mediante la fragmentación de un individuo.
[C] El carpelo es el órgano femenino de las plantas con flores.
[I] En la polinización, los gametos femeninos se unen a los gametos masculinos.
[C] Las plantas con conos no forman frutos.
[C] Los musgos y los helechos no se reproducen mediante semillas.
15.• Una especie es un conjunto de individuos…
[ ] …parecidos o idénticos.
[√] …con características similares y que pueden dar origen a
otros individuos, también similares.
[ ] …que comparten un territorio común y se reproducen de
manera habitual.
•• La teoría de la generación espontánea era errónea porque
sostenía que…
[ ] …los seres vivos surgen siempre a partir de otros seres vivos.
[√] …algunos seres vivos podían surgir de la materia inanimada.
[ ] …todos los seres vivos surgen de la materia inanimada.
16.Por ejemplo:
[D] Reproducción asexual
[E] Fecundación interna
[E] Ovíparo
[D] Estolón
[C] Marsupial
[C] Reproducción sexual
[A] Fecundación externa
[C] Vivíparo
[B] Fisión
[F] Planta con flores
17.Producción personal de los alumnos.
Página 80
18.a. La forma de reproducción de las plantas que se aprovecha
en las técnicas mencionadas en el texto es la asexual, porque
se producen nuevos seres sin necesidad de que haya unión de
gametos.
b .El injerto permite combinar en un solo ejemplar las mejores
cualidades de las diferentes variedades de una especie.
c .Producción personal de los alumnos. Por ejemplo:
Las hortensias y las rosas pueden obtenerse de esquejes. La
mayoría de los cultivos frutales, como el melón y la manzana,
pueden ser injertados.
© EDELVIVES
17
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario
Unidad 6. La reproducción humana
algunas diferencias que presentan los gemelos durante su desarrollo fetal.
Página 81
Página 89
Empecemos por acá
•• Al entrar en la sangre de una persona, el VIH puede permanecer inactivo. La persona no tiene síntomas de enfermedad
aunque sí puede transmitir el virus. Cuando el virus se activa,
ataca el sistema inmune y el cuerpo ya no puede protegerse
de otras enfermedades. El conjunto de enfermedades que una
persona comienza a padecer se denomina sida.
•• La mamá puede transmitir el VIH a su bebé durante el embarazo, el parto o la lactancia. Sin embargo, de una mamá que
vive con VIH puede nacer un niño que no esté infectado: para
esto es necesario que las mujeres se realicen análisis durante el
primer trimestre de embarazo y luego sigan el tratamiento médico adecuado. Además, una vez que el bebé nace, se deberá
reemplazar el amamantamiento por leche maternizada.
•• Una persona no se contagia el virus por compartir cubiertos
o ropa con una persona infectada, o por nadar con ella en una
pileta.
Página 83
1. [M] Epidídimo.
[F] Ovario.
[M] Testículo.
[F] Trompa de Falopio.
[M] Uretra.
[F] Útero.
[M] Vesícula seminal.
Página 85
2. a. Los órganos reproductores maduran durante…
[ ] el desarrollo del embrión.
[ ] la edad adulta.
[X] la pubertad.
b . La maduración de los órganos reproductores se produce
como consecuencia de…
[X] la acción de las hormonas.
[ ] la aparición de cambios visibles en el cuerpo.
[ ] la menstruación.
c .La menstruación se produce cuando…
[ ] el óvulo es fecundado.
[X] el endometrio es expulsado.
[ ] el óvulo madura.
Página 92
En práctica
Página 93
6.
A
B
G A M E
C
d .La primera menstruación se denomina…
[ ] ciclo menstrual.
[X] menarca.
[ ] menopausia.
F
Página 87
P
G
3. [7] El útero experimenta contracciones.
[5] Aparecen las cejas y las uñas en el feto.
[6] El feto aumenta rápidamente de peso.
[1] El óvulo es fecundado.
[3] Se forma el cerebro.
[2] Se implanta el embrión.
[8] Nace el bebé.
[4] El feto comienza a succionar.
H
M E
I
T
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A
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C
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G O T O
T O
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C U N D A C
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Ó N
F
O V A
R
L
A
T O
D
K
Los gemelos tienen una composición genética idéntica. Con
frecuencia, se observa que llevan vidas similares y comparten
trabajos, gustos y pasatiempos. Sin embargo, los avances de
la ciencia (como la tecnología de punta en ultrasonido y 4D
o las grabaciones especiales microscópicas) están revelando
P
E
U B
J
18
U R
I
O
Ó V U
H O R M O N A
L
O
S
S
A . Conducto que recorre el interior del pene y transporta hacia el exterior tanto la orina como el semen.
D . Órgano muscular y hueco del sistema reproductor femenino, cuya función principal es albergar al nuevo ser hasta el
nacimiento.
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G . Órgano del sistema reproductor masculino encargado de la
producción de los espermatozoides.
H .Expulsión del endometrio, manifestada como una pérdida
rojiza.
J . Órgano del sistema reproductor femenino en donde se forman los óvulos.
7. a. ¿Cómo le llegan los nutrientes al feto durante el embarazo?
[ ] Por medio de la uretra.
[X] Por medio del cordón umbilical.
[ ] Por medio de las trompas de Falopio.
[ ] Por medio de las mamas.
b .¿Cuánto dura el embarazo en los seres humanos?
[ ] 9 semanas.
[ ] Entre 30 y 32 semanas.
[X] Entre 38 y 40 semanas.
[ ] Entre 45 y 47 semanas.
Cuando los varones llegan a la pubertad, la voz se les vuelvemás grave, la espalda se les ensancha y les aparece vello en la
cara, las axilas y el pubis.
Se transmite…
Por vía sexual.
Por medio de sangre infectada.
Durante el embarazo, el parto o la lactancia.
No se transmite…
Por abrazar o besar a una persona infectada.
Por usar los mismos cubiertos, vasos o tazas.
Por nadar juntos en una pileta.
• Producción personal de los alumnos.
c.¿Dónde se produce, generalmente, la fecundación en los seres humanos?
[ ] En la vagina.
[ ] En los ovarios.
[ ] En los testículos.
[X] En las trompas de Falopio.
Unidad 7. El movimiento
d.¿Cómo se previene el contagio del virus VIH por vía sexual?
[ ] No se contagia por vía sexual.
[ ] Tomando antibióticos.
[X] Mediante el uso de un preservativo.
[ ] No hay forma de prevenirlo.
e .¿Qué es el VPH?
[ ] Una familia de bacterias.
[X] Una familia de virus.
[ ] Una enfermedad.
[ ] Una vacuna.
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Empecemos por acá
Página 97
b .Producción personal de los alumnos. Por ejemplo:
Actualmente, el punto de referencia de nuestro sistema planetario es el Sol. No siempre se tomó a este astro como centro
del sistema. Antes del siglo xvi, cuando Copérnico presentó
su modelo heliocéntrico, que fue seguido más tarde por otros
astrónomos como Galileo o Kepler, los científicos postulaban
que el punto de referencia del sistema planetario era la Tierra,
alrededor de la cual decían que giraban los demás planetas y
el Sol.
Página 99
Página 94
8. Al llegar a la pubertad, en las mujeres comienza a desarrollarse
el ciclo menstrual. Este dura aproximadamente 28 días. A lo
largo de este período, un óvulo madura, sale de un ovario hacia las trompas de Falopio, donde permanece algunos días.
Durante ese lapso, la mujer puede quedar embarazada.
A medida que se produce la ovulación, el endometrio se hace
más grueso. De este modo, el útero se prepara para que se
implante un embrión en caso de que haya ocurrido una fecundación. Si la fecundación no se produce, el endometrio es
expulsado. Esto se manifiesta como una pérdida rojiza, llamada menstruación.
2. a. Los motociclistas demoraron 4 horas y 20 minutos en reali-
zar el recorrido total.
b .En la mitad del tiempo del recorrido total, 2 horas y 10 minutos, llegaron a la localidad de Pareditas.
c .La distancia entre Pareditas y Tunuyán es de 55 kilómetros.
d .Los motociclistas tardaron 30 minutos en recorrer la distancia entre Pareditas y Tunuyán.
e .Los motociclistas parecen haberse detenido antes de iniciar o
bien durante el tramo que va desde Tunuyán a Mendoza, ya que
tardaron 1 hora y 40 minutos en recorrer 85 km, mientras que en
el primer tramo, de Malargüe a San Rafael, en el mismo tiempo
recorrieron 180 km.
Asimismo, una respuesta complementaria puede ser el trecho
entre Pareditas y Tunuyán. En este caso, la demora es mucho
menor: los motociclistas recorrieron 55 km en 30 minutos,
© EDELVIVES
19
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario
mientras que en el tramo anterior, entre San Rafael y Pareditas,
habían logrado atravesar 80 km en el mismo intervalo.
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Página 103
Página 107
4. 1) Glaciar: 1 mm/día.
6. [C] Las órbitas que recorren los planetas.
[C] El recorrido completo de una pista de atletismo.
[A] El camino que recorre un bote para cruzar de una orilla a
la otra de un río.
2) Tortuga: 2 cm/s.
3) Calamar: 60 km/h.
4) Guepardo: 110 km/h.
5) Tierra: 30 km/s.
6) Luz: 300.000 km/s.
7. a. La distancia representa la separación entre la posición ini-
5. a. La rapidez media es de 1,5 m/s.
b . La longitud del trayecto es de 600 cm (o, lo que es lo mismo,
6 m).
c .La aceleración es de 2 m/s.
Página 106
En práctica
El listado de las estaciones es: Retiro – Palermo – Chacarita
– La Paternal – Villa del Parque – Devoto.
Paso 2
Producción personal de los alumnos.
El tiempo que tarda este tren en ir de Villa del Parque a
Devoto es de 3 minutos (de las 5:55 a las 5:58).
Paso 4
Paso 5 El tiempo que tarda este tren en ir de Chacarita a Hurlingham es de 20 minutos.
Registro y análisis de los resultados
a .Producción personal de los alumnos.
La principal diferencia entre la línea que trazaron en el mapa de
la Ciudad de Buenos Aires y el esquema observado en el Paso 2
es que, si bien ambos comparten el mismo punto de partida y
las diversas posiciones (estaciones de tren), solamente la línea
trazada en el mapa es una trayectoria, en tanto representa el
recorrido real del tren en la ciudad. En cambio, el esquema es
una línea recta, que no representa el recorrido real, sino que
sirve para identificar fácilmente las sucesivas estaciones.
c .La rapidez media del tren Nº 3321 entre las estaciones de
Villa del Parque y Devoto es de 36 km/h.
d .Para realizar el recorrido que va de Chacarita a Hurlingham,
la formación 3321 tarda 32 minutos (de las 5:46 a las 6:18) y
la formación 3323 tarda 20 minutos (de las 5:51 a las 6:11). La
diferencia se debe a que la segunda formación va directamente
20
cial y la posición final.
b.Para asegurar que algo se está moviendo es necesario disponer de un sistema de referencia.
c .La aceleración indica el cambio de rapidez del movimiento
de un objeto.
d .La trayectoria representa la forma real del recorrido que
efectúa un móvil.
8. [I] La rapidez de un móvil es independiente del sistema de
Paso a paso
Paso 1 Producción personal de los alumnos.
Paso 3
de un lugar al otro, sin detenerse en las estaciones intermedias.
e .La distancia que separa las estaciones de Chacarita y Hurlingham, teniendo en cuenta que la formación 3323 tarda 20
minutos en realizar el recorrido a una velocidad de 13 m/s, es
de 15.600 m (o bien 15,6 km).
referencia desde el que se lo observa.
Reformulación correcta: La rapidez de un móvil depende del
sistema de referencia desde el que se lo observa.
[C] Un objeto está en reposo con respecto a un sistema de referencia cuando, visto desde ese sistema, mantiene su posición
a lo largo del tiempo.
[I] La distancia entre las posiciones inicial y final cambia según
la trayectoria que se recorra.
Reformulación correcta: La distancia entre las posiciones inicial
y final no cambia, es siempre igual, aunque se la puede recorrer
con diferentes trayectorias.
[C] Mientras un vehículo está frenando adquiere aceleración.
[I] Para ir de un lugar a otro se puede recorrer una única trayectoria.
Reformulación correcta: Para ir de un lugar a otro se pueden
recorrer diferentes trayectorias.
[C] Las flechas que dispara un arquero describen trayectorias
abiertas.
[I] Una determinada trayectoria puede ser recorrida de una
sola manera.
Reformulación correcta: Una determinada trayectoria puede
ser recorrida de diversas formas, es decir, con diferentes movimientos.
9. a. El intervalo en el que el automóvil se desplaza con menor
rapidez es aquel que va de los 5 a los 25 segundos. Durante
estos 20 segundos, alcanza a recorrer 100 m.
b .El automóvil se encuentra detenido en tres intervalos: al
inicio, entre los 0 y los 5 segundos; luego, entre los 25 y los 35
segundos; y, finalmente, entre los 50 y los 60 segundos.
© EDELVIVES
c .Puede inferirse que el automóvil se dirige al punto de partida en el último intervalo, de los 60 a los 70 segundos, ya que su
recorrido retrocede de los 400 metros a su posición en los 300
metros.
10.a. El primer vehículo alcanza una mayor aceleración.
b . A pesar de que su aceleración es menor, el vehículo más
rápido es aquel que alcanza los 150 km/h.
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11.
A
T
R
A
Y
E
C
S
B
A
B
I
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T
A
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12.a. El vehículo necesita 3 segundos para aumentar su rapidez
de 5 m/s a 20 m/s, es decir, en 15 m/s. Así es que su aceleración
vale 5 m/s por segundo (15 m/s dividido 3).
b .Depende de qué sistema de referencia se adopte. El camión
que se desplaza a 70 km/h percibe que el auto que lo sobrepasa (el cual alcanza los 100 km/h) lo hace a 30 km/h.
c .El choque se producirá porque ambos vehículos lograrán recorrer sus respectivos tramos hasta el cruce en 4 segundos. (Si el
auto se desplaza 10 metros por cada segundo, logrará recorrer
los 40 metros hasta el cruce de calles en 4 segundos. Por su parte, la moto recorre 15 metros en 1 segundo, con lo cual también
necesitará 4 segundos para recorrer los 60 metros).
1.
a .La distancia entre o y b es de 300 m. Y entre a y c es de 1400 m.
b .Si el ciclista mantiene una velocidad de 5 m/s, tardará 60
segundos (1 minuto) en recorrer los 300 m que van desde o
hasta b.
c .Si el ciclista logra recorrer los 1200 m que hay entre b y c
en 10 minutos, significa que su rapidez media es de 120 m por
minuto, o bien, 2 m/s.
Unidad 8. El sistema solar
Página 109
Empecemos por acá
•• Producción personal y grupal de los alumnos.
Página 111
1. [C] Un planeta es un cuerpo de forma esférica que predomina
en toda su zona de influencia.
[C] La forma de los asteroides es irregular.
[I] Los cometas son bolas de fuego sobre el firmamento.
[C] Los cometas son los cuerpos del sistema solar más alejados
del Sol.
a .La Unión Astronómica Internacional (UAI) reconoce actualmente 5 planetas enanos: Ceres, Plutón, Eris, Makemake y
Haumea. Sin embargo, posiblemente haya más planetas enanos.
b .Plutón tiene cinco satélites naturales, llamados Caronte, Hidra, Nix, Cerbero y Estigia. Eris tiene un satélite: Disnomia. Y
Haumea posee dos: Hi’iaka y Namaka.
c .Los posibles planetas enanos son 12. Entre ellos se encuentra Caronte, que hoy en día es considerado satélite del planeta
enano Plutón.
Página 113
Página 115
4. [E] Algunos de sus satélites naturales se formaron junto con
el planeta.
[E] Tiene anillos.
[I] Tiene una atmósfera pequeña y delgada.
[E] No tiene “suelo” para pisar.
Los anillos de Urano y Neptuno son más oscuros que los de
otros planetas, por lo que no son fácilmente perceptibles. Urano posee 9 anillos brillantes y varios oscuros, que están constituidos de piedras de hielo, oscurecido por rocas. Los anillos
de Urano, en cambio, son todos muy tenues, y están formados
por piedras y polvo.
Página 117
6. a. Sí, en Marte hay agua. En 2005 se descubrió un cráter con
agua congelada. Los científicos piensan que podría haber lagos
congelados debajo de algunos cráteres.
b .La atmósfera de Marte es muy tenue y tiene un porcentaje
muy bajo de vapor de agua.
c .Es posible que en Marte haya agua subterránea en estado
líquido. Los científicos encontraron rastros del surgimiento de
agua a la superficie marciana, en donde se habría sublimado
rápidamente.
© EDELVIVES
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Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario
Página 119
7. a. Los asteroides son cuerpos rocosos o metálicos que, a di-
ferencia de los planetas enanos, poseen formas irregulares, no
esféricas. Estos fragmentos fueron el resultado de los mismos
choques que originaron los planetas y los planetas enanos,
pero la gravedad de Júpiter, el planeta más grande, impidió
que se unieran, con lo que no lograron acumular la suficiente
materia para conformar un planeta enano.
b .Los cometas son bolas de hielo sucio (hielo, roca, gas y polvo). Se caracterizan por tener un núcleo y una cola brillante,
producto del reflejo del Sol sobre el hielo.
c .A medida que el cometa se acerca al Sol, el hielo de su superficie comienza a vaporizarse y se forma una pequeña cola.
Cuanto más se acerca al Sol, mayor es la cantidad de hielo vaporizado y, con ello, el tamaño de la cola. Debido a que la cola
es impulsada por la energía del Sol, siempre apunta en dirección contraria a este.
a .Tras observar su composición química, los especialistas
creen que hay posibilidades de que el cometa Machholz 1
provenga de algún remoto lugar del universo fuera de nuestro
sistema solar, es decir que su origen sea “extrasolar”.
b .Los astrónomos piensan que este cometa podría provenir de
otra estrella debido a su composición química. La mayor parte
de cometas que se acercan al Sol poseen en abundancia una
molécula de carbono y nitrógeno, llamada cianógeno, pero el
Machholz 1 prácticamente carece de ella. Los científicos creen
que este cometa pudo haber sido expulsado al espacio, hasta
nuestro sistema solar, por la acción del empujón gravitatorio
de la estrella alrededor de la cual orbitaba originalmente. Esta
estrella habría presentado una baja abundancia de carbono, y
esto explicaría la extraña composición química del Machholz 1.
Página 122
En práctica
Página 123
10.
Por tamaño
Por distancia al Sol
Mercurio
Mercurio
Marte
Venus
Venus
Tierra
Tierra
Marte
Neptuno
Júpiter
Urano
Saturno
Saturno
Urano
Júpiter
Neptuno
11.[I] Ceres es el asteroide de mayor tamaño.
[I] Los planetas enanos son planetas de pequeño tamaño.
[C] La mayoría de los planetas enanos están en el cinturón de
Kuiper, más allá de la órbita de Neptuno.
[C] Los cometas son de roca y hielo porque provienen de zonas alejadas del Sol.
[C] El planeta que más satélites tiene es Júpiter.
12.[b] Tiene luz propia.
[a] Está cerca del Sol, es esférico, rocoso y no hay otros cuerpos
similares en sus cercanías.
[c] Está entre las órbitas de Marte y Júpiter y tiene forma irregular.
[f] Es de roca y hielo, y se encuentra en una “nube” en los confines del sistema solar.
[d] Está entre las órbitas de Marte y Júpiter y tiene forma esférica.
[e] Es esférico, tiene una atmósfera grande y muchos satélites
naturales.
[b] Todos los demás cuerpos del sistema solar giran alrededor
de él.
[e] Tiene anillos.
Página 124
Imagen 1: Planeta. Su forma es esférica.
Imagen 2: Cometa. Posee una cabeza y una cola.
Imagen 3: Asteroide. Tiene forma irregular.
13.¿Cómo son las órbitas de los planetas del sistema solar?
[ ] Circulares.
[X] Elípticas.
[ ] Hiperbólicas.
¿A partir de qué se formó el sistema solar?
[X] De una nube de gas.
[ ] De un cometa gigante.
[ ] De dos galaxias que chocaron.
¿En qué zona del sistema solar se encuentra el cinturón de asteroides?
[ ] Entre las órbitas de Mercurio y Venus.
[X] Entre las órbitas de Marte y Júpiter.
[ ] Más allá de la órbita de Neptuno.
22
© EDELVIVES
¿De qué región del sistema solar provienen los cometas de períodos largos?
[X] De la nube de Oort.
[ ] Del cinturón de asteroides.
[ ] Del Sol.
¿Cómo se llama el plano por donde se mueven los planetas?
[ ] Elíptica.
[X] Eclíptica.
[ ] Disco disperso.
¿Cuántos satélites naturales tiene Marte?
[X] Dos.
[ ] Tres.
[ ] Cuatro.
14.
A
B
C
E
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N
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A
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S
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V
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I
M O
E
R
a .El sol de medianoche es un fenómeno natural que se observa en los círculos polares ártico y antártico. Debido a la inclinación del eje de rotación de la Tierra respecto de la eclíptica, en
esas latitudes el Sol no se oculta durante varias horas e incluso
días durante el solsticio el verano.
b .Se lo llama “sol del medianoche” porque la presencia del Sol
es observable durante las 24 horas del día e, incluso, durante
varios días al año, en las zonas que más se acercan al polo.
c .Las regiones habitadas de manera permanente desde donde
se puede observar este fenómeno son: Alaska, Canadá, Groenlandia, Noruega, Suecia, Finlandia, Rusia y el extremo norte
de Islandia. Desde las bases antárticas, ocupadas por personal
científico y militar, también se puede apreciar el fenómeno.
Página 129
S
I
[C] Cuando en el hemisferio sur es verano, en el hemisferio
norte es invierno.
S
•• Cuando desde la Tierra vemos la luna llena, el astronauta en
la Luna ve tierra nueva.
•• Cuando desde la Tierra vemos cuarto creciente, el astronauta ve tierra en cuarto menguante.
•• Cuando desde la Tierra vemos la luna nueva, el astronauta
ve tierra llena.
•• Cuando desde la Tierra vemos cuarto menguante, el astronauta ve tierra en cuarto creciente.
Página 131
15.Producción personal de los alumnos. Por ejemplo:
4. [b] Eclipse total de Sol.
5. [C] Los eclipses de Luna se producen cuando hay luna llena.
Asteroide: cuerpo menor del sistema solar, rocoso o metálico,
cuya forma no es esférica sino irregular.
[c] Eclipse parcial de Luna.
[a] Eclipse total de Luna.
Página 133
Unidad 9. El sistema Sol-Tierra-Luna
Página 125
Empecemos por acá
•• Producción personal y grupal de los alumnos.
Página 127
1. [I] Las estaciones del año se producen porque la órbita de la
Tierra es elíptica.
[C] Las regiones cercanas al ecuador terrestre tienen altas temperaturas porque los rayos del Sol llegan directamente.
[I] La Antártida es fría porque está más lejos del Sol que el
ecuador.
[I] Cuando hay luna nueva se producen eclipses de Sol.
[I] El cuarto creciente se produce porque la Luna está atravesando el cono de sombra terrestre.
[C] Un tránsito de Mercurio se produce cuando el Sol, Mercurio y la Tierra están alineados en el mismo plano.
[C] Los eclipses totales de Luna los puede observar cualquier
habitante que esté parado en un lugar donde la Luna es visible.
[I] Los eclipses totales de Sol los puede observar cualquier habitante que esté parado en un lugar donde el Sol es visible.
Página 136
En práctica
© EDELVIVES
23
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario
Página 137
Página 138
9. • El último eclipse total de Sol que pudo verse desde la ciudad
ocurrió en 1478. El próximo será recién en el año 2079.
•• En el año 318, se produjo un eclipse total de Luna excepcionalmente largo: duró 106,6 minutos.
•• El eclipse total de Luna del 21 de diciembre de 2010 se pudo
observar desde toda América, gran parte de Europa, Asia y
Oceanía, y el noroeste del África.
7.
Luna llena.
Eclipse anular de Sol.
Eclipse parcial de Luna.
Eclipse parcial de Sol.
10.a. Cuando en el hemisferio sur es primavera, en el hemisferio
norte es otoño.
b .Cuando en el hemisferio norte es invierno, en el hemisferio
sur es verano.
c .Cuando en el hemisferio sur es otoño, en el hemisferio norte es primavera. (O bien: Cuando en el hemisferio norte es
otoño, en el hemisferio sur es primavera).
d .Cuando comienza el año, en el hemisferio sur es verano y
en el hemisferio norte es invierno.
11.a. ¿Por qué se producen las estaciones del año?
Eclipse total de Luna.
[ ] Porque la Tierra está mucho más cerca del Sol que los demás planetas.
[ ] Porque el eje de rotación está inclinado y, entonces, un
hemisferio queda más cerca del Sol que el otro.
[X] Porque la Tierra se mueve alrededor del Sol y porque el eje
de rotación terrestre está inclinado.
[ ] Porque la órbita de la Tierra es elíptica.
Eclipse total de Sol.
b . ¿Cómo llegan los rayos del Sol a una región en la que es
verano?
[ ] De modo oblicuo.
[ ] Muy inclinados.
[X]De modo directo.
[ ] No llegan los rayos del Sol.
c .¿Qué significa que el eje de rotación de la Tierra está inclinado?
[X]Que el ecuador no se encuentra en el mismo plano que la
eclíptica.
[ ] Que el ecuador y los trópicos no son paralelos.
[ ]Que el ecuador se encuentra en el mismo plano que la
eclíptica.
[ ] Que la Tierra no gira alrededor del Sol en el mismo plano
que el resto de los planetas.
d . ¿Por qué en Júpiter no se aprecian cambios estacionales?
[ ] Porque Júpiter es gaseoso.
[ ] Porque su eje de rotación está muy inclinado.
[X]Porque su eje de rotación casi no está inclinado.
[ ] Porque Júpiter está muy lejos del Sol.
Órbita de la Tierra
Órbita de Venus
Sol
Tierra
Venus en
fase nueva
Venus en
fase llena
24
© EDELVIVES
Herramientas para trabajar en ciencias
Páginas 140 y 141
Reconocer instrumentos de laboratorio
a .
•• Tomar una pequeña cantidad de limaduras de hierro, depositarla en un recipiente y observar los cambios que se producen al introducir agua: espátula y tubo de ensayo o vaso de
precipitados.
3. Producción grupal de los alumnos. Se espera que los alumnos
Sustancias que se exploran
Instrumentos que se emplean
Óxido (una moneda
ligeramente oxidada)
3 recipientes de vidrio
o plástico transparentes
Sal de mesa
3 cucharas de plástico
Vinagre blanco
1 gotero
Almidón de maíz
Solución de iodo (lugol)
puedan elaborar un protocolo para el trabajo en el laboratorio en el que se ocupen de las cuestiones tanto respecto de
la seguridad de los instrumentos (que estén en sus debidas
condiciones) como de su apropiado manejo (por ejemplo, las
medidas de precaución para la manipulación del fuego) y el
cuidado de las sustancias que se utilizan o estudian. Asimismo,
deben hacer hincapié en la responsabilidad que implican estas
cuestiones y la necesidad de la supervisión de un adulto en las
tareas del laboratorio.
Páginas 142 y 143
Bicarbonato de sodio
b .
En lugar de…
Podría usarse…
Recipientes de vidrio o plástico
transparentes
Vasos de precipitados o, para pequeñas cantidades, tubos de ensayo
Cucharas de plástico
Espátulas y varillas de vidrio
Gotero
Pipeta
2. • Recoger una cantidad pequeña de una sustancia o una mez-
cla (alrededor de 5 ml): pipeta.
•• Calentar una cantidad pequeña de una sustancia o una mezcla durante unos segundos: tubo de ensayo, broche de madera y mechero de Bunsen.
•• Calentar una cantidad mediana de una sustancia o mezcla
(alrededor de 500 ml): vaso de precipitados, mechero de
Bunsen, trípode y malla metálica.
•• Agregar una cantidad exacta de líquido en un recipiente: pipeta, o vaso de precipitados y embudo de vidrio.
•• Mezclar agua y sal de manera que formen una mezcla homogénea: vaso de precipitados y varilla de vidrio.
•• Comparar pequeñas cantidades de diferentes mezclas: tubos de ensayo y gradilla.
•• Hervir una cierta cantidad de agua y otra de aceite, dejarlas reposar unos minutos y comparar luego la temperatura de
ambas: vasos de precipitados, trípodes, mallas metálicas,
mecheros de Bunsen y termómetro.
•• Preparar una mezcla homogénea con hojas secas y alcohol:
mortero y pilón.
•• Volcar la mezcla anterior en un recipiente y dejar afuera las partículas que no fueron correctamente procesadas: papel de filtro.
•• Observar el tiempo que tarda en disolverse una pastilla efervescente en agua: vaso de precipitados y cronómetro.
Elaborar diagramas de proceso
1. a. • Las materias primas son: harina, agua, levadura y activadores de las levaduras.
•• Las sustancias que se añaden durante el proceso de elaboración son, además de una mayor cantidad de harina y agua,
conservantes y estabilizantes.
b .Según la información del diagrama, no se obtiene ningún
subproducto que quede fuera del proceso (no hay flechas salientes de ninguno de los recuadros del circuito).
c .Los enunciados de los recuadros que se corresponden con
resultados obtenidos de las acciones (y no con acciones en sí
mismas) son: 2. Esponja (tipo de masa a la que se le agregarán
ingredientes) y 6. Masa.
d .Producción personal de los alumnos. Por ejemplo:
Mezclado de ingredientes. Reposo de la masa (leudado) y enfriado. Segundo mezclado. Separación de la masa en moldes.
Segundo leudado. Horneado. Desmoldado y enfriado. Embalaje, distribución y comercialización.
e .Producción personal de los alumnos. Por ejemplo:
Transformaciones químicas: horneado y leudado.
Transformaciones físicas: mezcla de los ingredientes, enfriado,
mezclado, división de la masa, desmoldado, enfriado, rebanado, embolsado.
2. Producción personal de los alumnos. Se espera que los alum-
nos puedan aplicar la herramienta que ofrece un diagrama de
procesos para incorporar la información, sintetizarla y graficarla según sus propias palabras.
© EDELVIVES
25
Ciencias
naturales 7
CABA
3.
Solucionario
leche cruda
pasteurización
bacterias
cuajo
leche ácida
masa cuajada
corte
suero
colocación en
moldes
b .Producción personal de los alumnos. Se espera que los
alumnos puedan encontrar una semejanza básica: ambas representaciones funcionan a través de una bomba, que hace llegar el agua a los lugares requeridos. La diferencia fundamental
radica en que el agua de la fuente no se gasta, sino que se reutiliza continuamente: es un caudal estable que se mantiene en
la cisterna; en cambio, el agua que llega a los departamentos se
repone en la medida en que se consume: proviene del caudal
subterráneo, el cual es abastecido continuamente por las redes
de provisión de agua.
c . Producción personal de los alumnos. Se espera que los alumnos concluyan que el circuito de la fuente es más adecuado
que el de un edificio como analogía del sistema circulatorio,
debido a que el caudal de sangre que recorre las venas y las
arterias se reutiliza.
3. Órgano: Estómago.
Función: Digestión.
prensado
sal
masa
compacta
Órgano: Boca.
Función: Trituración de los alimentos y comienzo de la digestión.
almacenamiento
Órgano: Recto.
Función: Formación y eliminación de la
materia fecal.
queso
a .Transformaciones químicas: pasteurización, agriado y cuajado. Transformaciones físicas: colocación en moldes y prensado.
b .Producción personal y grupal de los alumnos. Se espera que,
mediante la comparación, los alumnos puedan analizar los diferentes diagramas, para determinar entre todos cuáles son las
opciones más acertadas para sintetizar y graficar un proceso.
Páginas 144 y 145
Comprender a través de analogías
1. Producción grupal de los alumnos. Por ejemplo:
•• La bomba representa el corazón. El agua que circula representa la sangre.
•• El tipo de energía que hace circular el agua en la fuente es la
energía solar.
•• La energía que hace circular la sangre en nuestro organismo
es la que proviene de los nutrientes que aporta la alimentación.
•• El agua llega a la bomba a través de la tubería de entrada, y
sale de ella a través de la tubería de salida.
26
•• Producción grupal de los alumnos. Se espera que puedan
justificar las elecciones que hicieron en el punto anterior, de
modo que logren internalizar el funcionamiento de la analogía
como herramienta explicativa.
4. a. La analogía que presenta la actividad se centra sobre el sis-
tema digestivo.
b .Los procesos que ayuda a comprender son la ingestión de
los alimentos, su digestión, la absorción de los nutrientes y el
traslado de estos al torrente sanguíneo, y, por último, la eliminación de los desechos.
c .En su conjunto, los órganos que forman el sistema digestivo
(boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) forman un extenso tubo; por eso, suele hablarse de
tubo digestivo para referirse a los órganos que lo integran.
d .Producción personal de los alumnos. Se espera que los
alumnos puedan aplicar las analogías vistas (como licuadora,
mortero y dentífrico; o aquella de la media, la yerba y el agua), o
bien incluir otras que puedan representar el trabajo del sistema
digestivo.
© EDELVIVES
5. Producción personal de los alumnos. Se espera que los alum-
nos reconozcan el funcionamiento de una válvula como mecanismo que regula el flujo de un fluido que circula por un
conducto, impidiendo su retroceso.
Páginas 146 y 147
Buscar y seleccionar información en internet
2. [ ] Los alveolos dentarios son las divisiones en compartimentos que presenta el hueso alveolar donde van insertados los
dientes, separados entre sí por un tabique interalveolar óseo.
Fuente: Wikipedia (http://es.wikipedia.org, fragmento adaptado).
[X] Los alveolos pulmonares son las bolsitas terminales del árbol bronquial, en los que tiene lugar el intercambio gaseoso
entre el aire inspirado y la sangre. Cada pulmón adulto tiene
unos 150 millones de alveolos. Si los estirásemos, ocuparían
alrededor de unos 75 metros cuadrados.
Fuente: Wikipedia (http://es.wikipedia.org, fragmento adaptado).
•• Producción personal de los alumnos. Por ejemplo, podrían
escribir: alveolo respiración humana. Dentro de las páginas encontradas, aquellas cuya extensión sea .edu, .gov o .gob o .org
serán las más confiables.
Páginas 148 y 149
Analizar un experimento histórico
1. a. Los materiales que usó Pasteur para su experimento fueron:
dos recipientes de vidrio de cuello largo, caldo y un mechero.
b.
Se ha hervido caldo en el recipiente de
cuello largo. A pesar de que con ello se
han destruido los gérmenes, al cabo de
unos días aparecen mohos y microorganismos en el caldo, porque este se
encuentra en contacto con el aire.
Se deposita el caldo en el recipiente.
Con el calor del mechero, primero se
curva y se adelgaza el cuello del recipiente, y luego se hierve el caldo. Al
cabo de un período prolongado, se
comprueba que el caldo permanece
inalterado, porque el polvo y los gérmenes quedaron retenidos en la curvatura del recipiente.
3. [3] La respiración es el conjunto de procesos catabólicos que
consisten en la degradación de sustancias orgánicas para formar
la energía que la célula necesita. Estas sustancias orgánicas pueden ser de origen extracelular o sustancias de reserva almacenadas por la célula. La obtención de energía puede realizarse con
necesidad de oxígeno (respiración aerobia u oxibiótica), o en ausencia de dicha molécula (respiración anaerobia o anoxibiótica).
Fuente: Biología Sur (http://www.biologiasur.org, fragmento
adaptado).
[2] Se entiende por respiración el intercambio de oxígeno procedente del entorno por el dióxido de carbono que se produce en las células. De los diversos gases que componen el
aire, el oxígeno es el más importante para mantenernos vivos,
porque las células de nuestro cuerpo lo necesitan como fuente
de energía y para crecer. Sin oxígeno, las células del cuerpo se
morirían.
Fuente: Kidshealth (http://kidshealth.org, fragmento adaptado).
[1] Respirar aire es necesario para mantener vivos a los seres
humanos (¡y a todos los demás organismos vivientes!). Y ¿cuáles son las dos partes grandes que se encargan de la respiración?
Si tu respuesta es los pulmones, ¡has acertado! Tus pulmones
trabajan con el resto de tu sistema respiratorio para permitirte
inspirar aire fresco, deshacerte del aire viciado e incluso hablar.
Fuente: Kidshealth (http://kidshealth.org, fragmento adaptado).
4. Producción grupal de los alumnos. Se espera que atiendan tan-
to a cuestiones técnicas, como los mecanismos para simplificar
y acotar las búsquedas, como de responsabilidad con la información, en tanto se refieran a los sitios confiables y a los contenidos accesibles en relación con su nivel de conocimientos.
El recipiente de cuello curvado, cuyo
contenido permanecía inalterado,
es agitado. De este modo, al cabo de
unos días se desarrollan mohos y microorganismos, porque el aire ha entrado bruscamente y ha arrastrado los
gérmenes hasta el caldo.
c .• La hipótesis que busca refutar Pasteur con la experiencia
es la de que los microorganismos y los mohos pueden generarse de manera espontánea.
•• El paso del experimento de Pasteur que parecería respaldar
la hipótesis de la generación espontánea es el primero, aquel
en el cual se hierve el caldo en el recipiente de cuello largo y se
deja reposar, hasta que aparecen los microorganismos.
•• La opción correcta es:
[ ] Que los microorganismos están en el caldo esterilizado por
acción del calor, pero no se reproducen.
[X] Que los microorganismos están en el aire del ambiente, y
al llegar al caldo se reproducen.
[ ] Que los microorganismos aparecen en el caldo por generación espontánea.
d .Producción personal de los alumnos. Se espera que identifiquen la conclusión, subrayando la siguiente oración: “los gérmenes presentes en el aire pueden caer por la abertura y llegar al
caldo, donde encuentran alimento adecuado y se reproducen”.
© EDELVIVES
27
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario
2. Producción personal de los alumnos. Se espera que puedan
señalar como acertadas las conclusiones de Pasteur.
3. Producción grupal de los alumnos. Se espera que puedan re-
lacionar el logro de Pasteur en cuanto a la reproducción de
los gérmenes que están en el ambiente, y con ello detallar algunos procedimientos de seguridad en higiene en los hospitales (como la esterilización de los instrumentos y el uso de
uniformes y accesorios apropiados) y de conservación de los
alimentos (por ejemplo, envases herméticos adecuados y correcto almacenamiento).
4. Producción grupal de los alumnos. Por ejemplo:
El experimento de Pasteur complementa al de Redi. Francesco
Redi había comprobado que en un recipiente con carne, tapado con un corcho (hermético) no había larvas al cabo de un
tiempo, es decir, la carne que contenía el recipiente no había
podido atraer moscas que depositaran sus huevos, con lo que
se comprobaba que estos no nacían de materia inanimada.
Pasteur complementa esta experiencia y extiende sus conclusiones a todos los seres vivos, incluyendo los microorganismos.
Páginas 150 y 151
Organizar una investigación mediante la realización de una
webquest
•• Los pasos 1, 2 y 3 son de producción grupal de los alumnos. Se
espera que puedan organizarse en pequeños grupos para preparar
una webquest clara e informativa, que cumpla con los requisitos
detallados en la actividad, acerca de un tema estudiado: las etapas
del desarrollo del embrión. Además de organizar este trabajo de
investigación, exposición y evaluación del material (que proviene,
sobre todo, de internet), también podrán aplicar algunas herramientas para trabajar en ciencias vistas anteriormente, como buscar y seleccionar información en internet.
28
Páginas 152 y 153
Utilizar representaciones gráficas en ejes de coordenadas
1.
Coordenada
Recorrido
(0,0)
Punto de partida.
(2,0)
Avanza dos cuadras.
(2,4)
Gira a su izquierda y avanza cuatro cuadras.
(4,4)
Gira a su derecha y avanza dos cuadras.
(4,2)
Gira a su derecha y avanza dos cuadras.
(6,2)
Gira a su izquierda y avanza a dos cuadras.
(6,1)
Gira a su derecha y avanza una cuadra.
(8,1)
Gira a su izquierda y avanza dos cuadras.
(8,7)
Gira a su izquierda y avanza seis cuadras hasta
el final de su recorrido.
2. a. A los 10 minutos de iniciar su recorrido, el ciclista A avanzó
5 km. Durante los 10 minutos siguientes estuvo detenido para
arreglar un desperfecto. En los 10 minutos posteriores llegó a
los 7,5 km de su recorrido. A los 40 minutos de haber empezado, avanzó hasta los 10 km de su recorrido. Entonces, decidió
acelerar y en los siguientes 20 minutos completó los 25 km de
su recorrido.
A los 10 minutos de iniciar su recorrido, el ciclista B avanzó
10 km. En los 10 minutos siguientes, llegó a los 15 km de su
recorrido. A los 40 minutos de haber empezado, avanzó hasta
los 20 km de su recorrido. Durante los 10 minutos posteriores,
completó su recorrido de 25 km, y decidió descansar 10 minutos, a la espera del ciclista A.
3. a. • El color rojo representa a la persona que va caminando. El
color celeste, a la persona que trota. Y el violeta, a aquella que
va en bicicleta.
•• Transcurridos 2 minutos, la persona que camina se encuentra a 200 metros; la persona que va trotando se halla a 400 metros; y aquella que va en bicicleta, se encuentra a 800 metros.
•• Cuando el caminante se encuentra a 600 m del punto de
partida, la persona que va trotando se halla en los 1200 m y el
ciclista ya ha llegado a los 2400 m.
© EDELVIVES
Tiempo
(en minutos)
Punto del recorrido (en metros)
Persona que
camina
Persona
que trota
Persona en
bicicleta
0
0
0
0
2
200
400
800
4
400
800
1600
6
600
1200
2400
8
800
1600
---
10
1000
2000
---
Páginas 154 y 155
Utilizar instrumentos de observación
a .Producción personal de los alumnos.
b .Intercambio grupal. Se espera que los alumnos puedan relacionar la distancia entre las lentes con el foco y con la nitidez
de las imágenes que se forman.
I. Júpiter. Se observan algunos de sus satélites.
II. Júpiter. Al lado de este planeta, se observan algunos de sus
numerosos satélites naturales.
III. Saturno. Los anillos de Saturno son visibles desde la Tierra
con un telescopio, pero los de Júpiter no.
IV. Saturno. Los anillos de Saturno son visibles desde la Tierra
con un telescopio, pero los de Júpiter no.
a .
lente ocular
lente objetivo
montura
Páginas 156 y 157
Utilizar aplicaciones informáticas para estudiar fenómenos
astronómicos
•• Producción personal y grupal de los alumnos. Se espera que,
mediante el uso del programa Moonphase, los alumnos puedan
ahondar en el tema de las fases lunares.
Páginas 158 y 159
Repasar lo aprendido
1. a. Subrayados con verde (los materiales):
Capítulo 1. Las transformaciones químicas
Capítulo 2. Transformaciones y conservación de los alimentos
Subrayados con naranja (los seres vivos):
Capítulo 3. La digestión y la circulación
Capítulo 4. La respiración y la excreción
Capítulo 5. La reproducción de los seres vivos
Capítulo 6. La reproducción humana
Subrayados con violeta (las fuerzas y el movimiento):
Capítulo 7. El movimiento
Subrayados con azul (la Tierra y el universo):
Capítulo 8. El sistema solar
Capítulo 9. El sistema Sol-Tierra-Luna
b .[2] La pasteurización
[3] El recorrido de la sangre en el organismo
[8] Los asteroides
[1] La combustión
[5] La fecundación externa
[7] Los sistemas de referencia
[9] La traslación (también capítulo 8)
[4] La eliminación de los desechos de las células
[6] La pubertad
2. a. En las transformaciones físicas el material sigue siendo el
buscador
trípode
b .• Pequeño telescopio que sirve para ubicar el objeto que
se desea observar, de modo que el telescopio principal quede
correctamente apuntado: buscador.
•• Estructura que sostiene firmemente el tubo del telescopio y,
de este modo, facilita la tarea de observación: trípode.
•• Accesorio que permite mover el tubo del telescopio. Cuenta con un contrapeso que tiene la función de darle equilibrio
para que quede en la posición deseada: montura.
mismo. En cambio, durante las transformaciones químicas, los
materiales iniciales se transforman en materiales diferentes.
b .En los seres humanos y otros mamíferos, la excreción se realiza esencialmente a través de la orina y el sudor, es decir, a través del sistema urinario (que incluye a los riñones, los uréteres,
la vejiga urinaria y la uretra) y la piel (a través de las glándulas
sudoríparas y los poros). Además, el cuerpo elimina, a través de
la materia fecal, los desechos del proceso de digestión de los
alimentos y, en la espiración, el dióxido de carbono producido
en la respiración celular.
© EDELVIVES
29
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario
c .• Los planetas se caracterizan por su proceso de formación:
en el origen, se conformaron lo suficientemente grandes y masivos (gravitatoriamente más potentes) como para atraer y barrer toda la materia a su alrededor. Poseen forma esférica, se
encuentran relativamente cerca del Sol y giran a su alrededor,
todos en la misma dirección y en un plano similar (eclíptica).
•• Los cometas son cuerpos menores del sistema solar compuestos por hielo de agua, roca y polvo. Se caracterizan por
poseer un núcleo (cabeza) y una cola brillante, que es producto
del reflejo de la luz sobre el hielo que se va vaporizando a medida que el cometa se acerca al Sol. Provenientes del cinturón de
Kuiper o la nube de Oort, se acercan al Sol en todas direcciones,
algunos en sentido opuesto a las órbitas de los planetas e, incluso, en órbitas abiertas (parabólicas o hiperbólicas).
d .Carnes: pueden ser conservadas mediante la eliminación de
agua, como la desecación (que, a su vez, utiliza una sustancia
agregada, la sal), o bien por la acción del frío, como la refrigeración y la congelación. En el caso de los fiambres y embutidos,
suele utilizarse la conservación por eliminación del aire: el envasado al vacío.
•• Lácteos: los procedimientos más utilizados para su conservación son la pasteurización y la ultrapasteurización (por acción del calor). En el caso de la leche en polvo, este alimento ha
pasado por un proceso de deshidratación (conservación por
eliminación de agua).
•• Frutos secos: cuando están pelados, se pueden conservan en
heladera y también mediante el agregado de sal.
•• Legumbres: la conservación de este producto cuando está
enlatado es la esterilización.
e.El movimiento es relativo al sistema de referencia: cuando se
trata de analizar un movimiento de alguien o algo, se pueden
tomar distintos sistemas de referencia, con lo que las descripciones serán distintas en cada caso.
f .• Los partidarios de la teoría de la generación espontánea
creían que, bajo ciertas condiciones, algunos seres vivos, como
los microorganismos, los gusanos, los insectos y las ratas, podían surgir de la materia inanimada.
•• Durante el siglo xvii, el investigador Francesco Redi diseñó
un experimento que puso en duda esta teoría, hasta que fue
refutada totalmente gracias al trabajo de Louis Pasteur, durante el siglo xix.
•• Redi comprobó que, en un recipiente con carne tapado con
un corcho, al cabo de unos días no había larvas. Debido a que
estaba cerrado (a diferencia del resto de los recipientes), este
contenedor no había atraído a las moscas: con esto se ponía
en duda la teoría de la generación espontánea de los organismos. Más tarde, Pasteur comprobó, mediante un recipiente de
vidrio con un cuello curvado gracias a la acción del calor, que
el caldo depositado en él, al cabo de un tiempo prolongado,
permanecía inalterado. Sin embargo, luego de agitar ese mismo recipiente, a los pocos días aparecieron mohos y microorganismos en el caldo: el científico concluyó que el aire había
entrado bruscamente y arrastrado los gérmenes (que habían
30
permanecido en la curvatura del cuello del recipiente) hacia el
caldo, donde consiguieron reproducirse.
g . En el caso de los eclipses de Sol, el cono de sombra de la
Luna oscurece únicamente una pequeña porción de la Tierra
(ya que el tamaño de la Luna es mucho menor que el de nuestro planeta). Es por esto que solo un observador ubicado en
esa pequeña región puede ver el eclipse.
h . Las sustancias más simples provenientes de la digestión (los
nutrientes) se transportan a las células, que las utilizan como
materiales o como fuente de energía. El transporte de esas sustancias se realiza a través de la circulación. A través de ella, también se transporta el oxígeno de la respiración, que las células
necesitan para liberar la energía de los nutrientes obtenidos de
los alimentos.
i .En un sistema circulatorio cerrado, la sangre circula siempre
dentro de los vasos sanguíneos, sin salir de ellos. En cambio, en
un sistema circulatorio abierto, el fluido circula solo en parte
por el interior de los vasos; otra parte de ese fluido baña directamente una región abierta en el interior del cuerpo y entra
en contacto directamente con los órganos. Además, en los sistemas circulatorios abiertos, el fluido no tiene la misma composición ni las mismas funciones que la sangre de los sistemas
circulatorios cerrados; por este motivo, y para diferenciarlo, se
lo denomina hemolinfa.
j .El ciclo menstrual es el proceso periódico (aproximadamente, de unos 28 días, pero varía en cada mujer) durante el cual
un óvulo madura, sale de los ovarios y permanece unos días en
las trompas de Falopio, en camino hacia el útero. Este fenómeno se denomina ovulación y durante unos días la mujer es fértil,
es decir, puede quedar embarazada. A medida que el óvulo
madura, la pared interior del útero, denominada endometrio,
se hace más gruesa para recibir al embrión en el caso de que el
óvulo, ya maduro, se una con un espermatozoide. Si esa unión
no se produce, el endometrio es expulsado. Esto se manifiesta
como una pérdida rojiza llamada menstruación.
El ciclo menstrual se inicia durante la pubertad (alrededor de
los 10 y los 13 años en las chicas) con la primera menstruación,
llamada menarca.
k . Ambos contienen el embrión y las sustancias que le sirven
de alimento.
3. a.Capítulo 1. Las transformaciones químicas
b .Capítulo 4. La respiración y la excreción
c .Capítulo 8. El sistema solar
d .Capítulo 2. Transformaciones y conservación de los alimentos
e .Capítulo 7. El movimiento
f .Capítulo 5. La reproducción de los seres vivos
g.Capítulo 9. El sistema Sol-Tierra-Luna
h.Capítulo 3. La digestión y la circulación
i .Capítulo 3. La digestión y la circulación
j . Capítulo 6. La reproducción humana
k . Capítulo 5. La reproducción de los seres vivos
© EDELVIVES
4. Par 1 [D] Formas de desarrollo del embrión
Par 5 [A] Tipo de transformación de la materia (química o física)
Tortuga.
Oso.
Hornalla encendida.
Trozos de vidrio.
ovíparo
vivíparo
combustión
rotura
Par 2 [B] Tipo de trayectoria
Par 6 [C] Sustancias que intervienen en la digestión
B
A
Círculo.
Parábola.
Estómago.
Páncreas.
cerrada
abierta
jugos gástricos
jugos pancreáticos
Par 3 [F] Presencia o ausencia de estructura protectora en las
semillas
Flor.
Cono.
con fruto
sin fruto
Par 4 [E] Tipo de composición del planeta
Venus.
Júpiter.
rocoso
gaseoso
© EDELVIVES
31
© EDELVIVES
Las transformaciones de los materiales
Las
transformaciones
químicas
© 2013 Edelvives, Argentina
Nombre:Año:
b .Corten un trozo rectangular de manteca de uno o dos centímetros
de espesor. Colóquenlo sobre el plato y déjenlo reposar en un lugar cálido durante unos veinte minutos.
•• ¿Cambió la forma de la manteca?
•• ¿El material que compone la manteca sigue siendo el mismo?
•• ¿Qué tipo de transformación piensan que ha ocurrido? ¿Por qué?
Paso a paso
a .Con mucho cuidado, enciendan un fósforo y apáguenlo.
•• ¿Se puede volver a encender el mismo fósforo?
•• ¿Sigue siendo el mismo el material que forma la cabeza del fósforo?
•• ¿Qué tipo de transformación –física o química– piensan que ha
ocurrido? ¿Por qué?
Elementos necesarios (por grupo)
•• Una cajita de fósforos llena.
•• Un pan de manteca.
•• Un plato.
de los materiales y diferenciar las transformaciones químicas de las transformaciones físicas. Para realizarlas, organícense en grupos.
1. Las siguientes actividades les permitirán reconocer las transformaciones
Ficha n.º 1
Ciencias naturales 7 CABA Capítulo 1
La combustión y la corrosión
Las
transformaciones
químicas
Nombre:Año:
d .anticorrosiva • hierro • oxidación
c .combustión • ignición • temperatura
b .aire • hierro • óxido
a .cambio • combustión • material
1. Escriban una oración con cada uno de estos grupos de palabras.
Ficha n.º 2
© EDELVIVES
Transformaciones químicas
Nombre:Año:
Análisis de los resultados
•• ¿Podrían afirmar que al mezclar bicarbonato de sodio y vinagre ocurre
una transformación química? ¿Por qué?
•• Describan los materiales que se obtienen luego de la reacción química. Comparen esta descripción con la que realizaron al comienzo de la
experimentación y señalen las diferencias.
Paso a paso
a .Observen y describan los materiales originales, es decir, el vinagre y el
bicarbonato de sodio.
b .Viertan vinagre de alcohol en la botella de vidrio hasta llenar unas tres
cuartas partes.
c .Sumerjan una tira de papel indicador en el vinagre, dejen secar, comparen el color obtenido en la tira con los colores de la escala y determinen qué tipo de sustancia es el vinagre.
d .Con el embudo, coloquen un puñado de bicarbonato de sodio en el
interior del globo.
e .Con mucho cuidado, ajusten el orificio por donde se infla el globo en
el pico de la botella de vidrio.
f .Enderecen el globo, de modo que el bicarbonato caiga adentro de la
botella y entre en contacto con el vinagre. Observen qué sucede y registren sus observaciones en la carpeta.
g .Retiren el globo y sumerjan otra tira de papel indicador en el líquido
de la botella. Comparen con la escala y determinen qué tipo de sustancia
se formó.
Elementos necesarios
•• Vinagre de alcohol.
•• Un puñado de bicarbonato de sodio.
•• Una botella de vidrio chica (vacía).
•• Un embudo pequeño.
•• Dos tiras de papel indicador de pH.
•• Un globo.
1. Realicen la siguiente experiencia.
Ficha n.º 3
Las
transformaciones
químicas
Nombre:Año:
Afirmación correcta:
La arcilla es una combinación de silicio, oxígeno y estaño.
d .El vidrio se obtiene a partir de la arcilla fundida.
c .Las materias primas que se usan para producir los cerámicos contienen cobre.
b .La hematita es uno de los minerales de los que se extrae el acero.
a .En el proceso metalúrgico, se busca invertir el proceso natural de
aleación de los metales.
y escríbanlas correctamente debajo.
Metales y cerámicos
1. Las siguientes afirmaciones son incorrectas. Léanlas, identifiquen el error
Ficha n.º 4
Las
transformaciones
químicas
© EDELVIVES
La elaboración de la ricota
Transformaciones
y conservación de
los alimentos
Nombre:Año:
revolver y filtrar
+
leche tibia
calentar
Paso a paso
a .Pídanle a un adulto que caliente la leche en la olla hasta que esté tibia
y, luego, que la retire del fuego. Es importante que la leche no hierva ni
se caliente demasiado.
b .Agreguen a la leche tibia las dos cucharadas soperas de jugo de limón.
Con mucho cuidado, revuelvan bien para que se mezclen la leche y el
jugo de limón. Dejen reposar alrededor de cinco minutos.
c .Sobre una pileta de cocina, pasen la preparación por el filtro de café.
Dejen caer en la pileta el líquido que pasa a través del filtro. La ricota
terminada quedará retenida en el filtro.
d .Confeccionen en la carpeta un esquema como el siguiente y complétenlo indicando los ingredientes utilizados y las transformaciones ocurridas a lo largo del proceso.
Materiales
•• 1 litro de leche.
•• Una olla.
•• Dos cucharadas soperas de jugo de limón.
•• Un filtro de tela para café.
cota casera.
1. Mediante la siguiente actividad, podrán observar cómo se elabora la ri-
Ficha n.º 5
pan
queso azul
tortilla de papas
vino
yogur
Nombre:Año:
3. ¿Por qué la levadura hace que la masa del pan se vuelva más esponjosa?
aceitunas
flan
jugo de naranja
masa de pizza
miel
vienen microorganismos.
2. Marquen con una X los alimentos de la lista en cuya elaboración inter-
Se deja la masa en reposo para que actúen las levaduras y la “inflen”.
Se dejan enfriar las piezas.
Se realiza un segundo amasado.
Se hornean las piezas.
Se mezclan la harina, el agua y la levadura.
Se forman las piezas y se las deja en reposo.
Se realiza un primer amasado.
ración artesanal del pan.
La producción de los alimentos
Transformaciones
y conservación de
los alimentos
1. Ordenen las principales transformaciones que se producen en la elabo-
Ficha n.º 6
© EDELVIVES
La conservación de los alimentos
(C) 2013 Edelvives, Argentina
un colorante.
3. Expliquen las diferencias entre un aditivo, un conservante, un saborizante y
Conservación por acción del calor:
Conservación por eliminación del calor:
Conservación por eliminación del agua:
Conservación por eliminación del aire:
ahumado • congelación • desecación • deshidratación •
envasado al vacío • pasteurización • refrigeración •
ultracongelación • esterilización
zan para conservar los alimentos.
2. Clasifiquen las siguientes formas de conservación según el método que utili-
Nombre:Año:
d .¿Qué es la marea roja? ¿Qué consecuencias puede tener para las personas?
c .¿Por qué no hay que consumir los alimentos enlatados si la lata está abollada?
b .¿Por qué es importante respetar la fecha de vencimiento de los alimentos
aunque se los mantenga en la heladera?
a .¿Qué significa la expresión “cortar la cadena de frío”? ¿Por qué es importante que la cadena de frío no se corte?
buscar información en enciclopedias o en internet.
4. Respondan las siguientes preguntas. Si no conocen las respuestas, pueden
Transformaciones y conservación de los alimentos
1. ¿A qué se debe principalmente la descomposición de los alimentos?
Ficha n.º 7
© EDELVIVES
La nutrición
La digestión
y la circulación
sistema
urinario
aire
Nombre:Año:
continuación.
•• Con verde: las entradas y las salidas.
•• Con violeta: el camino que siguen los nutrientes dentro del cuerpo.
•• Con azul: el camino que sigue el dióxido de carbono.
•• Con amarillo: el camino que siguen los desechos de las células diferentes del dióxido de carbono.
•• Con rojo: el camino que sigue el oxígeno.
2. Pinten las flechas del esquema de la actividad anterior según se indica a
materia fecal
sistema
digestivo
alimentos • células • orina •
sistema circulatorio • sistema respiratorio
1. Completen el esquema de la nutrición con las palabras de la lista.
Ficha n.º 8
B
I
L
I
S
L
A
Í
N
U
I
N
Ó
U
Ó
I
R
G
C
P
N
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F
S
Á
S
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D
U
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S
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M
A
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O
I
C
S
T
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F
O
L
E
A
M
R
H
I
G
A
L
I
A
N
O
T
U
N
O
G
A
V
I
E
N
A
O
O
B
O
C
A
X
S
O
S
Nombre:Año:
•• Órgano que produce la bilis.
•• Líquido amarillento producido por el hígado.
•• Parte del sistema digestivo a través de la cual es eliminada la materia fecal.
•• Porción del tubo digestivo que se encuentra entre el estómago y el ano.
•• Primera porción del sistema digestivo, donde se encuentran la lengua y los
dientes.
•• Sustancia que producen las glándulas salivales, que interviene en la digestión.
•• Órgano que se extiende desde el final de la boca hasta el comienzo del
esófago.
•• Órgano que comunica la faringe con el estómago.
•• Porción del sistema digestivo, con forma de bolsa, que se encuentra entre
el esófago y el intestino delgado.
•• Masa semilíquida de alimento que pasa del estómago al intestino.
E
S
T
O
G
O
F
H
O
S
tión. Luego, escriban cada una de estas palabras junto a su definición.
La digestión humana
La digestión
y la circulación
1. Encuentren en la sopa de letras diez palabras relacionadas con la diges-
Ficha n.º 9
© EDELVIVES
La ingestión en los animales
La digestión
y la circulación
e .El carpincho pertenece al grupo de los roedores. ¿Qué otros roedores
conocen? Mencionen al menos dos.
d .Además de los incisivos, ¿cuáles son los otros tipos de dientes que
pueden distinguirse en la boca de los mamíferos? ¿Qué función cumple
cada uno?
Nombre:Año:
c .¿Por qué los dientes del carpincho crecen continuamente?
b .¿Qué función cumplen los dientes incisivos en los mamíferos?
a .Según su alimentación, ¿qué tipo de animal es el carpincho?
El carpincho es un mamífero que habita en las regiones húmedas de nuestro país. De hábitos acuáticos, se alimenta principalmente de los pastos que crecen a la orilla de los ríos, los
esteros y los bañados. También roe la corteza de los árboles.
Para ello, posee dos incisivos sin raíz, que crecen continuamente. De este modo, se compensa el desgaste que se produce
en los dientes al roer la madera.
1. Lean el siguiente texto y, luego, respondan las preguntas.
Ficha n.º 10
Nombre:Año:
d .A diferencia de otros vertebrados, la circulación en los peces…
no es doble porque la sangre pasa solo una vez por las dos
aurículas y los dos ventrículos.
es doble porque la sangre pasa dos veces por la aurícula
y el ventrículo del corazón.
no es doble porque la sangre pasa una sola vez por la aurícula
no es doble porque la sangre pasa tres veces por la aurícula
c .La circulación de las aves es similar a la de los seres humanos porque
presenta…
un circuito único que recorre todo el cuerpo.
dos circuitos mayores entre el corazón y el resto del cuerpo, que recorren todos los órganos.
un circuito mayor que va de los pulmones al corazón.
un circuito mayor entre el corazón y el resto del cuerpo, y uno menor entre el corazón y los pulmones.
b .El sistema circulatorio es cerrado cuando…
la sangre no circula por todo el cuerpo.
la sangre circula dentro de los vasos sanguíneos.
la sangre circula fuera de los vasos sanguíneos.
la sangre circula dentro del corazón.
a .La sangre cumple la función de…
transportar nutrientes, oxígeno y desechos.
transportar solo oxígeno.
transportar solo nutrientes.
transportar solo oxígeno y desechos.
correcto.
La circulación
La digestión
y la circulación
1. Marquen con una X la frase que completa la afirmación de modo
Ficha n.º 11
© EDELVIVES
La respiración
Algunas aves respiran
directamente a través
de la piel.
La respiración
celular tiene lugar
en el interior de los
pulmones.
Los peces respiran
mediante tráqueas.
El oxígeno es utilizado
por las células para
obtener energía.
En los pulmones
humanos, hay cientos
de millones de
alveolos.
En la ventilación
pulmonar, se
incorpora oxígeno y
se elimina dióxido de
carbono.
Los pulmones
de las aves están
transformados en
sacos aéreos.
Todos los animales
respiran mediante
pulmones.
La tráquea y los
uréteres forman
parte del sistema
respiratorio humano.
La glucosa se obtiene
a partir del aire que
respiramos.
Los peces respiran
mediante branquias.
Entrada
yan desde la entrada hasta la salida viajando siempre por las frases correctas.
Solo está permitido pasar de un recuadro a otro si está unido por una línea.
El dióxido de
carbono se genera
como residuo de la
respiración.
La alveolos humanos
están protegidos
por unas laminillas
llamadas opérculos.
Solo hay bronquios
en el pulmón
derecho.
Salida
En el intercambio
gaseoso, el oxígeno
pasa de los alveolos a
los capilares.
Los sacos aéreos
proveen a las aves
de una reserva de
aire que fluye a los
pulmones.
Los bronquios
se ramifican en
bronquiolos.
En la ventilación
pulmonar, se
diferencian dos
movimientos:
inspiración y
espiración.
Nombre:Año:
En los alveolos
humanos, se produce
el intercambio
gaseoso.
La faringe forma
parte del sistema
respiratorio humano.
La mayoría de los
seres vivos respira.
El intercambio
gaseoso se produce
en la laringe.
La respiración y la excreción
1. Algunas de las frases de los recuadros son correctas y otras, incorrectas. Va-
Ficha n.º 12
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Los órganos de la respiración y la excreción
La respiración
y la excreción
Nombre:Año:
Sistema urinario humano.
Sistema respiratorio humano.
boca • bronquiolos • bronquios • faringe • laringe • nariz •
pulmones • riñones • tráquea • uréteres • uretra • vejiga
1. Completen las siguientes ilustraciones con los órganos de la lista.
Ficha n.º 13
G
E
C
D
B
H
Nombre:Año:
de la actividad anterior.
2. Definan la palabra que se formó en la columna sombreada del acróstico
F
A
A .Líquido compuesto por agua, sales y sustancias tóxicas que se forma
en los riñones.
B .Órgano muscular del cuerpo humano donde se almacena la orina.
C .Órganos de algunos gusanos, que cumplen funciones similares a los
riñones humanos.
D .Conductos que conectan los riñones con la vejiga urinaria.
E .Cavidad donde desembocan el intenstino, el conducto genital y los
uréteres de las aves.
F .Órganos que filtran la sangre y forman la orina.
G .Conducto que comunica la vejiga urinaria con el exterior.
H .Sustancia líquida que se excreta a través de los poros de la piel.
una palabra relacionada con el tema de esta ficha.
La excreción
La respiración
y la excreción
1. Completen el siguiente acróstico. En la columna sombreada se formará
Ficha n.º 14
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La reproducción
La reproducción
de los seres vivos
cigoto
respiratorio
gameto
oxígeno
fecundación
vivíparo
descomponedor
parasitismo
a sus progenitores.
. Los individuos que se for-
, uno femenino y otro masculino, la
de dos
al progenitor.
. En este tipo de reproduc-
Nombre:Año:
ción, los individuos hijos son
se denomina reproducción
Cuando, por el contrario, en la reproducción no se unen células sexuales,
man de este modo son
reproducción se denomina
células sexuales o
Cuando la fecundación se logra a partir de la
asexual • gametos • idénticos • sexual • similares • unión
3. Completen el siguiente texto con las palabras de la lista.
producción.
La sangre es un tejido líquido que corre por los vasos sanguíneos.
El polen contiene las células sexuales masculinas de las plantas con
flor.
Hay anfibios que depositan los huevos en el agua y los rodean con
espuma.
Los animales tienen la capacidad de trasladarse; las plantas no.
Cuando los frutos cayeron a la tierra, se esparcieron las semillas.
La rémora establece una relación mutualista con el tiburón.
2. Marquen con una X las afirmaciones que se refieren a la función de re-
ducción.
1. Marquen con una X las palabras de la lista que no se refieren a la repro-
Ficha n.º 15
 
  

 
❃  ✺    
✜     
  ❃       
    
 
   ✺       
✜     
  
 ❃
 
masculinas.
contienen las células reproductoras
es la parte masculina de la flor.
✜ 
  
f .Los granos de
e .El
.
✥ 
Nombre:Año:
d .La parte masculina de la flor está formada por los
 ❃  ✺ ❢  ❃
c .Luego de la fecundación, el ovario se transforma en
.
b .El ovario contiene los gametos femeninos, que reciben el nombre de
 ❃
.
búsquenla en una enciclopedia o en internet. Luego, usen el código para
descubrir la frase que se encuentra al final de la ficha.
  
a . El
es la parte femenina de la flor.
La reproducción de las plantas
La reproducción
de los seres vivos
1. Completen las siguientes afirmaciones. Si no conocen alguna palabra,
Ficha n.º 16
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La reproducción de los animales
La reproducción
de los seres vivos
Salmón.
Zarigüeya.
Vizcacha.
Oso mielero.
Koala.
Nombre:Año:
Animales vivíparos.
Placentarios:
Marsupiales:
Animales ovíparos:
Ornitorrinco.
Cóndor andino.
Mariposa monarca.
Cocodrilo.
el caso de los vivíparos, clasifíquenlos también en placentarios o marsupiales. Si no conocen alguno de los animales, busquen información en
enciclopedias o en internet.
1. Clasifiquen los siguientes animales según sean ovíparos o vivíparos. En
Ficha n.º 17
Reproducción de hongos y microorganismos
La reproducción
de los seres vivos
Nombre:Año:
f . ¿Cómo es la reproducción mediante fisión?
Asexual.
Sexual y asexual.
Sexual.
e . ¿Cómo se reproducen los mohos?
Mediante la liberación de esporas.
Mediante la liberación de hifas.
Por fisión.
d . ¿Cómo se reproducen las bacterias?
Mediante la unión de hifas.
No se reproducen.
Por fisión.
c . ¿Qué es el micelio?
Es el conjunto de las esporas de un hongo.
Es el conjunto de todas las hifas de un hongo.
Es el sombrero de los hongos.
b . ¿Cómo se reproducen los hongos macroscópicos?
De modo asexual.
De modo sexual y asexual.
De modo sexual.
a . ¿Cómo se llaman los filamentos que forman los hongos?
Esporangios.
Hifas.
Soros.
1. Marquen con una X, en cada caso, la respuesta correcta.
Ficha n.º 18
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La función de reproducción
La reproducción
humana
Nombre:Año:
e .Los espermatozoides se forman dentro de los conductos deferentes.
d .Dentro de los ovarios, se desarrolla el nuevo ser.
c .La unión de un espermatozoide con un ovario se denomina fecundación.
b .El varón produce los cigotos masculinos, llamados espermatozoides.
a .Por medio de la función de reproducción, los seres humanos originan nuevos organismos, idénticos a sus progenitores.
Ficha n.º 19
Nombre:Año:
conductos deferentes • epidídimo • ovarios • pene
• testículos • trompas de Falopio • uretra • útero
• vagina • vesículas seminales • vulva
lino con las palabras de la lista.
Los sistemas reproductores humanos
La reproducción
humana
1. Rotulen los esquemas de los sistemas reproductores femenino y mascu-
Ficha n.º 20
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Desarrollo y madurez sexual
La reproducción
humana
Nombre:Año:
d .embarazada • fértil • glándula • ovulación
c .hipófisis • pineal • hormonas • óvulos
b .axilas • facial • óvulos • vello
a .adolescencia • mujeres • pubertad • útero
ban una frase sobre el tema de la ficha.
1. Tachen una palabra de cada grupo. Con las palabras que quedan, escri-
Ficha n.º 21
La reproducción
humana
Las enfermedades de transmisión sexual
Nombre:Año:
d .¿Cómo se previenen las infecciones por las variantes del virus del
papiloma humano?
c .¿Cuáles son las formas de transmisión del VIH? ¿Cómo se previene el
contagio?
b .¿Cuál es la diferencia entre el sida y el VIH?
a .¿Qué es una enfermedad de transmisión sexual?
1. Respondan las siguientes preguntas.
Ficha n.º 22
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Trayectoria y distancia
El movimiento
E
F
S: Casa de Sofía • F: Casa de Flor • C: Club • E: Escuela • N: Casa de Nati
N
C
S
Sofía salió temprano por la mañana de su casa para ir a la escuela. De
camino a la escuela, pasó primero por la casa de Flor, una compañera
de clase. Allí se encontró también con Nati, otra compañera, que se
había quedado a dormir en la casa de Flor. Juntas, siempre tomando
el camino más corto, las tres chicas fueron hasta la escuela. Cuando
salieron de la escuela, fueron también juntas hasta el club, donde
pasaron la tarde. Finalmente, cada una de las tres chicas se volvió a
su casa directamente.
consignas.
1. Lean el siguiente texto, observen el plano de calles y, luego, resuelvan las
Ficha n.º 23
Nombre:Año:
e .Expliquen la diferencia entre trayectoria y distancia.
d . Al final del día, ¿cuál de las tres chicas recorrió la trayectoria más larga?
¿Y la más corta?
c .La distancia entre la casa de Flor y la escuela es de 2 cuadras. La distancia
entre la escuela y el club es de 3 cuadras. ¿Cuál es la distancia entre la casa
de Sofía y la casa de Flor?
b .¿Cuántas cuadras recorrió Sofía para llegar a la escuela?
Nati:
Flor:
Sofía:
a .Indiquen qué tipo de trayectoria (abierta o cerrada) recorrió cada una
de las chicas a lo largo del día.
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Rapidez y aceleración
El movimiento
Nombre:Año:
d .Ocho segundos luego de arrancar, la velocidad de un auto es de 120 km/h.
¿Cuál es la aceleración del auto en ese intervalo?
¿Cuál es la distancia en kilómetros entre Júpiter y el Sol?
La rapidez de la luz en el vacío es de 300.000 km/s.
La luz demora 8 minutos y 19 segundos en llegar desde el Sol
hasta la Tierra.
Júpiter se encuentra 5,2 veces más lejos del Sol que la Tierra.
c .Lean los datos del recuadro y, luego, respondan la pregunta.
b .Un barco viaja a una rapidez constante de 40 km/h. ¿Cuántos kilómetros habrá recorrido luego de un día de viaje?
a .Un avión recorrió una distancia de 3.360 km en 4 horas. ¿Cuál fue su
rapidez media?
1. Respondan las siguientes preguntas.
Ficha n.º 24
0 10203040506070 t(seg)
Nombre:Año:
e .Entre los 15 y los 45 segundos, la hormiga cambió su rapidez de marcha. ¿En qué momento lo hizo? ¿Cómo lo saben? ¿En qué tramo caminó
más rápido?
d .¿Cuántos metros había recorrido la hormiga luego de andar durante
25 segundos?
c .¿En qué momento se encontraba a 2,5 m del punto de partida?
b .¿En cuál de esos sectores estuvo más tiempo detenida?
a .¿Qué sectores del gráfico indican que la hormiga se detuvo? ¿Cómo
lo saben?
1
2
3
4
d(m)
5
hormiga a lo largo de un sendero del jardín de su casa, hizo un gráfico.
Obsérvenlo y, luego, respondan las preguntas.
Interpretación de gráficos
El movimiento
1. Mariana, luego de seguir minuciosamente el desplazamiento de una
Ficha n.º 25
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Astros del sistema solar
El sistema solar
U
A
E
D
E
I
M
O
S
U
H
T
S
D
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J
E
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O
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A
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C
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K
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T
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F
O
B
O
S
C
O
M
E
T
U
S
É
P
I
Nombre:Año:
de cuerpos del sistema solar al que pertenecen.
2. Clasifiquen los astros que encontraron en la sopa de letras según el tipo
C
A
V
I
M
I
Ó
S
A
G
solar. Las palabras se leen en sentido horizontal (de izquierda a derecha)
o vertical (de arriba hacia abajo).
1. Encuentren en la sopa de letras los nombres de 12 astros del sistema
Ficha n.º 26
Nombre:Año:
d .El brillo del Sol sobre este planeta es unas cien veces menor que en la
Tierra. Al igual que en Júpiter, la radiación que emite el planeta es mayor
que la radiación que recibe del Sol. Esto sucede porque este planeta,
aunque no es tan grande como Júpiter, es un verdadero gigante.
Planeta:
c .La atmósfera de este planeta está compuesta por hidrógeno, helio y
metano. El metano en la atmósfera más alta del planeta absorbe la luz
roja del Sol, pero refleja la luz azul de regreso al espacio. Por eso, lo vemos
de color azul. Conocemos catorce lunas de este planeta, entre ellas Tritón, uno de los satélites naturales más grandes del sistema solar.
Planeta:
b .En los primeros tiempos de la historia del sistema solar, es posible
que este planeta fuera similar a la Tierra. Actualmente, sin embargo,
su superficie es un verdadero infierno, con temperaturas de más de
400 °C, una presión 90 veces mayor que la que se registra en la superficie de nuestro planeta y espesas nubes de ácido sulfúrico.
Planeta:
a .En 1610, el italiano Galileo Galilei apuntó con su telescopio hacia este
planeta y observó cuatro objetos que orbitaban a su alrededor. Hoy sabemos que este planeta tiene muchísimos otros satélites naturales, pero
ninguno tan grande como los cuatro que descubrió Galileo: Ío, Europa,
Ganímedes y Calisto.
Planeta:
solar se está hablando en cada uno de ellos.
Los planetas
El sistema solar
1. Lean los siguientes fragmentos e indiquen de qué planeta del sistema
Ficha n.º 27
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El sistema solar
La temperatura de los planetas
Adaptado de: http://spaceplace.nasa.gov/review/dr-marc-solar-system/jupitercloudtops.sp.html
¿Cómo podemos conocer la temperatura de las nubes de Júpiter?
Es posible ver a Júpiter a simple vista en el cielo nocturno. Sin embargo, simplemente con mirar a Júpiter, incluso con un telescopio muy
potente, nunca sabremos su temperatura.
Cuando vemos un objeto, nuestros ojos están respondiendo a la luz
visible que proviene de ese objeto. Nuestros ojos captan una variedad
enorme de colores, pero existe una variedad mucho más grande de luz
que no podemos ver. Los rayos X, las microondas, las ondas de radio
y la luz ultravioleta están relacionados con la luz que podemos ver. Sin
embargo, una diferencia importante es que, cuando cualquiera de ellas
llega a nuestros ojos, no se registra nada. Otros animales sí la pueden
ver, del mismo modo que algunos animales pueden oír sonidos que
nosotros no oímos.
Todos los objetos brillan con un tipo de luz llamada infrarroja. La luz
infrarroja que emite un objeto depende de su temperatura, de modo
que si podemos medir lo brillante que es la luz infrarroja, podremos
determinar lo caliente o lo frío que se encuentra ese objeto. Las personas no podemos ver este tipo de luz, pero los científicos y los ingenieros pueden construir dispositivos que la pueden detectar. Al medir la
luz infrarroja de un cuerpo, pueden descubrir su temperatura.
La atmósfera de la Tierra bloquea muchas de las señales infrarrojas
que provienen del espacio. Por lo tanto, las agencias espaciales han
lanzado naves espaciales que pueden medir la luz infrarroja desde
arriba de nuestra atmósfera. Los instrumentos en estas naves espaciales han permitido a los científicos determinar la temperatura de
muchos otros objetos del sistema solar y más allá también.
1. Lean el siguiente texto.
Ficha n.º 28
Nombre:Año:
d .¿Por qué para medir la temperatura de un astro es necesario enviar naves
espaciales fuera de la Tierra?
c .¿Cómo miden los científicos la temperatura de los cuerpos del sistema
solar?
b .Busquen en internet ejemplos de animales que pueden detectar los rayos
ultravioletas o infrarrojos.
a .Busquen en internet o en una enciclopedia los diferentes tipos de “luz”
(ondas electromagnéticas) que existen.
2. Resuelvan las siguientes consignas.
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Las estaciones
El sistema
Sol-Tierra-Luna
e .El eje de rotación de Marte tiene una inclinación similar al eje de rotación de Urano.
d .Cuando el eje de rotación de la Tierra tenía una inclinación mayor, el
clima era más cálido y las diferencias estacionales eran mayores.
c .El ecuador terrestre está inclinado unos 32° respecto de la eclíptica.
b .En julio, es primavera en el hemisferio sur y otoño en el hemisferio norte.
Nombre:Año:
a .Las estaciones del año se producen porque un hemisferio está más
cerca del Sol que el otro.
Ficha n.º 29
do se produce un eclipse de Luna?
Nombre:Año:
2. ¿En qué fase está la Luna cuando se produce un eclipse de Sol? ¿Y cuan-
Tierra
Tierra
un eclipse de Luna. Los esquemas tienen que incluir los tres astros que
intervienen, los rayos del Sol y el cono de sombra. No se olviden de colocarles el nombre a los elementos que dibujen. Como ayuda, la Tierra
ya aparece dibujada.
Los eclipses
El sistema
Sol-Tierra-Luna
1. Dibujen en los recuadros un esquema de un eclipse de Sol y otro de
Ficha n.º 30
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Las fases de la Luna
El sistema
Sol-Tierra-Luna
♥




.
 ♣  ♥
  
♥♣   
♣
♦ ♣  ♦ 
♣
Nombre:Año:
♥  ♣ 
♣
En la fase de cuarto menguante, el Sol ilumina solo un
cuarto de la Luna.
En la fase de luna llena, la Luna no puede verse en
el cielo.
La luz cenicienta es la luz solar que la Tierra refleja sobre
la Luna.

n = | s = ♦
a = | e = 
n =  | o = ♥
En la fase de cuarto menguante, se ve iluminada solo
u = ♣| m = 
una mitad del disco de la Luna.
Al igual que ocurre con la Luna, la forma del Sol
c =  | h =  en el cielo va cambiando con el paso de los días.
e =  | s =  Desde la Tierra, se ve siempre la misma cara de la Luna.
digo correspondiente a las falsas y usen el código de las verdaderas para
descifrar la frase que se encuentra debajo. Como ayuda, les damos el
código de dos letras: v =  y t = .
En la fase de cuarto creciente, se ve la mitad de la cara
l = ♥| d = 
oculta de la Luna.
l =  | r =  En muchas ocasiones, la Luna puede observarse
en el cielo durante el día.
El ciclo de las fases de la Luna dura, aproximadamente,
a = | d = 
veintiocho días.
La Luna no se traslada alrededor de la Tierra, sino solo
u = | b = ♣
alrededor del Sol.
c =  | i = ♦ La Luna brilla en el cielo porque refleja la luz del Sol.
1. Algunas de estas oraciones son verdaderas y otras, falsas. Tachen el có-
Ficha n.º 31
G
E
F
Nombre:Año:
de la actividad anterior.
D
C
B
2. Definan la palabra que se formó en la columna sombrada del acróstico
A
es la luz muy tenue que ilumina la parte
A .La luz
de la Luna en que es de noche en ese momento.
creciente como
B .En el hemisferio sur, vemos el
una letra “c”.
C .Si se produce un eclipse cuando la Luna se encuentra en su punto
.
más lejano a la Tierra, el eclipse es
D .Alrededor de una semana después de la luna nueva, la Luna se en.
cuentra en la fase de cuarto
de la Luna es similar al del Sol.
E .El tamaño
F .Como la Tierra y la Luna son esféricas, producen una
con forma de cono.
, la Luna no se ve en el cielo.
G .En la fase de luna
completaron para llenar el acróstico. En la columna sombreada se formará una palabra relacionada con el tema de esta ficha.
El Sol, la Tierra y la Luna
El sistema
Sol-Tierra-Luna
1. Completen las siguientes afirmaciones y, luego, utilicen las palabras que
Ficha n.º 32
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario Fichas
1. Las transformaciones químicas
2. Transformaciones y conservación de los
alimentos
Ficha n.º 1
Ficha n.º 5
Las transformaciones de los materiales
1. a. Dado que el fósforo no se puede volver a encender, se in-
fiere que el material que compone la cabeza del fósforo ya no
es el mismo y que, por lo tanto, se trata de una transformación
química.
b .Al cabo de unos minutos, la manteca comienza a derretirse y,
por lo tanto, a deformarse, pero el material sigue siendo el mismo.
La transformación, por lo tanto, es física.
La elaboración de la ricota
1.
leche
calentar
leche tibia
Ficha n.º 2
La combustión y la corrosión
jugo de limón
1. Por ejemplo:
a .La combustión es el cambio químico que se produce cuando
un material se quema.
b .Cuando un objeto de hierro queda al aire libre durante varias
semanas, se forma óxido sobre su superficie.
c .La temperatura de ignición es la temperatura mínima para
que se inicie una combustión.
d .Para proteger el hierro de la oxidación, se puede emplear
una pintura anticorrosiva.
Ficha n.º 3
ricota
Ficha n.º 6
La producción de los alimentos
1. [2]Se realiza un primer amasado.
[5] Se forman las piezas y se las deja en reposo.
[1] Se mezclan la harina, el agua y la levadura.
[6] Se hornean las piezas.
[4] Se realiza un segundo amasado.
[7] Se dejan enfriar las piezas.
[3] Se deja la masa en reposo para que actúen las levaduras
y la “inflen”.
Transformaciones químicas
Ficha n.º 4
Metales y cerámicos
1. Las respuestas correctas son, por ejemplo:
revolver y filtrar
a .En el proceso metalúrgico, se busca invertir el proceso natural de oxidación de los metales.
b .La hematita es uno de los minerales de los que se extrae el
hierro.
c .Las materias primas que se usan para producir los cerámicos contienen silicio.
d .El vidrio se obtiene a partir de la arena fundida.
e .La arcilla es una combinación de silicio, oxígeno y aluminio.
2. [ ] aceitunas
[ ] flan
[ ] jugo de naranja
[x] masa de pizza
[ ] miel
[x] pan
[x] queso azul
[ ] tortilla de papas
[x] vino
[x] yogur
3. Las levaduras se alimentan de los azúcares que contiene la hari-
na y liberan dióxido de carbono. Como consecuencia, la masa se
hincha y se vuelve esponjosa.
50
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3. La digestión y la circulación
Ficha n.º 7
La conservación de los alimentos
1. La descomposición de los alimentos se debe principalmente a
la acción de los microorganismos.
2. Conservación por eliminación del aire: envasado al vacío.
Ficha n.º 8
La nutrición
1. y 2.
Conservación por eliminación del agua: ahumado, desecación, deshidratación.
Conservación por eliminación del calor: congelación, ultracongelación, refrigeración.
Conservación por acción del calor: pasteurización, esterilización.
células
alimentos
sistema
digestivo
sistema
circulatorio
materia fecal
sistema
urinario
3. Los aditivos son las sustancias que se añaden a los alimentos
en pequeñas cantidades para mejorar alguna de sus características. Los conservantes, los saborizantes y los colorantes son
diferentes tipos de aditivos. Los conservantes son aditivos que
favorecen la conservación de los alimentos. Los saborizantes
son aditivos que modifican el sabor de los alimentos. Los colorantes, por último, son aditivos que modifican el color de los
alimentos, a fin de que resulten más atractivos a la vista.
aire
sistema
respiratorio
4. a. Se corta la cadena de frío cuando los alimentos no se man-
tienen dentro de cierto rango de temperaturas (menos de 8 °C)
desde que son elaborados hasta que son consumidos. Es importante que la cadena de frío no se corte para que los alimentos
no se echen a perder.
orina
Entradas y salidas
b .Se debe respetar la fecha de vencimiento aun cuando el
alimento se encuentre en la heladera porque el frío de la heladera no elimina los microorganismos, sino que solo retrasa su
desarrollo.
Nutrientes
Dióxido de carbono
Oxígeno
c .Si la lata de un alimento enlatado se encuentra abollada, es
peligroso consumirlo porque podría estar contaminado con la
bacteria que produce el botulismo.
d .La marea roja ocurre cuando ciertas algas, que producen
una sustancia tóxica, se reproducen a gran escala. Los moluscos se alimentan de estas algas y la sustancia tóxica pasa a ellos.
A su vez, las personas pueden comer estos moluscos y sufrir
una intoxicación (más precisamente, una intoxicación paralizante por moluscos).
Desechos de las células distintos
del dióxido de carbono
Ficha n.º 9
La digestión humana
1.
E
B
I
N
T
E
S
H U O
S
I
N
T
E
S
T
I
T
L
Ó
I
F
T
U G O
O
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B
A G O
G
S
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Á M O
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V
A
F
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A
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X
H
Í
G A D O A N
E
S
O N
C Q U
I
M O N O
S
P
C
R
U
U N
T
A
S
•• Primera porción del sistema digestivo, donde se encuentran la
lengua y los dientes. Boca
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51
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario Fichas
•• Sustancia que producen las glándulas salivales, que interviene en
la digestión. Saliva
•• Órgano que se extiende desde el final de la boca hasta el comienzo del esófago. Faringe
•• Órgano que comunica la faringe con el estómago. Esófago
•• Porción del sistema digestivo, con forma de bolsa, que se encuentra entre el esófago y el intestino delgado. Estómago
•• Masa semilíquida de alimento que pasa del estómago al intestino delgado. Quimo.
•• Porción del tubo digestivo que se encuentra entre el estómago y
el ano. Intestino
•• Órgano que produce la bilis. Hígado
•• Líquido amarillento producido por el hígado. Bilis
•• Parte del sistema digestivo a través de la cual es eliminada la materia fecal. Ano
Ficha n.º 10
d .A diferencia de otros vertebrados, la circulación en los peces…
[ ] no es doble porque la sangre pasa solo una vez por las dos
aurículas y los dos ventrículos.
[ ] es doble porque la sangre pasa dos veces por la aurícula y
el ventrículo del corazón.
[ X ] no es doble porque la sangre pasa una sola vez por la
aurícula y el ventrículo del corazón.
[ ] no es doble porque la sangre pasa tres veces por la aurícula y el ventrículo del corazón.
4. La respiración y la excreción
Ficha n.º 12
La respiración
1. Las siguientes afirmaciones son correctas:
La ingestión en los animales
Los peces respiran mediante branquias.
En la ventilación pulmonar, se incorpora oxígeno y se elimina
dióxido de carbono.
En los pulmones humanos, hay cientos de millones de alveolos.
El oxígeno es utilizado por las células para obtener energía.
La faringe forma parte del sistema respiratorio humano.
En los alveolos humanos, se produce el intercambio gaseoso.
El dióxido de carbono se genera como residuo de la respiración.
En el intercambio gaseoso, el oxígeno pasa de los alveolos a
los capilares.
Los sacos aéreos proveen a las aves de una reserva de aire que
fluye a los pulmones.
Los bronquios se ramifican en bronquiolos.
En la ventilación pulmonar, se diferencian dos movimientos:
inspiración y espiración.
1. a. El carpincho es un animal herbívoro.
b .En los mamíferos, los dientes incisivos sirven para roer o cortar
el alimento.
c .Los dientes del carpincho crecen continuamente para compensar el desgaste que se produce en ellos al roer la madera.
d .Además de los incisivos, pueden distinguirse: los caninos, que
sirven para desgarrar y perforar el alimento, y los molares y los
premolares, que se utilizan para triturar el alimento.
e .Por ejemplo, son roedores los ratones y las ardillas.
Ficha n.º 11
La circulación
1. a. La sangre cumple la función de…
[ X ] transportar nutrientes, oxígeno y desechos.
[ ] transportar solo oxígeno.
[ ] transportar solo nutrientes.
[ ] transportar oxígeno y desechos.
b .El sistema circulatorio es cerrado cuando…
[ ] la sangre no circula por todo el cuerpo.
[ X ] la sangre circula dentro de los vasos sanguíneos.
[ ] la sangre circula fuera de los vasos sanguíneos.
[ ] la sangre circula dentro del corazón.
c .La circulación de las aves es similar a la de los seres humanos
porque presenta…
[ ] un circuito único que recorre todo el cuerpo.
[ ] dos circuitos mayores entre el corazón y el resto del cuerpo, que recorren todos los órganos.
[ ] un circuito mayor que va de los pulmones al corazón.
[ X ] un circuito mayor entre el corazón y el resto del cuerpo, y
uno menor, entre el corazón y los pulmones.
52
Ficha n.º 13
Los órganos de la respiración y la excreción
1.
nariz
boca
faringe
laringe
tráquea
bronquios
pulmones
© EDELVIVES
bronquiolos
riñones
uréteres
vejiga
uretra
O
F
R
1. a.El gineceo es la parte femenina de la flor.
R
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A
B
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H
S
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D O
b .El ovario contiene los gametos femeninos, que reciben el
nombre de óvulos.
c .Luego de la fecundación, el ovario se transforma en fruto.
d .La parte masculina de la flor está formada por los estambres.
e .El androceo es la parte masculina de la flor.
f .Los granos de polen contienen las células reproductoras
masculinas.
A
R
2. Los nefrones son las pequeñas unidades que forman los riño-
nes y filtran la sangre.

L A
 ✺     
G E R M I N A C I Ó N
 ❃
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U N A
5. La reproducción de los seres vivos
Ficha n.º 15
La reproducción
 ❃ 
D E S A R R O L L O

N U E V A
✜  
P A R T I R
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D E
✜ 
P L A N T A

U N A

D E

A
❃  ✺  
S E M I L L A
Ficha n.º 17
1. [ ] cigoto
células sexuales o gametos, uno femenino y otro masculino, la
reproducción se denomina sexual. Los individuos que se forman de este modo son similares a sus progenitores.
Cuando, por el contrario, en la reproducción no se unen células
sexuales, se denomina reproducción asexual. En este tipo de
reproducción, los individuos hijos son idénticos al progenitor.
La reproducción de las plantas
La excreción
A
3. Cuando la fecundación se logra a partir de la unión de dos
Ficha n.º 16
Ficha n.º 14
1.
[ ] Los animales tienen la capacidad de trasladarse; las plantas no.
[ X ] Cuando los frutos cayeron a la tierra, se esparcieron las
semillas.
[ ] La rémora establece una relación mutualista con el tiburón.
La reproducción de los animales
[ X ]respiratorio
[ ] gameto
[ X ]oxígeno
[ ] fecundación
[ ] vivíparo
[ X ]descomponedor
[ X ]parasitismo
1. Animales ovíparos: cocodrilo, cóndor andino, mariposa mo-
narca, ornitorrinco, salmón.
Animales vivíparos placentarios: oso mielero, vizcacha.
Animales vivíparos marsupiales: koala, zarigüeya.
Ficha n.º 18
2. [ ] La sangre es un tejido líquido que corre por los vasos san-
guíneos.
[ X ] El polen contiene las células sexuales masculinas de las
plantas con flor.
[ X ] Hay anfibios que depositan los huevos en el agua y los
rodean con espuma.
Reproducción de hongos y microorganismos
1. a. ¿Cómo se llaman los filamentos que forman los hongos?
[ ] Esporangios.
[ X ]Hifas.
[ ] Soros.
© EDELVIVES
53
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario Fichas
b. ¿Cómo se reproducen los hongos macroscópicos?
[ ] De modo asexual.
[ X ]De modo sexual y asexual.
[ ] De modo sexual.
c. ¿Qué es el micelio?
[ ] Es el conjunto de las esporas de un hongo.
[ X ]Es el conjunto de todas las hifas de un hongo.
[ ] Es el sombrero de los hongos.
d. ¿Cómo se reproducen las bacterias?
[ ] Mediante la unión de hifas.
[ ] No se reproducen.
[ X ]Por fisión.
e. ¿Cómo se reproducen los mohos?
[ X ]Mediante la liberación de esporas.
[ ] Mediante la liberación de hifas.
[ ] Por fisión.
1. a . Una enfermedad de transmisión sexual es una enfermedad
que se transmite de una persona a otra durante las relaciones
sexuales.
b .El sida es una enfermedad de transmisión sexual producida
por el virus de inmunodeficiencia humana (VIH).
c.El VIH se puede transmitir durante las relaciones sexuales con
una persona infectada, a través de sangre infectada con el virus y
de una madre portadora al hijo durante el embarazo, el parto o
la lactancia.
d.
Las infecciones por la mayoría de las variantes del VPH se
pueden prevenir mediante la aplicación de una vacuna.
Ficha n.º 19
La función de reproducción
1. Las afirmaciones correctas son, por ejemplo:
a .Por medio de la función de reproducción los seres humanos
originan nuevos organismos, semejantes a sus progenitores.
b .El varón produce los gametos masculinos, llamados espermatozoides.
c .La unión de un espermatozoide con un óvulo se denomina
fecundación.
d .Dentro del útero, se desarrolla el nuevo ser.
e .Los espermatozoides se forman dentro de los testículos.
Ficha n.º 20
Los sistemas reproductores humanos
útero
ovarios
vagina
vulva
54
vesículas seminales
pene
testículos
a .La maduración de los órganos reproductores, tanto de las
mujeres como de los varones, comienza en la pubertad, que
es la primera etapa de la adolescencia. [Se tacha: útero]
b .Entre los cambios visibles que aparecen durante la pubertad, se encuentra el crecimiento de vello facial y de vello en las
axilas. [Se tacha: óvulos]
c .La hipófisis libera hormonas que estimulan la producción
de espermatozoides en los varones y la maduración de los óvulos en las mujeres. [Se tacha: pineal]
d .Durante la ovulación y unos días antes y después de ella, la
mujer es fértil, es decir, puede quedar embarazada. [Se tacha:
glándula]
Ficha n.º 22
6. La reproducción humana
trompas de Falopio
1. Por ejemplo:
Las enfermedades de transmisión sexual
f. ¿Cómo es la reproducción mediante fisión?
[ X ]Asexual.
[ ] Sexual y asexual.
[ ] Sexual.
1.
Ficha n.º 21
Desarrollo y madurez sexual
conductos
deferentes
uretra
7. El movimiento
Ficha n.º 23
Trayectoria y distancia
1. a . Sofía: cerrada.
Ema: cerrada.
Nati: abierta.
b .Recorrió cuatro cuadras.
c .La distancia entre la casa de Sofía y la casa de Flor es de 2
cuadras.
d .La trayectoria más larga la recorrió Sofía y la más corta, Nati.
e .La distancia entre la posición inicial y la posición final es la
medida del segmento de recta que tiene a esos puntos como
extremos. La trayectoria, en cambio, es el recorrido que se sigue
para ir desde la posición inicial hasta la posición final.
epidídimo
© EDELVIVES
Ficha n.º 24
Ficha n.º 27
Rapidez y aceleración
Los planetas
1. a . 840 km/h
1. a.Júpiter.
b . 960 km.
c . 778.440.000 km.
d . 15 km/h.
b .Venus.
c .Neptuno
d .Saturno.
Ficha n.º 25
Ficha n.º 28
Interpretación de gráficos
La temperatura de los planetas
1. a . Los sectores en los que la hormiga se detuvo son los que
1. Lectura.
2. a . Las ondas electromagnéticas son: ondas de radio, microon-
van de los 10 a los 15 segundos y de los 45 a los 60 segundos.
Nos damos cuenta de esto porque la distancia recorrida no
aumenta en esos intervalos.
b.La hormiga estuvo más tiempo detenida en el segundo sector (de los 45 a los 60 segundos).
c . La hormiga se encontraba a los 2,5 m del punto de partida
a los 40 segundos.
d .Luego de andar 25 segundos había recorrido 1,5 m.
e .La hormiga cambio su rapidez de marcha a los 35 segundos.
Podemos saberlo porque la línea del gráfico se hace más pronunciada, es decir, que recorre mayor distancia en el mismo
intervalo de tiempo. El tramo en que caminó más rápido fue
entre los 35 y los 40 segundos.
8. El sistema solar
9. El sistema Sol-Tierra-Luna
Ficha n.º 26
Ficha n.º 29
Astros del sistema solar
1.
C
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2. Estrellas: Sol.
A
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C
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Ó
C
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H
L
P
A
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T
A
E
das, ondas infrarrojas, luz visible, luz ultravioleta, rayos X y rayos gamma.
b .Producción personal de los alumnos. Por ejemplo, las boas
pueden detectar los rayos infrarrojos y las abejas los rayos ultravioletas.
c.La temperatura de los cuerpos del sistema solar se puede
medir mediante dispositivos que detectan las emisiones de luz
infrarroja de esos cuerpos.
d.Para medir la temperatura de un astro es necesario enviar
naves espaciales fuera de la Tierra porque la atmósfera terrestre
bloquea muchas de las señales infrarrojas que provienen del
espacio.
Las estaciones
E
S
C
O
A
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C
R
A
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X
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K
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P
I
Planetas: Mercurio, Urano.
Planetas enanos: Ceres, Haumea, Eris.
Satélites naturales: Europa, Ío, Fobos, Deimos.
Asteroides: Eros, Vesta.
1. Las respuestas correctas son, por ejemplo:
a .Las estaciones del año se producen porque la Tierra se traslada alrededor del Sol y porque el ecuador no se encuentra en
el mismo plano que la eclíptica.
b .En julio, es invierno en el hemisferio sur y verano en el hemisferio norte.
c .El ecuador terrestre está inclinado unos 23° respecto de la
eclíptica.
d .Cuando el eje de rotación de la Tierra tenía una inclinación
mayor, el clima era más frío y las diferencias estacionales eran
mayores.
e .El eje de rotación de Marte tiene una inclinación similar al
eje de rotación de Saturno.
© EDELVIVES
55
Ciencias
naturales 7
CABA
Solucionario Fichas
Ficha n.º 30

L A
Los eclipses
Eclipse de sol
1.
Sol
Luna
Tierra
cono de sombra
Sol
 ♣  ♥
C U A N D O
Luna
♣
N U E V A

E L
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L A
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C A R A
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L A
♣
L U N A .
Eclipse de luna
Tierra
♣
L U N A
♥♣   
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♥
S O L
♦ ♣  ♦ 
I L U M I N A
♥  ♣ 
O C U L T A

D E
Ficha n.º 32
El Sol, la Tierra y la Luna
1. a . La luz cenicienta es la luz muy tenue que ilumina la parte
cono de sombra
2. Cuando se produce un eclipse de sol, la Luna se encuentra en
la fase de luna nueva. En cambio, cuando se produce un eclipse de luna, esta se encuentra en la fase de luna llena.
Ficha n.º 31
Las fases de la Luna
1.
En la fase de cuarto creciente, se ve la mitad de la
cara oculta de la Luna.
l =  | r =  En muchas ocasiones, la Luna puede observarse en
el cielo durante el día.
a =  | d =  El ciclo de la Luna dura, aproximadamente, veintiocho días.
u =  | b = ♣ La Luna no se traslada alrededor de la Tierra, sino
solo alrededor del Sol.
c =  | i = ♦ La Luna brilla en el cielo porque refleja la luz del Sol.
u = ♣ | m =  En la fase de cuarto menguante, se ve iluminada solo
una mitad del disco de la Luna.
c =  | h =  Al igual que ocurre con la Luna, la forma del Sol en el
cielo va cambiando con el paso de los días.
e =  | s =  Desde la Tierra, se ve siempre la misma cara de la
Luna.
n =  | s = ♦ En la fase de cuarto menguante, el Sol ilumina solo
un cuarto de la Luna.
a =  | e =  En la fase de luna llena, la Luna no puede verse en el
cielo.
n =  | o = ♥ La luz cenicienta es la luz solar que la Tierra refleja
sobre la Luna.
de la Luna en que es de noche en ese momento.
b .En el hemisferio sur, vemos el cuarto creciente como una
letra “c”.
c .Si se produce un eclipse cuando la Luna se encuentra en su
punto más lejano a la Tierra, el eclipse es anular.
d .Alrededor de una semana después de la luna nueva, la Luna
se encuentra en la fase de cuarto creciente.
e .El tamaño aparente de la Luna es similar al del Sol.
f .Como la Tierra y la Luna son esféricas, producen una sombra con forma de cono.
g .En la fase de luna nueva, la Luna no se ve en el cielo.
l = ♥| d = 
56
A
C
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D
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A
B
C
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T
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C
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C
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A
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A
R
E
N
T
F
S
O M B
R
A
N U
E
V
G
C
E
A
2. Un eclipse es un bloqueo de la luz proveniente de un astro por
otro cuerpo.
© EDELVIVES
Primer
bimestre
Evaluación Ciencias naturales 7,
Ciudad de Buenos Aires
Puntos
1. Mencioná tres ejemplos de transformaciones físicas y tres ejemplos de transformaciones químicas que
Puntos
2. Observá la siguiente ilustración y completala indicando cuáles son los productos y cuál es el reactivo. Luego,
Puntos
3. Explicá la diferencia entre una combustión completa y una combustión incompleta.
Puntos
4. ¿Qué es la corrosión?
Puntos
5. Explicá brevemente el proceso de fabricación del vidrio.
ocurren de manera cotidiana en tu casa.
agregá un signo “+” entre los productos y una flecha entre los productos y el reactivo.
Nombre
Calificación final
© EDELVIVES
Fecha
Puntos
6. Indicá si las siguientes transformaciones de los alimentos son físicas o químicas.
a .Se fríe un huevo:
b .Se derrite el helado:
c .El azúcar se transforma en caramelo:
d .Se cocinan papas y batatas al horno:
Puntos
7. Explicá por qué los alimentos se descomponen con el paso del tiempo.
Puntos
8. Indicá dos ejemplos de usos beneficiosos de los microorganismos en la producción de los alimentos.
Puntos
9. Explicá en qué consiste el método de pasteurización y mencioná dos ejemplos de alimentos que se conservan
Puntos
10.Mencioná, en cada caso, un método de conservación de alimentos que se base en...
usualmente por este método.
a .la eliminación del aire:
b .la eliminación del agua:
c .la eliminación del calor:
d .la acción del calor:
e .el agregado de sustancias:
© EDELVIVES
Segundo
bimestre
Puntos
Calificación final
1. Completá los espacios en blanco con las palabras que correspondan.
Para que los
puedan ser aprovechados por el cuerpo, tienen que llegar hasta las
. Por eso, primero son
, es decir, transformados en
sustancias cada vez más simples. Estas sustancias son transportadas hasta las
el sistema
, que también transporta el oxígeno de la
Finalmente, se eliminan algunas sustancias de desecho que producen las
Puntos
2. Respondé las siguientes preguntas.
a .¿En qué órganos del cuerpo humano se produce la absorción de los nutrientes?
b .¿Por qué la circulación de la sangre en los seres humanos es doble?
c .¿Cuál es la diferencia entre la respiración celular y la ventilación pulmonar?
d .¿Cuál es la función de los riñones humanos? ¿Todos los animales tienen riñones?
Nombre
por
© EDELVIVES
Fecha
.
.
Puntos
3. Explicá el funcionamiento del sistema digestivo de los mamíferos herbívoros rumiantes.
Puntos
4. ¿Cuál es la diferencia entre un sistema circulatorio abierto y un sistema circulatorio cerrado?
Puntos
5. Mencioná un ejemplo de un animal que...
a .tenga circulación doble:
b .no tenga circulación doble:
c .tenga hemolinfa:
d .tenga cavidad gastrovascular:
e .tenga molares planos e incisivos muy filosos:
f .no tenga sistema digestivo:
g .respire mediante branquias:
h .respire mediante pulmones:
i .respire mediante tráqueas:
j .respire directamente a través de la piel:
k .posea sacos aéreos:
l .posea una glándula de sal:
m .tenga cloaca:
© EDELVIVES
Tercer
bimestre
Calificación final
Puntos
1. Explicá las principales diferencias entre la fecundación externa y la fecundación interna.
Puntos
2. Explicá cómo se reproducen sexualmente las plantas con flores.
Puntos
3. Tachá, en cada caso, la palabra que no corresponde.
a .La reproducción en los seres humanos es sexual / asexual.
b .Los seres humanos tenemos fecundación externa / interna.
c .El desarrollo de los seres humanos es ovíparo / vivíparo.
Puntos
4. Mencioná dos caracteres secundarios propios de los varones y dos propios de las mujeres.
Puntos
5. Mencioná las tres vías de transmisión del VIH y las formas de prevenir el contagio.
Nombre
© EDELVIVES
Fecha
Puntos
6. ¿Por qué el movimiento es realtivo al sistema de referencia?
Puntos
7. Con los datos de la tabla armen un gráfico. Coloquen la posición en el camino en el eje de ordenadas y los
Puntos
tiempos en el eje de abscisas.
Planeta
Posición en el camino
(en años luz)
Tiempo que tarda en llegar la
nave espacial (en siglos)
Tierra
0
0
W9901
4
1
XS889
6
1,5
A77
9
3
XF14
12
4
8. Definí los siguientes conceptos.
a .Trayectoria: b .Distancia: c .Aceleración: © EDELVIVES
Cuarto
bimestre
Puntos
Calificación final
1. Explicá la diferencia entre...
a .un planeta y un satélite natural:
b .un planeta y un planeta enano:
c .un cometa de período corto y uno de período largo:
d .una órbita elíptica y una órbita hiperbólica:
e .la atmósfera de la Tierra y la atmósfera marciana:
Puntos
2. Escribí los nombres de los planetas del sistema solar, desde el más cercano al Sol hasta el más alejado, y men-
cioná una característica distintiva de cada uno.
Nombre
© EDELVIVES
Fecha
Puntos
3. Respondé las siguientes preguntas.
a .¿Por qué se producen las estaciones del año?
b .¿Por qué se producen las fases de la Luna?
c .¿Qué es un tránsito? ¿Qué tránsitos se pueden observar desde la Tierra?
Puntos
4. Completá los espacios en blanco con la palabra que corresponda.
Un eclipse de
se produce cuando la Tierra se interpone entre el Sol y la Luna.
Un eclipse de
se produce cuando la Luna se interpone entre el Sol y la Tierra.
Los eclipses de Sol solo pueden producirse cuando la Luna está en la fase de luna
.
Los eclipses de Luna solo pueden producirse cuando la Luna está en la fase de luna
.
© EDELVIVES

Solucionario

Transcripción

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