Presentación - TransAndalus
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Presentación - TransAndalus
Boletín de novedades B O L E T Í N N º 6 8 DICIEMBRE 2014 Presentación Artículos: Tornajos y tornajeras >> | Pequeños tesoros: Baelo Claudia (Cádiz) >> Viajeros por la Transandalus durante octubre, noviembre y diciembre >> Un lugar donde perderse: Aroche (Huelva) >> Artículos ¿Sabes lo que es un tornajo? Conoce más sobre este elemento tan típico de la Sierra de Cazorla y Segura Un lugar donde perderse Por segunda vez en este boletín la localidad de Aroche protagoniza la sección “Un lugar donde perderse”. Esta vez un habitante del pueblo nos mostrará los encantos más allá del imponente castillo o sus callejuelas. Pequeños tesoros Pasar pedaleando junto a la ciudad romana con la duna de Bolonia como paisaje es un lujo solo al alcance de los viajeros de la Transandalus. Te enseñamos Baelo Claudia. Viajeros Hacemos el repaso habitual a los viajeros del último trimestre donde encontramos extranjeros, solitarios, grupos grandes y una cosa que nos encanta: cada vez más mujeres le ponen la alforja a la bici y salen a descubrir Andalucía a golpe de pedal. PÁGINA 2 Flashes Nuestro socio Jaime Andrés responsable de parte del trazado de la provincia de Cádiz y uno de los primeros viajeros en hacer la TA completa, además de biker (alforjero y endurero) consumado regatista en windsurf. Aquí lo tenemos en la foto en el primer puesto categoría Gran Master (4ª de la general absoluta) del Campeonato de España de Fórmula Windsurf. Fijaos en el detalle de su camiseta de la Transandalus. Una muy mala noticia para el desarrollo del cicloturismo en Andalucía: la empresa Andalbike, de nuestro socio Miguel Ángel Baltanás hecha el cierre o más bien Miguel Ángel y su amigo y socio Luis, dan un paso al lado y ofrecen Andalbike, su web y su know-how a quién esté interesado en continuar con este proyecto, ¿alguien interesado comprar una empresa-idea-sueño? Alojamientos El cortijo-casa rural La Cañada del Sacristán aumenta del 8 al 15% su descuento a los transandaluseros y además añade a su oferta recibir a los viajeros con una bebida natural reconstituyente junto con una tapa especial de bienvenida. http://www.canadadelsacristan.com/ La Posá La Cestería (Baños de la Encina, Jaén) ofrece un 10% de descuento a los transandaluseros que se alojen en ella, que además dispone de punto para limpiar las bicis http://elcotanillo.blogspot.com.es/p/posa-lacesteria_1.html Media La revista holandesa de outdoor Op Pad editó una entrada sobre la Transandalus en su versión web: http://www.oppad.nl/?bestemming=mountainbike-route-transandalus-spanje El portal de la comunidad turística Andalucia.org por fin incluye una sección de cicloturismo, y como no podía ser de otra forma la Transandalus es la primera ruta en tener presencia en dicha web. Allí se encuentra información básica pero actualizada sobre el trazado, alojamientos y además se incluye enlace al rutómetro, al track incluso al ViTA. Con estos contenidos se pone en marcha una fase inicial de colaboración con la empresa Turismo Andaluz a la que seguirá la promoción de la Transandalus en todos sus canales. http://www.andalucia.org/es/rutas/tipos/rutas-en-bicicleta/transandalus/ PÁGINA 3 Media Eldiario.es en su sección “Pasaporte Andalucía” del día 19 de noviembre publicó un extenso artículo sobre la Transandalus: http://www.eldiario.es/andalucia/pasaporte/Pedaleandomaravillas_0_326168289.html En el blog de la marca de ropa The Indian Face también nos han dedicado una entrada, con una foto ya clásica por la red, la de Miguel Ángel Baltanás saliendo de Senén (Almería) camino de una “patá en el pecho” Ver web >> El 4 de diciembre se emitió una entrevista que el programa de radio “Destino Andalucía” de Canal Sur Radio realizó a Fran Cortés, coordinador del proyecto Transandalus. Desgraciadamente aún no tenemos el podcast. Otra web que presenta la Transandalus como uno de los atractivos para su negocio, en este caso una red de campings con bungalows: Bungalowsclub.com Ned y Elaine Griffin, nuestros entrañables viajeros americanos (llevan ya 2 viajes por la TA y volverán en primavera de 2015) están publicando sus vivencias en la conocida web norteamericana CrazyGuyonaBike (http:// www.crazyguyonabike.com/doc/TA2008) con el título "Southern Spain on the Ruta TransAndalus" con un buen número de visitas. A ver si captamos al mercado de cicloturistas USA! Al cierre de la edición de este boletín Elaine Griffin también estaba en conversaciones con la revista Bikepackers Magazine y en colaboración con ella estábamos elaborando material para publicar la Transandalus en su web. En la cuenta de Twitter de la empresa Feetus (fabrican calcetines y zapatillas muy originales) se hacían eco también de la Transandalus, adjuntando el ya trillado vídeo que nos grabó la web andaluza Historias de Luz. Ver vídeo >> PÁGINA 4 Recensiones Autor: Antonio GARRIDO DOMÍNGUEZ Título: Mujeres viajeras recorren la Andalucía del XIX Editor: La Serranía Año: 2011 ISBN: 978-84-15030-11-9 Formato: 560 págs. Comprar: La Serranía >> Dentro de los anales de los viajes, el XIX quedará como el siglo en que la mujer europea, la británica y gala mayormente, se apresura con inesperada firmeza a conocer mundo; el más plácido y el más inhóspito, el cercano y el remoto, dejando a un lado el que durante tantos años le describieran los libros escritos por el hombre. Viajando, lanza un descomunal reto a la sociedad inmovilista de su época. Es al concepto del viaje como símil de libertad al que se enfrenta; pero, también, a su capacidad y resistencia para arrostrar dificultades y peligros, a veces letales, que sólo parecían destinados a ser soportados y domeñados por el varón. En la agenda de la mujer viajera, largamente apretada de sueños, rutas y banderas, apareció misteriosa y lejana ANDALUCÍA, para no borrarse ya. Esta es la múltiple historia, repetida y distinta, de la pasión femenina por un país, por una región. Pasión andaluza es la que con un temblor de plenitud, de un ansia redimida al fin, veraz, admirable y sentidamente, recorre estas páginas peregrinas. Puro gozo para el lector que busca nuevas emociones en relatos que, aunque de añeja escritura, son de hoy y de siempre . Título: Guía Oficial del Parque Natural de La Breña y Marismas del Barbate Editorial: Almuzara Año: 2014 ISBN: 978-84-16100-70-5 Formato: 168 págs. Comprar: La Serranía >> La alianza entre tierra, mar y viento da forma a los diferentes paisajes del Parque Natural La Breña y Marismas del Barbate: fascinantes fondos marinos, extensos bosques de coníferas, una franja costera que se debate entre acantilados o playas y una marisma cargada de vida natural. En la presente guía se propone un recorrido por toda la zona protegida y las localizaciones más interesantes de los alrededores a través de cuatro rutas temáticas, que abarcan desde la flora y fauna asociadas a los espacios naturales hasta, como parte indisociable del medio, los recursos históricos y etnográficos presentes en el territorio Un gran número de fotografías, mapas, esquemas e ilustraciones, además de una introducción sobre el parque natural y datos prácticos de interés completan la información para que el visitante no pierda detalle de este viaje único Pequeños tesoros por Andalbike Baelo Claudia El que un viaje cicloturista pase por delante de una ciudad romana es un hecho que no ocurre muy a menudo. Durante distintas etapas de varios de los viajes Andalbike, concretamente en los Costa de la Luz, Bandoleros y del Estrecho, vamos a pasar literalmente junto a la ciudad romana de Baelo Claudia. Así, a la llegada a la ensenada de Bolonia solo tendremos que desviarnos 200 metros para acceder al conjunto arqueológico, pudiendo enriquecer el viaje con este aporte histórico-cultural que también buscamos en nuestros recorridos. Origen y evolución La ciudad nace a finales del siglo II a. C. sobre un asentamiento fenicio-púnico más antiguo (Bailo, Baelokun), estando su existencia muy relacionada con el comercio con el norte de África, puesto que era el principal puerto marítimo que enlazaba con la ciudad de Tánger en Marruecos. Es posible que Baelo Claudia tuviera algunas funciones de centro administrativo, pero la pesca, la industria de salazón y un producto derivado llamado garum (salsa de pescado) fueron las principales fuentes de riqueza. El emperador romano Claudio le concedió el rango de municipium (municipio romano). La vida de estas poblaciones alcanzó pleno esplendor entre los siglos I a. C. y II d. C., iniciándose su decadencia a partir de segunda mitad del siglo II, cuando un gran maremoto arrasó gran parte de la ciudad. A sus desastrosos efectos se sumaron la crisis del siglo III y las incursiones de hordas de piratas, fundamentalmente mauritanos y germanos. Aunque experimentó un ligero rebrote en el siglo III, la ciudad fue abandonada definitivamente en el siglo VII. Las ruinas de la ciudad romana de Baelo Claudia permanecieron prácticamente ignoradas hasta que a principios del siglo XX, una serie de campañas dirigidas por el hispanista francés Pierre París, permitieron sacar a la luz los primeros restos de un asentamiento que, a medida que se fue profundizando en las excavaciones, acabó por revelarse como uno de los trazados urbanos de época romana más completos y mejor conservados de la península ibérica. La ciudad Baelo Claudia representa un claro referente para el conocimiento del urbanismo romano y la vida en una ciudad durante el imperio romano, ya que aquí se localizan todos los elementos representativos que constituyen la esencia de una ciudad romana, es decir: el foro, los templos, la basílica, los edificios de carácter administrativo como la curia o el archivo, el mercado, el teatro, las termas, el barrio industrial, acueductos, la muralla completa, etc. En el yacimiento se conservan, constituyendo la esencia de una ciudad romana: Una cerca o muralla, con más de cuarenta torres de vigía, de las que se conservan las puertas principales de la ciudad, la que se dirigía a Gades, al oeste, y la que se dirigía a Carteia (cerca de San Roque). Edificios de carácter administrativo como la curia (senado local) o el archivo municipal, Una plaza pública (foro), Un palacio de justicia situado en el foro frente a los templos, tiene planta rectangular y mide 19,5 por 35,5 metros, estaba presidida por una estatua del emperador Trajano de más de tres metros de altura. Cuatro templos, tres dedicados a cada uno de los componentes de la Tríada capitolina (Júpiter, Juno y Minerva) y uno dedicado a la diosa egipcia Isis. El mayor edificio de Baelo Claudia es el Teatro, con aforo de hasta 2000 personas, donde todos los actores eran hombres, incluso en los papeles de mujeres. Pequeños tesoros por Andalbike Baelo Claudia También pueden verse restos de las tiendas (tabernae); el mercado (macellum), recinto cerrado destinado a la venta de carne y comestible en general y formado por catorce tiendas y un patio interior. Posee además una biblioteca temática especializada en el mundo romano, una sala de conferencias y un archivo científico compuesto por la amplia documentación generada por los estudios realizados en Baelo Claudia. El espacio expositivo esta compuesto por dos salas de exposiciones permanentes y una destinada a muestras temporales. Las salas de exposiciones permanentes están integradas en un espacio a doble altura iluminado cenitalmente desde un patio longitudinal que recorre el lado sur de la sala, donde podemos ver una imagen aérea de la Ensenada de Bolonia. Tras el acceso y la visita a estas salas, el recorrido discurre hacia la sala de exposiciones temporales, un ámbito más dinámico que enlazará con el acceso a la ciudad romana. Distribución geográfica La ciudad fue planificada siguiendo rigurosamente los esquemas básicos del urbanismo romano; disponiéndose, cercado por una muralla, un trazado ortogonal de perímetro algo irregular que quedaba articulado a partir de dos vías principales perpendiculares entre sí (cardo máximo y decumano máximo), en torno a las cuales, se distribuían las principales dotaciones tanto de carácter público (foro, templos, basílica, curia, teatro, mercado, baños), como de carácter privado (viviendas, tiendas y pequeñas industrias), todo ello saneado con una funcional infraestructura de abastecimiento y alcantarillado. Centro visitantes La sede institucional y centro de visitantes del conjunto arqueológico de Baelo Claudia se inauguró en diciembre del año 2007. El edificio además de lugar de recepción y centro administrativo, integra un espacio expositivo, museístico, de restauración y de almacenamiento, para la custodia de sus numerosos bienes muebles procedentes de las distintas excavaciones practicadas en esta zona arqueológica desde principios del siglo pasado. En la imagen de arriba ruinas de Baelo Claudia, el Centro de visitantes y camino (flecha) por el que pasa la Transandalus Artículos por Luis Cano Tornajos y tornajeras Cualquiera que revise con detenimiento un mapa detallado de las Sierras de Cazorla y Segura o consulte las fichas de fuentes ubicadas por las zonas más altas, podrá comprobar que hay numerosos topónimos que incluyen el vocablo “tornajo”, o alguna variante como: “tornajos”, “tornajera”, “tornajón”, “tornajuelo”,“tornajico”…etc. En el vocabulario serrano un “tornajo” es un pilar alargado, abrevadero para el ganado que suele haber junto a fuentes o rezumes y recoger el agua que mana en ellas y que en algunas puede ser muy escasa. La palabra “tornajo” no existe en la RAE, pero sí “dornajo”: que sus acepciones, muy similares, se refieren a pesebre o artesa para dar de comer a animales. Geológicamente, estas sierras están constituidas por plegamientos de capas de calizas y dolomías jurásicas y cretácicas alternadas con capas margosas y niveles detríticos. Estas intercalaciones con diferente permeabilidad provocan que se produzcan pequeños acuíferos colgados que almacenan agua de precipitación y la van drenando posteriormente en pequeños manantiales o rezumes. Especialmente en la Sierra de Segura, la ganadería de la oveja segureña ha sido el principal pilar económico de la zona. En los Campos de Hernán Pelea, un altiplano kárstico de 30.000Ha a 1700m de altura, permanecen pastos de verano, pero el agua es escasa. Para aprovechar hasta la última gota, desde hace siglos, los pastores han exprimido sus efímeros puntos de agua creando abrevaderos de múltiples pilares en hilera, “tornajeras”, en los que el agua va pasando de uno a otro para retrasar que caiga a la tierra y se filtre. En muchos casos estas tornajeras incluso están conectadas, llevando el agua de unas a otras por conductos enterrados de forma que a veces se hace muy difícil saber la ubicación exacta del manantial. Tornajos hay en las tres sierras que administrativamente constituyen el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, y se pueden encontrar incluso a cotas que rozan los 1900m como Los Tornajos del Cascajo o los del Galayo, pero en Cazorla y Las Villas suelen ser más reducidos, menos pilas. En Cazorla raramente se encuentran con más de tres o cuatro pilas, pero en Segura y especialmente en Los Campos, o por los Calares de Marchena, lo raro es encontrar tornajos con menos de tres. Un motivo es porque en Cazorla y Las Villas, llueve más, las fuentes suelen ser más caudalosas, y hay más arroyos con agua permanente, pero sobre todo, la principal razón es la ganadería. Donde hay más pastos y más ganado, y los rebaños son más numerosos, las tornajeras son más largas, con más pilas. Ya desde hace siglos se hace referencia a los “aguaderos”, puntos de agua ubicados en las zonas de pastos o vías pecuarias para abrevar el ganado. En los trabajos de descripción de vías pecuarias en términos municipales de estas sierras publicados en el BOJA en el año 2001, se hace un inventario de aguaderos haciendo referencia en la mayoría de los casos al acta de deslinde y amojonamiento de 1883, e indicando la extensión del aguadero y si se abreva en arroyo o si este está compuesto por tornajos y si es el caso, de que material están hechos . Y es que, aunque tradicionalmente los tornajos eran de madera, se fabricaban con troncos de pino, ahuecado a base de golpes de azuela, posteriormente empezaron a sustituirse por tornajos de obra de cemento y más recientemente por pilas de metal, mucho menos atractivos pero más fáciles de elaborar y más duraderos. Pues los tornajos de pino deben mantenerse siempre con agua para que carcomas, termitas y otros atacantes de la madera no lleguen a pudrirlos y desmoronarlos. Los últimos materiales utilizados, desentonando totalmente con el paisaje, son producto del reciclaje: vasos de bañeras o bidones metálicos seccionados por la mitad. Incluso los he llegado a ver hechos con trozos de neumáticos de camión donde se utiliza como pila la parte interior de la cubierta. Con las bañeras y las pilas metálicas, además de su impacto visual, el agua sufre grandes cambios de temperatura entre la noche y el día cuando el sol calienta el metal de la pila, impidiendo que se desarrolle un ecosistema que sí habitaba los tornajos de madera, donde era frecuente encontrar renacuajos y anfibios adultos como salamandras, tritones y otras especies que se encuentran muy amenazadas en las últimas décadas. Artículos por Luis Cano Tornajos y tornajeras Algunos ejemplos Tornajos de la Blanquilla Baja (Sierra de Las Villas), Ejemplo de una tornajera tradicional construida de madera y que aún se conserva en buen estado. Tornajos la Salobrega (Río Tus, Sierra de Segura), Ejemplo de una tornajera construida con bidones seccionados. Tornajos de la Umbría del Tornajón (Marchena, Sierra de Segura), Ejemplo de una tornajera de obra. Tornajos de la Puerca (Sierra de Las Villas), Ejemplo de una tornajera construida con bañeras. Tornajos de los Peones (Sierra de Segura), Ejemplo de una tornajera de pilas metálicas. Tornajos del Perro (Sierra de Segura), Unos tornajos donde se pueden ver pilas de los tres materiales más comunes. PÁGINA 9 Viajeros por la TransAndalus El ultimo trimestre del año comenzó con un octubre plagado de viajeros del más variopinto origen: Kuba, el polaco solitario, Ritxi el vaso que volvía de nuevo, los Gastrobikers!, José Manuel, malagueño también “repetidor”, David Moreno, con dos escapadas en el último trimestre, más extranjeros y sobre todo chicas. Nos encanta ver cada vez más mujeres recorriendo la Transandalus con sus alforjas. A continuación un resumen de los viajeros de los que tenemos constancia. Ritxi Bengoetxea viajó en septiembre entre Sevilla y Almería, donde al finalizar se homenajeó con una Alhambra y una tapa de salmorejo El 3 de octubre pasaban por Pedroche dos guiris de los que nos sabemos más. Nos lo chivaron unos amigos del pueblo que nos adjuntan una foto de la bici de uno de los viajeros...hecha desde un bar. Ver foto >> Ritxi por la Alpujarra Foto de la bici, con la plaza al fondo Arriba: Kuba; a la derecha: José Manuel (a la izquierda) en otro viaje en junio por la TA entre Huelva y Cádiz José Manuel, malagueño, viajó entre Alfarnatejo y Trevélez a principios de octubre. El primer día coincidió con Kuba, polaco residente en Edimburgo. PÁGINA 10 Viajeros por la TransAndalus Peter volvió a hacer un cacho de la TA con su bici plegable, esta vez entre Sevilla y Tarifa disfrutando de paisajes que en verano se llenan de turistas. El primer día de ruta lo acompañó un amigo con otra plegable, Pablo. Ver fotos >> Peter, llegando a Sanlúcar de Barrameda En noviembre, Los Gastrobikers volvieron* a rodar por tierras de la Transandalus. Venían recorriendo el Camino Mozárabe en sentido inverso, camino de Granada cuando las lluvias, y el barro que se iban a encontrar en la campiña cordobesa, les hicieron cambiar de planes y terminar su viaje haciendo dos etapas de la TA. Los Gastrobikers ya recorrieron buena parte de la TA, casi como pioneros, en otoño de 2006: Ver fotos >> David Moreno volvió a la Transandalus en septiembre donde lo dejó el año pasado, En Ventas de Zafarraya y llegó hasta Trevélez. Leer crónica >> Ver fotos >> En diciembre retomó la ruta en Trevélez y siguió hasta Bacares (cuya crónica está aún pendiente de “cocinar”) “La luna llena, el rojo sol del atardecer y las montañas son testigos mudos de un juramento silencioso: terminaré la TransAndalus, contra viento y marea. No sé qué otra cosa haré con mi vida, ¡pero sí que terminaré la TransAndalus! ” PÁGINA 11 Viajeros por la TransAndalus Enea Kao viajó en octubre por las provincias de Sevilla y Huelva, desde donde pensaba continuar viaje por la Ruta de la Plata hasta Santiago de Compostela. Chris Goodman es un londinense que se ha hartado de su trabajo como consultor medioambiental y ahora se dedica a viajar en bici. Ver entradas en su blog >> Una representación de Ruteros Independientes hicieron a principios de septiembre un cacho de la ruta entre Lanjarón y Ronda (en sentido antiTA). En su viaje se encontraron con Jesús Marrufo y David Moreno Ver fotos >> Es lo que tiene hacer las rutas en el sentido contrario al que han sido diseñadas, que te comes cada cuestón… En la imagen entrando en el pueblo de Albuñuelas (Granada) Los y las integrantes del A.C. Venta Volante, de Jimena de la Frontera, siguen haciendo tramos de la Transandalus. En diciembre, entre Conil y Barbate Robert, Dani y Fernando viajaron en octubre por la Transandalus. A falta de fotos de ellos nos mandaron es perspectiva del peñón de Gibraltar. Espectacular! PÁGINA 12 Viajeros por la TransAndalus Cristina García, su chico y su padre viajaron en octubre por la provincia de Cádiz.. “los paisajes espectaculares, los cortados de Conil, las vis- Al cerrar la edición del presente boletín estábamos esperando la crónica de su viaje, aunque al menos sí tenemos un mensaje de Cristina. Sus palabras de felicitación son nuestro mejor pago al trabajo desinteresado de tantos años. Cristina, esperamos verte de nuevo por la TA! tas desde el faro de Camarinal, vuestras playas, la comida, la hospitalidad de la gen- “muchas gracias por vues- te.... en fin que te voy a con- tro interés, vuestra dedica- tar.....” ción y cariño a vuestra tierra hace que vuestro trabajo sea “Transandalus, una semana mas especial y digno de ad- espectacular llena de aven- miración” turas y "retos"... ” El grupo femenino de Las Jabatas se estrenó en la Transandalus en octubre y piensan volver por donde se quedaron, en Conil. Nos encanta que cada vez más chicas se animen a recorrer con alforjas la TA !! Aunque viajaron a mediados de mayo, no ha sido hasta ahora cuando hemos sabido de esta incursión de cinco alaveses por la Transandalus gracias a un vídeo que hemos encontrado en YouTube. El recorrido realizado fue Marmolejo-Matalascañas. Ver vídeo >> Bicicleta, amigos, paisajes y unas cervezas bien frías. Un combinación perfecta para la Transandalus PÁGINA 13 Colaboradores Diego Plaza Hola trasandaluseros, me presento como colaborador de la TA. Mi nombre es Diego Plaza, y practico ciclismo desde casi siempre, pero mas habitualmente desde el año 2005. En el año 2007 emprendí una aventura empresarial, abriendo una tienda de bicicletas en Almería, que solo duró 3 años. Actualmente trabajo en otra tienda de bicis, también en Almería. Aunque inicialmente montaba en bici de forma deportiva, empecé a interesarme en el cicloturismo al mismo tiempo que participaba en competiciones amateurs en localidades cercanas. Sin duda la Transandalus casa perfectamente con el tipo de cicloturismo que yo practico, con poco asfalto y mas "tierra". Desde aquí animo a todos los coordinadores y voluntarios que, de manera mas activa que yo, trabajan y mantienen vivo este proyecto, positivo a todos los niveles para los andaluces en general y alforjeros en particular. Me despido con la intención de recorrer la parte que me falta todavía (Almadén-Almería), y quedando a disposición de la TA, así como de cualquiera que viaje por la provincia de Almería. Saludeteees... Me topé con la Transandalus gracias a otro colaborador, también de Almería. Fue gracias a Rafael Martínez, creador de una parte del trazado que discurre por nuestra provincia, pero no tuve relación directa con el proyecto hasta que decidí realizar una parte del recorrido, en concreto fue Almería-Almadén de la Plata. Fue entonces cuando se me invitó a revisar una parte del itinerario, a lo que accedí gustosamente. Imagen de Diego con un grupo durante un viaje alojero “Desde aquí animo a todos los coordinadores y voluntarios que, de manera mas activa que yo, trabajan y mantienen vivo este proyecto, positivo a todos los niveles para los andaluces en general y alforjeros en particular” Diego, en la puerta de su casa, al inicio de su primera incursión transandalusera Diego Plaza es biker almeriense, aficionado al alforjeo y colaborador de la Transandalus en la provincia de Almería Un lugar donde perderse Por Antonio Cuaresma Aroche (Huelva) En el boletín XXX ya apareció un artículo sobre Aroche realizada por la Red Patrimonia, de la que forman parte municipios andaluces que son Patrimonio Histórico. El presente artículo pretende ser una visión diferente, de alguien del pueblo, dispuesto a enseñarnos lo mejor de Aroche. Razones para conocer Aroche Podemos encontrar muchas razones para conocer Aroche, y razones de toda índole que hacen que un paseo por este municipio onubense no nos deje indiferentes en ninguna época del año. He querido destacar algunas razones, que en la mayoría de los casos solo las podemos encontrar en Aroche, aunque la lista podría continuar. Nunca mejor dicho el orden de los factores no altera el producto. No están ordenadas por importancia, ya que cada una de ellas es única y por eso igual de interesante. Estas razones que nos hacen pasar por Aroche son: altitud 420 mts. población 3.258 habs. gentilicio Arocheño-ña / arucitano-na / “avevo-va” situación Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva) Anteriores Cortegana, Jabugo, Galaroza pueblos TA Siguientes San Telmo, Calañas pueblos TA El entorno de la ermita de San Pedro de la Zarza (Hoy de San Mamés) y la ciudad hispanorromana de Turóbriga Dos de los elementos patrimoniales más importantes de Aroche son su ciudad hispanorroma de Turóbriga, única en la provincia de Huelva, en cuanto nivel de excavaciones, que se encuentra en un paraje denominado “Llanos de la Belleza”, esto nos lo dice todo del entorno que la rodea, y amplio encinar en un valle de grandes dimensiones. Se han hallado diferentes estancias de la ciudad como son el foro, las termas, la zona de viviendas, su muralla y el “Campus Martius”, todo ello visitable. En el espacio que ocupaba la antigua basílica romana se levanta la ermita hoy conocida de San Mamés, ocupando seguramente la planta de la que tuvo esta. Es un edificio mudéjar en su construcción, ermita de las llamadas de repoblación, de románico de ladrillo, iniciada en el siglo XIII y que se concluye con añadidos del siglo XVIII. Cuenta en su interior numerosos restos pictóricos murales. Es el edificio donde a finales de mayo se celebra anualmente su romería. Impresionantes frescos románicos restaurados en el interior de la ermita. Imagen exterior de la Ermita de San Mamés Un lugar donde perderse Por Antonio Cuaresma Aroche (Huelva) Su romería en honor a San Mamés Se trata de la fiesta grande de Aroche. Una Romería que cuenta ya con más de 90 años, y una devoción que hunde sus raíces en los primeros repobladores cristianos de la zona. Es en honor a San Mamés, un joven santo de origen turco que en el devenir de su devoción, esta ha venido a recalar a Aroche. La Contienda, está en dirección Encinasola y el pueblo Portugués de Barrancos. Es una antigua zona de disputas entre lusitanos y castellanos. En su entorno se encuentra la torre de la Atalaya, uno de los puntos más altos de la zona. Parte de esta zona se encuentra dentro del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Se celebra en los Llanos de la Belleza, donde durante todo un fin de semana transcurre la fiesta. El camino se hace el sábado por la mañana, hasta llegar a la ermita frente a la cual se instalan casetas de hierros o se busca simplemente un espacio de encuentro entre romeros. Su fecha varía cada año, siendo comúnmente durante la Pentecostés cuando se celebraba. ermita. Mamés Los Parajes Naturales de Sierra Pelada y Rivera del Aserrador, las Peñas y la Zona de la Contienda Un espacio se encuentra al sur, Sierra Pelada, y el otro al norte, la Contienda, del término arucitano. Término de los más grandes de la Provincia de Huelva tras Almonte. Sierra Pelada y la Rivera del Aserrador, es denominado Paraje Natural, cerca de su entorno se encuentra el también Paraje Natural de las Peñas de Aroche, un enclave montañoso formado por enormes piedras de granito que afloraron de pleno corazón de la tierra. La salchicha de aguardiente, el salchichón de aguardiente y el chorizo de arroz. Son tres productos exquisitos de la gastronomía arochena. Y que se pueden encontrar fácilmente en las carnicerías “de Alberto”, en “lo de Pelati” o en las tiendas de los Hermanos Velázquez. La salchicha de aguardiente, es el emblema de la gastronomía arochena, y su exquisito sabor la hace única en paladar. Un lugar donde perderse Por Antonio Cuaresma Aroche (Huelva) El salchichón de aguardiente, es un manjar también apropiado para maridajes con un buen vino. Su sabor es intenso y duradero. El chorizo de arroz es otro de los hitos locales, puede comerse en crudo o al fuego, su sabor no dejara de embriagarnos durante horas. Durante la Feria de Agosto se lidian toros y hay juegos de vaquillas. Algo digno de destacar es el encierro de los animales en los toriles, ya que en la feria se celebra el tradicional “encierro” en el que es todo un espectáculo pensar cómo los toros van subiendo al trote desde las traseras de la iglesia por las calles hasta llegar a la plaza de toros. Tanto para la salchicha como para el chorizo su forma de preparación es la siguiente; enrollarlo en papel de aluminio, dale unos tajos con la navaja (3 o 4 están bien), sacar unas buenas brasas y echarlo ahí durante un rato, dándole la vuelta cuando lo consideremos oportuno,… algo para beber y buena compañía. Además junto a estos manjares forma parte del diccionario gastronómico de Aroche su sopa de peso y los buñuelos, que pueden completar un menú de auténtico lujo. Foto arriba: bailando la Jotilla de Aroche Foto abajo: corrida de toros en el castillo Estas sí que son barritas energéticas!! El baile de la Jotilla de Aroche La jotilla es el baile popular de Aroche. Su origen se remonta a la época de repoblación y trata un amor cortés en su letra, en el que se cita la Sierra de Aroche. La bailan de 4 a 8 jóvenes arochenas, siendo también un baile en el que puede participar el hombre. Hoy día se puede ver el baile en la inauguración de la Feria del Ganado o en el día de Andalucía, o en el momento de bailarla alguna de las que la aprendieron, durante su Romería. Ver una corrida de toros dentro de un castillo almorávide Curiosamente en la plaza de armas del castillo de Aroche se encuentra desde el siglo XIX el coso taurino de la población. El Museo del Santo Rosario Se trata de un Museo único en el mundo. Durante el siglo XX, D. Paulino G. Díaz Alcaide se dedicó a escribirle a diferentes autoridades y personalidades del momento, recibiendo respuesta, y realizando una colección de rosarios que superan el centenar. Hoy día se encuentra junto a la colección arqueológica de la zona, en el antiguo convento de cillería de los Jerónimos, Centro de visitantes y Museo Arqueológico, y ahora también del Santo Rosario, de Aroche. Un lugar donde perderse Por Antonio Cuaresma Aroche (Huelva) El buitre negro y el leonado Son dos de las especies de buitre que se pueden ver por Aroche, y además fácilmente paseando por el campo. “La joya de la corona es el buitre negro”. Mientras más nos alejemos de la población más posibilidad hay de verlos, suelen aparecer en gran número de ejemplares. Foto con algunos de los rosarios expuestos y las personalidades a los que pertenecieron Su urbanismo Pasear por las calles del centro de Aroche es retornar a otra época, sobre todo por el maravilloso barrio de la Cota y el “Paseo de los risquitos”, y en general, por todos los alrededores del castillo. Con sus calles empedradas, por todo el municipio, en las que hay salpicadas casas nobiliarias, junto con su ermita del Cristo, su imponente iglesia parroquial o el edificio de la Cilla hace que el paseo por sus calles sea bellísimo. Además se conserva repartido por diferentes lugares del casco urbano, restos de la antigua muralla de la población realizada en el siglo XVII. Sus restos de pinturas murales Entrar a la ermita de San Mamés es transportarnos directamente a época medieval. Tenemos la suerte de ver el lugar como lo pudieron ver nuestros antepasado al encontrar tanto las paredes, como el ábside o los pilares decoración de pinturas murales. Se representan varias escenas como anunciaciones, la Última Cena, una escena con el apóstol Santiago, un San Cristóbal (siglo XVI) y decoración marmolea y geométrica para pilares y ábside (siglo XVIII). Todos estos lugares merecen un artículo aparte, donde se entre en más detalle de su por qué son razones de ir hasta Aroche. No obstante recogidos aquí componen un variado surtido de intereses gastronómicos, culturales, religiosos, arqueológicos, naturales, festivos y folclóricos, que pueden ser del interés de todos. Tomen notas y a conocerlos. Vista parcial del pueblo Antonio Cuaresma es ante todo arocheno, trabajando actualmente como Gestor Cultural y autor de los espacios web: Guía Turística de Aroche y Sucede en la Sierra.