MENU NADAL / MENÚ NAVIDAD 2014 Aperitiu / Aperitivo Mousse

MENU NADAL / MENÚ NAVIDAD 2014 Aperitiu / Aperitivo Mousse

MENU NADAL / MENÚ NAVIDAD 2014
Aperitiu / Aperitivo
Mousse de foie, crumble d’ametlles i poma
Mousse de foie, crumble de almendras y manzana
Primer / Primero
Escudella i “pilota” trufada
Escudella y “pilota” trufada
Segon a escollir / Segundo a elegir
Cuixa de gall de granja a la catalana
Muslo de gallo de corral a la catalana
Suquet de peix de llotja
“Suquet” de pescado de lonja
Postre
Verrine de tiramisú
Assortiment de turrons i copa de cava
Surtido de turrones y copa de cava
Bodega
Vino blanco: Fenomenal, D.O Rueda
Vino tinto: Clos Montblanc Castell 2013, D.O Conca de Barberà
Cava: Brut Nature Ecològic Eudald Massana
Agua, café e infusiones
Preu per persona / Precio por persona
38€ IVA Inclòs / Incluido
MENU SANT ESTEVE / MENÚ SANT ESTEBAN 2014
Aperitiu / Aperitivo
Pop a la brasa amb emulsió de patata fumada
Pulpo a la brasa con emulsión de patata ahumada
Primer / Primero
Canelons de rostit de pollastre de granja amb ceps i beixamel trufada
Canelones de rustido de pollo de granja con ceps i bechamel trufada
Segon a escollir / Segundo a escoger
Pintada farcida de foie i panses
Pintada rellena de foie y pasas
Lluç de palangre, mongetes de Sta. Pau i cloïssa gallega
Merluza de pincho, judías de Sta. Pau y almeja gallega
Postre
Crema catalana casolana
Crema catalana casera
Assortiment de turrons i copa de cava
Surtido de turrones y copa de cava
Bodega
Vino blanco: Nadal 2013, D.O Penedès
Vino tinto: Clos Montblanc Castell 2013, D.O conca de Barberà
Cava: Brut Nature Ecològic Eudald Massana
Agua, café e infusiones
Preu per persona / Precio por persona
38€ IVA Inclòs / Incluido
MENÚ PER NENS / MENÚ PARA NIÑOS 2014-2015
Primer / Primero
Canelons de Rostit
Canelones de “Rustido”
Segons a escollir / Segundo a elegir
Pollastre rostit de granja a la catalana
Pollo rustido de granja a la catalana
Escalopins de vedella als formatges
Escalopines de ternera a los quesos
Postre a escollir / Postre a elegir
Verrine de tiramisú
Crema catalana
Bodega
Aigues minerals / Aguas minerales
Refrescs varis / Refrescos varios
Preu per nen 20€ IVA inclòs
Precio por niño 20€ IVA inclòs
(Nens fins a 8 anys / Niños hasta 8 años)
elPassatge del Murmuri – Rambla Catalunya, 104 – +34 935 500 606 – [email protected]