CUCHILLOS

Transcripción

CUCHILLOS

Cuchillos
Cuchillo pan 305mm (sierra)
Mejore la higiene en su establecimiento y prevenga
la contaminación cruzada gracias a esta extensa
gama de cuchillos con cuchilla de acero inoxidable
de alta calidad y asas aptas para lavavajillas.
Roja -Carne Cruda
Azul -Pescado Crudo
Amarillo -Carne Cocinada
C856
C867
C884
Mango azul
Mango verde
Mango blanco
23,00€
23,00€
23,00€
Cuchillo pastelero 254mm (sierra)
Verde -Ensalada/Frutas
Marrón -Legumbres
Blanco -Quesos y productos lácteos
Cuchillo de cocina 254mm
C886
C850
C816
C868
C879
Mango rojo
Mango azul
Mango amarillo
Mango verde
Mango blanco
19,70€
19,70€
19,70€
19,70€
19,70€
C895
C851
C803
C861
C842
Mango rojo
Mango azul
Mango amarillo
Mango verde
Mango marrón
17,50€
17,50€
17,50€
17,50€
17,50€
CF896
Mango blanco
20,80€
C897
C883
Mango rojo
Mango blanco
19,70€
19,70€
Pelador 89mm
C891
C852
C866
C840
C876
Mango rojo
Mango azul
Mango verde
Mango marrón
Mango blanco
5,40€
5,40€
5,40€
5,40€
5,40€
Pelador 76mm
C542
C544
C543
C545
Mango rojo
Mango azul
Mango amarillo
Mango verde
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
Cuchillo sierra para tomate 102mm
C804
Mango amarillo 15,30€
C887
C815
C864
C871
Mango rojo
Mango amarillo
Mango verde
Mango blanco
14,20€
14,20€
14,20€
14,20€
Cuchillo de filetear 152mm
C889
C853
Mango rojo
Mango azul
14,20€
14,20€
Cuchillo deshuesar 152mm (rígido)
C890
C854
Mango rojo
Mango azul
12,00€
12,00€
C882
Mango blanco
16,40€
CF898
Mango verde
4,20€
Cuchillo para verduras de 102mm
C860
Mango verde
8,70€
Cuchillo para verduras de 102mm (sierra)
C862
C875
Mango verde
Mango blanco
8,70€
8,70€
PARA
GAMA COMPLETA
TABLAS DE CORTE
VEA PÁGINAS 50-51
Espátula 203mm
C894
C870
Mango rojo 203mm 8,70€
Mango blanco 203mm 8,70€
Espátula 102mm
C538
Mango blanco 102mm 6,30€
37
Cuchillos
Cuchillos mango nylon negro
Cuchillos de uso general. Aptos para lavavajillas,
fáciles de afilar. La mejor relación calidad/precio.
Cuchillo de cocina
C554
C555
C265
C264
159mm
191mm
216mm
254mm
Cuchillo de filetear
14,20€
15,30€
17,50€
19,70€
Cuchillos Vogue Soft Grip
Cuchillos de filo fino con cuchillas de
acero inoxidable con alto contenido en
carbono para un corte duradero y de
mayor calidad. El refuerzo ancho garantiza
un equilibrio del cuchillo perfecto. Mango
suave de diseño ergonómico. No aptos
para lavavajillas.
Cuchillos de cocina
C266
152mm
Cuchillo de deshuesar
C267
127mm
14,20€
12,00€
Cuchillo pastelero
CF895
254mm
20,80€
GD750
GD752
25,20€
28,50€
203mm
254mm
Cuchillo Santoku
Cuchillos para pan (sierra)
C579
C580
254mm
305mm
19,70€
23,00€
Cuchillo corte hoja alveolada
C410
C411
C412
254mm
305mm
356mm
25,20€
28,50€
31,80€
Tenedor de trinchar
C423
178mm
25,20€
152mm
25,20€
Hacha
GD757
19,70€
Cuchillo para pan
89mm
127mm
9,80€
13,10€
GD753
76mm
89mm
2,30€
5,40€
Cuchillo trinchador
152mm
Cuchillo multiusos
C400
C420
GD759
21,90€
203mm
Pelador
C268
C534
Cuchillo sierra para tomate
CF897
102mm
4,20€
GD758
203mm
16,40€
Cuchillo para pan
D734
203mm
16,40€
Cuchillo deshuesador
Cuchillo pelador
CF899
64mm
2,80€
102mm
152mm
203mm
254mm
305mm
5,40€
6,50€
8,70€
13,10€
17,50€
GD754
152mm
Espátulas
D401
D402
D404
D406
D407
Espátulas acodadas
D420
D410
38
102mm
191mm
15,30€
Cuchillo muiltiusos
GD755
114mm
13,10€
Cuchillo pelador
7,60€
17,50€
GD756
89mm
9,80€
Cuchillos
Cuchillos Victorinox mangos Fibrox
Sabatier
Cuchillos profesionales suizos de la máxima calidad fruto de 100 años de
experiencia. Hojas de acero inoxidable afiladas de alta calidad con mangos Fibrox
de nylon anti-deslizamiento. Apto para lavavajillas.
C654
C655
C656
Cuchillo de cocina
Cuchillo de pan (sierra)
Cuchillo de cocina
31,80€
35,10€
39,50€
191mm
216mm
254mm
Cuchillo de cocina hoja ancha
C666
216mm
Hechos en una de las primeras fábricas que
han contribuido a la reputación de Sabatier por
su calidad excepcional. Cuchillos profesionales
de alta gama, aptos para lavavajillas, mangos
termoplásticos y hojas de acero inoxidable.
27,40€
C002
C003
C005
C007
102mm
152mm
203mm
254mm
18,60€
28,50€
43,90€
49,40€
Cuchillo de filetear (flexible)
Pelador negro
C010
152mm
32,90€
Cuchillo de deshuesar (rígido)
C662
36,20€
203mm
C651
76mm
4,30€
C015
Cuchillo de filetear (flexible)
Pelador negro
C843
C660
24,10€
152mm
C652
102mm
5,40€
Pelador negro (sierra)
Cuchillo de deshuesar
152mm
20,80€
Cuchillo de trinchar (hoja lisa totalmente forjada)
229mm
54,90€
Cuchillo de pan sierra
C844
191mm
27,40€
Tenedor
C670
127mm
20,80€
C756
76mm
4,30€
C030
Pelador negro
Cuchillo de pan (sierra)
GG083
C685
C683
C684
254mm
305mm
356mm
32,90€
38,40€
49,40€
Cuchillo de corte (sierra)
254mm
36,20€
Cuchillo de pastelería (sierra)
203mm
21,90€
Cuchillo pelador
C650
64mm
4,30€
Cuchillo para tomates negro (sierra)
GG071
GG072
C628
114mm
5,40€
Cuchillo para tomates rojo (sierra)
7.62cm
10.16cm
9,80€
12,00€
Cuchillo rebanador extra-largo
GG079
C680
Dientes 178mm 28,50€
Cuchillo para pan
394mm
37,30€
Cuchillo repostería
GG075
279mm
27,40€
Cuchillo para pan
C663
254mm
35,10€
C984
114mm
5,40€
GG082
254mm
31,80€
39
Cuchillos
Dick Pro Dynamic APPCC
Cuchillos alemanes de calidad superior, fabricados con acero inoxidable de alto grado y una
escala Rockwell de 52-54°. Mangos sintéticos con la apariencia y el tacto de la madera.
Cuchillos de cocina
GD773
GD774
Cuchillo sierra multiusos
31,80€
39,50€
216mm
254mm
Cuchillo de cocina hoja sierra
GD775
178mm
114mm
5,40€
Cuchillos peladores
49,40€
254mm
Cuchillo fileteador flexible
GD777
GD778
25,20€
GD769
GD770
76mm
114mm
5,00€
5,40€
Cuchillo pelador
GD768
GD771
127mm
216mm
5,40€
Cuchillos paleta
Rebanador
GD783
51mm
21,90€
27,40€
GD781
102mm
16,40€
Rebanador
Cuchillos paleta
GD776
305mm
50,50€
Cuchillo para pan
GD772
216mm
GD782
25,20€
229mm
28,50€
127mm
18,60€
254mm
39,50€
Espátula
Cuchillo pastelero 254mm
GD780
Pinzas
Tenedor de cocina
GD779
165mm
12,00€
GD791
Los cuchillos Dick son probablemente los de
más alta calidad en el mundo. Fabricados en
Solingen, Alemania, por la misma familia desde
1778, lo que les ha valido conseguir la mejor
reputación a nivel mundial como fabricantes de
cuchillos y afiladores de calidad imbatible.
40
Cuchillos
Cuchillos Premier Plus
Cuchillos 1905
Acero endurecido al cromo para una protección total
contra la corrosión. Esta materia prima de
primerísima calidad se forja para convertirla en un
cuchillo perfectamente equilibrado y ergonómico,
diseñado para proporcionar una comodidad óptima.
La gama 1905 presenta unos anillos de acero embutidos en el mango
de plástico, haciendo de estos cuchillos unos de los más resistentes del
mercado. La cuchilla es de acero alemán de la mejor calidad, con un filo
único por su precisión.
Cuchillo cocina
DL326
DL327
Cuchillo cocina 216mm 87,90€
Cuchillo cocina 254mm 100,00€
Cuchillo de cocina asiático
GD764
216mm
118,70€
Cuchillo Santoku
Cuchillo cocina
DL319
DL320
Santoku 178mm
81,30€
Cuchillo filetear flexible
98,90€
109,90€
Santoku 178mm
94,50€
Santoku
DL318
Cuchillo filetear flexible
GD761
DL325
Cuchillo cocina 216mm
178mm
84,60€
DL316
Cuchillo deshuesador 150mm 72,50€
Cuchillo rebanador
GD070
178mm
73,60€
DL317
Cuchillo deshuesador flexible
DL323
Cuchillo deshuesador 152mm 64,80€
Cuchillo rebanador
DL324
Rebanador 216mm
216mm
78,00€
GD762
216mm
102,20€
Tenedor para trinchar
67,00€
Cuchillo sierra
GD765
Rebanador 203mm
Cuchillo para pan
GD763
203mm
118,70€
Cuchillo multiusos sierra
1
2
84,60€
1 GD069
2 DL321
Cuchillo para carne
Cuchillo multisusos sierra
Multiusos 254mm
62,60€
102,20€
Cuchillos de corte
GD767
279mm
102,20€
DL315
Cuchillo para pan
Cuchillo 89mm
43,90€
Chaira de afilado
GD766
216mm
84,60€
Cuchillo sierra multiusos
DL328
Cuchillo multiusos 254mm 81,30€
GD760
254mm
131,90€
Protectores de cuchillas
Perfecta protección para
sus cuchillos.
Cuchillo de corte
DL322
Cuchillo de corte 89mm 38,40€
GD793
GD794
Longitud cuchilla 216mm 6,50€
Longitud máx 254mm
7,60€
41
Cuchillo de Corte Tsuki
Estos clásicos cuchillos japoneses combinan la belleza con la eficacia, gracias a
su núcleo de acero inoxidable VG-10 endurecido a 60º Rockwell, garantizando
un corte preciso por más tiempo. Dos capas de acero adamascado cubren
el núcleo de la cuchilla para protegerla mejor de la corrosión. El ergonómico
mango de resina para mejor agarre, da el toque final a estos cuchillos.
1
2
3
4
5
6
7
8
42
1
2
3
4
5
6
7
8
Código
CF894
CF892
CF845
CF844
CF840
CF841
CF842
CF843
Descripción
Cuchillo de corte 89mm
Cuchillo multiusos 127mm
Santoku 127mm
Santoku 178mm
Hacha 165mm
Cuchillo para pan 203mm
Cuchillo trinchar 203mm
Precio excl. IVA
34,00€
42,80€
64,80€
84,60€
108,80€
84,60€
76,90€
76,90€
Cuchillos
Juego de 15 piezas y estuche Juego de 6 cuchillos y estuche
Completo juego que cubre todas las necesidades básicas
de cualquier cocina. Mangos coloreados para diferenciar los
usos y evitar la contaminación cruzada. Cuchillas de acero
inoxidable de alta calidad y mangos aptos para lavavajillas.
Estuche incluido.
Hojas del mejor acero inoxidable con mangos aptos para el
lavavajillas. Juego de 6 cuchillos práctico y asequible con
estuche negro.
Cocina 254mm
Cocina 254mm verde y rojo
Cocina 216mm
Cocina 216mm
Filetear 152mm
Cortador 254mm
Deshuesar 152mm
Pan 203mm
Cortador 305mm
Acanalado 127mm
Pelador 89mm
Pelador 76mm
Deshuesador 152mm
Código
S088
Fileteador 152mm
Descripción
Precio excl. IVA
Juego de 6 piezas 71,40€
Juego de 7 piezas básicas
Verduras sierra 102mm
Cuchillos de uso general y de gran calidad, suministrados con estuche.
Aptos para lavavajillas y fáciles de afilar.
Pelador 89mm
Cuchillo de cocina de 200mm ó 250mm
Paleta blanca 203mm
Cuchillo de filetear de 150mm
Tenedor trinchar
Cuchillo de deshuesar de 130mm
Chaira diamante 305mm
Espátula de 200mm
Pelador
Chaira de 250mm
Pelador de 760mm
Pelador
Código
S454
Descripción
Juego de 15 piezas
Precio excl. IVA
197,90€
Código
F222
F203
Descripción
Precio excl. IVA
Juego de 7 piezas (cuchillo de cocina 200mm) 54,90€
Juego de 7 piezas (cuchillo de cocina 250mm) 62,60€
43
Cuchillos
Juego de 7 piezas Sabatier y estuche
Juego de cuchillos Sabatier de calidad profesional con mangos de termoplástico y
cuchillas de acero inoxidable. Además se incluyen un cuchillo multiuso Victorinox
76mm, una espátula Hygiplas 203mm, una chaira Vogue 254mm y mondador.
Estuche de color negro incluido.
Juego cuchillería 6 piezas Soft Grip
Juego de 4 cuchillos Vogue Soft Grip, una paleta y la chaira presentado
en un estuche de fácil limpieza.
Cocina 203mm
Cocina 203mm
Deshuesador 152mm
Fileteador 152mm
Muiltiusos 114mm
Deshuesador 152mm
Paleta 203mm
Pelador 76mm
Espátulas 203mm
Chaira 254mm
Pelador
Pelador 89mm
Chaira acero 254mm
Código
S461
Descripción
Juego de 7 piezas
Precio excl. IVA
120,90€
Juego 8 piezas Sabatier y estuche
Juego de cuchillos Sabatier de primera calidad con mangos
termoplásticos y cuchillas de acero inoxidable. Sumistrado con
estuche enrollable, espátula 203mm, chaira 254mm y pelador.
Aptos para lavavajillas.
Código
S725
Descripción
6 piezas y estuche
Precio excl. IVA
102,20€
Juego de 8 cuchillos Pro Dynamic y estuche
Juego de iniciación compuesto por 8 piezas
Pro Dynamic y un resistente estuche de nylon.
Cocina 216mm
Cocina 254mm
Fileteador 216mm
Cocina 152mm
Deshuesador 152mm
Cocina 102mm
Multiusos 254mm
Fileteador 152mm
Chaira acero 254mm
Deshuesador 152mm
Pinzas 254mm
Cocina 76mm
Paleta 203mm
Pelador 51mm
Chaira 254mm
Pelador
Código
S004
44
Descripción
Juego de 8 piezas
Precio excl. IVA
164,90€
Código
DL385
Descripción
8 piezas
Precio excl. IVA
142,90€
Cuchillos
Juego 11 piezas Dick
y estuche
Juego 12 utensilios de corte Deluxe
Cuchillos de acero inox. totalmente metálicos en una caja de aluminio
compartimentada con cerradura.
Estuche de uso intensivo con cierre y 11 piezas Premier Plus
Cuchillo fileteador sierra 216mm
Cuchillo fileteador 216mm
Cuchillo fileteador 178mm
Cuchillo deshuesador 152mm
Tenedor 178mm
Contenido
Contenido:deshuesador de 15cm, rebanador de 20cm,
trinchador de 20cm, cuchillo de cocinar de 23cm, rebanador de
sierra de 20cm, cuchillo de queso, cuchillo multiusos, hachuela,
tijeras, tijeras para aves, chaira y tenedor de trinchar.
Código
F226
Descripción
Juego de 12 piezas
Precio excl. IVA
71,40€
Maletín magnético para cuchillos
Resistente maletín magnético para el transporte seguro de sus cuchillos.
Capacidad 6 piezas.
Espátula 127mm
Chaira 254mm
Pelador 89mm
Pelador curvo 76mm
Vaciador
Características
GD797 60(Al)x430x320mm
Código
DL384
Descripción Precio excl. IVA
11 piezas 430,00€
Código
GD797
Descripción
Magnético
Precio excl. IVA
68,10€
45
Cuchillos
Soportes magnéticos para cuchillos
Imán extrafuerte. Fijaciones murales incluidas.
Código
D720
D722
Descripción
305mm
610mm
Precio excl. IVA
21,90€
34,00€
Estuche para 17 cuchillos
Fabricados en nylon. Uso
intensivo, perfectos para guardar
y transportar sus cuchillos.
Contenido no incluido.
Bloque para cuchillos
Sofisticado bloque para cuchillos
de cómodo almacenaje y transporte.
Totalmente desmontable.
Se suministra vacío.
Código
GD798
Descripción
Bloque cuchillos
Maletín enrollable
Maletín enrollable de uso
intensivo. Se vende vacío.
Características
A717 Medidas desplegado (mm):
855x 530.
Código
A717
Descripción
17 compartimentos
Precio excl. IVA
118,70€
Características
DL383 Medidas (mm): 750 x 480.
Precio excl. IVA
47,20€
Código
DL383
Descripción
Negro
Precio excl. IVA
107,70€
Estuche enrollable negro
Bolsa textil de gran calidad para almacenamiento de sus cuchillos. Logo Dick bordado. GD795 tiene seis compartimentos y GD796 tiene once.
1
2
Código
1 GD795
2 GD796
46
Descripción
Negra
Con bandolera
Precio excl. IVA
42,80€
49,40€
Características
GD795 Medidas (mm): 430 x 500 abierta
GD796 Medidas (mm): 480 x 600 abierta
Cuchillos
Afilador cuchillos manual
Chairas diamante
Afilado perfecto con tan solo unas pasadas.
La superficie de microdiamante
ofrece mejores resultados
que el acero tradicional
Una gran alternativa a la chaira tradicional con este
afilador de cuchillos manual con hojas diamantes y
cerámica para garantizar el afilado de los bordes.
Dos fases de afilado para garantizar
una hoja afilada de larga duración.
Nota: No adecuado para cuchillos
de sierra ni lavavajillas.
Código
GD035
Descripción
Manual diamante/cerámica
Precio excl. IVA
27,40€
Afilador cuchillos eléctrico
Un afilador de cuchillos eléctrico para cuchillos de acero
inoxidable y cuchillos de recubrimiento cerámico. Ruedas
de afilar cerámicas y diamante super duras y con bloqueo
de afilador desmontable que ayuda a una limpieza más fácil.
Afila todos tipo de cuchillos en minutos.
MICRO-CRISTAL
DE DIAMANTE
Código
CC199
D161
Descripción
254mm
305mm
CHROMO
VARILLA
DE ACERO
Precio excl. IVA
25,20€
28,50€
Chaira cerámica
•Para cuchillos de
acero inoxidable y
recubrimiento cerámico
•Ruedas de afilado de
diamante y cerámico
•Cabeza afilado
reemplazable
Código
GD232
AE210
Descripción
Precio excl. IVA
Afilador eléctrico
49,40€
Repuesto piedra afiladora 24,10€
Características
GD232 Modelo:
T1031D. 230v. 1.5A.
Tamaño(mm): 220(alx
78.5(an)x 81(p).
Afilador 110
Chaira cerámica con mango antideslizante
para unos mejores afilados. Alma suave e
higiénica que evita que restos de
alimentos queden atrapados
en ella.
Ideal para los establecimientos más pequeños; ofrece una rentabilidad excelente y rápidos
resultados. Su guía magnética mantiene la hoja en su sitio.
•Fácil y rápido manejo
•Guía magnética
•No pierde el templado
Características
D138 230V. 65W. Tamaño (mm): 420(Al) x
350(An) x 220(P). Peso 1,68kg.
Código
D138
Descripción
Afilador
Precio excl. IVA
120,90€
Afilador de cuchillos profesional
Ruedas de afilado grueso y fino. Una
rueda funciona en modo inverso
para eliminar de forma más eficiente
las rebabas y pulir mejor la cuchilla.
Funciona en ángulos de 18-22°
(los ángulos óptimos
recomendados por los
fabricantes de cuchillos).
Un cajón imantado debajo de
la rueda captura las virutas
Características
CC027 230V. 250W. 0,1A. Tamaño (mm):
111(Al) x 143(An) x 224(P). Peso 2,7kg.
Código
GG002
Descripción
30.48cm
Precio excl. IVA
34,00€
Código
CC027
Descripción
Afilador
Precio excl. IVA
244,10€
47
Cuchillos
Espátulas
Guantes anti-cortes
Hojas de acero inox.
flexibles rectas con
mangos de plástico.
Guantes azules resistentes a los cortes fabricados
en resistente fibra. Resistencia al corte de
nivel 5 según la norma EN338.
La fibra es poco
absorbente para
evitar así la contaminación
cruzada. Pueden
lavarse hasta
95ºC. Vendidos
por unidades.
Tallas S, M y L.
Código
D401
D402
D404
D406
D407
Descripción
102mm
152mm
203mm
254mm
305mm
Precio excl. IVA
5,40€
6,50€
8,70€
13,10€
17,50€
Código
GD719
Descripción
Talla M
Armario esterilizador 15 cuchillos
Armario de acero inoxidable diseñado
para reducir la contaminación cruzada.
Temporizador ajustable y puerta transparente.
Montaje sobre pared.
Precio excl. IVA
13,10€
Cuchillo queso parmesano
Cuchillo queso Emmental
Cuchillo específico para quesos
duros. Cuchilla de alta calidad y
resistente mango plástico.
Cuchilla de alta calidad y
sólido mango plástico.
Características
DM079 220-240V. 18W. Medidas
(mm): 600(Al) x 510(An) x 160(F).
Código
GD785
Descripción
114mm
Precio excl. IVA
27,40€
Código
GD786
Descripción
152mm
Precio excl. IVA
28,50€
Código
DM079
Descripción
15 cuchillos
Precio excl. IVA
241,90€
Cortador de queso de acero inox Pinzas para espinas de pescado Desescamador de pescado
Pesada cuchilla de corte de 38cm.
Mangos macizos de plástico.
Pinzas de acero inoxidable
para retirar las espinas del
pescado. 135 x 25mm.
Código
D440
Código
GD790
Descripción
Cuchilla de 381mm
Precio excl. IVA
40,60€
Descripción
Pinzas
Desescamador de pescado con hoja de acero
inoxidable y apto para lavavajillas.
Precio excl. IVA
21,90€
Cuchillo salmonero
Cuchillo para congelados Deglon
Cuchillo para salmón con hoja de
acero inoxidable y mango negro
de plástico termosellado.
Resistente cuchillo especial para cortar
alimentos congelados. Hoja de
acero inoxidable y mango de
plástico termosellado.
Apto para
lavavajillas.
Código
GG081
Descripción
279mm
Precio excl. IVA
40,60€
Código
GG080
Descripción
229mm
Mazo para carne
Mazo para carne
Mazo para carne con cabezal de
aluminio y mango de plástico.
Mazo ablandador para carne
de uso intensivo.
Precio excl. IVA
39,50€
Código
GG084
Descripción
Acero inoxidable
Precio excl. IVA
15,30€
Cuchillos para Kebab de plástico y metal
La cuchilla con disco de acero inoxidable templado
desmontable se desliza a través de la carne en
segundos. Fuerte mango de
metal. Transformador y
cables suministrados.
•Espesor de corte
ajustable de ½ mm a 8 mm
•Cuchilla apta
para lavavajillas
•Afilador de
cuchilla suministrado
Venta autorizada solo a mayores
de 18 años
Características
CF239 28V. 75W. 2A. Tamaño (mm):
Mango: 210(Al) x 47 mm Ø. Cuchilla:
77 mm Ø. Alojamiento de la cuchilla:
85(An) x 90(P). Cable de alimentación
2,2 m. Transformador: 176(Al) x
123(An) x 82(P). Cable de alimentación
1,9 m. Peso: 3,25kg.
Código
GD787
48
Descripción
305mm
Precio excl. IVA
80,20€
Código
GD792
Descripción
Mazo 127 x 76mm
Precio excl. IVA
170,40€
Código
CF239
Descripción
Precio excl. IVA
Cuchilla de metal de 80 mm 425,60€
Utensilios
Juego de tablas de corte APPCC
Tablas de cortar de madera
Productos duraderos, resistentes y flexibles Tablas de cortar de calidad alimentaria,
que permiten verter fácilmente los resistentes y duraderas a un precio estupendo.
productos cortados. Ligeros. Fáciles de
guardar. Tamaño: 385 x 305 x 1,4mm.
Flexible
Código
U558
Descripción
Juego de 6
Precio excl. IVA
16,40€
Tablas de corte con borde ranurado y soportes de goma
Tablas de polietileno con ranura a lo largo del
borde para drenaje y pies de goma antideslizantes.
Cumplen con la normativa higiénica más exigente.
Disponible en dos tamaños (500x350x15mm)
y (325x265x20mm)
Código
C461
C459
C460
Descripción
Tabla 230 x 150 x 25(Al)mm
455 x 305 x 45(Al)mm
610 x 455 x 45(Al)mm
Precio excl. IVA
9,80€
39,50€
65,90€
Tablas de corte de madera
Tablas de corte de madera de hevea prácticas
y de fácil limpieza. Totalmente reversibles y
cuidadosas con los cuchillos. Orificio lateral
para levantarlas fácilmente de la mesa.
Características
GF291 Medidas (mm): 40(Al)x 380 x 260mm.
GF292 Medidas (mm): 40(al) x 350(an) x 500(lar)mm.
Código
DM008
DM007
Descripción
325 x 265 x 20mm 1/2 GN
500 x 350 x 15mm
Precio excl. IVA
21,90€
26,30€
Código
GF291
GF292
Juego de decorar de 80 piezas
Cortador de patatas Tellier
Máquina de gran resistencia que incorpora una
base lastrada de hierro fundido y alimentador
integrado. Uso de sobremesa. Incluye un
troquel de 10mm y empujador. 340(alto) x
250(ancho) x 435(fondo). 635(alto) con el
mango totalmente extendido.
El juego incluye: cuchillos para cortar y esculpir,
cortadores con distintas formas, vaciador de melones,
herramientas de extracción redondeadas y en forma
de V, decoradores, herramientas de pelar y vaciar,
cortador estriado y mucho más.
Código
D614
Descripción
Juego de 80 piezas
Precio excl. IVA
65,90€
Corta patatas y verduras
Cortador de patatas Tellier
Corta rodajas de patata y verdura en "palitos"
y cubos. Amplia base y manivela larga
para un corte sin esfuerzos. Suministrado
con cortadores de 7mm y 9mm. Apto para
lavavajillas.
Corta patatas fritas para uso no intensivo.
Código
CG149
Código
DN996
Descripción
Blanco
Mediana
43,90€
Grande
65,90€
Precio excl. IVA
38,40€
Precio excl. IVA
38,40€
Código
D463
Descripción
Cortador de patatas
Precio excl. IVA
329,90€
49
Tablas de corte coloreadas
de baja densidad
Tablas coloreadas fabricadas en polietileno de alta calidad.
Resistentes, no absorbentes, sin olor y conformes a las
normativas higiénicas más exigentes.
Grosor 12mm
Código
J252
J253
J254
J255
J256
J257
Descripción
Blanco (panadería, repostería)
Verde (ensaladas y frutas)
Amarillo (quesos)
Rojo (carne cruda)
Marrón (carne cocinada)
Azul (pescado crudo)
Precio excl. IVA
7,60€
7,60€
7,60€
7,60€
7,60€
7,60€
Grosor 20mm
Código
DM001
DM006
DM002
DM004
DM003
DM005
Juegos de tablas de
corte de baja densidad
Descripción
Blanco - panadería. Grosor 20mm
Verde - fruta y verdura. Grosor 20mm
Amarillo - repostería. Grosor 20mm
Roja - carne cruda. Grosor 20mm
Marrón - carne cocinada. Grosor 20mm
Azul - pescado crudo. Grosor 20mm
Precio excl. IVA
18,60€
18,60€
18,60€
18,60€
18,60€
18,60€
Soporte para tablas Economy
2
1
Juegos de tablas de corte fabricadas en polietileno de baja
densidad, con dos grosores. Puede comprar el juego de 6 tablas
únicamente, o bien el juego más el soporte y un gráfico a precio
especial. Medidas 451 x 305mm, dos grosores distintos.
3
Soporte de acero inox.
con seis ranuras de
15mm de grosor. Tamaño
180(alto) x 265(ancho) x
200(fondo)mm.
Código
1 J251
2 J027
3 DP037
Descripción
6 x 15mm Soporte tablas
Precio excl. IVA
19,70€
26,30€
32,90€
Cartel coloreado
Código
W356
J258
S678
50
Descripción
Juego de 6 tablas (sin soporte)
Juego 6 tablas, soporte y lámina
Juego 6 tablas grosor 19mm, soporte acero inoxidable y lámina APPCC
Precio excl. IVA
43,90€
49,40€
109,90€
Gráfico mural coloreado ACCPP.
Se limpia con un paño húmedo.
Código
J249
Descripción
Gráfico mural limpiable
Precio excl. IVA
3,20€
Tablas de cortar de alta
densidad coloreadas
según protocolo APPCC
Resistentes, duraderas y fabricadas en polietileno de alta
calidad, estas tablas de corte son anti-absorbentes, anti-olor
y cumplen con toda la normativa de seguridad alimentaria.
2 grosores, 2 tamaños
Talla
451 x 305 x 13mm
46 x 30,5 x 2,5cm
61 x 46 x 1,3cm
61 x 46 x 2,5cm
Rojo
J010
J034
J011
J047
Amarillo
J020
J039
J021
J045
Blanco
J016
J038
J017
J044
Verde
J012
J037
J013
J043
Azul
J008
J036
J009
J042
Marrón
J004
J035
J005
J041
Precio excl. IVA
16,40€
32,90€
32,90€
63,70€
Juegos de tablas
de cortar de alta
densidad APPCC
Todo lo que precisa para garantizar la máxima higiene.
Los juegos incluyen una completa línea de tablas de
corte en seis colores y un organizador.
2 grosores, 2 tamaños
Código
S237
S239
S240
Descripción
457 x 305 x 13mm
457 x 305 x 25mm
610 x 457 x 13mm
Precio excl. IVA
107,70€
186,90€
203,40€
Tablas de cortar antibacterianas
de alta densidad
Inhibe de forma segura y eficiente la actividad de organismos
bacterianos específicos que se conocen como causa de
intoxicaciones alimentarias. Fabricada utilizando los últimos
desarrollos en la tecnología del plástico para crear una superficie
de cortar de excelente calidad aumentando la higiene en la cocina.
Tamaño 460 x 305 x 13mm.
Antibacteriano
Código
F155
F156
F157
F158
F159
F160
J027
Descripción
Rojo
Amarillo
Blanco
Verde
Azul
Marrón
Precio excl. IVA
21,90€
21,90€
21,90€
21,90€
21,90€
21,90€
26,30€
51
Uten silios
Mandolina
Pasapuré Tellier 310mm
Utilice las hojas por separado o juntas para cortar recto,
en zig-zag o en juliana.
Produce hasta 1,5kg por minuto para entre
10 y 20 raciones. Con 3 discos diferentes.
Disponible en acero inox. o acero estañado.
Código
J165
J166
Descripción
Acero estañado
Acero inoxidable.
Precio excl. IVA
72,50€
120,90€
Pasapuré Tellier 390mm
Código
Y836
Y834
Y835
Descripción
Mandolina y empujador
Cuchillas de repuesto (lote de 5)
Empujador de repuesto
Acero estañado con cedazo de
3mm. 5kg por minuto para entre
10 y 50 raciones. Diversos cedazos
disponibles.
Precio excl. IVA
64,80€
16,40€
6,50€
Mandolinas japonesas y protectores
Para rebanar con precisión, rápidamente y con un mínimo
esfuerzo. Las cuchillas intercambiables solo valen para la
mandolina D445.
Código
J415
Descripción
Precio excl. IVA
Pasapuré 390mm 197,90€
Pelador de manzanas
Hoja de acero al carbono, eje de
acero inox. y estructura de hierro
fundido. Pela una manzana en
aprox. 10 segundos.
•Protector incluido.
•Plástico ABS muy resistente.
•Excelente relación
calidad/precio.
Código
D445
CC052
AE144
AE145
AE146
Descripción
Mandolina japonesa 310 x 90 x 25(G)
Mandolina japonesa Jumbo 301 x 143 x 23(G)
Cuchilla corte grueso
Hoja recambio fina
Hoja recambio mediana
Precio excl. IVA
42,80€
59,30€
9,80€
9,80€
9,80€
Código
J292
Descripción
Pelador de manzanas
Precio excl. IVA
41,70€
Cortaverduras giratorio japonés
Fabricado en plástico ABS, incluye cuatro hojas
de acero inox. Elabora cabello de ángel largo,
tiras de verduras en tres grosores y rizos.
Mandolina
Mandolina con cuchilla Santoku empujador
ergonómico de acero inoxidable. La placa
superior tiene un recubrimiento
especial que mejora el
movimiento deslizante, y dos
topes de acero inoxidable en
los pies para evitar el
desplazamiento. Una
cuchilla doble y tres para
corte en juliana. 390 x
180mm. Acero
inoxidable.
Código
DN857
52
Descripción
Mandolina Ultra
Código
D446
Descripción
Corta-verdura
Precio excl. IVA
107,70€
Corta-tomates Tellier
Rebanador de tomate. Gracias a sus
cuchillas acanaladas, produce rebanadas
de 5,5mm en segundos. Cuatro ventosas
de sujeción para mayor estabilidad y
seguridad. Apto para lavavajillas
Precio excl. IVA
175,90€
Código
CD978
Descripción
Corta-tomate
Precio excl. IVA
263,90€
Utensilios
Peladores rápidos
Espátula
Hoja de acero inoxidable y
mango apto para lavavajillas
Código
C538
C894
C870
Descorazonadores
En acero inoxidable con filo plano.
Descripción
Mango blanco 102mm
Mango rojo 203mm
Mango blanco 203mm
Precio excl. IVA
6,30€
8,70€
8,70€
Código
D053
Descripción
Acero inox.
Precio excl. IVA
3,20€
Descorazonador con cuchilla de acero inoxidable
y mango de polipropileno. Quita el
corazón, la parte superior e
inferior de la fruta limpia
y cómodamente.
Código
GD699
GF289
GF290
Descripción
Naranja. 90(L)x 12(Ø)mm.
Verde. 112(L)x 20(Ø)mm.
Rojo. 112(L)x 30(Ø)mm.
Cuchara para helado
Prensa para ajos
Contiene un líquido que
transmite el calor de la
mano a la cuchara. 16
porciones/litro
Fabricado en zinc. Cámara de gran capacidad y Resistente y sólido mortero
muy sencillo de utilizar. Apto para lavavajillas.
de granito
Código
J089
Descripción
71ml
Precio excl. IVA
9,80€
Tijeras de cocina
Descripción
203mm
Descripción
178(largo)mm
Mortero
Precio excl. IVA
17,50€
Tijeras para aves
Hojas curvas de acero inoxidable.
Sistema de apertura mediante
muelle con bloqueo.
Tijeras de cocina de acero
inoxidable con mango de
plástico.
Código
GD789
Código
GG057
Precio excl. IVA
28,50€
Pinzas para pescado
Código
GG061
Descripción
240
Precio excl. IVA
24,10€
Código
GG016
Descripción
200mm Ø
Precio excl. IVA
32,90€
Tijeras para pescado
Tijeras para pescado con
cuchillas niqueladas y
resistentes e higienicos
mangos de plástico.
Código
GD788
Descripción
203mm
Precio excl. IVA
56,00€
Porcionador manzanas
Cortahuevos Duplex
Pinzas de acero inoxidable
para quitar las raspas.
Aptas para lavavajillas.
Cuchillas de acero inoxidable aptas
para lavavajillas
Aluminio.
Código
CF994
Código
GG060
Código
J153
Precio excl. IVA
4,60€
Descripción
178(an)mm
Precio excl. IVA
16,40€
20,80€
24,10€
Precio excl. IVA
9,80€
Descripción
Rebanador
Precio excl. IVA
20,80€
Prensa-patatas
Prensa-patatas
Pasapurés ajustable
Cree un suave puré de patatas
y de otros tubérculos. Ancho
mango horizontal para una presión
más eficaz, recubierto de suave
material plástico que no dañará
sus manos. Base de prensado de
acero inoxidable
95x73mm.
Prensa-patatas recubierto
de silicona, perfecto para
cazuelas antiadherentes.
Ancho y suave mango
horizontal para una presión
más eficaz. Base de
prensado
103x78mm.
Perfecto para patatas, pero también
para zanahorias, gnocchi y más.
Tres ajustes para distintas tareas.
Discos de acero inoxidable.
Código Descripción Precio excl. IVA
GG054
160(largo)mm 16,40€
GG055
210(largo)mm 20,80€
Código
GG056
Descripción
298(largo)mm
Precio excl. IVA
42,80€
53
Uten silios
Embolsador patatas fritas
Palas de aluminio
Medidas profesionales.
Código
J812
J813
J814
J815
Embolsador patatas fritas
Acero inoxidable.
Recoge,
raciona y
embolsa.
Descripción
178mm/ 130ml
254mm/ 455ml
305mm/ 1065ml
395mm/ 1940ml
Precio excl. IVA
5,40€
8,70€
12,00€
16,40€
Código
L681
Triple acción en un solo
utensilio: recoger dosificar - embolsar.
Mango doble para
mayor facilidad
de uso. ABS.
Descripción
Embolsador
Precio excl. IVA
20,80€
Código
DP022
Evite la contaminación cruzada al servir
alimentos con estas pinzas de acero
inoxidable con revestimiento de vinilo
codificadas por colores. Su diseño limpio
implica la ausencia de huecos o
pliegues donde puedan alojarse
las bacterias. 305mm (largo).
Negro
7,60€
Rojo
7,60€
Precio excl. IVA
16,40€
Pinzas de catering
Pinzas codificadas por colores
Código
1 CB153
2 CB154
Descripción
Gris
2
1
Código
3 CB155
4 CB156
4
3
Verde
7,60€
Azul
7,60€
Código
5 CB157
6 CB158
5
6
Amarillo 7,60€
Marrón 7,60€
Acero inoxidable. Con resorte, cierre con
bloqueo y gancho para colgar
Código
J608
J604
Descripción
254mm
406mm
Precio excl. IVA
4,70€
6,50€
Pinzas
Pinzas para espagueti
Pinzas con puntas de silicona
Policarbonato.
Acero inoxidable.
Puntas de silicona antideslizante.
Resisten hasta 310ºC.
Aptas para lavavajillas.
Código
P924
P925
Descripción
Negro 230mm
Negro 300mm
Precio excl. IVA
5,00€
7,20€
Código
J616
Descripción
Pinzas
Precio excl. IVA
5,40€
Código
GG064
GG065
Descripción
228mm
305mm
Precio excl. IVA
14,20€
17,50€
Cucharones lisos
Cazos lisos
Cazos de fondo plano
Acero inox. de alta calidad.
Acero inoxidable de alta
calidad con mango de
gancho.
Cazos de fondo plano en acero
inoxidable con gancho en el
mango.
Código
J628
F499
Descripción
279mm
330mm
Código
L648
L649
L650
L659
Precio excl. IVA
2,80€
3,20€
Descripción
65ml (64mmØ)
122ml (76mmØ)
180ml (89mmØ)
260ml (102mmØ)
Precio excl. IVA
5,40€
6,50€
7,20€
7,60€
Cazos coloreados APPCC
Código
GG003
GG004
GG005
Descripción
56ml
112ml
168ml
Precio excl. IVA
4,30€
5,00€
6,50€
Cazos de uso intensivo
Cazos de acero inoxidable con capacidad estampada y mango Acero inoxidable de calidad
codificado por colores para una sencilla identificación. El
premium con mango de
mango tiene un gancho para facilitar su almacenamiento.
gancho.
7
8
Código
7 CD144
8 CD145
9 CD146
54
Descripción
50mmØ Negro 30ml
65mmØ Azul 60ml
70mmØ Marfil 89ml
9
Precio excl. IVA
7,60€
8,70€
10,90€
10
Código
10 CD147
11 CD148
12 CD149
11
12
Descripción
80mmØ Gris 119ml
90mmØ Verde 178ml
100mmØ Naranja 237ml
Precio excl. IVA
12,00€
14,20€
15,30€
Código
M960
M962
M963
M964
Descripción
125ml (76mm Ø)
500ml (127mm Ø)
750ml (140mm Ø)
1Ltr (152mm Ø)
Precio excl. IVA
10,90€
14,20€
18,60€
25,20€
Utensilios
Espátula hamburguesas
Espátulas para altas temperaturas Espátulas altas temperaturas
Para usar en freidoras y altas temperaturas de
cocción No rallan y no se funden. Resisten
hasta 260°C. Resistentes a las
manchas con mango frío
al tacto.
Código
D393
Descripción
Espátula
Precio excl. IVA
8,30€
Código
L029
Descripción
254mm
Precio excl. IVA
12,00€
Espátulas Exoglass
Espátulas con cabezal de goma
Espátula resistente e higiénica conforme a las
normativas de higiene; puede mezclar
alimentos hasta una temperatura
de 220°C.
Mezcla a la perfección y su cabezal de goma
le permite apurar todo el contenido del
recipiente. Mango resistente.
Apta para lavavajillas.
Código
DN939
J074
DN915
J075
DN916
J076
Descripción
Espátula 254mm
Espátula 305mm
Espátula 356mm
Espátula 406mm
Espátula 457mm
Espátula 508mm
Precio excl. IVA
4,30€
5,00€
5,40€
7,20€
9,80€
10,90€
Código
J081
J082
J083
Descripción
254mm
356mm
406mm
Precio excl. IVA
2,60€
3,20€
4,30€
Código
J101
Descripción
330mm
Código
K981
K982
K983
Descripción
241mm
356mm
406mm
Precio excl. IVA
9,80€
12,00€
13,10€
Palas mezcladoras
Espátula de alta resistencia al calor Batidor manual
Resiste temperaturas de hasta
190°C. Plástico.
Para usar en freidoras y altas temperaturas
de cocción No rallan y no se funden. Resisten
hasta 260°C. Resistentes a las manchas con
mango frío al tacto.
Engranaje cubierto y batidores de acero
inoxidable desmontables. Base apta para
lavavajillas.
Mango de acero inoxidable con
cabezal de exoglass resistente
al calor. Hasta 220°C.
Código
GG063
Código
J213
J215
Precio excl. IVA
12,00€
Espátula ranurada flexible
Hoja de acero inoxidable y mango de plástico.
Apta para lavavajillas, con una práctica
muesca en el mango para dejarla
junto a la sartén.
Código
GG078
Descripción
279mm
Precio excl. IVA
15,30€
Descripción
305(L)mm
Precio excl. IVA
27,40€
Descripción
800mm
1200mm
Precio excl. IVA
84,60€
108,80€
Batidor ligero
Batidor uso intensivo
Batidor
Resistentes batidores de acero
inox. con mangos sin uniones.
12 alambres finos ligeros.
Resistentes batidores de acero
inox. con mangos sin uniones.
8 alambres gruesos.
Mango aislado resistente al calor
hasta 220°C. Alambres sellados
higiénicos aptos para
el lavavajillas.
Código
K550
K551
K552
K553
K554
M969
Código
K545
K546
K547
K548
K549
M968
Código
J751
J752
J753
J754
J755
J756
Descripción
250mm
300mm
350mm
400mm
450mm
500mm
Precio excl. IVA
5,00€
5,70€
6,60€
7,40€
8,30€
9,80€
Descripción
250mm
300mm
350mm
400mm
450mm
500mm
Precio excl. IVA
8,30€
8,70€
9,80€
10,70€
10,90€
13,10€
Descripción
250mm
300mm
350mm
400mm
450mm
500mm
Precio excl. IVA
12,00€
15,30€
17,50€
19,70€
24,10€
28,50€
55
Uten silios
Espumadera araña
Espumadera
Cesta para pasta
Rejilla de acero inoxidable.
Acero inox. de una pieza.
Cesta de acero inoxidable para cocer o
mantener pasta. Medidas 230(P) x 200 x
330(Largo mango incluido).
Código
J668
Código
DM058
Código
C834
Descripción
140Ø x 400mm
Precio excl. IVA
7,60€
Cesta para espaguetis
Acero inoxidable.
Código
J719
Descripción
Cesta de 150mmØ
Precio excl. IVA
28,50€
Chino
Aro y rejilla de acero inox. y soporte
de acero inox. opcional.
Código
E818
E819
Descripción
200mm
240mm
Precio excl. IVA
38,40€
49,40€
Descripción
Precio excl. IVA
Espumadera de 110mm Ø 8,30€
Escurre-patatas
Desgrasador
Sólo tiene que colocar en él las patatas para
que se sequen. Escurridor desmontable para
un sencillo uso. Acero inoxidable.
176(alto) x 413(Ø)mm.
El colador retiene los residuos no deseados y el
separador evita que la grasa suba por la
boquilla dispensadora. Resistente al calor,
mango antideslizante. Apto
para lavavajillas.
Código
E712
Código
GG062
Descripción
413mm Ø
Precio excl. IVA
50,50€
Palas para pizza
Palas para introducir o sacar fácilmente las
pizzas del horno caliente. La pala pequeña
incluye mango de aluminio y hoja 22,9
x 15,2cm. Las palas mediana y grande
incluyen mango de madera y hojas
de 30.48cm.
Código
DM060
DM059
Descripción
200mm
250mm
Precio excl. IVA
32,90€
38,40€
Reloj de cocina
ABS blanco. Necesita 1 pila AA - no incluida.
Código
DP028
Código
K978
56
Precio excl. IVA
19,70€
Chinos de acero inoxidable
para uso intensivo
Pantalla digital de gran tamaño y alarma
sonora extra fuerte. Horas-minutos o minutossegundos. Funciona
con una pila AA,
incluida.
Precio excl. IVA
15,30€
Descripción
1Ltr
Chinos de uso intensivo
Cronómetro Hygiplas
Descripción
63 x 63mm
Descripción
Precio excl. IVA
230(P) x 200 x 330(L mango incl) 36,20€
Descripción
Reloj
Precio excl. IVA
13,10€
Código
F036
S480
Descripción
864mm mediana
1321mm grande
Precio excl. IVA
27,40€
42,80€
Utensilios
Centrifugadora de verdura
Centrifugadora de ensaladas
Funcionamiento por cuerda con bol de policarbonato
transparente. 260mm Ø con 2,5Ltr de capacidad (aprox).
Pequeña centrifugadora perfecta para pequeñas cantidades de verduras
o hierbas. Mecanismo impulsor patentado que acciona la máquina con
una única pulsación del botón. Freno incorporado y aro antideslizante
que mantiene la cesta en su sitio durante el uso.
2
1
•Botón escamoteable para facilitar el almacenaje
•Cesta y cuenco pueden utilizarse por separado
•Freno incorporado
•Rejilla superior apta para lavavajillas
Características
GG058 Medidas (mm): 177(al)x 200(an)x 200(p). Peso 510g.
GG059 Medidas (mm): 155(al)x 270(an)x 270(p). Peso 1.03kg.
Características
J727 Capacidad 4 litros. Medidas (mm): 155 (P) x
100Ø (interior)/245Ø(exterior)
Código
J727
Descripción
2,5 litros
Código
1 GG058
2 GG059
Precio excl. IVA
19,70€
Descripción
2.8Ltr
5.8Ltr
Precio excl. IVA
26,30€
37,30€
Centrifugadoras de ensaladas
Seca lechugas y ensaladas rápida y eficazmente, manteniéndolas frescas durante más tiempo y asegura que los aliños de las ensaladas no
goteen. Mango sólido y engranajes fuertes. Base estabilizadora disponible para el modelo de 20 L.
•Dos capacidades: 10 litros o 20 litros
•Engranaje muy resistente
•La ensalada escurrida se conserva mejor
4
3
Código
3 CE884
4 CE885
Descripción
10Ltr
20Ltr
Precio excl. IVA
109,90€
120,90€
Características
CE884 Modelo: E10. Capacidad 10Ltr. Tamaño (mm): 420(Al) x 330(Ø). Peso 2,4kg.
CE885 Modelo: E20. Capacidad 20Ltr. Tamaño (mm): 500(Al) x 430(Ø). Peso 3,6kg.
57
Uten silios
Botes para salsa flexibles
Botes flexibles de salsa con cuello extra-ancho
Flexibles, de polietileno blando con parte
superior a rosca y cuello ancho para
rellenarlos fácilmente. Pueden usarse
para dispensar salsas o decorar.
2
Nota: las boquillas deben
recortarse uniformemente para
una correcta dispensación.
4
3
Flexibles, de polietileno blando con parte
superior a rosca y cuello ancho para rellenarlos
fácilmente. Pueden usarse para dispensar
salsas o decorar. Nota: las
boquillas deben recortarse
uniformemente para una
correcta dispensación.
1
Características
Tamaño(mm): 48Ø x 185(Al)
1
2
3
4
Talla
227ml
340ml
682ml
1Ltr
Rojo
K045
K093
K157
W833
Amarillo
K056
K144
K158
W834
Transparente
K062
K657
K163
W832
Marrón
E624
E625
E626
W835
Precio excl. IVA
1,30€
1,70€
1,80€
2,80€
Botes de salsa flexibles FIFO
Botes flexibles que se llenan desde
arriba y dispensan desde abajo a
través de una válvula de silicona
sin goteo que asegura la adecuada
rotación del alimento (primero en
entrar, primero en salir) y eliminan
la necesidad de voltear el bote
para dispensar. Aberturas superior
e inferior de boca ancha fáciles
de limpiar. Juegos de tapones de
colores (rojo, amarillo, verde, verde
oscuro, azul y azul oscuro) para una
fácil identificación del contenido
(adecuados para cualquier tamaño de
bote, vendidos por separado).
Características
E092 Medidas (mm):
200(H)x 67(Ø).
E093 Medidas (mm):
265(H)x 80(Ø).
Código
E092
E093
Descripción
450ml
900ml
Precio excl. IVA
3,20€
4,30€
Dispensadores de salsa FIFO
El contenido se sirve por la parte baja del
dispensador a través de una válvula de silicona
anti-goteo, y se llena por la parte de arriba. Pistola
dispensadora para un control más preciso de la
cantidad a servir.
5
Suministrado con un anillo variable para
dispensar de 7ml a 28ml y cuatro anillos fijos
6
7
Código
5 CF948
CF949
6 DM050
7 DM051
8 DM052
58
Anillo dispensador variable
de 7ml a 28ml
8
Descripción
Bote 473 ml con válvula disensadora mediana
Bote 592 ml con válvula dispensadora mediana
Organizador 4 dispensadores GN 1/6
Bandeja de policarbonato 1/6
Organizador 6 dispensadores GN 1/3
Cant
1
1
1
1
1
Precio excl. IVA
3,90€
4,30€
25,20€
32,90€
32,90€
Anillo
dispensador 7ml
Anillo
dispensador 9ml
Anillo
dispensador 14ml
Anillo
dispensador 28ml
Código
DM049
Descripción
Dispensador 682ml
Precio excl. IVA
65,90€
Utensilios
Sujeta-notas
Mantenga los pedidos de su restaurante en orden y
perfectamente organizados en la cocina. Sujeta los
papeles de forma segura aunque se pueden mover o
retirar fácilmente.
Código
J230
J231
J232
D719
Descripción
457mm
610mm
914mm
1220mm
Precio excl. IVA
16,40€
25,20€
29,60€
32,90€
Máquina de pasta
Abrelatas de sobremesa
Elabore fettuccine y tagliolini lasagne, tagliatelle, spaghetti y taglierini en Abrelatas de sobremesa de uso intensivo, fabricado en acero inoxidable,
su propia cocina. Acero cromado con rodillos niquelados que producen perfectos para entornos con mucha carga de trabajo. Anclaje mediante
masa con distintos grosores y dos anchuras. El cortador de ravioli se
sargenta (suministrada) o tornillos.
monta fácilmente para obtener unos resultados perfectos. El motor
(vendido por separado) permite una producción rápida y sencilla con un
mínimo esfuerzo.
11
9
13
12
10
Totalmente en acero
inoxidable disponible
en 2 tamaños
Características
CE038 Tamaño (mm): 530(Al) x 100(An)
x 260(P). Peso 1,8kg.
CE039 Tamaño (mm): 770(Al) x 110(An)
x 250(P). Peso: 2kg.
Características
J578 Tamaño (mm): 146(Al) x 205(An)
x 205(P). Peso 3kg.
Código
9 J578
10 J600
Descripción
Máquina de pasta
Motor
Precio excl. IVA
42,80€
49,40€
Código
11 CE038
CE039
12 AC980
13 AC981
Descripción
Latas máx.356(Al)mm
Latas máx.580(Al)mm
Recambio cuchilla
Repuesto rueda dentada
Precio excl. IVA
76,90€
87,90€
7,20€
12,00€
59
Uten silios
Termómetro de azúcar/mermelada
Termómetro apto para lavavajillas
Termómetro con esfera
Gancho para colgar. 51,8Ømm.
Rango de temperatura
-30°C a +30°C.
Para dulces y grasas. Rango
de temperatura +40°C a
+200°C.
Termómetro digital que puede
utilizarse dentro del lavavajillas para
asegurarse de que la temperatura
del agua es correcta, y por
Características
CF992 Modelo:
supuesto también puede utilizarse
PDQ400. Rango temperen alimentación. Protección
atura: -20°C a +200°C.
Medidas (mm): 21(An) anti-microbiana BioCote®. Rango
x 152(L).
temperatura -20ºC a +200ºC.
Código
J204
Descripción
Azúcar/mermelada
Precio excl. IVA
25,20€
Código
CF992
Descripción
Apto lavavajillas
Precio excl. IVA
26,30€
Código
J226
Descripción
Esfera
Precio excl. IVA
3,20€
Termómetro de congelador colgante
Termómetro digital para frigorífico/congelador
141mm de largo. Rango de
temperatura: -30°C a + 20°C.
Vea la temperatura del interior de su frigorífico/congelador sin abrir la puerta. Pantalla digital
fácil de leer de 10mm. Sensores duales para el frigorífico/congelador y temperatura del aire
ambiental.
Código
J211
Código
F343
Precio excl. IVA
5,00€
Termómetro Multistem
Descripción
Termómetro
Precio excl. IVA
16,40€
Termómetro ditigal C11 con sonda desmontable Toallitas desinfectantes
Adecuado para una amplia variedad de
Termómetro digital profesional con estilizada y
aplicaciones de cocina con líquidos y semisólidos. compacta carcasa de ABS, pantalla LCD grande
Cable de 1 metro. Pila incluida.
y desconexión automática. Sonda de penetración
de acero inoxidable desmontable con protección
BioCote® para evitar la
contaminación cruzada.
Necesita 2 pila AAA - incluidas.
Características
F338 Rango de temperatura: -50°C a +200°C.
Resolución: 0,1°C. Precisión: 1°C. Tiempo de
respuesta: 15 seg. (aprox). 1 pila AAA.
Código
F338
60
Descripción
Termómetro
Precio excl. IVA
17,50€
Características
F343 Tamaño (mm): 52(Al) x
73(An) x 15(P). Funciona con
una pila AAA (suministrada).
Características
C462 Rango de temperatura: -49,9°C a +199,9°C. Precisión: ±1°C. Tiempo de respuesta: 10 seg. (aprox).
Código
C462
Descripción
Termómetro
Precio excl. IVA
65,90€
Efectivas contra el 99,9% de las bacterias, MRSA,
E.Coli, Listeria, Salmonella así como la mayoría de
los virus y hongos. No manchan y son aptas para
uso alimentario. Soporte mural disponible para tubo
de 200 toallitas para sondas y tubo de 150 toallitas
para superficies.
Código
J236
J860
Descripción
Cant Precio excl. IVA
Tubo de 200 toallitas 6
26,30€
Tubo de 500 toallitas 1
28,50€
Termómetros Easytemp
Termómetro de bolsillo con sonda plegable y función
de encendido/apagado automático. Preciso, fiable y
robusto con muñequera desmontable. Disponible en
una gran gama de colores para una fácil identificación
en condiciones de higiene alimentaria.
Suministrado con 1 pila AAA, repuestos
vendidos por separado.
Rojo
Carne Cruda
Azul
Pescado Crudo
Amarillo Carne Cocinada
Verde Verdura/Fruta
Marrón General
Blanco Panaderia/Lácteos
2
3
1
4
Libro de registro
de temperaturas
5
Sonda plegable,
más comodidad
6
Registro semestral de la
temperatura, la hora y las
iniciales del responsable.
Portada fácil de limpiar.
Código
J201
Descripción
Libro de registro
Precio excl. IVA
5,00€
Características
Termómetros Easytemp
Rango: -50°C a +300°C.
Resolución: ±0,1°C, de -20
a +200°C. Precisión: ±1°C,
de -30 a +150°C. Tiempo de
respuesta: 15 seg. (Aprox.).
1
2
3
4
5
6
Código
J242
CF913
CF914
CF912
CF911
CF846
Descripción
Blanco (Panadería/lácteos)
Rojo (carne cruda)
Azul (pescado crudo)
Amarillo (Carne cocinada)
Verde (Fruta y verdura)
Marrón (General)
Precio excl. IVA
25,20€
25,20€
25,20€
25,20€
25,20€
25,20€
61
Uten silios
Termómetro infrarrojo
Termómetro Pocketherm sonda plegable Therma 20
Termómetro de bolsillo a infrarojos con pantalla
LCD retroiluminada para medir la temperatura en
superficie. Rápido, cómodo, seguro y muy fácil uso.
Rango de temperatura -30ºC a +200ºC (muestra
ºC o ºF). Puntero láser y función Hold para retener
en pantalla la lectura de temperatura.
Termómetro de alta precisión rápido y
compacto. Rango de temperatura de -40ºC
a +125ºC. Pantalla grande de LCD para una
fácil lectura.
•Funcionamiento
con 1 botón
•Alineación por
puntero láser
•Muestra la
temperatura máxima
•Mide °C ó °F
•Rango de temperatura
-49.9°C a 399.9°C
•Pantalla LCD
Características
Pocketherm Modelo: P125. Rango temperatura:
-40°C a +125°C. Precisión: ±0,5°C. Medidas (mm):
52(An) x 170(L).
Características
F321 100(L)mm
Características
CC099 Modelo: KM814FS.
Rango temperatura: -30°C a
+200°C. Precisión: ±1°C de
0°C a 65°C. Medidas (mm):
38(An)x 101(L). Peso: 227g.
Código
CD284
Código
F321
Código
CC099
Descripción
Pocketherm
Precio excl. IVA
82,40€
Descripción
Precio excl. IVA
Sonda de penetración 51,60€
Balanza precisión
Descripción
Precio excl. IVA
Termómetro infrarojos KM814FS 76,90€
Balanza de cocina
Extra-sensible para medir pesos de forma precisa. Plataforma de
pesado desmontable de 170mm. Capacidad: 0.5kg. Graduación: 2g.
Uso general con recipiente de vertido fácil de 150mm Ø.
Capacidad: 5kg. Graduación: 25g.
Características
F182 Recipiente de 170mm. Capacidad 0.5kg/1.1lb. Graduación 2g/1/8oz.
Características
F181 Recipiente de 150mm. Capacidad 5kg/11lb. Graduación 25g/1oz.
Código
F182
Código
F181
62
Descripción
Balanza de 0,5kg
Precio excl. IVA
18,60€
Descripción
Balanza de 5kg
Precio excl. IVA
24,10€
Utensilios
Balanza Add & Weigh
Balanza 'Add & Weigh'
La plataforma de pesado plana acepta múltiples recipientes. Útil
función "añadir y pesar". Incluye recipiente de 180mm. Capacidad:
3kg. Graduación: 25g.
Características
F184 Recipiente de
250mm. Capacidad
5kg/11lb. Graduación
2g/0.1oz.
Características
F183 Recipiente de 180mm. Capacidad
3kg/6½lb. Graduación 25g/1oz.
Código
F183
Descripción
Balanza de 3kg
Precio excl. IVA
24,10€
Balanza plataforma
Código
F184
Descripción
Balanza de 5kg
Precio excl. IVA
49,40€
Balanzas de cocina
Balanzas de restauración
de uso intensivo con
plataforma cuadrada
de acero inox.
de 240mm.
Balanzas de cocina de uso
general con gran recipiente
de acero inoxidable
Características
F172 Recipiente de 200mm. Capacidad: 5kg/11lb. Graduación
20g/1oz.
50g/1oz.
50g/2oz.
Características
F173 Capacidad:
50g/1oz.
F175 Capacidad:
50g/2oz.
Código
F173
F175
Balanzas digitales de alta precisión con función "añadir y pesar" y
recipiente de 250 x 210mm. Desconexión automática. La pantalla
muestra la lectura del termómetro. Función de temporización/alarma.
Capacidad: 5kg. Graduación: 2g. Necesita pilas de 9V.
Descripción
Balanza de 10kg
Balanza de 20kg
Precio excl. IVA
54,90€
74,70€
Básculas electrónicas
Básculas electrónicas a pilas con gradación de 1g/0,1oz. Sencillo
manejo gracias a sus controles táctiles y pantalla digital. Capacidad
5kg/11lb.
Código
F172
F174
F176
Descripción
Balanza de 5kg
Balanza de 10kg
Balanza de 20kg
Precio excl. IVA
41,70€
54,90€
74,70€
Balanzas de banco electrónicas
Básculas de uso intensivo con pantalla LCD independiente y de montaje
en pared. Plataforma desmontable en acero inoxidable para fácil
limpieza y máxima higiene. Apagado automático. Calibrado y "puesta a
cero". Indicador de batería baja.
Características
GG017 Medidas (mm): 15(al)x 185(Ø).
Características
CD564 Capacidad: 30kg. Graduación:
10g. Cable de 1,4m. Adaptador de red 9V
incluido. Puede funcionar con 6 pilas AA
(se venden por separado) . Tamaño de la
plataforma (mm): 315 x 325. Tamaño (mm):
40(Al) x 310(An) x 300(P). Peso 4,1kg.
Código
GG017
Código
CD564
Descripción
5kg/ 11lb
Precio excl. IVA
26,30€
Descripción
30kg
•Capacidad: 30kg
•Conversión kg/libras
•Pantalla LCD independiente
•Sencillo funcionamiento mediante 4 botones
Precio excl. IVA
164,90€
63
Uten silios
Balanzas de plataforma
electrónicas
Higiénicas y fáciles de limpiar con un paño húmedo. Plataforma de
sencillo desmontaje. Funcionan a pilas (no incluidas) o enchufadas
a la red*. No aptas para pesajes en tiendas, cara al público.
Báscula digital Compact
Básculas digitales Premium con un diseño reforzado que protege los
componentes internos y externos del uso continuado diario. Carcasa
desmontable muy resistente a la temperatura y humedad, haciéndola apta
para lavavajillas y muy duradera en la cocina comercial. Adaptador incluido.
También puede funcionar con pilas AAA (no incluidas). No aptas para
pesaje cara al público.
3
•Plataforma de
acero inoxidable.
•Display digital de fácil lectura
•Controles mediante botón
•Gramos, libras u onzas
•Pesado de porciones
•Protección antimicrobiana
•Pantalla plana LCD
1
4
Características
GD727 Peso máximo: 3kg. Medidas (mm): 82(Al)x 216x
241. Plataforma (mm): 204x 175mm.
GD726 Peso máximo: 5kg. Medidas (mm): 50(Al)x 140x
190. Plataforma (mm): 130x 130mm.
Pantalla posterior
en F177 y F178
Escala en kg y libras
2
Código
3 GD727
4 GD726
Descripción
3kg
5kg
Precio excl. IVA
307,90€
142,90€
Baterías
Pilas Duracell que proporcionan energía
a una gran variedad de máquinas de uso
diario. Larga duración y alta potencia.
8
Escala en kg y libras
F201
5
Características
F201 Capacidad: 3kg. Graduación 0,5g. Tamaño (mm): 80(Al)
x 178(An) x 225(P). Plataforma (mm): 180 x 180.
F177 Capacidad: 3kg. Graduación 1g. Tamaño (mm): 100(Al) x
252(An) x 300(P). Plataforma (mm): 240 x 240.
F178 Capacidad: 15kg. Graduación 5g. Tamaño (mm): 100(Al)
x 252(An) x 300(P). Plataforma (mm): 240 x 240.
Código
1 F201
2 F177
F178
64
Capacidad
3kg
3kg
15kg
Precisión
0,5g
1g
5g
Precio excl. IVA
82,40€
120,90€
164,90€
Código
5 GG048
GG053
6 GG049
GG086
7 GG050
8 GG051
9 GG052
6
7
Descripción
Pilas Duracell AA (Paquete de 4)
Pilas Duracell AA (Paquete de 12)
Pilas Duracell AAA (Paquete de 4)
Pilas Duracell AAA (paquete de 16)
Pilas Duracell C (Paquete de 2)
Pilas Duracell D (Paquete de 2)
Pilas Duracell 9V(Paquete de 1)
Precio excl. IVA
4,30€
12,00€
4,30€
14,20€
3,90€
3,90€
3,90€
9
Te x til
Paños de cocina Wonderdry
11
Resistentes paños de uso general mezcla 95%
algodón y 5% poliéster. Tamaño:
762 x 508mm.
12
10
10
11
12
13
Código
E700
CC595
CC596
CC597
Descripción
Verde
Rojo
Azul
Negro
13
Cant
10
10
10
10
Precio excl. IVA
14,20€
14,20€
14,20€
14,20€
Paños de cocina tejidos en nido de abeja
Bayetas de camarero
Paños en algodón 100% diseño panal para una gran
absorción. Ideales para secar vasos. Tamaño:
762 x 508mm
100% algodón.
Tamaño:
457 x 711mm
Código
CC598
Código
E900
Cant
10
Precio excl. IVA
19,70€
Paño grueso a rayas
Descripción
457 x 711mm
Precio excl. IVA
2,10€
Paños de cocina uso intensivo
Paño 95% algodón, 5% terileno; tejido grueso y absorbente Tamaño
457 x 711mm.
Código
CE146
Descripción
457 x 711mm
Precio excl. IVA
3,20€
Paños de cocina
Algodón 100%, grueso y muy
absorbentes. Disponibles con dos
bordes distintos, perfectos
para usos en áreas
diferentes. Tamaño
762 x 508mm.
Código
E915
E918
Descripción
Rojo
Azul
Precio excl. IVA
3,20€
3,20€
Paños para cristalería
Algodón 100% de alta calidad, grueso y muy absorbente gracias al
diseño en recuadro. Medidas 660 x 660mm.
Ideales para vasos, no
dejan residuos. Bordes
en 3 colores distintos,
muy útil
14
para diferenciarlos
por zonas. Tamaño:
762 x 508mm.
16
15
Código
E578
E579
Descripción
Azul
Rojo
Precio excl. IVA
3,90€
3,90€
Código
14 E910
15 E912
16 E911
Descripción
Rojo
Verde
Azul
Precio excl. IVA
3,20€
3,20€
3,20€
65
Te x til
Paños de horno estándar
Guantes de vinilo empolvados
100% algodón en espiguilla.
Tamaño: 457 x 864mm.
Guantes desechables en tallas Pequeña,
Mediana y Grande. Caja de 100 guantes. No
estériles, un solo uso. Válidos para diestros y
zurdos. Muñeca con reborde.
2
3
1
Código
E930
Descripción
457 x 864mm
Precio excl. IVA
3,20€
Guantes anti-cortes
Código
1 Y252
2 Y215
3 GC960
Descripción
Vinilo empolvados
Organizador
Dispensador 3 niveles
Cant
100
1
1
Precio excl. IVA
5,40€
12,00€
18,60€
Manoplas calorífugas Pyrotex
Guantes azules resistentes a los cortes fabricados en resistente fibra.
Resistencia al corte de nivel 5 según la norma EN338. La fibra es poco
absorbente para evitar así la contaminación cruzada. Pueden lavarse
hasta 95ºC. Vendidos por unidades. Tallas S, M y L.
Su material acolchado extragrueso es resistente
al calor y a los líquidos, y ofrece protección
hasta los 200°C. Hasta el codo (432mm
de largo) para un acceso seguro a los
hornos calientes. Se venden
por pares.
4
Código
GD719
Descripción
Talla M
Precio excl. IVA
13,10€
Código
4 E945
5 W610
Descripción
Marrón claro
Negro
5
Precio excl. IVA
21,90€
21,90€
Guantes y manoplas para horno
Guantes para congelador
Guantes diseñados específicamente para entornos fríos. Excelente
agarre gracias al exterior en látex, mientras que un interior de siete
capas acrílicas aseguran un alto nivel de comodidad y protección en
zonas de frío intenso. Soporta temperaturas hasta -20ºC.
Vendidos por pares.
Guantes y manoplas acolchados con capa de cuero y largos hasta el
codo. Soportan hasta 300°C. Se venden por pares.
6
7
Código
CA975
66
Descripción
Naranja/azul
Precio excl. IVA
21,90€
Código
6 T634
7 W735
Descripción
Guantes
Manoplas
Precio excl. IVA
32,90€
25,20€
Te x til
Guante horno SteamGuard
Delantal QuicKlean
Guante revestido con barrera SteamGuard, que lo hace impermeable.
Excelente protección contra químicos, agua caliente y otros líquidos.
Acabado rugoso para un agarre excepcional. Fácil limpieza. Resiste
hasta +225ºC. Talla única. 51cm.
Código
GD336
Descripción
Azul
Delantal ligero de nylon con
protección VaporGuard™, muy eficaz
contra el vapor, líquidos calientes
y grasas. Se limpia con un paño
húmedo. 930(L)x 640(An)mm.
Precio excl. IVA
42,80€
Manopla horno QuicKlean
Manopla para horno con revestimiento VaporGuard™, una eficaz barrera
contra el vapor, la grasa y los líquidos calientes. Perfecta para cualquier
tipo de cocina, cuenta además con GussetGuard para una mayor
duración y resistencia. No necesita lavarse. Longitud 46cm. Resiste
temperaturas hasta +450ºC. Vendido por unidades.
Código
GD330
Descripción
Azul
Precio excl. IVA
50,50€
Manopla para horno Burnguard
Código
GD331
Descripción
Azul
Delantal anti-quemaduras
Fabricada en DuPont Nomex® que ofrece una resistencia al calor y
las llamas de hasta 230°C. DuPont Kevlar® entre el pulgar y el índice
para una mayor protección y durabilidad. La barrera VaporGuard™
ofrece una protección total contra las quemaduras por líquidos calientes
como el agua hirviendo, el aceite o la grasa caliente. Se pueden lavar a
máquina. Se venden por unidades.
Código
E995
E996
Descripción
Manopla de 381mm
Manopla de 457mm
Precio excl. IVA
54,90€
Resistente delantal de poli/algodón,
especialmente diseñado para
proteger contra el vapor, líquidos
calientes y grasas. Lavable a
máquina. Talla única.
Precio excl. IVA
50,50€
62,60€
Cubre-mangos
Cubre-mangos con barrera VaporGuard™ que protege las manos al
manejar cazos, sartenes, cestas de freidoras, etc calientes. Soporta
temperaturas hasta +450ºC. Apto para lavadora.
Código
GD337
Descripción
Azul
Precio excl. IVA
8,70€
Código
GD335
Descripción
Rojo
Precio excl. IVA
65,90€
67
Repostería
Rodillo de polietileno
Rodillo de madera
Espolvoreador
Espolvoreadores gruesos y finos
Recipiente de acero inox. de
275ml con
parte superior
de malla de
alambre.
Código
J102
457mm
10,90€
Código
J171
J172
J173
J174
J175
Descripción
305mm
356mm
406mm
457mm
508mm
Precio excl. IVA
18,60€
20,80€
21,90€
24,10€
25,20€
Espátulas para masa
Espátulas para masa muy resistentes y aptas para lavavajillas.
Cómodo manejo gracias al mango moldeado. Hoja de 279mm.
1
Código
1 GG073
2 GG074
Código Descripción
Precio excl. IVA
J134
90(alto) x 70(Ø)mm. 8,70€
J939
Fino de 1mm 8,70€
J935
Grueso de 2mm 8,70€
Colador
Colador uso intensivo
Colador de acero inoxidable,
apto para el lavavajillas.
Coladores estañados de uso
intensivo, con malla doble y mango
de madera plano.
2
Descripción
Flexible y redonda
Cuadrada rígida
Precio excl. IVA
4,30€
6,50€
Espátula Pelleronde
Práctica paleta para transporte y servicio de
pasteles y tartas. Apta para lavavajillas.
Código
GG076
Acero
inoxidable.
Descripción
254mm
Código
C801
180mm
17,50€
Embudos a pistón
Descripción
160mm
180mm
200mm
230mm
260mm
Tamiz
Código
D472
D471
Descripción
Precio excl. IVA
Malla de 0,5mm 27,40€
Malla de 1mm 27,40€
Rejillas de horno Gastronorm
Rejilla horno para pastelería; acero inox.
También para usar como bandeja enfriadora.
Código
M929
CC189
Descripción
GN 1/1-530 x 325mm
GN 2/1 650 x 530mm
Precio excl. IVA
27,40€
38,40€
Rejilla de horno para pastelería
Código
DN905
DN906
68
Descripción
Mini 800ml
1,5Ltr
Precio excl. IVA
63,70€
126,40€
Precio excl. IVA
8,70€
10,90€
13,10€
17,50€
24,10€
Sólido polipropileno y rejilla metálica. Fácil de limpiar. 90(Al) x 300Ømm.
Precio excl. IVA
50,50€
Colador a pistón de uso intensivo para dispensar pequeñas cantidades
de salsas o cremas. Suministrado con soporte antideslizante y boquilla
dispensadora de 7mm. Apto para lavavajillas.
Código
C787
C788
C789
C790
C791
Código
M930
Descripción
600 x 400mm
Precio excl. IVA
27,40€
Repostería
Redondo liso
Redondo ondulado
Cuadrado liso
Juego de 11. Acero bajo en carbono estañado.
Juego de 11. Acero bajo en carbono estañado.
Juego de 6. Acero bajo en carbono estañado. Rango
tamaños desde 36x
36 a 70x 70mm.
Código
E013
Código
E019
Código
E017
Descripción
102mm
Precio excl. IVA
13,10€
Precio excl. IVA
13,10€
Descripción
102mm
Precio excl. IVA
13,10€
Termómetro de azúcar/mermelada Cabezales de soplete
Rodillo decorador
Para dulces y grasas.
Rango de temperatura
+40°C a +200°C.
Rodillo para decoración
en rejilla en tartas y
pasteles.
Código
E515
Descripción
102mm
Descripción
205 x 65mm(Ø)
Precio excl. IVA
10,90€
Código
J204
Descripción
Azúcar/mermelada
Cabezales de soplete potentes, sencillos y rápidos
de instalar con autoignición. Pueden utilizarse en
cualquier ángulo. Para usar con
latas de butano
220gr (se venden
por separado).
3
Precio excl. IVA
25,20€
Boquillas rizadas
Juego de 22 boquillas
Policarbonato.
Surtidos. Contenido:
CC071:
6 lisas, 6
onduladas.
Juego completo de 22
boquillas y adaptador
presentados en una caja
5
4
Código
CC071
Descripción
12 surtidos
Cant
12
Precio excl. IVA
46,10€
Código
E399
Precio excl. IVA
32,90€
Manga pastelera desechable
Descripción
Estándar
Cant
100
Precio excl. IVA
21,90€
Descripción
Estándar
Con mango
Botella butano 220g
Precio excl. IVA
28,50€
36,20€
4,30€
Sopletes de cocina
Polietileno transparente con
interior suave y punta cerrada.
Caja de 100 en dispensador.
Código
CD414
Código
3 L977
4 L792
5 K980
Potentes sopletes con ignición automática y
soporte desmontable. Sólo tiene que reponer el
combustible. El soplete mini proyecta una llama
de precisión. El soplete Pro proyecta una llama
extra-ancha, perfecta para un acabado rápido. El
combustible se vende por separado.
Características
CD414 500 x 300 mm
6
Manga pastelera desechable antideslizante
Polietileno transparente con interior
suave, exterior antideslizante para un
mejor agarre y punta cerrada Caja
de 100.
7
8
Características
L793 Tamaño (mm): 143(Al) x 46(Ø).
L799 Tamaño (mm): 155(Al) x 140(An) x 45(P).
Código
CD417
Descripción
460 x 510 mm
Cant
100
Precio excl. IVA
25,20€
Código
6 L793
7 L799
8 T271
Descripción
Mini 20ml
Pro 28ml
Combustible 250ml
Precio excl. IVA
31,80€
51,60€
3,90€
69
Repostería
Sifón de ½Ltr
Sifón de medio litro con 3 boquillas
dispensadoras para conseguir una
variedad de efectos decorativos con
cremas y nata.
Sifón de ½Ltr
Sifón para nata de 1/2 litro
de capacidad de acero inox.
Fácil y rápida limpieza tras su
uso. Boquilla dispensadora
para crear distintos efectos
decorativos con nata o salsas.
Apto para lavavajillas.
1
Características
CB162 Tamaño (mm): 253(Al) x
80(An) x 115(P). Capacidad: 500ml.
Peso 570g.
Código
CB439
CB163
J448
CB505
K652
Descripción
Caja 10 recargas
Caja 50 recargas
Caja 50 recargas
Caja 50 recargas
Caja 10 recargas
Precio excl. IVA
4,60€
24,10€
43,90€
30,70€
6,50€
Código
1 K637
CB502
K652
CB505
Descripción
Sifón ½Ltr
Sifón 1ltr
Caja 10 recargas
Caja 50 recargas
Precio excl. IVA
83,50€
93,40€
6,50€
30,70€
Sifón de crema 1Ltr
Sifón Thermo de ½Ltr
Sifón de crema con un litro de capacidad.
Caja de 50 recargas vendida por separado.
Para preparar nata fría o salsas calientes. Su aislamiento al vacío con
pared doble mantiene el frío hasta 8 horas y el calor durante 3 horas
como máximo. Botella de acero inox. y válvula dispensadora.
Eje revestido de silicona antideslizante y
boquilla antigoteo. Apto para lavavajillas.
Código
J446
J448
70
Descripción
Sifón 1Ltr
Caja 50 recargas
Precio excl. IVA
87,90€
43,90€
Código
CB503
K652
CB505
Descripción
Sifón 1/2ltr
Caja 10 recargas
Caja 50 recargas
Precio excl. IVA
109,90€
6,50€
30,70€
Repostería
Minimolde
Moldes para mousse
Acero inox. Redondo. 30mm (P)
Acero
inoxidable.
7
3
2
6
9
8
5
4
2
3
4
5
Código
E060
E061
E062
E063
Descripción
62mm(Ø)
75 x 45mm
81 x 41mm
56 x 56mm
Precio excl. IVA
6,50€
7,60€
7,60€
7,60€
Moldes para mousse
Acero inox
Código
E891
CC056
CC057
CC058
6
7
8
9
Descripción
70 x 35mm(P).
70 x 60mm(P).
90 x 35mm(P).
90 x 60mm(P).
Precio excl. IVA
5,00€
5,40€
5,90€
6,50€
Moldes cuadrados para mousse
Acero
inoxidable.
11
10
Código
E886
E890
Descripción
140 x 60mm (P)
200 x 60mm (P)
Precio excl. IVA
10,90€
12,00€
13
12
Moldes para quiche
Con base desmontable.
Código
E803
Descripción
280 x 25mm (P)
Precio excl. IVA
9,80€
Moldes quiche
10
11
12
13
Código
CF164
CF165
CF166
CF167
Descripción
60 x 35 mm de fondo
60 x 60 mm de fondo
80 x 35 mm de fondo
80 x 60 mm de fondo
Precio excl. IVA
5,50€
6,10€
6,60€
7,20€
Moldes Quiche
Molde Quiche Antiadherente con base removible. Acero carbón revestido
Molde quiche antiadherente acero carbón revistado. Base fija
Código
GC999
GD001
GD002
Descripción
200(Ø) x 27mm(p)
240(Ø) x 28mm(D)
280(Ø) x 28mm(D)
Precio excl. IVA
5,20€
6,80€
8,40€
Código
GC991
GC992
GC993
Descripción
200(Ø) x 27mm (P)
240(Ø) x 28mm (P)
280(Ø) x 28mm (P)
Precio excl. IVA
8,40€
9,80€
10,90€
71
Repostería
Moldes de repostería Formaflex antiadherentes
Moldes flexibles antiadhrerentes, perfectos en pastelerías, panaderías 6 magdalenas
y restaurantes. Silicona 100% calidad alimentaria, estos moldes
40mm (P). 70mm Ø.
flexibles son un sustituto excelente para los moldes metálicos.
Diversos modelos disponibles. Las pastas se extraen simplemente
presionando. Aptos para lavajillas, congelador y horno (-40°C hasta
+280°C) y conformes APPCC. Tamaño GN 1/3, para más versatilidad de
uso en bandejas.
¡Flexibles! ¡No se pegan!
- Sólo hay que sacar el
producto
Código
N933
Precio excl. IVA
12,00€
11 mini-magdalenas
15 tartaletas
15 Semiesféricas
28mm (P). 50mm Ø.
15mm (P). 50mm Ø.
6 Semiesféricas
23mm (P). 50mm Ø.
35mm (P). 70mm Ø.
Código
N934
Código
N935
Código
N936
Código
N938
Precio excl. IVA
12,00€
20 Mini-magdalenas
Precio excl. IVA
12,00€
9 Pasteles
24 Pompones
115mm (P). 42mm (largo), 30mm (ancho). 16mm (P). 34mm Ø.
Código
N939
Precio excl. IVA
12,00€
6 Pirámides
Código
N940
Precio excl. IVA
12,00€
Precio excl. IVA
12,00€
15 Pirámides
30mm (P). 80mm (largo), 30mm (ancho). 22mm (P). 36mm (largo), 36mm (ancho).
Precio excl. IVA
12,00€
15 Petit-fours
Código
N941
Precio excl. IVA
12,00€
Código
N942
Precio excl. IVA
12,00€
8 Corazones
16 Óvalos
40mm (P). 71mm (largo), 71mm (ancho). 20mm (P). 40mm Ø.
20mm (P). 53mm (largo), 33mm (ancho). 35mm (P). 65mm (largo), 60mm (ancho).
Código
N943
Código
N951
Precio excl. IVA
12,00€
Código
N945
Lámina para hornear
Precio excl. IVA
12,00€
Precio excl. IVA
12,00€
Lámina de fibra de vidrio impregnada con silicona,
perfecta para pastelerías y panaderías. No necesita
engrasado y soporta
temperaturas de
-40ºC a
+300ºC
Código
E842
E687
Código
DN929
DN940
72
Precio excl. IVA
12,00€
Láminas antiadherentes EXOPAT Láminas Cookasheets
Revolucionaria lámina para hornear antiadherente
que evita dañar los productos de repostería más
delicados. Fácil
de limpiar. Se
vende por
unidades.
Hasta
250ºC.
Descripción
Precio excl. IVA
GN 1/1-520 x 315mm 24,10€
600 x 400mm
27,40€
Código
CB167
Descripción
G/N 1/1; 530 x 325mm
Repostería 600 x 400mm
Precio excl. IVA
17,50€
24,10€
Láminas con revestimiento de PTFE que
ofrecen una superficie antiadherente sin
necesidad de grasas o aceites. Para hornear,
asar, tostar, freír y cocinar en
microondas. Soportan
hasta 260ºC.
Se limpian
con un paño
húmedo.
Código
K560
Descripción
330 x 1000mm
Precio excl. IVA
11,90€
Co cin a
Rejillas de horno Gastronorm
Bandejas para horno
Bandejas de aluminio endurecido anodizado
de 20mm de fondo para una
cocción rápida y uniforme.
Fácil de limpiar.
Aluminio. Profundidad 20mm.
1
2
Código
M929
CC189
Descripción
Precio excl. IVA
GN 1/1-530 x 325mm 27,40€
GN 2/1 650 x 530mm 38,40€
Rejilla de horno para pastelería
Código
1 K442
K443
K444
K445
K446
Descripción
320 x 215mm
370 x 265mm
420 x 305mm
470 x 355mm
520 x 420mm
Precio excl. IVA
8,70€
14,20€
18,60€
24,10€
27,40€
Rustideras
Código
2 C062
C063
C064
Descripción
320 x 215mm
370 x 265mm
420 x 305mm
Precio excl. IVA
20,80€
25,20€
28,50€
Rustideras de aluminio anodizado duro
para una cocción rápida y uniforme. Fácil
de limpiar.
Aluminio con asas integradas.
3
4
Código
M930
Descripción
600 x 400mm
Precio excl. IVA
27,40€
Bandeja para horno de hierro
Código
3 K422
K423
K424
K425
K426
K427
Descripción
320 x 215 x 50mm
370 x 260 x 70mm
420 x 305 x 70mm
470 x 355 x 70mm
520 x 420 x 70mm
610 x 455 x 70mm
Precio excl. IVA
13,10€
21,90€
25,20€
34,00€
39,50€
47,20€
Bandeja horno aluminio
Bandejas de hierro tamaño pastelería o GN con Bandejas tamaño pastelería o GN con
borde inclinado
borde inclinado.
Precio excl. IVA
325 x 225 x 45mm (profundidad) 27,40€
4 C057
C058
370 x 265 x 70mm (profundidad) 31,80€
Bandeja de pastelería antiadherente
Bandejas de aluminio de tamaño Gastronorm o
pastelería con borde inclinado.
Nota: require engrase previo para óptimos
resultados y prolongar la vida útil. No apta para
lavavajillas.
Código
K448
J862
Descripción
Precio excl. IVA
GN 1/1.530 x 325mm
9,80€
Pastelería 600 x 400mm 13,10€
Bandejas para horno GN 1/1
Lámina de aluminio antiadherente de 1,6mm
de grosor para una cocción uniforme. Borde
inclinado. 26mm (P)
Código
J858
J857
Descripción
GN 1/1.530 x 325mm
Pastelería 600 x 400mm
Precio excl. IVA
13,10€
19,70€
Rustidera antiadherente
Aluminio. Profundidad 80mm y asas
remachadas.
Código
K340
Descripción
Precio excl. IVA
GN 1/1.530 x 325mm 18,60€
Aro con mango para huevos
Para el perfecto
huevo frito o
escalfado. Acero
inoxidable.
6
5
Código
S373
Descripción
1/1 Gastronorm
Precio excl. IVA
39,50€
Código
S365
S364
Descripción
400 x 300mm
450 x 350mm
Precio excl. IVA
68,10€
80,20€
Código
5 GD695
6 GD696
Descripción
Precio excl. IVA
75mm (Ø) mango largo 5,40€
100mm (Ø) mango largo 5,40€
73
Co cin a
Cuencos de polipropileno
Cuencos para batir fondo redondo
Cuencos fondo plano
Apto para el microondas, lavavajillas y congelador. Acero inoxidable.
Resiste al agua hirviendo.
Código
J273
J274
J275
J277
J278
J280
Descripción
0,5Ltr 60mm(P) x 130mmØ
1,0Ltr 80mm(P) 170mmØ
11,0Ltr 180mm(P) 380mmØ
Precio excl. IVA
1,70€
2,80€
5,40€
6,50€
10,90€
16,40€
Código
K530
K531
K532
K533
K535
K536
K537
K538
Acero inoxidable.
Descripción
0,5Ltr (152mmØ)
1,0Ltr (165mmØ)
1,5Ltr (203mmØ)
2,0Ltr (241mmØ)
4,0Ltr (279mmØ)
5,0Ltr (305mmØ)
6,0Ltr (330mmØ)
8,0Ltr (356mmØ)
Precio excl. IVA
5,10€
6,50€
9,80€
12,00€
15,30€
18,60€
24,10€
27,40€
Cuencos de acero inoxidable base silicona Escurridor
Cuencos de acero inoxidable con base de
silicona antideslizante.
Código
GG021
GG022
GG023
Descripción
3Ltr
5Ltr
8Ltr
Precio excl. IVA
24,10€
27,40€
40,60€
Pinzas con muelle
Descripción
3,5Ltr (250mm Ø)
6,5Ltr (300mm Ø)
10Ltr (350mm Ø)
15Ltr (400mm Ø)
Precio excl. IVA
16,40€
20,80€
26,30€
38,40€
Olla para espárragos
Cesta y tapa incluidas
Uso intensivo. Aluminio
Código
K336
K337
Descripción
305mm Ø
356mm Ø
Precio excl. IVA
36,20€
42,80€
Bandeja pizza 8mm prof
Pinzas
Código
K556
K557
K558
K559
Aluminio
reforzado
2
Código
GG030
Descripción
240mm (Ø)
Precio excl. IVA
50,50€
Soportes apilables
Mantenga todos sus utensilios para pizza en
un mismo lugar. 2 tamaños, 11 ranuras con
6,35cm entre las estanterías y 15 ranuras con
3,8cm entre las estanterías.
1
Código
1 F017
2 S479
Descripción
Recipiente hondo
Universal
Precio excl. IVA
3,20€
15,30€
Palas para pizza
Código
F007
F008
F009
Descripción
279mmØ
305mmØ
356mmØ
Precio excl. IVA
6,10€
6,50€
7,40€
Palas para introducir o sacar fácilmente las pizzas del
horno caliente. La pala pequeña incluye mango de aluminio Rejilla para pizza
y hoja 22,9 x 15,2cm. Las palas mediana y grande
Favorece la circulación del aire, por lo que la
incluyen mango de madera y hojas de 30.48cm.
3
masa se cuece más uniformemente y queda
más crujiente
4
Código
3 F036
4 S480
74
Descripción
864mm mediana
1321mm grande
Precio excl. IVA
27,40€
42,80€
Código
F011
F012
F013
F014
Descripción
Base plana 229mm
Base plana 254mm
Base plana 305mm
Base plana 356mm
Precio excl. IVA
5,40€
6,10€
6,50€
8,70€
Código
F026
F027
Descripción
11 ranuras
15 ranuras
Precio excl. IVA
59,30€
80,20€
Co cin a
Parrilla doble reversible
Asadoras en hierro fundido
Parrilla de uso intensivo, con un lado liso y
otro ranurado.
Asadoras de uso intensivo para servir
directamente a la mesa. Incluye bases de
madera. No aptas para lavavajillas.
5
Código
M650
Descripción
432 x 248mm
Precio excl. IVA
30,70€
Parrilla grill esmaltada
Parrilla de hierro.
Código
K417
Descripción
381 x 229mm
Precio excl. IVA
36,20€
Terrina de paté
Código
5 F464
CC310
6 CC311
6
Descripción
241 x 140mm
280 x 190mm
Redonda 220mm(Ø)
Precio excl. IVA
12,00€
18,60€
16,40€
Sartenes freir hierro
Wok
Código
GD062
GD063
GD064
GD006
GD007
Acero dulce
Sartenes de hierro aptas para cualquier fuente de
calor. El hierro fundido retiene el calor durante más
tiempo y lo distribuye uniformemente. Necesitan
engrasarse para mejorar su rendimiento y duración.
Descripción
177mm(Ø)
203mm(Ø)
254mm(Ø)
305mm(Ø)
356mm(Ø)
Precio excl. IVA
12,00€
13,10€
15,30€
18,60€
21,90€
Código
K295
K296
K297
K299
Descripción
Base plana 254mm
Base plana 330mm
Base plana 356mm
Base redonda 356mm
Precio excl. IVA
13,10€
15,30€
16,40€
15,30€
Mini cazuelas
8
9
7
Código Descripción Tamaño (mm)
U559
1.3 litros Negra 90(P) x 310 x 110
Precio excl. IVA
36,20€
Mejilloneras
Cazuela negra con asas y borde de acero inoxidable
que se puede llevar directamente a la mesa. La tapa
puede utilizarse para
colocar las conchas.
Código
7 GG041
8 GG039
9 GG040
Descripción
Mini cazuela cuadrada negra Vogue
Mini cazuela gris Vogue 240ml
Mini cazuela ovalada gris 315ml
Precio excl. IVA
21,90€
24,10€
27,40€
Características
GG041 Capacidad 200ml. Medidas (mm): 76(Ø)x 52(p).
GG039 Capacidad 240ml. Medidas (mm): 49(al)x 93(Ø).
GG040 Capacidad 315ml. Medidas (mm): 49 (al)x 113(Ø).
Ahumador
Una forma rápida y cómoda de elaborar deliciosos ahumados y
que puede utilizarse para preparar al vapor, escalfar o asar. Incluye
recipientes de horno/rustidera, tapa deslizante, soporte,
bandeja escurridora, muestra 28gr de serrín e instrucciones.
390 x 280 x 90(Prof)mm.
Astillas de madera
Características
CF269 Para porciones de
hasta 0,5kg.
CD678 Hasta 1kg
U264 1,5 kg capacidad
Código
CF269
CD678
U264
Descripción
140 mm Ø
200mmØ
220mmØ
Precio excl. IVA
9,80€
12,00€
14,20€
• Aliso – perfecto para pescado y aves
• Cerezo - aporta un sabor rotundo y suave adecuado para cualquier plato
•Nogal americano - madera dura clásica que ensalza el sabor del
plato sin resultar demasiado fuerte
• Roble blanco - la madera clásica para ahumar
Código
S495
S496
Descripción
Precio excl. IVA
Aserrín ahumador 0,5Ltr- nogal 10,90€
Aserrín ahumador 0,5Ltr- roble 10,90€
Código
S491
Descripción
Ahumador
Precio excl. IVA
83,50€
75
Co cin a
Sartenes anti-adherentes Vogue
Mangos de silicona
Mangos de silicona aptos para los cazos Vogue
antiadherentes. Proteja sus manos contra las
quemaduras. Fácilmente desmontables.
• Fabricadas con materiales de
la más alta calidad
• Resistentes mangos remachados
• 3 capas Teflon™ Platinum y otros materiales protectores previenen rayaduras en la superficie
• Aptas para todas las fuentes de calor,
excepto inducción
Sartenes
Productos elaborados con materiales
de la más alta calidad, perfecto para
el profesional de cocina, con una
gruesa capa anti-adherente.
Código
GD800
GD801
GD802
Descripción
Pequeño. Cazos 200-240(Ø)mm
Pequeño. Cazos 260-320(Ø)mm
Grande. Cazos 306-400(Ø)mm
Precio excl. IVA
2,10€
2,60€
3,20€
Sartenes para saltear acampanadas Asadora cuadrada
Perfectas para freír
todo tipo de alimentos.
Las ranuras permiten evacuar el exceso
de grasa sin que la carne lo reabsorba,
siendo así más saludable.
Perfectas para freír o tostar
verduras y trozos finos de
carne.
Normal
Código
S341
S342
S343
S344
S345
S346
S347
S339
Descripción
200mm Ø
240mm Ø
260mm Ø
280mm Ø
300mm Ø
320mm Ø
360mm Ø
400mm Ø
Precio excl. IVA
18,60€
21,90€
24,10€
26,30€
29,60€
32,90€
39,50€
56,00€
Descripción
200mm Ø x 78mm (P)
240mm Ø x 70mm (P)
280mm Ø x 75mm (P)
320mm Ø x 80mm (P)
Precio excl. IVA
27,40€
32,90€
36,20€
39,50€
Código
DL942
Descripción
240 x 240mm
Precio excl. IVA
34,00€
Sartenes antiadherentes
Paellera
Paelleras con 2 asas garantizando un movimiento Resistente diseño con cuerpo de aluminio de
grosor 3-5mm, base reforzada, cuatro capas
Descripción
Precio excl. IVA sencillo y la distribución del calor durante el
antiadherentes de uso intensivo y mango
proceso de cocción.
200mm Ø x 35mm (fondo) 28,50€
remachado. Para todas las fuentes de calor
240mm Ø x 40mm (fondo) 34,00€
excepto inducción y horno.
Apto para inducción
Código
CB899
CB900
CB901
CB902
Código
T298
T355
T299
T367
260mm Ø x 43mm (fondo) 39,50€
280mm Ø x 45mm (fondo) 38,40€
Sartén ovalada
Estupenda para el pescado, admite
fácilmente platos más grandes
Código
K740
K741
K742
K743
K744
Código
T357
T370
Descripción
360mm Ø
400mm Ø
Precio excl. IVA
47,20€
52,70€
Sartenes para blinis
Ideal para hacer panqueques y blinis,
también pueden usarse para freír huevos y
tortitas de uno en uno.
Código
T358
76
Descripción
120mm(Ø)
Precio excl. IVA
13,10€
Código
T368
T369
Descripción
350 Ø x 68mm (P)
450 Ø x 68mm (P)
Precio excl. IVA
43,90€
68,10€
Descripción
200 Ømm
240 Ømm
280 Ømm
320 Ømm
360 Ømm
Precio excl. IVA
14,20€
16,40€
18,60€
23,00€
29,60€
Sartenes antiadhentes cerámicas
Base plana con mango en acero inoxidable
Sartén de calidad extra con una base de 6mm y mango
de hierro fundido . Una subcapa especial de compuesto
cerámico sellada a la base y reforzada con
titanio, hace que estas sartenes sean
prácticamente indestructibles.
Código
CE165
Código
K781
K782
K783
Wok
Descripción
310mm
Precio excl. IVA
40,60€
Descripción
240 Ømm
280 Ømm
320 Ømm
Precio excl. IVA
42,80€
50,50€
65,90€
Co cin a
Batería de aluminio Vogue
Gama muy resistente para uso intensivo . Los mangos de silicona de tacto frío (vendidos por
separado) soportan hasta 250°C, garantizando la necesaria protección.
• Rápida y uniforme distribución del calolr
• Acabado cepillado
• Resistentes asas remachadas
Las tapas se venden por separado
Cazos
Mangos de tacto frío
Mango resistente al calor. Fácil de
desmontar. Protege las manos de
la temperatura.
Perfectos para cocina en general, especialmente
para salsas y verduras.
Código
K973
K885
K859
K724
K704
K633
Descripción
0,7Ltr 120mm(Ø) x 61mm (P)
1,2Ltr 140mm(Ø) x 66mm (P)
1,7Ltr (160mm(Ø) x 81mm (P)
2,4Ltr 180mm(Ø) x 86mm (P)
3,4Ltr 200mm(Ø) x 101mm (P))
5,1Ltr 240mm(Ø) x 106mm (P)
Precio excl. IVA
13,10€
16,40€
23,00€
25,20€
24,10€
31,80€
Ollas
Código
T372
T371
Descripción
Pequeña para recipientes de (Ø) 120-200mm
Mediana para recipientes de (Ø) 240mm
Precio excl. IVA
2,80€
3,20€
Sartén para saltear
Perfectas para cocinar y tostar alimentos rápidamente, gracias a su
distribución uniforme del calor.
Ofrecen una
distribución
uniforme del
calor, ideales
para cocinar
grandes
cantidades de
alimentos.
Código
S348
S349
S350
S351
Descripción
7,6Ltr 235(Ø) x 179mm (P)
11,4Ltr 254(Ø) x 231mm (P)
15,1Ltr 285(Ø) x 251mm (P)
22,7Ltr 330(Ø) x 286mm (P)
Precio excl. IVA
38,40€
47,20€
54,90€
68,10€
Tapas
Código
T374
Descripción
1,6Ltr (200mm(Ø) x 46mm (P)
Precio excl. IVA
25,20€
Ollas hondas
Excelentes para
preparar grandes
cantidades de
estofados, sopas
o chile.
Tapas para ollas hondas
Código
S356
S357
S358
S360
Tapas
Código
K473
K470
K298
K261
K253
K252
Descripción
120mm Ø
140mm Ø
160mm Ø
180mm Ø
200mm Ø
240mm Ø
Precio excl. IVA
4,00€
4,30€
5,00€
5,30€
6,30€
7,60€
Descripción
235mm(Ø)
254mm(Ø)
285mm(Ø)
330mm(Ø)
Precio excl. IVA
8,70€
9,80€
10,90€
13,10€
Tapas para ollas
Código
S359
S361
S362
S363
Descripción
300mm Ø
370mm Ø
400mm Ø
440mm Ø
Precio excl. IVA
13,10€
15,30€
16,40€
18,60€
Código
S352
S353
S354
S355
Descripción
18,9Ltr 300(Ø) x 276mm (P)
37,8Ltr 370(Ø) x 366mm (P)
47,2Ltr 400(Ø) x 376mm (P)
56,7Ltr 440(Ø) x 406mm (P)
Precio excl. IVA
65,90€
93,40€
118,70€
131,90€
77
Co cin a
Olla baja
Sartén
Nuestro súperventas en baterías
de la más alta calidad a los precios
más económicos
• Acero inoxidable
de uso intensivo
• Borde vertedor
• Sólidos asas de tacto frío
• Apto para todas las superficies de cocción, incluida la inducción
Las tapas se venden
por separado
Código
M924
M925
M926
Descripción
203mm(Ø)
241mm(Ø)
279mm(Ø)
Precio excl. IVA
31,80€
37,30€
42,80€
Vaporizador
Cazo
Válido para menaje Vogue de acero inoxidable y Triwall del mismo
diámetro. GG033 para T149, T492 e M940. G034 para T177 e M941.
Código
M922
M943
M944
M945
M946
Descripción
900ml 140mm(Ø) x 70mm (P)
1,5Ltr 160mm(Ø) x 70mm (P)
3Ltr 200mm(Ø) x 100mm (P)
Precio excl. IVA
16,40€
28,50€
31,80€
42,80€
54,90€
Cazuela
Código
T149
T177
T187
Código
GG033
GG034
Descripción
Vaporera acero inoxidable 240mm (Ø)
Vaporera acero inoxidable 280mm (Ø)
Precio excl. IVA
31,80€
50,50€
Olla
Descripción
4,5Ltr 241mm(Ø) x 100mm (P)
7,5Ltr 286mm(Ø) x 120mm (P)
13Ltr 368mm(Ø) x 130mm (P)
Precio excl. IVA
47,20€
62,60€
102,20€
Olla alta
Código
M940
M941
M942
T088
Descripción
7,0Ltr 240mm(Ø) x 160mm (P)
9,5Ltr 280mm(Ø) x 155mm (P)
12,5Ltr 320mm(Ø) x 160mm (P)
18,5Ltr 360mm(Ø) x 180mm (P)
Precio excl. IVA
54,90€
65,90€
82,40€
109,90€
Tapas de acero inoxidable
Código
T192
T193
T555
T556
78
Descripción
10,5Ltr 240mm(Ø) x 240mm (P)
20,5Ltr 300mm(Ø) x 300mm (P)
35,5Ltr 360mm(Ø) x 360mm (P)
49,0Ltr 400mm(Ø) x 400mm (P)
Precio excl. IVA
70,30€
109,90€
149,50€
186,90€
Código
M927
M948
M949
M950
M951
Descripción
140mm
160mm
200mm
240mm
280mm
Precio excl. IVA
8,70€
10,90€
12,00€
16,40€
17,50€
Código
T134
M952
T147
T148
Descripción
300mm
320mm
360mm
400mm
Precio excl. IVA
23,00€
28,50€
36,20€
40,60€
Co cin a
Batería Excellence
Batería Bourgeat de alta calidad, para el profesional del catering y la cocina, a
precios imbatibles. Asas soldadas irrompibles de tacto frío, que garantizan una
utilización muy cómoda.
• Borde reforzado
• Asas de tacto frío
• Apto para uso en todas las superficies de cocción, incluida la inducción
Las tapas se venden por separado
Cazo
Cazuela
5 populares tamaños para no perder el
ritmo incluso en las cocinas con más
trabajo. Excelente rentabilidad
Código
K752
K753
K754
K755
K756
Descripción
1,0Ltr 140m(Ø) x 60mm (P)
1,6Ltr 165mm(Ø) x 70mm (P)
2,2Ltr 184mm(Ø) x 80mm (P)
3,1Ltr 203mm(Ø) x 90mm (P)
5,4Ltr 241m(Ø) x 110mm (P)
Precio excl. IVA
29,60€
29,60€
31,80€
35,10€
45,00€
Olla
Código
K790
K791
K792
K793
K794
Descripción
5,4Ltr 241mm(Ø) x 110mm (P)
8,6Ltr 279mm(Ø) x 130mm (P)
12,8Ltr 324mm(Ø) x 150mm (P)
18,3Ltr 368mm(Ø) x 170mm (P)
25,0Ltr 406mm(Ø) x 190mm (P)
Precio excl. IVA
52,70€
65,90€
82,40€
102,20€
131,90€
Descripción
10,8Ltr 241mm(Ø) x 230mm (P)
17,2Ltr 286mm(Ø) x 270mm (P)
25,0Ltr 324mm(Ø) x 310mm (P)
36,0Ltr 368mm(Ø) x 350mm (P)
50,0Ltr 406mm(Ø) x 390mm (P)
Precio excl. IVA
67,00€
79,10€
105,50€
131,90€
172,60€
Olla
Código
K795
K796
K797
K798
P484
Descripción
11Ltr 286mm(Ø) x 180mm (P)
17Ltr 324mm(Ø) x 210mm (P)
24Ltr 368mm(Ø) x 230mm (P)
34Ltr 406mm(Ø) x 260mm (P)
Precio excl. IVA
56,00€
72,50€
94,50€
124,20€
146,20€
para las baterías Excellente y
Tradition Plus
Código
K830
K831
K832
K833
Descripción
140mm
165mm
184mm
203mm
Precio excl. IVA
15,30€
15,30€
16,40€
16,40€
Código
K834
K835
K836
K837
K838
Descripción
241mm
279mm
324mm
368mm
406mm
Precio excl. IVA
17,50€
20,80€
26,30€
29,60€
36,20€
Código
K770
K771
K772
K773
K774
79
Recipientes de acero
La gama Gastronorm Vogue le ofrece una amplia elección de cubetas en acero inoxidable de los tamaños y
profundidades más demandados. Cubetas perforadas también disponibles. Gran versatilidad de uso: cocina,
almacenaje, recalentado, transporte, congelado o presentación. Pueden llevarse directamente de la cocina al
congelador, o al baño maría.
Grosores de 0,6 a
0,8 mm
Esquinas interiores
curvadas (fácil
limpieza e higiene)
Profundidades disponibles
25mm
65mm
100mm
150mm
Tamaños disponibles
1/3
1/2
1/1
2/3
Modelos perforados
disponibles
1/4
Soporte contenedores GN
1/6
1/9
GN 1/1
Barras divisorias Gastronorm
Soporte de acero inoxidable. Montaje sobre pared o sobremesa. Capacidad: 6 x 1/9 ó 4 x 1/6
ó 2 x 1/3 contenedores GN. Se vende vacío. Los
contenedores GN incluyen
las tapas.
Características
CC051 Tamaño (mm): 150(Al)
x 680(An) x 160(P).
Código
CC051
S430
S431
Descripción
Soporte contenedores
6 x 1/9GN 100mm (P)
4 x 1/6GN 100mm (P)
Precio excl. IVA
48,30€
58,20€
46,10€
Barras divisorias de
acero inox. para recipientes
Vogue y Bourgeat.
Código
K094
K092
Descripción
325 x 25mm
530 x 25mm
Precio excl. IVA
5,40€
8,70€
Contenedores Gastronorm de acero inoxidable y uso intensivo
Contenedores de acero inoxidable de uso intensivo en varias profundidades. Acero inoxidable 304 de alta calidad y conforme a la norma EN631, con un grosor de
0,8mm. Extraordinaria duración y gran versatilidad ya que pueden usarse para cocinar, almacenar, recalentar, transportar, congelar y presentar, pudiendo llevarse
directamente desde la cocina al congelador o al baño maría. Aptos para hornos.
GN 1/2 inox uso intensivo
GN 1/1 inox uso intensivo
Tapas
Código
GC968
GC969
GC970
GC971
GC972
Código
GC961
GC962
GC963
GC964
GC965
GC966
Código
GC973
GC967
80
80
Descripción
Profundidad 40mm
Profundidad 65mm
Profundidad 100mm
Profundidad 150mm
Profundidad 200mm
Precio excl. IVA
14,20€
16,40€
21,90€
28,50€
34,00€
Descripción
Profundidad 20mm
Profundidad 40mm
Profundidad: 65mm
Profundidad 100mm
Profundidad 150mm
Profundidad 200mm
Precio excl. IVA
21,90€
25,20€
27,40€
34,00€
40,60€
54,90€
Descripción
Tamaño 1/2
Tamaño 1/1 GN
Precio excl. IVA
13,10€
19,70€
inoxidable Gastronorm
Recipientes de acero inoxidable Gastronorm
Tamaño 1/9
176 x 108mm
Código
K824
K825
K826
Descripción
65mm (0,6Ltr)
100mm (0,8Ltr)
150mm (1Ltr)
Tamaño 1/4
Tamaño 1/6
Precio excl. IVA
3,50€
4,60€
7,00€
Tamaño 1/3
176 x 162mm
Código
K985
K991
K992
K995
Descripción
65mm (1Ltr)
100mm (1,7Ltr)
150mm (2,2Ltr)
200mm (3Ltr)
Precio excl. IVA
4,60€
7,00€
9,80€
12,00€
Tamaño 1/2
265 x 162mm
Código
K818
K819
K820
K823
Descripción
65mm (1,7Ltr)
100mm (2,5Ltr)
150mm (4Ltr)
200mm (5,2Ltr)
Precio excl. IVA
4,60€
7,00€
9,80€
12,00€
Tamaño 2/3
325 x 265mm
Código
325 x 176mm K906
Código
K929
K933
K934
K936
Descripción
65mm (2,5Ltr)
100mm (3,7Ltr)
150mm (5,7Ltr)
200mm (7,5Ltr)
Precio excl. IVA
7,00€
9,80€
12,00€
15,30€
Tamaño 1/1
K925
K927
K928
K930
K932
Descripción
20mm (1,2Ltr)
40mm (2,5Ltr)
65mm (4Ltr)
100mm (6,2Ltr)
150mm (9Ltr)
200mm (12Ltr)
Precio excl. IVA
7,00€
7,60€
9,80€
12,00€
15,30€
19,70€
Tamaño 2/1
Tapas
Código
K801
K802
K804
K807
Código
K997
K993
K972
K969
K931
K970
K926
K939
325 x 530mm
Código
K998
K994
K903
K923
K924
K918
Descripción
20mm (3Ltr)
40mm (5,8Ltr)
65mm (9Ltr)
100mm (13,5Ltr)
150mm (20Ltr)
200mm (28Ltr)
Precio excl. IVA
10,90€
12,00€
13,10€
17,50€
24,10€
29,60€
Tapas con muesca
325 x 354mm
Código
K810
K811
K812
K814
650 x 530mm
Descripción
40mm (12Ltr)
65mm (19Ltr)
100mm (29Ltr)
150mm (43Ltr)
Precio excl. IVA
27,40€
29,60€
35,10€
47,20€
Perforado, tamaño 1/2
Descripción
40mm (3,5Ltr)
65mm (5,5Ltr)
100mm (8,7Ltr)
150mm (13Ltr)
Descripción
Tamaño 1/9
Tamaño 1/6
Tamaño 1/4
Tamaño 1/3
Tamaño 1/2
Tamaño 2/3
Tamaño 1/1
Tamaño 2/1
Precio excl. IVA
12,00€
15,30€
17,50€
26,30€
Precio excl. IVA
3,20€
4,10€
5,40€
5,80€
7,00€
10,90€
13,10€
34,00€
Perforado, tamaño 1/1
Tapa con muesca
para utensilios
Código
CB176
CB175
CB174
CB173
CB172
CB171
CB170
Descripción
Tamaño 1/9 con muesca
Precio excl. IVA
3,50€
4,60€
5,80€
7,60€
10,90€
9,80€
12,00€
325 x 530mm
Código
325 x 265mm K827
Código
E698
K844
K845
K846
Descripción
40mm
65mm
100mm
150mm
Precio excl. IVA
9,80€
10,90€
13,10€
19,70€
K839
K840
K841
K842
K843
Descripción
20mm
40mm
65mm
100mm
150mm
200mm
Precio excl. IVA
14,20€
16,40€
18,60€
20,80€
26,30€
30,70€
81
81
A lm acen a je A limentos
Contenedores Gastronorm de policarbonato
Contenedores de policarbonato prácticamente irrompible, ligeros y apilables. Tacto frío para una manipulación segura. Fácil
limpieza y rápido secado.
• Rango de temperatura -40°C a +100°C
• Apilables
176 x 108mm
Descripción
65mm (600ml)
100mm (870ml)
• Tapas vendidas por separado
176 x 162mm
Transparente
U242
U243
Precio excl. IVA
5,40€
6,40€
Negro
U472
U473
Precio excl. IVA
7,60€
7,60€
Tamaño 1/4
Descripción
65mm (1,05Ltr)
100mm (1,6Ltr)
150mm (2,3Ltr)
Transparente
U239
U240
U241
Precio excl. IVA Negro
U469
4,30€
U470
5,40€
U471
7,60€
Precio excl. IVA
6,40€
7,60€
9,80€
Precio excl. IVA
7,60€
8,70€
10,90€
14,20€
Precio excl. IVA
9,80€
10,90€
13,10€
16,40€
Tamaño 1/3
265 x 162mm
Descripción
65mm (1,6Ltr)
100mm (2,4Ltr)
150mm (3,7Ltr)
• Aptos para lavavajillas
Tamaño 1/6
Tamaño 1/9
325 x 176mm
Transparente
U236
U237
U238
Precio excl. IVA
6,40€
7,60€
8,70€
Negro
U466
U467
U468
Precio excl. IVA
7,60€
9,80€
10,90€
Tamaño 1/2
Transparente
U232
U233
U234
U235
Negro
U462
U463
U464
U465
Tamaño 1/1
325 x 265mm
Descripción
65mm (3,8Ltr)
100mm (6Ltr)
150mm (8,8Ltr)
200mm (10,8Ltr)
Descripción
65mm (2,5Ltr)
100mm (3,8Ltr)
150mm (5,1Ltr)
200mm (7Ltr)
530 x 325mm
Transparente
U228
U229
U230
U231
Precio excl. IVA
10,90€
13,10€
16,40€
19,70€
Negro
U458
U459
U460
U461
Tapas
Precio excl. IVA
13,10€
14,20€
17,50€
20,80€
Descripción
65mm (8,50Ltr)
100mm (13,12Ltr)
150mm (19,50Ltr)
200mm (25,60Ltr)
Tapas con muesca
Transparente
U224
U225
U226
U227
Precio excl. IVA
17,50€
19,70€
23,00€
29,60€
Negro
U454
U455
U456
U457
Precio excl. IVA
19,70€
23,00€
26,30€
34,00€
Bandejas de drenaje
Transparentes
Descripción
Tamaño 1/9
Tamaño 1/6
Tamaño 1/4
Tamaño 1/3
Tamaño 1/2
Tamaño 1/1
82
Transparente
U249
U248
U247
U246
U245
U244
Precio excl. IVA
3,20€
4,30€
4,30€
5,40€
6,50€
12,00€
Negro
U479
U478
U477
U476
U475
U474
Precio excl. IVA
5,40€
6,40€
6,50€
6,50€
8,70€
14,20€
Código
U254
U253
U252
U251
U250
Descripción
Tamaño 1/6
Tamaño 1/4
Tamaño 1/3
Tamaño 1/2
Tamaño 1/1
Precio excl. IVA
4,30€
5,40€
6,40€
8,70€
14,20€
Código
U486
U485
Descripción
Tamaño 1/2
Tamaño 1/1
Precio excl. IVA
7,60€
10,90€
Contenedores de almacenamiento en policarbonato
Contenedores de policarbonato ligeros y apilables, transparentes para identicar rápidamente el contenido. Resistentes a las manchas,
estos contenedores toleran temperaturas desde -40ºC hasta +100ºC. Aptos para lavavajillas. Tapas vendidas por separado.
12 litros
18 litros
12 litros (155 x 456 x 305mm)
18 litros (229 x 456 x 305mm)
Código
CG984
Código
CG985
12Ltr
19,70€
30 litros
45 litros
45 litros (230 x
660 x 460mm)
30 litros (150 x 660 x 460mm)
Código
CG986
18Ltr
27,40€
Descripción
30Ltr
Precio excl. IVA
45,00€
Tapas 12/18 litros
Código
CG987
Descripción
45Ltr
Precio excl. IVA
53,80€
Tapas 30/45 litros
Tapa para contenedores de 12 ó
18 litros. 30 x 456 x 305mm.
Tapa para contenedores de 30 ó
45 litros. 30 x 660
x 460mm.
Código
CG988
Código
CG989
Descripción
Precio excl. IVA
Tapa 12/18Ltr 12,00€
Descripción
Tapa 30/45Ltr
Precio excl. IVA
24,10€
Cuadrado 1,5 L
Cuadrado 3,5 L
Cuadrado 5,5 L
Cuadrado 7 L
Tamaño (mm): 183 x 96 fondo.
Código
CF020
Descripción Precio excl. IVA Código
CF021
1,5 L
6,40€
3,5 L
7,60€
Cuadrado 10 L
Cuadrado 15 L
Código
CF022
CF025
10 L
18,60€
15 L
27,40€
7L
12,00€
Tapas cuadradas
Rango temperaturas -5ºC hasta +70ºC
1
Código
CF024
CF023
5,5 L
10,90€
Código
1 CF040
CF041
CF042
2 CF043
CF044
CF045
2
Descripción
1,5 - 3,5 L Roja
5,5-7 L Roja
10-15 L Roja
1,5 - 3,5 L Azul
5,5-7 L Azul
10-15 L Azul
4
3
Color
Rojo
Rojo
Rojo
Azul
Azul
Azul
Precio excl. IVA
2,60€
3,50€
5,70€
2,60€
3,50€
5,70€
Código
3 CF046
CF047
CF048
4 CF049
CF050
CF051
Descripción
1,5 - 3,5 L Verde
5,5-7 L Verde
10-15 L Verde
1,5 - 3,5 L Blanca
5,5-7 L Blanca
10-15 L Blanca
Color
Verde
Verde
Verde
Blanca
Blanca
Blanca
Precio excl. IVA
2,60€
3,50€
5,70€
2,60€
3,50€
5,70€
83
Contenedores para alimentos codificados por colores
Contenedores herméticos gastronorm con tapa. Cada contenedor se suministra con un juego de clips de colores (rojo, amarillo, verde y
azul) y una etiqueta borrable (utilizar con rotulador U283 o similar) para facilitar la identificación y la rotación de los alimentos. Rango
de temperatura de -40°C a +95°C. Aptos para lavavajillas.
Rotulador limpiable en seco GN 1/9
GN 1/6
GN 1/4
Soluble en agua para escribir las 176 x 108mm.
fechas de caducidad/contenido en
los contenedores
176 x 162mm.
265 x 162mm.
Código
U283
Negro Pluma 3,20€
Código
DL979
T983
Descripción Cant Precio excl. IVA
1Ltr
4
16,40€
1,5Ltr
4
21,90€
Características
DL981
100(P)mm
T985 150(P)
mm
Características
DL980
100(P)mm
T984 150(P)
mm
Características
DL979
100(P)mm
T983 150(P)
mm
Código
DL980
T984
1,7Ltr
4
19,70€
2,6Ltr
4
23,00€
Código
DL981
T985
2,8Ltr
4
24,10€
4,3Ltr
4
28,50€
4Ltr GN 1/3
GN 1/2
GN 2/3
GN 1/1
100(P) x 325 x 176.
325 x 265mm.
354 x 325mm.
530 x 325mm.
Características
T990 150(P)mm
Características
T991 150(P)mm
DL984 200(P)mm
Características
DL982 100(P)mm
T988 150(P)mm
T989 200(P)mm
Características
T986 100(P)mm
T987 150(P)mm
Código Descripción Cant Precio excl. IVA
T986
4Ltr
4
32,90€
T987
6Ltr
4
36,20€
Código
DL982
T988
T989
Descripción
6,5Ltr
10Ltr
12,5Ltr
Cant
4
4
4
Precio excl. IVA DL983 200(P)mm
45,00€
T990
13,5Ltr
4
60,40€
57,10€
DL983
19Ltr
4
62,60€
60,40€
Código
T991
DL984
21Ltr
4
68,10€
28Ltr
4
74,70€
Contenedores Modulus
Contenedores gastronorm herméticos apilables tanto en vacío como sobre las tapas, ahorrando espacio en su cocina. Rango de
temperatura -20°C a +100°C, lo que los hace perfectos tanto en preparaciones de comidas como para almacenaje.
Aptos para microondas, congelador y lavavajillas
1/6 GN uso moderado
1/9 GN uso intensivo
176 x 162mm
176 x 108mm
176 x 162mm
265 x 162mm
Características
P536 60mm(P)
P547 85mm(P)
P548 100mm(P)
Código
P536
P547
P548
Descripción
1Ltr.
1,5Ltr
2Ltr
Características
P550 100mm (P)
Cant
6
6
6
P616 150mm(P)
Precio excl. IVA Características
CC327 100(P)mm
Código Descripción Cant
8,70€
Código Descripción Cant Precio excl. IVA P550
1,5Ltr
6
8,70€
CC327
P616
800ml
8
2Ltr
6
36,20€
8,70€
Características
Precio excl. IVA CC329 150(P)mm
30,70€
CC329
3,5Ltr
5
31,80€
30,70€
325 x 176mm
325 x 265mm
325 x 354mm
325 x 530mm
Características
P901 100mm(P)
P897 150mm(P)
Características
S467 100(P)mm
S530 150(P)mm
Código
P901
P897
Código
S467
S530
Características
P673 100(P)mm
P849 150(P)mm
P673
3,5Ltr
5
31,80€
P849
5Ltr
5
38,40€
84
Características
CC332 150(P)mm
Código
CC332
7,5Ltr
4
39,50€
8Ltr
4 42,80€
12Ltr
4 49,40€
13Ltr
31,80€
17Ltr
31,80€
Contenedores Klip-It
Prácticos contenedores de alimentos con junta de goma y clips de cierre rápido, para mantener fresco el contenido. Apilables. Aptos
para congelador, lavavajillas y microondas.
400ml
1 litro
2 litros
3 litros
117 x 90 x 80(P)mm.
175 x 117 x 80(P)mm.
235 x 170 x 80(P)mm.
235 x 170 x 120(P)mm.
Código
U730
Código
S486
Código
U729
S485
400ml
3,20€
5 litros
1Ltr.
4,30€
7 litros
2Ltr
5,40€
3Ltr
6,50€
355 x 235 x 120(P)mm.
1,75 litros
3,5 litros
265 x 240 x 120(P)mm.
275 x 115 x 70mm.
85 x 264 x 238mm
Código
S487
Código
S488
Código
CF961
Código
CF959
5Ltr
9,80€
3,25 litros
230 x 176 x
132mm.
Código
CF960
3,25Ltr
10,90€
7Ltr
13,10€
1,75Ltr
7,60€
Botes salsas
Cereales
Jarra 2 litros
1 litro (110 x 110 x
160mm) 2,2 litros
150(alto) x 160Ø
2,8Ltr: 220 x
115 x 200mm.
4,2Ltr: 288 x 220
x 115mm.
170 x 110
x 275mm.
Código
S514
U731
1Ltr.
4,30€
2,2Ltr:
7,60€
Código
S513
U732
2,8Ltr
9,80€
4,2Ltr
13,10€
Contenedor doble
Pack 6 contenedores
Almacena diferentes alimentos en el
mismo contenedor sin mezclarlos. 1 L:
175 x 117 x 80 mm. 2 L: 235 x 170
x 80 mm.
El pack incluye: 1 x 2 litros, 1 x 1 litro, 2 x Apilables con contenedores del
400ml, 2 x 200ml
mismo tamaño y de toda la gama.
Sin plomo ni BPA.
Código
CF171
CF172
Código
U735
1L
4,30€
2L
6,50€
Pack 6
16,40€
Contenedores para microondas
Pueden utilizarse para
recalentar comida incluso
directamente del congelador.
Ventanilla de tres posiciones
para regular el tiempo de
cocción y colador desmontable.
Código
GD803
GD804
Descripción
Contenedor 2,4Ltr
Contenedor 3,4Ltr
3,5Ltr
7,60€
Código
S516
Jarra
10,90€
Contenedor Tub
Código
GD799
Descripción
2,3Ltr
Precio excl. IVA
6,50€
Bandejas para microondas
Pueden utilizarse para recalentar comida incluso
directamente del congelador. Ventanilla
de cinco posiciones para regular
el tiempo de cocción y colador
desmontable, perfecto para
cocinar al vapor. Asa con
mangos de tacto frío para
una mayor seguridad.
Precio excl. IVA
10,90€
13,10€
Código
GD805
GD806
Descripción
Bandeja 800ml
Bandeja 1,3Ltr
Precio excl. IVA
7,60€
9,80€
85
Tapa de policarbonato
Tapas aptas microondas/congelador Tarros de conserva
Plástico beige con reborde para agarrar.
Rango temperatura: -20°C a 90°C. Apto para
lavavajillas.
Lote de dos tapas transparentes
irrompibles aptas para un rango
de temperatura de -40° a
95°C. Aptas para microondas y
congelador.
Con junta de goma y clip para un
cierre hermético. Juntas de repuesto
vendidas por separado.
2
1
Código
K499
Descripción
254mmØ
Precio excl. IVA
6,50€
Código
F758
Descripción
300Ø x 110(alto)mm. 2
8,70€
Código
1 CG398
2 CG399
Descripción
Mini tarro 50ml 12 19,70€
Mini tarro 70ml 12 23,00€
Cubetas para congelador
3
Resistentes cubetas apilables de polietileno para
congelar hasta -40°C. Aptas para lavavajillas
6
7
3
4
5
6
7
Código
J208
J209
J216
J219
J223
Descripción
60(P) x 300 x 205mm
75(P) x 345 x 235mm
80(P) x 435 x 285mm
80(P) x 485 x 335mm
80(P) x 540 x 385mm
Precio excl. IVA
4,30€
5,40€
8,70€
10,90€
14,20€
5
Cubetas hondas
4
Contenedor para alimentos
Contenedores apilables de tamaño Gastronorm con escala de
contenido, etiqueta permanente limpiable y bordes redondeados. Las
tapas (vendidas por separado)
también pueden
usarse como
bandejas. Aptos
para lavavajillas.
8
Plástico translúcido
9
Código
CB210
CB206
CB207
CB211
CB208
Descripción
Cubeta 1/2 GN 100mm (P) 6Ltr
Tapa/bandeja 1/2
Tapa/bandeja 1/1
Cubeta
Precio excl. IVA
13,10€
16,40€
19,70€
7,60€
9,80€
Código
8 L582
9 L581
10 L580
Descripción
Tapa
Bandeja drenaje
Contenedor
Precio excl. IVA
9,80€
16,40€
18,60€
Contenedores para ingredientes apilables
130(P) x 545 x 380mm.
Prácticos contenedores con
ventanillas transparentes y
etiquetas de ingredientes para
una fácil identificación del
contenido. Barrera FIFO
(primero en entrar, primero
en salir), solo en apilables,
ayuda a una adecuada
rotación y a minimizar
el desperdicio.
Características
CF854 Tamaño (mm): 430(Al) x
600(An) x 490(P). Peso: 7,5kg.
Código
J849
86
Precio excl. IVA
13,10€
Código
CF854
Descripción
47 L (Maxi)
Precio excl. IVA
241,90€
10
Contenedor para alimentos
Línea rentable contenedores de alimentos, con tapas
incluidas. Fabricadas en resistente polipropileno.
Apto para congelar hasta -40°C. Apilables y
anidables de forma segura. Todos incluyen 2 clips
codificados en 4 colores: rojo, amarillo, verde y azul.
Contenedor con ruedas con tapa (apilable). Bandejas
de drenaje opcionales para el pescado, la carne, etc.
también disponibles.
Disponibles en capacidades de 9 ó 14 litros.
14
Código
14 J246
J247
Descripción
9Ltr 155(P) x 380 x 265mm
14Ltr 230(P) x 380 x 265mm
Precio excl. IVA
10,90€
14,20€
Sin Ruedas
15
16
Código
15 J243
J244
16 DN910
17 J245
Descripción
20Ltr, 159(P) x 530 x 396mm
31Ltr, 226(P) x 530 x 396mm
40Ltr 830 x 460 x 180mm
50Ltr, 379(P) x 530 x 396mm (móvil)
Precio excl. IVA
32,90€
37,30€
45,00€
47,20€
17 J245
con
ruedas
Contenedores para alimentos de 50, 70 ó 90
litros con ventilación y sistema de apertura
integrados. Se incluyen 4 pares de clips
codificados por colores: rojo, amarillo, verde y
azul. Los recipientes de 70 y 90 litros tienen
ruedas para facilitar su transporte.
Características
E689 Contenedor 50Ltr (sin ruedas). Tamaño (mm): 600 x 395 x 410.
E690 Contenedor 70Ltr (con ruedas). Tamaño (mm): 655 x 435 x 455.
E695 Contenedor 90Ltr (con ruedas). Tamaño (mm): 705 x 465 x 480.
Código
E689
E690
E695
Descripción
50Ltr
70Ltr con ruedas
90Ltr con ruedas
Precio excl. IVA
34,00€
53,80€
63,70€
87
Contenedores Rubbermaid Brute
Contenedores para ingredientes
Una sencilla solución para mover con facilidad cargas pesadas. Ruedas
giratorias de uso intensivo que ofrecen una excelente maniobrabilidad.
Capacidad de carga hasta 158kg. Fabricado totalmente en plástico
resistente a las roturas y las abolladuras. Plataforma móvil también
disponible, para usar con los contenedores blancos
Brute de 75 y 121 litros
Contenedores apilables de sistema FIFO (primero en entrar es el primero
en salir), que permiten el acceso al contenido incluso apilados. Aptos
para lavavajillas, con clips de colores.
1
3
Características
CG043 Capacidad 7Ltr. Medidas
(mm): 200(P) x 200(An) x 395(P).
CG041 Capacidad 22Ltr. Medidas
(mm): 200(P) x 340(An) x 565(L).
Código
3 CG043
CG041
4 U283
Descripción
7Ltr/GN 1/3
22Ltr/GN 1/1
Negro Pluma
4
Precio excl. IVA
14,20€
21,90€
3,20€
Contenedor de transporte carga superior Proserve
2
Código
1 L651
L652
L653
L661
L663
L662
2 L644
Descripción
Cubo 37,9Ltr
Cubo 75,7Ltr
Cubo 121,1Ltr
Tapa 37,9Ltr
Tapa 75,7Ltr
Tapa 121,1Ltr
Plataforma rodante
Precio excl. IVA
38,40€
58,20€
76,90€
10,90€
12,00€
18,60€
64,80€
Características
L651 Tamaño
(mm): 435(Al) x
397(Ø).
L652 Tamaño
(mm): 581(Al) x
495(Ø).
L653 Tamaño
(mm): 692(Al) x
559(Ø).
Contenedor isotérmico
Contenedores de carga frontal con aislante de espuma, aptos para
alimentos fríos o calientes. Fácil acceso gracias a su carga frontal.
Añada el carrito para un transporte más cómodo.
Características
CG140 Medidas (mm):
635(Al) x 460(An) x 630(P).
Código
CG140
88
Descripción
Contenedor
Precio excl. IVA
395,90€
Contenedor de
poliéster no
tejido y nylon
ligero, robusto
y apilable con aislamiento de
Características
polipropileno expandido que
T685 Pequeño: 3 x GN 1/2 65mm
mantiene la temperatura
prof. ó 2 x GN 1/2 100mm prof.
Tamaño (mm): 483 x 425 x 381.
de los alimentos calientes
T686 Mediano: 5 x GN 1/1 65mm
o fríos desde la cocina
prof. ó 3 x GN 1/1 100mm prof.
Tamaño (mm): 711 x 489 x 495.
hasta su destino. Apto para
lavavajillas.
Código
T685
T686
Pequeño
Mediano
La tapa con
aislamiento
mantiene la
comida a la
temperatura
deseada.
164,90€
285,90€
Dispensadores isotérmicos de bebidas
Mantienen las bebidas frías o calientes durante horas. Fabricado en una
pieza de polietileno con pared doble y sin juntas.
Resistentes cierres de plástico que no se
oxidan nunca y resultan fáciles de
abrir y cerrar. Apilables, con
grifo antigoteo de dos
posiciones, tapa de
ventilación y asas
moldeadas.
Código
T434
T435
Descripción
11,5Ltr
20Ltr
Precio excl. IVA
219,90€
274,90€
Contenedores isotérmicos Catermax
El diseño del serpentín y su novedoso aislamiento térmico ayudan a
mantener la temperatura, a la vez que proporciona una presentación
fresca y profesional en cualquier ocasión. Puede utilizarse con el
Carrito Triple.
8
• Conserva la calidad de los alimentos durante el tránsito
• Carcasa de resistente plástico a prueba de arañazos
• Asas basculante para facilitar la manipulación
• Apilables para ahorrar espacio de almacén
• Superficies lisas de cómoda limpieza
6
5
7
PARA
LA GAMA COMPLETA
GASTRONORM
2 colores a elegir
VEA PÁGINA-82
CATERMAX 100
Diseñado para un
apilamiento eficaz
Black
CATERMAX 25
CATERMAX 100
CON RUEDAS
Platinum
CATERMAX 50
Hasta 1 recipiente GN 1/1 ó 2 GN
1/2 ó 3 GN 1/3 (100mm prof)
Características
750 x 485 x 270mm/22Ltr.
Código
5 L631
Para carritos
vea más abajo
Platino
219,90€
Hasta 4 recipientes GN 1/1 ó 8
GN 1/2 ó 12 GN 1/3 (65mm prof)
Hasta 6 bandejas GN 1/1 ó 12 GN
1/2 ó 18 GN 1/3 (65mm prof)
Características
750 x 485 x 400mm/52Ltr.
Características
475 x 679 x 705mm/89Ltr.
Código
6 L632
L586
Código
Platino
252,90€ 7 L599
L702
Negro
263,90€
Descripción
Platino
Negro
Hasta 6 bandejas GN 1/1 ó 12 GN
1/2 ó 18 GN 1/3 (65mm prof)
Características
476 x 679 x 854mm/89Ltr.
Ruedas de 127mm.
Precio excl. IVA
Código
L633
351,90€
351,90€ 8 L592
Platino
417,90€
Negro
417,90€
Bolsas para reparto de pizzas
Bolsas de reparto isotérmicas en vinilo (S482), poliéster lavable (S481) o nylon (S483)
9
10
11
9
10
11
12
Código
S481
S482
S483
S484
Descripción
419 x 483 x 127(Al)mm
432 x 432 x 178(Al)mm
Bolsa
Soporte
Precio excl. IVA
27,40€
32,90€
34,00€
16,40€
Características
S481 Medidas: 419 x
483 x 127(Al)mm
S482 Medidas: 432 x
432 x 178(Al)mm
12
89
Cajas Thermobox Eco
Una solución resistente y ligera para conservar y transportar comidas. Admiten alimentos fríos, calientes
y frescos. Asas ergonómicas para mayor seguridad y comodidad. Puede añadir bandejas y/o tapas
refrigeradas (vendidas por separado) para mantener la refrigeración durante más tiempo.
• Tamaño GN 1/1
• Aptas para lavavajillas
• Rango de temperatura: de -40ºC a +120ºC
• Esquinas reforzadas
para facilitar el almacenaje
1
2
Características
DL985 Medidas (mm): 180(P) x 600 x 400.
DL986 Medidas (mm): 230(P) x 600 x 400.
DL987 Medidas (mm): 280(P) x 600 x 400.
DL988 Medidas (mm): 320(P) x 600 x 400.
Precio excl. IVA
58,20€
61,50€
64,80€
67,00€
89,00€
Caja plegable para conservación y transporte de alimentos fríos o
calientes. Se pliega rápida y fácilmente, optimizando el espacio de
almacenaje. Higiénica y ligera, tolera temperaturas de -40ºC a +120ºC.
Resistente etiqueta para
las cajas Eco Thermobox
Gastronorm 1/1.
Lavables e higiénicas.
Descripción
Roja
Azul
Blanca
Descripción
Thermobox 117mm
Thermobox 167mm
Thermobox 217mm
Thermobox 257mm
Placa caliente GN 1/1
Caja plegable Thermobox Black/Grey
Etiquetas colores
Thermobox
Código
GD807
GD808
GD809
Código
1 DL985
DL986
DL987
DL988
2 GF277
Placa caliente Thermobox GN 1/1
Cant
6
6
6
Precio excl. IVA
4,30€
4,30€
4,30€
Plataforma transporte
Thermo Future GN 1/1
Apta para todas las cajas
Thermobox GN 1/1. Dos
ruedas fijas,
dos ruedas
giratorias
Código
GF297
90
Plataforma 74,70€
Características
GF293 Capacidad 38Ltr. Medidas
externas (mm): 250(Al )x 400 x 600.
Medidas internas (mm): 200(Al) x 350
x 550mm. Peso 1,2kg.
Características
GF297 Medidas (mm): 170(Al)x 415 x
615. Peso máximo aceptado: 250kg.
Código
GF293
Descripción
Thermobox GN 1/1 hasta 200mm prof
Precio excl. IVA
64,80€
Deluxe Eco Thermobox
Una solución resistente y ligera para conservar y
transportar comidas. Tamaño Gastronorm 1/1- Admiten
alimentos fríos, calientes y frescos. Asas ergonómicas
para mayor seguridad y comodidad. Soportes
interiores en los lados cortos para cambiar los
recipientes fácilmente.
•Gastronorm 1/1
•Apta para lavavajillas
•Aísla desde -40ºC a +120ºC
•Resistente y ligera
3
4
Código
3 GF275
GF276
4 GF277
Descripción
Placa caliente GN 1/1
Precio excl. IVA
74,70€
81,30€
89,00€
Thermobox carga frontal
Cajas Thermobox Salto
Pueden utilizarse indistintamente como cajas o tapas. Asas
ergonómicas para mayor seguridad y comodidad. Compatibles con
el resto de la gama Thermobox. Pueden utilizarse como bandejas de
servicio o para repostería.
5
•Aptas para lavavajillas
• Rango de temperatura: -40ºC a +120ºC
•Superficie en relieve para un apilado estable
Características
DL992 Medidas (mm): 125(Al) x 600 x 400.
DL993 Medidas (mm): 165(Al) x 600 x 400.
Código
5 DL992
DL993
Descripción
15Ltr
21Ltr
Características
GF275 Capacidad 37Ltr. Medidas (mm): 290(Al)x 400 x 675.
Medidas internas (mm): 215(Al)x 325 x 535. Peso 1,3kg.
GF276 Capacidad 45Ltr. Medidas (mm): 335(Al)x 400 x 675.
Medidas internas (mm): 260(Al)x 325 x 535. Peso 1,6kg.
Precio excl. IVA
41,70€
47,20€
Sólida caja construida de una sola pieza, para transportar alimentos
en perfectas condiciones de temperatura y de fácil acceso frontal.
Asas ergonómicas para mayor seguridad y comodidad. Apilable y muy
ligera. Versión 65Ltr admite hasta 4 x GN 1/1 de 65mm profundidad
o equivalente; versión 93Ltr admite hasta 8 x GN 1/1 de 65mm
profundidad o equivalente. Pérdida de temperatura de 2ºC a 3ºC
por hora. Tapa con bisagras y cierre de
acero inoxidable.
•Admite recipientes GN 1/1, 1/2 y 1/3
•Apta para lavavajillas
•Rango de temperatura:
de -40ºC a +120ºC
•Esquinas reforzadas para facilitar el almacenaje
Características
Código
DL991
DL990
65Ltr
250,70€
93Ltr
309,00€
DL991 Medidas (mm): Internas 370(Al) x
335 x 530. Externas 475(Al) x445 x 645.
DL990 Medidas: Interna - 525(Al) x 530 x
335. Externa - 625(Al) x 645 x 445mm.
91
Ca rros y Esta nterías
Carrito con estantes de varillas
Carritos Shop N Roll
Ligeros carritos de limpieza Sencillo carrito para uso no solo en tiendas, sino también como transporte
con ruedas con freno para interno en hoteles, etc. Ruedas resistentes con banda de goma y asa con
bloqueo que se libera pulsando un botón.
una mayor seguridad
1
•Acero cromado
•2 ruedas pivotantes con freno
•Entregado desmontado. Sencillo ensamblaje
•Asa con bloqueo
•Apilable
•Reciclable 100%
•Versión 52Ltr fabricado
con material 100%
reciclado
•Versión 34Ltr con asa
manual opcional
•Empujar, tirar o
desplazamiento lateral
3
2
Características
CC430 2 niveles. Tamaño (mm): 960(Al) x
910(An) x 457(P). Peso 14.2kg.
CC432 3 niveles. Tamaño (mm): 960(Al) x
910(An) x 457(P). Peso 18kg.
Código
1 CC430
2 CC432
2 niveles
131,90€
3 niveles
164,90€
4
Carrito para cubiertos Vogue
Bandeja superior más profunda
para recoger ordenadamente
recipientes de cocina,
cuberterías y otros pequeños
utensilios de restauración. Características
GD384 Capacidad 34Ltr. Medidas (mm): 404(Al)x 465x 353. Peso 1,74kg.
DL834 Capacidad 52Ltr. Medidas (mm): 529(Al)x 390 x 285. Peso 2,13kg.
Código
3 GD384
4 DL834
Cant
10
7
Precio excl. IVA
313,40€
219,90€
• Bandeja para cubertería Carrito para lavandería
y 2 estantes normales Versátil carrito plegable para facilitar su almacenamiento. Las bolsas se
ajustan mediante sencillos clips. Bolsas de repuesto vendidas
• Bandeja superior de
100mm de profundidad por separado.
•4 ruedas pivotantes (2 con freno)
•Entregado desmontado. Sencillo ensamblaje
Características
CC365 Tamaño (mm):
940(Al) x 855(An) x
535(L). Peso 17kg.
Código
CC365
Descripción
Rojo 34Ltr
Negro 52Ltr
Precio excl. IVA
296,90€
Carrito con puertas
Resistente carrito de servicio
de moderno diseño. Apto para
hoteles, restaurantes, comedores
colectivos, etc. Puertas laterales.
•Fabricado en polipropileno
•4 ruedas, 2 con freno
•Sencillo montaje
Características
DK737 330mm entre estantes. Medidas (mm): 1050(Al) x
980 x 460. Peso 23,84kg.
Código
DK737
92
Descripción
3 estantes
Precio excl. IVA
412,40€
Código
L616
L617
Descripción
Precio excl. IVA
Carrito
131,90€
Bolsa de repuesto 39,50€
Características
L616 Tamaño (mm): 800(Al)
x 550(An) x 600(L).
Carritos móviles de polipropileno Carritos de acero inoxidable
Carritos multiusos con un resistente bastidor de polipropileno
duro aptos para muchos usos como en hoteles, restaurantes
e instituciones. Cubo de basura y cubertería disponibles por
separado. Suministrado con 4 ruedas, dos con freno.
Duraderos carritos de acero inoxidable ideales para
hoteles, restaurantes e instituciones donde la salud y la
higiene sean primordiales. Fáciles de maniobrar.
9
Disponibles
5 en 2
• Estantes de polipropileno
tamaños
fáciles de limpiar.
• 4 ruedas pivotantes silenciosas,
2 con freno
• Entregado desmontado. Sencillo ensamblaje
Cubos para desperdicios
y cuberterías
Aumente la versatilidad de los carritos
añadiendo estos contenedores de fijación
por clip; se adaptan a ambos carritos
multiusos
6
7
Características
CF101 Capacidad máx. de carga 130kg. Tamaño (mm): 960(Al) x
688 x 415. Peso: 11,2kg.
CF102 Capacidad máx. de carga 130kg. Tamaño (mm): 960(Al) x
900 x 498. Peso: 16kg.
J691 Tamaño (mm): 560(Al) x 335(An) x 245(P).
J702 Tamaño (mm): 178(Al) x 330(An) x 230(P).
Código
5 CF101
CF102
6 J691
7 J702
Descripción
Pequeño
Grande
Cubo de 29Ltr
Cubo para cubertería 9,25Ltr
Precio excl. IVA
107,70€
131,90€
36,20€
26,30€
• Fabricado en acero inox
• 4 ruedas pivotantes silenciosas
(2 con freno)
• Entregado desmontado.
Sencillo ensamblaje
• Capacidad de carga máx.: 128kg
Características
Pequeño Tamaño
(mm): 810(Al) x
710(An) x 405(P).
Pequeño Tamaño
(mm): 825(Al) x
710 x 405mm.
Mediano Tamaño
(mm): 855(Al) x
810(An) x 455(P).
Grande Tamaño
(mm): 930(Al) x
860(An) x 535(P).
8
Contenedor de
desperdicios para
colgar
Bastidor de acero
inox. y contenedor
1/3 (200mm
profundo). Para
colgar a los carritos.
Código
S309
Código
8 F996
F997
F998
9 F993
F994
F995
Descripción
Cubo colgante de 7,5Ltr
Descripción
Pequeño
Mediano
Grande
Pequeño
Mediano
Grande
Precio excl. IVA
24,10€
Precio excl. IVA
142,90€
164,90€
181,40€
164,90€
181,40€
197,90€
93
Torre 104
Admite hasta 104 platos (12,7-30,5cm)
con huecos de 50mm entre los soportes.
Totalmente móvil sobre ruedas de
150mm (dos con freno). 1790 x 600 x
600mm. Soportes para platos de 170mm.
Carro portabandejas Gastronorm 1/1 Carros portabandejas Gastronorm 1/1
Carro compatible 1/1 Gastronorm con
separación de 89mm entre las estanterías
Carro de alta
calidad con
20 estantes
para cualquier
profundidad
de bandejas
gastronorm
•Estructura
de acero
inoxidable
•4 ruedas
robustas (2
con frenos)
•Entregado
embalado con
fácil montaje
•Estructura de acero inoxidable
•4 ruedas (2 con freno)
•Suministrado completamente
soldado
Características
P057 Medidas (mm): 630x460x900
Características
P473 20 estanterías con separación de
67mm. Medidas (mm): 1700(al) x 460(an)
x 630(p).
Código
P057
Código
P473
7 estanterías 538,90€
20 niveles 527,90€
Carro portabandejas Gastronorm 1/1 Carro porta-bandejas
Acero inoxidable
Carros disponibles
para cualquier
profundidad
de bandejas
gastronorm
Código
L531
•Estructura de
acero inoxidable
•4 ruedas
robustas
(2 con frenos)
•Suministrado
completamente
soldado
Precio excl. IVA
1077,90€
Torre 12HW
Modelo mural de ahorro
de espacio para 12
platos. Diseño modular
para montar lado con
lado o una encima de
otra. Ideal para utilizar
en salas frías. 700 x
240mm Huecos de
50mm entre los platos.
Características
P072 15 niveles, espacio entre estanterías 89mm.
Medidas (mm): 1700(al) x 460(an) x 630(p).
P073 20 niveles, espacio entre estanterías 67mm.
Medidas (mm): 1700(al) x 460(an) x 630(p).
Código
L577
94
Precio excl. IVA
203,40€
Código
P072
P073
15 niveles 538,90€
20 niveles 582,90€
Características
U376 20 estanterías. 68mm.
Tamaño (mm): 1700(Al) x
380(An) x 557(P).
Código
U376
Precio excl. IVA
296,90€
•Ruedas
compactas de
uso intensivo
•2 ruedas con
freno
•Entregado
desmontado.
Sencillo
ensamblaje
•Resistente al
óxido
•20 estanterías
que admiten
diversas
combinaciones
de recipientes
Gastronorm
•Separación de
68mm entre
estanterías
•Tamaño 1/1
Gastronorm
Carro portabandejas
Carro portabandejas pastelería
Carro con
soportes de
plástico para
12 bandejas
(530 x 370mm).
Espacio entre
estanterías
108mm. Máxima
carga por
estantería 5kg
Carros
disponibles
para cualquier
profundidad
de bandeja
gastronorm
y compatible
con bandejas
pastelería de
600x400mm
Carros portabandejas
Gastronorm 2/1
Carros disponibles para cualquier
profundidad de bandeja gastronorm
• Estructura de acero inoxidable
• 4 ruedas (2 con frenos)
• Entregado embalado con
fácil montaje
Características
P165 Medidas (mm):
1690(al) x 510(an) x 640(p).
Código
P165
12 bandejas 714,90€
Características
P059 15 niveles Espacio 89mm. Medidas
(mm): 1700(al) x 700(an) x 540(p)
P060 20 niveles Espacio 67mm. Medidas
(mm): 1700(al) x 700(an) x 540(p)
Código
P059
P060
15 niveles 593,90€
20 niveles 655,50€
Carro portabandejas de 24 estantes Carro portabandejas ancho doble
Carro con soportes de plástico para 24 bandejas
(530 x 370mm). Espacio entre estanterías
108mm. Máxima carga por estante 5 kg
Para 24
bandejas
de 460 x
360mm
a 480 x
370mm.
Espacio
entre
estanterías
108mm.
Máxima
carga por
estantería
5 kg
Características
P167 Medidas (mm):
1690(al) x 930(an) x 640(p).
Características
CC380 Para 24 bandejas de 460 x
360mm a 480 x 370mm. Medidas
(mm): 1700(al) x 840(an) x 620 (p)
P167 24 bandejas 1072,40€
Código
CC380
24 bandejas 945,90€
Características
P061 15 niveles. Espacio entre bandejas 89mm.
Medidas (mm): 1700 (al)x750(an)x660(p)
P062 15 niveles. Espacio entre bandejas 67mm.
Medidas (mm): 1700 (al)x750(an)x660(p)
Código
P061
P062
Descripción
15 niveles
20 niveles
Precio excl. IVA
582,90€
626,90€
95
Bandeja lavavajillas
Sólida cestas con la parte inferior abierta. Ideal para vajilla y
cuberteríacesta.
Carro bandejas lavavajillas
El carro para bandejas de lavavajillas REA puede transportar un máximo
de 6 bandejas de 500 x 500mm (no incluidas). Resistente, suave
superficie de fácil limpieza. Ruedas silenciosas, dos de ellas con freno.
•Resistente al
óxido y a la
humedad
•Rango de
temperatura:
-40ºC a +80ºC
•Casi sin
mantenimiento
1
2
Características
CB055 Medidas (mm): 1460(Al)x 610x 650. Peso
máximo admisible 200kg. Peso carro 22kg.
3
Código
CB055
Descripción
Carro 6 bandejas
Precio excl. IVA
659,90€
Carrito triple
Carrito multifunción con tirador de tres posiciones, superficie
antideslizamiento y secciones de corte para un cómodo
transporte. El tirador se debe colocar en posición vertical
para empujar, en ángulo para tirar, o plano para utilizar como
plataforma rodante. Ruedas pivotantes de 127mm
Apta para las
bandejas de
esta página
4
1
2
3
4
Código
K910
K908
K909
CB006
96
Descripción
Cesta cubertería de 50 x 50 cm
Cesta tazas 50 x 50 cm
Cesta platos 50 x 50 cm
Plataforma rodante
Precio excl. IVA
20,80€
20,80€
20,80€
65,90€
Características
CB006 Capacidad
máx. de carga
40kg. Tamaño
(mm): 210(Al) x
Características
538(An) x 538(P). F682 Capacidad 181kg. Tamaño
Peso 2,5kg.
(mm): 830 x 520. Peso 11kg.
Código
F682
Precio excl. IVA
219,90€
Estanterías de cocina cromadas
Estanterías multiusos fabricadas en varilla de acero con revestimiento cromo-níquel de alta calidad para permitir que circule el aire, ideal para
guardar recipientes, etc. Capacidad máx. de carga: 30kg. Incluye escuadras, no tornillería.
Código
U200
U201
U202
Descripción
610 x 360mm
910 x 360mm
1220 x 360mm
Precio excl. IVA
53,80€
65,90€
71,40€
Estanterías de cocina de acero inoxidable
Sólida construcción en acero con una capacidad de
carga máx. de 50kg cada uno. Muy útil en cualquier
cocina. Tornillería de fijación no incluida.
Código
Y749
Y750
Y751
Y752
Y753
Descripción
600 x 300mm Estante
900 x 300mm
1200 x 300mm
1500 x 300mm
1800 x 300mm
Precio excl. IVA
87,90€
98,90€
98,90€
120,90€
131,90€
Estanterías tubulares de acero inoxidable
Resistentes estanterías de acero inox. para colgar y almacenar utensilios y
equipos de cocina. Entregada desmontada, sencillo ensamblaje.
Características
CD551 Carga de Peso estático máx: 75kg.
Tamaño (mm): 225(Al) x 1200(An) x 300(P).
Peso 6kg.
CD552 Carga de Peso estático máx: 95kg.
Peso 9kg.
Código
CD551
CD552
Descripción
1200 x 300mm
1500 x 300mm
Precio excl. IVA
120,90€
139,60€
Estanterías para microondas de acero inoxidable
Resistentes estanterías de acero inox. con
soldaduras y acabados pulidos de alta calidad.
Entregada desmontada, sencillo ensamblaje. Fácil
de limpiar y acorde a los estándares de higiene
alimentaria. Tornillería de fijación a pared no
suministrada.
Características
CD550 Puede soportar hasta 35kg. Tamaño (mm):
490(Al) x 560(An) x 460(P). Peso 8kg.
CB912 Puede soportar hasta 35kg. Tamaño (mm):
490(Al) x 560(An) x 560(P). Peso 8,8kg.
Código
CD550
CB912
Descripción
Precio excl. IVA
560 x 460mm Estante 153,90€
560 x 560mm
164,90€
97
Estanterías modulares
Ensamblaje en pocos
minutos. Simplremente
inserte los cilindros de
plástico en los postes
verticales, y después
deje caer los estantes
hasta que ajusten en
los cilindros mediante
presión. No necesitará
herramientas.
¡Cree sus propias estanterías de varilla! Construya sus estanterías de manera que mejor se ajusten a sus necesidades con nuestra
amplia gama de componentes.
Para ampliar su sistema
de estanterías sólo
tiene que comprar dos
postes verticales de la
altura necesaria, pedir la
cantidad de estanterías
o cestas que precise y
un paquete de ganchos
en forma de N para cada
estantería o cesta que
desee añadir. Luego, sólo
tiene que combinar todos
estos elementos para
ampliar su unidad.
Estanterías cromadas
Postes verticales cromados
Lote de 2 estanterías con 8 pares de clips.
Código
U889
Par. U890
Código
U886
U887
U888
Descripción
Vertical 660mm
Poste 1270mm
Vertical 1830mm
Precio excl. IVA
20,80€
27,40€
32,90€
U891
U892
U893
U894
Cestas cromadas
Descripción
915(ancho) x 457(fondo).
Cant
2
2
2
2
2
2
Precio excl. IVA
65,90€
83,50€
98,90€
83,50€
98,90€
120,90€
Ganchos en forma de N
Lote de 2 cestas de 105mm de fondo con 8 pares de clips. Sólo para
unidades de 457mm de fondo.
Código
Y495
Y496
Descripción
915 x 457mm
105(Prof) x 1270 x 457mm
Clips para estantería
2
87,90€
2
98,90€
Topes laterales clip
Una forma sencilla de conectar 2 unidades con 1 poste.
Código
U895
Descripción
Lote de 2
Topes intermedios clip
Para la parte
frontal o el
extremo de las
estanterías.
Precio excl. IVA
N435
Clips repuesto (par) 3,20€
98
Código
U271
U272
Descripción
Tope baldas 457mm
Tope baldas 610mm
Precio excl. IVA
6,50€
7,60€
Precio excl. IVA
U273
Divisor baldas 457mm 7,60€
U274
Divisor baldas 610mm 9,80€
Precio excl. IVA
3,20€
Ruedas pivotantes
Paquete de 4: 2
con freno, 2 sin freno
Precio excl. IVA
U885
Ruedas pivotantes 32,90€
Estanterías
en kit
Estanterías de varilla multiusos ideal para
almacenar alimentos, recipientes, ropa blanca,
vajillas y mucho más. Divisores clip disponibles
para personalizarlas a su gusto. El juego
completo incluye postes de 1830mm de alto
con 4 estanterías y clips.
•Cinc galvanizado
•Estanterías ajustables en altura
•Sencillo auto-montaje en minutos
- sin herramientas
•Personalizable con accesorios
opcionales
Estantería
cuadrada en kit
Estanterías
totalmente ajustables
en altura que pueden
montarse en minutos
sin necesidad de
herramientas. Ideal
para los espacios
pequeños. Se puede
usar con rueda
giratorias (se venden
por separado).
Disponible en 4 anchos y 2 fondos
Características
L927 Capacidad máx. de carga 220kg.
457mm de profundidad
Código
L927
L928
L929
L939
N435
U271
U273
U885
•Cinc galvanizado
•Estanterías
ajustables en
altura
•Sencillo
auto-montaje
en minutos - sin
herramientas
•Capacidad de
carga máx.: 100kg
Descripción
Estantería torre
Ruedas pivotantes
Descripción
915 (ancho) x 457 (fondo)
1830(ancho) x 457(fondo)
Clips repuesto (par)
Tope baldas 457mm
Divisor baldas 457mm
Ruedas pivotantes
Precio excl. IVA
153,90€
197,90€
208,90€
230,90€
3,20€
6,50€
7,60€
32,90€
610mm de profundidad
Características
U884 Tamaño (mm): 1830(Al sin ruedas),
1955(Al con ruedas) x 610(An) x 610(P).
Código
U884
U885
Características
U256 Capacidad máx. de carga 160kg.
Precio excl. IVA
164,90€
32,90€
Código
U256
U257
U258
U259
N435
U272
U274
U885
Descripción
Tope baldas 610mm
Divisor baldas 610mm
Ruedas pivotantes
Precio excl. IVA
208,90€
230,90€
263,90€
296,90€
3,20€
7,60€
9,80€
32,90€
99
Botellero
Sistema de almacenaje modular
Botellero de suelo para 30
botellas. Apilable.
Sistema de estanterías fabricado en resistente PVC con una tolerancia
excelente al choque, humedad, salinidad y químicos. No necesita clips,
tornillos ni herramientas para ensamblarse. Sencillos mantenimiento
y limpieza.
1
Código
C699
•Rango de temperatura -40ºC a +80ºC
•Interior/exterior
•Entregada desmontada, fácil ensamblaje
Características
C699 Tamaño (mm): 610(Al) x
500(An) x 270(P).
Precio excl. IVA
28,50€
Estantería para vino
Cómodo almacén de botellas de
vino de alta calidad que permite
leer fácilmente las etiquetas
para elegir. Diseño en forma de
cuna que evita que las botellas
rueden y se golpeen.
•Acero revestido de
níquel-cromo
•Estanterías ajustables en altura
•Sencillo auto-montaje en 1
minutos - sin herramientas
•Ampliable con postes y
estanterías adicionales
Código
U276
U275
N435
U887
Descripción
Botellero con 5 niveles
Estantería botellero de repuesto
Poste 1270mm
Precio excl. IVA
164,90€
32,90€
3,20€
27,40€
Código
DN794
DN795
DN791
DN796
DN797
DN798
DN799
DN792
DN800
DN801
Descripción
1000 x 1670 x 400mm
1200 x 1670 x 400mm
1500 x 1670 x 400mm
1800 x 1670 x 400mm
2000 x 1670 x 400mm
1000 x 1670 x 500mm
1200 x 1670 x 500mm
1500 x 1670 x 500mm
1800 x 1670 x 500mm
2000 x 1670 x 500mm
Precio excl. IVA
329,90€
379,40€
593,90€
560,90€
626,90€
346,40€
412,40€
659,90€
604,90€
659,90€
Botelleros en kit de metal y madera
Unidades totalmente modulares fabricadas en madera
de pino y acero galvanizado, con clips para unir rápida
y cómodamente los elementos de la estantería y que
permiten añadir otra fila de botellas. Se entregan
desmontadas. Fácil ensamblaje. Tornillería de anclaje
a pared incluida.
3
4
2
Código
2 F283
3 F284
4 F285
DN635
5 F286
100
Descripción
Para 15 botellas
Para 30 botellas
Para 72 botellas
Para 90 botellas
Lote de 5.
Precio excl. IVA
19,70€
32,90€
70,30€
86,80€
12,00€
5
Clips para unir estantes
Características
F283 Para 15 botellas:Agujero dia 95mm Tamaño (mm): 230(Al) x 520(An) x 230(P).
F284 Para 30 botellas: Diámetro agujero 95mm Tamaño (mm): 520(Al) x 520(An) x 230(P).
F285 Para 72 botellas Diámetro agujero 95mm: Tamaño (mm): 810(Al) x 810(An) x 230(P).
DN635 Para 90 botellas. Diámetro agujero: 95mm Tamaño (mm): 1000(Al) x 810(An) x 230(F). Peso 15kg.
Racks Dunnage
Armarios acero inoxidable
Rack para suelo realizado en resistente material plástico de uso
intensivo. Perfecto para almacenaje de productos que no deben estar en
contacto con el suelo. 50mm de espacio entre barras para una perfecta
circulación del aire en cámaras frigoríficas. Fácil limpieza.
Armarios de gran capacidad en acero inoxidable, con puertas
deslizantes, lo que los hacen una opción perfecta para cocinas
y áreas de espacio reducido. El modelo de pared trae un estante
ajustable. El modelo de suelo se entrega con un estante central.
Tornillería no incluida.
8
6
9
Características
máximo soportado 300kg. Peso rack 6kg.
máximo soportado 500kg. Peso rack 9kg.
Código
8 CB056
9 CB057
Descripción
1000mm
1200mm
Precio excl. IVA
164,90€
214,40€
Soportes elevadores
Soportes de polipropileno con diseño calado que permite la
circulación del aire. Los soportes se enganchan fácilmente
entre ellos sin necesidad de sujeciones y se adaptan a la
mayoría de neveras, congeladores y zonas en las que los
productos deban mantenerse secos y separados del suelo.
Fácil de limpiar.
Unión sencilla
y segura
Características
CF205 Capacidad máx. de carga 1.000kg.
Código
CF205
Descripción
Organizador
Cant
2
Precio excl. IVA
15,30€
7
Características
CE150 Tamaño (mm): 600(Al) x 900(An) x 300(P). Peso 29kg.
DL450 Medidas (mm): 600(Al) x 1200(An) x 300(P). Peso 35,4kg.
CE151 Tamaño (mm): 900(Al) x 1200(An) x 600(P). Peso 40kg.
Código
6 CE150
DL450
7 CE151
Descripción
Pared 600 x 900mm
Pared 600 x 1200mm
Armario suelo
Precio excl. IVA
439,90€
593,90€
1099,90€
101
Mesas y Frega deros
Unidad esquinera de acero inox.
Mesas de corte
Unidad de tabla de cortar integrada con estantería
inferior que ofrece versatilidad a la hora de trabajar y
almacenar. Tabla de cortar reversible de alta
densidad de 25mm de grosor desmontable
para su limpieza.
Características
CB911 Tamaño
(mm): 900(Al) x
900(An) x 600(P).
Peso 32,8kg.
Código
CB911
Se ajusta a la perfección a las esquinas para aprovechar al máximo el
espacio de trabajo y ofrece un espacio de almacenamiento extra. Los
lados de apoyo a la pared miden 80cm.
25mm
Grosor
tabla
corte
Descripción
900 x 600mm (25mm Grosor tabla corte)
Características
CB907 Tamaño (mm): 900(Al) x
800(An) x 600(P). Peso 26,8kg.
Precio excl. IVA
362,90€
Código
CB907
Descripción
Unidad esquinera
Precio excl. IVA
318,90€
Mesas plegables de acero inoxidable
Mesas sólidas, robustas y prácticas para cuando necesite llevarse su superficie de trabajo con usted. Portátiles y fáciles de montar. Se pueden
dejar en la furgoneta o utilizar como parte de su cocina o incluso montarse con mantel y utilizarse como espacio de servicio extra. Resistente
construcción en acero inoxidable de alta calidad y acabado pulido.
•Portátiles y fáciles de montar
•Acero inoxidable pulido
•Ideal para la restauración al aire libre
Plegable: cómodos transporte y
almacenaje
Código
CB905
CB906
102
Descripción
1200mm
1800mm
Precio excl. IVA
395,90€
472,90€
Características
CB905 Tamaño (mm): 900(Al) x 1200(An) x 600(P). Peso 22kg.
CB906 Tamaño (mm): 900(Al) x 1800(An) x 600(P). Peso 28kg.

CUCHILLOS

Transcripción

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