cultura 27 - Revista Cultura
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cultura 27 - Revista Cultura
1 CULTURA 27 CULTURA 27 CULTURA Lima, Perú Vol. 27 Año XXXI pp. 1 - 266 2013 ISSN: 1817-0285 (Impresa) ISSN: 2224-3585 (Digital) 2 CULTURA 27 3 CULTURA 27 CULTURA 27 REVISTA DE LA ASOCIACIÓN DE DOCENTES DE LA UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES Nº 27 Diciembre 2013 FUNDADOR Johan Leuridan Huys DIRECTOR Jesús Romero Croce COMITÉ EDITORIAL Emilio Solórzano Henrique Urbano Gil Jesús Romero Croce César Orihuela Santolalla Alan Patroni Marinovich Amybel Sánchez de Walther 4 CULTURA 27 Responsable de Gestión Editorial Roxana Huamanttica Valverde Comité Científico Nacional Juan Alva Gómez Facultad de Ciencias Económicas y Contables Luis Cárdenas Lucero Facultad de Ingeniería Franck Lizaraso Caparó Facultad de Medicina Fernando Elías Mantero Facultad de Derecho Raúl Vargas Vega Escuela de Ciencias de la Comunicación Manuel Fernández Arata Escuela de Psicología Manuel Izaguirre Sotomayor Escuela de Turismo y Hotelería Hilda Baca Neglia Facultad de Obstetricia y Enfermería Daniel Valera Loza Facultad de Ciencias Administrativas y Recursos Humanos Guillermo L. Kemper Vazquez Facultad de Ingeniería Guillermo Bocangel Weidert Facultad de Ingeniería Carlos Calderón Chamochumbe Facultad de Ingeniería Raúl Loayza Jaqui Colegio de Doctores en Ingeniería del Perú Nicolás Kemper Valverde Sociedad Peruana de Inteligencia Artificial Gonzalo Gutiérrez Reynel Representante permanente del Perú – Organización de las Naciones Unidas Alfredo Barrenechea Periodista y columnista Comité Científico Internacional Antonio Noguero Universidad Autónoma de Barcelona Miguel Méndez Camacho Universidad del Externado de Bogotá James Grunig Universidad de Maryland, Estados Unidos de América Jozef Corveleyn Universidad de Lovaina, Bélgica Miguel Acerenza Delgado Consultor Internacional - México CULTURA 27 5 El Rector de la Universidad de San Martín de Porres es el Ingeniero José Antonio Chang Escobedo y el Presidente de la Asociación de Docentes es el Decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, Dr. Johan Leuridan Huys. CULTURA es una revista multitemática en tanto que publica artículos de investigación efectuados en las diferentes áreas del saber cultivadas en las diversas facultades y escuelas de esta casa de estudios, abarcando el campo de las ciencias, artes y humanidades. Sus contenidos están dirigidos a la comunidad universitaria en general, comprendiendo a docentes y estudiantes tanto externos como internos. Sus fines son estimular la producción científica de los docentes de la Universidad de San Martín de Porres y difundir en la comunidad nacional e internacional el conocimiento por ellos generado. Con ello contribuye a incrementar la visibilidad de la universidad en los planos académico y científico. La correspondencia debe ser dirigida al Dr. Johan Leuridan Huys, Presidente de la Asociación de Docentes. Dirección : Av. Tomás Marsano 242, Surquillo, Lima 34 - Perú. Teléfono : (51-1) 513-6300 Anexos 2033 - 2175 e-mail : [email protected] Web : www.fcctp.usmp.edu.pe/cultura/ 6 CULTURA 27 CULTURA es la revista anual de la Asociación de Docentes de la Universidad de San Martín de Porres y publica investigaciones de sus asociados. ISSN: 1817-0285 (Impresa) ISSN: 2224-3585 (Digital) Depósito Legal N°: 95-1354 Indexaciones: - LATINDEX: Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, El Caribe, España, Portugal y México. - LIPECS – REPEBIS: Red Peruana de Bibliotecas en Salud. - DIALNET: Portal de Difusión de la Producción Científica Hispana, España. - E-REVIST@S: Plataforma Open Access de Revistas Científicas Electrónicas Españolas y Latinoamericanas, España. - DOAJ: Directory of Open Access Journals, Suecia. - AMAUTA: Peruano. - EBSCOhost, Electronic Journals Service. Correctora de estilo: Gaby Fuentes Ch. Responsable de Web Master: ODM Impreso en: Dennis Morzán Delgado Impresiones & Empastes Lima-Perú, Diciembre de 2013 Tiraje: 1000 ejemplares Repositorio Digital * Las opiniones y datos que figuran en la revista son responsabilidad de los autores, sin que la Asociación de Docentes de la USMP sea necesariamente partícipe de ellos. * CULTURA desde el año 2011 posee su website: http://www.fcctp.usmp.edu.pe/cultura/ * CULTURA suscribe la política de Open Access. 7 CULTURA 27 CONTENIDO Una mirada al oriente: Los beneficios del TLC China-Perú y la llegada del turista chino ......................................................................... 11 María Alejandra Rojas Rieckhof Neuroindicadores Turísticos ......................................................................... 25 Manuel Izaguirre Sotomayor El Análisis Financiero y su importancia en la gestión de empresas turísticas .................................................................. 51 José Marsano Delgado Luces y sombras en la información de la era digital ................................ 65 Alan Patroni Marinovich ¿Debemos alegrarnos de la muerte del positivismo jurídico?................ 85 Francisco José Contreras Peláez El rol del Estado en la economía del siglo XXI .......................................... 99 Luis Humberto Ludeña Saldaña Modelo de gestión estratégica para las MYPES del Perú y su aplicación en un clúster de muebles de Villa El Salvador ................. 117 Jefferson López Goycochea Programa para fomentar la Mentalidad Innovadora Emprendedora en estudiantes de Turismo y Hotelería de una universidad privada ........................................................ 135 Hilda Nieves Altamirano Peceros Atención científicos sociales: La Filosofía contemporánea no descarta el realismo ni la objetividad .................................................... 171 Roberto Bueno Cuadra CULTURA Lima, Perú Vol. 27 Año XXXI pp. 1 - 266 2013 ISSN: 1817-0285 (Impresa) ISSN: 2224-3585 (Digital) 8 CULTURA 27 Formación continua del profesor de educación secundaria en el Perú: Un problema por resolver ......................................................... 193 Vicente Santiváñez Limas Gestión de la Responsabilidad Social Universitaria ................................. 209 Arturo Pazos Díaz Los Géiseres del Perú: Características y utilización turística .................. 229 Gloria Olivera Alegre Efecto analgésico del Lupinus mutabilis S (Chocho) comparado con Morfina ................................................................................ 243 Benjamín Castañeda, R. Apaza, V. Barreto, G. Bejarano, G. Calderón, R. Cárdenas, C. Carita, F. Castillón, S. Charaja, M. Cruz, V. Espinoza, Lucy Ibáñez y Fabricio Gamarra La Poesía ........................................................................................................... 255 Alfredo Pérez Alencart Información para los autores ........................................................................ 265 CULTURA Lima, Perú Vol. 27 Año XXXI pp. 1 - 266 2013 ISSN: 1817-0285 (Impresa) ISSN: 2224-3585 (Digital) 9 CULTURA 27 CONTENT A look to the east: The benefits of the FTA China-Peru and the arrival of chinese tourist ................................................................. 11 María Alejandra Rojas Rieckhof Neuro tourism indicators .............................................................................. 25 Manuel Izaguirre Sotomayor Financial analisys and its importance in the management of tourist enterprises ...................................................................................... 51 José Marsano Delgado Lights and shades in the information of the digital age.......................... 65 Alan Patroni Marinovich Should we beglad for the death of legal positivism? ............................... 85 Francisco José Contreras Peláez The role of the state in the economy through 21st century .................... 99 Luis Humberto Ludeña Saldaña Model of strategic management for smes from Peru and its application to a cluster of furniture in Villa El Salvador ................... 117 Jefferson López Goycochea Program to promote etrepreneurial mindset in tourism and hospitality students at a private university ....................................... 135 Hilda Nieves Altamirano Peceros Attention social scientists: Contemporary philosophy does not discard the realism or objectivity ......................................................... 171 Roberto Bueno Cuadra CULTURA Lima, Perú Vol. 27 Año XXXI pp. 1 - 266 2013 ISSN: 1817-0285 (Impresa) ISSN: 2224-3585 (Digital) 10 CULTURA 27 Continuos training of the professor of secondary education in the Peru: A problem for resolving ........................................................... 193 Vicente Santiváñez Limas Management of the social responsibility college ...................................... 209 Arturo Pazos Díaz The geysers of Peru: Characteristics and tourist use ............................... 229 Gloria Olivera Alegre Analgesic effect of Lupinus mutabilis S (Chocho) compared to Morphine .................................................................................. 243 Benjamín Castañeda, R. Apaza, V. Barreto, G. Bejarano, G. Calderón, R. Cárdenas, C. Carita, F. Castillón, S. Charaja, M. Cruz, V. Espinoza, Lucy Ibáñez y Fabricio Gamarra Poetry ................................................................................................................ 255 Alfredo Pérez Alencart Information for authors ................................................................................. 265 CULTURA Lima, Perú Vol. 27 Año XXXI pp. 1 - 266 2013 ISSN: 1817-0285 (Impresa) ISSN: 2224-3585 (Digital)