33.50 €/ PERS MENU 1

33.50 €/ PERS
MENU 1
Delícias de Salmón y Queso
Delícies de Salmó i Formatge
Langostinos Crujientes
Llagostins Cruixents
*****
Ensalada tibia de Queso de Cabra con Miel, Sésamo y Olivada
Amanida tèbia de Formatge de Cabra amb Mel, Sèsam i Olivada
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Bacalao a la “llauna” con alubias y aceite de pimentón
Bacallà a la llauna amb mongetes i oli de prebre vermell
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Tarta Tatín tibia con Coulis de Vainilla
Tarta Tatín tèbia amb Coulis de Vainilla
BODEGA
Vinos y Cavas de la casa
Aguas, Refrescos, Zumos y Cervezas
Cafés e Infusiones
. El precio incluye el 8% de IVA
37.30 €/ PERS
MENU 2
Tostadita de Escalivada y Anchoas
Torradeta d’Escalivada i Anxoves
Mini Croquetas de Carne
Mini Croquetes de Carn
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Crema de Calabaza con Quenelas de Queso y Mejillones al Curry
Crema de Carbassa amb Queneles de Formatge i Musclos al Curri
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Carré de Cordero con Reducción de Pedro Ximénez y Trinchat de la Cerdaña
Carrè de Xai amb Reducció de Pedro Ximènez i Trinxat de la Cerdanya
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Brocheta de Frutas con Chocolate Caliente
Broqueta de Fruites amb Xocolata Calenta
BODEGA
Vinos y Cava de la Casa
Aguas, Refrescos, Zumos y Cervezas
Cafés e Infusiones
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El precio incluye el 8% de IVA
45.60 €/PERS
MENU 3
Canapé de Caviar
Canapè de Caviar
Calamares a la Romana
Calamars a la Romana
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Laminado de Alcachofas con Habitas salteadas y Jamón de Pato
Laminat de Carxofes amb Favetes saltejades i Pernil d’Ànec
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Solomillo de Ternera a la salsa de Morillas
Filet de Vedella a la salsa de Múrgules
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Carpaccio de Piña flambeado al Kirsh
Carpaccio de Pinya flamejat al Kirsh
BODEGA
Vinos y Cava de la Casa
Aguas, Refrescos, Zumos y Cervezas
Cafés e Infusiones

El precio incluye el 8% de IVA
52.40 €/ PERS
MENU 4
Ensaladilla Rusa
Amanida Rusa
Salpicón de Marisco
Salpicó de Marisc
Esqueixada de Bacalao
Esqueixada de Bacallá
Calamares a la Romana
Calamars a la Romana
Langostinos Crujientes con salsa Tártara
Llagostins Cruixents amb salsa Tàrtara
Pulpo a Feira
Pop a Feira
Milhojas de Calabacín y Tomate
Milfulles de Carbassó i Tomàquet
Croquetas de Jamón de Bellota
Croquetes de Pernil de Glá
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Suquet de Rape con Almejas
Suquet de Rap amb Cloïsses
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Plátano flambée con Frutas del Bosque y Coulant de Chocolate
Plàtan flambée amb Fruites del Bosc i Coulant de Xocolata
BODEGA
Vinos y Cava de la Casa
Aguas, Refrescos, Zumos y Cervezas
Cafés e Infusiones

El precio incluye el 8% de IVA