Primer Simposio Internacional Café, Migración y Modos de
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Primer Simposio Internacional Café, Migración y Modos de
Primer Simposio Internacional Café, Migración y Modos de Producción Asociados en el Totonacapan Coordinación: Dra. Marja Liza Fajardo Franco y Dra. Edilma de Jesus Desidério Convocatoria de propuestas de ponencias y carteles En el marco de realización del Segundo Congreso Internacional de Investigaciones sobre el Mundo Totonaco y con el objetivo de fortalecer la etapa piloto de creación del Centro Integral de Investigación y Capacitación en Café de la Universidad Intercultural del Estado de Puebla (CIICCAFÉ-UIEP) se hace una cordial invitación a la comunidad académica, de investigación, estudiantil y público en general a participar con propuestas originales de ponencias o carteles en el Primer Simposio Internacional Café, Migración y Modos de Producción Asociados en el Totonacapan; una iniciativa vinculada con las líneas temáticas: 3. Estudios biológicos y bioculturales y 14. Migración y Movilidad, como las Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento (LGAC) del Programa para el Desarrollo Profesional Docente de Tipo Superior (PRODEP): a) Población, Desarrollo e Innovación Sustentable Comunitaria y b) Manejo Sustentable de Plagas y Enfermedades. Sinopsis del Simposio Café y migración son modos de producción que se caracterizan por procesos históricos similares cuyo desarrollo de sus sistemas productivos están, hasta la actualidad, estrechamente relacionados tanto en México como en otros países de América Latina. Por otra parte, han cobrado importancia determinadas prácticas, sea de migración y movilidad de grupos poblacionales y clases sociales procedentes de lugares cercanos o lejanos, de regiones vecinas o de otros países, o bien sea de apropiación de las tierras para el cultivo del café, de acaparamiento de la producción y de los recursos naturales asociados a eso. En consecuencia, surge la necesidad de inserción y aprovechamiento de una mano de obra específica, como es el caso de la población migrante, para llevarse a cabo las actividades agrícolas en los cafetales. Uno de los principales problemas de ocupación foránea para el desarrollo productivo del café en la región del Totonacapan, al igual que en otras regiones de expansión cafetalera como el Soconusco en Chiapas, tuvo su origen en las políticas de promoción de tierras mexicanas en el extranjero, para el cultivo del café como fue bastante difundido e impulsado por Matías Romero (1893); es decir, a la par de los cambios de usos y modos de producción agrícola hubo la necesidad también de incorporar una mano de obra que los mercados en expansión demandaban, como señala Bassols et al. (1974), que para el caso de determinadas regiones las fronteras interregionales se volvían bastante fluidas a raíz del impulso dado a la actividad cafetícola. De este modo de producción, igualmente yace las relaciones sociales vinculadas a esta fuerza de trabajo cuya característica predominante es la flexibilidad, incluso para realizar cambios de lugar de residencia y moverse de una región a otra, o de un estado o país hacia otro. En la actualidad, el café asociado a otras especies brinda una ventana de oportunidad para la producción de actividades de los sectores turísticos, pecuarios, forestales y hasta piscícolas, que puede generar un desarrollo sustentable para las comunidades de las regiones cafetaleras. Además de lo anterior, favorece la conservación de importantes áreas con vegetación, la obtención de pagos por servicios ambientales entre los que destacan: el control de la erosión de suelos, la captación de agua, la conservación de la biodiversidad, la captura de carbono, entre otros (Gutiérrez y Gerritsen, 2009; SAGARPA, 2011). La innovación asociada al sector turístico con la creación de rutas de Paisaje Cultural Cafetalero en México, que incluso actualmente se desarrolla en Colombia, desde que se declaró como Patrimonio de la Humanidad desde el 2011, así como la promoción de programas turísticos para el segmento de la población que elige como lugar de destino regiones cafetaleras para contemplar sus tradiciones, el patrimonio paisajístico y la cultura del café (Benitez et al. 2009). Generación de empleo e incorporación de una mano de obra técnicamente capacitada, aunque no necesariamente tenga que contar con un alto nivel de escolaridad, son características de la producción del espacio biocultural del café; más allá del bienestar que proporciona la bebida por a su calidad organoléptica favorecida por las condiciones ambientales y la organización social compartida interregionalmente, habría otras dimensiones que entran en evidencia como son gestión y gobernanza de la cadena de valor en el mercado del café (Cordero y Valenciano, 2015). Objetivo del Simposio El objetivo del simposio es proporcionar un foro para la discusión e intercambio de experiencias sobre la producción del espacio biocultural del café y su relación con la migración, la movilidad y otras problemáticas social y cultural, económica y ambiental emergentes de las comunidades de influencia en la región. Bases para participar 1. El Simposio acepta propuestas de sesiones orales y carteles escritos en español, inglés y portugués. Las propuestas deben ser presentadas conforme a las reglas del Congreso, disponible en la página www.congresomundototonaco.org.mx 2. De acuerdo con las reglas de participación del Congreso, la aceptación de las ponencias quedará sujeta a su aprobación por parte de las Coordinadoras del Simposio. El proceso de selección de las ponencias y carteles seguirá un doble proceso a ciegas, que obedecerá a normas de calidad científica. Podrán ser aceptadas un máximo de dieciséis ponencias. La fecha límite para la recepción de las propuestas es el 07 de septiembre de 2016. 3. El tiempo disponible para la exposición de la ponencia será de 20 minutos. 4. El cartel tendrá las dimensiones de 90 cm de ancho por 120 cm de alto con márgenes mínimos de 2.5 cm. El texto incluye el título del trabajo, el nombre completo de los autores (apellidos unidos con un guión), seguido de los nombres se colocará el nombre de la institución (sin direcciones). Subrayar el nombre del autor que presenta el trabajo e indicar el correo electrónico del autor responsable o de correspondencia. Deberá incluir las siguientes secciones: resumen, introducción y objetivo, materiales y métodos, resultados y discusión, conclusiones y bibliografía. 5. Los gastos de hospedaje y alimentación correrán por cuenta de los ponentes. 6. Los asuntos no previstos en la presente convocatoria serán resueltos por las Coordinadoras del Simposio. Informes, registro de ponencias: Calle Principal a Lipuntahuaca S/N. Lipuntahuaca, Huehuetla, Puebla, C.P. 73475 Correo electrónico: [email protected]