Sushi Itto anuncia una transición a una cadena de suministro libre

Sushi Itto anuncia una transición a una cadena de suministro libre

Sushi Itto anuncia una transición a una cadena de suministro libre de
jaula, para huevo y carne de cerdo
La empresa líder en comida asiática trabajará en favor del bienestar animal
CIUDAD DE MEXICO (26 de diciembre de 2016). Como parte de su compromiso continuo de
mejorar la sustentabilidad dentro de su cadena de suministro, Sushi Itto, empresa restaurantera
mexicana líder en comida asiática, se ha comprometido a través de su proveedor autorizado
Nova Foods a cambiar a una cadena de suministro de huevo libre de jaula y de carne de cerdo
libre de jaulas de gestación. Por ello, Nova Foods ha anunciado que trabajará junto con Humane
Society International (HSI), una de las organizaciones de protección animal más grandes del
mundo, para concluir la transición para el año 2022.
Ernesto Nuñez Hernández, Gerente de Compras, afirmó: “Nos enorgullece unirnos a la tendencia
global con la adopción de una política 100% libre de jaula para huevo y libre de jaulas de
gestación para carne de cerdo. Cambiar a una cadena de suministro libre de jaula refleja nuestros
valores como empresa socialmente responsable, permitiéndonos atender la demanda de nuestros
clientes de productos más sustentables y de mayor bienestar animal. Nos abastecemos de
proveedores de la más alta calidad, por lo que trabajaremos con ellos para cumplir nuestra meta.
Nos da mucho gusto trabajar con Humane Society International para continuar mejorando el
bienestar animal dentro de nuestra cadena de suministro.”
Sabina García, Gerente de Proyectos y Participación Corporativa del departamento de Animales
de Producción de HSI-México, dijo: “Felicitamos a Sushi Itto y Nova Foods por unirse al
movimiento libre de jaula en México, y por tomar seriamente las preocupaciones de sus clientes
por la forma en que son tratados los animales de producción. El bienestar animal se ha
convertido en uno de los temas de responsabilidad social empresarial más relevantes para
empresas alimentarias en México y esperamos trabajar con más empresas en políticas similares.”
En México, las gallinas ponedoras son frecuentemente confinadas en jaulas de malla de metal,
tan pequeñas donde no pueden estirar sus alas por completo. De igual manera, las cerdas
reproductoras son confinadas en jaulas de gestación, sin poder darse la vuelta ni tomar más de un
par de pasos hacia adelante ni hacia atrás. Más de 200 empresas han adoptado políticas libres de
jaula en Estados Unidos, y un número creciente de empresas en México también se han sumado
a esta tendencia regional y global.
Contactos de Medios:
HSI:
Mexico: Laura Bravo, 5554561476, [email protected]
U.S.: Raúl Arce-Contreras, 301-721-6440, [email protected]
Nova Foods:
Ernesto Nuñez Hernández (México), 5554829940, [email protected]
Sobre Nova Foods:
Es proveedor autorizado de la cadena de restaurantes Sushi itto en México.
Sobre HSI
Humane Society International es una de las organizaciones más grandes y efectivas de
protección animal a nivel global y la única organización internacional de protección animal en
el mundo que trabaja para proteger a todo tipo de animales – incluyendo a animales en
laboratorios, animales de producción, animales de compañía y fauna silvestre. HSI, Celebrando
a los Animales, confrontando la Crueldad.