El cambio climático y la región del Guavio
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El cambio climático y la región del Guavio
Convenio Especial de Cooperación No. SCTeI 019 de 2013 entre la Gobernación de Cundinamarca y UNIMINUTO: Fortalecimiento de las capacidades de Innovación Social por medio del Parque Científico en Cundinamarca-Bogotá. El cambio climático y la región del Guavio (Cundinamarca) Por: Juan Cano y Catherine Niño Profesionales del Parque Científico de Innovación Social - PCIS D esde una perspectiva histórica, “la agricultura ha desempeñado un papel importante en la evolución económica de las naciones” (Perfetti et al., 2013), siendo la agricultura familiar una base fuerte en la economía, participando en gran parte de la seguridad alimentaria del país; para Londoño Vélez, (2008) la agricultura de pequeños campesinos participa con un porcentaje de entre el 20% y 60% de los productos de la canasta familiar, con una oferta surtida, continua y variada. Según el DANE (2014), esto significa al país, en el primer trimestre de 2014, un 6,1% de aporte del sector agropecuario al PIB. Estos niveles de producción pueden verse afectados por el cambio climático, pues el deterioro de los recursos naturales ha sido, en gran parte, propiciado por las actividades del hombre, principalmente asociadas con la quema de combustibles fósiles, al cambio de uso de suelo y, en particular, a la deforestación y a la producción de residuos sólidos (EstradaPorrúa, 2001; González E, et al., 2003; GreenFacts, 2007; Locatelli, Evans, Wardell, Andrade, & Vignola, 2011; PNUMA, 2010). El establecimiento de sistemas ganaderos y agrícolas convencionales son generadores de efectos negativos sobre los recursos, el agua, el suelo, la inestabilidad de las producciones, disminución en la satisfacción de las necesidades de la población y problemas ambientales globales. (Libreros Jaramillo, 1996). Los ecosistemas reciben los desperdicios producidos por los individuos y las comunidades, generados por las actividades productivas o humanas. Aunque el medio ambiente puede absorber algo de este desperdicio, ciertos residuos químicos pueden permanecer en los ecosistemas por años y pueden ser encontrados en los tejidos de los animales y las plantas, algunos de los cuales proporcionan alimento. Considerando además que: “La amenaza del cambio climático global ha causado preocupación ya que variables climáticas claves para el crecimiento de los cultivos (por ejemplo: precipitación, temperatura, etc.) podrían ser severamente afectadas y así impactar la producción agrícola” (Altieri & Nicholls, 2008). El reto que tiene el desarrollo sustentable es reducir las cantidades y alterar las características de las descargas de desperdicios para proteger al medioambiente y la salud humana. Dentro de las estrategias usadas para contrarrestar los efectos del cambio climático están la siembra de policultivos que, según Sarandón (2005) y Rodríguez-Posada (2010), son “una estrategia de diversificación espacial reconocida en el cultivo ecológico, o la producción de dos o más cultivos en la misma superficie durante el mismo año”; y los sistemas silvopastoriles los cuales son definidos por Navas (2010), como “el uso de árboles en los sistemas ganaderos y que tienen múltiples funciones; fuente de alimentación animal, recuperación de la fertilidad del suelo, regulador del balance hídrico, fijador de CO2, entre otros”. Adaptación al Cambio Climático y sustentabilidad en campo: La investigación en adaptación de la agricultura al cambio climático, no arroja aún resultados que puedan dar pasos hacia el fortalecimiento de estrategias para prevenir los efectos nocivos del calentamiento global; esto ratifica la urgencia de trabajar en este sentido, de la mano de los agricultores y las organizaciones que pueden incidir, de manera directa, Boletín No.5, Junio de 2015 Gobernación de Cundinamarca Álvaro Cruz Vargas Gobernador de Cundinamarca Piedad Caballero Prieto Secretaria (e) de Ciencia, Tecnología e Innovación Julian Humberto Ferro Arellana Director de Innovación Natalia Pinilla Márquez Wilson Garrido Sandoval Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación de Cundinamarca Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO Leonidas López Herrán Rector General Jefferson Arias Gómez Gerente Parque Científico de Innovación Social Miguel Angel González Director de Proyectos PCIS Daniel Rocha Jiménez Director Gestión del Conocimiento Carlos Vásquez Hernández Director Observatorio de Innovación Social Observatorio de Innovación Social Edición 5. Año 1 Jairo Alberto García Riveros Editor Rocío del Pilar Montoya Chacón Coordinación General de Publicaciones UNIMINUTO Maritza Durán Guzmán Coordinación Publicaciones PCIS Alexandra Chaparro, Paula A. López, Daniel Trujillo Barrera, Carolina León, Edwin Méndez, Luis Guillermo Rubiano, Jairo Alberto García Riveros Equipo del Observatorio de Innovación Social Ricardo Molina Sánchez Diseño [email protected] https://www.facebook.com/ InnovacionCundinamarca https://www.facebook.com/observatorioIS @innovacionCundi 2 en la gestión del riesgo frente al cambio climático; así mismo, se hace necesario participar con elementos desde la ciencia para que las personas que se encuentran en las esferas políticas y administrativas con respecto a programas y políticas públicas, tengan elementos de raciocinio suficientes para argumentar y tomar decisiones asertivas en este tema. A nivel de campo se han utilizado distintas metodologías para evaluar la sustentabilidad, desde unas muy detalladas —solo aplicables a condiciones experimentales—, a otras muy generales que pasan desde la simple toma de datos in situ, usando encuestas y entrevistas hasta llegar a la predicción mediante ecuaciones de regresión y modelos de simulación (Toro et al., 2010). De acuerdo a esto, se debe contar con una herramienta que pueda brindar una evaluación de las áreas productivas frente a la sustentabilidad, que sea de fácil acceso y que permita conocer al agricultor parámetros de validación agroecológicos en sus sistemas productivos, obteniendo como resultado elementos de sensibilización y mejora de las producciones, contemplando los tres (3) pilares inherentes a la sustentabilidad (económicos, socioculturales, ecológicos o medioambientales) y los principios en que se rige la Agroecología. Aunque se ha desarrollado un gran número de análisis basados en indicadores e índices en diferentes escalas (Marco para la Evaluación del Manejo Sustentable de la Tierra – FAO, Marco teórico para la definición de indicadores de sustentabilidad, IICA-GTZ, Marco para la evaluación de sistemas de manejo incorporando indicadores de sustentabilidad, GIRA y la metodología para la evaluación de sustentabilidad, a partir de indicadores locales para el diseño y desarrollo de programas agroecológicos - MESILPA), estos presentan siempre algún tipo de limitación, lo que sugiere la conveniencia de construir marcos de análisis específicos para cada contexto socioeconómico específico (Kumaraswamy, 2012). Por tal motivo la puesta en marcha del aplicativo F.I.N.C.A.S. 1 El aplicativo F.I.N.C.A.S es una herramienta de apoyo para validar ejercicios de transición agroecológica en predios rurales, de fácil apropiación, pues se ajusta a las características de las zonas a intervenir y se encuentra en una constante retroalimentación por parte de los beneficiados. La herramienta no representa ningún tipo de certificación por parte de los desarrolladores (Elaborado por el Equipo de profesionales del PCIS, los Semilleros de investigación del Programa de Ingeniería Agroecológica y Tecnología en Redes de la UNIMINUTO, y surge del proyecto “Fortalecimiento de la capacidad de adaptación al cambio climático en territorios productores de agua en Cundinamarca”, financiado con recursos del SGR CTI, apoyado por la Secretaria de Ciencia, Tecnología e Innovación - CTeI del Departamento). Sus resultados pueden ser validados por equipos multidisciplinares de productores y profesionales. Es responsabilidad de cada usuario los datos que ingresen en el aplicativo. También existen en esta herramienta, elementos que permitan recibir apreciaciones de los consumidores que consulten los predios rurales y productores que han usado el aplicativo para evaluar su proceso de transición Agroecológica. Dicha herramienta, por considerarse como un elemento TIC’s, y por las características que plantean una fácil apropiación de la comunidad y acceso desde diferentes puntos del país, estará alojada en un servidor Web, con elementos informáticos acordes a las necesidades generadas en las diferentes fases de intervención. Medición de la sustentabilidad El trabajo realizado con las comunidades participantes de las inspecciones de Claraval y Chuscales del Municipio de Junín (Cundinamarca), se desarrolla en el marco del “proyecto de fortalecimiento de la capacidad de adaptación de la agricultura al cambio climático en territorios productores de agua en Cundinamarca y Bogotá”. De acuerdo a la figura 1, el proceso de intervención con la comunidad, se efectúa a partir de la metodología de Investigación Acción Participativa (IAP), donde se buscó que los campesinos fueran intérpretes de su desarrollo productivo, social y ambiental. Durante el proceso de diagnóstico participativo, se logró identificar de la población objeto, sus características socioculturales y las condiciones de sus unidades productivas (área total, sistemas productivos implementados, vías de acceso, áreas protegidas, puntos de agua —nacederos— y vecinos). Con base en esto, se ajustan los valores y principios del aplicativo F.I.N.C.A.S, para luego evaluar 46 estrategias agroecológicas (tabla 1) representativas de la zona. Figura 1. Proceso de diagnóstico e implementación de metodologías de trabajo. I.A.P. Diagnóstico. Cartografia social. Reconocimiento de las unidades productivas. Identificación de flora y fauna nativa. Cuestionario de la agricultura en la región Identificación de sistemas productivos tradicionales. Construcción de indicadores de sustentabilidad. Implementación de aplicativo FINCAS. Establecimiento de estrategias. Autor: Elaborado por el equipo de Agroecología. 1 F.I.N.C.A.S: Siglas de Funciones para el cálculo de Indicadores Numéricos y Cuantitativos Aproximados de Sustentabilidad. 3 Resultados Tabla 1:EstrategiasAgroecológicasimplementadasenlaregión,susprincipalesproductosybeneficios. ESTRATEGIA PRODUCTOS SISTEMAS AGROFORESTALES 13 1.Reducción de la erosión eólica. 2.Reducción de daños al suelo por pisoteo. 3.Enriquecimiento de la dieta del animal. 4.Reducción de costos de producción. 5.Independencia de insumos externos. 6.Incentivo a la presencia de flora y fauna nativa. 7.Reducción de stress en los animales. 1.Estímulo a la presencia de fauna benéfica. 2.Reducción de insumos químicos en la producción. 3.Participación de la familia en el mantenimiento de la huerta. 4.Conservación y fortalecimiento de la estructura del suelo. 5.Producción escalonada y sostenible. 1.Reducción del ingreso de animales a los puntos de agua. 2.Practicas de biorremediación transferibles a las comunidades. 3.Generación de conciencia y cuidado al recurso hídrico. 4. Conservación del recurso para las futuras generaciones. Maderables, carne de bovino, leche y sus derivados. CULTIVOS ASOCIADOS Hortalizas, tubérculos, frutales, cereales andinos y aromáticas. PROTECCIÓN DE FUENTES HÍDRICAS Áreas protegidas, siembra de árboles nativos y generación de propuestas de acueductos comunitarios. 23 10 BENEFICIOS Autor: Elaborado por el equipo de Agroecología. Después de la implementación del aplicativo, se logra identificar la información de los predios visitados de las inspecciones de Claraval y Chuscales. Donde se concluye, si los sistemas productivos evaluados están cumpliendo con los principios y objetivos de la Agroecología en la estrategia aplicada (SSP, policultivos y Protección de fuentes hídricas). A continuación se expone un ejemplo de los resultados obtenidos en la estrategia de cultivos asociados, para la evaluación inicial. Tabla 2:Informacióndeunidadproductivaevaluada(SanJoaquín). Nombre del productor Nombre del Predio: Municipio: Corregimiento / Vereda: Tamaño del Predio Dagoberto Castillo San Joaquín Junín Chorrilos 8000 m² Autor: Elaborado por el equipo de Agroecología. En los resultados de la evaluación, los principios fundamentales de la Agroecología presentan un índice de 6.9, es decir que es sustentable en evolución y se encamina correctamente hacia un modelo Agroecológico. En cuanto a los enfoques de la Agroecología el aplicativo arrojó una calificación de 8.4, que muestra un estado altamente sustentable evidenciando su liderazgo y trabajo comunal alrededor de una agricultura amigable con el medio ambiente. Se recomendó fomentar y motivar a los integrantes de la comunidad e incentivar el uso de sus capacidades comunicativas para motivar a los mandatarios de su municipio con iniciativas que generen progreso a los campesinos. Figura 2.Matriz de datos arrojados por el aplicativo F.I.N.C.A.S a la unidad productiva San Joaquín, Vereda Chorrilos, inspección de Chuscales. PRINCIPIOS FUNDAMENTALES I II III IV Un proceso de acción social colectiva en ejecución Un desarrollo participativo consolidado La circulación alternativa de productos, bienes y servicios V Producción y consumo responsable establecido, de nido y en ejecución Una generación de elementos que aporten a dar solución a la crisis ecológico y social, desde lo local hacia lo global VI Una estructura de resiliencia que aporte al sustento de la co-evolución social y natural. OBJETIVOS DE ENFOQUE III IV Que se haga desde un enfoque holístico y desde una óptica sistémica. Que se muestre que existen varios modos de hacer agricultura y cada uno responde a su entorno. Que se puede hacer uso múltiple del territorio; producción, servicios ecológicos, paisaje... Que lo local es importante. El potencial endógeno debe ser el fundamento de organización y plani cación. La ética es un valor trascendente, y no evadible. V Es un aula abierta permanente donde el enseñar, entender y fomentar las interrelaciones entre los componentes del sistema, muestran un organismo íntegro y no de objetos aislados. I II VI VII Se debe generar y sustentar una ampliación y rede nición de los límites del sistema y sus modelos de usos sustentables. Se reconoce el conocimiento cientí co y otros tipos de conocimientos, y se encuentra los formatos para unirlos, pero se respeta la forma de hacer ciencia con la gente. A B 1,39 1,28 5 5 5 4,21 0,83 0,67 TOTAL 2,7 10,0 9,2 1,5 5 4 9,0 5 3,83 8,8 A B TOTAL 5 3,83 8,8 0 0 0,0 5 5 10,0 5 4,63 9,6 5 5 10,0 5 5 10,0 5 5 10,0 8,4 6,9 8,4 SUSTENTABLE EN EVOLUCIÓN ALTAMENTE SUSTENTABLE Autor: Elaborado por el equipo de Agroecología. Regresar 4 Diagnóstico social: Su núcleo familiar conformado por dos (2) personas mantiene participación activa en todo el proceso de establecimiento de la parcela demostrativa. Han hecho aportes para la comunidad desde sus experiencias en campo y generan vínculos de buen trato y trueque. Diagnóstico productivo: Su producción se ha basado en la siembra de frijol (Phaseolus vulgaris) y maíz (Zea mays). Sin embargo, se encuentra en un proceso de reconversión productiva, pues incorpora residuos de cosecha a manera de cobertura vegetal e implementa especies vegetales de ciclo fenológico de corto y largo plazo, mejorando así la disponibilidad de productos para su consumo y fortaleciendo la estructura del suelo. Además de la reducción de insumos de síntesis química para el mantenimiento. Conclusiones • La evaluación y diagnóstico de la sustentabilidad en campo se ha medido con diferentes metodologías y herramientas de trabajo, sin embrago para la zona de influencia del PNN Chingaza (las inspecciones de Claraval y Chuscales), no se habían desarrollado aún trabajos de diagnóstico de la sustentabilidad. Donde se tenga en cuenta al campesino como intérprete de su proceso de desarrollo a nivel social, económico y ambiental. El aplicativo F.I.N.C.A.S, constituye una herramienta útil para realizar diagnósticos generales y/o análisis específicos relacionados con el impacto agroecológico y ambiental de un área determinada, a partir de la utilización de información existente y la generación de información adicional, teniendo como principal fuente a las comunidades que habitan en ella. • La metodología de evaluación de sustentabilidad a partir de indicadores locales se constituyó en una herramienta útil para la planificación y monitoreo de estrategias agroecológicas con las 46 parcelas demostrativas de las inspecciones de Claraval Y Chuscales, propiciando un alto grado de empoderamiento de la gente por su propio proceso de desarrollo. Donde el 4.34 % de la población evaluada con el aplicativo F.I.N.C.A.S presenta un estado no sustentable frente a los principios de la Agroecología. Caracterizado por una dependencia de insumos externos, aceptación de terceros en la venta de sus productos y reducido interés en la asociatividad y trabajo comunitario. • Las estrategias agroecológicas implementadas en los puntos intervenidos, constituyen valiosas alternativas para el desarrollo sustentable de los sistemas productivos en materia de estímulo a la generación de alimentos, seguridad alimentaria, minimización de riesgos, control de erosión, manejo de coberturas, residuos y ahorro de insumos, así no reporten beneficios económicos; por ello, es necesario que, en el desarrollo de iniciativas y estrategias agroecológicas para la sustentabilidad y competitividad de sistemas productivos, sea valorado el conocimiento experimental y la capacidad de innovación de los agricultores, tratando de no homogenizar las estrategias productivas y de promover técnicas que contribuyan a la integridad ecológica, pero que a su vez, estén al alcance de los agricultores y sus familias. 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