Carthagène… - Entrepôt du livre numérique

Carthagène
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Carthagène
3e édition
Si Caracas me dio vida,
vosotros me disteis gloria.
Simón Bolívar
Si Caracas m’a donné la vie,
vous m’avez donné la gloire.
Citation de Simón Bolívar à propos de Carthagène.
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Héritage colonial
1.
Érigée au début du XVIIe siècle, l’église de San Pedro Claver comporte un dôme qui a été ajouté dans les
années 1920 et qui fut dessiné par l’architecte français Gaston Lelarge. (page 54) © iStockphoto.com/traveler1116
2.
Tour de carriole dans la vieille ville. 3.
© iStockphoto.com/traveler1116
Une des nombreuses maisons coloniales typiques des quartiers d’El Centro et de San Diego. (pages 50, 55) © Dreamstime.com/Uli Danner
4.
Construites vers la fin du XVIIIe siècle, les voûtes de Las Bóvedas constituent la dernière structure intramuros importante de l’époque coloniale. (page 59) © Dreamstime.com/Uli Danner
5.
Le Castillo San Felipe de Barajas, plus importante construction militaire de la période coloniale jamais
réalisée en Amérique latine. (page 63) © iStockphoto.com/Dougall_Photography
6.
L’agréable Plaza de los Coches, où vous pourrez admirer une statue de Pedro de Heredia, le fondateur de
Carthagène. (page 51) © iStockphoto.com/Holger Mette
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Culture et art de vivre
1.
Installé sur les murailles, face à la mer, le Cafe del Mar est un endroit magique pour prendre
un verre ou un repas. (pages 93, 100) © Flickr.com/Inewman333
2.
Peints de couleurs vives et décorés d’objets hétéroclites, les autobus publics, appelés
chivas, sont souvent envahis par des musiques claironnantes de merengue ou de salsa à
travers la radio du conducteur. (pages 35, 100) © Flickr.com/William.neuheisel
3.
Le splendide Teatro Adolfo Mejía a été inauguré en 1911 pour commémorer le centenaire de
l’indépendance de la Colombie. (page 58) © Flickr.com/Louis Vest
4.
V‌ allenato, cumbia, salsa... la musique et la danse occupent une place importante dans les
traditions colombiennes. (page 32) © iStockphoto.com/ jcarillet
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Les plages et les parcs nationaux
1.
Le Parque Nacional Natural Sierra Nevada de Santa Marta : nulle part ailleurs dans le monde ne
retrouve-t-on une telle proximité de plages rêvées, de jungles touffues et de montagnes mythiques.
(page 76) © Shutterstock.com/Jess Kraft
2.
Une aigrette neigeuse dans les Islas del Rosario. (page 73) 3.
Le Parque Nacional Natural Tayrona, célèbre pour ses plages idylliques et ses plantations de café, de
cacao et de bananes plantains. (page 76) © iStockphoto.com/ToniFlap
4.
La péninsule de Barú est réputée pour ses plages, à l’image de la bien nommée Playa Blanca, au sable
blanc et aux eaux limpides. (page 73) © Dreamstime.com/Jesse Kraft
5.
Le parc marin Oceanario Islas del Rosario permet d’observer dauphins, tortues, raies et requins dans
leur milieu grâce à un aquarium conçu directement dans la mer. (page 75) © Dreamstime.com/Amaiquez
6.
La mer des Caraïbes autour du centre historique de Carthagène. © Dreamstime.com/Lukasz Janyst
© Shutterstock.com/Jess Kraft
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1.
La façade d’une maison coloniale de Carthagène. © iStockphoto.com/piccaya
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Les collines
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Localisation
des circuits
Crédits Auteur : Marc Rigole
Recherche, rédaction et mise à jour de la 3e édition : Anne Bécel
Collaboration à la mise à jour : Ambroise Gabriel, Gérard Vacheron
Éditeur : Pierre Ledoux
Correcteur : Pierre Daveluy
Infographistes : Judy Tan, Philippe Thomas
Adjointe à l’édition : Annie Gilbert
Collaboration aux éditions antérieures : Claude-Victor Langlois, Marc Lessard, François Rémillard, Caroline Rousseau, Roger Tobon,
Carol Wood
Photographies : Page couverture, Porte de style colonial : © Dreamstime.com/Toniflap; Page de titre, Vue d’ensemble de Carthagène :
© Shutterstock.com/Jess Kraft; Plaque de rue (Calle de la Soledad) : © Shutterstock.com/Ksenia Ragozina
Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.
Remerciements
Guides de voyage Ulysse tient à remercier Michael Vuillaume; Maria Claudia Sandrock, de Evoca Historic Boutique Hotels; Angelica
Maria Salas Salas, de Proexport; Nathalie, représentante de Nolitours Transat; et Hector Cantor.
Guides de voyage Ulysse reconnaît l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du livre du Canada (FLC)
pour ses activités d’édition.
Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de
livres – Gestion SODEC.
Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres.
Note aux lecteurs
Tous les moyens possibles ont été pris pour que les renseignements contenus dans ce guide soient exacts au moment de mettre sous
presse. Toutefois, des erreurs peuvent toujours se glisser, des omissions sont toujours possibles, des adresses peuvent disparaître,
etc.; la responsabilité de l’éditeur ou des auteurs ne pourrait s’engager en cas de perte ou de dommage qui serait causé par une erreur
ou une omission.
Écrivez-nous
Nous apprécions au plus haut point vos commentaires, précisions et suggestions, qui permettent l’amélioration constante de nos
publications. Il nous fera plaisir d’offrir un de nos guides aux auteurs des meilleures contributions. Écrivez-nous à l’une des adresses
suivantes, et indiquez le titre qu’il vous plairait de recevoir.
Guides de voyage Ulysse
4176, rue Saint-Denis, Montréal (Québec), Canada H2W 2M5, www.guidesulysse.com, [email protected]
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Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque
et Archives Canada
Vedette principale au titre :
Carthagène
(Guides de voyage Ulysse)
Comprend un index.
ISSN 1486-3049
ISBN 978-2-89464-284-9
1. Cartagena (Colombie) - Guides. 2. Colombie - Guides. I. Collection: Guide de voyage Ulysse.
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Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous
peine de poursuite judiciaire.
© Guides de voyage Ulysse inc.
Tous droits réservés
Bibliothèque et Archives nationales du Québec
Dépôt légal – Quatrième trimestre 2014
ISBN 978-2-89464-284-9 (version imprimée)
ISBN 978-2-76580-061-3 (version numérique PDF)
ISBN 978-2-76580-075-0 (version numérique ePub)
Imprimé au Canada
À moi…
Carthagène!
Peu de villes peuvent se vanter de contenir autant de trésors que Carthagène. Avec La Havane et San Juan de Puerto Rico, elle fut l’un des trois
ports majeurs des colonies espagnoles en Amérique. Carthagène étant
convoitée à l’époque par les pirates et corsaires, l’Espagne y fit construire
d’imposantes forteresses et murailles, aujourd’hui considérées comme des
chefs-d’œuvre de l’architecture militaire des XVIe et XVIIe siècles, afin de
protéger les églises, couvents, jardins et palais. Cet incroyable ensemble
monumental est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1984.
Le charme opère dès que l’on pénètre à l’intérieur des remparts. Dans la
ville intra-muros, les balcons fleuris des maisons coloniales dégagent une
quiétude séduisante et les lourdes portes en bois s’ouvrent sur des patios
andalous. S’y promener est l’occasion de découvrir un autre visage de la
Colombie, très loin des stéréotypes, une Colombie joyeuse et apaisée.
Quelles que soient vos préférences ou la durée de votre séjour, cette sélection d’attraits et de bonnes adresses saura personnaliser votre découverte de Carthagène, pour que ce voyage ne ressemble à aucun autre!
12
Carthagène…
en temps et lieux
Une journée
Le meilleur moment pour explorer Carthagène est tôt le matin, lorsque la chaleur
ne se fait pas encore sentir. Au départ de la Plaza de los Coches, partez à
pied à la découverte de la vieille ville qui s’étend entre les barrios d’El Centro,
San Diego et Getsemaní. Ne manquez pas de passer par la Plaza de la Aduana
et le Convento de San Pedro Claver et de flâner de place en place. Parmi
les attraits culturels les plus intéressants en ville, figurent le Palacio de la In­
quisición, le Museo del Oro Zenú, sans oublier les visites guidées sur les pas
du célèbre écrivain Gabriel García Márquez.
En dehors du centre historique, il ne faut pas manquer de se rendre au Castillo
San Felipe de Barajas, la plus importante construction militaire de l’époque
coloniale jamais réalisée en Amérique latine, et au Convento de la Candelaria,
doté d’un magnifique patio et juché sur une colline qui domine la ville et offre un
panorama à couper le souffle, le Cerro de La Popa.
Un week-end
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Si vous disposez d’un week-end sur place, profitez-en pour découvrir les environs
proches de la ville, au cours d’une excursion vers la Península de Barú, sur la
pointe de laquelle s’étend la belle Playa Blanca. Non loin de là, au large, l’archipel
des Islas del Rosario est réputé pour ses plages de sable blanc et ses fonds
marins. Vous pouvez également découvrir le village de La Boquilla, où se fait
aussi bien le farniente en bord de mer que la rencontre avec la population locale,
ou faire route vers le village de Santiago de Tolú, qui offre un bon aperçu des
collines et de la nature environnantes.
13
Une semaine
Une semaine est la durée idéale pour profiter au mieux de la ville et de ses environs. Prévoyez découvrir pleinement Carthagène en trois ou quatre jours, puis
partir explorer les alentours.
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En ville, vous pouvez ajouter aux visites précédentes la découverte des quartiers
de Manga, Bocagrande et El Laguito. Disposer d’un peu de temps sur place
vous permettra par exemple d’apprendre à danser la salsa ou de prendre un cours
de cuisine locale. À l’extérieur de la ville, l’Isla Múcura est la destination parfaite
pour relaxer sur la plage, tandis que Santa Marta offre un concentré d’histoire
et de culture. Enfin, le Parque Nacional Natural Tayrona et le Parque Nacional Natural Sierra Nevada permettent de plonger dans le cœur du pays,
au contact d’une végétation tropicale grandiose et à la rencontre de peuples indigènes parmi les plus fascinants au monde.
14
Carthagène…
à la carte
La Carthagène coloniale
Fondée en 1533 par don Pedro de Heredia, Carthagène fut entièrement bâtie selon les plans des conquistadors. Pour la protéger des attaques des pirates, l’architecte militaire Giovanni Bautista Antonelli fit dresser des murailles qui entourent
aujourd’hui encore la ville historique, qui correspond aux quartiers d’El Centro,
San Diego et Getsemaní. Grâce à la remarquable restauration des bâtiments
civils et religieux, il semble que la ville n’ait pas changé d’époque.
La Carthagène culturelle
Un vent artistique souffle sur Carthagène. De superbes sculptures apparaissent
au hasard des rues du quartier d’El Centro, et le célèbre Festival Internacional de Música de Cartagena prend possession des églises, places et
théâtres de la ville chaque année en janvier. Dans le cœur historique de la ville, le
somptueux Teatro Adolfo Mejía, aussi connu sous le nom de Teatro Heredia,
témoigne de la diversité de la vie culturelle carthagénoise. Moins conventionnel, le
Centro Cultural Ciudad Móvil regroupe la scène artistique émergente.
La Carthagène des plages
Pour se baigner dans la ville de Carthagène
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Les quartiers de Bocagrande et d’El Laguito déroulent un long ruban de sable
parallèlement à une route bordée d’hôtels et de boutiques de luxe. Ces plages ont
l’avantage d’être situées directement en ville, mais sachez qu’il existe des plages
bien plus belles tout autour de Carthagène.
15
Pour se baigner aux alentours de Carthagène
L’archipel des Islas del Rosario et la Península de Barú attirent la plupart
des visiteurs en quête de farniente, qui ont le plaisir de trouver ici des eaux cristallines et de bonnes infrastructures touristiques, le tout facilement accessible
depuis Carthagène. Un peu moins fréquenté, le village de La Boquilla offre la
possibilité de se détendre, ou de s’adonner aux sports nautiques ou à la pêche,
tout en côtoyant la population locale. Enfin, les amateurs de calme et de plages
vierges aux eaux bleu azur peuvent se rendre sur la petite Isla Múcura.
La Carthagène des Cartageneros
Au fur et à mesure des travaux de restauration, les quartiers d’El Centro et de
San Diego deviennent de plus en plus chers pour les Carthagénois qui sont parfois
forcés de s’installer ailleurs. Heureusement, le quartier de Getsemaní foisonne
de vie, en particulier en fin d’après-midi, lorsque les habitants s’installent au seuil
des portes ou sur les places publiques pour profiter de l’air frais. Bon nombre
d’artistes y ont élu domicile, et ces peintres, muralistes, musiciens et danseurs se
retrouvent entre autres lieux au Centro Cultural Ciudad Móvil.
L’art de vivre à la carthagénoise
Pour s’offrir un bon repas
De jour en jour, Carthagène s’affirme comme une ville gastronomique où les restaurants de cuisine locale – comme La Cevichería – et les grandes tables – à
l’instar du Restaurante 1621 – attirent les gourmets. De nombreuses cuisines
du monde y sont représentées, du Pérou à la France en passant par le Japon et
les Caraïbes.
Pour prendre un verre
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Le meilleur endroit pour prendre un verre en ville est sans doute l’un des bars
perchés sur les murailles; et le meilleur moment, au coucher du soleil. Le plus
couru, et le plus romantique, est le Café del Mar. Il ouvre dès que les ombres
s’allongent en fin de journée.
16
Pour faire du lèche-vitrine
Au hasard des ruelles du centre historique, tout comme dans le quartier de Bocagrande, on rencontre de nombreuses boutiques de designers de mode – Silvia
Tcherassi en est une figure de proue –, des bijouteries qui mettent en lumière
l’émeraude colombienne – comme Lucy Jewelry – et de nombreux antiquaires.
Le lèche-vitrine est donc plutôt chic à Carthagène. Pour des adresses plus populaires, promenez-vous parmi les étals du Mercado de Bazurto ou découvrez les
œuvres des artisans de la coopérative Artesanías de Colombia.
Pour loger dans des établissements hôteliers remarquables
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Les maisons coloniales des quartiers anciens connaissent un jour nouveau en
s’ouvrant aux voyageurs sous la forme de petits hôtels, dits hôtels-boutiques,
où le charme de l’ancien se mêle à l’intimité et à la convivialité. Pour un séjour en
amoureux, la Casa Pestagua ou la Casa San Agustín sont particulièrement
bien indiquées.
17
Derrière les mots
Marc Rigole
Né en Belgique de mère flamande et de père francophone,
Marc Rigole a eu la chance de grandir dans deux cultures
complètement différentes et de s’en enrichir. Bien plus tard,
sa formation d’assistant social fut pour lui un autre grand cadeau, celui de pouvoir découvrir et d’essayer de comprendre la
complexité humaine, tant au niveau social que culturel. Ce n’est
donc pas un hasard si l’attrait et le goût du voyage sont par la
suite devenus parties intégrantes des passions qui l’animent.
« Que ce soit dans l’infiniment petit ou dans le démesuré, notre
planète regorge d’une telle diversité qu’il me semble impossible
pour l’être humain de s’y ennuyer », affirme-t-il, « et en gardant
l’esprit et les yeux grands ouverts, nos pouvons tous accéder
à l’un des plus grand bonheurs qui soit, celui de s’émerveiller
chaque jour! »
Outre le guide Carthagène, Marc est l’auteur des guides Ulysse
Porto, Escale à Porto et Panamá.
La mise à jour de la 3e édition du guide Ulysse Carthagène a été
confiée à Anne Bécel. Anne a étudié en géographie avant de
se spécialiser dans le tourisme alternatif, ce qui l’a amenée à
mettre en place un projet d’écotourisme dans la cordillère des
Andes chiliennes, puis à coordonner une association de tourisme équitable en Provence. Entre deux voyages, elle œuvre
comme recherchiste à la télévision, propose des conférences et
des expositions photographiques et prépare ses futurs départs.
www.annebecel.com
guidesulysse.com
Anne Bécel
Anne a aussi collaboré aux guides Ulysse Cancún et la Riviera
Maya, Costa Rica, Panamá, Québec et Ontario, Escale à La Havane, Partir autrement à la rencontre du monde et Les 50 plus
beaux itinéraires autour du monde.
18
Sommaire
Portrait21
Restaurants91
Géographie23
Le peuple colombien
24
25
Un peu d’histoire
Les arts en Colombie
31
El Centro et San Diego
92
Getsemaní et La Matuna 97
Manga97
Bocagrande
et El Laguito
97
Les environs
de Carthagène
98
Renseignements
généraux33
Formalités d’entrée
34
L’arrivée34
Les déplacements
35
Renseignements utiles,
de A à Z
36
Attraits touristiques
49
El Centro et San Diego 50
Getsemaní et La Matuna 60
Les collines
63
de Carthagène Manga67
Bocagrande
70
et El Laguito Les environs
de Carthagène 71
guidesulysse.com
Sommaire
Hébergement77
El Centro et San Diego
78
Getsemaní80
Bocagrande
et El Laguito
81
Les environs
de Carthagène
82
Sorties99
El Centro et San Diego
Getsemaní Bocagrande
et El Laguito
100
101
102
Achats105
El Centro et San Diego 106
Getsemaní107
Les collines
de Carthagène 108
Bocagrande
108
et El Laguito
Références109
Index110
Lexique
français-espagnol114
Tableau des distances
119
Légende des cartes
120
Symboles utilisés
dans ce guide
120
19
Liste des cartes
Bocagrande et El Laguito 69
hébergement, restaurants et sorties 89
Colombie 22
El Centro et San Diego 53
hébergement, restaurants et sorties 86
Getsemaní et La Matuna 61
hébergement, restaurants et sorties 88
Les collines de Carthagène 64
Les environs de Carthagène 72
Activités de plein air à quelques pas de Carthagène 74
Fernando Botero, artiste sensible et engagé 57
Festivals, fêtes et jours fériés 103
Francis Drake 29
Jorge Eliécer Gaitán 27
La bataille de Vernon 66
La légende de l’El Dorado 25
Pierre Daguet 31
Quelques mots sur l’architecture 55
Quelques spécialités culinaires 95
guidesulysse.com
Liste des encadrés
Liste des cartes - Liste des encadrés
Manga 68
20
Situation géographique
dans le monde
OCÉAN
ATLANTIQUE
Golfe du
Mexique
CUBA
RÉPUBLIQUE
HAÏTI DOMINICAINE
PUERTO
RICO
MEXIQUE
BELIZE
GUATEMALA
HONDURAS
EL SALVADOR
JAMAÏQUE
Mer des Caraïbes
NICARAGUA
COSTA RICA
Carthagène
VENEZUELA
PANAMÁ
Bogotá
OCÉAN
PACIFIQUE
COLOMBIE
BRÉSIL
Carthagène
Superficie : 572 km2
Population : ville de Carthagène : 900 000 habitants
région métropolitaine : 1,2 million d’habitants
Climat : tropical
Moyenne des températures : janvier : 26,8°C juillet : 28,3°C
Moyenne annuelle des précipitations : guidesulysse.com
912,5 mm
Fuseau horaire : Est (UTC –5)
Langue : espagnol
Monnaie : peso colombien
Gentilé : Cartageneros (Carthagénois)
Point le plus haut : colline de La Popa (148 m)
ÉQUATEUR
PÉ
R
O
U
Inscrite au patrimoine mondial de
l’UNESCO en 1984, Cartagena de Indias
(nommée ainsi pour la distinguer de
la Cartagena d’Espagne) fut fondée
en 1533 par le conquistador espagnol
Pedro de Heredia. Première ville à
déclarer son indépendance face aux
Espagnols en 1811, la cité retourna sous
le joug espagnol en 1815. Elle obtient
sa liberté définitive en 1821 lors de la
guerre d’indépendance finale menée par
Simón Bolívar, ce qui lui valut le surnom
de Ciudad Heroica (ville héroïque), qu’elle
porte encore aujourd’hui.
21
Portrait
Géographie23 Un peu d’histoire25
guidesulysse.com
Le peuple colombien24 Les arts en Colombie31
22
LA COLOMBIE
N
e s
a ï b
C a r
s
d e
r
e
M
Aruba
Curacao
Santa Marta
90
Barranquilla
Panamá
25
45
Sincelejo
6
74
1
Lago de
Maracaibo
Magangue
25
Apartado
45
Cúcuta
San Cristóbal
Taraza
Océan Pacifique
62
55
Puerto
San Gil
Berrio
Cimitarra
62
Medellín
50
La Dorada
Granada
Neiva
Popayán
40
San Fernando
de Atabapo
Puerto
López
Cali
San Vicente
del Caguán
San
Ignacio
San José
del Guaviare
Florencia
45
Pasto
15
Puerto Asís
35
Quito
65
Villanueva
45
10
Yopal
56
Bogotá
Tumaco
Casco Urbano
de Tame
62
55
Manizales
65
Duitama
Tunja
25
Cartago
11
13
2
Guasdualito
Bucaramanga
Santa Rosa
de Osos
Quibdo
2
VENEZUELA
Aguachica
Caucasia
1
San Carlos
1
El Banco
Monteria
Caracas
Barquisimeto
17
7
Arboletes
Tucacas
1
Cabimas
El Paso
80
Necocli
La Palma
3
Churuguara
Maracaibo
Valledupar
PANAMÁ
Golfo
de Venezuela
Maicao
Albania
Valledupar
Carthagène
Punto Fijo
88
Riohacha
45
São Gabriel
da Cachoeira
Nueva Loja
25
ÉQUATEUR
Riobamba
35
45
Cuenca
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Loja
BRÉSIL
PÉROU
Jaén
Tarapoto
0
150
300km
C
arthagène fut bâtie sur des îles à l’extrémité d’une baie de la côte
caraïbe de la Colombie, non loin du majestueux fleuve Magdalena.
Les marais qui l’entouraient à l’origine furent plus tard comblés de
manière à rattacher les îles à la côte. La ville, blottie dans la baie même,
est prolongée par une péninsule en forme de doigt recourbé appelée
Bocagrande, à l’extrémité de laquelle deux grandes îles semblent naturellement protéger l’accès à la baie. L’une d’entre elles, l’Isla Barú, doit son
existence à la construction d’un canal appelé Canal del Dique. Ce gigantesque ouvrage de 114 km de long fut construit à l’époque coloniale dans
le but de relier le Río Magdalena à la mer, ce qui eut pour effet de séparer
la péninsule de Barú de la terre ferme et d’en faire une île artificielle. Il
s’agit là d’un des plus impor­tants ouvrages du genre jamais réalisés dans les
colonies espagnoles. Aujourd’hui encore, de nombreux bateaux continuent
d’emprunter ce passage. La deuxième île, l’Isla Tierra Bomba, est, quant à
elle, naturelle et située au milieu de l’entrée de la baie.
23
Au large de l’extrême pointe de la péninsule de Barú se trouve l’archipel des Islas del
Rosario. Composé d’une multitude de petites îles, il recèle de belles plages de sable blanc
et de magnifiques coraux. Cet ensemble constitue, selon certains admirateurs de la faune
marine, l’un des plus beaux endroits de la côte colombienne.
Géographie
La Colombie, d’une superficie de 1 141 748 km2, est le quatrième pays en importance
d’Amérique du Sud. Il est aussi le seul pays de ce continent à avoir accès aux deux plus
grands océans du monde, l’Atlantique et le Pacifique. Le relief colombien est diversifié, des
immenses plaines de l’Est, nourries par de gigantesques fleuves tels que l’Orénoque, aux
sommets enneigés de la Sierra Nevada de Santa Marta, situés près du Venezuela. Dans sa
partie ouest, le pays est traversé par la cordillère des Andes, qui, dès sa pénétration dans
le pays par l’Équateur, se divise en trois chaînes pour s’étendre ensuite jusqu’aux plaines
côtières des Caraïbes. C’est dans ces cordillères que les conquistadors bâtirent les villes
de Santa Fe de Bogotá, Cali, Popayán et Medellín. Entre ces cordillères, dans les vallées,
s’écoulent du sud vers le nord deux immenses fleuves, le Río Magdalena et le Río Cauca.
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Carthagène, ainsi admirablement protégée, a su garder intacts ses bâtiments militaires ainsi
que ses belles maisons bourgeoises et ses églises coloniales. Elle est aujourd’hui l’un des
plus beaux exemples d’architecture coloniale espagnole en Amérique du Sud, et il n’est
donc pas étonnant qu’elle ait été inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1984.
Portrait - Géographie
À l’intérieur même de la baie de Carthagène se trouve une autre île, dénommée Manga.
Reliée par plusieurs ponts, dont un mène vers la vieille ville, elle sert surtout de lieu de
résidence à la population aisée de Carthagène. Tandis que plusieurs lagunes séparent la
vieille ville de la banlieue, son centre est entouré de superbes murailles. Seules hauteurs
à l’horizon : le Castillo San Felipe de Barajas, aux portes de la ville, et le Convento de la
Candelaria, sur une colline (Cerro de La Popa) haute d’une centaine de mètres faisant face
à l’île de Manga, au fond de la baie.
109
Références
Index110 Légende des cartes120
Lexique
Symboles utilisés
français-espagnol114
dans ce guide120
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Tableau des distances119
110
Index
Les numéros de page en gras renvoient aux cartes.
A
C
Achats  105
Activités de plein air  74
Aéroport
Cadeaux  107
Calle del Arsenal  62
Cartagena Jazz Festival  103
Cartes de crédit  37
Carthagène
Aeropuerto International Rafael Núñez  34
Aeropuerto International Rafael Núñez  34
Alimentation  106, 108
Ambassades  36
Antiquités  106
Argent  37
Arrivée  34
Artisanat  107, 108
Arts  31
Assurance maladie  37
Attraits touristiques  49
Autobus public  35
Auto-stop  36
Avion  34
B
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Index - A
Baluarte de San Francisco Javier  54
Banques  37
Bars et boîtes de nuit
Bazurto Social Club  101
Cafe del Mar  100
Café Havana  101
Casa Quiebra Canto  101
Donde Fidel  100
El Coro Lounge Bar  100
La Vitrola  100
Mister Babilla  101
Restaurante-Bar Intriga Tropical  102
Shots By Chupitos  102
Tu Candela  100
Barú, Península de  73
Bocagrande  69, 70
achats  108
hébergement  81, 89
restaurants  89, 97
sorties  89, 102
Bongas  67
Botero, Fernando  57
collines de  63, 64
environs de  71, 72
Casa de Don Benito  58
Casa de la Aduana  52
Casa del Marqués de Valdehoyos  58
Casa del Premio Real  52
Casa de Simón Bolívar  58
Castillo San Felipe de Barajas  63
Catedral Santa Catalina de Alejandría  56
Centre commercial  108
Centro de Convenciones Cartagena de
Indias  62
Chaleur  42
Change  37
Chèques de voyage  37
Chivas  35
Choc culturel  38
Cinéma  32
Circo Teatro  59
Ciudad Perdida  76
Climat  39
Colombie  22
Consulats étrangers  36
Convento de la Candelaria  65
Convento de San Francisco  62
Convento y Iglesia San­to Domingo  57
Cours d’espagnol  40
Coutumes  39
D
Daguet, Pierre  31
Danse  32
Décalage horaire  40
Déplacements  35
Diarrhée des voyageurs  43
Douanes  34
Drake, Francis  29
Drogues  40
Fuerte de San Fernando  73
Fuerte San Sebastián del Pastelillo  67
E
Gaitán, Jorge Eliécer  27
García Márquez, demeure de Gabriel  59
García Márquez, Gabriel  31
Géographie  23
Getsemaní  60, 61
Électricité  40
El Laguito  69, 70
achats  108
hébergement  81, 89
restaurants  89, 97
sorties  89, 102
El Portal de los Dulces  51
Équitation  74
Excursions  45
F
Famille  46
Femme  40
Festival Bolivarense del Acordeón  103
Festival Internacional de Cine de Cartagena
de Indias  103
Festival Internacional de Música de
Cartagena  103
Festivals et événements
Cartagena Jazz Festival  103
Festival Bolivarense del Acordeón  103
Festival Internacional de Cine de Cartagena de
Indias  103
Festival Internacional de Música de
Cartagena  103
Fiestas de Nuestra Señora de la
Candelaria  103
Reinado Nacional de la Belleza  103
Semana Santa  103
Summerland Cartagena  103
Fiestas de Nuestra Señora de la
Candelaria  103
Formalités d’entrée  34
Fototeca Histórica de Cartagena  67
Fuerte Batería de San José  73
Fuerte de la Tenaza  59
achats  107
hébergement  80, 88
restaurants  88, 97
sorties  88, 101
H
Hébergement  77
Alfiz Hotel Boutique  78
Allure Chocolat Hotel  80
Bantú Hotel  78
Casablanca B&B  79
Casa del Arzobispado  78
Casa Lola  80
Casa Pestagua  78
Casa San Agustín  79
Casa Santa Ana  80
Charleston Santa Teresa Cartagena  79
Club Náutico Los Delfines  84
Decameron Cartagena Hotel  81
Delirio Hotel  79
Hilton Cartagena Hotel  81=
Holiday Inn Cartagena Morros  82
Hostal 25-59  80
Hotel Bahía  81
Hotel Barlovento  81
Hotel Capilla del Mar  81
Hotel Caribe  82
Hotel Caribe Royal  84
Hotel Cartagena Plaza  81
Hotel Las Américas Resort, Spa y Centro de
Convenciones  82
Hotel LM  79
Hotel Montecarlo  84
Hotel Piedra Verde  83
Hotel San Pedro de Majagua  83
Las Palmeras Eco-Hotel  83
Les Lézards B&B  82
Punta Faro  83
Royal Decameron Barú  83
Sofitel Legend Santa Clara  80
Tcherassi Hotel + Spa  80
Histoire  25
Index - H
achats  106
hébergement  78, 86
restaurants  86, 92
sorties  86, 100
G
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Eau  42
El Cabrero  60
El Centro  50, 53
111
112
I
Iglesia de la Santísima Trinidad  63
Iglesia de la Tercera Orden  62
Iglesia de San Roque  63
Iglesia de Santo Toribio de Mogrovejo  58
Iglesia y Convento de San Pedro Claver  54
Insectes  43
Isla Múcura  75
hébergement  83
Isla San Martín de Pajarales  75
Islas del Rosario  73
hébergement  83
Isla Tierra Bomba  73
J
Jardín Botánico de Guillermo Piñeres  73
Joaillerie  107, 108
Jours fériés  41
L
La Boquilla  71
hébergement  82
restaurants  98
La Ermita del Cabrero  60
La Índia Catalina  60
La Matuna  60, 61
restaurants  88, 97
Las Bóvedas  59
Las Murallas  59
Librairie  107
Littérature  31
Lois  39
Los Zapatos Viejos  63
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Index - I
M
Manga  67, 68
restaurants  97
Marché  108
Mercado de Bazurto 108
Mode  107
Monnaie  37
Museo de Arte Moderno  52
Museo de las Fortificaciones  59
Museo del Oro Zenú  56
Museo Naval del Caribe  54
Musique  32
N
Nostra Señora de la Candelaria  65
O
Oceanario Islas del Rosario  75
Orientation  35
P
Palacio de la Inquisición  55
Parque Nacional Natural Sierra Nevada de
Santa Marta  76
Parque Nacional Natural Tayrona  76
Pasaje Leclerc  62
Passeports  34
Pedro de Heredia, statue de  51
Peinture  32
Península de Barú  73
hébergement  83
Planche à voile  74
Playa Blanca  73
Plaza de Bolívar  55
Plaza de la Aduana  52
Plaza de los Coches  51
Plaza de San Pedro Claver  52
Plaza de Toros  59
Plongée sous-marine  74
Population  24
Portal de los Escribanos  55
Portrait  21
Poste  41
Pourboire  45
Puerta del Reloj  51
Puerto Rey
hébergement  82
R
Reinado Nacional de la Belleza  103
Renseignements généraux  33
Renseignements touristiques  41
S
San Diego  50, 53
achats  106
hébergement  78, 86
restaurants  86, 92
sorties  86, 100
113
hébergement  83
Sécurité  44
Semana Santa  103
Services financiers  37
Sociedad de Mejoras Públicas de
Cartagena  60
Soleil  42
Sorties  99
Sports de glisse  74
Summerland Cartagena  103
Surf  74
Surf cerf-volant  74
T
Taux de change  37
Taxe de départ  34
Taxes  45
Taxi  36
Teatro Adolfo Mejía  58
Teatro Heredia  58
Téléphone  45
Tourisme responsable  38
Tours de ville  45
Trousse de santé  44
Turbaco  73
U
Universidad Rafael Núñez  62
V
Vélo  36
Vernon, bataille de  66
Visas  34
Visites guidées  45
Voiture  35
Volcán de Lodo El Totumo  71
Voyager en famille  46
Index - V
8-18  96
Andante Allegro Vivace  94
Brujas de Cartagena  96
Cafe del Mar  93
Café San Pedro  94
Candé  96
Casa Pájaro y Emilio Hernández  97
Chef Julián  98
Club de Pesca  97
Crepes & Waffles  93, 97
Cuzco  96
Di Silvio Trattoria  97
Donde Olano  94
El Bistro  93
El Burlador de Sevilla  94
FM Restaurante  94
Gelateria Paradiso  92
Il Ristorante di Tito  94
Juan Valdez Café  97
Jugosa  92
La Cevichería  93
La Esquina del Pan de Bono  92
La Langosta  94
La Movida 2-14  92
La Mulata  93
La Olla Cartagenera  98
La Vitrola  94
Los Girasoles  93
Malagana Café & Bar  97
Mister Babilla  97
Oh! lá lá...  94
Ostrería Sincelejo  93
Pizza en el Parque  93
Quebracho  93
Restaurante 1621  96
Restaurante Árabe Internacional  98
Restaurante La Perla  96
Restaurante Paco’s  96
Vera  96
Santa Marta  76
Santé  41
Santiago de Tolú  75
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Restaurants  91
114
Lexique
français-espagnol
Quelques indications sur la prononciation
de l’espagnol en Amérique latine
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Lexique français-espagnol
Consonnes
c
Tout comme en français, le c est doux devant i et e, et se prononce alors
comme un s : cerro (serro). Devant les autres voyelles, il est dur : carro
(karro). Le c est également dur devant les consonnes, sauf devant le h (voir
plus bas).
g
De même que pour le c, devant i et e le g est doux, c’est-à-dire qu’il est
comme un souffle d’air qui vient du fond de la gorge : gente (hhente).
Devant les autres voyelles, il est dur : golf (se prononce comme en français).
Le g est également dur devant les consonnes.
ch
Se prononce tch, comme dans « Tchad » : leche (letche). Tout comme pour
le ll, c’est comme s’il s’agissait d’une autre lettre, listée à part dans les
dictionnaires et dans l’annuaire du téléphone.
h
Ne se prononce pas : hora (ora).
j
Se prononce comme le r de « crabe », un r du fond de la gorge, sans excès :
jugo (rrugo).
ll
Se prononce comme y dans « yen » : llamar (yamar). Dans certaines régions,
par exemple le centre de la Colombie, ll se prononce comme j de « jujube »
(Medellín se prononce Medejin). Tout comme pour le ch, c’est comme s’il
s’agissait d’une autre lettre, listée à part dans les dictionnaires et dans
l’annuaire du téléphone.
ñ
Se prononce comme le gn de « beigne » : señora (segnora).
r
Plus roulé et moins guttural qu’en français, comme en italien.
sToujours s comme dans « singe » : casa (cassa).
v
Se prononce comme un b : vino (bino).
z
Comme un z : paz (pass).
Voyelles
e
Toujours comme un é : helado (élado) sauf lorsqu’il précède deux consonnes,
alors il se prononce comme un è : encontrar (èncontrar).
u
Toujours comme ou : cuenta (couenta).
y
Comme un i : y (i).
Toutes les autres lettres se prononcent comme en français.
115
Accent tonique
En espagnol, chaque mot comporte une syllabe plus accentuée. Cet accent
tonique est très important en espagnol et s’avère souvent nécessaire pour sa
compréhension par vos interlocuteurs. Si, dans un mot, une voyelle porte un accent
aigu (le seul utilisé en espagnol), c’est cette syllabe qui doit être accentuée. S’il n’y
a pas d’accent sur le mot, il faut suivre la simple règle suivante :
On doit accentuer l’avant-dernière syllabe de tout mot qui se termine par une
voyelle : amigo.
On doit accentuer la dernière syllabe de tout mot qui se termine par une consonne
sauf s (pluriel des noms et adjectifs) ou n (pluriel des verbes) : usted (mais amigos,
hablan).
Je suis un(e) touriste.
Soy turista.
Je suis désolé,
Lo siento,
je ne parle pas espagnol no hablo español
Je vais bien
Estoy bien.
casado/a
marié(e)
merci
gracias
madre
mère
Mon nom de famille est...
Mi apellido es...
Mon prénom est...
Mi nombre es...
no
non
oui
sí
¿Habla usted
Parlez-vous français ?
francés ?
père
padre
Más despacio,
Plus lentement s’il vous plaît.
por favor.
Comment vous
¿Cómo se
appelez-vous ?
llama usted ?
S’il vous plaît.
Por favor.
viudo/a
veuf(ve)
Directions
à côté de
à droite
à gauche
dans, dedans
derrière
devant
en dehors
entre
ici
Il n’y a pas...
al lado de
a la derecha
a la izquierda
dentro
detrás
delante
fuera
entre
aquí
No hay...
là-bas
loin de
Où se trouve... ?
Pour se rendre à... ?
près de
tout droit
Y a-t-il un bureau de tourisme ici ?
allí
lejos de
¿Dónde está... ?
¿Para ir a... ?
cerca de
todo recto
¿Hay aquí una
oficina
de turismo ?
guidesulysse.com
au revoir
adiós, hasta luego
bon après-midi ou bonsoir
buenas tardes
bonjour (forme familière)
hola
buenos días
bonjour (le matin)
bonne nuit
buenas noches
soltero/a
célibataire (m/f)
Comment allez-vous ?
¿Cómo esta usted ?
copain/copine
amigo/a
de nada
de rien
divorcé(e)
divorciado /a
niño/a
enfant (garçon/fille)
époux, épouse
esposo/a
Excusez-moi.
Perdone/a.
hermano/a
frère, sœur
Je ne comprends pas.
No entiendo.
Je suis...
Soy...
Belge
belga
Canadien(ne)
canadiense
Français(e)
francés/a
Québécois(e)
­ quebequense
Suisse
suizo
Lexique français-espagnol
Expressions et mots usuels
116
L’argent
argent
carte de crédit
change
chèque de voyage
dinero/plata
tarjeta de crédito
cambio
cheque de viaje
Je n’ai pas d’argent.
L’addition,
s’il vous plaît.
reçu
No tengo dinero.
La cuenta,
por favor.
recibo
Les achats
acheter
comprar
appareil photo
cámara
argent
plata
artesanía típica
artisanat typique
bijoux
joyeros
regalos
cadeaux
Combien cela coûte-t-il ?
¿Cuánto es ?
cosmétiques
cosméticos
y perfumes
et parfums disques
discos
de algodón
en/de coton
en/de cuir
de cuero/piel
en/de laine
de lana
de tela
en/de toile
fermé
cerrado/a
Necesito...
J’ai besoin de...
Je voudrais...
Quisiera...
journaux
periódicos/diarios
la blusa
la blouse
la chemise
la camisa
la falda/la pollera
la jupe
la veste
la chaqueta
el sombrero
le chapeau
le client, la cliente
el/la cliente
le jean
los tejanos/los vaqueros/los jeans
mercado
le marché
le pantalon
los pantalones
le t-shirt
la camiseta
dependiente
le vendeur, la vendeuse
le vendeur, la vendeuse
vendedor/a
los zapatos
les chaussures
les lunettes
las gafas
les sandales
las sandalias
el reloj(es)
montre-bracelet
or
oro
abierto/a
ouvert
pierres précieuses
piedras preciosas
piles
pilas
productos solares
produits solaires
revues
revistas
almacén
un grand magasin
un magasin
una tienda
un sac à una bolsa de
main
mano
vendre
vender
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Lexique français-espagnol
Divers
beau
hermoso
beaucoup
mucho
bon
bueno
bon marché
barato
chaud
caliente
cher
caro
clair
claro
court
corto
court (pour une personne petite)
bajo
étroit
estrecho
foncé
oscuro
froid
frío
grand
grande
gros
gordo
J’ai faim.
Tengo hambre.
J’ai soif.
Tengo sed.
Je suis malade.
Estoy enfermo/a.
bonito
joli
laid
feo
large
lentement
mauvais
mince, maigre
moins
ne pas toucher
nouveau
Où ?
petit
peu
plus
Qu’est-ce que c’est ?
Quand ?
quelque chose
rapidement
rien
vieux
ancho
despacio
malo
delgado
menos
no tocar
nuevo
¿Dónde ?
pequeño
poco
más
¿Qué es esto ?
¿Cuando ?
algo
rápidamente
nada
viejo
117
La température
Il fait chaud.
Il fait froid.
nuages
Hace calor.
Hace frío.
nubes
pluie
soleil
lluvia
sol
Le temps
année
après-midi, soir
aujourd’hui
demain
heure
hier
jamais
jour
maintenant
minute
mois
janvier
février
mars
avril
mai
juin
año
tarde
hoy
mañana
hora
ayer
jamás, nunca
día
ahora
minuto
mes
enero
febrero
marzo
abril
mayo
junio
juillet
août
septembre
octobre
novembre
décembre
nuit
pendant le matin
Quelle heure est-il ?
semaine
dimanche
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
julio
agosto
septiembre
octubre
noviembre
diciembre
noche
por la mañana
¿Qué hora es ?
semana
domingo
lunes
martes
miércoles
jueves
viernes
sábado
le bureau de poste
les timbres
tarif
télécopie (fax)
télégramme
un annuaire de téléphone
la oficina
de correos
estampillas/sellos
tarifa
telecopia
telegrama
un botín
de teléfonos
Les activités
musée ou galerie
nager
plage
museo
nadar
playa
plongée sous-marine
se promener
buceo
pasear
Les transports
à l’heure prévue
aéroport
aller simple
aller-retour
annulé
arrivée
avenue
bagages
coin
a la hora
aeropuerto
ida
ida y vuelta
annular
llegada
avenida
equipajes
esquina
départ
est
gare, station
horaire
l’arrêt d’autobus
l’autobus
l’avion
la bicyclette
salida
este
estación
horario
una parada
de autobús
el bus
el avión
la bicicleta
guidesulysse.com
appel llamada
à frais virés (PCV)
por co­brar­
attendre la tonalité
esperar la señal
marcar el prefijo
composer le préfixe
courrier par avion
correo aéreo
enveloppe
sobre
interurbain
larga distancia
la poste correos
y telégrafos
et l’office des télégrammes
Lexique français-espagnol
Les communications
118
la voiture
el coche, el carro
le bateau
el barco
le train
el tren
nord
norte
ouest
oeste
passage de chemin de fer crucero ferrocarril
rapide
retour
rue
sud
sûr, sans danger
taxi collectif
rápido
regreso
calle
sur
seguro/a
taxi colectivo
La voiture
à louer
alquilar
alto
arrêt
arrêtez
pare
attention, prenez garde
cuidado
autopista
autoroute
défense de doubler
no adelantar
prohibido aparcar o
défense de
stationner
estacionar
essence
petróleo, gasolina
feu de circulation
semáforo
interdit de passer, route fermée no hay paso
limitation de vitesse
velocidad permitida
piétons
peatones
reduzca velocidad
ralentissez
station-service
servicentro
stationnement
parqueo, estacionamiento
L’hébergement
air conditionné
aire acondicionado
ascensor
ascenseur
avec salle de bain privée con baño privado
basse saison
temporada baja
cabaña
chalet (de plage), bungalow
chambre
habitación
¿Cuánto vale ?
Combien ça coûte ?
double, pour deux personnes
doble
eau chaude
agua caliente
piso
étage
gérant, patron
hébergement
lit
petit déjeuner
piscine
rez-de-chaussée
simple, pour une personne
toilettes, cabinet d’aisance
ventilateur
gerente, jefe
alojamiento
cama
desayuno
piscina
planta baja
sencillo
baños
ventilador
guidesulysse.com
Lexique français-espagnol
Les nombres
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
cero
uno, una
dos
tres
cuatro
cinco
seis
siete
ocho
nueve
diez
once
doce
trece
catorce
quince
dieciséis
diecisiete
dieciocho
diecinueve
veinte
veintiuno
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
40
50
60
70
80
90
100
200
500
1 000
10 000
veintidos
veintitrés
veinticuatro
veinticinco
veintiséis
veintisiete
veintiocho
veintinueve
treinta
treinta y uno
treinta y dos
cuarenta
cincuenta
sesenta
setenta
ochenta
noventa
cien, ciento
doscientos/doscientas
quinientos/quinientas
mil
diez mil
Exemple : la distance entre Cali et Medellín est de 424 km.
Barranquilla
Valledupar
979
Cali
461
1124
Carthagène
1064
1059
134
Cúcuta
729
970
561
656
Medellín
598
639
424
446
700
Montería
406
795
275
828
833
346
Pasto
1208
802
1345
1440
385
721
1501
1493
433
748
525
368
1116
847
295
Tableau des distances
119
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Bogotá
Tableau des distances
Distances en kilomètres
120
Légende des cartes
Forêt ou parc
Hébergement
Place
Restaurants
Capitale nationale
Sorties
Capitale
départementale
Tunnel
Aéroport international
Hôpital
Ruines
Aéroport régional
Information touristique
Sentier pédestre
Banque
Marché
Base militaire
Montagne
Bâtiment/Point d’intérêt
Musée
Station de métro
Bureau de poste
Parc national
Stationnement
Casino
Phare
Station-service
Cimetière
Pique-nique
Terrain de camping
Écluse
Piste cyclable
Terrain de golf
Église
Plage
Gare ferroviaire
Point de vue
Traversier (navette)
Gare routière
Port
Volcan
Glacier
Réserve faunique
Légende des cartes - Symboles utilisés dans ce guide
Mer, lac, rivière
Soins médicaux
Station de ski alpin
Traversier (ferry)
307
Autoroute
Route
Route non revêtue
Symboles utilisés dans ce guide
Label Ulysse pour les qualités
particulières d’un établissement
Petit déjeuner inclus
dans le prix de la chambre
ô
Demi-pension
(dîner, nuitée et petit déjeuner)
@
tc
tlj
Pension complète
Tout compris
Tous les jours
Apportez votre vin
Les sections pratiques aux bordures grises
répertorient toutes les adresses utiles.
Repérez ces pictogrammes pour mieux vous
orienter :
Hébergement
Restaurants
guidesulysse.com
Frontière
internationale
Frontière
départementale
Chemin de fer
Attraits
Sorties
Achats
Tous les symboles ne sont pas nécessairement
utilisés dans ce guide.
Classification des attraits touristiques
«««
À ne pas manquer
««
Vaut le détour
«
Intéressant
Classification de l’hébergement
L’échelle utilisée donne des indications de prix pour une
chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en
vigueur durant la haute saison.
$
moins de 80 000 pesos
$$
80 000 à 140 000 pesos
$$$
140 001 à 200 000 pesos
$$$$
200 001 à 300 000 pesos
$$$$$
plus de 300 000 pesos
Classification des restaurants
L’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de
prix pour un repas complet pour une personne, avant les
boissons, les taxes et le pourboire.
$
moins de 20 000 pesos
$$
20 000 à 40 000 pesos
$$$
40 001 à 60 000 pesos
$$$$
60 001 à 80 000 pesos
$$$$$
plus de 80 000 pesos
Tous les prix mentionnés dans ce guide
sont en pesos.
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de charme du centre historique; repérez les bons
restaurants de cuisine colombienne, mais aussi de
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boîtes de nuit en chiva.
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