Observatorio Turístico de Ciudades Mexicanas Patrimonio de la

Observatorio Turístico de Ciudades Mexicanas Patrimonio de la

Observatorio Turístico de Ciudades
Mexicanas Patrimonio de la
Humanidad: Una experiencia de
colaboración
Dra. Patricia Domínguez Silva
Profesor Titular de la Escuela de
Negocios y Economía
Universidad de las América, Puebla
Introducción
Las Ciudades Patrimonio de la Humanidad de México, desde la perspectiva
turística, son una entidad conformada por territorios turísticos articulados
por la vocación cultural de éstos.
Las Ciudades Patrimonio de la Humanidad, desde esta perspectiva poseen
destinos turísticos (municipios) que permiten realizar diferentes tipos de
turismo: cultural, religioso, gastronómico, por mencionar algunas
modalidades. Ante la gran riqueza y diversidad de las Ciudades Patrimonio,
surge la necesidad de generar un Observatorio Turístico que permita tanto
a la Asociación, Municipios y Empresas obtener información puntual sobre
el conjunto de ciudades y destinos en particular.
Campeche, Ciudad de México y Xochimilco, Guanajuato, Morelia, Oaxaca,
Puebla, Querétaro, San Miguel de Allende, Tlacotalpan, Zacatecas
Introducción
Sistema de Información
Turística y Estadística de las
Ciudades Mexicanas
Patrimonio de la
Humanidad
Sistema de Información
Turística de Ciudades
Patrimonio de la Humanidad
Observatorio Turístico de las
Ciudades Mexicanas
Patrimonio de la Humanidad
Oferta Turística
Demanda Turística
Objetivo general
El proyecto tuvo como objetivo central generar un modelo y herramienta metodológica
para recopilar de información turística de las Ciudades Mexicanas Patrimonio de la
Humanidad que permita la tomar decisiones fundamentadas en el conocimiento
sustantivo de la Oferta y Demanda Turística de las diez ciudades que conforman dicha
Asociación.
Evaluar el
comportamiento
y tendencias del
turismo para
elaborar análisis
de prospectiva
turística.
Objetivos
específicos
Establecer
esquemas de
comparación
de
desempeño
turístico por
ciudad y en
conjunto.
Determinar
los
comportami
entos y
consumos
turísticos por
temporada.
Perfilar las
ciudades
turísticas de
cada uno de
los
municipios
(ciudades) de
los destinos
turísticos
Patrimonio de
la
Humanidad.
Justificación
Uno de los objetivos para crear un Observatorio Turístico, como lo menciona
el Boletín de Semana Santa 2008 del Observatorio Turístico de Puebla, el
objetivo central es “evaluar el comportamiento y tendencias del turismo en
la Ciudad¨[….] para elaborar análisis de prospectiva turística que permita a
los usuarios de la información reorientar sus estrategias [….] busca
convertirse en el mediano plazo en un referente para el sector turístico [….]
dotar de carácter científico al turismo de Puebla y observar la evolución del
destino desde dos perspectivas: la Oferta y la Demanda.”
“Analizar los datos relativos al Turismo nacional, que siendo recopilados
desde diversas fuentes proporcionen informes y resúmenes de calidad y
adecuados para la toma de decisiones más rápida y eficaz […] Establecer
indicadores turísticos que permitan visualizar los resultados de las políticas
en iniciativas turísticas, tanto en lo cualitativo como en lo cuantitativo”
Metodología
Para la puesta en marcha del Observatorio Turístico, se presentaron a los Directores de Turismo tres
propuestas de levantamiento de información. En reunión del Comité de Turismo de dicha Asociación, se
discutieron ambas propuestas, y se llegaron a dos instrumento de recogida de datos conformado por 41
variables; de éstas 15 se relacionaban directamente con la visitación turística a cada una de las Ciudades
Patrimonio, de tal forma que se generase información comparativa entre las ciudades, pero a la vez dotara
de información puntual en relación al comportamiento turístico en cada una de las Ciudades Patrimonio de
la Humanidad.
Se llevaron a cabo pruebas de consistencia de los instrumento en las ciudades de Campeche y Puebla, (Análisis
Factorial para heterogeneidad de la muestra y significación estadística; y Alpha de Cronbach. Ambas pruebas
demostraron la consistencia interna y validez del instrumento. Una vez realizadas las pruebas se definió el
cuestionario, volviéndose a efectuar las pruebas de análisis factorial y Alpha de Cronbach.
Las secciones que conformaron el cuestionario son las siguientes:
• 1. Perfil del visitante
• 2. Fidelidad al destino
• 3. Organización del viaje
Metodología
Contando con el instrumento probado, y con el consenso de los Directores de Turismo, se
procedió a capacitar a los Directores de Turismo sobre la forma de aplicación de cuestionarios y
métodos de recolección de información.
Para determinar el tamaño de la muestra en cada una de las ciudades participantes, se utilizó un
muestreo aleatorio estratificado. Una vez determinado el tamaño de la muestra para cada una
de las ciudades, el cuestionario fue enviado por la Dirección de la Asociación de Ciudades
Mexicanas Patrimonio de la Humanidad a los Directores de Turismo en el mes de Junio de 2010.
Finalizada la temporada de verano 2010, los cuestionarios fueron entregados a la Dirección de
dicha Asociación para iniciar con su procesamiento y análisis.
Para el procesamiento de la información se contó con un grupo de 15 estudiantes, los cuales
fueron capacitados en el paquete estadístico utilizado para el análisis de datos.
Una vez capturados los datos, se inició con el análisis de la información, utilizando en el primer
observatorio (verano 2010) estadística paramétrica, y posteriormente inferencial
Resultados
• SE VINCULA A UN PROGRAMA ESPECIAL PARA
PRESENTACIÓN DE LA INFORMACIÓN.
Conclusiones
Las implicaciones prácticas de esta experiencia de colaboración y cooperación entre
Universidades y Organismos, en este caso la Asociación Mexicana de Ciudades Patrimonio de la
Humanidad, da la pauta a la creación de líneas de colaboración en materia de investigación que
puedan ser útiles a la sociedad en todos los sentidos.
Para el caso aquí reportado, el Observatorio Turístico ha apoyado tanto a los municipios que
integran la Asociación, como a la Asociación misma a conocer el fenómeno turístico de una
forma cercana y que revele la complejidad de los procesos de la conformación turística.
Derivado de las informaciones generadas a través del Observatorio Turístico, se han planteado
análisis al seno de la Asociación en materia turística, para impulsar estrategias generales en dos
ámbitos fundamentales del quehacer turístico: Desarrollo y Marketing.
La ciudad de San Francisco de Campeche consideró
relevante fortalecer su producto gastronómico como
un ancla para incrementar la estancia y gasto
promedio.
El producto turístico “Saborea Campeche” el cual se
encuentra disponible en saboreacampeche.mx es un
ejemplo de cómo las informaciones derivadas de
estos ejercicios de información, pueden apuntalar la
conformación de productos turísticos.