O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 Estabelecimentos

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O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 Estabelecimentos
INFORMAÇÃO DE IMPRENSA
01/04/2013
O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013
Primeira estrela para a Polónia
Este ano, os inspetores do guia MICHELIN percorreram 20 países da Europa à
procura dos melhores hotéis e restaurantes de todos os estilos, tamanhos e para todos
os bolsos. No total, nesta 32ª edição, O guia MICHELIN Main Cities Of Europe
propõe uma seleção de 3.728 estabelecimentos, dos quais 2.154 são restaurantes e
1.574 são hotéis.
Os novos restaurantes distinguidos na seleção deste ano refletem um panorama culinário
europeu fiel às suas raízes mas, ao mesmo tempo, inovador, e propõem estilos de
restaurantes e gastronomia cada vez mais variados a uns clientes com vastos conhecimentos
culinários e enológicos.
Exemplo deste dinamismo europeu, a edição 2013 do guia MICHELIN Main Cities of Europe
conta com 9 restaurantes n estrelas novos e 50 estabelecimentos m estrela novos, com
um total de 412 restaurantes com estrelas (309 m estrela, 80 n estrelas e 15 o
estrelas): quase 10% mais que em 2012 (376 restaurantes com estrelas).
Na nova seleção, merecem destacar-se algumas novidades importantes. Assim, pela primeira
vez um restaurante de Varsóvia (Polónia) obtém a sua primeira estrela: Atelier Amaro, onde o
trabalho com as matérias-primas locais, a cozinha inovadora e as suas originais combinações
conquistaram os inspetores. Em relação aos países nórdicos, Geranium, em Copenhaga,
consegue uma segunda estrela depois de ter conseguido a primeira só há um ano. Na
Suécia, Estocolmo conta, desde agora, com dois novos restaurantes de uma estrela,
Gastrologik e Ekstedt; um dos restaurantes mais conceituados de Gotemburgo,
Sjömagasinet, ganha a sua própria estrela, enquanto o restaurante Bhoga entra na categoria
“Promessas”. Por último, Atenas e Viena conseguem também novas estrelas.
Para os leitores que querem desfrutar sem gastar demasiado, os inspetores, anónimos,
profissionais e empregados da Michelin, descobriram também 54 novos restaurantes Bib
Gourmand, com um total de 265 restaurantes desta categoria para a edição de 2013. Os Bib
Gourmand, identificados pelo pictograma = que representa a cabeça de Bibendum a
lamber-se, recompensa os estabelecimentos particularmente bons que propõem um menu
completo (entrada, prato principal e sobremesa) com uma excelente relação qualidade/preço.
Esta distinção, cujo nome é o diminutivo de Bibendum, criou-se em 1997 e conseguiu, ano
após ano, um grande êxito tanto de público, ávido de boas propostas, como de profissionais,
1
que se apropriaram deste nicho.
Redigido em inglês, O guia MICHELIN Main Cities of Europe dirige-se a clientes de negócios
que visitam as principais cidades da Europa e querem encontrar com facilidade um hotel
perto de um centro de negócios ou de um lugar turístico, um restaurante para convidar os
seus clientes ou descobrir o património gastronómico, ou um alojamento a preço razoável
perto do centro da cidade.
O guia oferece bastantes e úteis indicações, mapas de diferentes cidades com a localização
precisa dos hotéis e restaurantes recomendados, palavras-chave para definir o estilo de cada
um dos estabelecimentos que se apresentam, dados práticos de fácil consulta sobre cada
cidade e informação turística básica.
Desde aquele pequeno guia vermelho de 400 páginas que se distribuía gratuitamente aos
automobilistas já há mais de 100 anos com dados úteis para atestar, onde descansar ou
comer, o guia MICHELIN tornou-se, com o passar dos anos, numa referência internacional
em assuntos de hotelaria e gastronomia. Atualmente, as suas 24 edições abrangem 23
países e propõem aos seus leitores mais de 45.000 hotéis e restaurantes, com o objetivo de
facilitar as deslocações e contribuir para o prazer de viajar. O guia sempre esteve ao serviço
da missão do Grupo Michelin, que se resume no slogan da empresa: “A melhor forma de
avançar”.
Alemanha (Berlim, Colónia, Frankfurt, Hamburgo, Munique, Estugarda) – Áustria (Viena,
Salzburgo) – Bélgica (Bruxelas, Ambères) – Dinamarca (Copenhaga) – Espanha (Madrid,
Barcelona, Valência) – Finlândia (Helsínquia) – França (Paris, Lyon, Estrasburgo, Toulouse)
– Reino Unido (Londres, Birmingham, Edimburgo, Glasgow) – Grécia (Atenas) – Hungria
(Budapeste) – Itália (Roma, Milão, Turim e Florença) – Irlanda (Dublin) – Luxemburgo
(Luxemburgo) – Noruega (Oslo) – Holanda (Amsterdão, Roterdão, La Haya) – Polónia
(Varsóvia, Cracóvia) – Portugal (Lisboa) – República Checa (Praga) – Suécia (Estocolmo,
Gotemburgo) – Suíça (Berna, Genebra, Zurique).
A 32ª edição do guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 abrange 44 cidades em 20
países da Europa e propõe 1.574 hotéis e 2.154 restaurantes, entre os mesmos:
 309 restaurantes m (deles, 50 novos)
 88 restaurantes n (deles, 9 novos)
 15 restaurantes o
 265 restaurantes = (deles, 54 novos)
O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013 já está à venda ao preço de 23,90 euros, e
em versão para telemóveis e tablets.
2
A missão da Michelin, líder do setor do pneu, é contribuir de maneira sustentável para
a mobilidade das pessoas e dos bens. Por esta razão, o Grupo fabrica e comercializa
pneus para todo o tipo de viaturas, desde aviões até automóveis, veículos de duas
rodas, engenharia civil, agricultura e camiões. A Michelin também propõe serviços
informáticos de ajuda à mobilidade (ViaMichelin.com), e edita guias turísticos, de
hotéis e restaurantes, mapas e Atlas de estradas. O Grupo, que tem a sua sede em
Clermont-Ferrand (França), está presente em 170 países, emprega a 113.400 pessoas
em todo o mundo e dispõe de 69 centros de produção implantados em 18 países
diferentes. O Grupo possui um Centro de Tecnologia que se encarrega da investigação,
desenvolvimento e industrialização com implantação na Europa, América do Norte e
Ásia (www.michelin.es).
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O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013
A seleção
ESTABELECIMENTOS SELECIONADOS
3.728 estabelecimentos
1.574 hotéis
2.154 restaurantes
97
l
Grande luxo e tradição
ö
20
346
k
Grande conforto
õ
114
535
j
Muito confortável
ô
364
431
i
Confortável
ó
830
156
h
Simples mas confortável
ò
765
9
I
Turismo rural
aò
258
l
264
a
h...I
Hotéis ou restaurantes
agradáveis
Ö
A MESA
“Bib Gourmand"
Restaurantes que oferecem cozinha de qualidade
a preços razoáveis
265,
deles 54 N
N
A
Carta de vinhos especialmente atraente
435
Pubs que servem refeições
30
«
Bar de tapas
31
=
ESTRELAS MICHELIN
m
mm
mmm
309, deles 50 N
80, deles 9 N
15
PROMESSAS DE ESTRELA: 8
4
O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013
Novas estrelas
n
Cozinha excelente, justifica um desvio.
País
Cidade
Estabelecimento
ALEMANHA
BERLIM
Tim Raue
ALEMANHA
HAMBURGO
Süllberg - Seven Seas
ALEMANHA
FRANKFURT
Villa Merton
DINAMARCA
COPENHAGA
Geranium
ESPANHA
BARCELONA
Enoteca
ESPANHA
BARCELONA
Moments
HOLANDA
AMSTERDÃO
&samhoud places
HOLANDA
AMSTERDÃO
Aan de Poel
REINO UNIDO
LONDRES
Sketch (The Lecture Room & Library)
m
Muito boa cozinha na sua categoria
País
Cidade
Estabelecimento
ALEMANHA
COLÓNIA
La poêle d'or
ALEMANHA
FRANKFURT
Weinsinn
ALEMANHA
FRANKFURT
Lafleur
ALEMANHA
HAMBURGO
gourfleets
ALEMANHA
HAMBURGO
SE7EN OCEANS
ALEMANHA
STUTTGART
YOSH
ALEMANHA
STUTTGART
Schlossgarten Gourmetrestaurant
Bernhard Diers
ALEMANHA
STUTTGART
5
ÁUSTRIA
VIENA
Dom Beisl
5
BÉLGICA
BRUXELAS
Va Doux Vent
DINAMARCA
COPENHAGA
Kadeau
ESPANHA
BARCELONA
Lluerna
ESPANHA
BARCELONA
Koy Shunka
ESPANHA
BARCELONA
Nectari
ESPANHA
BARCELONA
Dos Palillos
ESPANHA
VALÊNCIA
Ricard Camarena
FRANÇA
LYON
L'Effervescence
FRANÇA
PARIS
Le Sergent Recruteur
FRANÇA
PARIS
Itinéraires
FRANÇA
PARIS
L'Instant d'Or
FRANÇA
PARIS
Il Carpaccio
FRANÇA
PARIS
La Cuisine
FRANÇA
PARIS
114, Faubourg
FRANÇA
PARIS
La Dame de Pic
FRANÇA
ESTRASBURGO
Gavroche
FRANÇA
TOULOUSE
En Marge
GRÉCIA
ATENAS
Hytra
IRLANDA
DUBLIN
Locks Brasserie
ITÁLIA
MILÃO
Vun
ITÁLIA
ROMA
La Terrazza
ITÁLIA
ROMA
Pipero al Rex
ITÁLIA
ROMA
Metamorfosi
ITÁLIA
TURIM
Magorabin
ITÁLIA
TURIM
Vo
HOLANDA
AMSTERDÃO
Bord'Eau
HOLANDA
LA HAYA
HanTing Cuisine
POLÓNIA
VARSÓVIA
Atelier Amaro
PORTUGAL
LISBOA
Belcanto
REINO UNIDO
LONDRES
Alyn Williams at the Westbury
6
REINO UNIDO
LONDRES
St John
REINO UNIDO
LONDRES
Dabbous
REINO UNIDO
LONDRES
Trishna
REINO UNIDO
LONDRES
Launceston Place
REINO UNIDO
LONDRES
Tom Aikens
REINO UNIDO
LONDRES
St John
REINO UNIDO
LONDRES
Medlar
SUÉCIA
GOTEMBURGO
Sjömagasinet
SUÉCIA
ESTOCOLMO
Ekstedt
SUÉCIA
ESTOCOLMO
Gastrologik
SUÍÇA
ZURIQUE
CLOUDS
O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013
Promessas de estrela
País
Cidade
Estabelecimento
BÉLGICA
AMBERES
The Glorious
BÉLGICA
BRUXELAS
Villa Lorraine
ESPANHA
VALÊNCIA
Kaymus
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
G W Sundmans
FRANÇA
ESTRASBURGO
1741
ITÁLIA
ROMA
Mirabelle
SUÉCIA
GOTEMBURGO
Bhoga
SUÉCIA
ESTOCOLMO
Operakällaren
7
O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013
Degradações e supressões de estrela
Degradação de n a m
País
Cidade
Estabelecimento
FRANÇA
PARIS
Bigarrade ITÁLIA
MILÃO
Trussardi alla Scala
Supressão de n
País
Cidade
Estabelecimento
SUÍÇA
ZURIQUE
Mesa Supressão de m
País
Cidade
Estabelecimento
ALEMANHA
BERLIM
Die Quadriga
ALEMANHA
BERNA
Wein & Sein
ALEMANHA
FRANKFURT
Silk
ALEMANHA
HAMBURGO
Sgroi
ALEMANHA
HAMBURGO
Prinz Frederik
ALEMANHA
MUNIQUE
Terrine
ALEMANHA
STUTTGART
Breitenbach
ALEMANHA
STUTTGART
Zirbelstube
8
ÁUSTRIA
SALZBURGO
Riedenburg
ÁUSTRIA
VIENA
Novelli
DINAMARCA
COPENHAGA
Herman
ESPANHA
BARCELONA
Evo
ESPANHA
VALÊNCIA
Arrop
ESPANHA
VALÊNCIA
Ca'Sento
FRANÇA
PARIS
Vin sur Vin
FRANÇA
TOULOUSE
En Marge
NORUEGA
OSLO
Oscarsgate
HOLANDA
LA HAYA
Paul van Waarden
PORTUGAL
LISBOA
Tavares
REINO UNIDO
LONDRES
Rhodes W1 (Restaurant)
REINO UNIDO
LONDRES
Zafferano
REINO UNIDO
LONDRES
Gauthier - Soho
SUÍÇA
GENEBRA
Buffet de la Gare des Eaux-Vives
9
O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013
Estabelecimentos com estrela
N Novos em 2013
o
País
Cidade
Estabelecimento
FRANÇA
LYON
Paul Bocuse
FRANÇA
PARIS
Guy Savoy
FRANÇA
PARIS
Le Pré Catelan
FRANÇA
PARIS
Astrance
FRANÇA
PARIS
Pierre Gagnaire
FRANÇA
PARIS
Épicure
FRANÇA
PARIS
Alain Ducasse au Plaza Athénée
FRANÇA
PARIS
Ledoyen
FRANÇA
PARIS
Arpège
FRANÇA
PARIS
L'Ambroisie
FRANÇA
PARIS
Le Meurice
ITÁLIA
FLORENÇA
Enoteca Pinchiorri
ITÁLIA
ROMA
La Pergola
REINO UNIDO
LONDRES
Gordon Ramsay
REINO UNIDO
LONDRES
Alain Ducasse at The Dorchester
10
n
País
Cidade
Estabelecimento
ALEMANHA
BERLIM
reinstoff
ALEMANHA
BERLIM
Fischers Fritz
ALEMANHA
BERLIM
Lorenz Adlon Esszimmer
ALEMANHA
BERLIM
Tim Raue N
ALEMANHA
COLÓNIA
Le Moissonnier
ALEMANHA
COLÓNIA
La Vision
ALEMANHA
FRANKFURT
Villa Merton N
ALEMANHA
HAMBURGO
Süllberg - Seven Seas N
ALEMANHA
HAMBURGO
Haerlin
ALEMANHA
HAMBURGO
Jacobs Restaurant
ALEMANHA
MUNIQUE
Tantris
ALEMANHA
MUNIQUE
Dallmayr
ÁUSTRIA
VIENA
Gourmet Restaurant Silvio Nickol
ÁUSTRIA
VIENA
Steirereck im Stadpark
BÉLGICA
BRUXELAS
Sea Grill
BÉLGICA
BRUXELAS
Comme Chez Soi
BÉLGICA
BRUXELAS
Le Chalet de la Forêt
BÉLGICA
AMBERES
't Zilte
DINAMARCA
COPENHAGA
Geranium N
DINAMARCA
COPENHAGA
Noma
ESPANHA
BARCELONA
Enoteca N
ESPANHA
BARCELONA
Àbac
ESPANHA
BARCELONA
Moments N
ESPANHA
BARCELONA
Lasarte
ESPANHA
MADRID
Santceloni
ESPANHA
MADRID
La Terraza del Casino
11
ESPANHA
MADRID
Sergi Arola
ESPANHA
MADRID
Diverxo
ESPANHA
MADRID
Ramón Freixa Madrid
ESPANHA
MADRID
El Club Allard
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
Chez Dominique
FRANÇA
LYON
La Rotonde
FRANÇA
LYON
Auberge de l'Ile
FRANÇA
LYON
Mère Brazier
FRANÇA
PARIS
Jean-François Piège
FRANÇA
PARIS
L'Atelier de Joël Robuchon - St-Germain
FRANÇA
PARIS
Apicius
FRANÇA
PARIS
Michel Rostang
FRANÇA
PARIS
Sur Mesure par Thierry Marx
FRANÇA
PARIS
Lasserre
FRANÇA
PARIS
Senderens
FRANÇA
PARIS
Taillevent
FRANÇA
PARIS
Le Cinq
FRANÇA
PARIS
Relais Louis XIII
FRANÇA
PARIS
Carré des Feuillants
FRANÇA
PARIS
Le Grand Véfour
FRANÇA
PARIS
L'Abeille
FRANÇA
PARIS
Passage 53
FRANÇA
PARIS
L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile
FRANÇA
TOULOUSE
L'Amphitryon
FRANÇA
TOULOUSE
Michel Sarran
GRÉCIA
ATENAS
Spondi
IRLANDA
DUBLIN
Patrick Guilbaud
ITÁLIA
MILÃO
Sadler
ITÁLIA
MILÃO
Cracco
12
ITÁLIA
MILÃO
Il Luogo di Aimo e Nadia
ITÁLIA
ROMA
Il Pagliaccio
ITÁLIA
ROMA
Oliver Glowig
ITÁLIA
TURIM
Combal.zero
LUXEMBURGO
LUXEMBURGO
Mosconi
NORUEGA
OSLO
Maaemo
HOLANDA
AMSTERDÃO
&samhoud places N
HOLANDA
AMSTERDÃO
Ciel Bleu
HOLANDA
AMSTERDÃO
Aan de Poel N
HOLANDA
AMSTERDÃO
Ron Blaauw
HOLANDA
ROTERDÃO
De Zwethheul
HOLANDA
ROTERDÃO
Parkheuvel
REINO UNIDO
LONDRES
L'Atelier de Joël Robuchon
REINO UNIDO
LONDRES
Ledbury
REINO UNIDO
LONDRES
Marcus Wareing at The Berkeley
REINO UNIDO
LONDRES
Sketch (The Lecture Room & Library) N
REINO UNIDO
LONDRES
Square
REINO UNIDO
LONDRES
Le Gavroche
REINO UNIDO
LONDRES
Hibiscus
REINO UNIDO
LONDRES
Hélène Darroze at The Connaught
SUÉCIA
ESTOCOLMO
Frantzén/Lindeberg
SUÉCIA
ESTOCOLMO
Mathias Dahlgren-Matsalen
SUÍÇA
GENEBRA
Domaine de Châteauvieux
SUÍÇA
GENEBRA
Le Floris
SUÍÇA
ZURIQUE
The Restaurant
13
m
País
Cidade
Estabelecimento
ALEMANHA
BERLIM
Rutz
ALEMANHA
BERLIM
VAU
ALEMANHA
BERLIM
FACIL
ALEMANHA
BERLIM
Margaux
ALEMANHA
BERLIM
Hugos
ALEMANHA
BERLIM
First Floor
ALEMANHA
BERLIM
Hartmanns
ALEMANHA
BERLIM
Horváth
ALEMANHA
BERNA
Schöngrün
ALEMANHA
BERNA
Meridiano
ALEMANHA
COLÓNIA
La poêle d'or N
ALEMANHA
COLÓNIA
Maître im Landhaus Kuckuck
ALEMANHA
COLÓNIA
La Société
ALEMANHA
COLÓNIA
Alfredo
ALEMANHA
COLÓNIA
taku
ALEMANHA
FRANKFURT
Ernos Bistro
ALEMANHA
FRANKFURT
Tiger-Gourmetrestaurant
ALEMANHA
FRANKFURT
Weinsinn N
ALEMANHA
FRANKFURT
Français
ALEMANHA
FRANKFURT
Carmelo Greco
ALEMANHA
FRANKFURT
Lafleur N
ALEMANHA
HAMBURGO
Piment
ALEMANHA
HAMBURGO
Landhaus Scherrer
ALEMANHA
HAMBURGO
Gourfleets N
ALEMANHA
HAMBURGO
SE7EN OCEANS N
ALEMANHA
HAMBURGO
Küchenwerkstatt
ALEMANHA
HAMBURGO
Le Canard nouveau
14
ALEMANHA
MUNIQUE
181 - First
ALEMANHA
MUNIQUE
Königshof
ALEMANHA
MUNIQUE
Mark's
ALEMANHA
MUNIQUE
Tramin
ALEMANHA
MUNIQUE
Acquarello
ALEMANHA
MUNIQUE
Schuhbecks in den Südtiroler Stuben
ALEMANHA
MUNIQUE
Atelier
ALEMANHA
MUNIQUE
Schweiger² im Showroom
ALEMANHA
SALZBURGO
Ikarus
ALEMANHA
SALZBURGO
Esszimmer
ALEMANHA
SALZBURGO
Pfefferschiff
ALEMANHA
SALZBURGO
Carpe Diem Finest Fingerfood
ALEMANHA
STUTTGART
YOSH N
ALEMANHA
STUTTGART
Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard
Diers N
ALEMANHA
STUTTGART
5N
ALEMANHA
STUTTGART
Gourmet Restaurant avui
ALEMANHA
STUTTGART
Speisemeisterei
ALEMANHA
STUTTGART
top air
ALEMANHA
STUTTGART
Wielandshöhe
ALEMANHA
STUTTGART
Délice
ALEMANHA
STUTTGART
OLIVO
ÁUSTRIA
VIENA
Mraz & Sohn
ÁUSTRIA
VIENA
Walter Bauer
ÁUSTRIA
VIENA
Dom Beisl N
BÉLGICA
BRUXELAS
Kamo
BÉLGICA
BRUXELAS
Va Doux Vent N
BÉLGICA
BRUXELAS
Senza Nome
BÉLGICA
BRUXELAS
San Daniele
15
BÉLGICA
BRUXELAS
La Paix
BÉLGICA
BRUXELAS
Bruneau
BÉLGICA
BRUXELAS
Jaloa
BÉLGICA
BRUXELAS
Alexandre
BÉLGICA
BRUXELAS
't Stoveke
BÉLGICA
BRUXELAS
Bon-Bon
BÉLGICA
BRUXELAS
La Truffe Noire
BÉLGICA
AMBERES
Bij Lam & Yin
BÉLGICA
AMBERES
Kommilfoo
BÉLGICA
AMBERES
Dôme
BÉLGICA
AMBERES
't Fornuis
BÉLGICA
AMBERES
Het Gebaar
DINAMARCA
COPENHAGA
Den Røde Cottage
DINAMARCA
COPENHAGA
Relæ
DINAMARCA
COPENHAGA
Kadeau N
DINAMARCA
COPENHAGA
Søllerød Kro
DINAMARCA
COPENHAGA
Grønbech & Churchill
DINAMARCA
COPENHAGA
Kokkeriet
DINAMARCA
COPENHAGA
Era Ora
DINAMARCA
COPENHAGA
formel B
DINAMARCA
COPENHAGA
Kiin Kiin
DINAMARCA
COPENHAGA
Kong Hans Kaelder
DINAMARCA
COPENHAGA
a|o|c
ESPANHA
BARCELONA
Lluerna N
ESPANHA
BARCELONA
Koy Shunka N
ESPANHA
BARCELONA
Gaig
ESPANHA
BARCELONA
Manairó
ESPANHA
BARCELONA
Cinc Sentits
ESPANHA
BARCELONA
Hisop
16
ESPANHA
BARCELONA
Alkimia
ESPANHA
BARCELONA
Via Veneto
ESPANHA
BARCELONA
Neichel
ESPANHA
BARCELONA
Moo
ESPANHA
BARCELONA
Comerç 24
ESPANHA
BARCELONA
Hofmann
ESPANHA
BARCELONA
Nectari N
ESPANHA
BARCELONA
Dos Palillos N
ESPANHA
BARCELONA
Caelis
ESPANHA
BARCELONA
Saüc
ESPANHA
BARCELONA
Dos Cielos
ESPANHA
MADRID
Kabuki
ESPANHA
MADRID
Zalacain
ESPANHA
MADRID
Kabuki Wellington
ESPANHA
VALÊNCIA
Vertical
ESPANHA
VALÊNCIA
Ricard Camarena N
ESPANHA
VALÊNCIA
Riff
ESPANHA
VALÊNCIA
La Sucursal
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
Demo
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
Luomo
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
Postres
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
Olo
FRANÇA
LYON
Au 14 Février
FRANÇA
LYON
L'Effervescence N
FRANÇA
LYON
Le Gourmet de Sèze
FRANÇA
LYON
Têtedoie
FRANÇA
LYON
Pierre Orsi
FRANÇA
LYON
Les Loges
FRANÇA
LYON
Les Terrasses de Lyon
17
FRANÇA
LYON
Les Trois Dômes
FRANÇA
LYON
Maison Clovis
FRANÇA
PARIS
La Table du Lancaster
FRANÇA
PARIS
Le Restaurant
FRANÇA
PARIS
Le Sergent Recruteur N
FRANÇA
PARIS
Bigarrade
FRANÇA
PARIS
Sola
FRANÇA
PARIS
Yam'Tcha
FRANÇA
PARIS
Frédéric Simonin
FRANÇA
PARIS
Itinéraires N
FRANÇA
PARIS
Les Tablettes de Jean-Louis Nomicos
FRANÇA
PARIS
Agapé
FRANÇA
PARIS
Akrame
FRANÇA
PARIS
Aida
FRANÇA
PARIS
Pur'
FRANÇA
PARIS
L'Instant d'Or N
FRANÇA
PARIS
Les Fables de La Fontaine
FRANÇA
PARIS
Antoine
FRANÇA
PARIS
Il Vino d'Enrico Bernardo
FRANÇA
PARIS
Jacques Faussat - La Braisière
FRANÇA
PARIS
La Grande Cascade
FRANÇA
PARIS
Le Pergolèse
FRANÇA
PARIS
Relais d'Auteuil
FRANÇA
PARIS
Au Trou Gascon
FRANÇA
PARIS
Jean
FRANÇA
PARIS
Le Lumière
FRANÇA
PARIS
Stella Maris
FRANÇA
PARIS
Le Chiberta
FRANÇA
PARIS
Laurent
18
FRANÇA
PARIS
Gaya Rive Gauche par Pierre Gagnaire
FRANÇA
PARIS
Le Violon d'Ingres
FRANÇA
PARIS
Le Jules Verne
FRANÇA
PARIS
Le Divellec
FRANÇA
PARIS
Il Carpaccio N
FRANÇA
PARIS
La Cuisine N
FRANÇA
PARIS
Ze Kitchen Galerie
FRANÇA
PARIS
La Truffière
FRANÇA
PARIS
Hélène Darroze
FRANÇA
PARIS
Paris
FRANÇA
PARIS
La Tour d'Argent
FRANÇA
PARIS
Benoit
FRANÇA
PARIS
Hiramatsu
FRANÇA
PARIS
Le Céladon
FRANÇA
PARIS
La Fourchette du Printemps
FRANÇA
PARIS
Kei
FRANÇA
PARIS
Le Quinzième - Cyril Lignac
FRANÇA
PARIS
Auguste
FRANÇA
PARIS
Cobéa
FRANÇA
PARIS
Dominique Bouchet
FRANÇA
PARIS
Le Baudelaire
FRANÇA
PARIS
114, Faubourg N
FRANÇA
PARIS
Le 39V
FRANÇA
PARIS
Shang Palace
FRANÇA
PARIS
L'Arôme
FRANÇA
PARIS
35° Ouest
FRANÇA
PARIS
Le Diane
FRANÇA
PARIS
La Dame de Pic N
FRANÇA
PARIS
etc...
19
FRANÇA
ESTRASBURGO
Gavroche N
FRANÇA
ESTRASBURGO
La Cambuse
FRANÇA
ESTRASBURGO
Buerehiesel
FRANÇA
ESTRASBURGO
Au Crocodile
FRANÇA
ESTRASBURGO
Umami
FRANÇA
ESTRASBURGO
Girardin - La Casserole
FRANÇA
TOULOUSE
En Marge N
FRANÇA
TOULOUSE
Stéphane Tournié Les Jardins de l'Opéra
FRANÇA
TOULOUSE
Metropolitan
GRÉCIA
ATENAS
Funky Gourmet
GRÉCIA
ATENAS
Galazia Hytra
GRÉCIA
ATENAS
Hytra N
GRÉCIA
ATENAS
Varoulko
HUNGRIA
BUDAPESTE
Onyx
HUNGRIA
BUDAPESTE
Costes
IRLANDA
DUBLIN
Chapter One
IRLANDA
DUBLIN
L'Ecrivain
IRLANDA
DUBLIN
Thornton's
IRLANDA
DUBLIN
Locks Brasserie N
ITÁLIA
FLORENÇA
Ora D'Aria
ITÁLIA
FLORENÇA
La Tenda Rossa
ITÁLIA
FLORENÇA
Il Palagio
ITÁLIA
MILÃO
Unico
ITÁLIA
MILÃO
Innocenti Evasioni
ITÁLIA
MILÃO
Joia
ITÁLIA
MILÃO
Alice
ITÁLIA
MILÃO
Tano Passami l'Olio
ITÁLIA
MILÃO
Trussardi alla Scala
ITÁLIA
MILÃO
Al Pont de Ferr
20
ITÁLIA
MILÃO
Vun N
ITÁLIA
ROMA
Glass Hostaria
ITÁLIA
ROMA
Open Colonna
ITÁLIA
ROMA
Agata e Romeo
ITÁLIA
ROMA
La Terrazza N
ITÁLIA
ROMA
Il Convivio-Troiani
ITÁLIA
ROMA
All'Oro
ITÁLIA
ROMA
Imàgo
ITÁLIA
ROMA
Giuda Ballerino
ITÁLIA
ROMA
Acquolina Hostaria in Roma
ITÁLIA
ROMA
Pipero al Rex N
ITÁLIA
ROMA
Metamorfosi N
ITÁLIA
TURIM
Magorabin N
ITÁLIA
TURIM
Vo N
ITÁLIA
TURIM
Casa Vicina-Guidopereataly
ITÁLIA
TURIM
La Barrique
ITÁLIA
TURIM
Vintage 1997
ITÁLIA
TURIM
Dolce Stil Novo alla Reggia
LUXEMBURGO
LUXEMBURGO
Le Bouquet Garni
LUXEMBURGO
LUXEMBURGO
Clairefontaine
NORUEGA
OSLO
Statholdergaarden
NORUEGA
OSLO
Bagatelle
HOLANDA
AMSTERDÃO
Yamazato
HOLANDA
AMSTERDÃO
Lastage
HOLANDA
AMSTERDÃO
Vinkeles
HOLANDA
AMSTERDÃO
Vermeer
HOLANDA
AMSTERDÃO
Bord'Eau N
HOLANDA
AMSTERDÃO
La Rive
21
HOLANDA
AMSTERDÃO
Le Restaurant
HOLANDA
ROTERDÃO
Fred
HOLANDA
ROTERDÃO
Amarone
HOLANDA
ROTERDÃO
IVY
HOLANDA
LA HAYA
Niven
HOLANDA
LA HAYA
HanTing Cuisine N
HOLANDA
LA HAYA
Savelberg
HOLANDA
LA HAYA
Seinpost
HOLANDA
LA HAYA
Calla's
POLÓNIA
VARSÓVIA
Atelier Amaro N
PORTUGAL
LISBOA
Feitoria
PORTUGAL
LISBOA
Belcanto N
REINO UNIDO
EDIMBURGO
Number One
REINO UNIDO
EDIMBURGO
Martin Wishart
REINO UNIDO
EDIMBURGO
Castle Terrace
REINO UNIDO
EDIMBURGO
Kitchin
REINO UNIDO
EDIMBURGO
21212
REINO UNIDO
BIRMINGHAM
Turners
REINO UNIDO
BIRMINGHAM
Simpsons
REINO UNIDO
BIRMINGHAM
Purnell's
REINO UNIDO
LONDRES
Alyn Williams at the Westbury N
REINO UNIDO
LONDRES
St John N
REINO UNIDO
LONDRES
Dabbous N
REINO UNIDO
LONDRES
Trishna N
REINO UNIDO
LONDRES
Nobu Berkeley St
REINO UNIDO
LONDRES
Maze
REINO UNIDO
LONDRES
Dinner by Heston Blumenthal
REINO UNIDO
LONDRES
Launceston Place N
22
REINO UNIDO
LONDRES
Rasoi
REINO UNIDO
LONDRES
Tom Aikens N
REINO UNIDO
LONDRES
Club Gascon
REINO UNIDO
LONDRES
Rhodes Twenty Four
REINO UNIDO
LONDRES
Locanda Locatelli
REINO UNIDO
LONDRES
Quilon
REINO UNIDO
LONDRES
Amaya
REINO UNIDO
LONDRES
Apsleys
REINO UNIDO
LONDRES
Hakkasan Hanway Place
REINO UNIDO
LONDRES
Pied à Terre
REINO UNIDO
LONDRES
Yauatcha
REINO UNIDO
LONDRES
Umu
REINO UNIDO
LONDRES
Tamarind
REINO UNIDO
LONDRES
Benares
REINO UNIDO
LONDRES
Greenhouse
REINO UNIDO
LONDRES
Nobu
REINO UNIDO
LONDRES
Galvin at Windows
REINO UNIDO
LONDRES
Texture
REINO UNIDO
LONDRES
Hakkasan Mayfair
REINO UNIDO
LONDRES
Arbutus
REINO UNIDO
LONDRES
Kitchen W8
REINO UNIDO
LONDRES
Semplice
REINO UNIDO
LONDRES
Wild Honey
REINO UNIDO
LONDRES
Pétrus
REINO UNIDO
LONDRES
Murano
REINO UNIDO
LONDRES
Seven Park Place
REINO UNIDO
LONDRES
Pollen Street Social
REINO UNIDO
LONDRES
St John N
23
REINO UNIDO
LONDRES
Kai
REINO UNIDO
LONDRES
L'Autre Pied
REINO UNIDO
LONDRES
Medlar N
REPÚBLICA CHECA
PRAGA
Degustation Bohême Bourgeoise
REPÚBLICA CHECA
PRAGA
Alcron
SUÉCIA
GOTEMBURGO
Fond
SUÉCIA
GOTEMBURGO
Kock & Vin
SUÉCIA
GOTEMBURGO
28+
SUÉCIA
GOTEMBURGO
Thörnströms Kök
SUÉCIA
GOTEMBURGO
Sjömagasinet N
SUÉCIA
ESTOCOLMO
Ekstedt N
SUÉCIA
ESTOCOLMO
Gastrologik N
SUÉCIA
ESTOCOLMO
Mathias Dahlgren-Matbaren
SUÉCIA
ESTOCOLMO
Lux Stockholm
SUÉCIA
ESTOCOLMO
F12
SUÉCIA
ESTOCOLMO
Esperanto
SUÍÇA
GENEBRA
Le Cigalon
SUÍÇA
GENEBRA
Auberge du Lion d'Or
SUÍÇA
GENEBRA
Vertig'O
SUÍÇA
GENEBRA
Le Chat Botté
SUÍÇA
GENEBRA
Rasoi by Vineet
SUÍÇA
ZURIQUE
Sein
SUÍÇA
ZURIQUE
Münsterhof
SUÍÇA
ZURIQUE
CLOUDS N
SUÍÇA
ZURIQUE
Rigiblick - Spice
24
O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013
Novos Bib Gourmand =
País
Cidade
Estabelecimento
ALEMANHA
BERLIM
Die Nussbaumerin
ALEMANHA
COLÓNIA
Capricorn [ i ] Aries Brasserie
ALEMANHA
FRANKFURT
La Cigale
ALEMANHA
HAMBURGO
Kitsune Izakaya
ALEMANHA
STUTTGART
Goldener Adler
ÁUSTRIA
VIENA
Vestibül
ÁUSTRIA
VIENA
Tian
ÁUSTRIA
VIENA
Limes
BÉLGICA
AMBERES
Fong Mei
BÉLGICA
BRUXELAS
Kokuban
BÉLGICA
BRUXELAS
Maza'j
BÉLGICA
BRUXELAS
La Brasserie de Bruxelles
BÉLGICA
BRUXELAS
La Brasserie de la Villa
BÉLGICA
BRUXELAS
D'Oude Pastorie
DINAMARCA
COPENHAGA
Retour
ESPANHA
BARCELONA
Toc
ESPANHA
BARCELONA
Freixa Tradició
ESPANHA
BARCELONA
Etapes
ESPANHA
MADRID
Bolívar
ESPANHA
MADRID
La Fragua de Sebín
ESPANHA
MADRID
Alboroque Tradición
ESPANHA
MADRID
Las Tortillas de Gabino
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
Pure Bistro
FRANÇA
LYON
Palégrié
25
FRANÇA
LYON
Daniel et Denise Saint-Jean
FRANÇA
LYON
Le Jean Moulin
FRANÇA
LYON
Ponts et Passerelles
FRANÇA
PARIS
Le Dodin de Mark Singer
FRANÇA
PARIS
Le Cornichon
FRANÇA
PARIS
Terroir Parisien
FRANÇA
PARIS
La Cantine du Troquet Dupleix
FRANÇA
PARIS
Brasserie Gallopin
FRANÇA
PARIS
L'Office
FRANÇA
PARIS
Aux Verres de Contact
FRANÇA
PARIS
L'Escient
FRANÇA
PARIS
Pomze
FRANÇA
PARIS
Zinc Opéra
IRLANDA
DUBLIN
Downstairs
ITÁLIA
FLORENÇA
Da Burde
ITÁLIA
TURIM
Consorzio
LUXEMBURGO
LUXEMBURGO
La Bergamote
HOLANDA
AMSTERDÃO
La Sirène
HOLANDA
AMSTERDÃO
Van Vlaanderen
HOLANDA
AMSTERDÃO
Tempo doeloe
HOLANDA
ROTERDÃO
In den Rustwat
REINO UNIDO
LONDRES
Elliot's
REINO UNIDO
LONDRES
Morito
REINO UNIDO
LONDRES
Barrica
REINO UNIDO
LONDRES
Copita
REINO UNIDO
LONDRES
Comptoir Gascon
REINO UNIDO
LONDRES
Medcalf
26
REINO UNIDO
LONDRES
Brasserie Zédel
REPÚBLICA CHECA
PRAGA
Aureole
SUÉCIA
ESTOCOLMO
EAT
Supressões Bib Gourmand =
País
Cidade
Estabelecimento
ALEMANHA
BERLIM
Neu
ÁUSTRIA
VIENA
Martin Stein
ÁUSTRIA
VIENA
Ofenloch
BÉLGICA
AMBERES
The Glorious
BÉLGICA
BRUXELAS
El Txoko
BÉLGICA
BRUXELAS
De la Vigne... à l'Assiette
BÉLGICA
BRUXELAS
Leonor
BÉLGICA
BRUXELAS
Switch
BÉLGICA
BRUXELAS
Sérafine
ESPANHA
BARCELONA
La Provença
ESPANHA
MADRID
La Bola
ESPANHA
MADRID
Sal Gorda
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
La Table
FRANÇA
PARIS
P'tit Troquet
FRANÇA
PARIS
L'Épi Dupin
FRANÇA
PARIS
Osteria Ruggera
FRANÇA
PARIS
Les Grandes Tables du 104
FRANÇA
PARIS
L'Accolade
FRANÇA
PARIS
Carte Blanche
FRANÇA
PARIS
Jadis
27
FRANÇA
PARIS
Le Bélisaire
FRANÇA
PARIS
Pramil
FRANÇA
PARIS
L'Hermès
FRANÇA
PARIS
Suan Thaï
FRANÇA
PARIS
Chez Géraud
FRANÇA
PARIS
Le Bouco
HOLANDA
AMSTERDÃO
The French Café
HOLANDA
AMSTERDÃO
De Belhamel
REINO UNIDO
LONDRES
28°-50°
REINO UNIDO
LONDRES
Dehesa
REINO UNIDO
LONDRES
Bar Trattoria Semplice
REINO UNIDO
LONDRES
Trishna
REINO UNIDO
LONDRES
Iberica
REINO UNIDO
LONDRES
Goldfish City
REINO UNIDO
LONDRES
Al Duca
REPÚBLICA CHECA
PRAGA
Monastery
SUÉCIA
GOTEMBURGO
Tvåkanten
SUÍÇA
BERNA
mille sens
SUÍÇA
ZURIQUE
Zentraleck
O guia MICHELIN Main Cities of Europe 2013
Bib Gourmand =
N Novos em 2013
País
Cidade
Estabelecimento
ALEMANHA
BERLIM
Ottenthal
ALEMANHA
BERLIM
Bieberbau
ALEMANHA
BERLIM
Die Nussbaumerin N
28
ALEMANHA
BERLIM
Alpenstück
ALEMANHA
BERLIM
dos palillos
ALEMANHA
BERLIM
Renger-Patzsch
ALEMANHA
COLÓNIA
Bistrot B
ALEMANHA
COLÓNIA
Capricorn [ i ] Aries Brasserie N
ALEMANHA
FRANKFURT
La Cigale N
ALEMANHA
FRANKFURT
Zarges
ALEMANHA
HAMBURGO
Weinwirtschaft Kleines Jacob
ALEMANHA
HAMBURGO
RIVE Bistro
ALEMANHA
HAMBURGO
Cox
ALEMANHA
HAMBURGO
Casse-Croûte
ALEMANHA
HAMBURGO
Le Plat du Jour
ALEMANHA
HAMBURGO
Brook
ALEMANHA
HAMBURGO
Henssler Henssler
ALEMANHA
HAMBURGO
Ono by Steffen Henssler
ALEMANHA
HAMBURGO
Tschebull
ALEMANHA
HAMBURGO
Trific
ALEMANHA
HAMBURGO
Amadée
ALEMANHA
HAMBURGO
Nil
ALEMANHA
HAMBURGO
Kitsune Izakaya N
ALEMANHA
MUNIQUE
Le Barestovino
ALEMANHA
MUNIQUE
Atelier Gourmet
ALEMANHA
MUNIQUE
Freisinger Hof
ALEMANHA
MUNIQUE
M Belleville
ALEMANHA
STUTTGART
Gasthaus zum Hirschen
ALEMANHA
STUTTGART
Goldener Adler N
ALEMANHA
STUTTGART
Am Park
ALEMANHA
STUTTGART
Aldinger's Germania
29
ALEMANHA
STUTTGART
Fässle
ALEMANHA
STUTTGART
Vetter
ÁUSTRIA
SALZBURGO
Gwandhaus
ÁUSTRIA
SALZBURGO
Brandstätter
ÁUSTRIA
SALZBURGO
Gasthof Auerhahn
ÁUSTRIA
SALZBURGO
Gasthof Schloss Aigen
ÁUSTRIA
SALZBURGO
Maier's
ÁUSTRIA
VIENA
Meierei im Stadtpark
ÁUSTRIA
VIENA
Tempel
ÁUSTRIA
VIENA
Vestibül N
ÁUSTRIA
VIENA
Artner auf der Wieden
ÁUSTRIA
VIENA
Freyenstein
ÁUSTRIA
VIENA
Tian N
ÁUSTRIA
VIENA
Eisvogel
ÁUSTRIA
VIENA
Limes N
BÉLGICA
AMBERES
Marcel
BÉLGICA
AMBERES
InVINcible
BÉLGICA
AMBERES
Cuichine
BÉLGICA
AMBERES
De Troubadour
BÉLGICA
AMBERES
Le Zoute Zoen
BÉLGICA
AMBERES
Dock's Café
BÉLGICA
AMBERES
Fong Mei N
BÉLGICA
BRUXELAS
Kokuban N
BÉLGICA
BRUXELAS
Maza'j N
BÉLGICA
BRUXELAS
Bar Bik
BÉLGICA
BRUXELAS
La Brasserie de Bruxelles N
BÉLGICA
BRUXELAS
L'Auberge de l'Isard
BÉLGICA
BRUXELAS
French Kiss
BÉLGICA
BRUXELAS
La Brasserie de la Villa N
30
BÉLGICA
BRUXELAS
La Brouette
BÉLGICA
BRUXELAS
JB
BÉLGICA
BRUXELAS
Viva M'Boma
BÉLGICA
BRUXELAS
La Belle Maraîchère
BÉLGICA
BRUXELAS
La Manufacture
BÉLGICA
BRUXELAS
Sjo d'O
BÉLGICA
BRUXELAS
D'Oude Pastorie N
BÉLGICA
BRUXELAS
Brasserie Mariadal
BÉLGICA
BRUXELAS
Orange
DINAMARCA
COPENHAGA
Marv & Ben
DINAMARCA
COPENHAGA
Orangeriet
DINAMARCA
COPENHAGA
Enomania
DINAMARCA
COPENHAGA
Søren k
DINAMARCA
COPENHAGA
Famo
DINAMARCA
COPENHAGA
Retour N
DINAMARCA
COPENHAGA
Mêlée
DINAMARCA
COPENHAGA
Kødbyens Fiskebar
DINAMARCA
COPENHAGA
Kanalen
DINAMARCA
COPENHAGA
Sommelier
DINAMARCA
COPENHAGA
Frederiks Have
DINAMARCA
COPENHAGA
Skovshoved
DINAMARCA
COPENHAGA
L'Altro
ESPANHA
BARCELONA
El Racó del Cargol
ESPANHA
BARCELONA
Vivanda
ESPANHA
BARCELONA
Mandarina
ESPANHA
BARCELONA
Toc N
ESPANHA
BARCELONA
Silvestre
ESPANHA
BARCELONA
Freixa Tradició N
ESPANHA
BARCELONA
Senyor Parellada
31
ESPANHA
BARCELONA
Etapes N
ESPANHA
BARCELONA
?valon
ESPANHA
BARCELONA
La Taula
ESPANHA
MADRID
Bolívar N
ESPANHA
MADRID
La Fragua de Sebín N
ESPANHA
MADRID
Alboroque Tradición N
ESPANHA
MADRID
Las Tortillas de Gabino N
ESPANHA
MADRID
Quintana 30
ESPANHA
VALÊNCIA
Montes
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
Solna
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
Grotesk
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
Pure Bistro N
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
Gaijin
FINLÂNDIA
HELSÍNQUIA
Farang
FRANÇA
LYON
L'Art et la Manière
FRANÇA
LYON
Palégrié N
FRANÇA
LYON
Daniel et Denise Saint-Jean N
FRANÇA
LYON
33 Cité
FRANÇA
LYON
Daniel et Denise
FRANÇA
LYON
Les Oliviers
FRANÇA
LYON
L'Ouest
FRANÇA
LYON
Brasserie Léon de Lyon
FRANÇA
LYON
Le Jean Moulin N
FRANÇA
LYON
Mon Bistrot à Moi
FRANÇA
LYON
L'Ourson qui Boit
FRANÇA
LYON
M
FRANÇA
LYON
Ponts et Passerelles N
FRANÇA
PARIS
La Cantine du Troquet
FRANÇA
PARIS
Zen
32
FRANÇA
PARIS
Caffé dei Cioppi
FRANÇA
PARIS
Le Dodin de Mark Singer N
FRANÇA
PARIS
L'Ordonnance
FRANÇA
PARIS
Chez les Anges
FRANÇA
PARIS
Café Panique
FRANÇA
PARIS
Café Constant
FRANÇA
PARIS
La Maison du Jardin
FRANÇA
PARIS
Le Cornichon N
FRANÇA
PARIS
La Ferrandaise
FRANÇA
PARIS
Bistrot Paul Bert
FRANÇA
PARIS
Terroir Parisien N
FRANÇA
PARIS
L'Entredgeu
FRANÇA
PARIS
Graindorge
FRANÇA
PARIS
A et M Restaurant
FRANÇA
PARIS
La Cerisaie
FRANÇA
PARIS
Le Troquet
FRANÇA
PARIS
La Régalade
FRANÇA
PARIS
Beurre Noisette
FRANÇA
PARIS
Stéphane Martin
FRANÇA
PARIS
Le Caroubier
FRANÇA
PARIS
Chez Marie-Louise
FRANÇA
PARIS
L'Auberge Aveyronnaise
FRANÇA
PARIS
Jean-Pierre Frelet
FRANÇA
PARIS
Le Pré Cadet
FRANÇA
PARIS
L'Affriolé
FRANÇA
PARIS
Le Clos des Gourmets
FRANÇA
PARIS
Au Bon Accueil
FRANÇA
PARIS
La Marlotte
FRANÇA
PARIS
Villaret
33
FRANÇA
PARIS
Auberge Pyrénées Cévennes
FRANÇA
PARIS
Mansouria
FRANÇA
PARIS
La Cantine du Troquet Dupleix N
FRANÇA
PARIS
Brasserie Gallopin N
FRANÇA
PARIS
L'Office
FRANÇA
PARIS
L'Ourcine
FRANÇA
PARIS
Aux Verres de Contact N
FRANÇA
PARIS
L'Escient N
FRANÇA
PARIS
Pomze N
FRANÇA
PARIS
L'Inattendu
FRANÇA
PARIS
Le Pantruche
FRANÇA
PARIS
Les Cocottes
FRANÇA
PARIS
Zinc Opéra N
FRANÇA
PARIS
Fish La Boissonnerie
FRANÇA
PARIS
Impérial Choisy
FRANÇA
PARIS
Les Cailloux
FRANÇA
PARIS
Café Moderne
FRANÇA
PARIS
Tintilou
HUNGRIA
BUDAPESTE
Csalogány 26
HUNGRIA
BUDAPESTE
Bock Bisztró
HUNGRIA
BUDAPESTE
Arcade Bistro
HUNGRIA
BUDAPESTE
Vár: a Speiz
ALEMANHA
COLÓNIA
Sorgenfrei
IRLANDA
DUBLIN
Downstairs N
IRLANDA
DUBLIN
Pig's Ear
IRLANDA
DUBLIN
Pichet
ITÁLIA
FLORENÇA
Trattoria Bibe
ITÁLIA
FLORENÇA
Il Latini
ITÁLIA
FLORENÇA
Il Santo Bevitore
34
ITÁLIA
FLORENÇA
Del Fagioli
ITÁLIA
FLORENÇA
Trattoria Cibrèo-Cibreino
ITÁLIA
FLORENÇA
Da Burde N
ITÁLIA
MILÃO
La Cantina di Manuela
ITÁLIA
MILÃO
Da Giannino-L'Angolo d'Abruzzo
ITÁLIA
MILÃO
Serendib
ITÁLIA
MILÃO
Dongiò
ITÁLIA
MILÃO
Giulio Pane e Ojo
ITÁLIA
MILÃO
La Cantina di Manuela
ITÁLIA
ROMA
Ambasciata d'Abruzzo
ITÁLIA
ROMA
Al Ristoro degli Angeli
ITÁLIA
ROMA
Profumo di Mirto
ITÁLIA
ROMA
Mamma Angelina
ITÁLIA
ROMA
Domenico dal 1968
ITÁLIA
ROMA
Felice a Testaccio
ITÁLIA
TURIM
Goffi del Lauro
ITÁLIA
TURIM
Consorzio N
LUXEMBURGO
LUXEMBURGO
Mi & Ti
LUXEMBURGO
LUXEMBURGO
Kamakura
LUXEMBURGO
LUXEMBURGO
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LUXEMBURGO
LUXEMBURGO
Caves Gourmandes
NORUEGA
OSLO
Lille B
NORUEGA
OSLO
Oro Bar & Grill
NORUEGA
OSLO
restauranteik
HOLANDA
AMSTERDÃO
Le Hollandais
HOLANDA
AMSTERDÃO
Le Garage
HOLANDA
AMSTERDÃO
La Sirène N
HOLANDA
AMSTERDÃO
Roberto's
HOLANDA
AMSTERDÃO
Serre
35
HOLANDA
AMSTERDÃO
Van Vlaanderen N
HOLANDA
AMSTERDÃO
Hoofdstad
HOLANDA
AMSTERDÃO
Tempo doeloe N
HOLANDA
AMSTERDÃO
Zuid Zeeland
HOLANDA
AMSTERDÃO
Elkaar
HOLANDA
AMSTERDÃO
Envy
HOLANDA
ROTERDÃO
Huson
HOLANDA
ROTERDÃO
In den Rustwat N
HOLANDA
ROTERDÃO
Asian Glories
HOLANDA
LA HAYA
Maxime
HOLANDA
LA HAYA
Rousseau
POLÓNIA
VARSÓVIA
Butchery and Wine
PORTUGAL
LISBOA
Solar dos Nunes
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REINO UNIDO
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Zucca
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Elliot's N
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Terroirs
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Salt Yard
REINO UNIDO
LONDRES
Morito N
REINO UNIDO
LONDRES
Opera Tavern
REINO UNIDO
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Polpo Soho
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LONDRES
Barrica N
REINO UNIDO
LONDRES
Great Queen Street
REINO UNIDO
LONDRES
Bocca di Lupo
REINO UNIDO
LONDRES
Barrafina
REINO UNIDO
LONDRES
Benja Bangkok Table
REINO UNIDO
LONDRES
Polpo Covent Garden
36
REINO UNIDO
LONDRES
José
REINO UNIDO
LONDRES
Giaconda Dining Room
REINO UNIDO
LONDRES
Copita N
REINO UNIDO
LONDRES
Kateh
REINO UNIDO
LONDRES
Anchor & Hope
REINO UNIDO
LONDRES
Comptoir Gascon N
REINO UNIDO
LONDRES
Medcalf N
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LONDRES
Brasserie Zédel N
REINO UNIDO
LONDRES
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REPÚBLICA CHECA
PRAGA
Sansho
REPÚBLICA CHECA
PRAGA
Le Terroir
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PRAGA
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GOTEMBURGO
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SUÉCIA
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ESTOCOLMO
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Den Gyldene Freden
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Pubologi
SUÍÇA
BERNA
Kirchenfeld
SUÍÇA
BERNA
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SUÍÇA
GENEBRA
Bistrot du Boeuf Rouge
SUÍÇA
GENEBRA
Le 3 Rive Gauche
SUÍÇA
ZURIQUE
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SUÍÇA
ZURIQUE
Blaue Ente
DEPARTAMENTO DE COMUNICAÇÃO
Avda. de Los Encuartes, 19
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Tel.: 0034 914 105 167 – Fax: 0034 914 105 2933
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