Ensalada caprese

Ensalada caprese
Ingredientes:
½ lechuga morada
½ lechuga verde
1 taza de trozos de queso mozzarella
6 tomates maduros en rodajas
Aceitunas (opcional)
Aceite de oliva
Hojas frescas de albahaca
Vinagre
Orégano
Queso parmesano
Sal y pimienta
Preparación:
Paso 1. Emulsiona
Emulsiona el aceite con las hojas de albahaca, una pizca de orégano, queso
parmesano, sal, pimienta y vinagre de tu Vinagrera y Aceitera Universal®.
Paso 2. Acomoda
Corta las lechugas con tu Cuchillo 1000 Multiusos Incametal® y acomódalas en
el Bowl Acero Inoxidable Incametal®; agrega luego los trozos de queso y las
rodajas de tomate.
Paso 3. Adorna
Adorna con hojas de albahaca y aceite emulsionado.