programacion_sica_2011

PROGRAMACIÓN CULTURAL DEL SALÓN INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE DE ASTORGA SICA11 JUEVES 9 JUNIO 2011 11:00 Apertura del Salón. 11:15 Taller Infantil para colegios. Recepción de Embajadas en el salón SICA. Chocolaterapia. 12:00 Taller Infantil para colegios. 12:30 Demostración de Maestro Chocolatero a cargo de Peñín Chocolatier, demostración de bañado de trufas y degustación. Salón SICA. 12:45 Taller Infantil para colegios. 13:00 Inauguración Oficial del Salón. 17:00 Asistencia al Salón de la Asociación Alzheimer de Astorga. Charla / coloquio a cargo de los Representantes de las Embajadas con Empresarios e Industriales: “DATOS TÉCNICOS Y ECONÓMICOS SOBRE EL CACAO MUNDIAL 2011”. Salón Astur Plaza. 17:30 Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 18:15 Demostración Maestro Chocolatero a cargo de Don Gustavo Fuensanta, Presidente del Gremio de Pasteleros. Salón Astur Plaza. 19:00 Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 19:30 Maridaje con vinos del Grupo Yllera con Chocolates Kuna Yala, Cacao de Panamá. Salón Astur Plaza. 20:00 Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 20:30 Charla a cargo de Doña Elvira Casado Martínez, Directora del Museo del Chocolate de Astorga, y Doña Elena Andrés Núñez, del departamento de actividades didácticas: “ASTORGA, CIUDAD CHOCOLATERA”. Salón Astur Plaza. 21:00 Cierre de Salón. VIERNES 10 JUNIO 2011 11:00 Apertura del Salón. 11:15 Taller Infantil para colegios. 11:30 Chocolaterapia. Oro y chocolate. 12:00 Taller Infantil para colegios. 12:45 Taller Infantil para colegios. 13:30 Mesa Redonda con las Embajadas, Empresarios e Industriales del Sector del Cacao: “PROYECCIÓN DE FUTURO DEL CACAO MUNDIAL”. Se exhibirá el documental “LA COSECHA DE LOS SUEÑOS” (Productores de Cacao de Comercio Justo en República Dominicana) Salón Astur Plaza. 17:00 Taller Infantil con la Asociación de Minusválidos de Astorga AMA. 17:30 Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. Demostración del Maestro Chocolatero, Don Julián Arranz de la pastelería Arranz, 2º Premio Maestro Artesano Pastelero de España. Salón Astur Plaza. Presentación de “MOSCOVITAS” en stand Confitería Fuensanta. Salón SICA. 18:00 Charla sobre “CHOCOLATE Y ARTE” impartida por Don Jesús Ramón Palmero. Patio de Cristal. 18:30 Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 19:00 Maridaje vinos D.O. Toro con Chocolates Peñín, a cargo de Don José Antonio, de la Bodega Liberalia (TORO), y Don Jacinto Peñín. Salón Astur Plaza. 19:30 Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 20:00 Charla & Cata impartida por Julián Arranz de la pastelería Arranz, 2º Premio Maestro Artesano Pastelero de España y Jesús Serrano, Chef del Restaurante Serrano de Astorga: “CHOCOLATE Y COCINA”. Salón Astur Plaza. 21:00 Cierre de Salón. SÁBADO 11 JUNIO 2011 10:00 Salida de la Caravana del Chocolate desde León y Ponferrada. 11:00 Apertura del Salón. Recibimiento por parte de la Banda Municipal del Ayuntamiento de Astorga de la Caravana del Chocolate. Plaza de Gaudí. 11:30 Curso impartido por Don Alberto Pérez del Centro SAPER: “DEMOSTRACIÓN EN FORMACIÓN”. Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. Talleres Infantiles para niños asistentes al Salón SICA. 12:00 Chocolaterapia, “oro y chocolate”, “polvo de perlas y chocolate”. 12:30 Cuenta cuentos a cargo de Don Manuel Ferrero. Curso impartido por Don Alberto Pérez del Centro SAPER: “BOMBONERÍA”. 13:00 Curso impartido por Don Alberto Pérez del Centro SAPER: “DEMOSTRACIÓN EN FORMACIÓN”. 13:30 Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 16:30 Demostración de Maestro Chocolatero impartida por Don José Eugenio Fernández Ramos, Pastelería Nunos, 3º Premio Maestro Artesano Pastelero de España. Salón Astur Plaza. 17:00 Charla impartida por Don Santiago Pérez, Maestro Chocolatero Fundador de la Escuela Centro SAPER. Patio de Cristal Astur Plaza. 17:30 Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 18:00 BUMTAKA, percusión y danza africana. 18:30 Maridaje vinos D.O. Tierras de León con productos de la Escuela de Hostelería de León impartida por Don José Quindós, Restaurante Formela – Hotel Quindós, con vinos de la Bodega Villacezán. Salón Astur Plaza. Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 19:00 Bailes Maragatos a cargo del Grupo Danzas Maragatas. Plaza de Santocildes. 19:30 Charla & Cata impartida por Don Julián Arranz de la pastelería Arranz, 2º Premio Maestro Artesano Pastelero de España y Don Jesús Serrano, Chef del Restaurante Serrano de Astorga: “CHOCOLATE Y COCINA”. Salón Astur Plaza. Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 21:00 Cierre de Salón. ESPECIAL NOCHE (11 JUNIO 2011) / Escenario de la Plaza de Santocildes. 21:30 Mú-­‐SICA. Conciertos: BUMTAKA, percusión y danza africana. MUNDUKO BEAT, groove & etnoelectrónica. DOMINGO 12 JUNIO 2011 11:00 Apertura del Salón. 11:30 Talleres Infantiles para niños asistentes al Salón SICA. Cuenta cuentos a cargo de Don Manuel Ferrero. 12:00 Cata & Charla realizada por Chocolates Kuna Yala con cacao de Panamá. Salón Astur Plaza. Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. Chocolaterapia, oro y chocolate, “polvo de perlas y chocolate”. 13:00 Demostración Maestro Chocolatero. Don Sergio Conrado de Confitería Conrado. Salón Astur Plaza. 13:30 Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 17:00 Charla impartida por Don Alipio Muñiz, Presidente de la Asociación de Consumidores y Productores Ecológicos La Semilla y Don José Luis Chamorro, Gerente de Equitanea : “DULCE Y AMARGO. PRODUCCIÓN DE CACAO EN COMERCIO JUSTO”. 17:30 Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 18:00 Demostración Maestro Chocolatero a cargo de Don Gustavo Fuensanta, Presidente del Gremio de Pasteleros. Salón Astur Plaza. 19:00 Cata realizada por Doña Elena Martínez Pardo. Espectáculo de animación. CIRKOFRÉNICOS. 20:00 Acto de Clausura SICA 2011. Los Talleres Infantiles para los niños asistentes al Salón SICA el sábado 11 y el domingo 12 se desarrollarán durante todo el horario de apertura del SICA. Las demostraciones de Chocolaterapia, “oro y chocolate”, “polvo de perlas y chocolate”, se desarrollarán durante todo el horario de apertura del SICA. PARA DESCARGAR TODA LA INFORMACIÓN E IMÁGENES ENTRAR EN LA WEB EN EL APARTADO DE PROGRAMACIÓN. www.sicastorga.com PLANO SICA 2011
AY U NTAMIENTO
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L I STA D E E X P O S I TO R E S ( N º STA N D )
01. COMERCIO JUSTO
12. FUENSANTA
02. CHOCOLATTE
13. CHOCODULCES LA CEPEDANA
03. CHOCOLATES KUNA YALA
14. CHOCOLATES COMES
04. VALOR
15. PEÑIN CHOCOLATIER
05. NEW TREE
16. LA MALLORQUINA
06. CASAMÁ
17. MILAGRITOS
07. EL ARRIERO MARAGATO
18. CHOCOGOURMET
08. PASTELERIA ARRANZ & RESTAURANTE SERRANO
19. SANTOCILDES
09. CONFITERÍA CONRADO
20. SANTOCILDES
10. CONFITERÍA OVETUS
21. ESCUELA SUPERIOR
DE TÉCNICAS PARASANITARIAS
11. FUENSANTA
X. STANDS INSTITUCIONALES
X. AYUNTAMIENTO DE ASTORGA
X. MUSEO DEL CHOCOLATE
X. CÁMARA DE OFICIAL DE COMERCIO E INDUSTRIA
PUNTO DE INFORMACIÓN
ESCENARIO
Z O N A I N FA N T I L
PAT I O D E C R I S TA L ( H O T E L A S T U R )
SALÓN ASTUR (HOTEL ASTUR)
escenario
múSICA
situado en la
PLAZA DE SANTOCILDES