Diaphragme pour co-extrusion Diafragma para

... La qualité porte un nom
... La calidad tiene un nombre
www.karlschnell.de
... non seulement pour des produits
traiteur d‘une qualité irréprochable,
mais encore pour des poussoirs pour
moyennes et grandes exploitations.
... no sólo en los comestibles finos de
la más alta calidad, sino también en las
máquinas embutidoras para empresas
grandes y medianas.
Diaphragme pour co-extrusion
Diafragma para coextrusión
q Les produits de grande qualité nécessitent des matières premières de première classe ainsi qu‘une
transformation minutieuse. Les poussoirs sous vide KS répondent à toutes ces exigences:
q Los productos de alta calidad requieren materias primas de primera calidad y un procesado cuidadoso.
En este caso, las embutidoras al vacío KS ofrecen todas las condiciones necesarias.
poussa
g
de
Je
u
Ga
Technique d‘affinage
Técnica de emulsificación
Technique de poussage
Técnica de embutidoras
Technique de process
Técnica de instalaciones
e
a n s
ranti
Technique d‘application
Técnica de aplicación
e
L‘innovation depuis 50 ans
Innovadora desde hace más de 50 años
Produits de qualité
Le produit est transféré avec précaution
grâce au jeu de poussage inusable KS
garanti 2 ans.*
Les systèmes de poussage KS sont universels et peuvent être utilisés pour toutes les
masses pâteuses dans l‘industrie alimentaire
ou pour d‘autres industries.
Domaines d‘applications
L‘accessoire diaphragme KS est particulièrement adapté au formage de croquettes,
boulettes de viandes et quenelles.
Les formes sont au libre choix.
La gamme des formes permet de façonner
des produits sphériques, ovales, allongés ou
elliptiques, ainsi qu‘en forme d‘os.
Il est possible de transformer des masses
pâteuses à base de pommes de terre, viandes, marinades, etc…
Caractéristiques de portionnement
Le nombre de portions par minute dépend
des paramètres suivants: Nombre de têtes,
taille des portions et viscosité du produit à
transformer.
Caractéristiques de rendement
Pour des portionnements multiples, les
diaphragmes KS peuvent être équipés de 6
têtes au plus. La quantité et l‘exécution des
diaphragmes varient selon la demande d‘un
diaphragme à une tête pour fabriquer de
grosses portions d‘un diamètre de 50 mm
maxi, à un diaphragme à têtes multiples pour
fabriquer de petites portions.
Une cadence élevée lors du poussage en
continu est nécessaire.
KS
Co-extrusion
Un concept
convaincant!
Coextrusión
Un concepto
que convence!
Co-extrusion
Deux composants pour un seul produit l‘enveloppe (à l‘extérieur) et le produit
(à l‘intérieur)!
Pour toutes les formes qui peuvent être
fabriquées avec un diaphragme. La coextrusion en continu de deux composants
en ligne, qui sont ensuite découpés, permet
une production en continu de vos produits.
Coextrusión
¡Dos componentes en un producto;
por fuera el envoltorio, por dentro el relleno!
En todas las formas que se pueden producir
con un diafragma.
La coextrusión continua de dos componentes
en cuerda, que luego son cortados, permite
una producción continua de los productos.
*avec souscription d‘un contrat de maintenance et pour
l‘utilisation de matières non abrasives.
Productos de calidad
El procesado cuidadoso del producto a
llenarse se debe al sistema de suministro KS,
resistente al desgaste, para el que
concedemos una garantía de hasta 2 años.*
Los sistemas de suministro KS son de
aplicación universal y sirven para todas
las masas pastosas del sector alimentario
y también del sector no alimentario.
Campos de aplicación
Los equipos adicionales de diafragma KS
han sido desarrollados para dar forma a
las croquetas, bolas, albóndigas y pastas
de patata. Se pueden elegir los contornos
libremente. La gama abarca desde formas
esféricas, formas de gota y formas alargadas
hasta formas de hueso. Se pueden procesar
masas pastosas, como la masa de patatas,
la masa de albóndigas, la carne finamente
picada, los escabeches y mucho más.
Datos de porcionado
El número de formas elaboradas por minuto
depende de los siguientes parámetros:
número de cabezales, tamaño de las
porciones, y viscosidad del material a procesar.
Características de servicio
Para realizar múltiples porcionados, los
equipos adicionales de diafragma KS se
pueden equipar con hasta 6 cabezales.
El número y modelo de los diafragmas se
realiza sobre pedido, es decir, desde un
diafragma de un cabezal para porciones
grandes con un diámetro máximo de 50 mm
hasta un equipo adicional de cabezal múltiple
para porciones pequeñas. Proporcionan una
gran potencia durante el servicio continuo,
con un elevado número de intervalos.
*en caso de haber firmado un contrato de mantenimiento y de
no llenar con productos abrasivos.
Formes / Formas
Diaphragme 6 têtes
Diafragma de 6
cabezales
Diaphragme 2 têtes
Diafragma de 2
cabezales
Diaphragme 1 tête
Diafragma de 1
cabezal
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