Ficha tecnica Bestue Chardonnay ES

www.bodega-ottobestue.com
Viñadores del Somontano desde 1640
BESTUÉ de Otto Bestué
Chardonnay
HISTORIA DE LA MARCA:
Existe constancia escrita de que la familia Otto Bestué se dedicaba al cultivo de las vides y de los olivos en
las fincas de Enate desde el año 1640, lo que la convierte en una familia de viñadores con una larga
tradición.
Lorenzo Otto Bestué, junto con su padre Lorenzo, han dado un importante paso adelante y han creado una
auténtica bodega familiar donde elaborar con mucho mimo y esmero unos vinos que llevan los apellidos
de la saga familiar.
VIÑEDO:
Gracias a nuestro legado familiar, en la bodega poseemos actualmente 45 hectáreas de viñedos de la
mejor calidad de la Denominación de Origen Somontano, distribuidos en cinco fincas; Mezquita, La Sierra,
El Plano, Santa Sabina y Rableros. De nuestras fincas proceden las distintas variedades de uva con las que
elaboramos nuestros vinos: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah y Chardonnay, esta última
utilizada para la elaboración de este vino.
ELABORACIÓN:
Maceración en frío durante 8 horas. Temperatura de fermentación entre 14ºC y 16ºC
NOTA DE CATA:
Vino de color amarillo pálido limón con ribete pajizo. Aromas limpios de muy buena intensidad; nos
recuerda aromas a manzana, flores blancas y cítricas sobre un lecho de hierba fresca. En boca muestra una
entrada y su paso es rápido y untuoso. Aparecen de nuevo los sabores frutales. Muy intenso en su fase
gustativa con equilibrio en boca de sus componentes
SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO:
Es ideal como acompañamiento de arroz, pollo asado o como aperitivo.
Servir entre 8º-9ºC.
PREMIOS:
88 Puntos, Guía Peñin 2013
85 Puntos, R. Parker - The Wine Advocate, Issue #203, Octubre 2012, añada 2011
89 Puntos, R.Parker - The Wine Advocate, Issue #189, Junio 2010, añada 2009
85 Puntos, R.Parker - The Wine Advocate, Issue #181, Febrero 2009, añada 2008
Racimo de Bronce, Los vinos favoritos de la mujer 2012, añada 2011
Tipo: Blanco joven
Caja: 6 unidades
Denominación de Origen: Somontano
Cajas por palet: 112 Configuración del palet: 25x4 + 12x1
Variedades: 100% Chardonnay
Código de barras botella: EAN: 8437003486050 | UPC: 850617000876
Alcohol: 14%
Código de barras caja: EAN: 18437003486057 | UPC: 10850617000873
Azúcar residual: 3,5 g/L
Bodega Otto Bestué | C/ Carretera A-138, Km 0,5, Enate, 22312 Huesca (España)
T: (+34) 974 305 157 | eMail: [email protected]
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