Catálogo de Bienes Etnológicos

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Catálogo de Bienes Etnológicos
PLAN GENERAL DE ORDENACIÓN URBANA DEL TÉRMINO MUNICIPAL DE ISTÁN
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CATÁLOGO DE BIENES ETNOLÓGICOS.
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APÉNDICE DE BIENES ETNOLÓGICOS
REVISIÓN DEL PLAN GENERAL DE ORDENACIÓN URBANA
T.M. ISTÁN (MÁLAGA).
1.
Introducción.
1.1.
Consideraciones Generales.
1.2.
Programa de Trabajo y Metodología.
2.
Marco Legal.
3.
Tipología y clasificación del Patrimonio Etnológico.
3.1.
Lugares de Interés Etnológico.
3.2.
Bienes de Interés Etnológico.
3.2.1. Clasificación de Bienes Muebles de Interés Etnológico.
3.3.
Actividades de Interés Etnológico.
3.4.
Clasificación de las Actividades Etnológicas.
4.
Régimen de protección del Patrimonio Etnológico
5.
Intervenciones en el Patrimonio Etnográfico.
6.
Elementos Integrantes del Patrimonio Etnológico.
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1.
INTRODUCCIÓN.
El principal objetivo de este anejo es la realización de un acercamiento al
estado actual de los posibles Bienes integrantes del Patrimonio Etnológico que aún
conserva el Término Municipal, con vistas a su mantenimiento y rehabilitación, ya
sea a partir de la inclusión de estos Bienes en el PGOU de Istán, bien con la idea de
sentar unas bases para intentar fomentar la conservación en vez de la destrucción
y ruina de este tipo de patrimonio que han estado significado en la población y
medios de vida de Istán al menos desde la conquista cristiana.
Con vistas a la realización de un catálogo habría que establecer de manera
previa una serie de determinaciones en cuanto a los criterios a la hora de
identificar, catalogar y proteger este tipo de Bienes, cuyo concepto queda bastante
alejado de los criterios empleados para los Bienes Arqueológicos. Para ello nos
hemos centrado en la representatividad de éstos dentro del territorio definido por
los límites del TM de Istán. Con esta finalidad se ha realizado un rastreo de aquellos
elementos y manifestaciones culturales tanto de carácter material como inmaterial,
que en caso de suscitar interés deberán ser tenidas en consideración a través de
estudios realizados por especialistas en la materia.
No obstante se han seguido pautas de catalogación que se han basado en
los siguientes puntos:
1.- Identificación del Bien, a través de su ubicación. En la mayoría de los casos se
ha empleado la toponimia del lugar al encontrarnos en zonas que carecen de la
misma.
2.- Clasificación, para ello nos hemos centrado en un mismo uso, el agrícola,
destacando
los
cortijos
y
haciendas
que
controlaban
las
explotaciones
agropecuarias que a lo largo del tiempo han ido derivando en otros usos hasta su
paulatino abandono.
En líneas generales, salvo los que aun continúan habitados, el estado de
conservación de estos edificios es bastante deficiente, con pérdida de cubiertas y
elementos singulares y ornamentales de los muros de carga.
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3.- Zonificación, se ha efectuado una zonificación poligonal aproximada de las
estructuras o unidades de explotación.
4.- Medidas a adoptar, ya sea la protección del Bien o el fomento a la conservación
de este tipo de edificios destinados explotaciones agrícolas, usando como
instrumento el Plan General de Ordenación Urbana.
En el caso de realizarse, el acondicionamiento y puesta en valor del recurso no
implica un uso condicionado al pasado del edificio, aunque si se deba mantener su
estructura original en todo momento.
5.- Propuesta de estudios, previo a la desaparición o transformación del Bien, se
debería incluir la elaboración una documentación fotográfica, planimétrica que
sirvan de apoyo a un estudio historiográfico y documental, tanto del Bien como de
la Actividad generada en el mismo.
1.1
Consideraciones Generales.
El Patrimonio Etnológico engloba una serie de manifestaciones de carácter
material (subdividido a su vez en bienes muebles e inmuebles), por un lado, e
inmaterial por otro.
Este tipo de patrimonio es el resultado de una serie de saberes, técnicas,
adaptación al medio físico, etc, que han sido adoptadas por la población y las han
hecho cotidianas a través del desarrollo de un sistema económico y un modo de
vida. El un momento determinado ha pasado a tener consideración de marcadores
de identidad de un grupo de población determinado.
Actualmente el patrimonio etnológico se encuentra amparado por la política
internacional, de hecho cuenta con una Conferencia General de la UNESCO que se
celebró en París en el año 2003 que versaba sobre la salvaguarda del Patrimonio
Cultural Inmaterial y su interrelación con el patrimonio cultural materia y natural.
Este patrimonio cultural inmaterial, por su fragilidad y naturaleza es más
susceptible de desaparecer.
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Se define como patrimonio cultural inmaterial los usos, representaciones,
expresiones conocimientos y técnicas junto con los instrumentos objetos artefactos
y espacios culturales que les son inherentes (…)se transmite de generación en
generación es recreado constantemente por las comunidades y grupos en función
de sus entorno, su interacción con la naturaleza e historia, infundiéndoles un
sentimiento de identidad y continuidad y contribuyendo así a promover el respeto
de la diversidad cultural y creatividad humana (Art.2.).
Este patrimonio se manifiesta en los ámbitos que son citados a continuación:
Tradiciones y expresiones orales, artes de espectáculo, usos sociales, rituales y
actos festivos, conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y el universo,
técnicas artesanales tradicionales, gastronomía y cultura del trabajo o saberes
tradicionales.
Cada país, para la salvaguarda de su patrimonio inmaterial deberá adoptar
las medidas que se consideren necesarias para la preservación del mismo. Entre
estas
medidas
tenemos
la
identificación
y
caracterización
del
patrimonio,
elaboración de inventarios teniendo en cuenta la unidad territorial y que sean
actualizados.
Con ello se insta
a la adopción de políticas tendentes a realzar este
“patrimonio especial” mediante la designación de organismos competentes o
especialización de los existentes que fomenten el estudio científico, técnico y
administrativo y lo hagan difundir a la población mediante la educación y
sensibilización.
En la vertiente autonómica es definido en el Título VI, artículo 61, de la Ley
14/2007 de la LPHA como “Son bienes integrantes del Patrimonio Etnológico
Andaluz, los parajes, espacios construcciones e instalaciones vinculadas a la forma
de vida, cultura, actividades y modos de producción propios de la comunidad de
Andalucía”.
Es considerado como patrimonio etnológico Lugares, Bienes, tanto Muebles
como Inmuebles y Actividades que se hayan considerado como relevantes en la
cultura tradicional en sus aspectos materiales, sociales o espirituales y su manera
de traslación a época actual.
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La recuperación e interpretación de muchas de estas costumbres y señas de
identidad se reconocen en este documento como un elemento de desarrollo y
fomento de la identidad de la población de Istán, reforzando de esta manera los
lazos culturales mediante el conocimiento de lo tradicional entendiéndolo como el
modo total de vida del pueblo, legado social que el individuo adquiere de su
comunidad y la manera de pensar, sentir y creer.
Tampoco hay que olvidar que se convierte en un elemento importante en el
reclamo turístico, de tal manera que su difusión y conocimiento se convierten en
potenciadores de la actividad económica de la población, cultural y turística.
El objetivo de este documento es la creación de un Inventario de los bienes
integrantes del Patrimonio Etnológico que lo conforman.
De esta manera el trabajo ha consistido en:
™ Redacción del marco legal vigente.
™ Trabajo de Campo consistente en la documentación fotográfica y
catalogación tipológica de los bienes detectados.
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1.2. Programa de trabajo y metodología.
™ Definición del concepto de Patrimonio Etnológico: Entendiéndolo como un
elemento definidor de la identidad de un pueblo.
™ Trabajo de Campo: Documentación y Diagnosis: Consistente en la
realización de prospecciones y elaboración de inventario.
™ Marco Legal
™ Tipologías
™ Régimen
de
Protección:
En
el
que
se
considera
la
siguiente
clasificación: Protección etnológica Integral, Parcial y Ambiental.
™ Propuestas de Conservación y Planeamiento: Se regulan los tipos de
intervención a realizar sobre estos bienes.
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2.
MARCO LEGAL.
Además de un marco institucional de carácter internacional, el patrimonio
etnológico no cuenta con un referente normativo específico, aunque si viene
referenciado en la ley 14/2007 de Patrimonio Histórico de Andalucía, que supone un
avance a la Ley 16/1985 de PH Español al englobar todas las formas directamente
relacionadas a la cultura andaluza, con carácter atemporal, es decir, recientes o
antiguas y la posibilidad de ser incluidas en el Catálogo General de Patrimonio
Histórico Andaluz como Lugar de Interés etnológico.
LEY 16/1985 DE PATRIMONIO HISTÓRICO ESPAÑOL
TÍTULO VI. DEL PATRIMONIO ETNOGRÁFICO
Artículo 46.
Forman parte del Patrimonio Histórico Español los bienes muebles e
inmuebles y los conocimientos y actividades que son o han sido expresión relevante
de la cultura tradicional del pueblo español en sus aspectos materiales, sociales o
espirituales.
Artículo 47.
1. Son bienes inmuebles de carácter etnográfico, y se regirán por lo
dispuesto en los Títulos II y IV de la presente Ley, aquellas edificaciones e
instalaciones cuyo modelo constitutivo sea expresión de conocimientos adquiridos,
arraigados y transmitidos consuetudinariamente y cuya factura se acomode, en su
conjunto o parcialmente, a una clase, tipo o forma arquitectónicos utilizados
tradicionalmente por las comunidades o grupos humanos.
2. Son bienes muebles de carácter etnográfico, y se regirán por lo dispuesto
en los Títulos III Y IV de la presente Ley, todos aquellos objetos que constituyen la
manifestación o el producto de actividades laborales, estéticas y lúdicas propias de
cualquier grupo humano, arraigadas y transmitidas consuetudinariamente.
3. Se considera que tienen valor etnográfico y gozarán de protección
administrativa aquellos conocimientos o actividades que procedan de modelos o
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técnicas tradicionales utilizados por una determinada comunidad. Cuando se trate
de conocimientos o actividades que se hallen en previsible peligro de desaparecer,
la Administración competente adoptará las medidas oportunas conducentes al
estudio y documentación científicos de estos bienes.
LEY 14/2007 DE PATRIMONIO HISTÓRICO DE ANDALUCÍA.
TÍTULO VI. PATRIMONIO ETNOGRÁFICO.
Artículo 61. Concepto y ámbito.
1. Son bienes integrantes del Patrimonio Etnológico Andaluz los parajes, espacios,
construcciones o instalaciones vinculados a formas de vida, cultura, actividades y
modos de producción propios de la comunidad de Andalucía.
2. La inscripción de una actividad de interés etnológico en el Catálogo General del
Patrimonio Histórico Andaluz podrá incluir la protección de un ámbito territorial
vinculado a su desarrollo, y de los bienes muebles que se le asocien.
3. Las intervenciones en el ámbito territorial vinculado a una actividad inscrita se
someterán al régimen de autorizaciones que les corresponda en función de la clase
de inscripción que se realice.
Artículo 62. Bienes muebles de interés etnológico.
Los bienes muebles de interés etnológico andaluz quedarán sometidos al régimen
general de protección establecido en esta ley para los bienes de naturaleza mueble.
Artículo 63. Especial protección.
La inscripción en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz de prácticas,
saberes y otras expresiones culturales como actividades de interés etnológico les
conferirá preferencia entre las de su misma naturaleza a efectos de su
conocimiento, protección, difusión, así como para la concesión de subvenciones y
ayudas públicas que se establezcan. Asimismo, serán especialmente protegidos
aquellos conocimientos o actividades que estén en peligro de desaparición,
auspiciando su estudio y difusión, como parte integrante de la identidad andaluza.
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A tal fin se promoverá su investigación y la recogida de los mismos en soportes
materiales que garanticen su transmisión a las futuras generaciones.
Artículo 64. Adecuación del planeamiento.
La inscripción en el Catálogo General del Patrimonio Histórico de un Lugar de
Interés Etnológico llevará aparejada la obligación de tener en consideración los
valores que se pretendan preservar en el planeamiento urbanístico, adoptando las
medidas necesarias para su protección y potenciación.
Una figura novedosa dentro de la Nueva Ley de PHA es el Patrimonio
industrial cuyo exponente máximo es el Lugar de interés Industrial, es decir la
inclusión de un Bien en el Catálogo General de Patrimonio Histórico Andaluz con la
figura de Bien de Interés Cultural. “Son lugares de interés Industrial aquellos
parajes construcciones e instalaciones
vinculados a modos de extracción,
producción,
o
comercialización,
transporte
equipamiento
que
merezca
ser
preservados por su relevante valor industrial, técnico o científico”.
TÍTULO VII Patrimonio Industrial
Artículo 65. Definición.
1. El Patrimonio Industrial está integrado por el conjunto de bienes vinculados a la
actividad productiva, tecnológica, fabril y de la ingeniería de la Comunidad
Autónoma de Andalucía en cuanto son exponentes de la historia social, técnica y
económica de esta comunidad.
2. El paisaje asociado a las actividades productivas, tecnológicas, fabriles o de la
ingeniería es parte integrante del Patrimonio Industrial, incluyéndose su protección
en el Lugar de Interés Industrial.
Artículo 66. Clasificación.
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1. Son bienes inmuebles de carácter industrial las instalaciones, fábricas y obras de
ingeniería que constituyen expresión y testimonio de sistemas vinculados a la
producción técnica e industrial. Son bienes muebles de carácter industrial los
instrumentos, la maquinaria y cualesquiera otras piezas vinculadas a actividades
tecnológicas, fabriles y de ingeniería.
2. Su inscripción en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz se
efectuará, cuando sus valores así lo justifiquen, en alguna de las categorías que, a
tal efecto, se establecen en la presente ley.
Artículo 67. Especial protección.
Serán especialmente protegidos aquellos conocimientos o actividades de carácter
técnico, fabril o de ingeniería que estén en peligro de desaparición, auspiciando su
estudio y difusión, como parte integrante de la cultura tecnológica andaluza. A tal
fin se promoverá su investigación y la recogida de los mismos en soportes
materiales que garanticen su transmisión a las futuras generaciones.
Artículo 68. Adecuación del planeamiento.
La inscripción en el Catálogo General del Patrimonio Histórico de un Lugar de
Interés Industrial llevará aparejada la necesidad de tener en consideración los
valores que se pretendan preservar en el planeamiento urbanístico, adoptando las
medidas necesarias para su protección y potenciación.
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3. TIPOLOGÍA Y CLASIFICACIÓN LEGAL DEL PATRIMONIO ETNOLÓGICO.
3.1.- LEGISLACIÓN ESTATAL
BIENES DE INTERÉS ETNOLÓGICO. (Título VI, art. 47 del PHE 16/1985
1. Son Bienes Inmuebles de carácter etnográfico y se regirán por lo
dispuesto en los Títulos II y IV de la LPHE aquellas edificaciones e
instalaciones cuyo modelo constituido sea la expresión de conocimientos
adquiridos, arraigados y transmitidos consuetudinariamente y cuya
factura se acomode, en su conjunto o parcialmente, a una clase, tipo o
forma arquitectónicos utilizados tradicionalmente por las comunidades o
grupos humanos.
2. Son Bienes Muebles de carácter etnográfico y se regirán por lo dispuesto
en los Títulos III y IV de la presente ley, todos aquellos objetos que
constituyen la manifestación o el producto de actividades laborales,
estéticas y lúdicas propias de cualquier grupo humano arraigadas y
trasmitidas consuetudinariamente.
3. Se considera que tiene valor etnográfico y gozarán de protección
administrativa aquellos conocimientos o actividades que procedan de
modelo
o
técnicas
tradicionales
utilizadas
por
una
determinada
comunidad. Cuando se trata de conocimientos o actividades que se
hallen en previsible peligro de desaparecer, la administración competente
adoptará las medidas oportunas conducentes al estudio y documentación
científicos de estos bienes.
3.2.- LEGISLACIÓN DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA ANDALUZA
LUGARES DE INTERÉS ETNOLÓGICO (Título III, Capítulo I Arts. 25 y 26.6
de la LPHA 14/2007)
Se definen como aquellos parajes naturales, espacios, construcciones e
instalaciones vinculados a formas de vida, cultura, actividades y modos de
producción propios del pueblo andaluz, que merezcan ser preservados por su
relevante valor etnológico.
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3.3.- CLASIFICACIÓN DE BIENES MUEBLES ETNOLÓGICOS
Bienes muebles relacionados con actividades económicas.
Bienes muebles relacionados con actividades y técnicas de adquisición.
Recolección
Caza
Pesca
Ganadería
Pastoreo
Agricultura
Bosques
Bienes muebles relacionados con actividades y técnicas de transformación
Alimentos
Bebidas
Cuero
Fibras textiles
Hueso
Madera y corcho
Minerales
Industrias Químicas
Otras Industrias
Bienes muebles relacionados con actividades y técnicas de distribución de servicios.
Transporte
Comercio
Comunicaciones
Bienes muebles relacionados con actividades y técnicas de
consumo.
Alimentación
Indumentaria
Adorno Personal
Equipamiento doméstico
Otros
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Bienes muebles relacionados con actividades sociales y lúdicas
Juegos
Deportes
Espectáculos (cine, teatro, circo, toros...)
Celebraciones del Ciclo Vital/Fiestas
Privadas
Públicas
Ciclo Anual festivo
Fiestas de Invierno
Fiestas de la Primavera
Fiestas de Verano
Fiestas de Otoño.
Otras fiestas.
Bienes muebles relacionados con actividades en torno a creencias religiosas.
Rituales en torno al Ciclo Vital
Rituales en torno a preceptos religiosos
Otros Rituales.
3.4.- CLASIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES ETNOLÓGICAS.
Actividades económicas.
Actividades y Técnicas de adquisición.
Recolección
Caza
Pesca
Ganadería
Pastoreo
Agricultura
Bosques.
Actividades y Técnicas de Transformación.
Alimentos
Bebidas
Cuero
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Fibras Textiles
Hueso
Madera y corcho
Minerales
Industrias químicas.
Otras
Actividades y técnicas de distribución de servicios
Transporte
Comercio
Comunicaciones
Actividades y técnicas de consumo
Alimentación
Indumentaria
Adorno personal
Equipamiento doméstico
Otros
Actividades sociales y lúdicas
Juegos
Deportes
Espectáculos cine, teatro, circo, toros...)
Celebraciones del Ciclo Vital/ Fiestas
Privadas
Públicas
Ciclo Anual Festivo
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Fiestas de Verano
Fiestas de Otoño.
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4. RÉGIMEN DE PROTECCIÓN DEL PATRIMONIO ETNOLÓGICO.
Previo a definir los grados de protección otorgados a los bienes integrantes
del Patrimonio Etnológico, distinguimos entre patrimonio etnológico común y
singular.
Entendemos por Patrimonio Etnológico Singular (PES): aquellos bienes
materiales o inmateriales, dotados de una especial significación y que se han
convertido en marcadores de la Identidad Cultural, que identificamos como
tradicionales ó históricos, convirtiéndose en elemento de transmisión de esta
Identidad. También pertenecen a este grupo aquellos elementos que por su peligro
de desaparición es necesario proteger.
Patrimonio Etnológico Común (PEC): son aquellos bienes o actividades
materiales
o
inmateriales
que
emanan
de
los
elementos
tradicionales
convirtiéndose en herederos de estos.
GRADOS DE PROTECCIÓN DEL PATRIMONIO
Para la definición de esta categoría hemos tomado como referente los
criterios de clasificación etnográficos empleados por la Excma. Diputación Provincial
de Málaga. Área de Infraestructuras, Obras y Urbanismo
Protección Etnográfica Integral: Protege la totalidad del inmueble. Sólo se
permitirán aquellas actuaciones encaminadas a la conservación, restauración y
consolidación, previo informe de la administración competente en materia de
patrimonio histórico.
Protección Etnográfica Parcial: Protege elementos específicos dentro de los
bienes inmuebles donde estén incluidos, no quedando vinculados al lugar donde se
encuentren. Se permitirán obras de conservación, restauración, consolidación y
rehabilitación, previo informe de la administración competente en materia de
patrimonio.
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Protección Etnográfica Ambiental: Son inmuebles que por su vinculación
cultural son elementos representativos de la tradición. Se permitirá en ellos obras
de conservación, restauración, consolidación, rehabilitación y remodelación. No
obstante, cuando se preceda a la demolición total o sustitución parcial de los
elementos estructurales será preceptiva la licencia municipal previa además de un
levantamiento gráfico de los mismos, para así quede constancia de su existencia y
tipología.
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5. INTERVENCIONES EN EL PATRIMONIO ETNOGRÁFICO.
Los tipos de intervenciones a realizar en los bienes con protección etnológica
son:
-Obras de Conservación: Son las obras cuya finalidad estricta es el
mantenimiento, reparación y reposición de las instalaciones. El criterio a
seguir radica en que es preferible conservar lo existente a edificar de nueva
planta.
-Obras de Restauración: Pretenden la reparación o reposición de elementos
estructurales o accesorios del bien, con el fin de recuperar la imagen
original, respetando el entorno.
-Obras de Consolidación: Son las que tienen como objeto asegurar,
fortalecer, reforzar, dar firmeza y solidez a elementos estructurales o
instalaciones.
-Obras de Rehabilitación o recuperación: Son las destinadas a habilitar el
inmueble haciéndolo apto para su uso primitivo o no, sin alterar las
características estructurales y tipológicas del bien.
-Obras de Remodelación, reforma o reestructuración: Tienen como finalidad
la adecuación o transformación del inmueble, mediante la demolición parcial
o total del mismo.
Todas las obras a realizar en un Bien protegido del Patrimonio Etnológico
se han de encaminar al respeto de su entorno.
En el Catálogo de Bienes protegidos del Patrimonio Histórico/ Patrimonio
Etnográfico, se detalla el carácter de la Protección y la clase de obra e intervención
a realizar en cada Bien.
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6.- ELEMENTOS INTEGRANTES DEL PATRIMONIO ETNOLÓGICO DE ISTÁN.
El núcleo poblacional de Istán se ubica en un pequeño promontorio,
dominando los valles de Río Verde y Molinos, en el marco de la Sierra de Bornoque,
limitando de esta manera tanto con la zona costera como con la Serranía de Ronda.
Su situación le ofrece un vasto entorno de bosque mediterráneo formado
principalmente por alcornoques, quejigos y pinsapos. Esta situación geográfica ha
condicionado desde los comienzos de su devenir histórico, las formas de
explotación tanto agraria como agrícola y las formas en las que su población se
relaciona con su entorno.
Lo agreste de su hinterland inmediato no permitió plantear grandes
explotaciones agrícolas, debido a las fuertes pendientes y presencia de importantes
desniveles, de ahí que donde el relieve se presenta más favorable se puede
observar la implantación humana al menos desde época musulmana. Este es uno
de los motivos por los que los ejemplos de arquitectura popular de tipo agrario no
son habituales en esta zona, al contrario de lo que ocurre en otros municipios
malagueños.
La tradición agrícola de Istán desde época Nazarí se basa en las
explotaciones de tipo minifundista y arbórea, con la utilización de los cultivos de
morera,
higueras
y
vides,
así
como
en
el
aprovechamiento
del
bosque
mediterráneo, sobre todo en lo que se refiere a la explotación de los alcornoques.
Así mismo, el cultivo de las vides exigió el abancalamiento de las zonas destinadas
a su cultivo, que contribuyeron a cambiar el paisaje original de la zona. En lo que
se refiere a la ganadería, en esta zona se centra sobre todo en el ganado caprino.
Por ello, las características principales de los ejemplos de arquitectura
popular
se
caracterizan
por
ser
construcciones
muy
compactas,
con
una
considerable reducción del espacio edificado con respecto a otros municipios de la
zona. Un ejemplo de esta arquitectura lo encontramos en Puerto Blanco, también
conocido como Casa Parrado. Es una muestra de una arquitectura vinculada con
la explotación de los bosques cercanos, poco frecuente en la provincia de Málaga
pero que cuenta con muchos ejemplos en provincias como Cádiz y Huelva. Se trata
de una construcción de aspecto compacto, de escasa extensión, formada por varios
cuerpos, en los que se distribuyen las zonas de viviendas y servicios, la gañanía y
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las zonas de almacenamiento y cocedero del corcho. Este tipo de construcciones,
asociadas a un paisaje de montaña, no alcanzan una escala que nos permita
individualizarlas como grandes explotaciones, sino que responden más bien, a
minifundios destinados a cultivos de tipo arborícola y a la ganadería.
La tradición de época musulmana se mantuvo tras la conquista cristiana,
que perpetuó los mismos sistemas de explotación que sus predecesores.
Continuaron empleándose las zonas de bancales destinadas al cultivo de vides y
que aún en la actualidad son apreciables. Así pues, con el poblamiento cristiano
pervivieron no solo los cultivos de montaña sino también las prácticas agrícolas
musulmanas, manteniendo el minifundio aunque introduciéndose la roturación de
zonas boscosas para establecer nuevos suelos agrícolas donde cultivar el cereal, la
cebada, el olivo principalmente.
Pero a pesar de la introducción de estos nuevos cultivos, la vid y el
mantenimiento de las tradiciones heredadas de época Nazarí, continuaron siendo
los pilares de la producción agrícola de la zona, tanto en Istán como en poblaciones
cercanas, como es el caso de Ojén, localidad con la que comparte un medio natural
semejante. No fue hasta el S. XIX cuando la crisis de la Filoxera y la mecanización
del campo, acabaron con estas formas de cultivos tradicionales. Hasta 1.878, la vid
predominaba sobre el resto de cultivos arborícolas aunque poco a poco las
explotaciones oleícolas iban extendiéndose junto con frutales y cereales. Tras la
crisis de la filoxera (1.878 – 1.885), los viñedos se arruinaron. Y con ellos, la
arquitectura popular relacionada con ellos, los lagares, que quedaron abandonados
hasta el punto que en la actualidad no contamos con ningún ejemplo de ellos.
Ante esta situación, se mantuvieron los minifundios y en las zonas de cultivo
destinadas a la explotación de vides, se plantaron de olivos y almendros. En otros
casos simplemente pasaron a ser zonas de pasto dedicadas al ganado caprino. Y
con el abandono de los campos, lo mismo ocurrió con las edificaciones destinadas a
la explotación de sus cultivos, como el caso de los molinos harineros documentados
en Istán. En el Siglo XVIII se constata la existencia de al menos cuatro molinos
harineros en el cauce de río Molinos y otros cinco en su curso medio-alto1,
posiblemente erigidos sobre construcciones más antiguas. En la actualidad, los que
1
URBANEJA ORTÍZ, L.; CASADO BELLAGARZA, J.L.; “Istán, una historia por descubrir”, Marbella,
Ayuntamiento de Istán, 1992, pág. 126
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.
no han desaparecido totalmente, se encuentran en un lamentable estado de
conservación.
Ya a mediados del siglo XX, el desarrollo del sector turístico atentaba de
nuevo contra la tradición rural, llevándose a cabo un urbanismo muy agresivo, que
contribuyó aún más si cabe a desdibujar los trazos que quedaban del paisaje
agrario tradicional. En la Costa del Sol occidental, ante la escasez de suelo junto al
litoral, la penetración ha sido hacia el interior llegando incluso a Istán.
Recientemente, el concepto de patrimonio etnológico se ha extendido y
generalizado entre la población que pretende recuperar elementos a partir de los
cuales fomentar la definición de su legado histórico, así como sus modos de vida y
costumbres. Síntoma de ello, es la recuperación de la tipología arquitectónica del
lugar, dándoles un nuevo uso adaptado a las necesidades actuales o como centros
interpretativos, reflejo una forma de vida, que aunque durante siglos se ha
mantenido de forma arraigada hoy se presenta casi desaparecida.
Con respecto al urbanismo de Istán, ya hemos mencionado en el apartado
correspondiente a los aspectos arqueológicos del núcleo urbano que presenta un
entramado de reminiscencia árabe, con un urbanismo abigarrado y numerosos
adarves. Hemos de destacar algunos elementos relacionados con los aspectos
etnológicos que aún se encuentran presentes en el urbanismo. Entre ellos,
contamos con el ejemplo de la Casa Parroquial, situada en el Camino de Marbella.
La arquitectura es semejante a la de la Iglesia, presentando un frontón triangular
sobre la puerta de acceso. También cuenta con una cubierta a dos aguas, siendo
esta uno de los pocos ejemplos conservados.
Consideramos importante mencionar asimismo el Lavadero y Fuente del
Chorro como lugar o punto de encuentro que favorece la sociabilidad entre la
población fundamentalmente femenina de Istán.
En el ámbito urbano de Istán, también encontramos un ejemplo de molino
de aceite, ubicado en la calle Río. En la actualidad, su estado de conservación no es
óptimo, pero tras la limpieza y acondicionamientos oportunos, podría transformarse
en un elemento de interés para la zona. Se trataba de un molino de tracción
animal. De sus antiguas instalaciones aún se puede observar la presencia de ruedas
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.
de molino así cono la conservación de los trojes o arrojes destinados al
almacenamiento de las aceitunas.
Las fiestas ocupan un lugar destacado dentro de las tradiciones populares, la
mayoría de ellas con un fuerte significado económico que llega a mezclarse con el
componente religioso popular. Estas fiestas son las que suelen conservar el espíritu
más tradicional. Por otro lado, tendríamos las fiestas asociadas a la “ritos religiosos
de carácter oficial” como las liturgias, etc. En la investigación actual, esta supuesta
“dicotomía” entre religiosidad popular y oficial está salvada ya que puede
observarse como ambas tendencias se van entrelazando.
Dentro de las fiestas populares sería necesario establecer una diferenciación
entre aquellos festejos que se pueden considerar como tradicionales, en los cuales
el elemento de antigüedad es uno más a tener en cuenta a la hora de
referenciarlos, y aquellos que se han creado en la actualidad como potenciación del
reclamo turístico y fuente comercial.
La religiosidad popular, algunas de cuyas manifestaciones aún perduran,
principalmente las vinculadas a la Semana Santa, tuvo su origen y principal auge
entre los siglos XVI y XVIII. Las parroquias, las imágenes de los santos o las
advocaciones diferentes de la Virgen, las hermandades y cofradías, crean una
cohesión social de la comunidad que refuerzan el localismo y la diferencia del grupo
frente a la pérdida de la influencia de las instituciones religiosas en la sociedad
actual.
Reminiscencia de la religiosidad popular de los primeros pobladores
cristianos de Istán y como forma de expresión religiosa de aquellos vecinos que
carecían de imágenes en la iglesia, son las estaciones del Vía Crucis, camino
compuesto por sencillas y pequeñas cruces que se ubican en huecos practicados en
las fachadas de las casas de la localidad, que cuenta con un claro paralelo en el
municipio de Istán. Algunas de estas cruces permanecen en lugares originales y en
su estado primitivo, mientras que otras han sido reformadas a medida que lo han
sido también las fachadas que las albergaban.
Vinculadas a la cofradía de la Vera Cruz, hasta principios del siglo XIX, cada
viernes de cuaresma, penitenciados y flagelantes salían por la noche cubiertos con
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capas, arrastrando cadenas en los pies y provistos con lanzas, arrodillándose en
cada una de las estaciones para cumplir la penitencia.
Respecto a la Semana Santa de Istán destaca por la escenificación de El
Paso. Su celebración viene marcada por la tradición cristiana de representar la
Pasión y Muerte de Jesús, teniendo su origen en el siglo XVII. Se basa en
escenificaciones en vivo de pasajes del Antiguo y Nuevo Testamento, que culminan
con la crucifixión de Cristo el Viernes Santo, donde los vecinos son los auténticos
protagonistas.
Se sabe que en XIX se escenificaba a modo de tragedia griega: un coro
cantaba el guión y unos personajes con máscaras gesticulaban acorde con el texto
que se interpretaba. Desde 1950 a 1980 dejó de representarse, fecha a partir de la
cual se recuperó volviendo a representar una de las señas de identidad del pueblo,
siendo declarada recientemente Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía.
Tal y como señala Gómez-Tabanera, los ritos son el contenido y la causa de
muchas costumbres religiosas. La romería es la conjunción de fiesta y rito; supone
un recorrido y tiene como meta la llegada y celebración en el santuario, haciendo al
patrón del municipio partícipe de la misma, al convivir con la comunidad.
Un claro exponente queda reflejado en la Romería de San Miguel, también
conocida como La Tomillería, celebrada el domingo anterior a la festividad de San
Miguel (29 de septiembre), Patrón de Istán. Los romeros o “tomilleros” peregrinan
a la Ermita de San Miguel, situada a unos 2 kilómetros del pueblo, cuya jornada de
celebración finaliza a media tarde cuando vuelven juntos hacia el pueblo portando
al Santo.
Asimismo, con motivo de la Festividad de todos los Santos (1 de
Noviembre), se celebra la tradicional costumbre de la “Tostoná” de castañas
asadas, degustación que suele ir acompañada de aguardiente, en la que los vecinos
de la localidad se reúnen en la “Zona recreativa La Ermita de San Miguel”. Es
costumbre antes de regresar, teñirse la cara unos a otros con el tizne de las ollas y
sartenes usadas para asar las castañas.
Ya en invierno se anuncia la llegada de la Navidad con los “zambombeos”
(30 de noviembre), celebración a través de la cual los vecinos se reúnen y recorren
las calles cantando antiguos villancicos populares con zambombas y panderetas.
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CODIGO
CGPHA
DENOMINACION
TIPOLOGÍA
GRADO DE
PROTECCIÓN
Puerto Blanco- Casa Parrado
Sin código
Vivienda
Ermita San Miguel
Sin código
Ermita
Fuente lavadero El Chorro
Sin código
Lavadero
Parcial
Via Crucis
Sin código
Via crucis
Integral
Molino Morisco
Sin código
Molino hidráulico
Ambiental
Molino Aceite
Sin código
Molino
Ambiental
Casa del Cura
Sin código
Vivienda
Ambiental
Lagar
Sin código
Lagar
Ambiental
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Parcial
Integral
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CATÁLOGO DE PATRIMONIO ETNOLÓGICO
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CATÁLOGO DE BIENES PROTEGIDOS DEL PATRIMONIO HISTÓRICO.
PATRIMONIO ETNÓLOGICO.
PGOU DE ISTÁN
MUNICIPIO: ISTÁN
PROTECCIÓN ETNOLÓGICA
P.E.Común. Protección Parcial.
DENOMINACIÓN: Cortijo Puerto Blanco- Casa Parrado
Nº CATÁLOGO: 001
DESCRIPCIÓN: Se trata de un edificio de cierta entidad, asociado a las explotaciones forestales. Por
ello, posee una arquitectura peculiar adaptada a las necesidades propias de sus funciones. El edificio se
divide en tres cuerpos independientes. El primero está dedicado a la zona de viviendas, situado en
altura. En la parte baja se sitúa los elementos propios de la explotación del corcho, es decir, el cocedero
de corcho y el almacén. Se organiza en torno a un patio interior. La gañanía se añade al núcleo central
en forma de “L”.
BIBLIOGRAFÍA: AA.VV.: “Cortijos, haciendas y lagares. Arquitectura de las grandes explotaciones
agrarias en Andalucía: Provincia de Málaga”, Junta de Andalucía, Consejería de OO.PP,2000
URBANEJA ORTÍZ, L.; CASADO BELLAGARZA, J.L.; “Istán, una historia por descubrir”, Marbella,
Ayuntamiento de Istán, 1992.
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1.DATOS GENERALES
TIPO DE ELEMENTO: Cortijo
SITUACIÓN: Costa Occidental. TM Istán.
3. DELIMITACIÓN
X
1
328045.35
2
328055.41
3
327906.17
4
327896.11
Y
4054380.33
4054297.80
4054260.83
4054334.67
DIST.
176.43
103.82
191.87
102.69
CRONOLOGÍA: Indeterminada.
ENTORNO: Bosque mediterráneo.
2. CONSERVACIÓN
SUPERFICIE: 12076.75 m2
COTA: 621 m.s.n.m.
HOJA: 1065/4-2 (Cartografía Digital Mulhacén)
MATERIALES CONSTRUCTIVOS: Muros de fábrica
de ladrillos y viguería de madera.
4. PROPUESTA. Previo a la desaparición o
transformación del Bien, se debería elaborar una
documentación fotográfica, planimétrica que sirvan
ESTADO DE CONSERVACIÓN: Bueno.
de apoyo a un estudio historiográfico y
OBSERVACIONES: En origen estaba destinado a la documental, tanto del Bien como de la Actividad
transformación del corcho, pero en la actualidad generada en el mismo.
presenta algunas dependencias en estado de ruina
y se emplea esporádicamente como cochiquera.
DOCUMENTACIÓN FOTOGRÁFICA
Vista general del Cortijo de Puerto Blanco
(Imagen cedida por cortesía de Catalina Urbaneja Ortiz.)
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CATÁLOGO DE BIENES PROTEGIDOS DEL PATRIMONIO HISTÓRICO.
PATRIMONIO ETNÓLOGICO.
PGOU DE ISTÁN
MUNICIPIO: ISTÁN
PROTECCIÓN ETNOLÓGICA
P.E. Singular. Protección Integral.
DENOMINACIÓN: Ermita de San Miguel.
Nº CATÁLOGO: 002
DESCRIPCIÓN: Se trata de una ermita erigida en honor al patrón de Istán San Miguel, que aprovecha
una cavidad en la roca.
BIBLIOGRAFÍA: URBANEJA ORTÍZ, L.; CASADO BELLAGARZA, J.L.; “Istán, una historia por descubrir”,
Marbella, Ayuntamiento de Istán, 1992.
1.DATOS GENERALES
3. DELIMITACIÓN
TIPO DE ELEMENTO: Iglesia
SITUACIÓN: En la inmediaciones del casco urbano.
CRONOLOGÍA: Indeterminada.
ENTORNO: Urbano.
1
2
3
4
5
6
X
325644.24
325654.23
325636.64
325607.11
325580.71
325610.34
Y
4049272.93
4049244.94
4049206.74
4049208.70
4049220.44
4049279.32
2. CONSERVACIÓN
SUPERFICIE: 3602.12 m2
MATERIALES CONSTRUCTIVOS: Excavada en la
roca.
COTA: 300 m.s.n.m.
ESTADO DE CONSERVACIÓN: Bueno.
DIST.
29.72
42.05
29.59
28.89
64.54
34.49
HOJA: 1065/3-3 (Cartografía Digital Mulhacén)
4. PROPUESTA
OBSERVACIONES: Actualmente en uso en ciclos
festivos.
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DOCUMENTACIÓN FOTOGRÁFICA
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.
CATÁLOGO DE BIENES PROTEGIDOS DEL PATRIMONIO HISTÓRICO.
PATRIMONIO ETNÓLOGICO.
PGOU DE ISTÁN
MUNICIPIO: ISTÁN
PROTECCIÓN ETNOLÓGICA
P.E. Común. Protección Parcial.
DENOMINACIÓN: Fuente-Lavadero El Chorro.
Nº CATÁLOGO: 003
DESCRIPCIÓN: Se trata de los restos que aún se conservan de las antiguas acequias moriscas. Se
ubica en el centro del núcleo urbano, en calle Chorro y era el lugar, junto con el nacimiento del río
molinos, en el que las mujeres de Istán acudían a hacer la colada.
BIBLIOGRAFÍA: URBANEJA ORTÍZ, L.; CASADO BELLAGARZA, J.L.; “Istán, una historia por descubrir”,
Marbella, Ayuntamiento de Istán, 1992.
3. DELIMITACIÓN
X
Y
DIST.
1
325750.93
4050460.93
10
1.DATOS GENERALES
2
325745.11
4050452.79
19.53
TIPO DE ELEMENTO: Fuente
3
325727.26
4050460.73
4.04
4
325726.10
4050464.61
16.29
SITUACIÓN: Casco urbano
5
325742.39
4050464.61
9.29
CRONOLOGÍA: Indeterminada
SUPERFICIE: 171.71 m2
ENTORNO: Urbano.
COTA: 300 m.s.n.m.
2. CONSERVACIÓN
HOJA: 1065/3-3 (Cartografía Digital Mulhacen)
MATERIALES CONSTRUCTIVOS: Mampostería,
ladrillo, vigas de madera.
4. PROPUESTA. Previo a la desaparición o
transformación del Bien, se debería elaborar una
documentación fotográfica, planimétrica que sirvan
de apoyo a un estudio historiográfico y
documental, tanto del Bien como de la Actividad
generada en el mismo.
ESTADO DE CONSERVACIÓN: Bueno.
OBSERVACIONES:
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DOCUMENTACIÓN FOTOGRÁFICA
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CATÁLOGO DE BIENES PROTEGIDOS DEL PATRIMONIO HISTÓRICO.
PATRIMONIO ETNÓLOGICO.
PGOU DE ISTÁN
MUNICIPIO: ISTÁN
PROTECCIÓN ETNOLÓGICA
P.E. Singular. Protección Integral.
DENOMINACIÓN: Vía Crucis.
Nº CATÁLOGO: 004
DESCRIPCIÓN: Se encuentran diseminadas por el casco urbano, siendo los restos del antiguo Vía
Crucis, representado por pequeñas cruces insertadas en las fachadas de las casas. Algunas de ellas se
conservan en su lugar original, mientras que otras se han reformado cuando se reformó la casa.
Reminiscencia religiosa de los primeros pobladores cristianos de Istán.
BIBLIOGRAFÍA: URBANEJA ORTÍZ, L.; CASADO BELLAGARZA, J.L.; “Istán, una historia por descubrir”,
Marbella, Ayuntamiento de Istán, 1992.
1.DATOS GENERALES
TIPO DE ELEMENTO: Religioso
SITUACIÓN: Casco Urbano
CRONOLOGÍA: Pueden proceder de momentos iniciales de la conquista cristiana de Istán.
ENTORNO: Urbano.
2. CONSERVACIÓN
MATERIALES CONSTRUCTIVOS: Encastradas en las fachadas de las casas, las cruces suelen ser de
metal.
ESTADO DE CONSERVACIÓN: Bueno.
OBSERVACIONES:
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PATRIMONIO ETNÓLOGICO.
PGOU DE ISTÁN
MUNICIPIO: ISTÁN
PROTECCIÓN ETNOLÓGICA
P.E común. Protección ambiental.
DENOMINACIÓN: Molino hidráulico.
Nº CATÁLOGO: 005
DESCRIPCIÓN: Antiguo molino de pan, que cuyo origen posiblemente se remonte a época musulmana
y su actividad continuó en época Moderna, siendo en ocasiones motivo de enfrentamiento entre los
terratenientes del lugar. Se trataba de un molino de dos paradas, siendo posiblemente esta su parte más
antigua.
BIBLIOGRAFÍA: URBANEJA ORTÍZ, L.; “Espacios hidráulicos y paisaje agrario: el molino morisco de
Istán”. Separata de las Actas del III Congreso de Historia de Andalucía, Córdoba, 2001, Publicaciones
Obra Social y Cultural Cajasur, Córdoba, 2002, pág. 493-506.
URBANEJA ORTÍZ, L.; CASADO BELLAGARZA, J.L.; “Istán, una historia por descubrir”, Marbella,
Ayuntamiento de Istán, 1992.
3. DELIMITACIÓN
1.DATOS GENERALES
X
Y
DIST.
1
328879.00
4050668.56
10.32
TIPO DE ELEMENTO: Molino hidráulico.
2
325885.16
4050660.28
17.25
3
325877.35
4050644.89
24.11
SITUACIÓN: Costa Occidental. TM Istán.
4
325854.61
4050652.94
22.60
5
325861.48
4050674.48
18.49
CRONOLOGÍA: S. XVI.
ENTORNO: Bosque mediterráneo.
SUPERFICIE: 564.40 m2
2. CONSERVACIÓN
COTA: 280 m.s.n.m.
MATERIALES CONSTRUCTIVOS: Muros de fábrica
de mampostería y viguería de madera.
HOJA: 1065/3-3 (Cartografía Digital Mulhacén)
4. PROPUESTA. Previo a la desaparición o
transformación del Bien, se debería elaborar una
documentación fotográfica, planimétrica que sirvan
OBSERVACIONES: Parece que su origen se remonta de apoyo a un estudio historiográfico y
a época musulmana, pues ya es citado en los Apeos documental, tanto del Bien como de la Actividad
de 1571 y es citado ya como en estado de ruina. En generada en el mismo.
la actualidad su estado también es ruinoso.
ESTADO DE CONSERVACIÓN: Malo.
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PATRIMONIO ETNÓLOGICO.
PGOU DE ISTÁN
MUNICIPIO: ISTÁN
PROTECCIÓN ETNOLÓGICA
P.E. Común. Protección Ambiental
DENOMINACIÓN: Molino de Aceite.
Nº CATÁLOGO: 006
DESCRIPCIÓN: Antiguo molino de aceite, en las inmediaciones del casco urbano. Se trataba de un
molino de tracción animal. Se pueden observar en la actualidad algunos de sus elementos, como algunas
piedras de molino o los arrojes en lo que se depositaban las aceitunas previamente a su molienda
BIBLIOGRAFÍA: URBANEJA ORTÍZ, L.; CASADO BELLAGARZA, J.L.; “Istán, una historia por descubrir”,
Marbella, Ayuntamiento de Istán, 1992.
3. DELIMITACIÓN
X
Y
DIST.
1
325644.02
4050461.78
14.36
1.DATOS GENERALES
2
325640.04
4050447.97
30.57
TIPO DE ELEMENTO: Molino aceite
3
325610.51
4050455.92
16.75
4
325597.95
4050467.01
14.57
SITUACIÓN: En las inmediaciones del casco urbano.
5
325605.69
4050479.35
42.15
CRONOLOGÍA: Indeterminada.
SUPERFICIE:
ENTORNO: Urbano
COTA: 712.54 m.s.n.m.
2. CONSERVACIÓN
HOJA: 1065/3-3 (Cartografía Digital Mulhacen)
MATERIALES CONSTRUCTIVOS: Muros de fábrica
de mampostería y viguería de madera.
4. PROPUESTA: Previo a la desaparición o
transformación del Bien, se debería elaborar una
documentación fotográfica, planimétrica que sirvan
de apoyo a un estudio historiográfico y
documental, tanto del Bien como de la Actividad
generada en el mismo.
ESTADO DE CONSERVACIÓN: Malo.
OBSERVACIONES: Actualmente sin uso.
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CATÁLOGO DE BIENES PROTEGIDOS DEL PATRIMONIO HISTÓRICO.
PATRIMONIO ETNÓLOGICO.
PGOU DE ISTÁN
MUNICIPIO: ISTÁN
PROTECCIÓN ETNOLÓGICA
P.E. común. Protección ambiental.
DENOMINACIÓN: Casa del Cura
Nº CATÁLOGO: 007
DESCRIPCIÓN: Se trata de un edificio de carácter agrícola, asociado a la explotación del territorio
circundante. En el interior de una vivienda privada se observa un pavimento empedrado de cantos
rodados en torno al cual se distribuyen los distintos módulos del inmueble. Dentro de la misma parcela
observamos un mirador con vistas al embalse de la Concepción.
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1.DATOS GENERALES
TIPO DE ELEMENTO: Cortijo
SITUACIÓN: Costa Occidental. TM Istán.
CRONOLOGÍA: Indeterminada.
ENTORNO: Bosque mediterráneo.
2. CONSERVACIÓN
MATERIALES CONSTRUCTIVOS: Muros de fábrica
de ladrillos y viguería de madera. Suelo de cantos
rodados.
3. DELIMITACIÓN
X
1
325826.00
2
325765.38
3
325725.17
4
325703.96
5
325676.54
6
325660.73
7
325680.75
8
325685.15
9
325701.18
10
325712.78
11
325716.13
12
325769.03
Y
4046303.81
4046245.17
4046236.62
4046239.22
4046224.82
4046236.02
4046267.22
4046296.41
4046315.49
4046336.89
4046358.93
4046339.19
DIST.
84.34
41.10
21.37
37.54
12.65
37.06
25.58
28.10
24.34
22.29
56.45
67.07
SUPERFICIE: 11527.21 m
COTA: 250 m.s.n.m.
HOJA: 1065/3-3 (Cartografía Digital Mulhacén)
ESTADO DE CONSERVACIÓN: Malo.
OBSERVACIONES: Presenta estado de ruina.
4. PROPUESTA. Previo a la desaparición o
transformación del Bien, se debería elaborar una
documentación fotográfica, planimétrica que sirvan
de apoyo a un estudio historiográfico y
documental, tanto del Bien como de la Actividad
generada en el mismo.
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DOCUMENTACIÓN FOTOGRÁFICA
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.
CATÁLOGO DE BIENES PROTEGIDOS DEL PATRIMONIO HISTÓRICO.
PATRIMONIO ETNÓLOGICO.
PGOU DE ISTÁN
MUNICIPIO: ISTÁN
PROTECCIÓN ETNOLÓGICA
P.E. Común. Protección ambiental.
DENOMINACIÓN: Lagar
Nº CATÁLOGO: 008
DESCRIPCIÓN: Estamos ante un lagar de reducidas dimensiones.
BIBLIOGRAFÍA: URBANEJA ORTÍZ, L.; CASADO BELLAGARZA, J.L.; “Istán, una historia por descubrir”,
Marbella, Ayuntamiento de Istán, 1992.
1.DATOS GENERALES
TIPO DE ELEMENTO: Lagar
ENTORNO: Bosque mediterráneo.
3. DELIMITACIÓN
X
1
325600.95
2
325573.96
3
325560.57
4
325584.11
2. CONSERVACIÓN
SUPERFICIE: 671.64 m2
MATERIALES CONSTRUCTIVOS: Mampostería,
ladrillo, barro, teja morisca.
COTA: 185 m.s.n.m.
SITUACIÓN: Costa Occidental
CRONOLOGÍA: Indeterminada.
ESTADO DE CONSERVACIÓN: Malo
Y
4046193.91
4046176.65
4046188.95
4046211.17
DIST.
32.03
18.17
32.36
24.75
HOJA: 1065/3-3 (Cartografía Digital Mulhacén)
4. PROPUESTA
OBSERVACIONES:
Se
encuentra
en
las
inmediaciones del núcleo urbanización Balcones del
Lago que se encuentra en proceso de urbanización.
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.
BIBLIOGRAFÍA
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AAVV: Cortijos, haciendas y Lagares. Arquitectura de las grandes
explotaciones agrarias en Andalucía. Provincia de Málaga. Consejería de
Obra Públicas y Transportes. Dirección General de Arquitectura y vivienda.
Sevilla. 2000.
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AAVV Patrimonio etnológico. Guía para la puesta en valor del Patrimonio
de Medio Rural. Conserjería de Agricultura y Pesca de la Junta de
Andalucía. Sevilla 2000
-
AGUDO TORRICO, J. Patrimonio etnológico. Problema en torno a su
definición y objetivos.
PH Boletín del Instituto Andaluz de Patrimonio
Histórico nº 18.1997.
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AGUDO TORRICO, J. Arquitectura Tradicional. Reflexiones sobre un
patrimonio en peligro. PH Boletín del Instituto Andaluz de Patrimonio
Histórico nº 29.1999.
-
BECERRA GARCÍA, J.M.: El Planeamiento como instrumento para la
protección de Conjuntos Históricos. Boletín 30 de IAPH. 2000.
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CARO BAROJA, J.: El Carnaval. Taurus ediciones 1989.
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DELGADO, M.: La religiosidad popular. Es torno a un falso problema.
Gazeta de antropología 10.
http://www.ugr.es/~pwlac/G10_08Manuel_Delgado.html
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FERNANDEZ DE LA PAZ, E.: “Religiosidad popular andaluza. Testimonio de
un patrimonio que nos identifica”. PH Boletín 33.Pág. 192-199.
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GÓMEZ TABANERA, J.M.: "Los pueblos y sus costumbres". Edit.
Guadarrama. Madrid, 1965; "Arquetipos tradicionales en la religiosidad
popular de España y América". En Congreso Castellano-Leonés de
Antropología Iberoamericana. Salamanca, 1998.
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MENDOZA
GARCÍA,
E.:
“Guillermo
O’Shea
y
los
inicios
de
la
industrialización en Málaga en el siglo XIX a través de los documentos
notariales”, en Isla de Arriarán, XXIII-XXIV, pp. 317-332. Edit. Asociación
Cultural Isla de Arriarán. Málaga, 2004.
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Recomendación relativa a la salvaguardia de los Conjuntos Históricos y su
función en la Vida contemporánea.
http://www.UNESCO.org/culture/laws/historic/html_sp/page 1. shtml
22/05/2004.
-
Consejería de Cultura. Dirección General de Bienes Culturales. Junta de
Andalucía: Documentación del expediente de inscripción de actividades
etnológicas, con carácter genérico en el CGPHA.
-
Consejería de Cultura. Dirección General de Bienes Culturales. Junta de
Andalucía: Documentación del expediente de inscripción de actividades
etnológicas, con carácter específico en el CGPHA.
-
Consejería de Cultura. Dirección General de Bienes Culturales. Junta de
Andalucía.
Documentación
del
expediente
de
inscripción
de
bienes
inmuebles de interés etnológico, con carácter genérico, en el Catálogo
General del Patrimonio Histórico Andaluz.
-
Consejería de Cultura. Dirección General de Bienes Culturales. Junta de
Andalucía: Tipología o clasificación temática de las actividades etnológicas.
Anexo I.
-
Tipología o clasificación temática de bienes muebles etnológicos. Anexo II
-
Consejería de Cultura. Dirección General de Bienes Culturales. Junta de
Andalucía: Síntesis de la documentación del expediente de inscripción de
bienes muebles de interés etnológico, con carácter específico, en el
Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz.
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INDICE DOCUMENTACIÓN PLANIMÉTRICA.
Plano 1. Arqueología: Identificación y delimitación de los Bienes del Patrimonio
Histórico. Etnología del Término Municipal. Escala 1/25000.
Plano 1.1. Arqueología: Identificación y delimitación de los Bienes del
Patrimonio Histórico. Etnología del Término Municipal. Sector 1. Escala 1/10000.
Plano 1.2. Arqueología: Identificación y delimitación de los Bienes del
Patrimonio Histórico. Etnología del Término Municipal. Sector 2. Escala 1/10000.
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