La Ruta del Vino del Camino de Santiago

Transcripción

La Ruta del Vino del Camino de Santiago
una experiencia que sabe a gloria
[Un itinerario y una marca turística para promocionar las
bodegas y el vino, y atraer viajeros a la ruta compostelana]
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¿Qué es la Ruta del Vino del Camino de Santiago?
La Ruta del Vino del Camino de Santiago es una asociación sin ánimo de lucro,
formada por una treintena de socios, nacida en el año 2006 en Navarra fruto de la
necesidad fomentar las visitas turísticas a las bodegas situadas en el entorno de
la Vía Compostelana. Está pensada para promocionar en red a las bodegas,
empresas y entidades que están alrededor de la ruta jacobea.
La Ruta del Vino del Camino de Santiago quiere ser un itinerario y una marca
turística. Las empresas asociadas cumplirán dos puntos esenciales: su
situación cercana al Camino de Santiago y unas normas de atención cliente con
las que cada una actuará de forma parecida. Así, se reconocerá un proyecto
común.
Promoción de las bodegas en red
La Ruta del vino del Camino de Santiago es una forma actual de promoción en el que
cada una de los componentes se aprovecha del conjunto; la propia red es el valor
añadido para la promoción. En este caso, el Camino de Santiago que provoca la
atención de muchísima gente es cualidad distintiva para cada una de las bodegas y
empresas participantes.
La situación de las empresas que forman parte de la asociación -cercana al Camino de
Santiago- y unas normas de atención al cliente comunes son los dos puntos
esenciales para que la Ruta sea una. Que la gente reconozca un proyecto común no
solamente porque dispone de una identificación gráfica que van a percibir en cada una
de las instalaciones y una plataforma en Internet, sino porque también van a percibir
unas condiciones de atención semejantes (horarios, personal, recorridos, material que
se entrega a los clientes, forma en que se les ofrece productos, etc.).
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Una nueva marca turística
Esto implica dirigirse al público como turistas, no solamente como aficionados y
consumidores de vino. Se les va a ofrecer una aventura emocionante visitando las
instalaciones de cada bodega y degustando sus productos. Y se va a utilizar también los
canales de distribución propios del mundo turístico: agencias de viaje, clubs de
vacaciones, portales de Internet especializados, etc.
Es una diversificación de negocio, el enoturismo o turismo del vino, para el que no se
necesita en principio una nueva e importante inversión en instalaciones. La primera
inversión es mental, en la estrategia de la empresa, y más adelante en algunos
asuntos como formación de recursos humanos, contratación de guías, adecuación de
espacios de tienda y degustación, baños para los visitantes, etc. Paso a paso pero con
ideas claras.
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¿Quién somos?
La Ruta del Vino del Camino de Santiago la forman treinta socios: Bodegas
Otazu, Bodegas Vinícola Navarra, Bodegas Nekeas, Bodegas Orvalaiz, Bodega
de Sarría, Bodegas Lezaun, Bodegas Tandem, Bodegas Irache, Bodegas Pago
de Larrainzar, Bodegas Quaderna Vía, Bodegas Castillo de Monjardín, Bodegas
Valcarlos, Alzania Bodegas y Viñedos, Bodegas Biurko Gorri, Camping El
Molino, Hotel Irache, Asociación Bodegas de Navarra, Asociación Navarra de
Agencias de Viaje (ANAVI), Agencia de turismo enológico EntreVinos,
Autobuses La Estellesa, La Vinoteca de Pamplona, Bodegas Rioja Vega,
Bodegas Urabain, Grupo La Navarra-Bodega Señorío de Andión, Congresos
Navarra, La Bodega del Camino, La Biopanadería Integral de Mendigorría,
Restaurante Portal de Descalzos, y la Asociación de Casas Rurales de la
Comarca de Pamplona-Iruñaldea.
Las empresas fundadoras han sido: Casa de Comidas Bodegas Aristu, de Lumbier,
Bodegas Otazu, de Echauri, Bodegas Vinícola Navarra, de Campanas, Bodegas Nekeas,
de Añorbe, Bodegas Orvalaiz, de Obanos, Bodega de Sarría, de Puente La Reina,
Bodegas Lezaun, de Lakar, Bodegas Tandem, de Lakar, Bodegas Irache, de Ayegui,
Bodegas Pago de Larrainzar, de Ayegui, Bodegas Quaderna Vía, de Iguzquiza, Bodegas
Castillo de Monjardín, de Villamayor de Monjardín, Bodegas Valcarlos, de Los Arcos,
Alzania, Bodegas y Viñedos, de Los Arcos, Bodegas Biurko Gorri, de Bargota, Camping
El Molino, de Mendigorría, Hotel Irache, de Ayegui, Asociación Bodegas de Navarra,
Asociación Navarra de Agencias de Viaje (ANAVI) y la Agencia de turismo enológico
EntreVinos, de Pamplona.
La Junta Directiva está compuesta por:
Presidenta: Sonia Olano (Bodegas Castillo de Monjardín), Vicepresidenta 1ª: Ana
Beriain (Camping El Molino), Vicepresidente Ejecutivo: José Antonio Cruz (EntreVinos),
Vocales: José Manuel Echeverría (Bodegas Alzania), Javier Torres (Bodegas Orvalaiz),
Fernando Zaratiegui (Bodega de Sarría), Francisco San Martín (Bodegas Nekeas), José
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Ramón Llorens (Bodegas Biurko Gorri), Ana Santesteban (Bodegas Irache), Raúl Ripa
(Bodegas Quaderna Vía), Marta Astibia (Bodegas Vinícola Navarra), y Javier Bañales
(Bodegas Otazu).
En 2008, se han incorporado: Autobuses La Estellesa, La Vinoteca de Pamplona,
Bodegas Rioja Vega de Viana, Bodegas Urabain de Allo, Grupo La Navarra-Bodega
Señorío de Andión de Viana, Congresos Navarra de Pamplona, La Bodega del Camino
de Lorca, La Biopanadería Integral de Mendigorría, el Restaurante Portal de Descalzos,
de Pamplona y la Asociación de Casas Rurales de la Comarca de Pamplona-Iruñaldea.
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ANAVARRA.COM
Nombre: ASOCIACIÓN NAVARRA DE AGENCIAS DE VIAJE, ANAVARRA.COM
Domicilio : Yaguas y Miranda, 2 (Estación de Autobuses)
Código Postal: 31002
Localidad Pamplona
Teléfono y Fax: 948226509 / 948221977
Correo electrónico [email protected]
Dirección web : www.anavarra.com
Días de apertura : De Lunes a Sábado
Anavarra.com es el receptivo formado a partir de la Asociación Navarra de Agencias de
Viajes (ANAVI). Nace con la vocación de sumar fuerzas, ofrecer al mercado turístico
nuevas ofertas y productos especiales y contribuir en la proyección de una única
imagen turística de Navarra. Buscan al turista convencional y de negocios, pero
también al viajero curioso, interesado en recorrer Navarra, en vivir experiencias
singulares y conocer más a fondo su historia y sus gentes.
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AROA, BODEGAS Y VINOS ECOLÓGICOS
Nombre: AROA BODEGAS Y VINOS ECOLÓGICOS
Domicilio : Apalaz, 13
Localidad Zurucuain
Teléfono y Fax; 948555394 / 948555395
Dirección web : www.aroawines.com
Días de apertura : De Lunes a Viernes
Horario de visitas: De 10 a 13 (con cita previa)
A una distancia corta de Zurucuain, donde están ubicadas las viñas de AROA, ya en
el siglo I los romanos guardaban el vino en una bodega llamada “cella vinaria”, sita
en Arellano, y lo hacían en grandes tinajas llamadas “dolias”. AROA nació en el año
1998 y es el fruto del esfuerzo por recuperar una actividad milenaria de la zona de
Deierri, una actividad muy ligada a la tierra, como es la viticultura. En Aroa defienden
el concepto de “terroir”, la individualidad de los vinos ligados a una tierra concreta, a
una identidad cultural propia, con un enfoque de pequeña dimensión, de producción
artesanal, aprovechando la tecnología actual, tanto en viñedo como en bodega.
AROA, es una palabra vasca, que en el contexto de la agricultura, significa: “el
momento óptimo, ideal, para trabajar la tierra”.
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ASOCIACIÓN BODEGAS DE NAVARRA
Nombre: ASOCIACIÓN BODEGAS DE NAVARRA
Domicilio : Doctor Huarte 1, bajo
Localidad Pamplona
Teléfono y Fax: 948293862 / 948235910
Dirección web : www.vinosnavarra.com
La Asociación Bodegas de Navarra nace como heredera de la antigua Asociación de
Exportadores de Vinos Navarra y para responder mejor a las necesidades de las
bodegas embotelladoras de contar con una voz y fuerza propias en el panorama
empresarial del sector y del territorio. Su presidente es Fernando Chivite, de Bodegas
Chivite, el vicepresidente, Francisco San Martín, de Bodegas Nekeas, y el Secretario
General, Ignacio Galañena. Pueden formar parte de la Asociación todas las bodegas
comercializadoras de Navarra que lo soliciten y se comprometan a cumplir y trabajar
por sus fines.
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AUTOBUSES LA ESTELLESA
Nombre: AUTOBUSES LA ESTELLESA S.A.
Domicilio : Polígono Industrial Ipertegui, 7
Localidad Orcoyen
Teléfono y Fax: 948326509 / 902101044 / 948326518
Correo electrónico
[email protected]
Dirección web : www.laestellesa.com
Con cien años de historia y experiencia, La Estellesa es una de las empresas pioneras
en el transporte de viajeros por carretera y durante todo este tiempo se ha ido
adaptando y evolucionando con el fin de poder dar el mejor servicio a sus clientes.
Tiene una amplia cartera de clientes, tanto particulares como empresas, asociaciones,
instituciones y entidades de diferentes sectores que utilizan sus servicios. Además, la
Estellesa cuenta con varias bases en Navarra, Guipúzcoa y la Rioja, por lo que ofrece
una gran capacidad para atender con la mayor calidad y eficacia todos sus servicios.
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BIOPANADERÍA INTEGRAL MENDIGORRÍA
Nombre: BIOPANADERÍA INTEGRAL MENDIGORRÍA
Domicilio: Martín Salvador, 27
Localidad Mendigorría
Teléfono y Fax: 948341292 / 948343187
Correo electrónico
[email protected]
Dirección web : www.bioandelos.com
En Biopanadería Integral Mendigorría elaboran productos de panificación, bollería y
galletería artesanos y biológicos, respetuosos con el planeta, la salud del ser humano y
el paladar. Arte, calidad y respeto se conjugan para crear un producto único, auténtico,
que es lo que dice ser. También distribuyen alimentos biológicos, complementos
alimenticios y cosmética natural a nivel nacional y europea. Además, imparten cursos
de cocina y panificación, talleres, conferencias, organizan visitas comentadas al
obrador para escuelas, asociaciones de consumo, etc.
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BIURKO GORRI
Nombre: BIURKO GORRI
Domicilio : Ponibal s/n
Localidad: Bargota
Teléfono y Fax: 948 648370 / 948 648399
Dirección web : www.biurkogorri.com
Días de visita : De lunes a Viernes
Horarios de visita : De 10 a 13 y de 16 a 19 (con cita previa)
Sus más de 30 Ha se cultivan de forma ecológica: abonos orgánicos, sin productos
químicos de síntesis, sin herbicidas,... En Biurko Gorri, la producción de uvas
ecológicas procede de una arraigada tradición vitícola familiar que busca un producto
de calidad, respetando los ciclos y características naturales de la vid. Los vinos
derivados de estas uvas salen al mercado amparados por la Denominación de Origen
Ecológica además de la D.O.C. Rioja. En Biurko Gorri la palabra ecológico es sinónimo
de calidad y respeto a la naturaleza. Dos conceptos que deben ir unidos formando la
base filosófica de la viticultura y vinicultura en beneficio del consumidor.
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BODEGA DE SARRÍA
Nombre: BODEGA DE SARRÍA
Domicilio: Señorío de Sarría s/n.
Localidad: Puente la Reina
Teléfono y Fax: 948 202 200 / 948 202 202
Correo electrónico: [email protected]
Dirección web: www.bodegadesarria.net
Días de visita : De Lunes a Domingo
Horarios de visita : Concertar cita previa
Precio: 3 ¤ (visita+cata), 7 ¤ (visita+cata+aperitivo frío), 10 ¤ (con aperitivo caliente)
Bodega De Sarría está enclavada en el corazón de Valdizarbe y desde la Edad Media las
crónicas de la época vinculan el Señorío al Camino de Santiago y a la elaboración de
vinos. Desde sus inicios, la bodega se orientó hacia la elaboración de vinos de gama
alta, siendo un precursor de la venta de vinos con D.O. Navarra en toda España y es
una de las más vanguardistas de la región, cosa que se puede apreciar con la reciente
inauguración de sus nuevas instalaciones dedicadas al enoturismo.
Ofrecen comidas, siempre con reserva previa, todos los días de la semana, para grupos
de un mínimo de 10 personas y un máximo de 120. Disponen de dos menús, uno
tradicional y otro de maridaje, y también ofrecen aperitivos fríos y calientes.
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BODEGA OTAZU
Nombre: BODEGA OTAZU
Domicilio Señorio de Echauri s/n
Código Postal 31174
Localidad Echauri
Teléfono y Fax: 948329200 / 948329353
Dirección web www.otazu.com
Días de visita Lunes a Sábado
Horarios de visita: Concertar cita previa
Precio: 6 ¤ (visita + cata)
Situada en un paraje único, rodeada por el rió Arga, entre el valle de Sarvil y el monte
Perdón, se encuentra Otazu, en la localidad de Echauri.
En el señorío de Otazu, totalmente restaurado, encontraremos un palacio del siglo XVI,
una torre palomar del siglo XIV, una iglesia románica del XII y un conjunto de jardines
así como varios edificios destinados a viviendas y almacenes. Con esto, claro está que
Otazu pertenece a la ruta del camino de Santiago desde antaño ya que representa sus
tres símbolos: el río, el románico y los hospedajes.
Organizan comidas y cenas para empresas de lunes a sábado, en función de la
disponibilidad de la bodega. Ofrecen un menú de Bodega con comida típica navarra y
vinos de Otazu por 70 euros por persona +IVA (incluye la visita).
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BODEGAS CASTILLO DE MONJARDÍN
Nombre: BODEGAS CASTILLO DE MONJARDÍN
Domicilio: Viña Rellanada s/n
Localidad: Villamayor de Monjardin
Teléfono y Fax: 948537412 / 948537436
Dirección web: www.monjardin.es
Días de visita: Lunes a Sábados
Horarios de visita: De 10 a 13 y de 16 a 19. Sábados sólo a la mañana.
Castillo de Monjardín se encuentra en medio del Camino de Santiago y por ese motivo
es lugar de visita de gran cantidad de peregrinos a lo largo del año. Es una bodega
cuidadosamente diseñada, con las naves construidas con un ligero desnivel y
semienterradas en la ladera para mantener el frescor y la humedad ideales para
nuestros caldos, y evitar el uso de bombas que puedan alterarlos. Y todo ello tras una
fachada al estilo de los palacios fortaleza navarros del siglo XVII, que es la imagen de los
vinos de Castillo de Monjardín: “Señoriales y de Navarra”.
Disponen de un comedor diario (reservas: 948537589) y un salón para banquetes
(reservas: 948535030)
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BODEGAS IRACHE
Nombre: BODEGAS IRACHE
Domicilio: Monasterio de Irache, 1
Localidad: Ayegui
Teléfono y Fax: 948551932 / 948551608 / 948-554954
Dirección web: www.irache.com
Días de visita: De Lunes a Domingo.
Horarios de visita: De 10 a 12 y de 15 a 18. Fines de semana con cita previa.
Precio: 10 ¤ (Visita a las instalaciones + visita al museo del vino y la fuente del vino +
cata de vinos + botella de crianza de regalo)
Bodegas Irache situada en Ayegui, a los pies de Montejurra, se fundó en 1891, pero sus
viñedos, ya abastecían de vino a la casa real de Navarra desde el siglo XII. La historia de
esta bodega corre paralela a la de un monasterio que se convirtió en el primer hospital
de peregrinos de la Ruta Jacobea. Se conservan en la cava centenaria de su museo
botellas del año 1933. Probablemente, uno de sus principales atractivos sea la Fuente
del Vino, de la que surge gratuitamente vino para los peregrinos del Camino de Santiago.
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BODEGAS LEZAUN
Nombre: BODEGAS LEZAUN
Domicilio: Eguiarte, 1
Código Postal:
31292
Localidad: Lácar
Teléfono y Fax: 948 541339 / 948 541231
Dirección web: www.lezaun.com
Horarios de visita : De 10 a 13 y de 16 a 19. Los fines de semana de 11 a 13
Precio: Gratuita (visita), 7 ¤ (visita + cata comentada)
Bodegas Lezaun es un lugar pensado para satisfacer la creciente demanda de lugares
de encuentro donde combinar gastronomía, ocio, cultura y conocimiento. Gracias a su
Asador, estos tres conceptos son uno solo. Rodeado de barricas, el visitante podrá
disfrutar de menús elaborados con los mejores productos de temporada con carnes y
pescados a la brasa, acompañados de sus mejores vinos ecológicos y postres de
elaboración casera.
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BODEGAS NEKEAS
Nombre: BODEGAS NEKEAS
Domicilio: Las Huertas s/n
Localidad: Añorbe
Teléfono y Fax: 948350296 / 948350300
Dirección web www.nekeas.com
Días de visita: De lunes a domingo
Horarios de visita: Con cita previa
En 1990, ocho familias de Añorbe decidieron retomar la gran tradición vitivinícola de la
zona y poner en marcha un proyecto que incluye 230 ha de viñedo y una bodega donde
elaborar sus propias uvas. Nekeas es uno de los viñedos más nórdicos de la península
y confluyen en el valle las influencias atlántica y mediterránea, una característica muy
difícil de encontrar. El verano acaba pronto y las noches son muy frescas, por lo que la
maduración de las uvas se alarga extraordinariamente, cosa que se traduce en una
gran complejidad de uva y vino.
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BODEGAS ORVALAIZ
Nombre: BODEGAS ORVALAIZ
Domicilio. Ctra. Pamplna. Logroño s/n
Localidad: Obanos
Teléfono y Fax: 948344437 / 948344401
Dirección web: www.orvalaiz.es
Días de visita: Lunes a Domingo
Horarios de visita: De 10 a 13 y de 16 a 18. Sábados de 10 a 13. Domingos con cita
Previa
Precio: 5 ¤
Las Bodegas Orvalaiz están situadas en el camino de Santiago, en el término de
Obanos, al pie de la carretera que une Pamplona con Logroño. Parada obligatoria para
infinidad de peregrinos durante estos años, se ha convertido en un alto en el camino,
en un lugar de descanso y satisfacción para todos los peregrinos amantes del buen
vino. Bodegas Orvalaiz está, además, en un enclave privilegiado porqué a pocos metros
de la bodega confluyen los caminos de Santiago de Navarra.
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BODEGAS PAGO DE LARRAINZAR
Nombre: BODEGAS PAGO DE LARRAIZNAR
Domicilio Camino de la Corona s/n
Código Postal:31240
Localidad: Ayegui
Teléfono y Fax: 948 55 04 21 / 948 55 61 20
Dirección web: www.pagodelarrainzar.com
Horarios de visita: A las 12:00 y a las 16:30. Con cita previa.
Precio: 6 ¤ (Película + visita + cata)
El viñedo es el alma de Pago de Larrainzar. En la bodega se vendimia a mano, en
pequeñas cajas, seleccionando racimo a racimo, así aseguran que la uva tiene las
mejores condiciones. Creen en el rendimiento controlado, por eso, sólo unas pocas
elegidas llegan a formar parte de Pago de Larrainzar, el único vino de la bodega, que
destina anualmente todos sus esfuerzos en hacer un caldo mejor. Pago de Larrainzar,
además, hace una gran labor pedagógica con la viticultura ya que tiene un campo
destinado a mostrar las distintas variedades de uva de que disponen y los distintos
sistemas de recolección que practican.
La bodega ofrece comidas y cenas. Dispone de un comedor con una capacidad máxima
de 32 comensales y las comidas se realizan por encargo, con un número mínimo
exigido de 8 personas. Hay tres menús diferentes y todo el grupo debe elegir el mismo
menú.
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BODEGAS QUADERNA VIA
Nombre: BODEGAS QUADERNA VIA
Domicilio Ctra. Estella-Logroño km 4
Código Postal:
31241
Localidad: Igúzquiza
Teléfono y Fax: 948554083 / 948556540
Dirección web www.quadernavia.com
Horarios de visita: De 10 a 13 y de 16 a 19. Sábados de 10 a 14. Domingos de 11 a 14
Precio: Gratuito
Bodegas Quaderna Via posee un aula de interpretación del vino ecológico en la que,
mediante un audiovisual y diversas escenificaciones de explican las realidades de la
viticultura ecológica. En la elaboración del vino la bodega restringe el uso de sulfuroso y
se utilizan levaduras y clarificantes naturales se juega con los cambios de
temperatura, etc. Es decir se tiende a una enológica física en lugar de química.
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BODEGAS RIOJA VEGA
Nombre: BODEGAS RIOJA VEGA
Domicilio Ctra. Logroño a Mendavia km.92
Código Postal
31230
Localidad: Viana
Teléfono: 948646263
Dirección web:
www.riojavega.com
Días de visita: De Lunes a Domingo
previa.
Desde Bodegas Rioja Vega, han realizado esta temporada un nuevo programa de
enoturismo denominado "recorrido de los sentidos". Durante este recorrido, el
visitante podrá disfrutar de una experiencia única: recorrerá sus viñedos, verá el
proceso de elaboración y catará los vinos directamente de depósitos para acabar con
una cata de dos de los mejores vinos de la bodega.
Disponen de servicio de restauración, almuerzos, comida y cenas con reserva
previa, desde cocina tradicional de la zona a la cocina más vanguardista o
incluso la posibilidad de realizar menús personalizados.
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BODEGAS URABAIN
Nombre: BODEGAS URABAIN
Domicilio: Ctra. Estella, 21
Localidad: Allo
Teléfono y Fax: 948 523011 / 948 523409
Dirección web: www.bodegasurabain.com
Horarios de visita: De 12 a 16:30 (concertar cita previa)
Precio: Gratuita
Bodegas Urabain se encuentra en Allo, pequeña localidad que se extiende sobre una
llanura a los pies de Montejurra y a 12 km. al sur de la antigua ciudad romana de
Estella. Testigo de la Tradición vitivinícola de la zona es el museo de "La Villa de las
Musas de Arellano”, abierto recientemente al público y que recoge los restos
arqueológicos de una villa romana con más de dos mil años de antigüedad. Dedicada en
una primera etapa a la elaboración y transformación del vino, conserva los elementos
propios de dicha actividad.
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BODEGAS VALCARLOS
Nombre: BODEGAS VALCARLOS
Domicilio: Ctra. Circunvalación, s/n.
Localidad: Los Arcos
Teléfono y Fax: 948640806 / 948-64 08 66
Dirección web: www.bodegasvalcarlos.com
Horarios de visita: De 10 a 13 y de 15 a 18. Sábados de 10 a 13. Domingos con cita previa
Bodegas Valcarlos destaca por sus modernas instalaciones. El edificio representativo
de la bodega tiene en su parte central una gran cúpula en torre circular –similar a la
imagen de los tinos-. En el sótano se acogen los botelleros y nichos, mientras que la
nave de las barricas y jaulones se plantea con un diseño diáfano. Este último espacio,
junto al de la nave industrial, asume un papel protagonista en la visita a la bodega.
Dispone de comedor en la bodega en el que se pueden encargar comidas para grupos
(mín. 25-30 y máx. 50 personas). Las comidas tienen que ser con reserva previa y están
sujetas a disponibilidad del personal (Los Domingos no se ofrece este servicio).
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BODEGAS VINÍCOLA NAVARRA
Nombre: VINÍCOLA NAVARRA (Razón social: Domecq Wines España)
Domicilio : Avda / Pamplona Nº 25
Código Postal : 31398
Localidad: Tiebas – Muruarte de Reta
Teléfono y Fax: 948360131 / 948360544
Correo electrónico: [email protected] /[email protected]
Dirección web: www.bodegasvinicolanavarra.com
Días de visita: De Lunes a Domingo
Horarios de visita: De 9:00 a 17:00. Fin de semana con cita previa
Precio: 4 ¤ (Visita + cata + botella de regalo)
Vinícola de Navarra fue fundada en 1864, aunque las crónicas navarras de la Edad
Media ya hacían mención a la Hacienda de Las Campanas. Situada en el término
municipal de Tiebas, en pleno Camino de Santiago, es la más antigua de la
Denominación de Origen. En los años 50, Vinícola Navarra fue pionera al elaborar el
famoso rosado Las Campanas. El afamado escritor norteamericano Ernest
Hemingway quedó cautivado por su estilo. Actualmente pertenece a Domecq Bodegas,
que posee un total de 14 bodegas en nueve Denominaciones de origen.
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BODEGAS y VIÑEDOS ALZANIA
Nombre: BODEGAS y VIÑEDOS ALZANIA
Domicilio : Cardiel, 1
Localidad Los Arcos
Teléfono y Fax: 607 214279 / 619 222537
previa
Precio: Gratuita
Bodegas y Viñedos Alzania, es una joven Bodega, dirigida por el matrimonio de
enólogos, José Manuel Echeverría y María Saenz-Olazabal. La filosofía del proyecto,
está basada en la obtención de vinos tintos de alta gama, criados en barrica. Para ello,
lo primero y fundamental es la obtención de uva de la más alta calidad y disponen de la
más alta tecnología para que a esa uva excepcional se le mime con el más cuidadoso
respeto. Sus vinos resultan modernos, potentes y elegantes a la vez, de un marcado
corte internacional, estando presentes ya en más de 12 países.
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CAMPING EL MOLINO
Nombre: CAMPING ERROTA - EL MOLINO
Domicilio Ctra Puente la Reina – Larraga km. 5
Código Postal
31150
Localidad Mendigorría
Teléfono y Fax: 948340604 / 948 340082
Dirección web www.campingelmolino.com
Muy cerca de Pamplona, el camping de primera categoría Errota-El Molino está abierto
todo el año y ofrece una gran variedad de alojamiento a sus clientes: bungalows,
caravaning, albergue y zona de acampada. El camping dispone de modernas
instalaciones de ocio como piscina, pistas de baloncesto, tenis y squash, minigolf,
frontón, etc.y de todos los servicios necesarios como bar, restaurante, supermercado o
lavandería. Además, tiene una amplia oferta de actividades de montaña a disposición de
sus clientes: piragüismo, excursiones, cicloturismo, equitación, deportes de montaña,
etc.
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COMPAÑÍA VITIVINÍCOLA TANDEM
Nombre: COMPAÑÍA VITIVINÍCOLA TANDEM
DomiciliO: Ctra. Pamplona Logroño km. 35,9
Localidad: Lácar
Teléfono y Fax: 948 536031 / 948536068
Dirección web www.tandem.es
Días de visita: De Lunes a Viernes
Horarios de visita: De 10:00 a 13:00 horas
Precio: 6 euros (visita + cata)
Bodegas Tandem es un edificio contemporáneo parcialmente enterrado que se integra
en un entorno natural rodeado de un bosque de robles y campos de cereal. La bodega
se ha construido enteramente en hormigón, para que de forma natural, se mantenga
la temperatura más óptima para la elaboración y crianza de los vinos. Destaca un gran
lucernario frontal que por la noche se ilumina rememorando la antigua costumbre del
Camino de Santiago cuando las iglesias y ermitas iluminaban sus torres para atraer a
los peregrinos en su camino a Compostela. Tandem significa en latín “por fin” y
representa la aspiración que los dos socios promotores siempre han tenido, cumplir
su sueño y la misión que se han encomendado.
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CONGRESOS NAVARRA
Nombre: CONGRESOS NAVARRA
Domicilio: Larrabide 15, bajo
Localidad:Pamplona
Teléfono y Fax: 948274011 / 948274050 / 948 248227
Dirección web www.congresosnavarra.com
Desde hace 20 años, Congresos Navarra organiza congresos y eventos empresariales.
Son expertos en el sector y han trabajado con los mejores profesionales y han
coordinado miles de asistentes para todo tipo de actos. Además, su experiencia,
conocimiento del sector y prestigio profesional les han permitido ampliar su área de
negocio y se dedican también a la gestión de Patrimonio cultural, como hacen, como
por ejemplo, en el Centro de Interpretación de la Viña y el Vino de Olite desde el año
2002.
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ENTREVINOS
Nombre: ENTREVINOS DEL VALLE DEL EBRO
Domicilio: Plaza Félix Huarte 5, 1B
Localidad: Pamplona
Teléfono y Fax: 948 176774 / 948 273740
Dirección web www.entrevinos.org
EntreVinos es una consultoría para la promoción del vino y agencia de turismo
enológico que aúna experiencias en los campos de enología, el turismo la
comunicación y la imagen. Su lema es "aprender a disfrutar del vino en todos los
sentidos" y quieren transmitirlo en todas sus actuaciones. Atienden personalmente en
Navarra, Rioja y País Vasco, pero sus contactos, ofertas e informaciones se extienden
por todo el mundo. Ofrecen turismo enológico; consultoría a bodegas, empresas e
instituciones; organización de catas y degustaciones; creación de marcas relacionadas
con el turismo del vino; gabinete de Prensa y promoción de vinos y bodegas.
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GRUPO LA NAVARRA
Nombre: LA NAVARRA. BODEGAS SEÑORÍO DE ANDIÓN
Domicilio: Polígono la Alberguería s/n
Localidad: Viana
Teléfono y Fax: 948 645008 / 948645166
Dirección web www.grupolanavarra.com
Días de visita: De lunes a sábado
Horarios de visita: De 10 a 13 y de 16 a 19 (con cita previa)
Precio: 7 ¤ (6 ¤ a partir de 8 personas en el grupo)
La Familia Belasco decidió construir Señorío de Andión en Olite con el fin de elaborar,
sólo en las mejores cosechas, un único vino del mismo nombre que la bodega. Para
ello, se puso en marcha una bodega única, equipada con los recursos más avanzados
para el desarrollo de todos los procesos necesarios para la elaboración y crianza del
vino. Además, disponen de una nueva oferta enoturística para sus visitantes y amantes
del vino: una “Sala de los Aromas”. Constituye un proyecto pionero en Navarra y con
muy pocas iniciativas en España, un viaje por más de 40 tipos de aromas del vino en la
que el visitante pone a prueba, de forma didáctica y divertida, sus capacidades olfativas.
Ofrecen almuerzos y comidas para grupos (mín. 15 personas y máx. 70) previa reserva.
El almuerzo consiste en una parrillada de chistorra y panceta (10 ¤ visita incluida) y la
comida en: Ensaladas de tomate y pimiento, Patatas a la riojana con chorizo, Costillas
de cordero, Milhojas de crema y mermelada y Licores y cafés al gusto (30 ¤ visita
incluida). Ambos se acompañan Homenaje Rosado y Marco Real Crianza Colección
Privada.
31
IRUÑALDEA
Nombre IRUÑALDEA. Asociación de Casas Rurales de la Comarca de Pamplona
Dirección web www.irunaldea.com
La Asociación Iruñaldea, la componen 33 Casas Rurales que suman 265 plazas con los
servicios más completos y todas las posibilidades. Con una distancia media de 15
kilometros a Pamplona, estas casas rurales son una fantástica opción para pasar unos
días con la familia, con amigos, en pareja, etc. y disfrutar de la naturaleza y de un
entorno incomparable en la Cuenca de Pamplona.
32
HOTEL IRACHE
Nombre: HOTEL IRACHE
Domicilio: Ctra Pamplona – Logroño km.43
Localidad: Ayegui
Teléfono y Fax: 948551150 / 948554754
Dirección web www.hotelirache.com
A sólo dos kilómetros de Estella y a media hora de Pamplona, en la zona más turística
de Navarra, el Hotel Irache dispone de 31 habitaciones y 20 apartamentos para que el
cliente elija el alojamiento que prefiera. En el Hotel, además de contar con
instalaciones para practicar hípica, natación, rutas en Quads, etc. facilitan al cliente la
entrada a instalaciones cercanas y la práctica de varias especialidades deportivas:
pelota, squash, motocross, golf... La naturaleza cercana también ofrece enormes
posibilidades para disfrutar de distintas actividades como el footing, mountain bike,
senderismo, escalada, espeleología, piragüismo, puenting, rafting, caza o pesca.
33
LA BODEGA DEL CAMINO
Albergue y Restaurante
Nombre: LA BODEGA DEL CAMINO
C/Placeta nº8
31292 Lorca (Navarra)
Teléfono y Fax: 948 541 162 / 948 651 327
Mail: [email protected]
Web: http://www.labodegadelcamino.com
Horarios:
De octubre a abril: Cita previa
Abril a octubre: Lunes a Viernes de 9 a 21
En la pequeña localidad de Lorca (Navarra) situada en el tramo navarro del Camino de
Santiago comprendido entre Puente La Reina y Estella han reconstruido y adaptado
una hermosa casa de labranza de gruesas paredes de piedra con una antigua bodega
familiar de dos bóvedas unidas por arcos de sillería en un albergue y un restaurante.
Compaginan la atención a peregrinos del Camino de Santiago con la de turismo rural y
enológico. En el restaurante, la cocina tradicional navarra es la base de su menú.
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LA VINOTECA DE PAMPLONA
Nombre GALERÍA NAVARRA DEL VINO
Domicilio: Esquiroz 22, trasera. Plaza del vino.
Localidad: Pamplona
Teléfono y Fax: 948278006 / 948172355
Dirección web www.vinotecanavarra.com
La Vinoteca se fundé en 1980 y sus establecimientos en Pamplona han adquirido gran
importancia tanto por su trayectoria como por su filosofía y el compromiso de quienes
han convertido su centro de trabajo en un lugar donde el vino se transforma en rito y
cultura. En 1995 crearon el Club La Cata, en el que se han celebrado numerosos actos
y presentaciones de bodegas y vinos premiados y de Denominaciones de Origen
españolas, así como catas de vinos varietales, ecológicos, champagnes, cavas,
pacharanes, whisky, hasta aceites de oliva. Vinotecanavarra.com es un lugar ideal para
los amantes del vino y su cultura.
35
RESTAURANTE PORTAL DE DESCALZOS
Nombre RESTAURANTE PORTAL DE DESCALZOS
Domicilio: Descalzos 56-58
Localidad: Pamplona
El Restaurante Portal de Descalzos se encuentra en la tercera planta del edificio del
ascensor que une el Casco Antiguo y Rochapea. Liderado por José Uranga y Asun
Roldán, basa su oferta en menús con productos de temporada, elaborado con
alimentos de procedencia ecológica y de primerisima calidad. El Portal de Descalzos se
configura como un entorno adecuado a la tertulia con un interiorismo respetuoso con
el medio ambiente, cuidando de forma especial a la artesanía navarra.
36
Nuestros objetivos
La Ruta del Vino del camino de Santiago tiene como finalidad principal la
prom oción del En otu rism o y el desarrollo local sosten ible en el entorno
histórico de los Caminos de Santiago.
El enoturismo es un fenómeno que cada vez interesa a más número de viajeros,
y se está revelando como un complemento ideal para las actividades de ocio. Por
otra parte, las bodegas que están recibiendo visitantes del ámbito turístico, están
generando nuevas expectativas para la promoción de sus vinos, una mejora de
su imagen pública y mejores resultados comerciales.
Un proyecto para el desarrollo local sostenible
Este proyecto tiene un objetivo prioritario: el desarrollo local. Estamos convencidos de
que puede ser una oportunidad para que los territorios por donde discurre el Camino
de Santiago no sean solamente el escenario del tránsito de viajeros, sino que
recuperen el Camino como una actividad económica local, ofreciendo actividades y
satisfacciones a las necesidades de ocio del viajero moderno. Empleo, incremento de
ventas, nuevas dedicaciones… A medio plazo surgirán nuevos negocios y nuevas
actividades económicas relacionadas con este proyecto.
Los objetivos específicos son diversos:
• Incrementar las oportunidades de negocio de las empresas vitivinícolas
• Fomentar la diversificación turística y del sector bodeguero y vitivinícola.
• Fomentar el asociacionismo empresarial interregional y transfronterizo
• Desarrollar la relación entre la actividad económica y el patrimonio
• Establecer lazos entre las zonas urbanas y rurales
37
• Favorecer el intercambio entre promotores, profesionales, técnicos y otros agentes
implicados
• Sensibilizar a los responsables políticos sobre las potencialidades socioeconómicas
del Enoturismo
• Facilitar el conocimiento de métodos y experiencias innovadoras y la adaptación de
recursos y competencias.
• Optimizar la mejora del capital humano y el espíritu de iniciativa.
• Permitir la incorporación al proyecto del sector educativo y formativo
• Ampliar el conocimiento y uso de las TIC en el sector
38
El vino: cultura y ocio
El Camino de Santiago es un fenómeno con una gran carga cultural. En su
construcción se han ido forjando ciudades, historias, formas de vida, etc.
Básicamente lo que se ha dado en llamar “la cultura europea” puede
considerarse hija de la construcción del Camino. Además, nuevos viajeros se
acercan a la vía jacobea no sólop or su patrimonio monumental sino para
disfrutar de la gastronomía, el vino y las costumbres locales.
Este proyecto de Ruta del Vino del Camino de Santiago va a servirse de los dos
atractivos: el Camino y el vino, de tal manera que podrá interesar inicialmente a
los aficionados a cada una de las dos cosas y a los de ambas.
Un contenido cultural para el vino
Desde la Edad Media el vino ha sido un elemento muy importante en el desarrollo del
Camino. Los monasterios medievales tenían sus propias bodegas, el ofrecimiento de
vino a los peregrinos era un signo de hospitalidad obligatorio, los testimonios de las
alabanzas al cultivo de la vid y al vino por parte de los viajeros-peregrinos, como el del
monje Aymeric Picaud en el Códice Calixtinus, han quedado como emblemas de la
historia del propio Camino de Santiago.
El Camino de Santiago ha ayudado a darle un acento cultural al vino. Pasa éste a
formar parte del universo artístico de la vía compostelana, y la iconografía vitivinícola
se funde con el patrimonio cultural jacobeo. Las catedrales, iglesias, ermitas,
hospitales, cruceros, etc. dan buen testimonio de que la vid y el vino están en la propia
esencia de las tierras por las que discurre.
La recuperación de esta tradición, y su modernización con la elaboración de una marca
turística como la “Ruta del Vino del Camino de Santiago”, recoge ese espíritu medieval
39
de vino-camino-espiritualidad-cultura y lo proyecta a los nuevos tiempos, recogiendo
también las inquietudes de los viajeros modernos para los que el ocio y la cultura son
la pareja más adecuada para disfrutar.
Un contenido lúdico para el Camino de Santiago
El vino se sirve del Camino de Santiago para su promoción, pero también nuevos
viajeros se acercan a la vía jacobea no solamente para conocer y admirar el
extraordinario patrimonio monumental, sino también para disfrutar de la gastronomía,
el vino y las costumbres locales. Los Caminos de Santiago en Francia discurren por
tierras con gran tradición y fama vinícola, igual ocurre en Navarra, Rioja, Burgos,
Zamora, León, Orense y Pontevedra, lo que hace al Camino muy atractivo para el
viajero moderno.
40
Compostela Wine Tour
Un escenario para la colaboración entre regiones europeas
Estamos promoviendo un programa de colaboración entre regiones vinícolas
europeas por las que transcurre el Camino de Santiago. Bajo el Nombre de
“Compostela Wine Tour”, se está comenzando a realizar un proyecto
complementario que se articula, en torno a tres ejes principales:
1. Creación y animación de una central de información, ventas y reservas
2. Promoción y comercialización
3. Planes de promoción
Los primeros socios de este proyecto de cooperación son la Ruta del Vino del
Camino de Santiago, Route des Vins de Jurançon y AOC Irouleguy. Y en las
primeras Jornadas realizadas se han incorporado, como observadores,
representantes de administraciones públicas y bodegas de La Rioja, Castilla y
León y Galicia.
El Camino de Santiago tiene en su raíz una dimensión europea innegable. Esta Ruta
del. Vino del Camino de Santiago puede favorecer la colaboración entre diferentes
regiones europeas, del sur, del centro y del oeste y del este de Europa, reforzar la
identidad cultural y mostrar la diversidad del viejo continente. La potencia que tienen
este proyecto, por su marchamo jacobeo, puede ser una buena forma de ofrecer a
viajeros de otros continentes nuevas formas de disfrutar del ocio cuando nos visitan. El
trabajo en red, también territorial, va a ser una de las constantes del proyecto.
El Eje 1 trata de la puesta en marcha de una Central de Información, Ventas y Reservas
de Vino y Enoturismo que facilite la participación de los actores implicados.
41
El Eje 2 contempla la creación de la imagen corporativa de los recursos de la Central,
desarrollo de aplicaciones mediante el uso de TICs (Web, sistemas de comercialización)
y otras acciones de promoción de los circuitos (catas, publicidad, conferencias, etc.)
El Eje 3 contempla acciones de promoción y sensibilización transnacionales tales como
seminarios y charlas temáticas, difusión de buenas prácticas, movilidad de
profesionales trabajadores, talleres y cursos de diferentes tipologías, bilingües...
Entre los temas que se están discutiendo para llegar a implantar medidas colectivas e
individuales, están: la calidad y atención al cliente en bodegas; la sostenibilidad
ambiental y turística en viñas y bodegas; y los itinerarios transnacionales de
Patrimonio Cultural y Natural.
42
Promoción de la Ruta
www.rutadelvinocaminodesantiago.com es sitio web de la Ruta, con
información de todas las bodegas, empresas y entidades participantes desde el
punto de vista turístico. En él, el usuario encontrará información sobre cuándo
puede visitar una bodega; a quién tiene que dirigirse y cómo tiene que ponerse en
contacto; donde puede comer y dónde alojarse; donde comprar; etc.
En todos los eventos que se realizan, las botellas de vino se presentan marcadas
con unas etiquetas distintivas de la Ruta del Vino del Camino de Santiago y el vino
se sirve en copas con el anagrama de la Asociación.
www.ruta delvino-ca minodesa ntia go.com
Toda la información necesaria para disfrutar de la Ruta del Vino del Camino de
Santiago va a estar reflejada en el sitio web: direcciones, horarios de visita, formas de
contacto, servicios, información, fotografías, etc. Contiene también, noticias, enlaces
de interés, agenda de actividades, reseñas de eventos, etc. Todo lo que el usuario
necesita saber sobre las bodegas y empresas de la Ruta para planificar bien su visita.
Además de los datos esenciales, el usuario tiene que enterarse también de los
atractivos de la instalación y de sus productos, del entorno y sus infraestructuras...de
todo aquello que le sea de interés para completar su recorrido por la Ruta. Todo esto va
a estar reflejado en el sitio web de La Ruta del Vino del Camino de Santiago en tres
idiomas: español, francés e inglés.
43
Nuestras señas de identidad
La Ruta del Vino del Camino de Santiago tiene que “hacer marca” allá dónde vaya y por
eso hemos diseñado unas etiquetas distintivas para las botellas de vino y copas con el
identificador gráfico de la asociación.
Las botellas utilizadas en todas las acciones de la Ruta siempre llevan el distintivo y el
vino se sirve en una copa grabada. Así, en cualquier evento, se puede distinguir la
marca de la Ruta en todos los elementos presentes.
44
Fundación
Aunque el 2008 ha sido el año fuerte de la Ruta en cuanto a actuaciones y acciones
de promoción, la presentación oficial se hizo en el 2007. El 5 de Junio, se firmó el
acta de contoitución en el Hotel Irache con la asistencia de todos sus socios
45
Presentación en Pamplona
Coincidiendo con la festividad de Santiago, el 25 de Julio dde 2007, la Ruta se dio se
presentó en pùblico en el Patio Isabelino del INAP de Pamplona, ante destacadas
personalidades del mundo del vino en Navarra.
46
Actividades 2008
Durante el año 2008, la Ruta del Vino del Camino de Santiago ha organizado y
participado varias acciones de promoción en Navarra:
• 3 de Abril de 2008, Presentación de “Los Vinos del Camino de Santiago” en
Baluarte
• 19 de Julio de 2008, Primera jornada “Vino y Patrimonio” en el Monasterio de
Iranzu.
• 23 de Agosto de 2008, Segunda jornada “Vino y Patrimonio” en Viana.
• 20 de Septiembre de 2008, Tercera jornada “Vino y Patrimonio” en Arellano.
• Octubre 2008, Un Octubre diVino.
• 25 de noviembre, Jornada Transfronteriza “Compostela Wine Tour” en Estella
El 2008 ha sido un año intenso para la Ruta ya que, desde que en abril empezó con la
presentación oficial de sus vinos, los eventos se han sucedido a lo largo de los meses.
En el mes de marzo, el Presidente del Club de Sumillers de Navarra, Mikel Ceberio,
seleccionó “Los Vinos del Camino de Santiago”: un caldo representativo de cada bodega
de la asociación que promocionaría en todos los eventos de la Ruta. La presentación
pública de estos vinos tuvo lugar en el Palacio de Congresos y Auditorio Baluarte el día
3 de abril.
El evento fue publicitado en Diario de Navarra, que sorteó 20 entradas y 20 lotes de vino
entre sus lectores a través de un concurso por SMS, y tuvo una gran acogida por el
público ya que asistieron en torno a 500 personas. Por 5 euros, los visitantes
adquirieron una copa de la Ruta del Vino del Camino de Santiago y pudieron degustar
todos los vinos.
47
“Los Vinos del Camino de Santiago” son:
BERQUERA, de Bodega Otazu; Rosado CASTILLO DE JAVIER, de Vinícola Navarra;
CHAPARRAL, de Bodegas Neceas; SEPTENTRIÓN, de Bodegas Orvalaiz; MOSCATEL de
Grano Menudo, de Bodega de Sarría; LEZAUN Reserva, de Bodegas Lezaun; AROA
GORENA, de Bodegas Aroa; ARS MÁCULA, de Bodegas Tandem; PAGO DE
LARRAINZAR, de Bodegas Pago de Larrainzar; QV, de Bodegas Quaderna Vía; PRADO
IRACHE, de Bodegas Irache; BLANCO CHARDONNAY Fermentado en Barrica, de
Bodegas Castillo de Monjardín; FORTIUS ELITE, de Bodegas Valcarlos; 21 DEL 10, de
Alzania, Bodegas y Viñedos; BIURKO GORRI Reserva, de Bodegas Biurko Gorri; RIOJA
VEGA Gran Reserva, de Bodegas Rioja Vega; ROSADO F. URABAIN, de Bodegas
Urabain; SEÑORÍO DE ANDIÓN, del Grupo Familia Belasco
Los asistentes al evento pudieron degustar todos los vinos de la Ruta
48
El sábado 19 de julio el Monasterio de Iranzu acogió la Primera Jornada “Vino y
Patrimonio en Tierra Estella”, organizada por el Consorcio Turístico de Tierra Estella y
con la colaboración de la Asociación de la Ruta del Vino del Camino de Santiago.
El acto empezó a las once de la mañana con una visita guiada al monasterio y hasta la
una del mediodía se pudieron degustar los vinos del Camino de Santiago y productos
típicos de Tierra Estella. A las seis de la tarde se retomaron las actividades con una
segunda visita guiada y la presentación de los vinos y del proyecto turístico de la Ruta
del Vino del Camino de Santiago. Cerró la jornada la actuación del cuarteto “Ital
Música” con un concierto al aire libre a las ocho de la tarde.
Algunos de los bodegueros presentes en el evento
El sábado 23 de agosto, Viana acogió la Segunda Jornada “Vino y Patrimonio en Tierra
Estella”, organizada por el Consorcio Turístico de Tierra Estella y con la colaboración de
la Asociación de la Ruta del Vino del Camino de Santiago, el Ayuntamiento de Viana,
Reyno de Navarra, tierra de diversidad y el Consejo Regulador de la D.O. Navarra.
49
De 11 a 14:30 de la mañana, en la Plaza del los Fueros de Viana se degustaron los vinos
de la Ruta del Vino del Camino de Santiago y productos artesanos de Embutidos El
Bordón. A las 12 de la mañana, tuvo lugar “Los Borgia”, una visita
teatralizada a la cuidad a cargo de la compañía Sapo Producciones, organizada por el
Ayuntamiento de Viana y a las 13:30 una cata comentada de cinco vinos en la bodega
subterránea del Ayuntamiento.
De 18 a 20:45 de la tarde continuó la degustación, y, mientras, a las 18:30 se repitió la
visita “Los Borgia”. Cerró la jornada un concierto a cargo de la Coral Erreniega de la
Cendea de Zizur, en la iglesia de Santa María, organizado por el Gobierno de Navarra
dentro del programa Cultur 2008.
La Plaza de los Fueros de Viana fue muy concurrida durante todo el día
50
La Villa romana de Arellano fue escenario de la Tercera Jornada “Vino y Patrimonio en
Tierra Estella”, el 20 de septiembre, organizada por el Consorcio Turístico de Tierra
Estella con la colaboración de la Asociación de la Ruta del Vino del Camino de Santiago.
El empezó a las once de la mañana con una concurrida visita guiada al yacimiento
arqueológico de la Villa romana de Arellano. Una hora después, el grupo Ensemble
Phénix ofreció un recital para el deleite de todos los asientes. Tres violines y un
violonchelo acompañados de cuatro de las voces de la Capilla de Música de la Catedral
de Pamplona interpretaron piezas de los grandes atores clásicos.
Después del concierto tuvo lugar la degustación de vinos y de uvas de todas las
variedades cultivadas en Navarra. José Antonio Cruz, vicepresidente ejecutivo de la
Asociación de la Ruta del Vino del Camino de Santiago, presentó el proyecto turístico de
la asociación, y Francisco San Martín, presidente de Bodegas Nekeas, habló a los
asistentes sobre las diferentes variedades de uva que producen los viñedos al mismo
tiempo que todos los asistentes las degustaban in situ.
Los asistentes degustaron vinos y uvas de distintas variedades
51
Durante el mes de octubre, las bodegas de la Ruta del Vino del Camino de Santiago
abrieron sus puertas para que los amantes del vino conocieran de primera mano la
Vendimia 2008 y disfrutaran de ella. Los sábados 11, 18 y 25 de octubre se pudieron visitar las bodegas de la Ruta del Vino del Camino de Santiago, sin pedir cita previa y disfrutando de la vendimia en primera persona. Además de la visita convencional a las
instalaciones, cada bodega puso en marcha distintas iniciativas que iban desde la posibilidad de catar mostos en fermentación y uvas de distintas variedades hasta vendimiar
una parcela de uva. Esta campaña se llamó: Octubre diVino.
Participaron en la iniciativa: Bodega Otazu, Bodegas Castillo de Monjardín, Bodegas
Irache, Bodegas Lezaun, Bodegas Neceas, Bodegas Orvalaiz, Bodegas Pago de Larrainzar, Bodegas Quaderna Vía, Bodegas Rioja Vega, Bodegas Urabain, Bodegas Valcarlos y
Vinícola Navarra.
52
El año se cerró el pasado 25 de noviembre, con la primera jornada del proyecto europeo
“Compostela Wine Tour”, que tuvo lugar en Estella. En ella participaron, junto con la
Ruta del Vino del Camino de Santiago, la Route des Vins de Jurançon y AOC Irouleguy
como primeros socios del proyecto. También en esta primera jornada, se invitó a
representantes de entidades y bodegas de La Rioja, Castilla y León y Galicia, aunque al
final, por motivos meteorológicos no pudieron venir casi ninguno. Asistieron
represnetantes municipales de Estella, Obanos y Viana, así como del Consorcio
Turístiuco de Tierra Estella y del Consorcio de Desarrollo Teder.
El evento empezó en la Casa de Cultura Fray Diego de Estella, dónde se recibieron a las
autoridades y a los participantes navarros y franceses. Allí tuvo lugar una conferencia
inicial en la que se presentaron las rutas del vino y el proyecto Compostela Wine Tour, y
las partes expusieron sus aspiraciones y compromisos. Este encuentro sirvió para
marcar el inicio de la cooperación. A continuación, una ruta guiada por el patrimonio
monumental de la ciudad y después una visita a Bodegas Castillo de Monjardín dónde
se ofreció una comida-buffé a todos los asistentes. Después de comer, tuvo lugar la
puesta en común de conclusiones y perspectivas de colaboración entre los representantes de las Rutas.
Asistió también Jordi Vidal, gerente del Consejo Regulador de la D. O. Navarra, que dirigió un saludo a los presentes.
El próximo encuentro, organizado por la Route des Vins de Jurançon y AOC Irouleguy
se prevé que será en Francia en febrero de 2009.
53
Actividades 2009
En el año 2009, la Ruta del Vino del Camino de Santiago ha organizado y participado en
acciones de promoción en Navarra:
•
Febrero, Paseo de los Vinos del Camino de Santiago en la Feria de turismo NAVARTUR
•
El programa operativo a desarrollar durante este año 2009 incluye: Participación en Ferias con el Gobierno de Navarra: Fitur, Barcelona, Bilbao, Ferantur
(Andalucía), Goteborg; Programa publicaciones. Guía turística; Concurso de Cortometrajes para internet; Un octubre diVino; Compostela Wine Route; Vino de película
en el Camino de Santiago Cursos de formación para guías enoturistas (internos y externos); La fiesta de la Vendimia del Camino de Santiago; Vino de película en el Camino de Santiago.
Paseo de los Vinos del Camino de Santiago en la Feria NAVARTUR de Turismo
Durante los días 20, 21 y 22 del pasado mes de febrero, la Asociación turística de bodegas, empresas y entidades de la Ruta del Vino del Camino de Santiago, estuvo presente
en la Feria NAVARTUR de Turismo, organizando el “Paseo de los Vinos del Camino de
Santiago".
En este espacio, los visitantes pudieron degustar los vinos representativos de la Ruta
del Vino del Camino de Santiago (previa compra de una copa y los tickets de degustación) y conocer las bodegas, así como, por primera vez en un acto de promoción, comprar los vinos que fueran de su agrado. Se habilitó una mesa exclusiva para la venta de
vinos, dónde el cliente podía ver expuestas todas las botellas con sus precios y elegir el
que quisiera.
Viernes a las 19h: Presentación y cata de los vinos ARS MÁCULA, de Bodegas Tandem;
CASTILLO DE JAVIER RESERVA 2002, de Vinícola Navarra; FINCA SANTA BARBARA
2005, de Bodegas Urabain; PAGO DE LARRAINZAR, de Bodegas Pago de Larrainzar; y
CHAPARRAL, de Bodegas Nekeas
54
Sábado a las 19h: Presentación y cata de los vinos PRADO IRACHE, de Bodegas Irache;
SEPTENTRIÓN, de Bodegas Orvalaiz; LEZAUN Reserva, de Bodegas Lezaun; BERQUERA 2003, de Bodega Otazu; y CHARDONNAY Fermentado en Barrica, de Bodegas Castillo de Monjardín.
Domingo a las 13h: Presentación y cata de los vinos RIOJA VEGA Gran Reserva, de Bodegas Rioja Vega; 21 DEL 10, de Alzania, Bodegas y Viñedos; MARCO REAL COLECCIÓN PRIVADA, del Grupo Familia Belasco; y MOSCATEL de Grano Menudo, de Bodega
de Sarría.
Además, el viernes día 20, se celebraron dos Mesas Redondas en motivo de la Primera
Jornada de Turismo Rural y Enoturismo, celebrada en la Feria. La Mesa dedicada al
Camino de Santiago y la dedicada al Enoturismo. Esta jornada fue organizada por Entrevinos en su totalidad y José Antonio Cruz, Vicepresidente de la Ruta del Vino del Camino de Santiago, intervino en nombre de la Asociación y actuó, también, como moderador.
CAMINO DE SANTIAGO. Camino de encuentros y experiencias
Participan: Carlos Erce, Director General de Turismo del Gobierno de Navarra; Luis
Carlos Gil, Director del Patronato de Turismo de Palencia; Pitusa Fariña de la Sociedad
Gestión Xacobeo; Agata Witoslawska, de la Oficina de Turismo de Polonia (Cracovia); y
José Antonio Cruz, Vicepresidente de la Ruta del Vino del Camino de Santiago.
ENOTURISMO. Turismo del vino, turismo de placer
Participan: Luis Carlos Gil, Director del Patronato de Turismo de Palencia; .Juan Hiemenz de la Torre, Responsable de Ferias del Departamento de Promoción de Promotur
del Gobierno de Canarias; Isabel Crego, de la Secretaría de Turismo de Argentina; Mª
Carmen Ochoa Canela, Presidenta de la Ruta del Vino de Navarra; Carmen Oroz, directora del Servicio de Marketing Turístico de la Dirección General de Turismo del Gobierno de Navarra; y José Antonio Cruz, Vicepresidente de la Ruta del Vino del Camino de
Santiago.
55
Septiembre, Vino de película en la Ruta del Vino del Camino de Santiago
Bajo el nombre “Vino de película en la Ruta del Vino del Camino de Santiago” pusimos
en marcha un proyecto pionero: la proyección de películas en bodegas.
La primera película fue “Entre Copas”, de Alexander Payne, el viernes 11 de
septiembre en Bodegas Castillo de Monjardín. En esta ocasión, la proyección tuvo a
lugar en los exteriores de la bodega y asistieron unas 90 personas.
La segunda proyección fue “Un paseo por las nubes”, de Alfonso Arau, el viernes 18 de
septiembre en Bodegas Vinícola Navarra; y la tercera “Un buen Año”, de Ridley Scott, el
viernes 25 de Septiembre en Bodegas Irache. Ambas se reproducieron en el interior de
la bodega por causas meteorológicas y asistieron unas 75 personas.
En las tres ocasiones, antes de la
sesión de cine, se hizo una visita
guiada a las bodegas, y se ofreció
una degustación de uvas, mostos y
vinos, además de un aperitivo.
Durante la película, los asistentes
pudieron
seguir
disfrutando
tranquilamente de los vinos.
56
57
ANEXO. DOSSIER DE PRENSA
58
Fundación en Irache
Diario de Noticias 25/07/2007
59
Diario de Navarra 26/07/2007
60
Presentación en Baluarte de Pamplona
61
Vino y Patrimonio en el Monasterio de Iranzu (19/07/2008)
Diario ADN
08/07/2008
Diario de Noticias
20/07/2008
62
63
Conocer Navarra 09/08/2008
64
Vino y Patrimonio en Viana (23/08/2008)
65
Vino y Patrimonio en Las Musas de Arellano (20/09/2008)
66
Un Octubre diVino – Vendimia 2008 (10/2008)
67
ADN Riberalta 10/2008
68
Diario de Navarra 15/10/2008 y 17/10/2008
69
Diario de Navarra 20/10/2008, 22/10/2008 y 24/10/2008
70
Paseo de los Vinos del Camino de Santiago en NAVARTUR (Pamplona)
Diario de Navarra 19 de Febrero de 2009
71
Diario ADN 19 de Febrero de 2009
72
Cine de Película en la Ruta del Vino del Camino de Santiago
Diario de Navarra, 9 de Septiembre
73
Diario de Noticias, 9 de Septiembre
74
75
76
77
Diario de Navarra,
23 de Seprtiembre

La Ruta del Vino del Camino de Santiago

Transcripción

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