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Los mejores restaurantes de México En esta ocasión, queremos compartirte nuestra guía de Los Mejores Restaurantes de México compilada por el equipo de Travel+Leisure y el pool gourmet de Grupo Expansión. Las 10 rutas seleccionadas son una buena muestra de la gran riqueza gastronómica que existe en nuestro país y que es plasmada por cada uno de los restaurantes nominados y ganadores de Gourmet awards. Esperamos que puedas visitar la mayor parte de ellos y disfrutar de esta experiencia como lo hicimos nosotros. Roberto Gutiérrez Durán Editor General Travel+Leisure México * Al darle click en la dirección web de cada restaurante automaticamente se liga a la página de este. tijuana ensenada Estas ciudades del norte de Baja California comparten productos de la costa (únicos, la mayoría, como el abulón y la almeja generosa) y de los valles en los que se produce la mayor parte del vino mexicano. Por su condición fronteriza, la cocina de estas ciudades es libre de prejuicios y con varias facetas: tiene influencia mediterránea, china, italiana y las mejores materias primas con las que puede contar el país. _4 laja ENSENADA Este restaurante tiene dos menús degustación. Algunos platillos que destacan son la sopa cremosa de hinojo con nabo y ajo tierno y el callo catarina con infusión cítrica de hierbas aromáticas. Carretera Ensenada-Tecate Km 83 Teléfono: 646/155-2556 Horario: mié 13:30-17 hrs, jue-sáb 13:30-20:30 hrs lajamexico.com corazón de tierra ENSENADA Este restaurante basa su propuesta en los productos disponibles en su huerto y en ingredientes de Baja California. Hotel Boutique La Villa del Valle Rancho San Marcos Toros Pintos Teléfono: 646/156-8007 Horario: 07:30-21 hrs lavilladelvalle.com @Corazondtierra misión 19 tijuanA En el menú de degustación que el chef Javier Plascencia ofrece hay platos destacados como el parfait de atún con merengue de aguacate y caramelo de limón meyer y el risotto con azafrán, edamame y piquillo. Misión San Javier 10643 Teléfono: 664/634-2493 Horario: lun-jue 13-22 hrs, vie-sáb 13-23 hrs mision19.com los cabos En la Baja Sur el concepto farm to table es casi un sinónimo de cocina en esta zona. Cada hotel y restaurante procura tener huertos y hortalizas propios o cercanos. La generosa hospitalidad es el complemento de experiencias gastronómicas que se centran en especialidades del mar. _6 market los cabos Algunos platos estrella de este restaurante son el sashimi de hamachi con aceituna triturada, limón y chile y los camarones a la plancha con puré de calabaza. One & Only Palmilla Resorts Carretera Transpeninsular Km 7.5 Teléfono: 624/146-7000 Horario: lun-dom 07-22 hrs palmilla.oneandonlyresorts.com nick-san los cabos Algunas cartas fuertes de este restaurante que fusiona lo mexicano y lo japonés son el sashimi blanco y negro, el sashimi serranito y el rollo de langosta. Blvd. Marina lote 10 local 2, Plaza de la Danza Teléfono: 624/143-2491 Horario: lun-dom 11:30-22:30 hrs nicksan.com don manuel's los cabos La recomendación es compartir la tabla de charcutería regional y cerrar con la tarta de tejocotes. Capella Hotel & Resorts Camino del Mar 1, Fracc El Pedregal Teléfono: 624/163-4300 capellahotels.com/cabosanlucas monterrey Éste no es sólo un destino para negocios. Monterrey tiene una vida gastronómica pujante que va de la cocina de cantina (con especialidades como el chicharrón de rib eye e increíbles platos con carne de cerdo) al fine dining. _8 pangea monterrey El chef Guillermo González Beristain ofrece un menú degustación de seis tiempos, con platos memorables como el montadito de foie gras con atún, sandía y vinagreta de chipotle. Bosques del Valle 110-20, Teléfono: 81/8356-5612 Horario: lun-jue 13-23 hrs, vie-sáb 13-00 hrs grupopangea.com/pangea @GrupoPangea chef herrera monterrey En este restaurante, el chef Adrián Herrera ofrece una larga lista de cocteles de autor para acompañar con platillos como el tamal de plátano morado con jocoque y adobo de chile mulato. Río Orinoco 114 Ote. Teléfono: 81/8335-3680 Horario: lun-sáb 13-00 hrs, dom 13-17 hrs chefherrera.mx @elchefherrera la nacional monterrey Este es un lugar de cocina norestense y porciones abundantes como el lechón al ataúd, marinado por 24 horas a las finas hierbas. Avenida Madero 1160 Teléfono: 81/8375-3890 Horario: lun-dom 12:30-02 hrs (comida: 12:30-17 hrs, cena: 17-02 hrs) lanacional.net guadalajara En esta ciudad por antojitos no paramos. La torta ahogada y el menú son para rendirles culto cada fin de semana. Tampoco hay que perder de vista los restaurantes de alta cocina que, con sabores más sútiles, conservan el folklor que identifica a esta ciudad. _10 demetria guadalajara Una especialidad que han dado a conocer en este restaurante a cargo del chef Antonio de Livier es la tártara de atún aleta amarilla con soya, ajo y jengibre. Hotel Demetria Av. La Paz 2219 Teléfono: 33/3818-0062 Horario: lun-dom 08-01 hrs hoteldemetria.com anita li guadalajara La personalidad desenfadada de este restaurante (y de su hermana I Latina) ha hecho de este lugar una parada obligada en Guadalajara. Inglaterra 3100 Teléfono: 33/3647-4757 Horario: mié-sáb 16:30-01 hrs, dom 14-18 hrs anita-li.com @AnitaLi_ lula bistro guadalajara En este restaurante, el chef irlandés Darren Walsh te recibirá con platillos como el frito de camarones y camote. San Gabriel 3030 Teléfono: 33/3647-6423 Horario: mar-sáb 14-00 hrs lulabistro.com puerto vallarta riviera nayarit La hotelería y la gastronomía siempre han ido de la mano en este destino que fue de pionero en establecer un festival gastronómico (que este año llega a su edición número 18). Hay restaurantes de cocina contemporánea que se han convertido en clásicos y grandes oportunidades para restaurantes de hoteles en Riviera Nayarit. _12 la leche puerto vallarta El menú de este restaurante está alineado a la disponibilidad de los productos locales y a la creatividad del chef Alfonso Cadena. Un plato que lo ejemplifica es el porky pig: un dúo de costilla de cerdo y lomo con pesto de arúgula y maíz dulce. Blvd. Fco. Medina Ascencio Km 2.5 Teléfono: 322/293-0900 Horario: lun-dom 17-01 hrs lalecherestaurant.com @lalechevallarta café des artistes puerto vallarta Aquí se sirven varios menús degustación, uno de ellos formado por tres tiempos. Destacan los pétalos de filete de res con salsa de queso camembert al chipotle. Guadalupe Sánchez 740 Teléfono: 322/222-3228 Horario: lun-dom 18-23 hrs. cafedesartistes.com @cafedesartistes carolina riviera nayarit Este restaurante ofrece un menú degustación de siete tiempos. Uno de sus grandes platos es el filete de robalo con sabayón de champaña. Hotel St. Regis Carretera Federal 200 Km 19.5, Punta de Mita Teléfono: 329/291-5957 Horario: jue-sáb, 18-23 hrs starwoodhotels.com/stregis/puntamita guanajuato san miguel querétaro Estas tres ciudades forman parte del corazón colonial de México. En ellas es posible encontrar especialidades de la cocina tradicional y un apego casi natural a la corriente slow food. Esta zona también está acaparando la atención por sus productos orgánicos y quesos artesanales. _14 5 de mayo querétaro Aquí se sirve un menú degustación de siete tiempos que incluye versiones contemporáneas de platillos mexicanos como el caldo de acamaya y las gorditas de maíz quebrado. 5 de mayo 128 Teléfono: 442/125-4040 Horario: lun-dom 13-00 hrs 5dmayo.com @5DMAYO el jardín de los milagros guanajuato Este restaurante está a cargo del chef Bricio Domínguez, creador de platillos como la quesadilla líquida servida en una copa de champaña. Alóndiga 80 Teléfono: 473/732-9366 Horario: lun-dom 08-22 hrs eljardindelosmilagros.com.mx the restaurant san miguel de allende El chef Donnie Masterton ofrece platillos de cocina internacional bajo el concepto global comfort food. Un buen ejemplo es la sopa de tomate con dado de queso americano parrillado en sándwich. Sollano 16 Teléfono: 415/154-7862 Horario: lun-sáb, 10-22 hrs therestaurantsanmiguel.com estado de méxico A pesar de su cercanía con el Distrito Federal la gastronomía del Estado de México tiene peculiaridades que la distinguen. Además, los restaurantes de alta cocina (que esperámos cada día sean más) son de los más prometedores en la escena nacional. _16 raíz estado de méxico Para apreciar el concepto de este lugar la mejor opción es pedir el menú degustación de nueve tiempos. Av. de los Jinetes 102, Col. Alborada Teléfono: 5370 8191 Horario: mar-dom 13-18 hrs, jue-sáb 13-23 hrs (comida: mar-dom 13:30-18 hrs, cena: jue-sáb 19-23 hrs) raizrestaurante.com @RaizRest amaranta estado de méxico El chef Pablo Salas ha hecho una larga investigación sobre los productos del Estado de México. En ellos se basa su menú con platillos como las mollejas de ternera. Francisco Murguía 402, Col. Toluca de Lerdo Teléfono: 722/280-8265 Horario: lun-dom 08-18 hrs amarantarestaurante.com estación estado de méxico Aquí hay un menú degustación de seis tiempos que incluye platos como la tostada de ceviche o el salpicón de pato. Bosque de Arrayán s/n local 504-2, Col. Bosque Esmeralda Teléfono: 2165-4336 Horario: mar-vie 15-01:30 hrs, sáb 12-01:30 hrs, dom 12-20 hrs letseat.at/estacion distrito federal Es la zona con el mayor número de restaurantes y con las propuestas más diversas. Están los restaurantes que marcan los estándares de calidad en la ciudad y una nueva ola de lugares que no se preocupan por el protocolo y la etiqueta sino por la calidad en la cocina. Y eso, nos encanta. _18 pujol distrito federal El chef Enrique Olvera ofrece un menú de 12 tiempos con platillos de mar y tierra. Los tacos, como el de ceviche de pescado, son una sensación. Petrarca 254, Col. Chapultepec Morales Teléfono: 5545-4111 Horario: lun-sáb (comida: 14-15:30 hrs y cena: 19–22:30 hrs) pujol.com.mx biko distrito federal La codorniz en la milpa y el espárrago líquido con aceituna son dos ejemplos de la creatividad y renovación en el menú de este restaurante. Presidente Masaryk 407, Col. Polanco Teléfono: 5282-2064 Horario: lun-sáb 13:30-23 hrs biko.com.mx quintonil distrito federal El mole de la casa con chilacayotes es uno de los platillos más exitosos de este restaurante. El menú degustación hay que pedirlo como la “comida corrida”, que incluye ensalada de quelites. Newton 55, Col. Polanco Teléfono: 5280-2680 Horario: lun-sáb (comida: 13-17 hrs y cena: 19-23 hrs) quintonil.com @rest_Quintonil jaso distrito federal Este es un lugar para indulgencias por platos como los ravioles de foie gras con salsa de trufa negra del chef Jared Reardon y por los postres de Sonia Arias, como la tarta de chocolate. Newton 88, Col. Polanco Teléfono: 5545-7476 Horario: lun-sáb 14-23:30 hrs jaso.com.mx @JasoRestaurant máximo bistrot local distrito federal Aunque la carta de este restaurante cambia siempre, hay platillos que permanecen y que valen mucho la pena como el hamachi con aguacate y vinagreta de jengibre. Tonalá 133, Col. Roma Sur Teléfono: 5264-4291 Horario: mar-sáb 13-23 hrs dom 11-19 hrs maximobistrot.com.mx @MaximoBistrot dulce patria distrito federal Para despertar el apetito, la chef Martha Ortiz sugiere un chamuco de mezcal, para seguir con un ceviche vampiro con mando o el pato al mole negro con penacho de plátano. Para el postre, un clásico: María regresa a la florería. Anatole France 100, Col. Polanco Teléfono: 3300 3999 Horario: lun-sáb 13:30-23:30 hrs, dom 13:30-17:30 hrs dulcepatriamexico.com merotoro distrito federal Algunos de nuestros platos favoritos de este restaurante son el risotto con tuétano y la quijada de cerdo. Ambos funcionan como entradas al centro de la mesa. Amsterdam 204, Col. Hipódromo Condesa Teléfono: 5564-7799 Horario: lun-sáb 14-23 hrs, dom 14-18 hrs merotoro.com rosetta distrito federal Para un comienzo fresco aquí sirven una ensalada de hinojo con arúgula, cítricos y granada. Para continuar, el short rib braseado con polenta rústica. Colima 166, Col. Roma Norte Teléfono: 5533 7804 Horario: lun-sáb 13-23:30 hrs paxia distrito federal El menú del chef Daniel Ovadía está en constante cambio. La sopa de frijol y las costillitas y cueritos de lechón con yema de huevo son muy recomendables. Av. de la Paz 47, Col. San Ángel Teléfono: 5550-8355 / 5616-6964 Horario: lun-jue de 13-00 hrs, vie-sáb 13-01 hrs, dom 13-18 hrs danielovadia.com.mx sud 777 distrito federal Además de la carta regular, el chef Edgar Nuñez prepara un menú especial en la mesa del chef. Boulevard de la Luz 777 Col. Jardines del Pedregal Teléfono: 5568-4777 Horario: lun-sáb 08-00 hrs. sud777.com.mx @Sud777Mx azul histórico distrito federal Aquí no hay menú degustación sino platos abundantes de diferentes estados de la república como el pescado Tikin-xic o el nicuatole zapoteco. Isabel La Católica 30 Teléfono: 5510-1316 Horario: lun-sáb 09-01:30 hrs, dom 08-18 hrs azulhistorico.com @AzulHistorico nicos distrito federal El chile miahuateco relleno de trucha orgánica ahumada en escabeche o la sopa seca de natas, son dos ejemplos de la cocina que ofrece el chef Gerardo Vázquez Lugo en este restaurante. Avenida Cuitláhuac 3102 Teléfono: 5396-7090 Horario: lun-sáb 07:30-19 hrs @RNicos oaxaca El mezcal es uno de varios productos que han tomado protagonismo en la escena gastronómica nacional, un espirituoso del que los oaxaqueños se jactan por su producción, en calidad y cantidad. Además de éste, Oaxaca tiene una cocina regional y contemporánea que también se debe presumir. _23 casa oaxaca oaxaca Este restaurante a cargo del chef Alejandro Ruíz ofrece dos menús degustación, uno centrado en las especialidades tradicionales del estado y uno más de cocina contemporánea. Constitución 104-4 Teléfono: 951/516-8531 Horario: lun-dom 13-23 hrs casaoaxacaelrestaurante.com pitiona oaxaca El menú del restaurante del chef Manolo Baños tiene especialidades imperdibles como el huevo costeño, la lengua con pipián y los duraznos en almíbar con mousse de queso de cabra. Allende 108 Teléfono: 951/514-0690 Horario: lun-sáb 13-23 hrs pitiona.com origen oaxaca El chef Rodolfo Castellanos retoma influencias de las cocinas en las que trabajó antes de llegar a este lugar. Tiene un cebiche, al estilo peruano, maravilloso. Hidalgo 820 Teléfono: 951/501-1764 Horario: lun-sáb 13-23 hrs, dom 09-15 hrs origenoaxaca.com @origenoaxaca riviera maya La gastronomía de este destino se da entre costa y manglares, entre hoteles de lujo y técnicas de cocina heredadas de la época prehispánica. Además de los excelentes spas, la cocina es el mejor pretexto para visitar está región. _25 le chique cancún Jonatán Gómez Luna ofrece un menú degustación de 28 tiempos y uno corto de nueve. Hotel Azul Sensatori Carretera Cancún-Puerto Morelos Km 27.5 Teléfono: 888/774-0040 Horario: lun-dom 18-22 hrs azulsensatoriresort.com cocina de autor riviera maya Al interior del Hotel Grand Velas, este restaurante ofrece un menú degustación inolvidable a cargo del chef Xavier Pérez Stone. Hotel Grand Velas Carretera Cancún-Tulum Km 62, Playa del Carmen Teléfono: 984/877-4400 Horario: lun-dom 18-23 hrs rivieramaya.grandvelas.com.mx passion riviera maya Éste es el proyecto en México del chef español Martín Berasategui. Para tener un panorama de su oferta lo más acertado es pedir su menú degustación. Paradisus Resorts 5ta Avenida, Playa del Carmen Teléfono: 984/877-3900 Horario: lun-sáb 18:30-23 hrs paradisus.com más restaurantes tijuana-ensenada La Querencia Av. Escuadrón 201 No. 3110 Tijuana, BCN Tel: 664/972-9935 Horario: lun-jue 13-23 hrs, viesáb 12-24 hrs laquerenciatj.com El Sarmiento Carretera Tijuana-Ensenada Km 104, El Sauzal de Rodríguez Ensenada, BCN Tel: 646/175-9467 Horario: mié-jue 13:30-22 hrs, vie-sáb 13:30-23 hrs, dom 13:30-18 hrs Muelle 3 Boulevard Teniente Azueta 187 Ensenada, BCN Tel: 646/174-0318 Horario: mié-dom 12-19 hrs muelletres.com los cabos - la paz La Frida Hotel Pueblo Bonito Sunset Beach Predio Paraíso s/n Cabo San Lucas, BCS Tel: 624/142-9999 Horario: lun-dom 06-23 hrs deckmans.com Península by Night Hotel Fiesta Americana Grand Carretera Transpeninsular Km 10.3 Cabo San Lucas, BCS Tel: 624/145-6200 Horario: lun-dom 12-23 hrs Las Tres Vírgenes Francisco I. Madero 1135 La Paz, BCS Tel: 612/165-6265 Horario: mar-dom desayuno 08-12 hrs, cena 17-23 hrs Damiana Boulevard Mijares 8, Town Plaza San José del Cabo, BCS Tel: 624/142-0499 Horario: lun-dom 10:30-22:30 hrs Deckman’s Carretera Ensenada-Tecate Km 85.5; San José del Cabo, BCS Tel: 624/172-6269 Horario: mar-dom 13-19 hrs Buffalo La Paz Francisco I. Madero 1240 La Paz, BCS Tel: 612/122-7277 Horario: lun-sáb 10-23 hrs buffalolapaz.com La Panga Antigua Zaragoza 20 San José del Cabo, BCS Tel: 624/142-4041 Horario: lun-dom 12-22:30 hrs lapanga.com Agua One & Only Palmilla Resorts Carretera Transpeninsular Km 7.5 San José del Cabo, BCS Tel: 624/146-7000 Horario: lun-dom 06-22 hrs palmilla.oneandonlyresorts.com fiestamericanagrand.com The Restaurant Las ventanas al paraíso Carretera Transpeninsular Km 19.5 San José del Cabo, BCS Tel: 624/144-2800 rosewoodhotels.com/en/ lasventanas Pitahayas Hacienda del Mar Corredor Turístico Km 10 Los Cabos, BCS Tel: 624/145-8000 Horario: 17-23 hrs haciendadelmar.com.mx Flora’s Farm Camino Privado San José del Cabo, BCS Tel: 624/355-4564 Mesón de San Lorenzo San Jose 17 Guanajuato, Guanajuato Tel: 473/733-8070 Horario: mar-dom 09-20 hrs Acquarello Presidente Masaryk 298 Tel: 5281-8212 Horario: lun-sáb 14-23 hrs guanajuato san miguel de allende querétaro Da Andrea Hacienda Landeta Km 2.5 Carretera a Dr. Mora San Miguel de Allende, Guanajuato Tel: 415/120-3481 El Secreto de Polanco Heráclito 309 Tel: 5082-6298 Horario: comidas: lun-sáb 14-18 hrs, cenas mié-vie 20-23:30 hrs Casa Allende Calle de San Francisco 25 San Miguel de Allende, Guanajuato Tel: 415/152-1860 Tori Tori Anatole France 71-B Tel: 5280-9069 Horario: lun-sáb 13-23:30 hrs, dom 13-19:30 hrs flora-farms.com Twitter: @Flora_Farms Casa Poniente Adolfo López Mateos Pte 1104 Celaya, Guanajuato Tel: 461/614-6799 Horario: lun-sáb 13-01 hrs, dom 13-19 hrs casaponiente.com Twitter: @CasaPoniente Moxi Hotel Matilda Aldama 53 San Miguel Allende, Guanajuato Tel: 415/152-1015 Horario: lun-dom 07:30-22:30 hrs moxi.com.mx Las Mercedes Calle de arriba 6, Fraccionamiento San Javier Guanajuato, Guanajuato Tel: 473/733-9059 Horario: mar-sáb 14-22 hrs, dom 14-18 hrs 1826 Hotel Rosewood Nemesio Díez 11 San Miguel de Allende, Guanajuato Tel: 415/152 9700 Horario: lun-dom 07-22 hrs rosewoodhotels.com El Caserío Constituyentes 101 Querétaro, Querétaro Tel: 442/216-1777 elcaserio.com.mx Twitter: @el_caserio df Bakea Sierra Ventana 700 Local 5 Tel: 5520-7472 Horario: lun-sáb (comida: 13:3017 hrs y cenas: 20-01 hrs) bakea.com.mx Casa Anís Anatole France 70 Tel: 5280-1405 Horario: lun-sáb 13:30-02 hrs, dom 13:30-18 hrs bajodelatintorera.com Twitter: @casaanis Quattro Hotel JW Marriot Santa Fe Santa Fe 160 Tel: 9177-9727 Horario: lun-sáb 13-00 hrs, dom 13-18 hrs quattro.com.mx Nobu Paseo de Tamarindos 90 Tel: 9135-0061 Horario: lun-mié 13-23 hrs, juesáb 13-01 hrs, dom 13-18 hrs noburestaurants.mx Denominación de Origen Hegel 406 Tel: 5255-0912 Horario: lun-sáb 13-23 hrs, dom 13-19 hrs denominaciondeorigendo.com acquarello.mx toritori.com.mx Morimoto Hotel Camino Real Mariano Escobedo 700 Tel: 5262-6264 Horario: lun-mié 13-24 hrs, jue-sáb 13-02 hrs morimotomexicocity.com riviera maya cancún Los Danzantes Calle 12 Norte, Lote 4 y 5 Playa del Carmen Tel: 984/873-1159 losdanzantes.com Twitter: @LosDanzantes Frida Hotel Grand Velas Carretera Cancún-Tulum Km 62, Playa del Carmen Tel: 984/877-4400 Horario: lun-dom 18-23 hrs rivieramaya.grandvelas.com.mx Como Como 5ta Avenida, Playa del Carmen Tel: 984/859-1646 Horario: lun-dom 13-23 hrs www.comocomo.mx Cenacolo Mare Blvd. Kukulcán km 13.5, Cancún Tel: 998/885-2746 Horario: lun-dom 18:30-23 hrs cenacolo.com.mx Saffron Hotel Banyan Tree Mayakoba Carretera Federal Chetumal-Puerto Juárez Km 208, Playa del Carmen Tel: 984/877-3688 Horario: lun-dom 18-23 hrs banyantree.com Tamarind Hotel Banyan Tree Mayakoba Carretera Federal Chetumal-Puerto Juárez Km 208, Playa del Carmen Tel: 984/877-3688 Horario: lun-dom 18-23 hrs El Arrayán Allende 344 Puerto Vallarta Tel: 322/222-7195 Horario: dom-lun 17:30-23 hrs, mié-sáb 17:30-23 hrs elarrayan.com.mx Twitter: @elarrayanpv michoacán banyantree.com Lu Portal Hidalgo No. 229, Morelia Tel: 443/313-1328 Horario: dom-jue 07:30-22 hrs, vie-sáb 07:30-23 hrs Xulam Avenida 10 No 1 Plaza Antigua Playa del Carmen, Quintana Roo Tel: 984/803-3567 Horario: lun-sáb 14-24 hrs Los Mirasoles Madero Poniente 549, Morelia Tel: 433/317-5775 Horario: lun-jue 13-23 hrs, vie-sáb 13-23:30 hrs xulam.com.mx Yaxche 5ta Avenida y Calle 2 Playa del Carmen Tel: 984/873-3011 Horario: lun-sáb 13-02 hrs mayacuisine.com Twitter: @YaxcheMx puerto vallarta riviera nayarit Blanca Blue Km 7.5 Carretera a Barra de Navidad Puerto Vallarta Tel: 322/176-0700 Horario: lun-dom 06-23 hrs blancablue.com Dolce Vita Paseo Díaz Ordaz 674 Malecón Puerto Vallarta Tel: 322/222-3852 Horario: lun-dom18-02 hrs dolcevita.com.mx Twitter: @DolceVitaPVR Bahía Hotel Fours Seasons Bahia de Banderas Punta de Mita Tel: 329/291-6000 Horario: lun-dom 18-23 hrs fourseasons.com/puntamita lucocinamichoacana.mx losmirasoles.com Twitter: @Losmirasoles La Mesa de Blanca Av. Ferrocarril s/n, Ziracuaretiro Tel: 423/593-0355 Horario: jue-dom 13-18 hrs San Miguelito Av. Camelinas S/N Fracc. La Loma, Morelia Tel: 443/324-2300 Horario: lun-mié 14-23 hrs, jue-sáb 14-24 hrs, dom 14-17:30 hrs sanmiguelito.com.mx guadalajara Corazón de Alcachofa Av. México 2946-1 Tel: 33/3641-2676 Horario: lun-dom 13-03 hrs corazondealcachofa.com Twitter: @grupoalcachofa Olio Bistrot Avenida Americas 1501 Punto Sao Paulo Local P-9 Tel: 33/3817-1180 Horario: lun-vie 13:30-23 hrs, sáb 13:30-00 hrs, dom 13:30-17:30 hrs oliobistro.mx Baires Niño Obrero 618 Tel: 33/3123-0843 bairesgdl.com Tinto y Blanco Francisco Javier Gamboa 245 Tel: 33/3615-9535 Horario: lun-sáb 13:30-01:30 hrs, dom 13:30-18 hrs guerrero Saffron Bayan Tree Cabo Marqués Blvd. Cabo Marqués Lote 1 Tel: 744/434-0100 Horario: lun-dom 18-23 hrs banyantree.com La Trainera Plaza Isla Shopping Village Blvd. De las Naciones 18 Tel: 744/466-3868 laislaacapulco.com.mx Buzos 1ra de Cristóbal Colón 34 Fraccionamiento Magallanes restaurantbarbuzos.com Twitter: @RestaurantBuzos chiapas Tierra y Cielo Hotel Tierra y Cielo Av. Benito Juarez 1 San Cristóbal de las Casas Tel: 967/678-1053 Horario: lun-vie 07-23 hrs tierraycielo.com.mx LUM Hotel Bo Avenida 5 de Mayo San Cristóbal de las Casas Tel: 967/678-1515 Horario: lun-dom 08-23 hrs hotelbo.mx