Abrir - Amante

BODAS
EL LUGAR PERFECTO
Amante es un restaurante y Beach Club espectacular situado en una de las calas más hermosas de Ibiza. Se encuentra en un parque natural
rodeado de frondosos bosques, en un acantilado sobre la cala de Sol d’en Serra. El impresionante escenario natural y sus perfectas vistas al mar y
a Formentera lo convierten en el lugar ideal para celebrar tu boda.
La elegancia de Amante Beach Club complementa su ubicación en lo alto de un acantilado con un diseño limpio y moderno. El profesionalismo
de nuestro personal y su atención al detalle proporcionan a los eventos en Amante la combinación perfecta de calidad y belleza natural.
Nuestra decoración rústica y moderna junto a los detalles del local permiten una apreciación perfecta de un lugar de asombrosa belleza natural.
Proporcionamos un servicio de primera clase de una manera informal y relajada, perfecta para celebrar una boda o ceremonia civil en armonía con
el entorno que nos rodea.
1
CELEBRA CON ESTILO
Amante está distribuido en tres niveles: la barra principal y restaurante, el “chringuito”, y la zona de playa. Cada nivel crea un escenario único, íntimo y natural que es ideal para todos los
momentos de tu día.
orgánicos siempre que haya disponibilidad. El mínimo de invitados para celebrar bodas exclusivas en Amante es de 60 adultos.
2
MENÚS SIMPLES
Y A LA VEZ
SOFISTICADOS
Amante sirve cocina mediterránea contemporánea, con una
interpretación moderna de una amplia variedad de platos
tradicionales de la cocina española e italiana. Nuestros chefs
tienen años de experiencia en el catering de grandes grupos,
asegurando la mejor calidad.
Utilizando productos locales y orgánicos siempre que sea posible,
la comida complementa el impresionante escenario natural con
platos frescos y deliciosos. El menú consta de tres paquetes: plata,
oro y platino. Puedes elegir y combinar los tres paquetes para
crear el menú perfecto para ti y tus invitados.
3
Agenda del día de la boda/ceremonia
Recomendamos que sigas la siguiente agenda para el
día de tu boda*:
Llegada
(17:00)
Aperitivo de bienvenida: 30min (17:00-17:30)
Ceremonia: 30 min
(17:30-18:00)
Canapés: 1h 30 min
(18:00 – 19:30)
Puede extenderse 30 minutos más por un coste
adicional.
Banquete y discursos: 2h 30mins aprox
(19:30 – 22:00h)
ORGANIZAR TU BODA/
EVENTO
Reservar y organizar una boda puede ser una experiencia difícil, pero no
tiene porqué serlo. Amante tiene años de experiencia en la organización
de eventos, y siempre nos esforzamos para asegurar que el día sea
perfecto. Organizamos todos los aspectos del día relacionados con la
comida, bebida y montaje del local para la boda. Otros elementos como
Sin embargo, podemos proporcionar los datos de una variedad de
organizar estos aspectos, puedes hacerlo sin ningún problema. No
de boda que trabajan en la isla.
Después de reservar tu boda con nosotros, te enviaremos un formulario
considerar. Trabajaremos conjuntamente para asegurar que todos los
detalles del día se organizan a tu gusto.
4
Copas, música y baile: 3 horas** incluídas en el
paquete. Puede extenderse hasta la hora de cierre
(02:00h) por un coste adicional.
Para eventos celebrados entre Mayo y Septiembre,
recomendamos comenzar a las 17:00h, siendo el
horario más cómodo en cuanto al sol y al calor.
Sugerimos que las bodas celebradas fuera de estas
fechas empiecen a las 16:00h.
*La hora de cierre es a las 02:00hrs. **3 horas están
incluídas en todos los paquetes, horas extras pueden ser
añadidas con coste additional.
RESERVAR TU
BODA
Es posible hacer una ceremonia legal en Amante. Si
la pareja es española, es necesario solicitar al tribunal
local una petición para casarse en Santa Eulalia.
Una vez aprobada, debe hacerse una solicitud en
el ayuntamiento de Santa Eulalia para casarse en
Amante. Si una o ambas personas no son españolas,
la solicitud debe hacerse en la Embajada o consulado
español en el país de origen de los que se casan, y
luego enviar los documentos al Ayuntamiento de Santa
Eulalia con una petición para casarse en Amante.
Se recomiendan 6 meses para completar el proceso.
La mayoría de las parejas que no son de nacionalidad
Para reservar una boda, requerimos un depósito de 3000¤ para
asegurar la fecha. El resto del coste de la boda ha de abonarse 14
días antes del evento. Desafortunadamente no podemos reservar
ninguna fecha sin haber recibido dicho depósito. Los costes a
considerar cuando reserves tu boda son los siguientes:
Organizado por Amante:
Alquiler de local: según la fecha
elegida, precios a consultar.
Visitar www.amanteibiza.com para
más detalles.
Comida y Bebida
Ver página 6/7/8/9 para
selecciones y paquetes
ceremonia de bendición en Amante.
5
10% IVA en todos los artículos
(excepto en el cargo por servicio)
Tarjeta de Crédito
Por favor, ten en cuenta que el
pago mediante tarjeta de crédito
Alquiler de sillas y mantelería
7¤ por persona
DJ/Equipo de sonido
Equipo de sonido y DJ (4horas)
1275¤
Sólo equipo de sonido con 2 x
Pioneer CDJ2000 675¤
española optan por realizar las cuestiones legales
en sus países de origen y luego realizar una simple
Cargo por Servicio
5% en toda la comida y bebida
Seguro opcional en Caso de
Lluvia
495¤ (más detalles en las páginas
siguientes)
No organizado por Amante:
Floristas
Maestros de Ceremonias
Fotografía/Vídeo
Decoración Extra (si se requiere)
Pastel de Boda
Servicio de babysitter
Amante puede recomendar
proveedores de los servicios arriba
mencionados.
Paquete Oro
EL PRECIO TOTAL
¤275 por adulto ¤49 por niño*
Cada sección se puede mejorar si lo
deseas con un coste additional.
Copa de bienvenida
Cava, cerveza, refrescos y agua.
Ilimitado durante 30 minutos.
Bebidas del aperitivo
Cava, vino (misma selección que el
menú), cerveza, refrescos y agua.
Ilimitado por 1 hora y 30 minutos.
Canapés
5 canapés por persona. Elige 3 tipos
entre:
• Croquetas de jamón ibérico
• Chupito de crema vichyssoise
• Flor de salmón y queso crema
• Brandada de bacalao con tapenade
• Brocheta de verduritas con salsa
Romesco
• Chupito de gazpacho de remolacha
• Tataki de atún al aceite de sésamo
• Brocheta de pollo crujiente y salsa
yakitori
con manzana
Vino
Media botella de vino por persona o
cerveza (si deseas), agua y refrescos
ilimitados. Elige un blanco y un tinto
entre:
Tintos
• Viña Bujanda D.O. Rioja
• Celeste Roble D.O. Ribeira del Duero
Primero
Elige un primero para todos, o 3
entradas para compartir servidas en
cada mesa:
• Carpaccio tibio de gambas con
colmenillas y aceite verde
• Burrata con crema de albahaca y
tomate datterino
• Risotto de setas variadas con
parmesano y aceite de trufa blanco
• Ensalada verde con jamón de pato
vinagreta de naranja y anacardos
• Terrina de foie al oporto con tostadas
y compota de manzana
• Salteado de espárragos trigueros
Plato principal
Elige una o dos selecciones para
todos los invitados:
• Dorada estilo mediterráneo con
patatas y verduras a la parrilla
• Bacalao al horno con ajos tiernos
Postre
Elige un plato para todos:
• Cheesecake de maracuyá
• Tiramisu clásico
• Brownie de chocolate negro y
nueces, con helado de coco
• Magret de pato con peras a los
tres vinos, salsa de frutos rojos y
verduras
• Codillo de cordero a baja
temperatura con puré de patata y
puntas de espárragos
• Atún a la plancha con verduritas y
salsa de maracuya (servido al punto)
• Solomillo de ternera gallega con
gratin de patatas aceite de trufa y
tomate en rama
Café
Se sirve por encargo.
Brindis
Copa de Codorniu Brut Cava por
persona.
Bebidas para la barra libre
Bebidas ilimitadas para los clientes
durante 3 horas, incluyendo:
Todas las bebidas de la barra menos
bebidas Premium y de alta gama,
cócteles y Champagne.
módena
Blancos
• Excellens Sauvignon Blanc 2014
Marques de Cáceres
• Atrium Chardonnay D.O. Penedés
7
*Precio para niños de 2-12 años. 2 platos y refrescos durante todo el día. El Menú infantil se puede suministrar a petición. Precios sujetos a cargos del 5% por servicio sobre la totalidad
de comida y bebidas, mas 10% IVA. Los pagos con tarjeta de crédito están sujetos a un cargo del 4% del total de cargos. No hay cargos extra por transferencias bancarias.
Paquete Platino
EL PRECIO TOTAL
Canapés
Vino
Primero
¤329 por adulto ¤49 por niño*
• Croquetas de jamón ibérico
Media botella de vino por persona o
• Carpaccio de ternera con
• Chupito de crema vichyssoise
cerveza (si deseas), agua y refrescos
parmesano y aceite virgen
• Flor de salmón y queso crema
ilimitados. Elige un blanco y un tinto
• Brandada de bacalao con tapenade
entre:
Copa de bienvenida
Champagne, cocktails (2 opciones),
vino (misma selección que el menú),
cerveza, refrescos y agua. Ilimitado
durante 30 minutos.
• Brocheta de verduritas con salsa
Romesco
• Chupito de gazpacho de remolacha
Bebidas del aperitivo
Martinis, Daiquiris, Mojitos,
Cava, vino (misma selección que el
menú), cerveza, refrescos y agua.
Ilimitado por 1 hora y 30 minutos.
.
• Tataki de atún al aceite de sésamo
(gambas almejas, vieiras, navajas,
calabacin, zanahorias, esparagos)
colmenillas y aceite verde
• Burrata con crema de albahaca y
Blancos
• Excellens Sauvignon Blanc 2014
Marques de Cáceres
tomate datterino
• Risotto de setas variadas con
parmesano y aceite de trufa blanco
• Atrium Chardonnay D.O. Penedés
• Ensalada verde con jamón de pato
yakitori
• José Pariente Verdejo D.O Rueda
vinagreta de naranja y anacardos
con manzana
Tinto
• Brocheta de pollo crujiente y salsa
• Terrina de foie al oporto con
• Tempura de langostinos con salsa
picante
• Crujente de puerros y queso crema
con reducción Pedro Ximenez
• Bombón de mousse de Foie al
oporto
8
• Carpaccio tibio de gambas con
• Salteado de marisco y verduras
• Celeste Roble D.O. Ribera del Duero
tostadas y compota de manzana
• Salteado de espárragos trigueros
• Viña Bujanda D.O. Rioja
• La Montesa D.O. Rioja
de módena
• Brocheta de langostinos con
ensalada de alga wakame y mango,
con vinagretta de lima y soja
*Precio para niños de 2-12 años. 2 platos y refrescos durante todo el día. Menú infantil se puede suministrar a petición. Precios sujetos cargos de 5% servicio sobre la totalidad
del comida y bebidas, mas 10% IVA. Los pagos por tarjeta de crédito sujetas a un cargo del 4% del total de cargos. No hay cargos por las transferencias bancarias.
(continuación)
8
Paquete Platino
(continuación)
Plato principal
Postre
Elige una o dos selecciones para
Elige un plato para todos:
todos los invitados:
• Cheesecake de maracuyá
• Dorada estilo mediterráneo con
• Tiramisu clásico
patatas y verduras a la parrilla
• Bacalao al horno con ajos tiernos
• Brownie de chocolate negro y
nueces, con helado de coco
• Coulant de chocolate con helado de
• Magret de pato con peras a los
vainilla
tres vinos, salsa de frutos rojos y
verduras
• Codillo de cordero a baja
Café
Se sirve por encargo.
temperatura con puré de patata y
puntas de espárragos
• Atún a la plancha con verduritas y
salsa de maracuya (servido al punto)
Brindis
Copa de Perrier Jouet Champagne
por persona.
• Solomillo de ternera gallega con
gratin de patatas aceite de trufa y
Bebidas para la barra libre
tomate en rama
Bebidas ilimitadas para los clientes
• Llubina salvaje con patata panadera
y verduritas baby
durante 3 horas todas las bebidas de
la barra incluso Champagne.
• Costillar de cordero lacadas con
verduras de temporada.
9
*Precio para niños de 2-12 años. 2 platos y refrescos durante todo el día. El Menú infantil se puede suministrar a petición. Precios sujetos a cargos del 5% por servicio sobre la totalidad
de comida y bebidas, mas 10% IVA. Los pagos con tarjeta de crédito están sujetos a un cargo del 4% del total de cargos. No hay cargos extra por transferencias bancarias.
En caso de lluvia
El banquete se suele celebrar en el tercer nivel de Amante,
en la playa al aire libre. Si hay prevision de lluvia
recomendamos al cliente el alquiler de una carpa.
La carpa protegería todo el banquete a lo largo de la
playa incluyendo la zona de la ceremonia. La carpa
que recomendamos es moderna y mantiene el aspecto
El coste de su alquiler es de 2500¤* y está sujeta a
disponibilidad, sin embargo podemos ofrecer un seguro
de lluvia por 495¤*. Al adquirir el seguro de lluvia, en caso
de necesitarlo, el alquiler de la carpa está garantizado sin
cargos adicionales. Sin embargo, si no es necesaria la
carpa estos 495¤* no serán devueltos. El contrato debe ser
*mas IVA
10
PREGUNTAS FRECUENTES
Cuál es el minimo de personas para hacer una boda en
Cómo reservo?
Podemos traer nuestro propio vino?
Amante?
No aceptamos bebidas externas o pago por descorche. Sin
60 adultos
embargo podemos buscar cualquier requisito que pueda tener
por email. Nuestros datos bancarios estarán en el informe
Hasta qué hora puede continuar la boda?
para que se pueda realizar la transferencia bancaria en nuestra
El horario de cierre de Amante es a las 02:00h
cuenta en España.
de alguna bebida en particular.
Cuál es la capacidad máxima de personas que puede
acoger Amante?
Hay alguna restricción de sonido? Podemos poner música
Es el lugar adecuado para niños?
Amante puede celebrar un banquete para 160 personas
legalmente en el nivel de playa hasta la medianoche. Los niveles
Aunque los niños son bienvenidos en Amante,
sentadas a la mesa.
de volumen permitidos son más que adecuados para un DJ,
recomendamos a los clientes que revisen el lugar con
antelación ya que se requiere supervisar cuidadosamente
Amante.
a los más pequeños. En el nivel de playa hay una caída de
5m al mar, sin embargo las zonas superiores del restaurante
No, sin embargo podemos brindarte datos de una variedad
son totalmente seguras. Se puede organizar un servicio de
babysitter y animadores si lo deseas.
antorchas volantes. Estamos en una reserva natural rodeados
podemos recomendar servicios de chofer, hoteles y músicos.
Te animamos a contratar estos servicios directamente.
de árboles y todo lo que represente un riesgo de incendio está
Se puede celebrar la ceremonia en Amante?
prohibido por las autoridades.
Sí se puede, normalmente se celebran en la pagoda tailandesa
Permiten el uso de organizadores de boda ajenos?
Sí, autorizamos el servicio de organizadores de boda.
Podemos utilizar confeti/arroz?
legales, y sólo pueden serlo si el cliente lo organiza con el
No, otra vez debido a nuestro respeto por el entorno no se
ayuntamiento de Ibiza. Esto también es sólo posible si ambas
puede permitir. Sin embargo, sí se pueden utilizar pétalos de
partes son residentes y nacionales de España. Normalmente
municipal en su lugar de origen y hacen una ceremonia de
Cuánto hay que abonar como depósito? Pedimos 3000¤
de depósito para asegurar la fecha, éste no se devolverá en
11
caso de que el cliente cancele. El resto se pagará 14 días antes
Consideraría el uso de catering externo?
del día de la boda.
No alquilamos Amante de esta forma.
CONDICIONES GENERALES
5 personas menos de lo establecido en el contrato. Dichos cambios sólo se pueden hacer hasta
depósito de 3000¤, este depósito no se devolverá en caso de cambio de fecha o cancelación
cuatro semanas antes de la ceremonia. Cualquier reducción de cifras después de dicha fecha
por parte del cliente. Después del pago inicial del depósito pedimos el pago total de la boda 14
incurrirá en el cargo completo por el número inicial de invitados establecido en el contrato.
días previos a la boda. Por favor, ten en cuenta que si se paga con tarjeta de crédito se añadirá
un cargo del 4% por la transacción, por lo que recomendamos que todos los pagos se hagan a
Terceros proveedores: Amante aconsejará y recomendará proveedores de todos los servicios
través de transferencia bancaria. Por favor, utiliza siempre tu nombre completo y fecha de la boda
como referencia.
responsable por los servicios o aspectos extra que organice el cliente. El pago de organizadores
de boda y eventos o de cualquier otro proveedor será responsabilidad del cliente y no está incluido
en este acuerdo. Amante no será responsable de la pérdida de cualquier artículo o propiedad
previas a la ceremonia. Cualquier cambio que tenga lugar después no será aceptado, a excepción
de cambios en el número de invitados. Los cambios en el número de invitados están limitados a
12
dejado en Amante por cualquiera de los proveedores.
PAREJAS FELICES
Grant & Melissa
Nos casamos en Amante en mayo y tengo que decir que fue el mejor día de mi vida. El personal fue cordial
y el servicio muy profesional. La comida fue de la mejor calidad, el chef y sus ayudantes realmente tienen
talento. Tengo que darle las gracias a David también ya que nos ayudó mucho en la organización de la boda,
y la comunicación antes de que llegáramos a Ibiza fue insuperable. Sólo puedo recomendar este lugar, el día
fue perfecto y todos nuestros invitados se quedaron alucinados con el lugar, que ya habla por sí mismo.
Jenny & Kelly
Todo ha sido perfecto, la comida, el servicio, el entorno, ha sido todo genial. Gracias por toda vuestra ayuda
para que nuestro día sea perfecto. En estos momentos estamos planeando el viaje para celebrar nuestro
aniversario el año que viene. Con todo nuestro corazón, gracias!
Sean & Caroline
Sólo podemos decir cosas buenas de nuestra experiencia en Amante. El servicio fue fantástico. El lugar es
para quedarse boquiabierto, simplemente fíjate en la cara de tus invitados al llegar. En Amante nos ayudaron
mucho al sugerirnos personas para otros servicios. Espero que paséis un día fantástico, nosotros realmente
creemos que elegimos el mejor lugar posible para nuestro día.
14
PORT DE SANT
MIQUEL
CALA
LLENYA
ST ANTONI DE
PORTMANY
IBIZA
SANTA
EULARIA
DES RIU
SIESTA
CALA
LLONGA
IBIZA
TOWN
ES CUBELLS
ROCA
CAP LLISA
MARTINET
AEROPORT
D’ELVISSA
Amante
Amantese
está
encuentra
situado sobre
en Sollad’en
calaSerra
de Sol
playa,
den aSerra,
las afueras
cerca de
de Santa
Santa Eulalia.
Eularia.
Sigue la carretera unos 900 metros
No tey llegarás
puedes, acon
nuestro
nuestro
aparcamiento,
signo y las escaleras
verás nuestro
haciacartel
el restaurante.
y los escalones que bajan al restaurante.
Latitud
Latitud38:57:13
38:57:13N
N (38.95353)
(38.95353) Longitud
Longitud01:31:53
1:31:53EE(1.53134)
(1.53134)
AMANTE
WWW.AMANTEIBIZA.COM
AMANTE
AMANTE BEACH
BEACH CLUB,
CLUB, SOL
SOL D’EN
D’EN SERRA,
SERRA, C
C/FUERA
/ FUERASN,
SN,07849,
07849,SANTA
SANTAEULALIA,
EULALIA,IBIZA
IBIZA TEL:
TEL:+34
+34971
971196
196176
176 [email protected]
[email protected]
© 2013©Amante
Amante Beach
Beach Club.
Club. Todos
Todos los
los derechos
derechos reservados.
reservados. Todos
Todos los
los precios
precios de
a lotodo
largoel del
catálogo
folleto no
excluyen
incluyen
IVAelque
IVA que
se cobrará
se cobrará
al 10%.
a 8%.Ejemplo
Los menúsde
y precios
menús yaquí
los detallados
precios pueden
son sujetos
estar sujetos
a cambios.
a cambios.
Con
Gracias
agradecimiento
a Gypsy Westwood
a Gypsy Fotografía,
Westwood,Rossana
RossanaGonzalez
GonzálezAlvarez
AlvarezFotografía,
Fotografía,Marianne
MarianneFord
FordFotografía
Fotografíay yAna
AnaLui
LuiFotografía.
Fotografía