La Infraestructura Turística - Colegio de Arquitectos del Perú

Transcripción

La Infraestructura Turística: una
Posibilidad de Desarrollo Económico
Social
Arq. Roberto Carcelén Ruiz Bravo
Un nuevo escenario para el Turismo
LA INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA
GENERADORA DE OPORTUNIDADES DE
DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL
Expositor: Arq. Roberto Carcelén Ruiz-Bravo
COLEGIO DE ARQUITECTOS DEL PERÚ
Lima, junio 2010
Turismo y Desarrollo
Factores desencadenantes de las transformaciones
ocurridas en el Turismo:
•Comunicaciones e información: Internet, Skipe, TV
Cable, telefonía celular.
• Transporte aéreo: Transporte masivo, líneas aéreas
económicas, tarifas bajas.
• Valoración de la Naturaleza: Ecoturismo, turismo rural
y participativo, turismo de aventura, etc.
Varios acontecimientos ocurridos en los últimos años en
el seno de la actividad turística, han generado la
necesidad de contar con una mayor capacidad y
variedad en la oferta de alojamiento del país: el
constante incremento de los flujos turísticos, la notoria
preferencia que los viajeros manifiestan por el
Ecoturismo en todas sus formas (Turismo de Naturaleza,
Turismo Rural o Vivencial, Turismo de Aventura, etc.),
así como la magnífica fuente informativa que constituye
la Internet, permiten que los viajeros puedan tener
suficiente conocimiento previo de los atractivos y
servicios turísticos que ofrecen los lugares que desean
visitar, como para tomar una decisión.
El turismo se ha convertido en una de las
principales fuentes de empleo y estimula
enormes inversiones en infraestructura, la mayor
y
parte de las cuales contribuyen a mejorar las
condiciones de vida de la población
autóctona además de las de los turistas.
Plan Estratégico Nacional de Turismo
• Conceptos imperantes sobre Desarrollo Sostenible.
Las tendencias actuales del turismo mundial indican
una preferencia cada vez mayor por viajes en grupos
pequeños o en unidades familiares, favoreciendo
destinos q
que ofrezcan experiencias
p
autóctonas,, donde
pueda incorporar a su “descanso” el aprendizaje.
En ello destaca el Ecoturismo, que es un turismo no
masivo, y comprometido con el medio ambiente
territorial, biológico y socio cultural.
Dentro del concepto de Ecoturismo se
encuentran comprendidas modalidades como el
Turismo Rural, Turismo de Naturaleza (observación
de aves, mariposas, plantas, paisajes), Turismo
Vivencial, Turismo de Aventura, etc.
Los beneficios locales que produce el Ecoturismo
son mucho mayores que el producido por el
turismo masivo y el impacto negativo en el Medio
Ambiente tiende cada vez a ser mucho menor.
Plan Estratégico Nacional de Turismo
1
Social
Oportunidades
PLANEAMIENTO DE LA ACTIVIDAD
TURISTICA
• Oportunidades de Inversión para el sector privado.
En proyectos de infraestructura turística.
En consultorías y asesorías a las entidades regionales,
provinciales y locales.
• Oportunidades para el desarrollo económico de los destinos
turísticos.
Incremento de la actividad económica mediante empleos
directos e indirectos.
• Oportunidades para el desarrollo social.
Capacitación laboral.
La Ley No. 29408 Ley General de Turismo publicada el 18 de
setiembre de 2009, tiene por objeto promover, incentivar y regular el
desarrollo sostenible de la actividad turística. Su aplicación es
obligatoria en los 3 niveles de gobierno: Nacional, regional y local,
en coordinación con los distintos actores vinculados al sector.
El Plan Estretégico Nacional de Turismo (PENTUR) es la
herramienta que regula el desarrollo de la actividad turística del
país.
El MINCETUR aprueba y actualiza el Plan Estratégico Nacional de
Turismo (PENTUR) dentro de las políticas de Estado, con la
participación de los gobiernos regionales, gobiernos locales, el
sector privado y la sociedad civil.
Afianzamiento de la identidad y sentido de pertenencia.
TUMBES
REGIONES
TURÍSTICAS
MACRO REGIÓN NORORIENTAL
MACRO REGIÓN CENTRO
MACRO REGIÓN SUR
Decenas de posibilidades
El Acondicionamiento para el
Desarrollo del Turismo
• Vías de acceso: Carreteras, aeropuertos, puertos.
• Infraestructura Básica: Agua, energía eléctrica, comunicaciones,
seguridad, salud.
• Infraestructura Turística: Alojamiento, alimentación, transporte
turístico, artesanía, información, esparcimiento.
• Formación de Recursos Humanos: Para hoteles, alojamientos
rurales, restaurantes, bares, guías de Turismo.
• Acondicionamiento de los Recursos Turísticos: Histórico Culturales
(Pre hispánicos, coloniales y republicanos), Humanos (folclor,
gastronomía, artesanía), Naturales (Paisajes, deportes de aventura,
etc.).
2
Social
La Infraestructura Turística
KUELAP
L
L
E
G
A
D
A
A
L
D
E
S
T
I
N
O
Se aloja
Hoteles, hostales, resorts, apart hoteles,
albergues, alojamientos rurales y urbanos.
Se alimenta
Restaurantes, cafeterías, fuentes de soda,
restaurantes turísticos, fast foods, etc.
Realiza
actividades
Tours y excursiones a atractivos
culturales, naturales y
recreacionales, para lo cual se necesita
Servicios de transporte turístico.
TINGO
CHACHAPOYAS
3
1
AEROPUERTO
Realiza
compras
Artesanía, souvenirs, ropa, productos
regionales, etc.
Esparcimiento
Bares, discotecas, pubs, casinos
El diseño dentro de un concepto
integral de Mercado
4
2
ACHAMAQUI
El Servicio
Elaborar un proyecto turístico bajo un Concepto Integral de
Mercado, impone la necesidad de comprender que lo que se
diseña es un servicio cuyo local y equipamiento constituyen
solamente la parte tangible.
Elementos componentes del Servicio:
Adicionalmente y no menos importante, es tener en
consideración la rentabilidad de la inversión, la cual depende
no solamente de una buena administración, sino también de
una adecuada configuración del proyecto y una eficiente
operación facilitada por el diseño arquitectónico.
• Elementos sensoriales: Color, iluminación, texturas,
olores, temperatura, etc.
Importancia de la Ubicación
La ubicación es como un sello que imprime las características
que debe tener un hotel o un restaurant. Quien elige una
zona determinada de la ciudad, el campo o la playa, lo hace
porque allí se le facilita la realización de las actividades que
lo llevaron a ese destino, ya sea turismo, negocios,
convenciones salud
convenciones,
salud, esparcimiento
esparcimiento, etc,
etc y porque los
servicios que el hotel le ofrece tienen la calidad, composición
y precios que satisfacen sus necesidades y expectativas.
Las actividades derivadas de cada ubicación, establecen los
parámetros para definir y dimensionar los servicios que
brindará cada establecimiento. Es éste el camino que debe
seguirse para definir los aspectos cuantitativos y cualitativos
de un establecimiento y no otro.
• Elementos físicos: Los espacios arquitectónicos,
mobiliario,etc.
• Elementos síquicos: Sensación de estatus o
importancia, sentido de autosatisfación, tipo de trato
recibido, eficiencia en el servicio.
¿Para qué evaluar el Mercado?
La evaluación del Mercado nos permite definir:
•El tipo de establecimiento a proyectar: Hotel, Hostal,
Resort, etc.
• La categoría a asignarle.
• Los servicios e instalaciones con que contará para el
alojamiento. alimentos y bebidas, actividades sociales,
recreacionales y deportivas.
• El dimensionamiento de estos servicios e instalaciones.
• La expresión arquitectónica y el “carácter” del
establecimiento.
3
Social
La Demanda
Motivo del viaje a ese lugar.
Por trabajo o negocios.
Por turismo (Vacacional, cultural, aventura, ecológico,
esotérico, etc.).
Por otra razón (Salud
(Salud, convenciones,
convenciones religión
religión, etc
etc.).
)
Características del usuario potencial promedio.
Edades predominantes.
Nivel socio económico.
Procedencia.
Gasto diario promedio.
Promedio estimado de permanencia.
La Oferta
Establecimientos ubicados en la zona de influencia del
proyecto y que ofrecen servicios similares.
•¿Quiénes atienden exitosamente al segmento de
Mercado que hemos considerado para el proyecto?
•¿Qué características tiene su infraestructura?
• Servicio que prestan (Tipo y calidad).
• Antigüedad y tiempo en el Mercado.
• Tarifas y precios vigentes.
• Ocupación registrada.
La Demanda
Estacionalidad Períodos en que se presenta la Demanda.
Durante el año (Períodos de alta y baja temporada).
Durante el mes (Semana Santa por ejemplo).
Durante la semana (Mayor demanda en fines de semana
o similar).
Durante el día (Aplicable a la demanda de servicios de
Alimentos y Bebidas).
Reflexiones
La era de globalización en que vivimos, impone nuevos
términos de competencia y por lo tanto, nuevos criterios
para el diseño.
En este sentido
sentido, es determinante definir cual será el valor
agregado, ese “algo más”, que convierta a cada destino y
cada proyecto en competitivo.
Asimismo, se amplían significativamente las posibilidades
de participación de los arquitectos como agentes
promotores y diseñadores de la infraestructura turística de
las zonas receptoras.
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