Bienvenidos.- cariño de siempre…

Cafe del Sol Chile
Tragos
Bienvenidos.Nuestra cocina esta diseñada
especialmente para ustedes,
basada en el rescate de recetas
tradicionales latinoamericanas,
con algunas pinceladas de
condimentos europeos y asiático.
Todos los insumos son de primera
calidad y todo esta preparado con el
cariño de siempre…
Cafe del Sol Chile
Carta de tragos
Tragos especiales de la casa
VIENTO DEL EXILIO
(Gin, Vodka, bebida blanca)
COÑAC COLA
(Coñac nacional, acompañado de bebida cola)
BAILEY’S
(Crema de Whisky con hielo frappe)
AMARULA
(Cremoso licor de exótico fruto sudafricano, AMARULA)
EL PADRINO
(Whisky, amaretto y hielo)
ORGASMO
(Cremosa elaboración a partir de Bailey’s o Amarula, Amaretto y
Kahlúa)
Cocteles especiales
“Dedicados con todo mi corazón a mis tres luceros,
que a cada instante iluminan mi vida”
ALEJANDRO
(Vodka, jugo de naranja, jugo de piña, jugo de mango,
granadina)
ISSIS.
(Ron, jugo de mango, crema de leche, licor de amor)
NACHITA
(Licor de chocolate, triple sec, crema de leche)
Cafe del Sol Chile
Carta de tragos
Cocteles
AMARETTO SOUR
AMARETTO CREAM
CAIPIRIÑA
(Limones macerados con azúcar, acompañados
de Cachaça)
WHISKY SOUR
(Whisky, jugo de limón, triple sec y azúcar flor)
PIÑA COLADA
(Ron blanco, jugo de piña, crema de leche, azúcar y coco
rallado)
MANGO SOUR
(Pisco, pulpa de mango, azúcar flor, triple sec)
PISCO SOUR
(Pisco, jugo de limón, azúcar flor, triple sec)
Cafe del Sol Chile
Carta de tragos
Derivados Ron
RON NACIONAL
RON HAVANA 3
RON HAVANA 5 AÑOS
RON HAVANA 7 AÑOS
RESERVA ESPECIAL
RON MADDERO
RON BARCELO
MOJITO CUBANO
(Ron blanco, hierba buena, jugo de limón, hielo frappe y agua
mineral)
Mojito Cabezón
(Ron blanco, albaca, jugo de limón, hielo frappe y agua minera)
(afrodisíaco)
CUBA LIBRE
(Ron añejo, bebida cola, rodaja de limón y hielo)
CAIPIRISSIMA
(Limones macerados con azúcar, acompañados de Ron)
PIÑA COLADA
(Ron blanco, jugo de piña, crema de leche, azúcar y coco
rallado)
PRIMAVERA
(Ron blanco, jugo de piña, jugo de naranja y granadina)
CUBANITO
(Ron, jugo de limón y agua mineral)
CHICO MALO
(Ron nacional añejo, rodaja de naranja, bebida cola hielo.)
Cafe del Sol Chile
Carta de tragos
Derivados Vodka
VODKA NACIONAL
VODKA STOLICHNAYA
VODKA ABSOLUT
CAIPIROSKA
(Limones macerados con azúcar, acompañados de Ron)
LAGUNA AZUL
(Vodka, jugo de piña, azúcar flor, curaçao blue)
VODKA NARANJA
(Vodka, jugo de naranja, hielo)
VODKA TÓNICA
ATAQUE A MARTE
(Vodka, Ginger ale y granadina)
RUSO BLANCO
RUSO NEGRO
(Vodka importado, crema y licor de café,
con Kahlúa)
ó en las rocas
Cafe del Sol Chile
Carta de tragos
Derivados Gin
GIN NACIONAL
GIN TANQUERAY
GIN BEFEETER
TOM COLLINS
(Gin, jugo de limón, azúcar flor, agua mineral)
GIN CON GIN o GIN TONIC
Cafe del Sol Chile
Carta de tragos
Derivados Tequila
TEQUILA SUNRISE
(Tequila, jugo de piña, jugo de naranja, hielo y granadina)
TEQUILA MARGARITA
(Tequila, jugo de limón, azúcar flor y triple sec o curaçao blue)
TEQUILA BLUE
(Tequila, jugo de limón, azúcar flor y triple sec o curaçao blue)
TEQUILA RANCHERO
(Tequila sólo acompañado con limón y sal)
Derivados Whisky
JACK’S DANIEL
BALLANTINES
JOHNY WALKER
ETIQUETA ROJA
CLAVO OXIDADO
(Whisky, drambui, hielo y clavo de olor)
WHISKY SOUR
(Whisky, jugo de limón, triple sec y azúcar flor)
“los whisky no incluyen bebida”
Cafe del Sol Chile
Carta de tragos
Derivados Pisco
ARTESANOS DE COCHIHUAZ
CAPEL
MISTRAL
MALTO DEL CARMEN
Pisco bou barroeta)
PONCHERA
(ALTO DEL CARMEN CON 4 BEBIDAS)
PONCHERA
(MISTRAL CON 4 BEBIDAS)
PONCHERA
(bou barroeta con 4 bebidas)
PONCHERA
(ARTESANO CON 4 BEBIDAS)
PONCHERA
(CAPEL CON 4 BEBIDAS)
PONCHERA
(PAMPERO CON 4 BEBIDAS)
PONCHERA
(HABANA 3 AÑOS CON 4 BEBIDAS)
PONCHERA
(HABANA 5 AÑOS CON 4 BEBIDAS)
Cafe del Sol Chile
Carta de tragos
Licores
AMARETTO
ANIS
MENTA
CACAO
MANZANILLA
Vinos
ALIWEN undurraga
PINOT
ERRAZURIS CORTON
ERRRAZURIS RESERVA
Caliterra reserva
Caliterra tributo
CASILLERO DEL DIABLO
CONCHA Y TORO
EXPORTACIÓN SELECTO
COUSIÑO MACUL DON LUIS
COUSIÑO MACUL DON MATIAS
Cafe del Sol Chile
Carta de tragos
Cervezas
CORONA 350cc BOTELLÍN
Negra modelo 350 c
Polar imperial
PACEÑA 620 cc BOTELLA
PACEÑA LATA 350cc
CRISTAL Y ESCUDO ½ LT
CERVEZA LATA
470 cc NACIONAL
Bebidas, jugos y aguas
Red bull
Bebidas 350cc
VASO DE JUGO
VASO DE JUGO NATURAL
AGUA MINERAL c/gas
CARAJILLO
(Café con coñac o anís)
Te con te
(Alcohol de la puna)
Navegado
(Vino tinto con jugo de naranja hervido más una porción de
sopaipillas con pebre)