Programa del Seminario de Molinería

5ta Escuela Internacional de Acondicionamiento y Molinería de Arroz
Concordia, Entre Rios – Argentina
Programa Final
Día 1 – Jornada práctica (Asistentes: Molineros) – Molinos Ala, San Salvador
8:00 a.m.
8:30 a.m.
9:15 a.m.
10:00 a.m.
10:15a.m.
11:30 a.m.
12:30 p.m.
1:30 p.m.
3:00 p.m.
3:15 p.m.
4:15 p.m.
5:15 p.m.
Registro
Introducción de Molienda de arroz / Ricardo Ghisays
Puntos clave del recibo, elevación y transporte /Javier Briceño
Coffee Break
Impacto de las operaciones de limpieza en el proceso de acondicionamiento de granos/ Javier
Briceño
Factores de control en el secado y almacenamiento / Andrés Aldana
Almuerzo
Factores de calidad en el molino, desarrollo de conceptos sobre la Segregación de Calidad en la
recepción de arroz – Segregación de Calidad y Variedad / Norris Bond y Andrés Aldana
Coffee Break
Factores de calidad en el molino, desarrollo de conceptos sobre la Segregación de Calidad en la
recepción de arroz – Segregación de Calidad y Variedad / Norris Bond y Andrés Aldana
Preguntas & respuestas
Entrega de certificados
Día 2 – Jornada teórica (Asistentes: Gerentes) - Centro de Convenciones, Concordia
8:00 a.m.
8:15 a.m.
9:15 a.m.
10:00 a.m.
10:15 a.m.
11:00 a.m.
12:30 p.m.
1:30 p.m.
3:00 p.m.
3:15 p.m.
4:00 p.m.
4:40 p.m.
5:30 p.m.
Introducción
Molienda de harina & extrusión - Producción de productos de valor añadido / Norris Bond
Remoción de harina – Hágalo más rentable / Norris Bond
Coffee Break
Variables para lograr un sistema de secado confiable y eficiente/ Andrés Aldana
Energía Renovable en la industria arrocera / Ricardo Ghisays
Almuerzo
Gerencia moderna de la molienda de arroz / Norris Bond
Coffee Break
Principios de diseño de un molino – orientación a Calidad / Norris Bond
Casos de estudio / Norris Bond y Andrés Aldana
Preguntas & respuestas
Entrega de certificados
Traslado al Molino: desde Hotel Salto Grande – por favor quienes necesiten el servicio de traslado
deberán reservar en este hotel.
Hoteles
Hotel Salto Grande:
Convenio: 20 % descuento sobre tarifa de mostrador.
Reservas: [email protected] - +54 3454 210034 interno 245/246.
Referente: Florencia Oneto Horario de Lunes a Viernes de 9 a 17hs.
Ubicación: Céntrica – 10 minutos en auto.
Transfer Molinos Ala: las personas que necesiten traslado al Molino deberán informarlo al
momento de la reserva, para coordinar los cupos.
Hotel Hathor:
Convenio 20% descuento sobre tarifa de mostrador.
Distancia 18 km – 20 mins en auto
Reservas: [email protected] - +54 345 4222362
Ubicación: Ruta Nacional 14, km 264.5 – Concordia, Entre Rios