Carta1 ENTRANTES ROLLITOS DE SALMON

Carta1
ENTRANTES
ROLLITOS DE SALMON CON ESPARRAGOS…………………………………………………….……...7.50
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA……………………………………………………………………….……..10.00
ENSALADA ESPECIAL AXIS…………………………………………………………………………………..…7.50
ENSALADA MIXTA……………………………………………………………………………………………….…6.50
CREMA DE AVE………………………………………………………………………………………………….....6.00
PESCADOS
RAPE A LA GALLEGA…………………………………………………………………………………………. 18.00
MERLUZA A LA BILBAINA………………………………………………………………………………….….14.00
RODABALLO A LA PLANCHA CON VERDURITAS………………………………………………......18.00
CARNES
SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA ACOMPAÑADO DE CREMA DE ARZUA….15.00
CHULETON DE VACUNO MAYOR CON PIMIENTITOS Y PATATAS…………………….……20.00
ENTRECOTE DE TERNERA TOMATITO GRILLE Y GRELOS……………………………………….12.00
TRASERO DE POLLO ASADO CON NARANJA Y ARROZ EN BLANCO……………………….10.00
POSTRES
TARTA DE AGUARDIENTE…………………………………………………………………………………..……4.00
TARTA DE FRESAS…………………………………………………………………………………………….……..4.00
ARROZ CON LECHE………………………………………………………………………………………….…..….4.00
CAÑITAS………………………………………………………………………………………………………………….4.00
Carta1
ENTRANTES
SERVICIO HABITACIONES 24H
HORARIO DE RESTAURANTE D
13.00H A 16.00H
20.00H A 24.00H
TABLA DE EMBUTIDOS
(jamón serrano, chorizo Salamanca, Salchichón, jamón cocido) ….....………….……...
TABLA DE QUESO
(Manchego, San Simón,Arzua , fresco)..……………………………………………………….……..
ENSALADA ESPECIAL FRUTAS FERSCA..……………………………………………………………..…
CREMA CASERA DE VERDURAS…………………………………………………………………………..
CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA…………………………………………………………………….
FRUTA DE TEMPORADA………………………………………………………………………………….…
YOGOURT CON MIEL……………………………………………………………………………………….....
POSTRES DE CUCHARA DE NUESTRO OBRADOR…………………………………………………
VARIADO DE BOLLERÍA RECIEN HORNEADA CON CAFÉ O INFUSION…………………….
*Suplemento servicio de habitaciones 20%
ENTRANTES
LASAÑA VEGETAL CON PISTO………………..…………………………………………………….……...8.000
MILHOJAS DE TOMATE CON PATÉ DE AGUACATE Y QUESO FRESCO AL PESTO…… ..6.00
ENSALADA ESPECIAL AXIS…………………………………………………………………………………..…7.50
ESCALIVADA CON BACALAO AHUMADO………….………………………………………………….10.00
CREMA DE AVE………………………………………………………………………………………………….....6.00
PESCADOS
RAPE A PLANCHA SOBRE CAMA DE GRELOS Y CAHELITOS…..……………………………. 18.00
MERLUZA EN CALDO CORTO CO ESPARRAGO BLANCO…………………………………….….14.00
RODABALLO A LA PLANCHA CON VERDURITAS………………………………………………......18.00
CARNES
TERIYAKI DE POLLO CON ARROZ BLANCO……………………………………………………… ….8..00
SOLOMILLO IBERICO CON MANZANA CARAMELIZADA Y PATATAS PUENTE…..…… 15.00
ENTRECOTE DE TERNERA A LA PIMIENTA VERDE……….……………………………………….15..00
TRASERO DE POLLO ASADO CON NARANJA Y ARROZ EN BLANCO……………………….10.00
POSTRES
BROWNIE CON HELADO DE PIMIENTA……………………………………………………………..……4.00
LECHE FRITA……..……………..…………………………………………………………………………….……..4.00
ARROZ CON LECHE………….…………………………………………………………………………….…..….4.00
MIRABELES…………………..……………………………………………………………………………………….4.00