PERIÓDICO PDF-AGOSTO - Plena Inclusión Región de Murcia

Transcripción

PERIÓDICO PDF-AGOSTO - Plena Inclusión Región de Murcia
Año VII
Número II
Agosto 2010
Año VII
Número II
Agosto 2010
LOS GRUPOS DE FEAPS CANTABRIA
Foto de los dos Grupos con Elena Larrañaga - Despedida de verano Julio 2010
QUERIDOS LECTORES,
¡OS DESEAMOS UN FELIZ VERANO Y UNAS FELICES VACACIONES!
¡NOS VEMOS EN SEPTIEMBRE!
2
Año VII
Número II
Agosto 2010
S
O
R
T
O
S
O
N
A
R
A
P
E
N
O
P
U
S
S
E
É
R
U
O
T
Q
S
E
G
O
T
U
A
N
E
R
A
P
I
C
I
T
R
A
P
ESTAR EN AUTOGESTORES significa:
Para nosotros supone una motivación participar en las actividades nuevas que se están
haciendo, como: exposiciones para presentar el grupo en la facultad de educación,
hacer el periódico, etc.; son nuevos retos que nos ayudan a ser más independientes, a
estar más integrados en la sociedad, a relacionarnos y conocer el funcionamiento de
otros grupos recogiendo ideas nuevas para incorporarlas al trabajo del grupo. Consideramos que maduramos participando en autogestores, y que esto nos viene bien para el
día de mañana.
También es motivador el estar con los compañeros, nos sentimos en familia, arropados,
hablamos de aquello que nos preocupa y nos interesa es muchas veces terapéutico.
Sentimos que aquí podemos mejorar aspectos de nuestra vida y distintas habilidades,
adquirimos responsabilidades y compromisos para desarrollar las actividades que llevamos a cabo.
AUTOGESTORES DE LOS GRUPOS LUPAR Y ÁVASO DE FEAPS CANTABRIA
3
CONÓCENOS
Año VII
Número II
Agosto 2010
PRESENTACIÓN SERGIO RAMIREZ
Hola me llamo Sergio tengo 27 años. He estado un tiempo trabajando en AMPROS (Centro especial de empleo). Ahora estoy estudiando, algo que cuesta pero bueno al fin y al cabo tiene sus
recompensas como hacer el día de mañana algo que te gusta. También tengo aficiones como
son dibujar hacer deporte dar paseos, sobre todo por la playa ir al cine con mis amigos ir de conciertos con ellos para así escuchar la música que me gusta mucho , y puedo escuchar de todo
un poco.
Ahora nos vamos a ir al congreso internacional algunos de los chicos/as de autogestores y nos
lo vamos a pasar muy bien, así que cuando volvamos, os lo contamos.
PRESENTACIÓN PEDRO RUEDA CRESPO
Hola compañeros, me llamo Pedro tengo 41 años y llevo en Ampros 12 años, de los cuáles me
siento muy orgulloso y realizado con el trabajo que hago, estoy en la brigada de limpieza.
Mis hobbies son; las artes marciales, el cine y hacer senderismo.
Mi familia y mis amigos dicen que soy reservado y un poco tímido, pero muy buena persona y
amigo
4
S
A
T
S
I
V
E
R
T
N
E
5
ENTREVISTAS
Año VII
Número II
Agosto 2010
ENTREVISTA A PABLO CRIADO – BOMBERO
G.- ¿Cuántos años llevas de bombero? y, ¿en qué parque estás?
P.- Llevo de bombero desde el año 2004, y actualmente trabajo en el parque de Laredo.
G.- ¿Cuántas intervenciones tienes al día?
P.- Depende del día, con temporales más de veinte y si no dos o tres casi siempre.
G.- ¿Cuál ha sido la intervención más difícil?
P.- Los accidentes de tráfico en los que ya no puedes salvar a los que van en coche.
G.- ¿Has puesto en peligro tu propia vida?
P.- Intento no exponerme mucho, salvo cuando hay alguien en verdadero peligro de muerte.
G.- ¿Cómo te sientes cuando esto pasa?
P.- Te sientes bastante alterado, con mucha adrenalina por el cuerpo.
G.- ¿Cuántas vidas has salvado?
P.- No lo sé pero más de las que no se pudieron salvar.
G.- ¿En alguna intervención te has puesto nervioso?
P.- No es nerviosismo, es incertidumbre lo que sientes desde que recibes la llamada y montas
en el camión, hasta que llegas al lugar y ya ves cuál es el problema.
G.- ¿Qué tal te sientes siendo bombero y salvando a la gente?
P.- Es un trabajo gratificante cuando las cosas salen bien, pero también muy duro cuando no
puedes hacer nada y ves la tristeza de la gente que ha perdido su casa, a un familiar, o le ha pasado algo malo.
En general te sientes bien de poder ayudar a los demás.
Germán Palazuelos
6
ENTREVISTAS
Año VII
Número II
Agosto 2010
ENTREVISTA A ERNESTO – RESPONSABLE DEL TALLER DEL
CENTRO OCUPACIONAL DE AMPROS EN SANTANDER.
D.- ¿Cuánto tiempo estuviste dando clase de natación?.
E.- Dos años.
D.- ¿Cuántos pedidos recibes al día?
E.- depende del día, hoy hay diez trabajos distintos.
D.- ¿Estás contento en Ampros?
E.- Sí, llevó veintiún años.
D.- ¿Haces mucho deporte?
E.- Sí, por la mañana voy a la piscina del complejo, y los fines de semana suelo ir al monte, me
gustan las montañas y sobretodo los Picos de Europa.
D.- ¿Sigues tocando algún instrumento musical?
E.- Últimamente no toco nada, me dedico a pasear y a estar con los amigos y la familia, pero
tengo que volver a retomarlo.
David Mantecón
7
ENTREVISTAS
Año VII
Número II
Agosto 2010
ENTREVISTA A GERARDO FEDERICO MAGALLANES
ENTRENADOR DEL EQUIPO DE FÚTBOL DE AMPROS
R.- ¿Cómo te llamas y dónde naciste?
G.- Gerardo Federico Magallanes González, y nací en Uruguay Montevideo.
R.- ¿Cuándo y cómo empezaste a jugar al fútbol?
G.- Con seis años en un equipo del barrio, donde me dijeron de continuar y seguí.
R.- ¿En qué equipos jugaste?
G.- En: Peñaral de Montevideo, Atlanta de Italia, Venecia de Italia; en España en: Racing, Real
Madrid, Sevilla, Eibar; y en Francia en el Dijon. En la selección de Uruguay también jugué por
ejemplo alguna copa de América.
R.- ¿Cómo recuerdas tu paso por la liga española?
G.- Muy bien, me he divertido mucho, he viajado mucho, he conocido muchos sitios y mucha
gente, y gracias a ello tengo muchos amigos.
R.- ¿Qué recuerdas del Racing?
G.- A la gente, al presidente que me trajo, Santiago Díaz. Los partidos de los domingos que eran
muy divertidos y con buen ambiente, y sobre todo a los compañeros.
R.- ¿Cómo te dio por entrenar al equipo de fútbol de Ampros?
G.- Por circunstancias de la vida.
R.- ¿Qué te parece el equipo?
G.- Fenomenal. Hay buenos chicos, buenos futbolistas y buen rollo.
R.- ¿Te gustaría trabajar aquí?
G.- Sí, ¿por qué no?, estaría bien.
R.- ¿Te gusta trabajar con discapacitados?
G.- Es una experiencia muy bonita que te ayuda a conocer otras cosas que quizás por ahí no
encuentras.
R.- ¿Por qué has decidido quedarte a vivir en Santander en lugar de volver a Uruguay ahora que ya no juegas en ningún equipo?
G.- Porque aquí me encuentro bien y muy a gusto, me gusta la ciudad, y tengo muchos amigos.
En el futuro ya veré.
Rebeca Herreros .
8
LECTURA
&
CINE
9
LECTURA
Año VII
Número II
Agosto 2010
Reyes Pérez
1.
“EL CLUB DE LOS POETAS MUERTOS” de N.H. Kleinbaum:
Este libro cuenta la historia de cuatro chicos que viven en un internado su vida da un giro cuando conocen al nuevo profesor de literatura y les empieza a decir que la vida es otra cosa y no es
solo estudiar tienen que decidir su propio destino sin que nadie les diga lo que tienen que hacer
para el día de mañana y que sean libres y felices.
Opinión:
Es un libro muy fácil de leer y te enseña a saber lo que quieres hacer con tu vida ,tenemos que
saber como elegir nuestro camino aunque nos caigamos una y otra vez nos tenemos que levantar, podemos conseguirlo, como dice una frase del libro: “Carpe diem” aprovecha el momento.
2. “DIOS VUELVE EN UNA HARLEY” de Joan Brady:
La historia es de una mujer llamada Christine de treinta y siete años que todavía no ha encontrado al hombre de su vida y no es muy guapa, hasta que ve un hombre montado en una moto
Harley Davidson, que resulta ser Dios con una cazadora de cuero que ha bajado para darla algunos consejos para que vea lo maravillosa que es la vida
Opinión:
Este es un libro de ayuda para ser más feliz contigo mismo y ver que la vida es maravillosa y
querernos como somos y ver lo bueno que tenemos que es mucho , mirar todo lo que tenemos
alrededor y no cambiar para que la gente nos acepte tenemos que ser como somos y no cambiar por los demás.
3. “MARISOL FRENTE A PEPA FLORES” de Javier Barreiro:
Es la vida de Marisol, su infancia cuando la descubrieron para ser actriz, sus bodas, el nacimientos de sus hijas, y cuando deja ser actriz para ser Pepa Flores, deja de ser Marisol para ser
una desconocida sin dar explicaciones a nadie y tomar sus propias decisiones sin que nadie la
diga nada.
Opinión:
Es un libro para descubrir la verdadera historia de Pepa Flores y no a la actriz Marisol. Me gustan mucho las películas y como cuentan como se aprovecharon de ella hasta que no pudo más
y se fue hasta ahora que es una mujer feliz sin que nadie sepa de ella solo nos quedamos con
el recuerdos de sus pelis y sus canciones.
10
CINE.
Año VII
Número II
Agosto 2010
David Mantecón
PELÍCULA: “EL ESCRITOR”.
1. Resumen:
Es una película que trata sobre un escritor que escribe una biografía sobre un Senador. Al final
acaba sacando los trapos sucios sobre la mujer del Senador y descubre su tapadera porque es
una infiltrada de la CIA rusa. Al final al escritor lo atropellan con un coche.
2. Director: Roman Polanski.
3. Intérpretes: Ewan McGregor, Pierce Brosnan, Olivia Williams, Timothy Hutton, James
Belushi, Tom Wilkinson, Eli Wallach, Robert Pugh.
4. País: Francia.
5. Género: suspense.
6. Opinión: es al principio aburrida pero después es entretenida.
PELÍCULA: “IRONMAN 2”
1. Resumen:
Es una película de ciencia ficción donde Ironman vuelve a la carga para poner de nuevo la paz
en el mundo. Ironman se pelea con su amigo pero terminan llevándose bien y acaban con el malo de la película.
2. Director: Jon Favreau.
3. Intérpretes: Robert Downey Jr., Sam Rockwell, Don Cheadle, Paul Bettany, Gwyneth Paltrow,
Scarlett Johansson, Tim Guinee, Samuel L. Jackson, Mickey Rourke.
4. País: Estados Unidos
5. Género: Ciencia ficción
6. Opinión: ¡os la recomiendo en muy buena! ¡¡súper buena!!
11
Año VII
Número II
Agosto2010
Í
T
R
A
S
O
CUL
12
ARTÍCULOS
Año VII
Número II
Agosto2010
ENCUENTRO CON AUTOGESTORES DE PALENCIA- 12 DE JUNIO 2010
El pasado sábado doce de junio nos visitaron un grupo de autogestores de Aspanis de Palencia.
Vinieron a conocernos y que les enseñásemos nuestras casas y nuestra forma de vivir. Yo estaba muy contenta y emocionada, me parecieron muy simpáticos.
Ha sido una experiencia muy gratificante poder enseñarles mi hogar haciendo de guía, les
hemos mostrado los chalets.
Al mediodía fuimos a comer todos juntos al restaurante La Roca disfrutando mucho del menú y
la compañía.
Y para despedirnos nos fuimos a tomar un café al BNS al Sardinero y de regalo se llevaron un
ejemplar de nuestra revista y nos dieron uno de la suya, poniendo así punto y final a un día diferente en nuestra ciudad.
Ana Diba Kachkach
¿CÓMO SE PUEDE VIVIR CON MENOS DE 1000 €?
En mi caso sin mis muchos caprichos: pago un piso de alquiler de 240 €, la luz, el gas y todos
los gastos que una casa lleva consigo (qué últimamente está todo por las nubes) y por supuesto
todos los gastos de alimentación (que no se puede vivir sin comer bien). Así y todo a mi me sobran casi 400 € y me puedo permitir algún capricho, como ir a la montaña, a comer de vez en
cuando a un restaurante o en verano de camping.
Me gustaría ver como se las arreglan algunos políticos para vivir con este sueldo......porque la
felicidad no la hace solo el dinero....... pero ayuda un poco.
José Mª Vegas
13
Y....¡ NOSOTROS FUIMOS!.
Por: Ana Diva Kachkach, Reyes Pérez, David Mantecón, Sergio Ramírez, y Germán Palazuelos
El pasado día 15 de junio , Ana Diba, David Mantecón, Germán Palazuelos, Sergio Ramírez y
Reyes Pérez, autogestores de Feaps Cantabria con Elena Gómez, persona de apoyo de los grupos de autogestores, y Nacho Sánchez y Jaime Cobo , salimos hacia Berlín para participar en el
15º Congreso mundial de Inclusión Internacional - “Convertir derechos en acciones”.
Para participar en este congreso nos hemos preparado durante varios meses sobre: La Convención de la ONU, un poco de inglés, la administración del dinero, el autocuidado, la seguridad, el
transporte, información sobre la cultura y el país, etc.
Salimos del aeropuerto de Santander en un vuelo de Ryanair con destino a Frankfurt donde cogimos otro avión de la misma compañía hacia Berlín. Una vez allí tomamos un tren hasta el hotel
donde nos íbamos a alojar.
Durante los 4 días de Congreso madrugamos bastante. Al llegar al hotel Estrel que era donde el
evento se celebraba recogíamos el traductor y cada uno acudía a la ponencia con traducción al
español que más interesante le parecía.
Nosotros asistimos además de a las sesiones plenarias que eran para todos los participantes,
entre otras a las siguientes ponencias:
 La Convención de la ONU sobre los derechos de las personas con discapacidad.
 Cómo observar la implementación de la Convención de la ONU.
 Ganar lo suficiente para poder independizarse: la reducción de la pobreza y la generación
de ingresos.
 Fortalecer el movimiento de la autogestión I y II.
 Cómo capacitar a las personas que tienen necesidades complejas y /o problemas de con-
ducta.
 El derecho a vivir en Comunidad: cómo abogar por el cambio....
Conocimos gente Panamá, Francia, Canadá y Barcelona, hablamos con ellos, hicimos amistad
con Remi un autogestor de Francia y con Haydee autogestora de las Américas ,y miembro de
Inclusión Internacional.
Fuimos a una charla sobre como buscar empleo y como formarse que daban personas de la Universidad de Barcelona, y nos pareció una de las más interesantes.
14
Nos dividíamos en pequeños grupos para asistir a las ponencias y recoger información, después
de algunas de ellas Nacho y Jaime nos entrevistaban para saber que información nos había
parecido más importante y también nuestras impresiones sobre lo que íbamos aprendiendo.
Asistiendo a este congreso hemos comprobado lo importante que es estar dentro del movimiento
asociativo, porque permite avanzar, y mejorar todos los aspectos que influyen en la calidad de
vida de las personas con discapacidad.
Hemos aprendido a valorar lo que tenemos y a darnos cuenta de que hay personas en condiciones menos favorables que las nuestras que luchan día a día para poder lograr la inclusión.
El principal mensaje que traemos es que todo se puede conseguir con esfuerzo y unión. Nos ha
gustado especialmente la ponencia sobre el movimiento de la autogestión, porque nos hemos
sentido acompañados.
También nos ha parecido estupendo poder conocer Berlín en un viaje organizado por nosotros y
en el que hemos tomado decisiones como grupo y también a nivel individual sobre como organizarnos el tiempo, qué visitar cada día, cómo organizar el tiempo en el congreso, etc.
Volvemos con más confianza en nosotros mismos, más realizados, con ganas de trabajar más
en equipo y con más energía para lograr nuestras metas personales y ajustar nuestras expectativas. ¡Ha sido una muy buena experiencia , esperamos poder repetir!!
15
ARTICULOS
Año VII
Número II
Agosto 2010
DÍA DE LA ONCE – 12 de junio de 2010.
Hoy, he ido con mi amiga Verónica al Día de la Once. En la Once a las 12 del mediodía dio comienzo la entrega del galardón: “El Bastón de Plata”, el cuál se lo dieron a la Fundación Asilo
de Torrelavega.
Seguidamente, la actuación del grupo musical Camerata Mundi. Estaba compuesto por las personas que tocaban los instrumentos entre ellos el piano y un matrimonio que era el que cantaba, que por cierto él era ciego.
A las 13,15 nos dieron a todo algo de beber y unos canapés en el hall de la Sede Territorial de
la Once.
Después en el Hotel Santemar fue la comida. El trato fue muy bueno y el ambiente, la gente y
compañía muy agradable.
Luego, dio comienzo la entrega de medallas de plata a las personas que llevan 25 y 35 años
trabajando en la Once, entre ellas: Margarita la secretaria de Pedro Ortiz, presidente de la Once.
La entrega de medallas la hicieron Pedro Ortiz y Manuel el delegado de la Sede Territorial.
Luego, se realizó un sorteo de regalos, como: 2 cenas para dos personas en el Puntal, bonos
para 2 personas en el Balneario de Puente Viesgo, tostadoras, 1 exprimidor de zumo, copas de
cristal de Bohemia, mantelería de 6 personas, cosas para ciegos; como 1 reloj de señora parlante, otro de caballero, 1 báscula de cocina, 2 juegos de ajedrez, 2 termómetros de ambiente,
etc.
Y por último hubo baile hasta las 20.30.horas.
Me lo pasé muy bien, conocí gente y charlé con ella.
Rebeca Herreros.
16
ENCUENTRO DE FAMILIAS FEAPS CANTABRIA
EL OCIO Y SUS PROGRESOS
El día 20 de Mayo mi compañero de autogestores y yo nos fuimos con Elena Gómez nuestra persona de apoyo, a un encuentro de familias. Que se organizaba en el Fernando Arce,
en el participaban tres entidades :Centro de Fernando arce, Ampros y el C.A.D. de Sierra
Llana que forman parte de Feaps Cantabria.
La gente que hablaba eran: Elena Larrañaga Técnico de Feaps Cantabria, José M. Ruiz
Director del Servicio de Ocio de Ampros, Joan gerente de Feaps, Noemí Terapeuta Ocupacional del centro de sierra llana y Sara responsable del Servicio de Ocio del Fernando arce.
Se habló del ocio y de los progresos que con eso se están consiguiendo,
de esa manera
les sirve para conocer gente y sentirse bien consigo mismo y eso ayuda a la gente a que se
desenvuelva en la sociedad.
Estos encuentros son muy positivos, para que las familias puedan dar su opinión y puedan
ayudar a sus hijos y familiares por que todos tenemos derecho a tener ayudas y el día de
mañana puedan tener una vivienda y un trabajo estable, con un sueldo esto es necesario
para que nosotros seamos más autónomos cada día y podamos valorarnos más.
Es bueno que las personas con discapacidad tengan un sitio en el que se sientan cómodos
y poder relacionarse con más gente de sus edades o no. Y haciendo cosas como ir de
campamentos, de albergue, haciendo el festival de invierno, carnaval etc. Conseguir un
bienestar, esas cosas son muy importantes y necesarias.
En el ocio lo que se hace es mejorar a las personas en la vida personal, eso se consigue
con un gran número de voluntariado que los ayuda haciendo actividades con ellos.
Lo que es importante, es que la gente se dé cuenta, que la gente con discapacidad no es
distinta, solo por tener una limitación, que entiendan que somos iguales, tendremos que tener más tiempo y dedicación para las cosas, pero lo realmente importante es que todos los
metas que te propongas las consigas, así sin agobios a nuestro ritmo, sin sentirnos incómodos, mejorando con las barreras sociales y arquitectónicas. Pero eso ahora les tocaría a los
de arriba.
En el ocio aprendes a desarrollarte como persona y por eso eres tratado como tal, no como
niños simplemente por tener una limitación. El ocio es un derecho en el que todos podemos
participar, todos somos iguales.
Además ese día los padres después de la reunión, pudieron dar su opinión de lo que se
está mejorando, de las ayudas que hay ahora y que antes no había, contando con la ayuda
de encargados y voluntarios que es muy necesaria e importante, para ver lo que se tiene.
Reyes Pérez y Sergio Ramírez.
17
A
R
I
V
O
S
18
SENDERISMO
Año VII
Número II
Agosto 2010
José Mª Vegas
RUTA DE TRESVISO
La ruta de Tresviso es muy bonita, os aseguro que merece la pena hacerla. Al principio parece
un poco costosa pero a medida que vas caminando cada vez es más agradable y te das cuenta
que merece la pena el esfuerzo.
Yo voy con un grupo de montaña que se llama “Peña Cuadrada”, nos lo pasamos estupendamente, normalmente hacemos una salida cada 15 días y nos sirve como punto de encuentro y
de relación con los amigos y para conocer nueva gente.
Desde mi experiencia personal ¡os animo a todos por que merece la pena!
Información sobre la ruta:
Tresviso se encuentra situado en el extremo occidental de Cantabria en la comarca de Liébana.
La ruta comienza en el pueblo de Urdón, en el desfiladero de la Hermida. Es una subida de 6 Km
por la senda de la Peña, que separa Tresviso de Urdón, el desnivel es de unos 825m. La duración de la ruta es de unas 3 o 4 horas (para subir).
19
DEPORTES.
Año VII
Número II
Agosto 2010
Sergio Ramírez
DAVID MECA VUELVE A LOS ENTRENAMIENTOS TRAS EL ACCIDENTE
03-06-10: el nadador David Meca tuvo un accidente domestico con una barbacoa, y sufrió quemaduras de primer y segundo grado. Aunque lleva unos 25 días sin poder nadar, le echa valor y
ya se está entrenando para noviembre, mes en el que quiere conseguir el récord mundial en las
Islas Caimán.
OPINION: está bien que quiera volver a hacer deporte y que no se centre solo en el accidente y
así podrá conseguir más récords.
.
PEDROSA CONSIGUE LA VICTORIA EN MUGELLO
06-06-10:. Pedrosa acabó rebajando el récord del circuito camino de su primera victoria de la
temporada, que le coloca segundo en la clasificación provisional del campeonato a 25 puntos de
Jorge Lorenzo, el líder del mundial, que acabó la carrera muy disgustado.
OPINION: Ya le tocaba estar en tan buena posición, que hace tiempo que no lo conseguía.
POESÍA.
FLECHAZO
Ay amor, amor
Corre el rumor
De que ardes de pasión.
Pasión por mis labios,
Pasión por mis besos,
Pasión por mis caricias,
Por todo mi cuerpo.
Ay amor, amor.
Te quiero yo.
Rebeca Herreros Ferradas
20
COCINA
Isabel López
Año VII
Número II
Agosto 2010
Yolanda Suárez
Primer plato:
Fréjoles con jamón
Ingredientes:
- 1 Kg de fréjoles (judías tiernas).
- 100 gr. de jamón magro.
- 1 cebolla grande.
- Aceite y sal .
- ½ Kg de patatas medianas.
PASO A PASO:
Cortar los fréjoles en trozos regulares. Pelar y picar finamente la cebolla. Trocear el jamón. Cocer las patatas con piel en el agua hirviendo con sal durante una media hora. En una cazuela
con agua hirviendo y un poco de sal hervir los fréjoles. Mientras calentar aceite en una sartén y
sofreír ligeramente la cebolla picada y el jamón. Añadir el sofrito a la olla con los fréjoles. Mezclar y dejar unos minutos más. Pelar las patatas hervidas, cortarlas en cuartos a lo largo y mezclar con los fréjoles. Servir en una fuente.
Segundos platos:
San Jacobo.
Ingredientes:
- Filetes de redondo ó de ternera finos.
- Jamón York en lonchas
- Sal y pimienta
- Queso en lonchas.- Pan rallado
- Huevo y aceite.
Se compran unos filetes de redondo muy finos o de ternera, se sazonan con sal y pimienta. Se
pone encima de cada filete una loncha de jamón y otra de queso y encima otro filete. Se ponen
tres palillos para que permanezcan juntos y se reboza en huevo y pan rallado. Se fríen y se sirven muy calientes.
21
COCINA
Año VII
Número II
Agosto 2010
Segundos plato:
Manos de cerdo ( el plato favorito de Isabel)
Ingredientes:
- Patas de cerdo.
- Pimiento rojo.
- Patata.
- Pimiento verde.
- Cebolla.
- Dos dientes de ajo.
Se cuecen las patas de cerdo, se echa aceite en una cazuela, se fríen los demás ingredientes
en trocitos. Para guisarlas, se les añaden a las patas ya cocidas los demás ingredientes fritos, y
se deja cociendo todo junto unos diez o quince minutos. Se sirve bastante caliente.
Postre:
BIZCOCHO DE YOGUR
Ingredientes:
1 Yogur natural, cuyo vasito será la medida para el resto de los ingredientes.
3 huevos.
3 vasitos de azúcar.
4 vasitos de harina.
1 vasito de aceite.
La ralladura de un limón.
1 cucharadita de levadura Royal.
Azúcar Glasé para decorar.
Batir muy bien el yogur con los huevos y el azúcar. Añadir la harina, el aceite, la ralladura de
limón y la levadura. Mezclarlo bien. Preparar el molde, poniendo en la base papel vegetal para
que no se pegue (también se puede hacer engrasando la base con mantequilla y espolvoreándola de harina). Cocer a 180º C durante 35 minutos. Antes de sacarlo comprobar que está bien
hecho por dentro introduciendo una aguja que deberá salir limpia. Decorar con azúcar Glasé.
22
Año VII
Número II
Agosto 2010
NUESTROS GRUPOS:
23

Buzón
Esperamos vuestras opiniones y sugerencias en:
Programa de Autogestores FEAPS CANTABRIA.
C/ Ruiz de Alda ,13bj. 39009 Santander.
[email protected]

¡Si queréis recibir este periódico por correo electrónico enviadnos
vuestro e-mail, y os lo haremos llegar!.
COLABORA:
24

Documentos relacionados