Carta de vinos - Restaurante Jardín

Transcripción

Carta de vinos - Restaurante Jardín
Equilibrio, diversidad y exclusividad son los pilares de la carta
que tiene entre sus manos. Aquí encontrará más de un vino
para este momento especial, incluyendo referencias y añadas
de culto. Además de hacer hincapié en las mejores bodegas
mallorquinas nos abrimos a los ‘vinos del mundo’, apartado
donde reunimos etiquetas de la mayoría de países productores de vino. Y, a fin de dar cabida a una amplia representación
territorial, contactamos directamente con pequeñas bodegas de las DO’s españolas más infrecuentes. Para ello, contamos con la pasión y la perseverancia de nuestro sumiller,
Guillermo Lucas, que está situando la bodega del Jardín entre
las mejores de Baleares.
Daniel de Castro
Espumosos
D.O. Cava
Blanco
Privat Brut Nature Reserva Organic 2013
33.00
Privat Laieta Brut Nature Gran Reserva 2010
48.00
Llopart Leopardi Brut Nature Gran Reserva 2009
43.00
Raventos i Blanc Textures de Pedra 2011
46.00
Juve y Camps Millesimé 2012
48.00
Recaredo Brut Nature Gran Reserva 2009
43.00
Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Chardonnay
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay
Xarel.lo, Sumoll, Bastardo Tinto, Parellada
Xarel.lo, Sumoll, Bastardo Tinto, Parellada
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonnay
Recaredo Brut de Brut Finca Serral del Vell 2006
58.00
Rimarts Gran Reserva 40
40.00
Gramona Argent Gran Reserva Brut 2011
62.00
Cuvée de Carol 2009
95.00
Macabeo, Xarel.lo Parellada
Chardonnay, Parellada, Xarel.lo
Chardonnay
Macabeu, Chardonnay
Rosado
Laietá Rosé Gran Reserva Brut Nature 2010
68.00
Privat Rosé Brut Nature Eco 2013
35.00
Agustí Torelló Rosat Trepat 2011
34.00
Rosa Cusine 2011
45.00
Gramona Argent Gran Reserva Brut Rosé 2011
65.00
Pinot Noir
Pinot Noir, Mataró
Trepat
Garnacha
Pinot Noir
A.O.C. Champagne
Aubry Le Nombre d’Or Brut
Pinot Gris, Petit Meslier, Arbanne, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir
72.00
Aubry Brut 54.00
Gonet-Medeville Blanc de Noirs
75.00
Gonet-Medeville Tradition
65.00
Dom Perignon 2004
220.00
Ruinart Blanc de Blancs
93.00
Pinot Meunier, Pinot Noir,Chardonnay
Chardonnay, Pinot Meunier, ,
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Chardonnay
Billecart Salmon Clos Saint Hilaire 1996 1.300.00
Pinot Noir
Krug Grande Cuvée
240.00
Krug Clos du Mesnil 1996
2900.00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Krug Millesimé 1989
1.100.00
Krug Millesimé 1990
900.00
Krug Millesimé 1996
920.00
Bollinger Special Cuvée Brut 95.00
250.00
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bollinger R.D. 2002
Pinot Noir, Chardonnay
Gosset Brut Excellence Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
69.00
Louis Roederer Cristal Brut Millesimé 1997
380.00
Louis Roederer Cristal Brut Millesimé 2004
275.00
Louis Roederer Cristal Brut Millesimé 2005
275.00
Perrier Jouet Belle Epoque 2006
365.00
Pol Roger Sir Wiston Churchill 1996 660.00
Jacques Selosse Brut Initial Grand Cru Blanc de Blancs
240.00
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 2005
360.00
Salon Blanc de Blancs 2002
580.00
Delamotte Brut
68.00
Chardonnay
Rosados
Paul Bara Brut Grand Cru Rosé 86.00
Pinot Noir, Chardonnay
Henri Abelé Brut Rosé
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
70.00
André Clouet Grand Cru Brut Rosé Nº 3
75.00
Aubry Brut Rosé
77.00
Pinot Noir
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Billecart-Salmon Brut Rosé
110.00
Laurent-Perrier Cuvée Rosé
120.00
Krug Rosé
450.00
Taittinger Comtes de Champagne Rosé Brut 2005
470.00
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Louis Roederer Cristal Brut Millesimé Rosé 2002
1275.00
ITALIA
Bellavista Cuvée 2008 75.00
Blancos
Mallorca
D.O. Binissalem-Mallorca
Veritas Blanc 2014
38.00
Moll, Chardonnay
D.O. Pla i Llevant
Muscat Miquel Oliver 2015
30.00
Capgiró 2015
32.00
Giró Blanc
Vi de la Terra de Mallorca
Sió Blanc Roure 2015
35.00
Soma Blanc 2015
34.00
Galdent 2013
42.00
OM Oliver Moragues Blanc 2015
34.00
Angel Mant Blanc 2013
30.00
Son Bordils Chardonnay 2015 35.00
Can Vidalet Ses Pedres 2015 38.00
7103 Blanc 2015
36.00
Blanc 110 2015
36.00
Prensal Blanc, Chardonnay, Viognier, Chenin Blanc
Viognier
Viognier
Prensal blanc, Viognier, Sauvignon Blanc, Giró Blanc
Prensal Blanc, Chardonnay
Chardonnay
Chardonnay
Prensal Blanc
Chardonnay
Es Mussol
Malvasia
42.00
Vi de la Terra Serra de Tramuntana-Costa Nord
Cornet 2015 Malvasia de Banyalbufar
41.00
Resto de España
D.O. Rías Baixas
Pazo Señorans 2014
40.00
Pazo Señorans Selección de Añada 2007
66.00
Finca Garabato Cepas Vellas 2010 44.00
El Palomar 2014
38.00
Attis Mar 2014
110.00
Albariño
Albariño
Albariño
Albariño
D.O. Ribeiro
Emilio Rojo Sobre Lías 2007 170.00
Emilio Rojo Sobre Lías 2013 120.00
Finca Viñoa 2013 44.00
Fai un sol de Carallo 2014 150.00
Treixadura, Lado, Loureiro y Albariño
Treixadura, Godello, Albariño, Loureira
Treixadura, Godello, Albariño
D.O. Valdeorras
As Sortes 2014 Godello
68.00
D.O. Ribeira Sacra
Algueira Cortezada 2014 49.00
Algueira Escalada 2014 80.00
Godello, Albariño, Treixadura
Godello
D.O. Getariako Txacolina
Txomin Etxaniz 2014
Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Beltza
30.00
D.O. Navarra
Chivite Colección 125 Blanco 2012
120.00
Chardonnay
D.O.Ca. Rioja
Allende Blanco 2012
38.00
Viura
Predicador Blanco 2012
Garnacha Blanca, Viura, Malvasía
49.00
98.00
Qué Bonito Cacareaba 2014
Garnacha Blanca, Malvasía, Viura
Añadas Frías 2010
195.00
Añadas Frías 2013
130.00
Mártires 2008
220.00
Mártires 2010
260.00
Mártires 2014
180.00
Macabeo, Viura
Macabeo
D.O. Rueda
Belondrade y Lurton 2014 49.00
José Pariente Cuvée Especial 2013 55.00
Verdejo
Verdejo
D.O. Arlanza
Sabinares 2012 Albillo Mayor, Macabeo, Alarije, Chasselas, Rojal
65.00
D.O. Somontano
Cri, cri, cri 2011
Chardonnay
79.00
D.O. Calatayud
El Puño 2011
Viognier
45.00
D.O. Catalunya
Macizo 2010
42.00
Amaltea 2015
30.00
Macabeo
Xarel.lo
D.O. Penedès
Raventos i Blanc Extrem 2014
Xarel.lo
30.00
La Calma 2011
52.00
El Rocallis 2011
57.00
Calcari 2014 30.00
Cosmic 2015
35.00
Ginesta 2015
40.00
Chenin Blanc
Incrocio Manzoni
Xarel.lo
Xarel.lo, Sauvignon Blanc
Gewürrztraminer
D.O. Montsant
Blanc d’Orto Flor 2011 Garnacha Blanca
34.00
D.O.Q. Priorat
Nelin 2013 70.00
Nelin 2014 59.00
Garnacha Blanca, Viognier, Pinot Noir
Selma de Nin 2012 Roussanne, Marsanne, Xarel.lo, Chenin Blanc
120.00
D.O. Costers del Segre
Taleia 2014 43.00
Ekam 2014 46.00
Saó 2013 33.00
Finca Racons V.V. de Macabeu 2014
42.00
Sauvignon Blanc, Semillon
Riesling, Albariño
Macabeo, Garnacha Blanca
D.O. Conca de Barberà
Els Bassots 2013
48.00
Chenin Blanc
D.O. Valle de la Orotava
Vidonia V.V. 2014
40.00
Listán Blanco
Vi del Terrer de Mas Fonoll
Cinclus 2009 Chardonnay, Albariño
50.00
V.T. Castilla y León
Cienfuegos 2012 53.00
Abadía Retuerta Le Domaine 2012
65.00
Albarín, Godello, Verdejo
Sauvignon Blanc
Ossian El Capitel 2013
Verdejo
85.00
V.T. Castilla la Mancha, Montes de Toledo
Vallegarcía Viognier 2011 47.00
Sin D.O.
Rías Baixas
Sketch 2011 98.00
Sketch 2013 98.00
Albariño
Alt Empordà
Carriel dels Vilars Blanc Petillant 2013 Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Garnacha Blanca, Chardonnay
35.00
Requena
Vino Orange 2015 Tardana, Macabeo
45.00
Rosados
D.O. Binissalem-Mallorca
Veritas Roig 2015
33.00
Vi de la Terra de Mallorca
Ribas Rosat 2014
33.00
Flaires Rosat 2014
35.00
D.O. Penedés
Radix Syrah 2013
42.00
D.O. Ribera del Duero
Pícaro del Águila Clarete V.V. 2013
55.00
Le Rosé 2014
110.00
Vino de la Tierra 3 Riberas
Chivite Las Fincas Rosado 2014
38.00
FRANCIA
Appellation Bandol Controlée
Domaines Ott, Chateau Romassan 2015
68.00
Tintos
MALLORCA
D.O. Binissalem-Mallorca
Finca Biniagual Gran Verán Seleccionado 2012
78.00
José Luis Ferrer Vinyes Velles 2009 34.00
P. de María 2010
44.00
Mantonegro, Syrah
Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
D.O. Pla i Llevant
Collita de Fruits 2013
Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon
33.00
Armero i Adrover Tinto Selección de la Familia Callet 2009 58.00
Armero i Adrover Tinto Selección de la Familia Callet 2012 53.00
S’Heretat Callet 2009 58.00
Torre des Canonges Negre 2013
85.00
Merlot Syrah y Pinot Noir
Ses Hereves 2007 55.00
1912 de Miquel Oliver 2010 49.00
Autòcton 2011
68.00
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Merlot, Cabernet Sauvignon
Callet, Mantonegro, Fogoneu, Carmenere
Vi de la Tierra de Formentera
Cap de Barbaria 2009
Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Fogoneu
49.00
Vi Negre
Sa Llebre
33.00
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Mantonegro, Callet
Sibila
60.00
Vi de la Terra Mallorca
OM Selecció Especial 2013 55.00
L’Origen 2012
48.00
El Galgo 2015 36.00
L’U de Mortitx 2009 60.00
Es Verger Pinot Noir 2011
45.00
Grimalt-Caballero 2012
110.00
Grimalt-Caballero 2013
100.00
Sió Negre 2013
41.00
Ribas de Cabrera 1998 220.00
Ribas de Cabrera 2014 120.00
Cumas 2011 60.00
Ferreret Mantonegro 2014 48.00
Es Pujol de María 2012
49.00
Ànima Negra 2013
85.00
Ànima Negra Son Negre 1998 680.00
Mantonegro, Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Mantonegro
Callet, Mantonegro
Syrah, Merlot, Cabernet
Pinot Noir
Callet, Fogoneu
Callet, Fogoneu
Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Mantonegro
Mantonegro, Syrah
Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah
Callet, Mantonegro, Fogoneu
Callet
Ànima Negra Son Negre 1999 1200.00
Ànima Negra Son Negre 2001 680.00
Ànima Negra Son Negre 2010 230.00
Ànima Negra Son Negre 2011 220.00
RESTO DE ESPAÑA
D.O. Monterrei
Gorvia 2006
Mencía
66.00
D.O. Rías Baixas
Goliardo Loureiro 2011
60.00
D.O. Ribeira Sacra
Lacima 2008
68.00
Mencía
Ladredo 2012
Mencía
85.00
D.O. Bierzo
Dominio de Tares P3 2006
54.00
Losada 2010
36.00
Corullón 2010
59.00
Mencía
Mencía
Mencía
Desc. J. Palacios “Pago Moncerbal” 2011
195.00
Valtuille Cepas Centenarias 2011
65.00
El Rapolao 2011
40.00
Mencía
Mencía
Mencía
D.O. Toro
La Mula de la Quietud 2009
115.00
Pintia 2001
75.00
Pintia 2002
180.00
Pintia 2003
100.00
Pintia 2005
65.00
Pintia 2007
55.00
Pintia 2008
55.00
Pintia 2009
65.00
Pintia 2010
65.00
Victorino 2013
89.00
Alabaster 2010
240.00
Alabaster 2011
245.00
Páramos de Nicasia 2013
35.00
Páramos de Nicasia 2014
32.00
Máquina y Tabla 2013
55.00
Tinta de Toro
Tinta de Toro
Tinta de Toro
Tinta de Toro
Tinta de Toro
Tinta de Toro
D.O. Ribera del Duero
Aalto 2012
54.00
Aalto PS 2012
150.00
Sei Solo 2011
105.00
Preludio Sei Solo 2013
55.00
Pago de los Capellanes “El Nogal” 2010
68.00
Tinto Pesquera Janus Gran Reserva 1995
180.00
Tinto Fino
Tinto Fino
Tinto Fino
Tinto Fino
Tinto fino
Tempranillo
Alion 1996
90.00
Tinto Fino
Alion 1997
90.00
Alion 1998
90.00
Alion 2002
90.00
Alion 2011
100.00
Alion 2012
100.00
Tinto Valbuena 5º Año 1997
160.00
Tinto Valbuena 5º Año 1998
180.00
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tinto Valbuena 5º Año 1999
Tinto Valbuena 5º Año 2000
210.00
190.00
Tinto Valbuena 5º Año 2010
130.00
Tinto Valbuena 5º Año 2011
160.00
Vega Sicilia Único 1987
550.00
Tinto Fino, Cabernet, Merlot, Malbec
Vega Sicilia Único 1989
510.00
Vega Sicilia Único 1991
580.00
Vega Sicilia Único 1994
590.00
Vega Sicilia Único 1998
450.00
Vega Sicilia Único 2004
690.00
Vega Sicilia Reserva Especial Único
910.00
Flor de Pingus 2002
215.00
Flor de Pingus 2003
205.00
Flor de Pingus 2011
185.00
Tinto Fino, Cabernet
Tinto Fino, Cabernet
Tinto Fino, Cabernet
Tinto Fino, Cabernet
Tinto Fino, Cabernet
1987, 1988, 1999
Tinto Fino
Pingus 2004
1750.00
Pingus 2005
1750.00
Dehesa de los Canónigos Crianza 2011
Tinto Fino, Cabernet, Albillo
38.00
Pérez Pascuas 1995
350.00
Viña Sastre “Pago de Santa Cruz” 2011
95.00
Celia 2010
130.00
Torralvo 2012
75.00
Tinta del País, Cabernet Sauvignon
Tinta del País
Tinto Fino
Tinto Fino
D.O. Cigales
César Príncipe 2011
Tempranillo
41.00
70.00
D.O. Arlanza
El Confín 2012
Tempranillo, Garnacha, Mencia, Bobal, Garnacha Tintorera, Trousseau
D.O.Ca. Rioja
6 Sombreros Colección 2008 48.00
Sierra Cantabria Colección Privada 2012
70.00
San Vicente 2010
75.00
El Puntido 2011
78.00
Tempranillo Peludo
Tempranillo
Tempranillo Peludo
Tempranillo
La Nieta 2008
120.00
Amancio 2007
160.00
El Bosque 2012
160.00
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Pujanza Finca Valdepoleo 2011
44.00
Viña Pomal Alto de la Caseta 2007
88.00
Muga Reserva Selección Especial 2010
64.00
Torre Muga 2010
90.00
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Tempranillo, Mazuelo, Graciano
Macán Clásico 2009
105.00
Macán Clásico 2011
85.00
Tempranillo
Remírez de Ganuza Reserva 1992
Tempranillo
190.00
Remírez de Ganuza Reserva 1994
160.00
Remírez de Ganuza Reserva 2007
95.00
Allende 2005
33.00
Tempranillo
Calvario 2006
125.00
Aurus 1996
210.00
Aurus 1997
230.00
Tempranillo
Tempranillo
Aurus 1998
230.00
Aurus 1999
240.00
Aurus 2000
260.00
Aurus 2004
310.00
Artadi Pagos Viejos 1992
290.00
Artadi Pagos Viejos 1998
450.00
Artadi Pagos Viejos 1999
360.00
Artadi Pagos Viejos 2005
180.00
Artadi Pagos Viejos 2007
125.00
Tempranillo
Artadi Grandes Añadas 1998
520.00
Artadi Grandes Añadas 1999
280.00
Tempranillo
Artadi Grandes Añadas 2000
290.00
Artadi Grandes Añadas 2001
Artadi Viña El Pisón 1991
Tempranillo
450.00
980.00
Artadi Viña El Pisón 1996
420.00
Artadi Viña El Pisón 1998
480.00
Artadi Viña El Pisón 1999
450.00
Artadi Viña El Pisón 2000
430.00
Artadi Viña El Pisón 2002
350.00
Artadi Viña El Pisón 2004
680.00
Artadi Viña El Pisón 2005
650.00
Artadi Viña El Pisón 2007
380.00
La Cueva del Contador 2009
89.00
Contador 1999
450.00
Contador 2000
560.00
Contador 2002
550.00
Contador 2003
490.00
Contador 2004
890.00
Contador 2005
850.00
Tempranillo
Tempranillo
Cirsion 2000
310.00
Cirsion 2010
290.00
Tempranillo
Roda 2004
72.00
Roda 2005
75.00
D.O. Navarra
Santa Cruz de Artazu 2012
59.00
El Terroir 2010
42.00
Garnacha
Garnacha
D.O. Somontano
Enate Merlot-Merlot 2009
41.00
Enate Reserva Especial 1998
140.00
Blecua 1998
100.00
Blecua 2000
100.00
Cabernet Sauvignon, Merlot
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
D.O. Campo de Borja
Alto Moncayo 2012
Garnacha
135.00
D.O. Calatayud
El Puño 2011
Garnacha
45.00
D.O. Conca de Barberà
Torres Grans Muralles 1996
120.00
Torres Grans Muralles 1998
180.00
Les Paradetes 2009
52.00
Les Paradetes 2011
48.00
La Llopetera 2013
48.00
Monastrel, Garnacha Tinta, Garró, Samsó, Mazuelo
Garnacha, Mazuelo, Sumoll
Pinot Noir
D.O.Penedès
Gran Coronas Mas La Plana 1989
170.00
Gran Coronas Mas La Plana 1995
100.00
Mas La Plana 2002
120.00
Hisenda Miret Garnatxa 2013
40.00
Marta de Baltá 2009
95.00
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Syrah
D.O. Costers del Segre
Sao Abrivat 2009
34.00
Acusp 2013
52.00
Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Merlot
Pinot Noir
D.O. Montsant
Les Tallades de Ca’l Nicolau 2011
105.00
Espectacle 2011
180.00
Espectacle 2012
180.00
Espectacle 2013
180.00
Picapoll Negre
Garnacha
Venus “La Universal” 2010
49.00
Syrah,Garnacha, Cariñena
D.O.Ca. Priorat
Cims de Porrera 1997
Cariñena, Garnacha
130.00
Cims de Porrera 1998
145.00
Cims de Porrera Vi de Vila 2010
40.00
Cims de Porrera Garnatxa 2007
70.00
Garnacha, Cariñena
Trío Infernal 2/3 2007
Garnacha
140.00
Dofí 1996
175.00
Dofí 1997
170.00
Dofí 1998
160.00
Dofí 1999
180.00
Dofí 2000
230.00
Dofí 2001
250.00
Dofí 2002
200.00
Dofí 2003
210.00
Dofí 2004
240.00
Dofí 2007
125.00
Dofí 2010
135.00
Garnacha, Cabernet auvignon, Merlot, Syrah
L’Ermita 1996
1650.00
L’Ermita 1998
1650.00
L’Ermita 1999
1900.00
L’Ermita 2000
1350.00
L’Ermita 2001
1800.00
L’Ermita 2002
1300.00
L’Ermita 2003
1100.00
L’Ermita 2004
1850.00
L’Ermita 2005
1950.00
Garnacha, Cabernet Sauvignon
Mas de Masos 1994
115.00
Mas de Masos 1995
110.00
Garnacha Peluda, Garnacha País, Cabernet Sauvignon, Cariñena
Clos Mogador 1989
420.00
Clos Mogador 1998
190.00
Clos Mogador 1999
240.00
Clos Mogador 2000
190.00
Clos Mogador 2001
225.00
Clos Mogador 2002
185.00
Clos Mogador 2003
180.00
Clos Mogador 2004
260.00
Clos Mogador 2006
180.00
Garnacha, Cabernet, Syrah, Cariñena
Clos Figueres 2006
78.00
Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon, Monastrell
Clos Erasmus 1997
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah
750.00
Clos Erasmus 1998
750.00
Clos Erasmus 1999
950.00
Clos Erasmus 2000
950.00
Clos Erasmus 2001
850.00
Clos Erasmus 2002
520.00
Clos Erasmus 2003
790.00
Clos Erasmus 2004
1650.00
Clos Erasmus 2005
1700.00
Laurel 2013
Garnacha, Syrah, Cabernet
Nit de Nin 2013
Garnacha, Cariñena
85.00
115.00
D.O. Vinos de Madrid
La Bruja Avería 2014
35.00
42.00
85.00
Garnacha
El Hombre Bala 2013
Garnacha
La Mujer Cañón 2012
Garnacha
Reina de los Deseos 2012
100.00
Garnacha
D.O. Dominio de Valdepusa
Marqués de Griñon Petit Verdot 2006
48.00
Emeritus 2008
62.00
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
D.O. Méntrida
Piélago 2012
Garnacha
Ataulfos 2011
Garnacha
49.00
102.00
D.O. Dehesa del Carrizal
Dehesa del Carrizal 2011
Cabernet Sauvignon
35.00
D.O. Valencia
La Huesuda 2013
Syrah, Monastrell, Garnacha
35.00
D.O. Alicante
El Sequé 2012
48.00
Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2007
39.00
Monastrell
Syrah
D.O. Jumilla
El Nido 2012
175.00
Cabernet Sauvignon, Monastrell
D.O. Yecla
Castaño Colección 2006
Monastrell, Cabernet Sauvignon
34.00
D.O. Utiel Requena
Bassus Premium 2008
54.00
Bassus Pinot Noir 2012
65.00
Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
D.O. Ribera del Guadiana
Carabal 2007
Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano
41.00
D.O. Sierras de Málaga
Cortijo Los Aguilares Pinot Noir 2013
58.00
Cortijo Los Aguilares Tadeo
62.00
Petit Verdot
D.O. Valle de la Orotava
El Lance 2013
33.00
Los Pasitos 2013
63.00
Vijariego Negro, Tintilla, Listán Negro,Baboso Negro, Malvasía
Listán Negro
Vino de la Tierra de Castilla y León
Abadía Retuerta Selección Especial 2009
38.00
Quinta Sardonia 2007
62.00
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tinto Fino, Cabernet, Merlot
Mauro 1988
225.00
Mauro 1989
225.00
Mauro 1997
100.00
Tempranillo, Syrah
Mauro 1998
80.00
Mauro 2011
65.00
Mauro 2012
60.00
Terreus Paraje de Cueva Baja 1998
195.00
Tempranillo, Garnacha
Terreus Paraje de Cueva Baja 1999
225.00
Terreus Paraje de Cueva Baja 2001
240.00
Terreus Paraje de Cueva Baja 2003
210.00
Terreus Paraje de Cueva Baja 2005
240.00
Terreus Paraje de Cueva Baja 2008
210.00
Terreus Paraje de Cueva Baja 2010
210.00
Terreus Paraje de Cueva Baja 2011
250.00
Prieto Pariente 2013
45.00
Tempranillo, Garnacha
Las Iruelas 2013
135.00
Garnacha
El Reventón 2013
Garnacha
95.00
Vino de la Tierra de Castilla la Mancha
Dehesa la Granja 1999
48.00
Dehesa la Granja 2000
44.00
Pago del Ama Cabernet Sauvignon 2004
60.00
Vallegarcía Syrah 2011
44.00
Hipperia 2010
51.00
Tempranillo
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vino de la tierra el Terrerazo
Quincha Corral 2007
85.00
Finca Terrerazo 2007
38.00
Bobal
Bobal
Mestizaje 2011
Bobal, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
30.00
Vino de la Tierra de Cádiz
Taberner nº 1 2006
78.00
Garum 2012
30.00
Petit Verdot Bodegas Luis Pérez 2010
95.00
Petit Verdot Bodegas Luis Pérez 2013
82.00
Syrah
Merlot, Syrah, Petit Verdot
Sin D.O.
Navarra, Pago de Arinzano
Gran Vino de Arinzano 2004
135.00
La Penitencia
210.00
Tempranillo, Merlot
Ribera Sacra
Mencía
El Pecado 2011
225.00
El Pecado 2013
175.00
Silice
35.00
Mencía
Mencía, Albarello, Merenzao
Madrid
Valquejigoso V2 2007
125.00
Valquejigoso V2 2008
125.00
Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Negral
Requena
Mr. Pickwick 2012
Bobal
30.00
Colección Matador
Matador Pijuan Anima Negra
110.00
Matador Cristina Iglesias by Mariano García
95.00
Matador Ferràn Adrià & Castern Hollz by Clos D’Agon
100.00
Matador Chillida by Marqués de Griñón
100.00
Matador Valdes by Abadía Retuerta
100.00
Matador Bourgeois by Álvaro Palacios
140.00
Matador Bourgeois Magnum
320.00
Bourgeois Barceló by Peter Sisseck
350.00
Matador Sol Levitt by Nieeport
120.00
Matador Juan Muñoz by Remelluri
100.00
Matador Fontcuberta Dominio de Bibei
100.00
Matador Juan Uslé Grimalt-Caballero
100.00
Vinos del mundo
Blancos
FRANCIA
Burdeos
Graves
Château de Chantegrive, Caroline 2013
95.00
Pessac-Léognac
Château Lespault-Martillac 2013
75.00
A.O.C. Bordeaux
Château de Marjosse 2013
38.00
Borgoña
Chablis
Chablis Grand Cru Vaudesir Jean-Paul & Benoit Droin 2012
90.00
Côtes de Beaune
Domaine Méo-Camuzet Clos Saint Philibert 2010
90.00
Domaine Méo-Camuzet Clos Saint Philibert 2011
75.00
Oliver Leflaive Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2000
350.00
Oliver Leflaive Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2000
370.00
Oliver Leflaive Criots Batard Montrachet Grand Cru 2000
420.00
Leroy Chassange Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 1989
620.00
Ramonet Chassagne Montrachet 2012
155.00
Louis Latour Corton Charlemagne 1988
850.00
Comtes Lafon Meursault 2011
165.00
Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 2012
240.00
Domaine Roulot Auxey Duresses Blanc 2011
105.00
Domaine Vin. Gerardin Meursault Perrieres 2008
155.00
Domaine Vin. Gerardin Chassagne Montrachet V.V. 2011
85.00
Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Combettes 2012
290.00
Mâconnais
Chateau-Fuisse Pouilly-Fuisse Tete de Cru 2011
49.00
Chateau-Fuisse Pouilly-Fuisse “Le Clos” 2012
80.00
Heritiers Comte Lafon Viré-Clessé 2011
75.00
Heritiers Comte Lafon Uchizy Maranches 2011
65.00
Heritiers Comte Lafon Uchizy Maranches 2012
65.00
Côte de Nuits
Leroy Marsannay 2009 120.00
A.O.C. Bourgogne
Domaine Vin. Gerardin Bourgogne Blanc Cuvée St. Vicent 2011
38.00
Valle del Loira
Pouilly-Fumé
Ladoucette 2012
60.00
Baron de L 2009 160.00
Baron de L 2010 190.00
Didier Daguenau Silex 2011 220.00
Didier Daguenau Pouilly-Fumé 2011 130.00
Sancerre
Domaine Vacheron Sancerre Blanc Chambrates 2012
68.00
Savennieres
Coulée de Serrant 2012 200.00
Anjou-Saumur
Mark Angeli La Lune 2013
60.00
Muscadet Sevré et Maine
Domaine de L’Ecu Gneiss 2012 38.00
Montlouis sur Loire
Clos du Breuil 2014 45.00
Ródano
Hermitage
M. Chapoutier Chante-Alouette 2000
125.00
Chateau Grillet A.O.C.
Chateau Grillet 2009
280.00
Condrieu
Guigal Condrieu La Doraine 2012
200.00
Alsacia
Kreydenweiss Pinot Gris Moenchberg 2009
55.00
Kreydenweiss Pinot Gris Lerchenberg 2013
40.00
Marcel Deiss Pinot Gris Moenchberg 2010
48.00
Marcel Deiss Rotenberg 2005
100.00
Marcel Deiss Le Jardin des Anges 2013
85.00
Marcel Deiss Pinot Blanc Bergheim 2007 Magnum
95.00
Zind-Humbrecht Gewurztraminer St. Urbain 2010
120.00
Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2010
68.00
Domaine Bott Geil Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2009
60.00
Domaine Bott Geil Riesling Mandelberg Grand Cru 2011
70.00
ALEMANIA
Pfalz
F.P. Vom Buhl Trocken 2010
48.00
Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl Trocken 2012
100.00
60.00
90.00
Riesling
Riesling
Rheingau
Georg Breuer Terra Montosa 2013
Riesling
Mosel
Egon Müller Scharzhof 2014
Riesling
ITALIA
Fruili - Venezia Giulia
Quarz 2012
92.00
Vintage Tunina 2010
60.00
Vinnae 2011
42.00
Sauvignon blanc
Ribolla Gialla, Riesling, Chardonnay, Pinot Bianco
Ribolla Gialla
Umbria
Cervaro della Sala 2013 120.00
Chardonnay
AUSTRIA
Kamptal
Gobelsburg Gruner Veltliner Renner 1 2013
45.00
ESTADOS UNIDOS
Carneros
Shafer Red Shoulder Ranch 160.00
Chardonnay
Sonoma Coast
Kistler Les Noisetiers 2009 150.00
Chardonnay
Tintos
FRANCIA
BURDEOS, Premiers Crus
Château Margaux 1989
1150.00
Château Margaux 1998
1200.00
Château Margaux 2001
1250.00
Château Margaux 2013
925.00
Château Lafite 1998
1900.00
Château Lafite 2000
2500.00
Château Lafite 2013
1150.00
Château Latour 1989
1200.00
Château Latour 1998
1300.00
Château Latour 1999
1300.00
Château Haut Brion 1996
640.00
Château Haut Brion 1999
650.00
Château Haut Brion 2000
990.00
Château Mouton Rothchild 1996
480.00
Château Mouton Rothchild 1997
520.00
Château Mouton Rothchild 1999
790.00
Château Mouton Rothchild 2013
920.00
Deuxièmes Crus
Château Montrose 1995
290.00
Château Ducru Beaucaillou 1995
510.00
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2000
450.00
Troisième Crus
Château Palmer 2010
650.00
Château Palmer 2013
580.00
550.00
Margaux
Pavillon Rouge du Château Margaux 2010
Saint-Estèphe
Phélan Segur 2013
85.00
120.00
Graves
Domaine de Chevalier 2013
Appellation Pomerol Controlée
Château Trotanoy 1992
350.00
Château Trotanoy 1999
350.00
Château Trotanoy 2001
550.00
Château La Conseillante 1996
220.00
Château La Conseillante 2000
280.00
Château La Croix Saint Georges 2001
95.00
Château La Fleur 1994
850.00
Château La Fleur 1999
820.00
Château Gazin 2000
220.00
Château La Fleur-Petrus 2010
490.00
Château La Fleur-Petrus 2013
350.00
Premier Grand Cru Classé Saint Emilion
Château Angelus 1995
900.00
Château Angelus 2001
710.00
Château Cheval Blanc 1995
1800.00
Château Cheval Blanc 1999
1990.00
Château Cheval Blanc 2012
1490.00
Saint Emilion
Château Valandraud 2001
390.00
Château Ausone 1989
950.00
Château Ausone 1995
1250.00
Château Ausone 1999
1250.00
Château Figeac 1989
320.00
Château Figeac 2000
370.00
Château Figeac 2010
600.00
Appellation Canon Fronsac Controlée
Château Canon de Brem 2000
75.00
BORGOÑA
Côtes d’Or
Meo-Camuzet 1er Cru Nuits Saint Georges Aux Mugiers 2004
380.00
DRC Saint Vivant 1990 2100.00
DRC Saint Vivant 1997 1900.00
DRC Echezaux 1990 3400.00
Comtes Georges de Vogue “Bones Mares” 2002
950.00
Frederic Mugnier Nuits Saint Georges Clos de la Marechalle 2005 225.00
Frederic Mugnier Nuits Saint Georges Clos de la Marechalle 2006 225.00
Domaine Jean Jacques Confuron Nuits Saint Georges Les Fleurieres 2007
225.00
Domaine Jean Jacques Confuron Clos de Vogueot Gran Cru 2004 250.00
Confuron Nuits Saint Georges Chaboeufs 2008
160.00
Confuron Nuits Saint Georges Chaboeufs 2009
170.00
Domaine D’Eugenie Vosne Romanee 2009
120.00
Domaine D’Eugenie Vosne Romanee 2011
140.00
Domaine D’Eugenie Echezeaux 2007
550.00
Trapet Chambertin 2011
350.00
Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 2011
125.00
Labouré-Roi Gevrey-Chambertin 2000
135.00
Labouré-Roi Clos de Vougeot 2000
165.00
Labouré-Roi Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes 2000
195.00
Clos de Tart 2009
600.00
Drouhin Santenay 2012
55.00
50.00
Beaujolais
Christophe Pacalet Fleurie 2014
VALLE DEL LOIRA
Sancerre
Domaine Vacheron Sancerre Rouge 2013
55.00
VALLE DEL RÓDANO
Côte Rôtie
M. Chapoutier “Les Bacasses” 2001
Château d’Ampuis 2000
90.00
190.00
Hermitage
Paul Jaboulet Hermitage 1999
200.00
E. Guigal Hermitage 2002
160.00
Tardieu Laurent Hermitage 2004
140.00
Châteauneuf du Pape
Jean Luc Colombo Les Bartavelles 2006
74.00
Pignan 2003
280.00
Côtes du Rhône
Mon Cour 2007
65.00
Côtes du Roussillon
La Petite Sibérie 2013
650.00
BANDOL
Château Pibarnon 1999
160.00
Château Pibarnon 2005
115.00
ITALIA
Toscana
D.O.C.G. Sassicaia 2001
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
D.O.C.G. Sassicaia 2003
210.00
220.00
Barolo
Roberto Voerzio Barolo Cerequio 2003 340.00
Bricco Rocche 2007 360.00
Gaja Sperss 2010 450.00
ESTADOS UNIDOS
Carneros, Sonoma
Schug 2006 Pinot Noir
74.00
Napa
Opus One 2001 750.00
ARGENTINA
Mendoza
Finca Altamira 2011 185.00
CHILE
Valle de Maipo
Almaviva 1998 240.00
Valle de Colchagua
Alka Carmenere 2009 125.00
GRANDES FORMATOS
MALLORCA
TINTO
AN Son Negre, Magnum 1998
1.400.00
AN Son Negre, Magnum 1999
3.900.00
AN Son Negre, Magnum 2001 1.250.00
AN Son Negre, Magnum 2011 AN Son Negre, Mathusalem (6 Litros) 1999 460.00
7.500.00
RESTO DE ESPAÑA
BLANCO
D.O.Ca. Rioja
Añadas Frías 2007, Magnum 380.00
TINTO
D.O.Ca. Rioja
Cirsion 2001, Magnum
950.00
Viña El Pisón 2004, Magnum
2.800.00
Artadi Grandes Añadas 1998, Magnum
1.400.00
Artadi Grandes Añadas 1999, Magnum
825.00
Artadi Grandes Añadas 2000, Magnum
650.00
Artadi Grandes Añadas 2003, Magnum
1.100.00
Artadi Grandes Añadas 2006, Magnum
1.100.00
Artadi Pagos Viejos 2003, Magnum
500.00
D.O. Ribera del Duero
Alion 2012, Magnum
245.00
Vinos generosos y dulces
GENEROSOS
D.O. Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar
Manzanilla Papirusa
6.00
por copa
Fino Hidalgo
6.00
por copa
Fino La Panesa
8.00
por copa
Fino El Maestro Sierra
8.00 por copa
Oloroso El Maestro Sierra
9.00 por copa
Oloroso Sangre y Trabajadero
8.00 por copa
Fernando de Castilla Oloroso Antique
12.00 por copa
Villapanés Oloroso Seco
15.00 por copa
El Tresillo Amontillado Fino
15.00 por copa
Fernando de Castilla Amontillado Antique
18.00 por copa
Cream Mari Pepa
7.00 por copa
Cream El Maestro Sierra
10.00 por copa
Amoroso El Maestro Sierra
10.00 por copa
Moscatel Dorado César Florido
6.00 por copa
Moscatel Pasas César Florido
9.00 por copa
Ximénez Spínola P.X.
19.00 por copa
P.X. El Maestro Sierra
12.00 por copa
DULCES
D.O. Pla i Llevant
Dolç de Sa Vall Blanc 2014 35.00
6.00 por copa
Vi de la Terra Serra de Tramuntana-Costa Nord
Cornet Dolç 2011
45.00
Malvasia de Banyalbufar
D.O. Valdeorras
Sorte de Souto V.T. 2011
100.00
Godello
D.O. Rueda
Apasionado de José Pariente 2014 32.00
7.00 por copa
D.O. Jumilla
Olivares 2010 38.00
Monastrell
D.O. Navarra
Chivite V.T. Colección 125 2001 120.00
Chivite V.T. Colección 125 2009 85.00
Chivite V.T. Colección 125 2010 75.00
D.O. Málaga - Sierras de Málaga
Molino Real 2010 (Mountain wine) 50 Cl. 69.00
RESTO DEL MUNDO
FRANCIA
BURDEOS
Sauternes
Château Rieussec 1983 300.00
Château Rieussec 2001 420.00
Château Sudiuraut 1989 200.00
Château Sudiuraut 1990 270.00
Château Sudiuraut 1995 180.00
Château Sudiuraut 2001 350.00
Château Rayne Vigneau 2001 125.00
Château Les Justices 1990
110.00
Château Guiraud 1990 290.00
Château Guiraud 2001 290.00
Château d’Yquem 1986 1300.00
Château d’Yquem 1988 1300.00
Château d’Yquem 1989 1300.00
Château d’Yquem 1990 1300.00
Château d’Yquem 1991
650.00
Château d’Yquem 1995
1300.00
Barsac
Château Climens 1989
325.00
Château Climens 1990 400.00
Château Climens 1995
170.00
Château Climens 1998 190.00
Château Climens 1999 200.00
Château Climens 2000 240.00
VALLE DEL LOIRA
Vouvray
Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 2009
Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 2010
85.00
60.00
Anjou
Jo Pithon Quarts de Chaume 1999
190.00
Jurançon
Jardins de Babylone 2009
180.00
HUNGRIA
Tokaji
Oremus 6 Puttonyos 1999 120.00
Esenzia Oremus 1995 820.00
ITALIA
Maculan Torcolato 2009
90.00
AUSTRIA
Gobelsburg Grüner Veltliner Eiswiein 2011 (3/8)
100.00
Gobelsburg Riesling TBA 2005 (3/8)
100.00
SUDÁFRICA
Vi de Constance 2009
165.00
PORTUGAL
Oporto
Quinta do Noval Vintage 1978 340.00
Quinta do Noval Vintage 1991 380.00
Quinta do Noval Vintage 1994 330.00
Quinta do Noval Vintage 2003
120.00
Quinta da Noval LBV 2007 70.00
15.00 por copa
Madeira
Barbeito Ribeiro Real Boal 20 years old 240.00
55.00 por copa

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