Catálogo - Mindeza

Transcripción

Catálogo - Mindeza

Agua Natural
Vinos & Cavas
Rones
Catálogo Importación y Distribución
Ed. Marzo 2014
República Dominicana
Copyright*©*2014*Mindeza*6*All*rights*reserved*Mindeza*Wine*&*Spirits.
VINO ESPUMANTE
España - D.O. Cava
Cava
GIRÓ RIBOT
750 ml. - 12 % Alc.
Cava
GIRÓ RIBOT
BRUT
Variedad: 50% Macabeo, 30%
Xarel.lo, 10% Perellada y 10%
Chardonnay.
Crianza: En botella entre 12-15
meses. Método Champenoise.
Nota de cata
De color amarillo pálido con
reflejos verdosos. Burbujas finas y
constantes, formando una delicada
corona.
Sutiles notas afrutadas con un fondo
floral y delicado se funden con las
notas de crianza.
En boca es fresco, con buena acidez
y equilibrado, con matices florales
muy sutiles y notas de reposteria
cremosa. Final carbónico agradable
y persistente en el paladar.
750 ml. - 11.5 % Alc.
BRUT ROSÉ
Variedad: 85% Trepat y 15 %
Pinot Noir.
Nota de cata
Presenta un brillante y atrativo
color rosa cereza con burbujas muy
finas y constantes perfectamente
integradas, formando una corona
suave y duradera.
Explosivo aroma de frutos rojos,
sobresaliendo intensas notas de
fresas. Suaves toques de lías finas y
frutos secos. Sutil, delicado y
fresco.
Intensos aromas de frutos secos se
expansionan a su paso por el
paladar. Amplio, sabroso y fresco.
Cava
GIRÓ RIBOT
750 ml. - 11.5 % Alc.
BRUT RESERVA
Cava
GIRÓ RIBOT
750 ml. - 11.5 % Alc.
BRUT NATURE
GRAN RESERVA
Chardonnay.
Chardonnay.
Nota de cata
Nota de cata
De color dorado pálido con reflejos
verdosos. Burbuja fina y
persistente, creando una elegante
corona.
Color pajizo, matices dorados con
reflejos verdosos. Su
desprendimiento de carbónico es
persistente, con formación de
pequeñas burbujas que crean una
delicada corona.
En nariz posee agradables toques de
fruta almibarada y reminiscencias
de pastel de manzana.
En boca es fresco y vivo, excelente
armonía entre acidez y dulzor.
Amplio en su paso por boca,
persistiendo la fruta almibarada.
Aroma muy limpio y elegante con
notas almendradas. Ligero toque de
miel sobre un fondo de hierbas
secas.
En boca es seco, bien estructurado,
vivo y maduro a la vez.
VINO ESPUMANTE
España - D.O. Cava
ón
Edici
tada
Limi
ón
Edici
tada
Limi
ón
Edici
tada
Limi
93 Puntos
93 Puntos
Cava
GIRÓ RIBOT
750 ml. - 11.5 % Alc.
EXTRA BRUT
“TENDENCIAS”
Cava
GIRÓ RIBOT
750 ml. - 11.5 % Alc.
BRUT NATURE GRAN
RESERVA “MARE”
Cava
GIRÓ RIBOT
750 ml. - 12.5 % Alc.
BRUT RESERVA
“AVANT”
Variedad: 40% Macabeo, 30% Xarel.lo,
15% Perellada y 15% Chardonay.
Variedad: 50% Xarel.lo, 30% Macabeo
y 20% Perellada.
Variedad: 45% Xarel.lo, 40% Chardonnay y
15% Macabeo.
Crianza: Entre 15 y 18 meses por el método
Champenoise.
Crianza: 36 meses por el método
Champenoise.
Nota de cata
Nota de cata
Cristalino, pálido, con matices verdosos y
reflejos pajizos. Su desprendimiento de
carbónico es constante y persistente,
provocando la formación de una abundante
corona
De color pajizo brillante con pálidas
irisaciones doradas, perlado fino y
continuo. Persistentes burbujas formando
una gran corona.
Crianza: Fermenta en barricas nuevas de
roble francés y de los Balcanes,
posteriormente se realiza una crianza sobre
lías aplicando battonage semanalmente.
Luego pasa en botella entre18-24 meses.
Agradables aromas de fruta tropical, piñas,
plátanos y peras. En una segunda capa, se
aprecian notas de pastelería ligera.
En boca es un cava vivo y joven con un
perfecto equilibro entre acidez y nivel de
azúcar. Amplio y bien estructurado.
Intensos aromas de crianza, envueltos en
notas de frutos secos, pasas, higos, sobre
un lecho de miel. En una segunda capa,
una exquisita fragancia de hierbas secas,
manzanilla e hinojo.
En boca es bien equilibrado, estructurado
y con carácter. Las notas de larga crianza
en botella le confieren una excelente
cremosidad, en armonía con una fina y
persistente burbuja. Post-gusto largo,
intenso y muy elegante.
Nota de cata
De color amarillo pálido con reflejos
verdosos. Finas burbujas forman una bella
corona.
En nariz se perciben notas de frutas maduras,
compota de pera y manzana, armonizado con
notas de flores primaverales. Encontramos
aromas de crianza con notas de vainilla,
pastel de manzana, hojaldre de crema y
suaves aromas tostados.
En boca es estructurado, untuoso y con gran
intensidad. El post-gusto es persistente y
largo, con sutiles notas de paso por madera.
Cava
GIRÓ RIBOT
750 ml. - 12.5 % Alc.
BRUT ROSÉ
BARRICA
“UNPLUGGED”
Variedad: Pinot Noir y... una selección de
variedades de nuestra finca.
Crianza: Una parte fermenta en depósitos de
acero inoxidable y otra en barricas nuevas de
roble francés y americano, posteriormente se
realiza una crianza sobre lías aplicando
battonage semanalmente. Luego pasa en
botella entre 15-24 meses.
Nota de cata
Color salmón perlado tenue. Con una burbuja
fina y abundante que forma una persistente
media corona. Encontramos aromas frescos
con notas confitadas de crema pastelera y
piña. En su trasfondo aparecen mermeladas de
frutos rojos salvajes con matices de vainilla,
propiciados por su paso por barrica.
En boca es de entrada alegre y fresca con
acidez marcada. Paso amplio por boca con un
agradable pastgusto confitado. En vía
retronasal aparecen notas cremosas.
VINO
España - D.O. Penedés
90 Puntos
Vino
GIRÓ RIBOT
BLANC DE BLANCS
COSECHA 2012
750 ml. - 11.5 % Alc.
Variedad: 30% Macabeo, 50% Xarel.lo,
15% Perellada y 5% Chardonnay.
Crianza: No tiene crianza en barrica.
!
Nota de cata
Vino
GIRÓ RIBOT
MUSCAT DE
FRONTIGNAC
COSECHA 2012
750 ml. - 11.5 % Alc.
Variedad: 100% Muscat de Frontignac
!
Nota de cata
Color amarillo pálido con tonos de lima.
Color amarillo pajizo pálido, con matices
verdosos brillantes.
Aroma muy agradable. Predominan las
notas de manzana verde recién cortada
sobre un fondo tropical. En una segunda
capa, aparecen toques de albaricoque y
melocotón. Final muy sutil de cítricos.
Explosivo en nariz, con aromas intensos
de uva fresca combinados con agradables
notas de frutas exóticas, pétalos de rosa y
jazmín, fusionándose finalmente en una
brisa cítrica.
En boca es fresco, con una acidez
marcada y persistente. Su paso por boca
muestra un agradable tapiz de texturas,
con final refrescante y chispeante, fruto
del carbónico residual de la fermentación.
En boca es estructurado y elegante, con
cuerpo. Llena completamente la boca con
una agradable textura. Equilibrado y
largo, con un ligero final amarescente. En
el retrogusto nos reencontramos con
potentes notas de flores blancas,
melocotón y cítricos.
VINO
España - D.O. Ribera Del Duero
91 Puntos
90 Puntos
92 Puntos
90 Puntos
Vino Tinto
MONTEABELLÓN
750 ml. - 14 % Alc.
ROBLE 2012
5 meses
Vino Tinto
MONTEABELLÓN
750 ml. - 14 % Alc.
CRIANZA 2011
14 meses
Variedad: 100% Tempranillo.
Crianza: 5 meses en barrica, 50%
roble francés y 50% en roble
americano.
Crianza: 14 meses en barrica, 70%
roble francés y 30% en roble
americano.
Nota de cata
Nota de cata
Color guinda picota muy intenso,
brillante.
Color cereza intenso, borde granato.
Aroma intenso a fruta confitada,
especias dulces perfectamente
integradas con una madera de
calidad que lo hace elegante.
Aroma muy intenso con marcadas
sensaciones frutales de mora y
arándanos perfectamente integradas
con una madera de calidad que lo
envuelve todo.
Buena estructura y buena expresión
frutal en boca, potente y con taninos
maduros.
Muy sabroso en boca, potente y
frutoso, con taninos maduros.
Vino Tinto
MONTEABELLÓN
750 ml. - 14 % Alc.
RESERVA 2008
24 meses
Crianza: 24 meses en Barrica, 80%
en roble francés y 20% roble
americano.
Nota de cata
Color cereza oscuro. Aroma muy
expresivo, frutos negros maduros,
roble cremoso, torrefacto. Maderas
bálsamicas y regaliz.
VINO
España - D.O.P. Pago Casa Del Blanco
91 Puntos
Vino Tinto
QUIXOTE
750 ml. - 13.4 % Alc.
CRIANZA 2007
12 meses
Variedad: Cabernet Sauvignon y
Syrah.
Crianza: 12 meses en roble francés
y americano.
Nota de cata
Un vino que te deja en su primer
impacto, barrica perfumada de
tostados medios altos, humos, junto
a las especias como la pimienta
negra, clavo, balsámicos y un fondo
mineral. En boca es muy fácil de
beber, bien estructurado, elegante,
de buen equilibrio de ácidos y
amargos, donde la barrica respeta la
finura de la baya, final agradable.
VINO
España - D.O. Rias Baixas
90 Puntos
91 Puntos
Vino Blanco
PAZO SAN MAURO
750 ml. - 12.5 % Alc.
JOVEN 2012
Variedad: 100% Albariño.
Crianza: No tiene crianza en
barrica.
Nota de cata
Albariño monovarietal con
personalidad, muy brillante. Fresco
con aromas a cítricos y toques
afrutados con gran poder aromático.
Armoniza su generosidad aromática
con una amplia y sedosa boca,
manifiesta mucha mineralidad y
potente estructura.
VINO
España - D.O. Ribera Del Duero
92+ Puntos
90 Puntos
93 Puntos
Vino Tinto
MONTECASTRO
750 ml. - 14.5 % Alc.
RESERVA ESPECIAL2006
18 meses
Variedad: 96% Tinto Fino, 3% Merlot y 1%
Cabernet Sauvignon. Procedente de viñedos con
una antigüedad de entre 6 y más de 100 años, en 6
pagos seleccionados.
!
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés
(70%), americano (25%) y del este de Europa
(5%). La mitad en barricas nuevas y la mitad en
barricas de un vino.
!
Nota de cata
Profundo color púrpura con nariz expresiva de
fruta negra madura, de especias y hierbas
aromáticas con notas minerales con la elegancia de
la madera noble. Boca muy densa, carnosa, con
una estructura de gran calidad y unos taninos muy
bien integrados. Vino aliando potencia y elegancia.
VINO
España - D.O.C. Rioja
Vino Tinto
FINCA ATHUS
JOVEN 2012
750 ml. - 13 % Alc.
Variedad: 100% Tempranillo
!
Nota de cata
Color rojo cereza muy intenso, limpio y brillante.
Posee un aroma de excelente intensidad aromática
que transmite sensación de fruta roja fresca.
!
Posee un paladar es muy agradable en boca tanto
por su suavidad inicial como por el equilibrio que
muestra por su excelente frutosidad.
AGUA
España - Cuenca
Agua Natural con Gas
BETETA 500 ml
RON
Cubaney - República Dominicana
RON
Exquisito - República Dominicana
RON
Presidencial - República Dominicana
RON
Quorhum - República Dominicana
RON
Santo Domingo - República Dominicana
RON
Opthimus- República Dominicana
!
!
!
!
Mindeza Trading Import, SL.!
RNC: 130555249!
!
C/3 #17 Piso 2, La Lotería!
51031 Santiago, R.D.!
809-806-5140 / 809-306-5400!
!
www.mindeza.com
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