principios basicos piscicultura - Instituto Nacional de Ecología y

principios basicos piscicultura - Instituto Nacional de Ecología y

Instituto Nacional de Ecologia
Libros INE
&ytf 0 s
CLASIFICA CION
AE 369.34 M495-16
LIBRO
Principios Básicos de Piscicultura
TOMO
lllllIIIIIIIIIIIIIl l lllllllllllllll l lllllllllllllllllllllll llllllIIII11 11
PRINCIPIOS BASICOS
PISCICULTURA
6
JL h
iiiiiiiw
i
APUNTES PARA LA CAPACITACION
GUlA PARA IMPARTIR EL TEMA DE PISCICULTURA
EN LA CAPACITACION PESQUERA
1. FUNDAMENTOS DE LA PRODUCCION BlOLOGlCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
1.1 Elalimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
1.2Elaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
1.3Elagua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2 . ANATOMIA DE LOSPECES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2.1 Lacabeza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2.2 Eltronco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2.3Lacola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2.4 Las aletas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
.
3. BlOLOGlA DE LOS PECES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
3.1
3.2
3.3
3.4
.
La respiración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
La alimentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
.
El crecimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
.
Lareproducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
.
4.ELACUARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
.
4.1 Lagrava. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
.
4.2Elagua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
.
4.3 Elaereador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
.
4.4Elfiltro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
.
4.5Elcalentador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
OBJETIVO GENERAL
EL PRESENTE MA TERIAL CONSTITUYE UN MODELO DIDACTJCO PARA IMPARTIR EL TEMA DE 'PISCXULTURA "(MEDIANTE LA UTJLIZACION DE ACUARIOS
EQUIPADOS Y PECES DE ORNATO -GUPPYS-), Y FORMA PARTE DE LOS PROGRAMAS DE CAPACITACION PARA EL DESARROLLO DE LAS COMUNlDADES
PESQUERAS, ORGANIZADOS POR EL DEPA R TAMENTO DE PESCA.
INTRODUCCION
La educación de adultos, como parte de la educación continua, requiere de una amplia variedad de materiales didácticos que permita procedimientos metodológicos para satisfacer los diversos
objetivos que plantea, tanto en términos de capacitación como de adiestramiento, para ajustarse a
las condiciones especificas de la Comunidad y al nivel de comprensión de la mayoría de sus habitantes.
El presente material constituye un modelo didáctico para impartir el tema de "Piscicultura"
(mediante la utilización de acuarios equipados y peces de ornato -Guppys-), y es componente de
los programas de capacitación para el desarrollo de las comunidades pesqueras, organizados por el
Departamento de Pesca.
Los objetivos que se persiguen con el aprovechamiento de este material son los siguientes:
- Proporcionar una guía para que los monitores que desarrollan sus actividades en las comunidades pesqueras del país, logren mediante conocimientos, conceptos y destreza, en torno a una
actividad concreta (adiestramiento), mayores niveles en la interiorización de normas sobre relaciones y fenómenos más abstractos (capacitación), aplicables a las diferentes etapas del proceso
enseñanza-aprendizaje.
- El conocimiento de los que es un ecosistema, utilizando el acuario y los guppys como modelo
didáctico para inducir al monitor candidato (aprendiz) a que adquiera los conocimientos básicos sobre las principales características morfológicas (cabeza, tronco, cola, aletas, etc.) y funciones vitales (respiración, alimentación, crecimiento y reproducción) de los peces, permite la
comprensión de los principales fenómenos biológicos, físicos y químicos que ocurren en los
seres humanos, en relación al medio ambiente en que viven.
4
OBJETIVOS
CON E L ESTUDIO DE ESTA UNIDAD, SE PRETENDE QUE EL PARTICIPANTE
A L CURSO:
- COMPRENDA E L SIGNIFICADO DE SUPERVIVENCIA.
- ESTE CONCIENTE DE L A IMPORTANCIA QUE
REPRESENTA L A REALlZAClON
DE LAS FUNCIONES NATURALES COMO E L CRECIMIENTO Y L A REPRODUCCION.
- CONOZCA
LOS ELEMENTOS QUE COMPONEN E L AIRE Y L A FUNCION DE
ESTE EN L A VIDA DE LOS PECES.
- EXPLIQUE COMO LLEGA E L AIRE A L INTERIOR DE LAS AGUAS.
- DESCRIBA
AGUA".
LOS DIVERSOS ESTADOS DEL AGUA EN E L PROCESO "CICLO DE
AUTOEVALUACION
1.- ¿Qué le sucede al organismo si le falta alimento, aire o agua?
2.-
¿De qué se alimentan los peces?
3.-
Señale con una X los elementos que componen el aire:
Oxígeno ( )
4.-
Vapor ( )
Nitrógeno ( )
Branquias ( )
Explique cómo llega el aire al interior de las aguas.
-
-
-
5.-
¿Para qu6 le sirven las agallas al pez?
6.-
Describa el ciclo del agua.
7.-
El agua de lluvia en abundancia da origen a la formación de:
1. FUNDAMENTOS DE L A PRODUCCION BlOLOGlCA
Para poder sobrevivir los organismos deben tener acceso al alimento, aire y agua. Si alguno de
estos elementos no está a su alcance, en la cantidad adecuada, el organismo no podrá realizar, principalmente, sus funciones naturales de crecimiento y reproducción; lo que traerá como consecuencia
que el ser viviente se debilite, enferme y muera antes de alcanzar su edad 1 ímite natural.
Un ejemplo de lo anterior lo constituyen los animales de caza, que pueden vivir solamente en
lugares donde el clima y el suelo proporcionan vegetación, aire y agua suficientes. Esta ley natural
rige también para los peces.
Los peces herbívoros se alimentan, sobre todo, de plantas acuáticas, de la misma manera que el
ganado vive de los pastos; hay peces que se alimentan de pequeños animales como caracoles, gusanos
e insectos al igual que los pájaros. También existen otros que son depredadores: se alimentan de
peces, de modo semejante al león que vive de otros animales.
1.1 El alimento
El alimento natural de los peces se deriva, particularmente, de los organismos que viven en el
agua, cuya vida y reproducción dependen de la calidad de aquélla.
1.2 El aire
Como los demás animales, los peces necesitan del aire para vivir. Este está compuesto por dos
gases: oxígeno y nitrógeno. Los peces toman el oxigeno del aire, disuelto en el agua, por medio de
las branquias (las branquias reciben también el nombre de agallas).
El aire es acarreado al interior de las aguas por la lluvia y los escurrimientos. Por esta razón,
las aguas corrientes contienen más oxigeno que las durmientes.
1.3 El agua
El agua siempre está contenida en alguna clase de lecho hundido o cuenca, que varía en superficie y profundidad. Puede permanecer estancada como en los lagos, estanques y depósitos; fluir
continuamente como en los rios y manantiales, o bien, ser agua corriente, principalmente de los
rios.
CICLO DEL AGUA
a) Las nubes estdn formadas por minúsculas partículas de agua, en forma de vapor, las que a l condensarse en gotas de agua se precipitan en lluvia a la superficie de l a tierra.
b) El agua de lluvia humedece la corteza terrestre.
c) El exceso se acumula en terrenos permeables dando origen a los lagos, ríos y manantiales, o en
terrenos impermeables y desprovistos de vegetación. Puede pasar hacia los lugares bajos formando
pequeños arroyos, caudalosos ríos, lagunas y lagos naturales. El hombre la almacena en presas y
depósitos apropiados a sus fines.
d) Los rayos solares calientan la superficie de las aguas.
e) Produciendo vapores invisibles al ojo humano.
f ) La evaporación origina las nubes con lo que se completa este ciclo.
CICLO DEL AGUA
*
OBJETIVOS
CON EL ESTUDIO DE ESTA UNIDAD, SE PRETENDE QUE E L PARTICIPANTE
A L CURSO:
- COMPRENDA
L A CONSTlTUClON DE LOS PECES.
- DESCRIBA
LAS CARACTERISTICAS DE L A CABEZA DEL PEZ, SUS PARTES Y
LAS FUNCIONES QUE DESEMPEÑAN.
- ENUMERE LOS DIVERSOS ORGANOS CONTENIDOS EN E L TRONCO DEL PEZ.
- CONOZCA L A FUNCION PRINCIPAL DE L A COLA DEL PEZ.
- SEPA DEL NUMERO Y L A UBlCAClON DE LAS ALETAS.
- ADVIERTA L A FUNClON ESPECIAL QUE DESEMPEÑAN LAS ALETAS.
AUTOEVALUACION
.-
1
¿Cuálesson las partes que constituyen el cuerpo de los peces?
-
2.-
Señale con una X las partes que componen las branquias de los peces:
Laminas branquiales ( )
Opérculos ( )
Dientes branquiespinas ( )
3.-
¿Cuál es la función que desempeña la cola del pez?
-
4.-
¿Cuántostipos de aletas tiene el pez y cuáres son?
5.-
¿Paraqué le sirven las aletas al pez?
Línea lateral ( )
2. ANATOMIA DE LOS PECES
Como muchos otros animales, los peces tienen un cuerpo formado por: cabeza, tronco y miembros (aletas).
El cuerpo tiene la forma de un cohete. La cabeza, el tronco y la cola se siguen sin separación
lo que permite al pez deslizarse fácilmente en el agua.
El cuerpo está cubierto por la piel. Esta, a su vez, está revestida por un mucos viscoso que l a
protege contra los parásitos y demás microorganismos, siempre numerososen el agua. Por esta razón,
hay que coger los peces con suavidad y cuidado, y manejarlos lo menos posible.
A cada lado del cuerpo existe una hilera de escamas conocida como "1 inea lateral". Esta I ínea
es muy marcada porque las escamas están perforadas por agujeritos, a los cuales vienen a dar las
extremidades de un nervio que indica al pez las vibraciones del agua.
2.1 La cabeza
La cabeza tiene, en su parte delantera, la boca. La forma de la boca y los dientes varía dependiendo de la alimentación del pez. Los peces carnívoros la tienen grande con dientes puntiagudos
para coger peces o insectos; los que comen hierba son de boca pequeña y dientes con varias puntas
más o menos redondas.
A cada lado de la parte trasera de la cabeza se hallan dos huesos planos llamados opérculos,
que pueden levantarse y que se encuentran cubriendo las branquias.
Cada branquia está formada por un hueso en forma de arco sobre el que están unidas, por un
lado, unas láminas rojas llamadas "láminas branquiales" y, por el otro lado, pequeños dientes nombrados "branquiespinas". Las láminas branquiales sirven para respirar; las branquiespinas filtran las
partículíis alimenticias que están en el agua.
2.2 El tronco
El tronco es la parte del cuerpo en la que se encuentran gran número de órganos: vejiga natatoria, estómago, intestino, hígado, riñones etc. Comprende desde la cabeza hasta el orificio anal.
2.3 La cola
Es la porción final del cuerpo, colocada después del orificio anal y que termina con la aleta
caudal. Funciona, principalmente, como timón durante el movimiento del pez.
.2.4 Las aletas
Existen dos tipos de aletas: las pares y las impares.
Las aletas pares (que corresponden a las patas de los animales terrestres) generalmente son
cuatro: dos aletas pectorales situadas en ambos lados del cuerpo, detrás de los opérculos, y dos aletas
pelvianas que pueden estar colocadas abajo de las pectorales, o más atrás, bajo el vientre.
Las aletas impares son la dorsal sobre el lomo, la caudal en la extremidad de la cola y la anal
tras el ano.
Las aletas están en función, especialmente, de mantener el equilibrio del pez.
r
OBJETIVOS
CON EL ESTUDIO DE ESTA UNIDAD, SE PRETENDE QUE EL PARTICIPANTE'AL
CURSO:
- COMPRENDA COMO SE REALIZA LA RESPIRACION EN LOS PECES.
- DISTINGA
LOS TIPOS DE PECES EXISTENTES DE ACUERDO CON SU ALIMEN-
TACION.
- CONOZCA
LAS DIFERENTES FUENTES DE ALIMENTACION DE LOS PECES.
- VALORE
LA IMPORTANCIA QUE TIENE LA EDAD, LA'TEMPERATURA Y EL
ALIMENTO EN EL CRECIMIENTO DEL PEZ.
- SEPA
DE LOS FACTORES QUE INFLUYEN EN LA REPRODUCCION DE LA
ESPECIE.
- EXPLIQUE LAS FASES DEL DESARROLLO EMBRIONARIO.
L
AUTOEVALUACION
1.- Describa cómo se realiza la respiración en los peces.
2.-
¿De qué se alimentan los peces?
3.-
De acuerdo con su alimentación ¿cómo se clasifican los peces?
4.-
1
2
3
4
Señale con una X los factores que influyen en el crecimiento de los peces:
El aire ( )
La edad ( )
El alimento ( )
La temperatura ( )
5.-
¿Cuáles son los Órganos reproductores de los peces?
Hembra
Macho
6.-
Explique cómo se lleva a cabo la fecundación en los peces.
El agua ( )
3. BlOLOGlA DE LOS PECES
3.1 La respiración
El intercambio entre oxígeno y gas carbónico recibe el nombre de "respiración". Los peces
toman el oxígeno del agua y en ella expulsan el gas carbónico. El intercambio de gases se realiza
a travds de la membrana de las láminas branquiales, sobre las que circula continuamente una corrient e de agua. Para esto, el pez absorve agua por la boca la cual pasa entre las branquias y sale por las
hendiduras que los opdrculos forman al levantarse.
Para que los peces respiren convenientemente, es necesario que el agua contenga una cantidad
suficiente de oxfgeno; cuanto más caliente esté el agua, menos oxigeno tendrá.
3.2 La alimentación
Dependiendo de su alimentación los peces se clasifican en:
- Peces herbivoros. Los que se alimentan de plantas que crecen en el agua.
- Peces carnívoros.
Los que se alimentan de otros animales, tales como insectos, crustáceos, molusco~,etc.
- Peces de presa.
Los que se alimentan de otros peces.
- Peces omnívoros.
Los que aprovechan todo tipo de alimento.
3.3 El crecimiento.
El crecimiento de los peces varia dependiendo de la especie y de los factores siguientes:
La edad: es cada vez más rápido desde el nacimiento hasta el momento en que empieza la
reproducción; luego decae, siendo más lento a medida que el pez envejece. Sin embargo, nunca se
interrumpe por completo.
La temperarura: hay, para cada especie, una temperatura bajo la cual la alimentación y la asimilación de la comida son más activas.
El alimento: si se interrumpe el alimento los peces dejan de crecer, pero si continúa, su crecimiento prosigue. Esta propiedad es de uso frecuente en piscicultura, principalmente cuando se
quiere almacenar peces jóvenes.
3.4 La reproducción
La edad y el tamafío en que los peces empiezan a reproducirse varía en relación con la especie
y las condiciones de vida.
En los peces los sexos se encuentran separados: en las hembras los órganos reproductores son
los ovarios que contienen los óvulos (células sexuales femeninas) y en los machos, los testículos, que
contienen las células masculinas llamadas espermatozoides.
En la mayoría de los peces la fecundación se efectúa en el agua, externamente, aunque existen
especies, como los guppys, que son de gestación interna; es decir, que la cría nace del vientre de
la madre.
Una vez que han alcanzado su estado adulto y aprovechando la temperatura adecuada del agua,
las hembras reproductoras son estimuladas por los machos sementales, y, en un momento dado, la
hembra arroja una gran cantidad de óvulos en el agua; el macho, de la misma forma, expulsa los
espermatozoides que tratan de fecundar al óvulo, como se observa en la figura siguiente:
HABITOS REPRODUCTIVOS:
DESOVE, FECUNDACION EXTERNA
-
A
r
DESARROLLO
EMBRIONARIO,
1 .-Ovulo y Espermatozoide
2.- Penetrando en el óvulo
3.- Ovulo Fecundado
4.- Segmentación del óvulo
5.- Desarrollo Embrionario
6.- Eclosión o Nacimiento
I
2
3
4
HEMBRA
5
6
OBJETIVOS
CON EL ESTUDIO DE ESTA UNIDAD, SE PRETENDE QUE EL PARTICIPANTE AL
- ESTE
CONCIENTE DE LA IMPORTANCIA QUE REPRESENTA EL ACUARIO
PARA LA VIDA DE LOS PECES DE ORNATO.
-- COMPRENDA QUE
EN EL ACUARIO SE DEBEN DAR LAS CONDICIONES APROPIADAS PARA LA EXISTENCIA DE LOS PECES.
- ENTIENDA
LA RELACION EXISTENTE ENTRE LATEMPERATURA DEL AGUA
Y EL RITMO ALIMENTICIO, DE CRECIMIENTO, DESARROLLO Y REPRODUCClON DEL PEZ.
-- SEA
CAPAZ BE MANTENER EN EL ACUARIO LAS CONDICIONES "NATURALES" DE VIDA DE LOS PECES.
AUTOEVALUACION
1.-
¿Cuál es la función que desempeña un acuario?
2.-
Enumere las características de un acuario.
3.-
¿Cuál es el papel que cumple l a grava en el acuario?
4.-
¿Por que es conveniente la aireación artificial en el acuario?
5.-
Describa la función que cumple el filtro en el acuario.
6.-
¿Para qué sirve el calentador en el acuario?
4. E L ACUARIO
El objeto del acuario es proporcionar a sus inquilinos (los peces) una vivienda sana y agradable.
Para llevar una existencia norrrial los peces requieren de cierto bienestar; esta idea conduce a la
elección del lugar apropiado donde transcurra su vida. Se Trata de una exigencia imprescindible, vital,
por lo que se deben instalar en un recipiente de dimensianes convenientes.
Existen varios tipos de acuarios; pero los más comurie:: son el rectangular y el redondo (obshrvese
la figura siguiente).
En la fabricación de acuarios existe una amplia diversidad de modelos: l a altura y anchura varían,
dependiendo de los países constructores y de la cantidad de peces que se van a criar. Así pues, a continuación mostramos las medidas de los diferentes tamaños de los acuarios.
4.1 La grava
El hecho de que el fondo del acuario este cubierto con un suelo de grava responde a muchas
necesidades.
El suelo (la grava) juega un valioso papel decorativo en el acuario; algunas veces, desempeña
una importante función en la filtración del agua, y proporciona un soporte y elementos nutritivos
a las plantas; es importante que este suelo sea neutro, es decir, que no altere las propiedades del agua.
Por tal motivo, es indispensable escoger el suelo adecuado para no alterar estas propiedades.
La consideración de estas exigencias permite descartar inmediatamente los trozos de vidrio
multicolores, la gravilla coloreada artificialmente y otros elementos de este tipo.
La elección del suelo debe reducirse, pues: a la gravilla fina de cuarzo y a la arena.
La gravilla fina de cuarzo llamada "arena de cuarzo", se presenta bajo el aspecto de granos casi
regulares de un diámetro de alrededor de 1.5 mm.
La cantidad de arena o grava necesaria para un acuario determinado varia en función del estilo
decorativo. En general, se considera que una capa de 7 cm. sobre la superficie del fondo, es la conveniente.
La grava debe lavarse, perfectamente, antes de colocarla en el acuario; si no se limpia bien, los
residuos de tierra que hay en ella, entran en contacto con el agua provocando la muerte de los peces
por asfixia. Esto sucede a consecuencia de los sedimentos que, al pegarse en las branquias, impiden
la función respiratoria.
4.2 El agua
El agua es el medio ambiente donde se desarrolla la vida de los peces, por lo cual su calidad
juega un papel importante en la salud y reproducción de los mismos.
En la naturaleza, el agua se encuentra en constante cambio -mediante su fluidez continua-,
el cual aumenta cada vez que llueve (véase el ciclo del agua).
Lo más usual para llenar el acuario es obtener el I íquido de las tomas de agua; aunque entubada
contiene substancias contaminantes (como el cloro), que en un momento dado puede afectar a los
peces si se encuentra en grandes dosis; sin embargo, se cuenta con varios métodos para evitar el cloro;
el primero y más fácil consiste en hervir el agua y dejarla enfriar para que se oxigene; otro procedimiento sencillo se realiza utilizando una botella para agitarla violentamente. Desde luego, esto no
eliminará totalmente el cloro, pero quedará tan poco que no dañará a los peces. Además existen
sustancias líquidas (como el anticloro) y pequeños comprimidos, que al colocarse en el agua neutralizan químicamente el clorhidrato.
4.3 El aereador
Todo ser vivo -animal o vegetal- tiene necesidad de respirar para conservar la vida; la presencia de oxígeno es absolutamente indispensable para realizar esta función.
El pez, por su parte, respira dentro del agua absorbiendo el oxígeno que se encuentra en ella.
El aire devuelve al agua el oxígeno que se ha ido perdiendo por la respiración y, a su vez, absorbe el
gas carbónico del que se ha ido cargando aqudlla.
En condiciones naturales este' intercambio de aire se realiza sin dificultades: cuando se trata de
un apacible río el agua circula sobre sí misma, bajo el efecto de la corriente, de tal forma que la
superficie se va renovando constantemente. De igual manera sucede en un lago o estanque poco profundo: la oxigenación se efectúa en la superficie del agua, bastando con una leve brisa para el cambio
de aire.
En un acuario, sin agua corriente, la situación cambia del todo. Es indispensable la aireación
artificial para establecer un equilibrio natural.
4.4 El filtro
La utilización del filtro consiste en aplicar un modelo parecido a la naturaleza, creándolo en el
mismo acuario mediante el empleo del fondo de arena.
En primer lugar, el agua del acuario, cargada de impurezas, es introducida en la arena mediante
una corriente lenta.
En un segundo paso el agua y las impurezas se separan siguiendo distintos caminos:
El agua abandona la suciedad atravesando la capa de arena (cuyo espesor debe ser, por lo menos,
de 5 cm.) y despuds es canalizada hasta la superficie del acuario.
Las sustancias de desecho quedan retenidas entre la arena y sus fuentes de origen son, principalmente:
a) Los trozos de alimento no consumido.
b) Los excrementos de los peces.
c) Los restos vegetales.
Durante la Última fase, la acción del filtrado (que recuerda el funcionamiento de una fosa séptica) se completa con la formación de microorganismos en el suelo (se conocen como microorganismos
los animales y vegetales muy pequeñitos, no visibles a la vista del hombre), los vegetales componen
la llamada flora microbiana. Estos microorganismos se alimentan de los desechos y los transforman
en sales minerales que utilizan las plantas para su nutrición y desarrollo.
4.5 El calentador
La temperatura del agua debe graduarse de acuerdo con las características biológicas de los
organismos (en este caso los peces), que se deseen criar.
Los peces son animales de temperatura variable y tienen la capacidad de adaptar la temperatura
de su cuerpo a la del medio ambiente. Además, la variabilidad de la temperatura determina la aparición de los procesos reproductivos y condiciona la alimentación y desarrollo del pez. En otras palabras, el ritmo alimenticio, de crecimiento, desarrollo y reproducción, son afectados directamente
por la temperatura del agua.
ACUARIO
INSTALADO
1- Termómetro flotante
2-Term6metro vertical
3-Calentador
4-Calentador con termostato
5-Aereador
6-Filtro
En condiciones naturales no se presentan problemas debido a que los peces viven en lugares
donde la temperatura del agua es adecuada a su desarrollo. En un acuario, por el contrario, es necesario tener un calentador para mantener constante la temperatura del agua, en beneficio de las diferentes especies de peces que viven en él.
A fin de obtener en el acuario la temperatura regular deseada, la técnica moderna nos ofrece
las resistencias para calentar el agua y los termostatos para controlar el calor.
J
OBJETIVOS
CON EL ESTUDIO DE ESTA UNIDAD, SE PRETENDE QUE E L PARTICIPANTE
A L CURSO:
- PROPORCIONE INFORMACION SOBRE L A ANATOMIA DE LOS GUPPYS.
- COMPRENDA
E L PROCESO DE GESTACION DE LOS GUPPYS.
- ENTIENDA QUE LOS GUPPYS SON PECES DE GESTACION INTERNA.
- CONOZCA
LOS TIPOS DE ALIMENTOS Y L A FORMA DE ALIMENTAR A LOS
GUPPYS.
-
AUTOEVALUACION
1 .- Describa cómo distingue los sexos en los guppys.
2.-
¿Por qué se dice que los guppys son peces de gestación interna?
,?
3.-
¿Por qué se considera a los guppys peces de presa?
-- -
4.-
¿Cómo debe ser la alimentación de los yuppys?
5. LOS GUPPYS
El guppy es, sin duda, el más conocido de los peces de gestación interna. Es originario de Trinidad y del Norte de América del Sur, y fue introducido desde 1912 a diversas partes del mundo, por
su adaptación, resistencia y fácil manejo.
Es un pez pequeño: la longitud aproximada del macho es de dos y medio centímetros, la hembra, generalmente, mide el doble.
En los guppys la distinción de los sexos se logra con facilidad: El macho tiene la aleta anal
modificada para poder fecundar a las hembras, y además se caracteriza por el colorido y la dimensión de la aleta caudal. Las hembras son más sencillas: de color verde olivo todo el cuerpo y la aleta
anal, a diferencia del macho, presenta la forma de abanico (véase la figura siguiente).
Alata anal en
fsrmo 60 abonlco
\
Los guppys pueden permanecer en aguas con temperatura de 70 a 90"F., pero lo ideal es mantenerla en 75°F.
Los peces de gestación interna son considerados peces de presa porq'ue se comen a las crías
recidn nacidas. Por este motivo, la hembra tiene que ser vigilada o separada de las crías, para lo cual
existen artes especiales conocidas como "redes de maternidad".
La cria de los guppys contiene de 15 a 75 pececillos (aunque se han dado crías de hasta 125).
Una hembra normal puede tener una cria cada mes; así, en muy poco tiempo, la población piscicola
aumenta considerablemente.
Si bien es cierto que los pequeños peces nacen ya completamente formados, no obstante provienen de los huevecillos que, en una huevera, se encuentran dentro del vientre de la madre. Las hembras adultas de los guppys tienen varias hueveras. Cuando el macho fertiliza a la hembra introduciendo su aleta anal en la región anal femenina, comienzan a crecer los huevos de cada una de las hueveras, lo cual significa que en un solo acto de fertilización se producen varias crias.
A medida que los huevos se van transformando en pececillos, aparece una mancha negra cerca
del ano de l a hembra, que es muy marcada en las especies de color claro, delatando la presencia de
los pececillos que están por nacer (véase la hembra en la figura anterior).
Cuando la hembra presente estas señas es conveniente separarla, manejándola con mucho cuidado, para evitar que sea molestada por los demás peces y proteger a las crías, que al nacer, pueden
caer en el tanque general.
El alimento de los pequeños peces debe ser en polvo, finamente molido, o bien se les puede
proporcionar pulga de agua.
La alimentación -como en todo ser viviente-, es de gran importancia para los peces porque de
ella depende su buen desarrollo. Sin embargo, se debe tener cuidado de NO SOBREALIMENTARLOS, ya que esto les produce parásitos y en consecuencia la muerte.
Como los peces de ornato no comen mucho, su alimentación debe ser moderada. Debe dárseles
la cantidad de alimento que puedan aprovechar durante cinco o diez minutos.
Existen dos tipos de alimento: el vivo y el preparado. El alimento vivo es un buen complemento en la alimentación de los peces, el alimento preparado es muy fácil de conseguir en cualquier
casa comercial relacionada con la cría o venta de peces.
EQUIPO DE TRABAJO
ABURTO PERDOMO DAVID
AGUlLERA HERNANDEZ PALEMON
ALVARADO JOSE ANTONIO
CENTENO LLONA CARLOS
ELGUETA LUIS
FLORES GOMEZ LUIS
GARCIA MELCHOR ADALBERTB
LOPEZ LUGO L. VIRGINIA
MENDEZ SORIA SILVERIO
MONTES ALV AREZ RAQUEL
SILVAN N. LAURA
DlRECClON GENERAL D E DlFUSlON Y RELACIONES PUBLICAS
Subdirección de Relaciones Públicas
Oficina de Auxiliares Didácticos y Comunicación
369.34 M495-16
INE - SEMARNAT
Principios Basicos de Piscicultura