primeros 1
Transcripción
primeros 1
ARROZ FÉDORA PAX 47 PAX 100 Arroz 4kl bolsas de 3 kl 10kl *Fideos u otra clase de pasta 3kl bolsas de 3 kl Carne magra de cerdo 10kl Cebolla 5 kl Dentro del cómputo general Puerros 1 bolsa grande congelada Setas Botes de 2.500 kl I bote Aceite de oliva Garrafas de 5 lt Dento del cómputo general Pimienta negra Botes de 1 kl Dentro del cómputo general Canela molida Botes de 1 kl Dentro del cómputo general Colorante Botes de 1 kl Dentro del cómputo general Caldo concentrado Pastillas de 1kl Dentro del cómputo general Limon 15 gr Sal 1 gr Tomate natural 4 kl *De lunes a viernes,los días que hay arroz,excepto a la cubana,al SMD(servicio de comida a domicílio)se les sirve con el mismo fondo,fideos u otra clase de pasta. ARROZ CUBANA Arroz Tomate triturado Tomate frito Huevos Salsitxas Cebollas 3 kl Aceite de oliva Sal *ARROZ BRUT Gallina grande Costilleja de cerdo Higadillos de pollo Arroz Sépia (sucia) Aceite de oliva Cebollas Tomate natural Tirabeques Alcachofas frescas Canela molida 4 espécias Sal Pimienta negra molida Ajo y perejil Colorante Conejo Rovellon Pimiento rojo PAX 100 11kl paquetes de 10 kl 2 botes botes de 4 kl I bote botes de 2.650 kl 150 unidades 125 unidades (5kl) Dentro del cómputo general Dentro del cómputo general garrafas de 5lt Dentro del cómputo general paquetesde 1 kl PAX 47 1 unidades 2,25 3,5 kl 250 grm 3kl 1’5 kl 3 kl 2 kl 250grm 2kl Botes de 1 kl Botes de 1 kl 1 Unidad 1 Bote 2 unidades PAX 110 3 unidades 8 kl 500 grm 10 kl 3kl Dentro del cómputo general Dentro del cómputo general 4 kl 500grm 3kl Dentro del cómputo general Dentro del cómputo general Dentro del cómputo general Dentro del cómputo general Dentro del cómputo general Dentro del cómputo general Limon 15 gr Caldo concentrado Pastillas de 1 kl Dentro del cómputo general *Para 60 pax,domingos y festivos,para comidas especiales 110 pax