CURRICULUM VITAE - Facultad de Ingeniería Química

CURRICULUM VITAE - Facultad de Ingeniería Química

CURRICULUM VITAE.
DATOS PERSONALES:
Nombres
:
José Alfredo.
Apellidos
:
Cruz Monzón.
Fecha de Nacimiento:
21 Noviembre de 1968.
Domicilio
:
Mza. “A” Lote 1. Urb. “Los Sauces”. Buenos Aires Centro
Teléfono
:
266563 – 990280355 – Rpm #990280355
D. N. I.
:
18887838.
C.I.P.
:
56432
I. FORMACIÓN ACADEMICA :
Bachiller en Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Trujillo.
Ingeniero Químico de la Universidad Nacional de Trujillo.
Maestría en Ingeniería Química Ambiental.
Estudios Concluidos en Doctorado en Ingeniería Química Ambiental
II. EXPERIENCIA DOCENTE Y PROFESIONAL
ASISTENTE del Laboratorio de Servicios a la Comunidad e Investigación.
Facultad de Ing. Química. Universidad Nacional de Trujillo. (20 – 04 - 1995 al 16 – 05 – 1996).
COOPERATIVA AGRARIA AZUCARERA CARTAVIO Y ANEXOS LTDA.
División Operacional de Fábrica.
Agosto 1996 hasta Abril 1997.
INGENIERO ASISTENTE del Laboratorio de Servicios a la Comunidad e
Investigación. LASACI. FIQ. Universidad Nacional de Trujillo. (01 – 06 – 1999 al 30 – 12 – 1999)
DOCENTE FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Jefe de Practicas Tiempo Completo. Sección Química Analítica
Departamento de Química. Universidad Nacional de Trujillo
(01 – 03 – 2000 al 31 – 03 – 2003)
SECRETARIO COMITÉ DE BASE DEL SUDUNT FACULTAD DE ING QUIMICA
Durante el periodo 2005 – 2006
DOCENTE DE LA FACULTAD DE INGENIERIA QUÍMICA.
Profesor Auxiliar Tiempo Completo. Sección Química Analítica
Departamento de Química. UNT (01 – 04 – 2003 al 06 – 08 – 2006)
COORDINADOR DE CONVENIOS DE LA FACULTAD DE ING QUIMICA
Durante el periodo 2006 - 2007
DOCENTE NOMBRADO DE LA FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Profesor Auxiliar Dedicación Exclusiva. Sección Química Analítica
Departamento de Química. UNT (07 – 08 – 2008 hasta la actualidad)
JEFE DEL LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA CUANTITATIVA
(18 – 01 – 08 hasta Septiembre 2011)
PERITO QUIMICO DE LA FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
Desde el 16 – 12 – 08 hasta la actualidad.
JEFE LABORATORIO DE FITOQUIMICA Y PRODUCTOS NATURALES
Desde Septiembre del 2011 hasta la actualidad
ACTUALIZACIONES Y CAPACITACIONES:
CURSO TEORICO-PRACTICO:
“Espectrofotometría por Absorción Atómica”.
Facultad de Ingeniería Química. Septiembre 2002.
CURSO:
“Espectrofotometría por Absorción Atómica”.
(30 horas).
Facultad de Ingeniería Química. Octubre 2002.
(30 horas).
CURSO TEORICO PRÁCTICO:
“Optimización de Procesos industriales”.
Facultad de Ingeniería Química. Abril 2003.
( 60 horas )
CURSO TEORICO PRÁCTICO:
“El ABC de la Elaboración de Cerveza”
Facultad de Ingeniería Química. Junio 2005.
(40 horas)
SEMINARIO INTERNACIONAL:
“Biotransformaciones Catalizadas por Microorganismos y su relación con la
Química Sostenible y Medio Ambiente”.
Universidad Nacional de Trujillo. Noviembre 2005.
(60 horas)
CURSO:
“ I Curso de Normas OHSAS 18001 y su Implementación en la Industria Peruana”
Universidad Nacional de Trujillo. Septiembre del 2007.
(200 horas)
CURSO ENTRENAMIENTO INTERNACIONAL:
“Cromatografía HPLC Aplicado a la Industria Farmacéutica Alimentaria y de Química
Fina”. Universidad Nacional Trujillo - Universidad Complutense de Madrid.
Facultad de Ingeniería Química. Noviembre del 2008.
(120 horas)
CURSO INTERNACIONAL:
“Curso Practico de Iniciación de Cromatografía HPLC: Aplicación a Laboratorios
Industriales de Control de Calidad”.
Parque Científico de Madrid. Universidad Complutense – España.
23 - 27 Mayo del 2011
( 27 horas )
CURSO INTERNACIONAL:
“Formación en la Técnica de HPLC”.
Parque Científico de Madrid. Universidad Complutense – España.
23 – 26 Mayo del 2011
( 30 horas )
ESTANCIA INTERNACIONAL:
Laboratorios del Servicio de Biotransformaciones Industriales.
Parque Científico de Madrid – Universidad Complutense de España.
23 Mayo - 06 Junio 2011
CURSOS DE INFORMÁTICA:
Autocad 2000
( 30 horas )
Access 2000
( 30 horas )
Excell 2000
( 30 horas )
Power Point 2000
( 30 horas )
Word 2000
( 30 horas )
Internet
( 30 horas )
Utilitarios y Antivirus
( 30 horas )
Ensamblaje, Mantenimiento y
Reparación de Computadoras.
( 72 horas )
CURSOS POST GRADO ADICIONALES:
Espectroscopia Molecular.
( 4 meses )
Electroquímica.
( 4 meses )
INSTRUCTOR CURSO:
“Adiestramiento en Análisis Instrumental”.
Universidad Nacional de Tumbes. 22 – 03 – 99 al 26 – 03 – 99.
EXPOSITOR:
“Curso Teórico Práctico Análisis de Aguas I ”.
Universidad Nacional de Trujillo. 19 – 07 – 99 al 23 – 07 – 99.
EXPOSITOR:
“Iniciación a las Buenas Prácticas de Laboratorio (BLP-GLP) – Aplicación a las
Técnicas Cromatográficas (HPLC - CG). UNT 02 – 07 Diciembre 2009.
EXPOSITOR:
“Fundamentos de la Cualificación en HPLC y Validación de Métodos
Analíticos”. Universidad Nacional de Trujillo. 19 – 21 Agosto 2010.
EXPOSITOR:
Tratamiento de Minerales Auríferos por Cianuración, Análisis de Minerales
por Absorción Atómica y Tratamiento de Aguas Residuales de Operaciones
Mineras”. UNT . 27 Agosto al 18 Septiembre 2011.
III.
PRODUCCION CIENTÍFICA Y HUMANISTICA
AUTOR
:
1. “Manual de Laboratorio en Análisis Químico Instrumental”.
Reg Nº 018-05-OGDAE
2. “Manual de Laboratorio en Análisis Químico Cuantitativo e Instrumental”
Reg Nº 020-05-OGDAE
3. “Manual de Laboratorio en Química Analítica”
Reg Nº 002-07-OGDAE
4. “Manual de Laboratorio en Química General”
Reg Nº 003-07-OGDAE
5. “Prácticas de Laboratorio en Química Analítica”
Reg Nº 004-07-OGDAE
6. “Química II. Teoría y Problemas”
Reg Nº 009-07-OGDAE
7.
Trabajo Investigación: “Influencia de los Reactivos Químicos de Origen Orgánico e
Inorgánico en el Nivel de DBO5 y DQO presente en el Agua Residual Emitida por
la Ciudad Universitaria en año 2002”. PI. Nº 6838 – Qui – IQUI – 2002
8.
Trabajo Investigación: “Influencia del Medio de Extracción Alcohol – Agua en la
Óptima Recuperación de los Principios Edulcorantes de la Stevia Rebaudiana
Bertoni”. PI. Nº 8381– Qui – IQUI – 2006
9.
Trabajo Investigación: “Efecto de la Validación del Instrumento HPLC en la
Cuantificación del Principio Activo en Tabletas de Ibuprofeno”
PI. Nº 320208108. 2008 (En trámite)
10. Trabajo de Investigación: “Efecto de la Validación de Métodos en HPLC en la
Cuantificación del 1– feniletanol obtenido de la Reducción de la Acetofenona
Empleando Biocatalizadores”. 2009
11. Trabajo Investigación: “Desarrollo de una Metodología de Validación en HPLC fase
normal para Cuantificar los Enantiómeros R y S del 1-feniletanol obtenido por
Reducción Biocatalitica de la Acetofenona”. 2010
12. Trabajo Investigación: “Influencia del Soporte de Inmovilización en la Velocidad de
Reducción de la Acetofenona empleando Monascus kaoliang como
biocatalizador”. 2011
IV.
CARGO, APOYO O PARTICIPACIÓN EN CERTÁMENES ACADÉMICOS
A. ORGANIZADOR
1. Seminario: “Aplicación de Normas ISO y HACCP en la Industria
Regional. Universidad Nacional de Trujillo. 2000.
2. Convención Nacional Extraordinaria de Ingeniería Química.
Universidad Nacional de Trujillo 2000.
3. Seminario:” Tratamiento de Aguas Domésticas, Industriales y
Residuales”. Asociación de Ingenieros Químicos. 2001
4. Seminario: “La Ingeniería en la Industria de Procesos”.
Facultad de Ingeniería Química. 2001
5. Seminario: “Contaminación Ambiental y Normas de Control de
Calidad”. Asociación de Ingenieros Químicos. 2001
6. Seminario: “Estadística Aplicada en Laboratorios de Producción”.
Facultad de Ingeniería Química. Agosto 2002
7. Seminario: “II Seminario Nacional de Procesos Químicos e
Industriales y Biotecnológicos”. Facultad de Ing. Química. Mayo 2002.
8. Curso: “Bioingeniería y Bioética”.
Facultad de Ingeniería Química. Enero 2003
9. Curso Teórico Práctico: “Análisis de Minerales de Au, Ag, Cu y Fe por Absorción
Atómica”. Facultad de Ing. Química. Marzo 2003
10. “VII Congreso Peruano de Ingeniería Química”.
Facultad de Ingeniería Química. Mayo 2003.
11.Curso: “Ingeniería Bioquímica”.
Universidad Nacional de Trujillo. Julio 2003.
12. Curso: “Seguridad en Plantas de Proceso y Laboratorios”
Universidad Nacional de San Marcos”. Octubre 2003
13. Curso:”Biotecnología ¿Necesidad o Amenaza?”.
Universidad Nacional de Trujillo. Diciembre 2003
14. Curso: “Tecnologías Novedosas Aplicadas a la Industria
Alimentaria de la Región”. UNT Julio 2005
15. Seminario:”Procesos Químicos Industriales, Importancia en el
Desarrollo de la Región La Libertad”.
Universidad Nacional de Trujillo. Julio 2006
16. “XII Congreso Peruano de Estudiantes de Ingeniería Química”
Universidad Nacional de Trujillo. Octubre 2006
17. “Curso de Normas OHSAS 18001 y su Implementación en la Industria Peruana”.
Universidad Nacional de Trujillo. 2007
18. Curso Teórico Practico Internacional:”Cromatografía HPLC, Aplicado a la Industria
Farmacéutica Alimentaria y de Química Fina” – “Cromatografía de Gases
Aplicado a la Industria”. UNT – UCM. Noviembre 2008
19. Curso Teórico Practico Internacional: “Biotransformaciones Industriales”.
Universidad Nacional de Trujillo. Noviembre 2009
20. Curso Teórico Practico Internacional: “Iniciación a las Buenas Prácticas de
Laboratorio (BLP-GLP) – Aplicación a las Técnicas Cromatográficas (HPLC-CG).
UNT-Universidad Complutense Madrid (UCM). Diciembre 2009.
21. Curso Internacional: “Metodología de la Investigación Científica y Tecnicas de
Elaboración de Proyectos de Tesis”.
UNT-Universidad Complutense Madrid (UCM). Noviembre 2010.
22. Curso Internacional: “Instauración del Control de Calidad en los Laboratorios
Industriales”.
UNT – Universidad Complutense Madrid (UCM). Noviembre 2010
23. Curso Teórico Practico: “Procesamiento de Minerales por Flotación”
Universidad Nacional de Trujillo. Julio 2011
B. ASISTENTE:
1. Conferencia: “Gases y Mezclas para Instrumentación Analítica”.2000.
2. CONFERENCIA INTERNACIONAL: “Cómo Incrementar Mejorar los Niveles de
Calidad en la Industria de Análisis de Alimentos empleando Instrumentos
Analíticos Modernos”. UNS 2000.
3. Curso Teórico Practico: “Espectrofotometría por Absorción Atómica”.
Departamento de Química .Febrero 2002.
4. Conferencia:”Tecnología del Gas Natural”. Dep. de Química. Octubre 2005
5. Curso Teórico Practico: “Cromatografía HPLC Aplicado a la Industria Farmacéutica
Alimentaria y de Química Fina”. 14 Noviembre 2008.
6. Curso: “Cromatografía de Gases Aplicado a la Industria”. 20 Noviembre 2008
7. Curso Internacional: Biotransformaciones Industriales. 23 – 27 Noviembre 2009
8. Curso Internacional:”Iniciación a las Buenas Prácticas de Laboratorio (BLP-GLP) – Aplicación
a las Técnicas Cromatográficas (HPLC-CG). 02 – 07 Diciembre 2009
9. Curso: “Metodología de la Investigación Cientifica”. 05 – 06 Mayo 2011.
V. IDIOMAS:
Ingles
VI. ASESORIA Y DIRECCION DE TESIS
Asesor de Tesis Pre-grado: “Efecto del pH en la Degradación de las soluciones acuosas de
Cianuro de Sodio utilizando SO2/aire”
Asesor de Tesis Pre-grado: “Efecto de la Temperatura en la Obtención de Biogás a Partir
de Residuos Orgánicos Recolectados de los Pozos Sépticos
del Proyecto Arqueológico Huaca de La Luna ubicado en la
Campiña de Moche”
Asesor de Tesis Pre Grado: “Influencia del Co-Sustrato y Soporte de Inmovilización en la
Velocidad de Reducción de la Acetofenona empleando
Monascus Kaoliang como Biocatalizador” .