Lagareros Participantes D. Sabino Menéndez Trabanco Tonel de

Transcripción

Xixón
27 de Agosto a 1 de Septiembre 2013
Fiesta de interés turísticu rexonal
Desde el Teatro Jovellanos, empresa municipal encargada de organizar la Fiesta de la Sidra, queremos invitarles a participar
de esta XXII edición de la Fiesta de la Sidra Natural. Como saben, Gijón es una de las capitales de la sidra, es el concejo que
más produce y al mismo tiempo, el concejo de que más consume, con más de 60 litros por persona al año. Les invitamos a
sumergirse en el mundo sidrero, a probar los productos que se presentan en el mercadín, todos derivados de la manzana. Les
instamos a participar en el récord de escanciado, a cantar en la Plaza Mayor... Este año les animamos a visitar el gran chigre
instalado en Poniente por los hosteleros del Barrio de la Sidra, donde se podrán degustar más de 20 “palos” diferentes y se podrá vivir una auténtica
romería urbana. Bienvenidos a la ﬁesta de la sidra de Gijón. ¿Un culete?
Teresa Sánchez
Directora Gerente del Teatro Jovellanos de Gijón
D. Sabino Menéndez Trabanco Tonel de Oro 2013
El Tonel de Oro es el galardón que cada año entregan los llagareros participantes en la Fiesta a personalidades relevantes del sector
“La primera impresión que produce D. Sabino Menéndez Trabanco es la de ser un “bon vivant” en el sentido de ser una persona que sabe
disfrutar de las mejores cosas de la vida. Siempre sonriente, tiene una mirada socarrona y una risa que estalla a la menor oportunidad.
Los que le conocen bien dicen de él que tiene un carácter fuerte, pero que aunque en ocasiones se enfada, no le dura mucho tiempo,
retornando rápidamente a su habitual modo de ser: siempre afable y acogedor.”
D. Sabino inicia su aprendizaje como lagarero de la mano de su padre D. Gerardo Menéndez que tenía un pequeño lagar en la aldea de
Quintana de Valdornón y que comercializaba sidra natural con la marca Gerardo Quintana, con una producción de 150.000 litros.
En 1966, estando en la mili, muere su padre y Sabino se hace cargo del lagar. Fueron años difíciles donde Sabino contó con el apoyo de
su familia, entre los cuales cabe destacar el asesoramiento de D. Vicente Trabanco, su maestro, primo y amigo que le ayudara en aquellos
primeros años de andadura en el oficio de lagarero.
En 1970, se casa con D. Enedina García Vallina con la que tiene tres hijos: Gerardo, Lucía y Cristina.
D. Sabino junto a su mujer incrementa poco a poco la producción de aquel pequeño lagar hasta conseguir hacer de de su marca, SIDRA
MENÉNDEZ, uno de los referentes mas importantes de la sidra asturiana.
Trabajador incansable y gran emprendedor no dudó en trasladar su lagar a Fano, cuando vio que las instalaciones de Quintana se quedaban pequeñas. Tras elegir un enclave
excepcional en una finca situada al lado de la Iglesia Parroquial de Fano y ya junto a sus hijos, ha seguido ampliando y mejorando las instalaciones de su bodega.
Hoy en dia continúa disfrutando de su lagar, de sus pomaradas y de su familia, compartiendo sus buenos momentos con sus seis nietos, intentando transmitirles esa pasión
por la sidra, sin olvidar los encuentros en sidrerías con los amigos, “probando” en los diferentes lagares o recibiéndoles con un buen culín en el suyo propio. Lo dicho un
”bon vivant”.
D. Sabino, felicidades por este “Tonel de Oro” tan merecido.
Lagareros Participantes
Sidra Menéndez
Sidra Castañón
CTRA. AS-248 (GIJÓN A POLA DE SIERO) 8695,
33391 FANO, GIJÓN
TEL.: 985 13 71 96 FAX: 985 13 81 30
www.sidramenendez.com
e-mail:[email protected]
BARRIO LOS PISONES Nº 90, CTRA. SAN MIGUEL
DE ARROES. 33314 QUINTUELES, VILLAVICIOSA,
ASTURIAS. AUTOVÍA A8 - SALIDA 371
TEL.: 985 89 45 76 / 650 963 462
www.sidracastanon.es
email: [email protected]
ELOGIO DE ORO 1999 / 2001 / 2003 / 2009
PREMIO DEL PÚBLICO 2009 / 2011
GERENTE: D. GERARDO MENÉNDEZ GARCÍA
Productos que elabora: Sidra Natural Menéndez, Sidra Natural Val d´Ornón
DOP Sidra de Asturias.
Forma parte de los llagares integrados en la “Ruta de la sidra”, por lo que
ofrece visitas guiadas con degustación previa reserva.
Sidra Huerces
ELOGIO DE ORO 2006
SAN MARTÍN DE HUERCES, S/Nº GIJÓN
TEL.: 985 13 70 85
GERENTE: D. MARIANO NORNIELLA SÁNCHEZ.
Productos que elabora: Sidra Natural Huerces; Sidra Natural Covadonga;
Sidra M. Norniella Gran bouquet; Sidra Arias-Extra; Sidra Covadonga;
Sidra Riestra.
Llagar de Castiello
C / CAMINO DE SAN MIGUEL,
807 CASTIELLO DE BERNUECES
TEL.: 985 36 83 38 FAX.: 985 364807
www.lllagarcastiello.com
e-mail: [email protected]
GERENTE: D. MIGUEL ÁNGEL ESTEBAN
Actualmente pertenecen a la Sociedad Industrias
Derivadas de la Manzana.
Productos que elabora: Sidra Natural El Llagar de Castiello.
Llagar con posibilidad de celebración de espichas, bodas, convenciones y comidas de empresa. Se encuentra situado a las afueras de Gijón, en un lugar
idóneo para organizar cualquier tipo de celebración con total tranquilidad y
rodeado de un paisaje típicamente asturiano con un amplio parking y zona
verde.
Sidra JR Alto Infanzón
PREMIO DEL PÚBLICO 2010 / 2012
CTRA., Nª632 Nº 5321 CABUEÑES 33394 GIJÓN
TEL.: 985 33 84 37 / 696 19 16 33
www.sidrajr.es [email protected]
GERENTE: D. JUAN JOSÉ TOMÁS PIDAL
Productos que elabora: Sidra natural JR Etiqueta verde; Sidra natural JR
Etiqueta negra.
Visitas a la bodega con cita previa concertada en varios idiomas (francés,
inglés y alemán).
Sidra Trabanco
ELOGIO DE ORO 1996 / 2000 / 2005
LAVANDERA S/Nº GIJÓN
TEL.: 985 13 60 17 / 985 13 80 03 / 985 13 68 75
GERENTE: D. SAMUEL MENÉNDEZ TRABANCO
Productos que elabora: Sidra Natural Trabanco;
Sidra Natural Trabanco Cosecha Propia, adscrita a la marca de calidad “Sidra
Natural de Manzana Seleccionada”; Sidra Natural Trabanco Varietal; Sidra
Poma Áurea DOP Sidra de Asturias
Posibilidad de visitar la bodega con cita previa concertada.
Posee restaurante, sidrería y bodega de espichas en un marco natural de fascinante belleza. Venta directa en bodega de: Sidra natural, brut de sidra, mosto
de manzana y vinagre.
Sidra Piñera
DEVA, SERANTES
TEL.: 985 33 50 54
GERENTE.: D. LUIS RAÚL PIÑERA
Productos que elabora: Sidra Natural Piñera;
Sidra Natural Llosa Serantes DOP Sidra de Asturias.
Posibilidad de visitar la bodega previa cita concertada.
Sidra Cabueñes
CAMINO DEL BARREO, 5
CEFONTES, CABUEÑES
TEL.: 985 16 24 22 / 985 36 68 67
GERENTES: D. DIEGO AGÜERA FERNÁNDEZ
Y DÑA. Mª JESÚS ARGÜELLES SUÁREZ
Productos que elaboran: Sidra Natural Cabueñes.
Este llagar está integrado en la “Ruta de la Sidra”, por lo que se pueden visitar
La Pumarada y El Llagar, con explicaciones sobre la elaboración de la sidra,
previa cita en el teléfono 669860598 (Diego).
Sidra Canal
CAMÍN DE LINARES Nº 294 LAVANDERA, GIJÓN
TEL.: 985 13 77 57
GERENTE: ANDRÉS CANAL PALACIO
Productos que elabora: Sidra Natural Canal;
Sidra Natural El Santu DOP Sidra de Asturias
Sidra Vallina
FONFRIA, 33 PEÓN, VILLAVICIOSA
TELF.: 985 89 40 52
[email protected]
GERENTE: VÍCTOR VALLINA IGLESIAS
Productos que elabora: Sidra Natural Vallina; Sidra Natural Valle de Peón DOP Sidra de Asturias.
Sidra Arbesú
C / EL CAMPO, 19 SANTA MARINA, SIERO
TEL / FAX.: 985 74 23 90
MOVIL: 622 62 28 95
www.restaurantearbesu.com
[email protected]
GERENTE: D. IGNACIO ARBESÚ CIMADEVILLA
Situado en Santa Marina de los Cuclillos, Siero a
10 minutos de Oviedo, en uno de los mas bellos
paisajes de Asturias.
Productos que elabora: Sidra Natural Arbesú.
Posibilidad de visitar la bodega. Incluye: proyección audiovisual de la historia
de la sidra y su proceso de elaboración, visita a los llagares, cata de sidra y
degustación de quesos asturianos. Duración aproximada 45 minutos
Restaurante de arquitectura moderna con amplias instalaciones y diferentes salones para celebrar todo tipo de eventos, desde espichas tradicionales
a bodas. Con servicio de carta los fi nes de semana se puede degustar una
gastronomía tradicional con productos de primera calidad en un ambiente
tranquilo y sobre todo muy familiar. Para quienes lo conocen, la calidad es
su referencia.
Sidra Frutos
BARRIO FRIUZ Nº 28, 33314 QUINTUELES
VILLAVICIOSA, ASTURIAS
TEL: 985 89 48 26 / 626 65 89 53
www.sidrafrutos.com
[email protected]
GERENTE: ÁNGEL GUSTAVO COSTALES PALACIO
El llagar se encuentra ubicado en la población de Quintueles (Villaviciosa), en
la denominada “Comarca de la Sidra”, a unos 5 km. de Gijón.
Productos que elabora: Sidra Natural Frutos.
Posibilidad de realizar visitas previa cita concertada.
Sidra M. Vigón
TORNÓN, VILLAVICIOSA
TEL: 985 89 17 86
[email protected]
GERENTE: MIGUEL A. VIGÓN TOYOS
Productos que elabora: Sidra Natural M. Vigón
ELOGIO DE ORO 2011
PREMIO DEL PÚBLICO 2008
GERENTE: D. JULIÁN CASTAÑÓN GARCÍA.
Con la experiencia de tres generaciones y el mismo
espíritu de superación para ofrecer la mejor sidra natural. Han inaugurando el Nuevo Llagar en Diciembre
del 2011, en el mismo municipio de Villaviciosa, en
Quintueles, muy cerca de Gijón.
El edificio principal acoge las salas de prensado, fermentación y embotellado, las
oficinas, manzaneros y el antiguo llagar de toneles de castaño donde puede tener
cualquier tipo de presentación y evento.
El área de atención al público se completa con una tienda de productos asturianos
y una sala de proyecciones, donde comienzan nuestras visitas guiadas.
Se pueden realizar una visita guiada de las instalaciones y conocer paso a paso
el proceso de elaboración de la Sidra y podrán adquirir productos asturianos en
nuestra tienda.
Dispone de varias visitas con experienciales:
•
Visita 1. “Sidraturismo Castañon”
Explican el proceso de elaboración siguiendo el “camino que hace la manzana”.
Finalmente, los participantes degustan la SIDRA espichada directamente del tonel.
•
Visita 2. “Espicha un Culin y toma un Pinchín”. Podrán degustar la
sidra espichada acompañada de quesos y embutidos asturianos.
•
Visita 3:“Val d`boides”. Cata de diferentes tipos de sidra. Familiarización con los distintos aromas y sabores. Umbrales de percepción. Comportamiento de la sidra en el vaso de escanciado. Prueba de varios toneles. Identificación en
botella de las sidras probadas, apreciación de las diferencias de catar en depósito
o en botella.
Para más detalle sobre estas experiencias, horarios y precios visita consultar la
web: www.sidracastanon.es
Productos que elabora: Sidra Natural Castañón; Sidra Natural ValdeBoides
D.O.P. “Sidra de Asturias”.
Sidra El Gobernador
EL GOBERNADOR S/Nº VILLAVICIOSA
TEL.: 985 89 26 16
GERENTES: HERMANOS D. FRANCISCO Y
D. ROBERTO MARTÍNEZ SOPEÑA
Productos que elabora: Sidra Natural El Gobernador;
Sopeña Selección adscrita a la marca de calidad “Sidra natural de manzana seleccionada”
Sidra Natural Españar DOP Sidra de Asturias; Sidra
Sopeña elaborada como apuesta por la sidra de Nueva Expresión; Pomorvm licor de manzana elaborado
a partir del aguardiente obtenido por destilación de la
sidra natural en alambique; Llagar de Oles extraordinario vinagre de sidra que reúne todas las propiedades benefi ciosas de este
producto totalmente natural.
Posibilidad de visitar la bodega, previa concertación.
Sidra Camín
ELOGIO DE ORO 2002 / 2007 / 2010
LAVANDERA S/Nº GIJÓN
TEL.: 985 13 60 17
GERENTE: D. SAMUEL MENÉNDEZ TRABANCO
Productos que elabora: Sidra Natural Camín; Sidra
Natural Camín Cosecha Propia adscrita a la marca
de calidad “Sidra Natural de Manzana Seleccionada”; Sidra Extra Brut Llagar de
Camín; Zumo de manzana Camín; Vinagre de manzana Solarina; Vinagre de sidra
Camín; Sidra Natural de producción biológica Llagar de Camín; Vinagre de manzana de producción biológica Solarina.
Sidra Los Gemelos
BARRIO DE CIMADEVILLA, 82
QUINTES, VILLAVICIOSA
TEL.: 985 89 47 31
GERENTE: D. TEODORO MORÍS COSTALES
Productos que elaboran: Sidra Natural Los Gemelos
Posibilidad de visitar la bodega, previa concertación.
Sidra Acebal
CABUEÑES S/Nº GIJÓN
TEL.: 985 36 41 20
GERENTE: D. LUIS A. ACEBAL VALDÉS
Productos que elabora: Sidra Natural Acebal; Sidra
Natural El Carrascu; DOP Sidra de Asturias
Forma parte de los llagares integrados en la “Ruta de la Sidra”, por lo que ofrece
visitas guiadas con degustación, previa reserva en el teléfono 676 219 571 (Luis).
Llagar Bernueces
CASTIELLO DE BERNUECES, GIJÓN
TEL.: 985 13 49 33 / 985 13 11 88
[email protected]
GERENTE: D. MIGUEL ÁNGEL MARTÍNEZ MEANA
Productos que elabora: Sidra Natural Bernueces; Sidra gasifi cada Sidru´s; Zumo de manzana Bernueces (sidra dulce); Vinagre de sidra, al ajo, estragón
y romero Sidru´s; Aguardiente de sidra Sidru´s 40º
Licor de manzana Sidru´s en 19º y 25º; Sidría (sangría de sidra) Sidra de sabores (tropical, manzana
verde y limón).
Visita de bodega previa concertación.
Sidrería-restaurante, merendero, grandes salones con posibilidad de celebración
de espichas pequeñas y grandes, bodas, convenciones y comidas de empresa.
Sidra Peñón
ALBANDI, CARREÑO
TEL.: 985 87 02 28
www.sidrapenon.es
ADMINISTRADORES: D. SILVERIO Y
D. JUAN MIGUEL GONZÁLEZ CABO
Productos que elabora: Sidra Natural Peñón; Sidra
Natural Peñón Selección, adscrita a la marca de
calidad “Sidra Natural de Manzana Seleccionada”.
Sidra Buznego
ELOGIO DE ORO 1998 / 2012
ARROES, VILLAVICIOSA
TEL.: 985 89 90 19
[email protected]
GERENTE: D. JOSÉ MANUEL BUZNEGO RUIZ
Productos que elabora: Sidra Natural Buznego; Sidra
Zapica Tradicional DOP Sidra de Asturias; Sidra Zapica de Nueva Expresión DOP Sidra de Asturias
Sidra Tomás
CANDANAL, MANZANEDO 23, VILLAVICIOSA
TEL.: 985 89 41 19
GERENTE: D. JOSÉ TOMÁS MEANA
Productos que elabora: Sidra Natural J. Tomás; Sidra Natural Molín del Medio DOP Sidra de Asturias
Instalación Hostelera: Chigre tradicional anexo.
Sidra La Golpeya
LA GOLPEYA 13 MUÑÓ, SIERO
TEL.: 985 72 01 25
[email protected]
GERENTE: D. ROBERTO MEANA
Productos que elabora: Sidra Natural La Golpeya
Sidra Natural Los Navalotes DOP Sidra de Asturias.
Instalación Hostelera: Elabora propuestas muy especiales en torno a la sidra como
el “Maridaje en clave asturiana”, “Entre pomaradas” o la Visita “Culín en mano”
Disponibilidad de actividades previa reserva.
Arte Urbano en la Fiesta de la Sidra / 25 y 26 Agosto / Jardines de la Reina
DOMINGO 25 Y LUNES 26 / 11.30h. a 14.30h. - 16.30h. a 20.30h.
El Teatro Jovellanos como avance de la Fiesta de la Sidra y siguiendo con su pretensión de aunar la tradición y la expresión
de los jóvenes en el espacio urbano que supone nuestra Fiesta, ha invitado al colectivo AsociARTE, a convertir el Mercadín
de Sidra y la Manzana en un lugar expositivo de creación colectiva. Con este objetivo utilizarán la parte posterior de las casetas
para ejecutar, entre todos, un gran mural. Reservarán la parte delantera para trabajar uno en cada caseta; a modo individual,
mostrándonos con la obra en conjunto su particular visión de La Fiesta y de Gijón.
Serán 18 los artistas artífices de este evento
De Gijón: Sak, Xav, Keko, Niño, Igle, Miko y Cota
De Oviedo: Brujo, Dokem. Sones y Hebo
De Mieres: Jalos
De La Felguera: Skaf y Nota
De Avilés: Moe
Obra de Sr. X
Como invitados, De Milán: Negros
De Madrid: Bone y Jaeh
Mercadín - Artesanos Participantes
HELADERÍA ISLANDIA
El SIDRU SELECCIONES
OLEUM
Camino de la Nisal, 1104
Castiello de Bernueces - Gijón
Tel. 985 13 49 33
Villanueva s / nº
Santa Eulalia de Cabranes
Tel. 985 89 82 56
Sidra Natural Bernueces; Sidra dulce;
Sangría de sidra; Sidra de sabores; Sidra
achampanada Sidru’s Gran Reserva y
Licores y orujos de sidra.
Jabones naturales; Sales de baño;
Aceites para el cuerpo; Ambientadores
de hogar; Velas, etc. Todos ellos con
aromas y formas de manzana.
San Antonio, 4-13
Gijón
Tel. 985 35 07 47
Helados de: sidra, manzana y yogur con
manzana; Empanada de manzana y de
queso azul con manzana; Magdalenas
con manzana y Granizado de sidra y
manzana.
EL HORNO DE LA ABUELA
OBRADOR SAN COSME
CONFITERÍA DANAS - CLAI
C / Sacramento, 18
Oviedo
985 23 62 91
C / Ceriñola, 16
Gijón
Tel. 985 30 00 98
Avenida de Portugal, 26, bajo
Gijón
Tel. 985 35 34 48
Hojaldres de solomillo de cerdo y
manzana; Panes de cebolla, pepinillo
y manzana rellenos; Flautas de nuez y
manzana; Empanada de cecina y cebolla
caramelizada a la sidra dulce y afuega´l
pitu; Struddel de manzana, pasas, nuez
y canela.
Frisuelos rellenos de manzana; Tartín
de manzana; Gijonudos; Mayada de
cabrales y manzana; Galletas de manzana; Bombas de requesón y dulce de
manzana; Tartaletas de dulce de manzana.
SENTIR EL CHOCOLATE
Lazones de Gijón; Strudel de manzana;
Empanada de manzana con queso
de cabra y cecina; Tostas de pan de
centeno con manzana y pasas.
LLAMBIONAES DE XIXÓN
LICORES VAYÚ
Paseo de Begoña, 28
Gijón
Tel. 672 36 85 97
C / Dorotea, 9
Gijón
636 316 977
Ladines, 66
Sobrescobio
Tel. 650 65 76 40
Empanada de manzana; Pastel de manzana y crema; Bizcocho de manzana y
Milhojas de manzana y crema.
Tarta de sidra; Bollos preñaos de queso
cabrales con dulce de manzana; Casadielles de manzana y Tarta de manzana.
Licor de manzana; Rebujito de manzana y Chupitos de sidra.
CONFITERÍA COLÓN
ACEBACHE DE LLANTONES
LA CASUCA DE PASTORÍAS
Plaza del Ayuntamiento, 20
Villaviciosa
Tel.: 985 890 453
Camín de la Redonda, 740
Llantones Leorio, Gijón
Tel. 985 16 75 90
Llonin
Peñamellera Alta
Tel. 689 183 625
Tarta de sidra; Tartina de manzana;
Bollinos de la Abuela; Borrachinos de
orujo de sidra; Tarta de Villaviciosa.;
Tarta de queso y manzana; Casadielles de manzana y nuez; Mermelada de
manzana; Gelatina de manzana y galletas; Manzanas de mazapán y Delicias
de manzana.
Piezas de joyería: pendientes, pulseras,
colgantes, anillos, broches, llaveros, alfileres, etc. Con motivos de manzanas,
trabajados con azabache o esmaltes y
siempre montados en oro y plata.
Mermeladas de manzana; Zumos de
manzana; Sidra Natural y Sidra Dulce;
Vinagre de manzana y Mosto de manzana.
CONFITERIA COLLADA
QUIVERA NATURAL
Plaza del Marqués, 10
Gijón
Tel. 985 34 05 22
Frisuelos de manzana y crema; Pelayos
y Pelayinos; Casadielles de nuez y manzana; Tartaletas de arroz y manzana; Milhojas de manzana; Bartolos de almendra
con manzana; Tartas de manzana y almendra; Tarta de queso con manzana y
Bollinos de cabrales y manzana.
MONASTERIO DE CORÍAS
C / Saavedra Fajardo, 2
Fuente Álamo, Murcia
Tel. 968 59 85 72
ASTURIAS PLATEADA
Cosméticos naturales perfumados con
manzanas; Cremas básicas: hidratante,
regeneradora y nutritiva; Aceite de Jojoba; Aceite de Rosa Mosqueta y extracto
de crisálida; Cremas con microesferas
de seda: Jojoba y Alve.
Joyería artesanal en plata y latón.
C / Instituto, 35 - 2º izq.
Gijón
Tel 630 11 53 24
SPELTASTUR
C / Padre Gafo, 30
Pola de Lena
Tel. 985 49 61 34
EL TALLERÍN DE GÜELU
Monasterio de Corias s / nº
Cangas de Nancea
Tel. 669 56 89 05
Licor de sidra dulce; Crema de manzana; Licor de manzana con manzanines
y Aguardiente de sidra.
C / Ángel Embil, 4 - 6ª Izq.
Pola de Siero
Tel. 664 79 14 85
Panes de escanda eco con sidra, manzana y nueces y con queso de afuega el
pitu y manzana; Bizcocho de escanda
eco con manzana y chocolate negro;
Magdalenas de escanda eco con manzana y chocolate negro; Suspiros de
escanda eco; Empanada de escanda eco
y compota de manzana y Casadielles de
escanda eco con nuez y manzana.
Tortos de maíz con matachana; Bollos
de manzana; Bollos de manzana y canela; Casadielles de manzana y Bollos de
queso y manzana.
PANADERIA LA CASTAÑAL
La Castañal s / nº
Bimenes
Tel. 985 70 09 19
CONCHI ESPELETA
LOS CASERINOS
El Fresno, 5
Careñes, Villaviciosa
Tel. 985 89 91 94 – 619 02 90 88
Bizcocho integral de manzana y avellana; Bizcocho integral de manzana,
avellana y chocolate; Tortas de manzana
con azúcar de caña; Galletas de avellana con forma de manzana; Galletas de
escanda con chocolate; Pan integral de
trigo con manzana y pasas y de manzana e higos.
VIANDAS Y SABERES
EL MOLÍN DEL NORA
C / Saavedra Fajardo, 2
Fuente Álamo, Murcia
Tel. 676 84 15 35
NEMORALIA
Galletas de manzana con pasas y nueces; Bolletes de dulce de manzana y
canela; Cuernecillos de mermelada de
manzana y almendra; Pañuelos de almendra y sirope de manzana; Barritas de
dulce de manzana y dátiles; Galletas de
pipas de sésamo con sidra y sirope de
manzana…
Colgantes, pendientes, pulseras, broches, anillos… De madera de manzano
y flores de manzano.
Maoxo, 7
Grases, Villaviciosa
Te. 984 10 49 64
Bolsos, cinturones, monederos llaveros, pulseras, pendientes, gargantillas.
Plaza La Barreda, 4
Noreña
Tel. 655 56 86 00
Aguardiente de sidra; Crema de manzana y Manzal.
Queso a la sidra; Yogurt con manzana.
C/ Postigo Bajo, 4
Oviedo
Tel. 639 93 55 13
El Bus de la Sidra
Visitas a los Lagares
La XXII Fiesta de la Sidra Natural te da la oportunidad de conocer algunos de
los lagares más emblemáticos de Gijón
Jueves 29 de agosto
Salida 12:30h. / Lavandera, visita al Lagar de Trabanco
Visitas a las Pomaradas
Viernes 30 de agosto
Salida 16:30h. / Deva, visita al Lagar Piñera
Un encuentro con el paisaje y los aromas de Asturias. Una oportunidad única
para disfrutar visitando nuestras pomaradas cuando los manzanos están en
fruto.
Salida 12:30h. / Visita a la Pomarada tradicional de Teresa Armada
/ Visita a la Pomarada en Eje de Sidra Piñera
Sábado 31 de agosto
Salida 12:30h. / Quintueles, visita al Lagar Castañón
Salida 16:30h. / Cabueñes, visita al Lagar de Cabueñes
Punto de encuentro: Infogijón. Puerto Deportivo (Espigón Central de Fomento)
PRECIO POR VISITA A LOS LAGARES: 16 €
Punto de encuentro: Infogijón. Puerto Deportivo (Espigón Central de Fomento)
PRECIO POR VISITA A LAS POMARADAS: 9 €
Incluye: Traslado en autobús.
Visita a los lugares guiada por D. Jorge García, Director de producción vegetal de Campoastur.
Degustación de un culín de sidra en el lagar de Sidra J.R.
Incluye: Traslados en autobús.
Visita guiada al lagar con una degustación de sidra de tonel y quesos
asturianos.
Plazas limitadas. Se recomienda inscripción previa
Para la realización de la visita es necesaria la inscripción de un mínimo de 15 personas
INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES EN INFOGIJÓN
Puntos de información: Puerto Deportivo. Espigón Central de Fomento
Escalerona .Playa de San Lorenzo, escalera 4
Mercadín de la Sidra y la Manzana
Tel. 985 34 17 71
www.gijon.info
[email protected]
Plazas limitadas. Se recomienda inscripción previa
Para la realización de la visita es necesaria la inscripción de un mínimo de 15 personas
Colaboran:
El Chigre del Barrio de la Sidra: La romería urbana
El Chigre del Barrio de la Sidra nos ofrece la mayor carta de palos de sidra jamás exhibida en establecimiento alguno. Una
muestra formada por 22 de los mejores lagares de Asturias, en el marco incomparable de la Playa de Poniente. El mejor espacio
de degustación para conocer, aprender a probar, diferenciar y disfrutar una sidra asturiana especialmente seleccionada para la
ocasión. Además, durante los cuatro días del evento, se contará con una carpa con oferta gastronómica permanente de pulpo y
lacón. Habrá también comida, música, baile, concursos y mucha diversión.
!
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a
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e
v
¡No
Jueves 29 de agosto
12:00h. / Abrimos el Chigre
12.30h. / Inauguración oficial de la Fiesta de la Sidra 2013
18.00h. / Curso de escanciado
21.30h. / Romería Urbana:
• Actuación de la Orquesta Assia
• Presentación del Disco del Barrio de la Sidra interpretado por el Dúo Los Jimaguas
01:30h. / Pesllamos el Chigre
13.00h. a 17.00h. / Sardinada: 1/2 Ración de sardines + pan: 6€
13.00h. a 17.00h. / Oferta gastronómica: Platín de fabada + botella de sidra: 5€
• Actuación de la Orquesta Dominó
02:00h. / Pesllamos el Chigre.
Domingo 1 de septiembre
14.00h. a 17.00h. / Paella Gigante: Plato de paella + pan: 6€
Venta anticipada de tiques en el puesto de venta de vasos del Mercadín de la Sidra y la Manzana y en el
propio Chigre
20.00h. / Actuación Banda de Gaitas del Barrio de la Sidra
• Actuación de la Orquesta Pasito Show
Venta anticipada de tiques en el puesto de venta de vasos del Mercadín de la Sidra y la Manzana y en el
propio Chigre
18.00h. / Actuación Banda de Gaitas del Barrio de la Sidra
Precios populares: Botella de sidra 2,5€
Toda la información en www.elbarriodelasidra.es
La Esquina / Casa César / La Pomarada / La Parrilla De Antonio I / Boal De Roncal / El Llabiegu / El Saúco
Coorganiza:
Programa XXII Fiesta de la Sidra Natural de Xixón
Sábado 24 y Domingo 25 de agosto
Arte Urbano / Jardines de la Reina / 11.30h. a 14.30h y 16.30h. a 20.30h.
Miércoles 28 de agosto
Mercadín de la Sidra y la Manzana / Jardines de la Reina / 11.00h. a 24.00h.
Jueves 29 de agosto
Chigre del Barrio de la Sidra / Playa de Poniente / 12.00h. a 2.00h.
Romería Urbana: Orquesta Assia / 21.30h. + info en Programa específico
Romería Urbana: Orquesta Pasito Show / 22.30h. + info en Programa específico
Bus de la Sidra / Parada de Fomentín / 12.30h.- 16.30
12.30h. Visita al lagar Castañón + info en Programa específico
16.30h. Visita al lagar de Cabueñes + info en Programa específico
Cancios de Chigre / Plaza Mayor / 21.00h.
Con la actuación de la Coral Polifónica Anselmo Solar y del público asistente
Inauguración Oficial / Playa de Poniente / 12.30h.
Bus de la Sidra / Parada de Fomentín / 12.30h.
Visita al lagar de Sidra Trabanco + info en Programa específico
Entrega de Premios del Mercadín / Playa de Poniente / 21.30h.
Romería Urbana: Orquesta Dominó / 21.30h. + info en Programa específico
Bus de la Sidra / Parada de Fomentín / 12.30h.
Visita a las pomaradas de Teresa Armada y Sidra Piñera + info en Programa específico
Concurso de Escanciadores / Plaza Mayor / 17.00h.
Récord Mundial de Escanciado Simultáneo / Playa de Poniente / 18.30h.- 20.30h.
18.30h. Comenzaremos a bajar a la Playa. La Organización proporcionará las primeras 7.884 botellas
(7.883+1) para superar el récord del año pasado. Amenizarán Laude y Tino y la música de La Banda de
Gaitas Villa de Xixón
20.30h. aprox. BATIREMOS EL RÉCORD MUNDIAL escanciado todos juntos” EL CULÍN”
Todos los participantes DEBERÁN TRAER SU VASO y habrá un acceso especial debidamente señalizado
para que aquellos participantes que traigan su propia botella no necesiten hacer cola.
Domingo 1 de septiembre
Reunión Jurado Elogio de Oro / Plaza Mayor y Plaza del Marqués / 11.30h.
Reunión Jurado Premio del Público / Campo Valdés / 11.30h.
Ofrenda del Primer Culín / Plaza Mayor y Plaza del Marqués / 12.00h.
En el transcurso del mismo Dña. Carmen Moriyón, Alcaldesa de Gijón, dará la bienvenida a los lagareros
participantes, e impondrá el “Tonel de Oro” a D. Sabino Menéndez, de Sidra Menéndez. A continuación
D. José Manuel Buznego en representación de Sidra Buznego, ganadora del Premio “Elogio de Oro
2012”, y D. Juan José Tomás en representación de J.R., ganador del “Premio del Público 2012”,
escanciarán los primeros culinos de la Fiesta.
La música correrá a cargo de la Banda de Gaites Noega. Una vez finalizado el acto comenzará la
degustación de sidra en los stands.
Entrega Premio del Público / Plaza Mayor / 14.00h.
Entrega Elogio de Oro / Plaza Mayor / 14.30h.
Entrega del Premio “Elogio de Oro” a la mejor sidra servida en la Fiesta y condecoración del stand
ganador.
A las 15.00h. La Banda de Gaitas interpretará el Asturias Patria Querida con lo que se dará por finalizada la degustación de sidra
PLAZA MAYOR
•
ZONA DE DEGUSTACIÓN
•
CONCURSO DE ESCANCIADORES
•
CANCIOS DE CHIGRE
PLAZA DEL MARQUÉS
•
ZONA DE DEGUSTACIÓN
JARDINES DE LA REINA
•
MERCADÍN DE LA SIDRA Y LA MANZANA
•
EXHIBICIONES DE ARTE URBANO
PLAYA DE PONIENTE
•
RÉCORD DE ESCANCIADO SIMULTÁNEO DE SIDRA
•
ROMERÍA URBANA / EL BARRIO DE LA SIDRA
CAMPO VALDÉS
•
CATA PÚBLICA “PREMIO DEL PÚBLICO”
•
CATAS DE SIDRA
INFOGIJÓN / FOMENTO
•
PUNTO DE ENCUENTRO PARA EL BUS DE LA SIDRA
Teléfono: 985 18 29 29 Fax: 985 18 29 39
Correo electrónico: [email protected] página web: www.teatrojovellanos.com
Este programa está sujeto a cambios. Diseño, maquetación y textos: Teatro Jovellanos / Imprime: La Versal / DL AS 1707-2013
Colabora:

Lagareros Participantes D. Sabino Menéndez Trabanco Tonel de

Transcripción

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