our ceviches nuestros ceviches appetizers
Transcripción
our ceviches nuestros ceviches appetizers
OUR CEVICHES NUESTROS CEVICHES Fish Costa Rican Style / Pescado estilo Tico 12 Salmon onion, parsley, avocado cilantro, lime juice, plantains Spicy Shrimp / Camarones Picantes 13 House Prawns / Camarones de la Casa chile-spiked tomato sauce, avocado, lime juice, plantains Tilapia Veracruzana / Tilapia estilo Veracruz 13 lime and orange juice, jalapeno chiles, tomato, onion, cilantro 12 Fish Peruvian Classic / Pescado Peruano Clásico tomato, garden spices, garlic, fried capers 12 lime juice, red onion, cilantro, toasted fresh corn APPETIZERS Tuna Tartar / Tartar de Atún 12 red onion, aji amarillo chiles, lime juice, cilantro, yucca chips 12 ENTRADAS Garlic Sauteed Mussels / Mejillones al Ajillo 12 sesame oil, soy sauce, egg white, red onion, parsley aceite de ajonjoli, soya, cebolla, clara de huevo, perejil garlic, red chilli and parsley ajo, chilies y perejil Beef Carpaccio / Carpaccio de Lomito Hearts of Palms au Gratin / Palmitos Gratinados 8 12 olives & capers vinagrette vinagreta de aceitunas y alcaparras Soup of the Day / Sopa del Día hearts of palms grilled with cheese corazones de palmito horneados con queso 7 SALADS Mediterranean / Mediterranea 10 Altamira cucumber, cherry tomatoes, black olives, feta chesse, balsamic vinagrette pepinos, tomate cherry, aceitunas negras, queso feta, vinagreta de balsamico Hearts of Palm and Avocado Palmito y Aguacate 10 with shrimps or chicken. / Con camarones o pollo Caprese / Caprese 10 14 VEGETARIAN Stuffed Eggplant / Berenjena Rellena 10 nuts and feta cheese / nueces y queso feta Chick Peas Hummus Hummus de Garbanzo 8 mixed greens, sweet corn, carrots, tomatoes lechugas mixtas, maiz dulce, tomate, zanahoria rallada ripe tomatoes, local Mozarella di Buffala, fresh basil, pesto puree tomates maduros, Mozarella de Buffala, puré de albahaca fresca 8 Classic Ceasar / Cesar Clásica ENSALADAS 7 VEGETARIANO Curry Eggplant & Lentils 7 Lentejas y Berenjenas al Curry Achiote Cus Cus / Cus Cus de Achiote 9 with seasonal vegetables / vegetales de estación with pita crackers / con galletas de pita COSTA RICAN CORNER Black Bean Soup / Sopa Negra 7 Costa Rica’s best known bean soup with poached egg, cilantro /sopa de frijoles con huevo pochado, cilantro Tortilla Soup with Chicken Sopa de Tortilla con Pollo 8 Casado / Casado typical plate with plantains, rice & beans and fried egg with chicken 14 con pollo 14 with meat 19 con carne 19 vegetarian 12 vegetariano 12 SIDE ORDERS Grilled Corn / Elotes a la Parilla Baked Plantains with Cheese Plátanos con Queso 6 6 RINCON DE COSTA RICA Chicken with Rice and Vegetables Arroz con Pollo 12 with fried plantains /con patacones Chicken Tamal / Tamal de Pollo 12 chicken & vegetables inside a corn masa and wrapped in a banana leaf pollo con vegetales en masa de maíz envueltos en hoja de plátanos Corn Pancakes / Chorreada de Maíz 12 served with cream and sprinkled with cheese servidas con natilla y salpicadas de queso ACOMPAÑAMIENTOS Papaya Picadillo / Picadillo de Papaya Fries with Rosemary and Sea Salt Papas con Romero y Sal de Mar 6 6 MEATS Beef Medallions / Medallones de Lomito CARNES 25 Rib Eye Steak Bordelaise or black pepper sauce with mashed potatoes and seasonal vegetables salsa Bordolesa o de pimienta con pure de papa y vegetales de estación Beef Brochettes / Brochetas de Lomito Churrasco with Chimichurri Sauce Churrasco con Chimichurri 22 onion, bell pepper, carrot, mushrooms, roasted potatoes cebolla, chile, zanahoria y hongos, papa salteadas 25 gallo pinto and sweet plantains gallo pinto y platano maduro PESCADOS & MARISCOS Mahi Mahi in a White Wine Sauce Dorado en Salsa de Vino Blanco 26 warm coleslaw salad and asparagus tied with bacon ensalada de repollo caliente y esparragos amarrados con tocino 17 FISH & SHELLFISH Grilled Salmon with Fresh Dill Salmón con Eneldo rice and seasonal vegetables arroz y vegetales de estación 18 lentil salad / ensalada de lentejas Corvina in a Creamy Caper Sauce Corvina en Salsa de Alcaparras Shellfish Rissotto / Rissoto de Mariscos 18 garlic buttered yuca yuca salteada con mantequilla de ajo Grilled Butterflied Tilapia Tilapia Entera a la Plancha 20 shrimp, octopu, calamari, mussels camaron, pulpo, calamar, mejillones Garlic Jumbo Shrimp Brochettes Brocheta de Camarones al Ajillo 20 24 rosemary roasted potatoes papa salteada con romero mashed potato and seasonal vegetables pure de papa y vegetales de estación CHICKEN Chicken and Shrimp in a Curry Sauce Pollo y Camaron al Curry 18 AVES Teriyaki Chicken Brochettes Brochetas de Pollo Teriyaki 15 white rice / arroz blanco Stuffed Chicken Breast Pechuga Rellena 16 Chicken Breast with Mushroom Sauce Pechuga en Salsa de Hongos with vegetables and mushrooms con vegetales y hongos seasonal vegetables / vegetales de estación PASTAS Penne with Shellfish Penne con Mariscos 18 PASTAS DE LA CASA Spaghetti Napolitano Espaguetti Napolitana 12 mussels, octopus, shrimp, fish, calamari fresh tomato sauce with basil mejillones, pulpo, camarón, pescado, calamar salsa de tomate fresco y albahaca Spinach and Ricotta Raviolis 15 Ravioles de Espinaca y Ricotta Gnoccis al Pesto / Gnoccis al Pesto light cilantro pesto / pesto de cilantro FOR THE KIDS Chicken Fingers with Fries Deditos de Pollo con Papas 16 11 Fish Sticks with Fries 12 Bastoncitos de Pescado con Papas 14 potato dumplings with pesto pasta de papa con salsa de pesto PARA LOS NIÑOS Macaroni and Cheese /Macaroni con Queso 9 Spaguetti Bolognese / Spaguetti Bolognesa 12