ON (28-09-2013) - Noticias de Gipuzkoa

Transcripción

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN
ON
ADELA GONZÁLEZ, SONRISAS Y MUCHA CERCANÍA
Salud
EL SEXO
Y LOS
HOMBRES
# 314
Gente Santiago Posteguillo sigue escribiendo de Roma | Moda
Cremas para tu cara | Rutas La Patagonia, por una carretera de
leyenda | Gastronomía Un restaurante clásico en Tolosa | Televisión Lara Álvarez: “Estoy en ‘Jugones’ porque salí de Telecinco”
28 de septiembre de 2013
ESTILO Y OCIO
ON
04 GENTE SANTIAGO POSTEGUILLO EL ESCRITOR
AHONDA EN LA VIDA DEL EMPERADOR TRAJANO
08 APUNTES DE UN MIRÓN COLUMNA QUINCENAL
ESCRITA POR JUAN DIEGO DEL MORAL OKARIZ
10 CORAZÓN LA CRÓNICA ROSA, VISTA POR LA PLUMA
ÁCIDA DE KARMELE IZAGUIRRE
14 EN PORTADA ENCUENTRO CON ADELA GONZÁLEZ,
04
22
UNO DE LOS ROSTROS FRANQUICIA DE ETB
18 MODA CREMAS LO QUE LLEVAN Y PARA QUÉ SIRVEN LAS MÁS CONOCIDAS
22 PASARELAS LO SUCEDIDO EN NUEVA YORK, LONDRES, Y EN EL EGO DE LA MADRID FASHION WEEK
26 SALUD JOSÉ LUIS ARRONDO EL ANDRÓLOGO CHARLA SOBRE LA SALUD SEXUAL Y LAS RELACIONES
32 RUTAS RUTA NACIONAL 40 UN RECORRIDO POR
26
ESTA MÍTICA CARRETERA DE ARGENTINA
35 LISBOA CONOCIENDO LA CAPITAL PORTUGUESA
MIENTRAS SE APRENDE EL IDIOMA
35
40 RUTAS PRÓXIMAS BARRANCO DE AITZONDO:
AGUA EN AIAKO HARRIA
42 GASTRONOMÍA CHULETAS MÁS REFLEXIONES
ACERCA DE LA MADURACIÓN DE LA CARNE
TELEVISIÓN
49 PANTALLA PLANA COLUMNA SEMANAL DE OPI-
40
42
NIÓN A CARGO DE CARLOS MARCOS
50 MICRO TV DVD, AUDIENCIAS, PERSONAJES Y OTRAS
CUESTIONES DEL MUNDO TELEVISIVO
52 NOTICIAS COSAS QUE SUCEDEN EN LA PEQUEÑA
PANTALLA, EN FORMATO BREVE
56 LARA ÁLVAREZ LA PRESENTADORA VUELVE A LA
SEXTA (‘J UGONES’) TRAS SALIR DE TELECINCO
59 ‘EXPEDIENTE X’ SE CUMPLEN VEINTE AÑOS DE
UNA SERIE QUE MARCÓ TODA UNA ÉPOCA
60 TAMARA FALCÓ EL ‘REALITY’ TELEVISIVO LLEGA AL
56
MUNDO DEL FAMOSEO Y EL CORAZÓN
62 OCTAVI PUJADES UN LICENCIADO EN MEDICINA AL
QUE SE LE CRUZÓ EL VENENO DE INTERPRETAR
64 PARRILLAS ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA
PARA LA SEMANA ENTRANTE
Portada: Adela González. [FOTO: PABLO VIÑAS]
314
60
Edita: ON Revistas y Suplementos SL.
Correo redacción:
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Publicidad: Eduardo Vázquez Antón.
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Depósito Legal BI 2784/07. Imprime:
Bulkograf.
Director editorial: Pablo Muñoz.
Director ON: Mikel Larramendi.
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Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.
Esta revista se vende conjunta
e inseparablemente con los
periódicos: Diario de Noticias
(Navarra), Deia-Noticias de
Bizkaia, Diario de Noticias de
Alava y Noticias de Gipuzkoa.
SUMARIO ❘ 3
GENTE
El escritor valenciano Santiago Posteguillo.
Santiago Posteguillo
“El hombre no ha cambiado en
perversiones y corruptelas”
SANTIAGO POSTEGUILLO ES HOMBRE DE MUCHAS PALABRAS Y LO DEMUESTRA CON SUS LIBROS,
NOVELAS HISTÓRICAS EN LAS QUE SE ADENTRA DE FORMA METICULOSA, INTENSA Y PROFUNDA EN
LOS AVATARES DE LA HISTORIA DE ROMA. ‘CIRCO MÁXIMO. LA IRA DE TRAJANO’ ES SU ÚLTIMO TRABAJO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: JUAN LAZKANO]
4 ❘ GENTEON
PERSONAL
Edad: 46 años.
Lugar de nacimiento: Valencia.
Trayectoria literaria: Su primera novela, Africanus: el hijo del cónsul, la publicó en el año 2006 y con ella comenzó
la trilogía sobre Escipión el Africano,
general romano que venció a Aníbal en
la batalla de Zama. La segunda parte,
Las legiones malditas, fue publicada en
el año 2008 y al año siguiente apareció
el último libro de la trilogía: La traición
de Roma. En el año 2011 comienza una
nueva trilogía con la publicación de Los
asesinos del emperador, sobre el ascenso al trono del primero de origen hispano: Trajano. Ha publicado también La
noche en que Frankenstein leyó El Quijote. Su último libro continúa la saga iniciada sobre Trajano, y se titula Circo
máximo. La ira de Trajano.
Otras actividades: Es profesor de literatura inglesa en la universidad Jaume I
de Castellón, y su especialidad es la
narrativa del siglo XIX. Es un referente
de la novela histórica, pero durante su
etapa de estudiante universitario plasmó su necesidad en dos novelas negras
que aún no han visto la luz y que ahora
prefiere que no salgan. Fue un tiempo
que también dedicó a la poesía: “Escribir poesía es siempre útil porque te hace
pulir tu escritura, ampliar el vocabulario,
dominar un poco más el fluido de las
palabras. Yo no era un buen poeta, pero
aquello me sirvió”, ha señalado en alguna entrevista.
us lectores habituales adoran sus libros
y no se fijan en el
tamaño, en este caso
mil doscientas cincuenta páginas. Este
es el segundo libro
sobre la historia de
Roma de una trilogía que empieza con Los
asesino del emperador. Postegillo oferta
rigor histórico y aventuras. Un paseo por
Circo máximo. La ira de Trajano, su último libro, puede llevar al lector a establecer paralelismos entre el siglo II, época en
la que se cuenta la historia, y este siglo
XXI. Diecinueve centurias de diferencia
no han servido para borrar de la humanidad la corrupción o las ansias de poder,
pero sí para seguir descubriendo perso-
S
najes de una rectitud moral casi intachable a la hora de gobernar, como es el caso
de Trajano.
Mil doscientas cincuenta páginas,
¡pedazo de libro!
Si estoy contando varias historias, el desarrollo de cada una de ellas requiere un
espacio. Para explicar las carreras de cuádrigas, el mundo de las vestales, los juzgados en Roma, las dos campañas de Trajano en Roma para conquistar la Dacia, la
construcción del puente más largo del
mundo, qué pasaba con los cristianos en
ese momento, o cómo gobernaba Trajano,
necesito espacio…
¿Tanto?
Si quieres interrelacionar esas historias
da igual el espacio, lo que debes conseguir
es el interés del lector por lo que quieres
contar. En las firmas me preguntan a ver
cuándo voy a sacar el siguiente libro.
Qué supongo que será tan grueso en
páginas como este.
Después de este libro y del anterior no
puedo cerrar la trilogía con un libro de
600 páginas…
Cómodo para leer en el metro o autobús no es.
Ya, soy consciente, pero existe el formato
digital.
¿Es partidario del formato digital para
el libro?
Que cada uno lea de forma legal en el formato que le sea más cómodo, pero a mí me
gusta más el papel, me sigue pareciendo
más atractivo. Cada cual es de una generación, y yo tengo ese amor fetichista por
el tacto del papel. Pero lo importante será
siempre que leamos.
Circo máximo. La ira de Trajano. Suena
rotundo. Además, Trajano no es precisamente conocido por su ira.
Trajano fue una persona recta y noble,
pero, ¿has oído eso de Dios te libre de la ira
del bondadoso? Él gobierna con rectitud
y con orden…
Se parece a algunos de los políticos
actuales. ¿No le parece?
Bueno, él luchaba contra la corrupción,
obligaba a los corruptos a devolver el dinero y luego los exiliaba. Entendía que había
que ser austero, pero también que la austeridad empezaba por uno mismo. Publicaba los gastos de la familia imperial.
¡Qué mal lo hubieran pasado algunos
contemporáneos nuestros!
Eso ocurría en el siglo II y está claro que
el modelo no es el mismo. Hablábamos de
la ira del emperador. Ocurre que esta per-
sona tan recta tiene algún punto sensible
y algunas amistades especiales, como todo
el mundo, y si le tocan a algún amigo, la
ira del emperador se puede desatar, y en
esta novela se desata.
Usted da una visión muy diferente del
Trajano que hemos conocido en otros
libros.
Creo que tenemos una visión incompleta
de Trajano, y de Adriano también tenemos una visión distorsionada.
Pero Adriano era otra historia, tenía
muchos claros y oscuros.
Y también Trajano, pero siendo el emperador que llevó a Roma a su máximo
esplendor es relativamente desconocido
para el gran público. Tenía muchos valores que deberían ser apreciados ahora: no
recortaba el gasto social, practicaba la
tolerancia religiosa… No se le ha valorado y yo quería hacerlo contando su historia de una forma más completa.
Un escritor, historiador o no, puede distorsionar la historia y convertir a héroes
en villanos, y viceversa.
Adriano nos llegó distorsionado cuando
Margaritte Yourcenar hizo una novela
sobre él, que yo califico más de lírica que
de histórica, en la que ella misma confiesa que borró de Adriano lo que le interesaba. Yo de ese personaje lo cojo todo y era
un hombre de claros y oscuros, con unos
oscuros muy fuertes.
¿Comparte protagonismo con Trajano
en este libro?
No, será en la tercera novela cuando cuente que Trajano no lo quería como sucesor
y será Adriano el que dé un golpe de Estado. Si Adriano hizo una purga de senadores, eso lo contaré en la tercera parte de
esta trilogía.
¿Qué tal vive usted con estos personajes históricos del siglo II?
Cuando lees cosas sobre ellos parece que
estás leyendo sobre personajes del siglo
XXI. Como anécdota, diré que en mi libro
cuento que Trajano ordena al senador
Frontino un informe sobre los acueductos porque faltaba agua en la ciudad. El
senador mide en los manantiales lo que
se recoge y mide también lo que entra en
la ciudad. Falta la mitad. Tanto no se evapora, tanto no se pierde, y descubre que
hay latifundistas que estaban extrayendo
el agua.
Un tema muy de actualidad, sobre todo
en Madrid.
Eso es. Estaba yo contando la historia en
la presentación del libro y la gente se
ONGENTE ❘ 5
sor de Trajano?
No, es con Cómodo. Adriano hace algo que
cambia el proyecto de Trajano, repliega
las fronteras, vuelve a las fronteras augustas. Si Trajano y su sueño hubieran triunfado, el mundo actual sería distinto. Él
habría afianzado una serie de conquistas
que habrían hecho que el Oriente Medio
que tenemos ahora, no sé si sería mejor,
pero garantizo que sería distinto. El declive del imperio romano es una cuestión de
siglos.
¿Cómo trasladaríamos esa decadencia
al mundo actual?
Ahora estamos viviendo la decadencia de
Estados Unidos, que sale de la Segunda
Guerra Mundial como el gran poder, y
progresivamente vemos cómo va reduciendo su capacidad de poder, pero siendo todavía el más poderoso.
Si volvemos al título de su libro, parece
que ahora vivimos en un circo máximo.
El escritor ha hecho de la Roma más clásica, la de Trajano y Adriano, su objetivo literario.
empezó a reír. Entonces me contaron lo de
Aquópolis y el Canal de Isabel II. El parque acuático robaba el agua.
¿Paralelismo?
Tienes la sensación de que estás en el siglo
II y como el hombre, la raza humana, no
ha cambiado mucho en sus perversiones,
corrupciones y, gracias a Dios, lealtades
y noblezas, ves situaciones que pueden
resultar paralelas.
¿Se ha planteado regalar la trilogía
completa a los políticos actuales?
Ja, ja, ja… Me consta que hay muchos
políticos que me leen.
Pues se han quedado en lo anecdótico
de sus libros.
Quizá pueden remover alguna conciencia,
pero no están hechos con esa idea, sino
con la de contar quién era Trajano, lo que
hacía bien y también alguna de sus oscuridades, que las tenía. Si gobernó bien, ahí
está; si pensaba que era mejor devaluar la
moneda antes que subir impuestos, y Merkel lo ve lo diferente, ya veremos qué es lo
que considera la historia de esta mujer y
qué queda de ella.
manes, siendo una gran cultura, entendiendo sus argumentos y entendiendo que
en el Mediterráneo tenemos una tendencia al despilfarro que conviene controlar,
deben ver que igual que el despilfarro es
un exceso, el egocentrismo y el egoísmo
que ha exhibido hasta cierto punto Alemania también lo es.
Una gran cultura que antes utilizó los
tanques para invadir Europa y ahora los
bancos.
Es una reflexión atinada y en ambas circunstancias, un error. Lo de los tanques
ya está claro y resuelto cómo se pagó, y el
actual sentimiento anti alemán no va a
resultar positivo.
Roma consiguió el esplendor, pero también se derrumbó.
¿Qué cree que va a quedar de ella?
¿Escribirá usted sobre el imperio de
Merkel?
Evidentemente, eso da para otra trilogía.
Lo interesante de Trajano es que consiguió dar ese esplendor cuando ya en el
siglo I, con emperadores como Nerón y
después con Domiciano, Roma estaba
entrando en el declive. La irrupción de
Trajano y de una serie de emperadores de
la dinastía Ulpio Aelia, como Antonino,
Marco Aurelio…, hace que Roma mejore
durante unos setenta años, pero luego
vuelve a caer.
Ja, ja, ja… No lo creo. Pienso que los ale-
¿La caída empieza con Adriano, el suce-
6 ❘ GENTEON
En gran medida. Hay una frase que recoge la esencia del libro. Trajano le dice a
una vestal: La vida es como un gran circo
máximo, siete vueltas, catorce giros; en
cada giro nos jugamos la vida, solo que
vamos tan rápido que no nos damos cuenta. Pero en la vida, a diferencia del circo
máximo, lo importante no es ganar, sino
llegar al último giro. Sobrevivir, pero no
sobreviven los mejores porque este es un
mundo injusto. Ese símil entre la vida y
un circo máximo resume la novela, resume que estamos en un circo máximo.
Estos libros que usted escribe ¿están
al alcance de todos los públicos o son
solo para eruditos?
Me esfuerzo mucho en eso. He firmado
novelas a chavales de diez años y a señoras de noventa. Ese es mi arco y mi
récord. Tengo mucho lector jovencillo,
cuyos conocimientos de historia, obviamente, no son muy grandes. Las novelas,
aun manteniendo su rigor histórico, tienen su parte de aventura y entiendo que
es lo que más interesa a este tipo de lector. La mía es una novela multinivel. El
que aprecia el rigor y el apunte histórico lo encuentra y puede disfrutar. Puede
parecer para eruditos, porque hay citas
en latín y en griego, pero todas están traducidas. Me gusta que estén como
ambientación, pero no quiero caer en la
pedantería. Y tengo que decir que cada
vez tengo más lectoras. Empecé teniendo más lectores que lectoras, pero creo
que ellas se han dado cuenta de que hay
un componente de sentimientos.
CAFÉ AMARGO
L
a otra tarde me disponía a
tomar algo caliente de las llamadas máquinas de café, que
hay en las redacciones de tantas empresas, cuando observé que una de las opciones era la de Relaxing cup of café con leche. ¡Hombre, como
chiste fácil no está mal! Si la ínclita Ana
Botella quería pasar a la posteridad, ya
lo ha conseguido, al menos a la inmensa
parcela de historietas inanes, que solo
provocan hilaridad. Alcaldesa de rebote
y con el único aval de ser vos quien sois,
es decir, la mujer del expresidente del
gobierno y antiguo líder derechista, José
María Aznar, nieto a su vez –por cierto–
del controvertido periodista y político
navarro (de Etxalar, para más señas)
Manuel Aznar Zubigarai, Ana Botella
defendió –con un inglés imposible– la
candidatura madrileña a los Juegos
Olímpicos de 2020. Evidentemente, tampoco esta vez pudo ser, y no hay que buscar en la regidora madrileña el fracaso
de su ciudad, desde luego; pero su alocución fue la puntilla.
El empecinamiento de Madrid por ser
sede olímpica comienza a ser enfermizo.
Le han negado tal posibilidad por activa
y por pasiva, y en esta ocasión el COI ha
recordado a los promotores de la candidatura que el horno no está para bollos y
que los dineros –si los hay, que lo dudo–
se destinen a otros menesteres más
urgentes y no a organizar unos Juegos
Olímpicos. También es cierto que la sombra de Barcelona’92 todavía se vislumbra
y que veintiocho años, como en el tango,
casi, no son tiempo suficiente para otorgar a un mismo país (mientras sea el mismo) dos eventos de una magnitud de
leviatán. En honor a la verdad, Madrid,
que ha salido más escaldada que el gato,
ya ha anunciado que por el momento no
va a optar la próxima vez a enarbolar la
bandera de los cinco aros. Le ha costado
enterarse, aunque, en fin, también tiene
derecho a realizar sus sueños, sobre todo
sabiendo que es una de las pocas capitales de la vieja Europa sin juegos de verano. Quizás dentro de unos cuantos lustros vuelva a postularse. Con el permiso
del COI, naturalmente, un organismo
Apuntes de
un mirón
J.D. DEL
MORAL
OKARIZ
“ANA BOTELLA HA
PASADO A LA
POSTERIDAD DE
LAS HISTORIETAS
INANES”
gigante con más sombras que una película negra de Fritz Lang. Su actual presidente, el alemán Thomas Bach, el
noveno en la historia del COI, ha sido
catapultado por el jeque de la familia real
kuwaití y algunas de sus decisiones pasa-
das han dolido –y mucho– en Israel. Todo
se andará.
Pero volvamos a ese café relajado en la
plaza de España al que invitaba desde
Buenos Aires Ana Botella. Porque ha
puesto de manifiesto, una vez más, que
lo intrascendente acaba subiendo a la
superficie y solapa lo que es verdaderamente importante. Así, pues, el relaxing
cup of café con leche ya tiene su propio
juego en Facebook, una multinacional
vende a través de la red servilletas con
esta leyenda y algo similar ha hecho una
empresa valenciana con sus tazas cafeteras. El negocio está servido. En el terreno de lo absurdo, una boutade tan simplona como esta se ha convertido en negocio.
Sin embargo, en mi opinión, lo más
desagradable ha sido escuchar esas voces
ásperas, que acusan a Barcelona, y por
ende a Cataluña toda, de no ser solidaria
con Madrid, como ésta lo fue en su día
con la ciudad condal. Críticas que afloran justo cuando suenan tambores de
independentismo y que todos hemos
podido escuchar cómo retumban, y con
qué fuerza, en la última Diada. Posturas
cainitas que buscan, valga la redundancia, el cainismo, el enfrentamiento, la animadversión. ¿Sus autores? Los que solo
saben servirte achicoria amarga.
[ILUSTRACIÓN: DELKO]
8 ❘ GENTEON
corazón
[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]
LA BRAGUETA DE
DAVID BISBAL
ES UN HECHO: EL CORAZÓN DE DAVID BISBAL VUELVE A ESTAR
TAN OCUPADO Y REBOSANTE COMO EL ESCOTE DE LA TÁRREGA,
CONSIDERADO UNO DE LOS MÁS PELIGROSOS DEL PANORAMA
POR EL RIESGO DE ASFIXIA QUE CORRE EL INCAUTO AL QUE SE
LE OCURRA BUCEAR POR SU AGRESTE CANALILLO.
es que el cantante se
ha reconciliado con su
ex, Raquel Rodríguez, una guapa
modeli de centro
comercial reconvertida en objeto de deseo
de las marcas más
prestigiosas. Ya se sabe que el almeriense
convierte en oro todo lo que toca, todo
menos sus tirabuzones a lo Shirley Temple, capaces de perturbar a la mismísima
Merkel...
Y
David Bisbal está más feliz que Michael
Douglas en una convención sobre sexo
oral. Se muestra pletórico después de
haber confirmado su reconciliación con
Raquel Rodríguez. Ha retomado esta relación tras pasar unos meses como vaca sin
cencerro, babeando por una Miss Mundo
que pretendía ordeñarle para hacerse un
hueco como famosa en Europa. Cuando el
cantante descubrió que el pibón de Puerto
Rico solo se había anclado en su muelle
para surcar nuevos mercados, y el más inri
todavía, cuando fue consciente de que su
David Bisbal ha vuelto con Raquel Rodríguez.
LOS 69 MÁS 1 DE JULIO IGLESIAS
Julio Iglesias.
10 ❘ GENTEON
JULIO IGLESIAS ACABA DE
CUMPLIR 70 AÑOS TAN
INTENSOS COMO LAS MARCAS QUE LE DEJAN LOS TANGAS A RAPPEL. CELEBRA SU
ANIVERSARIO, ACARTONADO
HASTA PARECER RECICLADO,
Y REPASANDO EL RECUERDO
DE LAS MILES DE MUJERES
CON LAS QUE HA YACIDO A
LO LARGO DE SU EXISTENCIA.
DESTINADO A REPOBLAR LA
TIERRA, SU GENÉTICA ‘OZEA’
SE HA DISEMINADO EN CADA
UNOS DE LOS OCHO HIJOS
QUE TIENE Y CON LOS QUE
HA HECHO SUBIR EL CENSO
DE NIÑOS PIJOS.
J
ulio Iglesias, el eterno galán, ha entrado
en la catedral de la
setentena luchando
con
avidez
por
seguir siendo el San
Play-Boy venerado
desde hace medio
siglo. La verdad es que mantener esa
imagen de macho camacho a lo largo del
tiempo tiene más mérito que invitar a
cenar a Falete.
El artista latino que más discos ha vendido y el traducido a más idiomas, ha
cantado como nadie en francés y griego,
alimentando así su fama de mítico don
Juan de boite. A pesar de su estabilidad
sentimental, Julio sigue viviendo su
eterno verano como macho man. A pesar
del tiempo que hace que se ha cortado la
coleta, implantada hace años, y por
mucho que grite a los cuatro vientos su
trepismo era más obvio que el mocho capilar de Bono, salió corriendo en dirección
contraria. El terreno estaba abonado para
que el amor que le unió a Raquel volviera
a germinar, y miles de wasaps provocaron
el reverdecer de su idilio. David vuelve a
sonreír, y es que para él esta chica e in creíble.
Bisbal se ha hecho mayor. Los años han
pulido al triunfito de Almería, más basto
cuando se dio a conocer que María del
Monte clavada en una alfombra roja.
David comenzó a copar portadas como
pareja de Chenoa vestido de tergal, embutido en estilismos de vendedor ambulante,
aunque pronto lograría superar su noviazgo con Laurita a base de relaxing cup of
bulería bulería en el mercado latino.
Muchos les añoran como pareja, tal vez
porque Chenoa llora en público muy a
menudo y se muestra tan agobiada como
la Preysler cuando engorda un gramo.
Bisbi pasó página hace una década. Ha
sabido digerir su éxito sin precedentes, y
sobre todo se ha mantenido al margen de
los ataques de la madre de su hija Ella,
que tras separase en 2011 minó la corte
rosa de detalles penosos sobre su vida en
común. Y es que Elena Tablada no dudó
en lanzar misiles off the record a periodistas, y en constatar lo tacaño que es Bisbal por pasar mil miserables euros de pensión alimenticia a su primogénita, cuando tiene millones para exportar.
La secesión no llegó a deflagrar y David
se mantuvo imperturbable, por lo que la
sangre no llegó a las vísceras del cuore y el
escándalo no alcanzó el río. Tras el cese de
las hostilidades, llegaría Raquel, la guapísima txurri que le devolvió la felicidad perdida en esos labios como txistorras contra
los que no paraba de discutir durante la
última etapa de su relación.
Bisbal, auténtica estrella de La Voz, y
Raquel, reconvertida en chica Martini,
están borrachos de éxito. Viven las mieles
de la reconciliación de la que la modelo liba
con fruición, aplastando a todas las abejas
Maya que revoloteen sobre el néctar que,
de momento, recolecta en exclusiva.
¿Será esta su txurri definitiva o formará
parte de esa cohorte que pretende colonizar su bragueta para hacerse con el botín?
Solo el tiempo lo dirá.
amor por Miranda, muy pocos creen
que haya dejado de diseminar amor. Los
ademanes de conquistador pasado de
rosca que derrocha con las coristas que
le acompañan en sus conciertos dan la
medida de que este papuchi de ocho hijos
sigue en activo.
La vida de Julio sufrió un duro revés
tras someterse a un lifting maldito con
el que intentó borrar los estragos de la
tanorexia que arrastra hace décadas.
Esta operación, que salió peor que la
carrera de Silvia Pantoja, le provocó
gravísimos estragos que hoy en día
siguen condicionando su vida. Tras años
intentando superar el trauma que le provocó la escabechina que le hicieron,
nadie puede captar una imagen de su
lado malo, abrasado por el sol como si
compartiera lámpara UVA con Valentino.
Mantenerse joven es su gran obsesión,
parece incluso renegar de sus hijos
mayores, esos que tuvo con la Preysler
y que nacieron con un sugus en la boca,
porque le recuerdan que ya está en el
otoño de su vida. Se ha quedado anclado
en ese pasado estético que tanto éxito le
reportó, deslumbrando al mundo con sus
dientes blanco nuclear, tan artificiales
como el culo de Eugenia Martínez de
Irujo. Sigue prisionero de los trajes de
chaqueta cruzados de botón dorado del
jurásico inferior, tras los que atrinchera su cuerpo del paso del tiempo, fiel a
su romanticismo de palo.
Julio Iglesias debe de estar tan perturbado como Yola Berrocal en la Biblioteca Nacional tras abandonar el sesenta
y nueve, del que tanto se ha pavoneado,
para ingresar en la setentena. A pesar
de los estragos de la edad, para él la vida
sigue igual: sigue susurrando su legendario Hey y aferrándose a que siempre
va a cumplir 69 más 1.
Quien tuvo retuvo, y aunque sus hijas
pasen de niña a mujer, él jamás pasará
de adulto a viejo. El recuerdo de las Vaitiares a las que ha regado de amor y su
enorme fortuna le mantendrán joven. En
formol, pero como un chaval de bragueta prodigiosa. Zorionak.
Isidoro González
“La Universidad Isabel I está a la
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profesor-alumno y alumno-alumnos es otra
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Las asignaturas son trimestrales. Las asignaturas en la Universidad Isabel I son trimestrales y constan de 6 créditos ECTS
cada una de ellas. El alumno estudiará
mediante el sistema de evaluación continua, adquiriendo las competencias y conocimientos de manera progresiva, dándose
especial relevancia en el desarrollo de las
asignaturas a los aspectos prácticos (Estudios de Caso), y a la adquisición de competencias y habilidades. Los títulos expedidos
por la Universidad Isabel I son oficiales y,
por tanto, con plena validez en toda la
Unión Europea. Nuestra universidad no
encarga textos o lecciones a autores externos: se elaboran dentro de nuestros propios
equipos, por titulaciones y asignaturas, y
con un carácter didácticamente muy activo. Tampoco se buscan tutores, consultores o profesores solo por su currículum porque, una vez seleccionados, disponemos de
sistemas formativos para todos, dentro de
nuestra organización de enseñanza/aprendizaje, para que exista una unificación didáctica y metodológica que responda a nuestro concepto de lo que es la
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a criterios que no han nacido de la enseñanza presencial, que no servirían, sino de
los nuevos métodos tecnológicos para enseñar. Por tanto, somos una universidad con
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Y desde aspectos tecnológicos y metodológicos, ¿por qué se caracteriza la Universidad Isabel I?
Nuestra implementación tecnológica es solvente, fiable, funcional, de uso accesible,
etcétera; pero ante todo es la respuesta a un
Ignacio Martín.
PROFESOR DISTINGUIDO APPLE
Ignacio Martín Jiménez, decano de la
Facultad de Humanidades y Ciencias
Sociales y responsable de la formación
del profesorado de la Universidad Isabel
I, ha sido designado como Profesor Distinguido de Apple en el Institut 2013 Europe-India-UEA celebrado en Cork, Irlanda.
Los Apple Distinguished Educators (ADE)
conforman una comunidad global de líderes educativos reconocidos por su empleo
de la tecnología de Apple aplicada a la
docencia.
En el acto de Cork, Martín Jiménez señaló: “Hay pocos estímulos tan gratificantes
para un profesional de la docencia como
el ser nombrado ADE, y sin ninguna duda
es un acicate, un estímulo para seguir
apostando por la innovación, la creatividad y la búsqueda de una enseñanza que
sea realmente funcional, acorde a las
necesidades emergentes en nuestros
días. El hecho de poder compartir conocimientos y establecer relaciones de colaboración con los mejores profesores de
Europa, India y EEUU ha sido ya una
experiencia impagable”.
modelo pedagógico, a una concepción educativa que siempre estuvo el centro del diseño, como su diana. Quiero decir: no se puede enuclear la solución tecnológica respecto
al modelo educativo, por cierto, dotado de
una notable originalidad, plenamente coherente con las necesidades de un estudiante
del siglo XXI. Por tanto, la tecnología no es
una finalidad, sino un medio. Eso sí, no diré
que banal: las Tecnologías del Aprendizaje y el Conocimiento (pues conviene más
este término a nuestra filosofía educativa
que el de Tecnologías de la Información y
la Comunicación) pueden desplegar un hasta ahora insospechado potencial como
+ Info
www.ui1.es
intermediadores del conocimiento, como
por ejemplo: videotutoriales, objetos de
aprendizaje interactivos y tecnologías facilitadoras aprendizaje social-cooperativo,
son apoyos imprescindibles en nuestro
modelo pedagógico. Y dadas las características de la formación universitaria online (entregamos a todos nuestros alumnos
una “llave virtual” de la Universidad, para
que entren y salgan de ella cuando lo
deseen, 24 horas al día, siete días a la semana y 365 días al año), el alumno siempre es
el protagonista del hecho formativo.
La enseñanza online es una modalidad
cada vez más extendida en el panorama
universitario. ¿Qué aporta como singularidad la Isabel I?
Efectivamente, hay países desarrollados
como Estados Unidos en los que ya el 30%
de los universitarios cursa sus estudios en
la modalidad online. Para nosotros, este no
es un simple medio de enseñanza. Por ejemplo, tenemos entre nuestras líneas estratégicas y prioritarias de investigación campos como la enseñanza online intermediada por dispositivos móviles, las competencias profesionales del docente online (por
cierto, uno de los títulos propios que vamos
a ofertar pronto es el de experto en profesor online), aplicación del portafolio de evaluación al e-learning, etc. Profesores e
investigadores con perfil más pedagógico
y didáctico trabajarán en equipos de investigación con otros con un perfil más tecnológico, y en contacto con instituciones pioneras en este campo de investigación. Porque, en cierto sentido, nuestra universidad
se nutre de dos ejes: la investigación sobre
la enseñanza online en diferentes dimensiones, y la capacitación y reciclaje continuo de nuestro claustro docente. Fíjese que
ambas esferas son interdependientes. La
enseñanza online requiere de métodos, técnicas y requisitos que le son propios. Son
diferentes a los de la enseñanza tradicional, aunque ésta se cuelgue en la red.
¿Qué demanda están recibiendo la universidad de cara al curso 2013/2014?
La respuesta está siendo muy buena, tanto
a escala nacional como internacional, con
un número de alumnos ya matriculados cercano a los 600. El perfil dominante es el de
alumnos que buscan compatibilizar su trabajo con los estudios, pero también percibimos un aumento notable de estudiantes más
jóvenes. El plazo de matrícula está abierto
hasta finales de octubre y los alumnos
podrán beneficiarse de un 20% de descuento en su matrícula para este primer curso.
Adela González
“De niña me
parecía fantástico
merendar pegada
a la radio”
Sentada en un
sillón de época,
en pleno centro
de Bilbao.
ADELA GONZÁLEZ ES TODO
FACILIDADES PARA LA
CÁMARA, PORQUE COMO
DICE ELLA MISMA CON
MUCHO SENTIDO DEL
HUMOR, “POSO COMO UNA
PROFESIONAL”. ES UNA
MUJER SENCILLA, RECONOCIDA POR LA GENTE CUANDO VA POR LA CALLE Y CON
MUCHAS PASIONES: SU
MARIDO, SUS DOS HIJOS, SU
TRABAJO... [TEXTO: ROSANA
LAKUNZA. FOTOS: PABLO VIÑAS]
PERSONAL
Edad: Más de 35 años.
Lugar de nacimiento: Donostia.
Inicios: Esta casada y es madre de
dos mellizos de quince meses, Eneko
y Andrea.
Trayectoria: A los 17 años hizo la
maleta y abandonó su casa de Lasarte para iniciar la carrera de Derecho
Económico en Deusto. Dos meses
fueron suficientes para que Adela
González se diera cuenta de que la
profesión para la que se estaba preparando no era la que más le ilusionaba. Entre sus planes estaba Periodismo y se fue a Pamplona a cursar
la carrera. Hizo prácticas en Radio
Euskadi y se sintió en la gloria, porque su idea del periodismo estaba
focalizada más en las ondas que en
la televisión.
Trayectoria profesional: Una beca
en la agencia Efe le trasladó a La Rioja. Cuando terminó coincidió con el
nacimiento de las televisiones locales y comenzó en esa autonomía en
el medio que más tarde se convertiría en su vida profesional. En el año
2000 llegó a ETB como reportera y
fue quemando etapas hasta pisar el
plató de Pásalo, donde compartió las
tardes con su gran amigo y compañero Iñaki López. En el segundo canal
de Euskal Telebista ha presentado
también Consumidores, junto a Carlos Sobera. En estos momentos está
en las mañanas de la cadena al frente del debate ETB hoy.
e gustan Bilbao y su
entorno, aunque sea
guipuzcoana. Lleva ya
muchos años viviendo
en la capital vizcaína
pero no descuida sus
visitas a Lasarte para
estar con su familia.
Aprovecha el tiempo al máximo, porque
tiene dos niños que se lo quitan en cuanto sienten que llega casa. Eneko y
Andrea son muy especiales para ella,
“dos criaturas que corretean entre mis
piernas cuando estoy preparándome
para venir a hacer esta entrevista. Son
una pocholada, y soy una madre objetiva”, dice entre risas. Todos los días se
levanta a las seis de la mañana para trasladarse a Miramón (Donostia), lugar
donde realiza en directo la tertulia de las
mañanas de ETB-2.
L
¿Cuánto tiempo lleva ya trabajando en
televisión?
Huy, esa es una pregunta tan indiscreta
como la edad. En ETB desde el 2000 y en
la tele desde 1998. Unos cuantos añitos
ya. Mejor no hacemos cuentas.
¿La cámara le quiere a usted o es al
revés?
Tenemos un idilio y creo que, como en
las mejores parejas, nos olvidamos y nos
queremos cada día más. Cuando me olvido de la cámara es cuando surge la
magia. Ahora mismo, estoy en el programa y hay veces que pienso: Huy, si
estoy en la tele. La sensación de estar
cómoda y a gusto con la gente hace que
olvides que delante tienes una cámara.
Es como si fuera otra persona a la que
estás hablando.
¿Su intención era conseguir salir en
televisión?
En absoluto, a mí lo que me gustaba era
la radio, de toda la vida, desde pequeña.
Me encantaban Los 40 principales, me
chiflaban. Cuando empecé a estudiar
Periodismo siempre decía que la radio
era lo mío. Y cuando me cogieron de
becaria en Radio Euskadi disfruté como
una enana.
Así que estaba en su salsa.
Ni te lo puedes imaginar. Tuve la suerte
de estar con gente que me dejaba minutos de micro. Hace poco hablaba con
Javier Vizcaíno y le recordaba: Ay, amigo, mi primera intervención en Radio
Euskadi fue en tu programa, ‘Tiempo y
tráfico’. Y las playas cuando nos dejaban...
Pues le ha sido usted muy infiel a la
radio con la televisión.
Fue un idilio que no busqué. Empecé en
una televisión local, en La Rioja. Yo estaba haciendo prácticas en la agencia Efe,
mi beca se acababa y, justo en ese
momento, empezaban las teles locales y
yo tenía que trabajar en algún sitio. Me
cogieron y debo reconocer que en una
televisión local es donde aprendes de verdad. A mí me tocaba hacer absolutamente de todo. Empiezas a tener más
inquietudes, te quieres acercar a casa,
eché currículums y empecé de reportera, porque para llegar a un plató tuvo
que pasar un tiempo.
¿Se sufre en la televisión?
Ja, ja, ja… Sí. Hay veces en que estás
muy a gusto y otras piensas: Este debate
se me está yendo; no hay tema y la gente
no se entiende. Dios, mío, no hay temas y
hay que llenar cinco minutos más. No sé
hasta qué punto se nota más o menos,
pero se sufre.
Y aún así…
Bendita tele y bendito trabajo, tal y como
están las cosas. No cambio mi trabajo
por nada del mundo. Lo disfruto, y aunque a veces sufro, me lo paso bien.
¿Por qué Periodismo?
En realidad, empecé a estudiar Derecho
Económico en Deusto. Terminé la selectividad, me fui a Inglaterra ese verano,
ya tenía la matrícula hecha, volví y
empecé.
¿Y qué pasó?
Que a los dos meses me dije: Dios mío,
qué aburrimiento. ¿Me voy a dedicar a
esto toda la vida? Fue una reflexión que
planteé en casa. Yo les dije que si querían me sacaba la carrera, que estaba
capacitada, pero les aclaré que estaba
segura de que no iba a dedicarme a eso
porque no lo iba a disfrutar.
Entonces, ¿por qué escogió esa carrera?
En realidad sí me atrae eso de hacer
valer tus derechos, saber cuáles son y
defenderlos ante cualquier vejación. Me
sigue pareciendo muy interesante, y hay
una parte de mí que sigue con ese run
run, pero como una curiosidad, como un
hobby. Siempre he dicho que si algún día
tengo jubilación, me gustaría poder estudiar Derecho.
¿Periodismo era el plan alternativo en
sus deseos?
No, siempre me había atraído y vivía
junto a una radio. Me acuerdo de estar
ONGENTE ❘ 15
escuchando La ventana, oír al señor
Casamajor... De niña me parecía fantástico merendar pegada a la radio. Me sentía en un mundo precioso.
Madre de dos mellizos de quince
meses, ¿difícil la conciliación familiar?
Como para todo el mundo. No soy una
super mamá, ¿cuántas mujeres de hoy
en día hacen a diario lo mismo que yo?
Lo que ocurre es que mi trabajo tiene
más visibilidad. Hay muchas que, como
yo, salen a las siete de la mañana y vuelven a las seis de la tarde, derrotadas y
cansadas, pero cuando ven a sus críos se
les cae la baba y vuelta a empezar. Disfrutas de los niños; cuando yo llego y veo
a Eneko y Andrea... Tienen quince
meses, o sea, que son una pocholada, y
además de verdad.
Parece que no le puede la pasión de
madre.
Ja, ja, ja… Pues no, es un hecho objetivo
que son una pocholada. Con quince
meses andan, corren, empiezan a decir
sus primeras palabras, y a su aita y a mí
se nos cae la baba.
¿Cómo se asume?
Raro, muy raro. Tú pasas de ser la reportera que sale cinco segundos en un
reportaje, a que de repente vaya por la
calle y la gente diga: Mira, esa sale en la
tele. Mira, esa es Adela. Al principio te
quieres morir, pero luego te acostumbras
y lo tomas con naturalidad. Los que te
odian no te escupen por la calle y no
dicen barbaridades, lo cual es de agradecer. A los que les caes bien, te saludan
y es un gusto.
Dos niños de la misma edad, trabajo
intenso durante la semana, ¿cómo es
un día libre para Adela?
Tengo la suerte de que los niños me
dejan dormir y un fin de semana me puedo levantar tranquila a las ocho y media
de la mañana. Me parece un lujazo.
¿Cómo es mi vida? Compra, cocina y
hacer los purés de los niños y congelarlos para no tener que cocinarlos durante la semana. Hay que ser muy práctico
en esta vida.
¿Le gusta la cocina?
Sí. No voy a decir que soy buena cocine-
ra porque mentiría, pero Mikel, mi marido, sí que lo es. Yo soy una buena pinche
y él me enseña cómo se hacen las cosas,
pero cuando me toca ser la chef se puede comer lo que hago, está rico.
Una joya de marido.
Pues sí, no lo cambio por nada, ja, ja, ja…
Diga uno de sus platos preferidos.
El arroz me encanta y de todas las maneras posibles. También un buen chuletón,
un pescado a la parrilla… Es que como
de todo. Te dicen lo típico de: ¿Vas a venir
a casa a comer? ¿Qué te pongo? Y mi respuesta siempre es la misma: Lo que quieras. Es que me chifla un plato de lentejas y también un pescado hervido, me lo
como todo.
Pareja de hecho en televisión con Iñaki López y muchos pensaban que eran
también pareja en la vida real.
Hasta el punto de que cuando Mikel y yo
nos casamos, obviamente, Iñaki estaba
invitado a la boda y hubo gente que fue
a ver la boda y algunos decían: Ves, ves,
se va a casar con Iñaki, que está ahí esperando a Adela. A veces, cuando me veían
Mellizos. Tiene que ser más cansado
que tenerlos de uno en uno.
No, está muy bien. Es cansado sí, pero
de un tiro, dos y ya está, todo el trabajo
hecho. Además, chico y chica, qué más
puedo pedir.
“
Vamos, que se planta con Eneko y
Andrea.
Replantadísima. Cuántas madres de
gemelos comentan: Yo tenía uno de antes,
me quedé embarazada y tuve dos. Dios
mío, ¿que podría hacer yo ahora con tres
niños? Me muero. Con uno es trabajo, y
con dos iguales, tela, luego tres...
Dos que hablan a la vez, que crecen a
la vez, ¿cómo logra el equilibrio?
Bien. Tengo un marido maravilloso con
una mano estupenda para ellos. Es una
gozada.
¿Se imaginaba la maternidad?
Desde siempre me gustan los niños, pero
realmente no me visualizaba siendo
madre y teniendo dos criaturas correteando entre las piernas mientras me
estoy preparando. Es una experiencia
muy bonita, y cuando llegas a casa dices:
Huy, qué monos son, ya no estoy cansada.
Además, duermen bien y se lo agradezco. Espero que cuando sean mayores y
lean esta entrevista digan: Qué maja que
es mi madre.
Llega a la televisión y la popularidad
se convierte en un hecho cotidiano.
16 ❘ GENTEON
He pasado con Iñaki López casi más
tiempo que con mi propia pareja”
EN CORTO
¿Coqueta?: “Mucho. Si tengo que salir de casa, que sea con un poquito de rímel,
unas sombras… No tanto como cuando voy a la tele, pero con un algo”.
Moda. ¿La sigue?: “Sí, pero la moda va y viene y yo estoy lejos de la moda. Me
gusta ver las tendencias, pero luego soy muy clásica. De las cosas que vienen nuevas me tiro hacia lo menos llamativo”.
¿Su color favorito?: “El rojo. No me gusta la ropa llamativa, pero el rojo puede
ser un toque”.
¿Playa o monte?: “Playa, y ahora con los críos más”.
¿Vuelta y vuelta?: “No, más bien soy de paseíto”.
Guipuzcoana…: “Claro, me he criado en Lasarte hasta los diecisiete años”.
Muchos años ya fuera: “Como decía mi madre: Hiciste una vez las maletas con
diecisiete años y ya no volviste”.
¿Igual de vizcaína que de guipuzcoana?: “Dicen que la oveja es de donde
pace, no de donde nace, pero como yo estoy paciendo en los dos sitios...”.
No se moja, ¿eh?: “Es que en realidad la A8 nos une y nos separa. Son cien kilómetros. Mi familia sigue viviendo toda en Gipuzkoa. Azkuna me solía decir: Tú eres
guipuzcoana. Y solía contestarle yo: Sí, pero pago mis impuestos en Bilbao.
¿Real o Athletic?: “No soy forofa del fútbol, pero si hay que ser de algún equipo,
soy guipuzcoana, luego tendré que ser de la Real Sociedad”.
¿Y Mikel?: “Del Athletic, pero no pasa nada, los derbis los llevamos muy bien”.
con mi pareja y a Iñaki con la suya, nos
miraban raro y pensaban que nos estábamos engañando. En ocasiones me preguntaban: ¿Dónde has dejado a Iñaki? Y
yo les decía: En casa, está fregando los
platos. La gente es muy graciosa.
Compañeros y sin embargo amigos.
Eso siempre. Hemos pasado muchos
años juntos, pasando casi más tiempo
con él que con mi familia o mi propia
pareja. Hemos pasado momentos personales muy difíciles y duros, y todo esto
acaba uniéndote y creando una gran
amistad. Espero que seamos siendo amigos mucho tiempo.
Iñaki López se ha convertido en el
gran descubrimiento en Madrid.
Hace poco estuve con él y estaba encantado de la vida. Ojalá le pongan ese plató y otro más grande. Me parece genial
todo lo que le está pasando y estoy feliz
de que le vaya tan bien en audiencias.
Iñaki se lo merece todo.
ETB ha sido una gran factoría de profesionales que después se han ido
fuera, a Madrid. ¿Nunca ha tenido esa
tentación?
Sí, claro, pero también hay que saber
cuándo te puedes ir y cuándo no. He tenido tentaciones, pero consideré que ni
eran los momentos, ni los proyectos. En
este sentido hay que ser muy cauta. Ahora mismo estoy muy a gusto y lo he estado durante mucho tiempo. Tendría que
ser algo muy, muy goloso, para pensar
en dejar ahora todo lo que tengo.
¿Cuáles son sus aficiones?
Me encanta el cine, pero ya no recuerdo
lo que es una pantalla gigante. No podría
decirte cuál fue la última película que
fui a ver porque no me acuerdo. Me gusta mucho estar en el ordenador y hacer
montajes con las fotos, pero no tengo
tiempo para nada, no me da la vida. También me gusta patinar y tampoco tengo
tiempo, así que mis aficiones ahora mismo son los niños. Tengo todo dejado de
la mano de Dios.
¿Y ese viaje imposible?
Me hubiera encantado ir a la India, pero
lo veo complicado. Creo que es un viaje
para hacer cuando los niños sean mayores, así que lo postergaré para esa jubilación.
Habla de la jubilación y no sabemos
qué va a pasar...
Gesto pícaro de la popular periodista de ETB.
Es verdad, lo de la jubilación está muy
complicado. Pero nos jubilaremos, ¿verdad?
ONGENTE ❘ 17
MODA
¿Qué lleva tu crema?
ÁCIDO HIALURÓNICO, COLÁGENO MARINO, RETINOL... LOS PRODUCTOS DE BELLEZA EMPLEAN
CADA VEZ PRINCIPIOS ACTIVOS MÁS SOFISTICADOS PARA MEJORAR EL ASPECTO DE NUESTRA PIEL,
AUNQUE A VECES EL CONSUMIDOR PUEDE PERDERSE ENTRE TANTOS NOMBRES TÉCNICOS. AQUÍ
VAN ALGUNOS DE LOS MÁS EMPLEADOS PARA ENTENDER EN QUÉ CONSISTEN Y QUÉ BENEFICIOS
APORTAN. [TEXTO: LEIRE SAN MIGUEL. FOTOS: SXC]
L
os descubrimientos médicos y científicos avanzan
a velocidades vertiginosas y cada temporada nos
llega el nombre de nuevos
principios activos que
prometen mejorar nues-
tra piel y nuestro aspecto, sin que muchas
veces el consumidor sepa exactamente de
dónde proviene ni qué ventajas tiene. Desde los más conocidos, como el aloe vera,
hasta otros que suenan más técnicos como
las isoflavonas de soja o el retinol, son componentes frecuentes de los productos de
belleza. Gema Prudencio Sancho, de laboratorios GPS, explica en qué consisten y
qué aplicaciones tienen algunos de los productos que con más frecuencia encontramos en cremas y productos de belleza,
para entender el origen de cada uno y las
aplicaciones que tienen.
Vitamina C
Aloe Vera
De origen natural, es una planta rica en vitaminas, minerales, aminoácidos y enzimas. El
principio activo está formado por el jugo concentrado de la planta de aloe. El olor es característico y fuerte, mientras que el sabor es
amargo y desagradable. De las hojas básicamente se obtienen dos compuestos: gel y
acíbar o látex.
Esta planta se cultiva para uso medicinal, y
en algunos países africanos incluso la utilizan en la alimentación.
Beneficios: Aporta hidratación y protección
a la piel. Sobre ella tiene una actividad emoliente; antiséptico; acción antiinflamatoria;
con componentes responsables de la hidratación celular; estimula el crecimiento celular y la cicatrización.
18 ❘ MODAON
Ácido ascórbico, vitamina antioxidante.
Es de origen natural y también se obtiene por síntesis de biotecnología.
Según el Centro Médico Langone de la
Universidad de Nueva York (EE UU), los
principales alimentos que contienen vitamina C son las fresas (95 mg/taza), la
papaya (85 mg/taza), el kiwi (70 mg/pieza), la naranja (70 mg/pieza) y el mango (45 mg/taza). En cuanto a verduras,
el pimiento crudo –rojo o verde–, el brócoli y la col rizada también son ricos en
esta vitamina. Algo más lejos quedan el
aguacate (24 mg/pieza) y la alcachofa
(30 mg/pieza).
Beneficios: Posee un gran poder antioxidante, acción blanqueadora y antimanchas, antiarrugas y aporte de luminosidad y tersura. Revitaliza la piel. Evita el envejecimiento prematuro (protege el tejido conectivo, la piel de los
vasos sanguíneos).
Ácido hialurónico
Es un componente esencial de nuestra piel que
con los años va disminuyendo, por lo que es
necesario un aporte extra. El principio activo se
obtiene mediante síntesis por biotecnología.
El ácido hialurónico está presente en numerosos organismos (animales y humanos). En seres
humanos destaca su concentración en las articulaciones, los cartílagos y la piel. En un hombre medio de 70 kilos de peso puede haber
una cantidad total de 15 gramos de ácido hialurónico en su cuerpo, y un tercio de este se
degrada y sintetiza cada día.
Beneficios: Retiene el agua en un porcentaje
equivalente a miles de veces su peso. Es por
ello que se emplea para hidratación de la epidermis, ya que reconstituye las fibras que sostienen los tejidos de la piel. Se utiliza de dos
maneras: en pesos moleculares más elevados,
que se quedan en la superficie de la piel reteniendo el agua, y en pesos moleculares menores, que llegan a capas más profundas hidratando la piel en su totalidad.
DMAE bitartrato
Colágeno marino
Proteína de origen marino que aporta tensión
a la piel.
Se encuentra en el mundo marino, y su mayor
fuente es de origen animal, aunque también
existe colágeno marino de origen vegetal.
Beneficios: Reafirma y tensa la piel.
Retinol
Isoflavonas de soja
Son fitoestrógenos, un grupo de sustancias vegetales que presentan una
estructura similar a los estrógenos
humanos, actuando como tales sobre el
organismo.
De origen natural, se encuentran en la
soja y otras legumbres.
Beneficios: Ayudan a la prevención del
envejecimiento hormonal. Con la edad,
los estrógenos de la mujer disminuyen
produciéndose un envejecimiento de la
piel, adquiriendo una mayor flacidez,
arrugas… Los fitoestrógenos equilibran
las hormonas, aportando
luminosidad, firmeza y
nutrición.
Es una sal derivada del DMAE, activo de origen marino, que actúa estabilizando la membrana celular y como protector antioxidante
frente a la acción de los radicales libres. Es
un precursor de la acetilcolina, un neurotransmisor involucrado en el aumento del tono
muscular que devuelve la firmeza a los tejidos, contrarrestando la flacidez y aportando
elasticidad y flexibilidad a la piel.
Se encuentra en animales marinos y se obtiene de síntesis por biotecnología.
Beneficios: Antioxidante y antienvejecimiento. Retiene los radicales libres. Combate las
arrugas y aporta firmeza a la piel.
Es una forma de vitamina A, muy presente
en la zanahoria. Se encapsula para que penetre en las capas más profundas de la piel. Se
obtiene mediante síntesis por biotecnología.
Beneficios: Penetra en capas profundas de
la piel reduciendo eficazmente la aparición
de arrugas sin producir irritación.
Argireline
Zirharfirm
Se trata de un hexapéptido, es decir,
una cadena de seis aminoácidos
unidos de forma sintética. Se
obtiene mediante síntesis por
biotecnología.
Beneficios: Desfatiga la piel,
difuminando las arrugas y las
líneas de expresión. Además, el
efecto bótox de argireline actúa como
decontractor frente a la formación de las arrugas de expresión profundas de la frente, entrecejo y el contorno de ojos.
Es un complejo hidrosoluble de fracciones de raíces que se obtiene
mediante síntesis por biotecnología.
Beneficios: Mejora la estructura
de la piel, fortalece, restaura y
mantiene su firmeza. Tiene un gran
poder de reafirmación para prevenir
y combatir el descolgamiento de la piel
que se va produciendo con el paso del tiempo
y la fuerza de la gravedad. De eficacia demostrada en la remodelación del óvalo facial.
Vitasource
Se trata de una fracción purificada obtenida a partir de las raíces de la Scutellaria
baicalensis Georgi, retrasando el envejecimiento celular y recuperando las características que tenían las células de la piel diez años atrás. Vitasource es un activador de la telomerasa que revitaliza y prolonga la vida celular. Se obtiene de síntesis por biotecnología.
Beneficios: Restructura y aporta firmeza y elasticidad a la piel. Su eficacia antiarrugas
es el resultado de una doble acción: por una parte, provoca una relajación muscular por
un mecanismo similar al de la toxina botulínica; por otra parte, provoca la relajación de
los fibroblastos y un efecto lifting. Es especialmente eficaz en las arrugas alrededor de
los ojos y en la frente. También es capaz de relajar los fibroblastos, que relajarán a su
vez la matriz de colágeno y elastina y permitirán que la piel ofrezca un aspecto más liso.
ONMODA ❘ 19
para exquisitos
Otoñal
Bolso de mano, o para llevar con asa, de Abbacino,
una propuesta muy otoñal
en tonos ocre que imita los
colores de las hojas.
PRECIO: 89€.
INFO: www.abbacino.es
Náutico
Tachuelas
Polo de rayas marineras en tres
colores de Fyord, con manga larga
para cuando empieza el mal tiempo.
Zapatilla abotinada de Imagine Accesorios, en la que
las protagonistas absolutas
son las tachuelas de diferentes formas.
PRECIO: 56€.
INFO: www.fyord.net
PRECIO: 44,99€.
INFO: www.imagineacceso-
rios.com
Tutú
Tribal
Minivestido de Lolitas&Lolos en rosa palo, con
tirantes y ceñido al cuerpo
en la parte de arriba y tul en
la falda, que imita al tutú de
las bailarinas de ballet.
Este collar pertenece a la
colección Origen de Unode50, que nos devuelve a
las joyas de las primeras
tribus creadas a base de
lanzas, puntas y flechas.
PRECIO: 55€.
INFO: www.lolitasylolos.com
PRECIO: 359€.
INFO: www.unode50.com
para ellas/para ellos
Nuevos tejidos
Martin Lamothe los ha
desarrollado a través de
procesos denominados
laminado, plastisolado,
resinado y anacarado, con los
que plasma efectos de mojado
y goteo en algodones,
organzas, sedas y napas.
20 ❘ MODAON
Gafas de pasta
¿Había sospechas?
Pues las habría, pero fue
aparecer con ellas Cristiano
Ronaldo para firmar su
renovación con el Real Madrid
y acabarse el debate. ¡Llega la
gafapastamanía para el
hombre de hoy!
Con goma
Original diseño de Lodi con
goma en el empeine, puntera, y plataforma delantera
más estrecha que la suela
del zapato.
PRECIO: 115€.
INFO: www.lodi.es
Oeste
La línea que corta al pecho
en este diseño de TrianabyC recuerda a las camisas
del lejano Oeste. Con lazo
para ceñirla a la cintura.
PRECIO: 149€.
INFO: www.trianabyc.com
Ónix
Pulsera de Platadepalo con
correa de estampado de
leopardo y rematada con
una piedra de ónix.
PRECIO: 165€.
INFO: www.platadepalo.es
Años 80
Lentejuelas
Para brillar en las noches
de fiesta, es perfecta esta
minifalda dorada con lentejuelas de Mira la Marela,
con efecto cinturón.
Lo retro está de moda y llega también a las prendas
deportivas, como sucede en
esta sudadera de Karhu,
inspirada en los años 80.
PRECIO: 38€.
INFO: www.karhu.es
PRECIO: 85€.
INFO: www.miralamarela.com
tendencias
■ MODA Y TECNOLOGÍA,
MUY UNIDOS
Blusas y vestidos interactivos
que se mueven cuando les
hablas o les miras gracias a los
microdispositivos tecnológicos
y sensores que llevan incorporados. Son algunos de los
modelos de ropa expuestos
durante la última Madrid
Fashion Week y diseñados por
la poco convencional artista
canadiense Ying Gao. Ha sido
la primera vez que esta diseñadora, premiada con galardones
como el Phyllis Lambert Design
Montreal, mostraba parte de sus
trabajos en España, y lo hizo
coincidiendo con la presentación oficial de Samsung EGO
Innovation Project, un programa para promover la tecnología
aplicada a la moda. Sus prendas se fabrican con materiales
orgánicos y se inspiran en la
interacción tecnológica a través
de la luz o el movimiento.
ONMODA ❘ 21
pasarelas
1
2
3
4
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6
Nueva York brilla
EL EXCESO, LA LIBERTAD CREATIVA Y LA VARIEDAD DE TENDENCIAS HAN CONSOLIDAD UNA EDICIÓN MÁS A NUEVA YORK COMO
UNA DE LAS CAPITALES MUNDIALES DE LA MODA. ESTAS SON
ALGUNAS DE LAS PROPUESTAS PRESENTADAS PARA LA TEMPORADA PRIMAVERA-VERANO 2014. [FOTOS: FOLEY/SZENES/RAJMIL/CHERNIN]
1. Composición horizontal, de Calvin Klein. 2. Estampado a juego, de Rolando Santana. 3.
Festivo y retro, de Betsey Johnson. 4. Líneas rectas, de Rachel Zoe. 5. Con reminiscencias
orientales, de Marc Jacobs. 6. Con una torera de piel, de Dennis Basso. 7. Llamativo tocado de The Blonds. 8. Jeremy Scott volvió a los 60. 9. Fresco, de Nanette Lapore. 10. Líneas elegantes, de J. Mendel. 11. Sobrefalda transparente de Narciso Rodríguez.
7
22 ❘ MODAON
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4
7
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9
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11
12
1. Geométrico y tribal, de Nareem Khan. 2. Gaseoso, de Vera Wang. 3. Pata de gallo, de Reem Acra.
4. Tipo Sissi, de Gabriela Perezutti. 5. Original buzo
de Pamella Roland. 6. Grafitero y colorido, de Concept Korea. 7. Palabra de honor, de Carolina Herrera. 8. Simetría de Custo Dalmau. 9. Transparencias
muy trabajadas, de Marcelo Giacobbe. 10. Con reminiscencias de la Roma clásica, de Viviana Uchitel.
11. El volumen oculta las formas femeninas, de la
casa española Delpozo. 12. Colorido tres piezas de
Romina Reinoso. 13. Corbata y chaleco integrados
en esta propuesta de Edwing D’Angelo.
5
6
13
pasarelas
1
2
3
4
‘British style’
HA CONCLUIDO LA SEMANA DE LA MODA DE LONDRES CON LA PRESENTACIÓN DEL TRABAJO DE MUCHOS DISEÑADORES, LA MAYORÍA
DE ELLOS BRITÁNICOS, PARA LA PRIMAVERA-VERANO 2014. LA ELEGANCIA PRESIDIÓ LA MAYORÍA DE LO VISTO. [FOTOS: ANDY RAIN]
9
5
6
7
1. Sofisticado degradé de Maria Grachvogel. 2. El español Emilio de la Morena sorprendió con una colección basada en el juego de telas. 3. Laberinto geométrico en
blanco y negro en esta original propuesta de Marjan Pjoski y Koji Maruyama, con bolso
a juego. 4. La sencillez sigue reinventándose. De Jean-Pierre Braganza. 5. La capelina
es lo definitorio de este conjunto del turco Bora Aksu. 6. Con una gran abertura lateral,
de Simon Rocha. 7. Pantalón acampanado en esta propuesta con aire vintage de la
firma Daks. 8. Largo y escotado, de Christopher Bailey. 9. Tonos tierras en este modelo de Christopher Raeburn. 10. J.S. Lee trabajó con la geometría, como en esta
propuesta definida por los grandes cuadros.
24 ❘ MODAON
8
10
4
5
1
2
3
ElEgogusta
6
LA MADRID FASHION WEEK ES MUCHO
MÁS QUE LOS DISEÑADORES CONSAGRADOS. POR EJEMPLO, EL EGO, PLATAFORMA
PARA LOS NUEVOS TALENTOS. EN ESTA
PASADA EDICIÓN DESFILARON DIEZ DE
ELLOS. [FOTOS: MARTÍN/BALLESTEROS]
8
7
9
1. Propuesta en blanco y negro con un original cruzado en el pecho, de Pepa Salazar. 2. Sin mangas y
con estampado primaveral, de Diego Estrada. 3. Aires infantiles en esta propuesta de Andrea de la Roche. 4. Falda muy alta y chaqueta abierta, de Heridadegato. 5. Líneas sencillas incluso en las superposiciones de la falda, de Lorena Saravia. 6. Propuesta estructurada de Lady Cacahuete. 7. Chaleco decorado
con botones sobre un vestido corto amarillo, de Víctor
von Schwarz. 8. Eva Soto Conde presentó propuestas
esculturales, con mucho volumen. 9. Nueva muestra en
blanco y negro, en este caso a través de un maxijersey,
de Manémané, el nombre comercial del diseñador Miguel
Becer. 10. La falda transparente es el detalle original de
este modelo presentado por la firma Pol.
10
ONMODA ❘ 25
SALUD
El andrólogo José Luis Arrondo.
JoséLuisArrondo
“El hombre debe
aceptar que puede
fallar en el sexo”
EL HASTA AHORA JEFE DE LA SECCIÓN DE ANDROLOGÍA DEL SERVICIO DE UROLOGÍA ‘A’ DEL COMPLEJO HOSPITALARIO DE NAVARRA,
JOSÉ LUIS ARRONDO, SE JUBILA TRAS CASI 35 AÑOS INMERSO EN
UNA PROFESIÓN QUE LE APASIONA Y QUE SE RESISTE A ABANDONAR DEL TODO. A PARTIR DE AHORA, ESTE EXPERTO COLABORARÁ
PERIÓDICAMENTE CON LA REVISTA ON PUBLICANDO ARTÍCULOS
SOBRE LA SEXUALIDAD, EL AMOR, Y EL COMPLEJO MUNDO DE LAS
RELACIONES HUMANAS. [TEXTO: LEIRE SAN MIGUEL. FOTOS: IBAN AGUINAGA]
26 ❘ SALUDON
ras casi 35 años dedicado a la urología y la
andrología, conversar
con José Luis Arrondo
es escuchar un anecdotario extenso, pero
también abrir una
puerta al aspecto más
íntimo del ser humano, su sexualidad, y
conocer cómo han evolucionado las relaciones humanas, la percepción del sexo y
la salud y, sobre todo, cómo ha cambiado el
modo en que el hombre se entiende y se
conoce a sí mismo. Acaba de jubilarse oficialmente, pero reconoce que no puede
dejar de ejercer una profesión que le sigue
ilusionando y que le lleva a hablar de
humanismo antes de mencionar ningún
término médico. Continuará en una consulta privada, tiene pendiente un libro, conferencias, y una colaboración periódica con
la revista ON en la que tocará muchos de
los temas que siguen a continuación.
T
¿Cómo nació la andrología como rama
dentro de la medicina?
Surgió en los años 80 para tratar del aparato genital del hombre en todos sus aspec-
sexualidad a flor de piel, pero a quien el
tema de la reproducción no le interesaba
para nada. La mujer era la que se quedaba
embarazada y se entendía que si había un
problema, era de ella. Hoy mismo, sin
embargo, se sabe que más de la mitad de las
causas de los problemas de infertilidad son
del varón. Pero el hombre no quería venir
a la consulta, hasta el punto de que algunas
mujeres traían en un frasco el semen del
marido para que lo analizáramos, porque
él no venía a explorarse. Así que el hombre
empezó a demandar más atención, y no por
el tema reproductivo, sino por el sexual, por
la antes llamada impotencia.
¿Acude ahora el hombre a consulta
con normalidad o todavía queda algo
del tabú?
El cambio ha sido espectacular. Antes
tenía que salir la enfermera de la consulta para que el paciente hablara, porque a lo mejor empezaban diciéndome
que venían por un catarro, ¡al urólogo! No
había manera de que se soltaran... Ahora vienen cada vez más, se abren en sentimientos, en comunicación, lloran... Creo
que el hombre se ha vuelto mucho más
sensible, se ha dado cuenta de que no es
perfecto, y mucho menos en su aparato
genital, no como antes, cuando se pensaba que el macho no podía tener ningún
problema en la entrepierna.
tos: sexualidad, reproducción, anomalías,
etc., una parcela que entonces estaba totalmente descuidada. Después, creamos la
Asociación Española de Andrología –yo formé parte de la primera junta directiva– y
unos cuantos locos o iluminados empezamos a montar secciones de andrología en
los hospitales de toda España.
Usted fue pionero en este campo en
Navarra, ¿cómo fueron esos inicios?
Yo estaba aún haciendo la residencia de
urología en el Hospital Virgen del Camino
cuando ya tenía mi consulta donde veía a
gente con disfunción eréctil, etc., que a
veces me derivaban otros compañeros, porque en aquel momento no había ningún
interés en eso. Después fui al ambulatorio
San Martín, el antiguo Solchaga, y puedo
decir que era el único de España donde se
hacía andrología. Allí realizábamos incluso análisis de semen, porque no se hacían
ni en los laboratorios generales. Los tuvimos que montar nosotros. Son unos inicios
que recuerdo con muchísimo cariño.
¿A qué atribuye la dejadez en esos años
por estos temas masculinos?
Socialmente se veía al hombre con una
¿Por qué estaba tan ligada la hombría al
rendimiento sexual?
Es un tema totalmente sociocultural. Se
imponía la figura del macho crónicamente salido, y la sexualidad, que se entendía
como rendimiento, dominio y control,
recaía sobre él. Venimos del chimpancé y
este, cuando ve hembras, no busca disfrutar, sino embarazar al mayor número posible. Era una sexualidad incluso de pelea
con el contrario. Yo vi que había que empezar a cambiar eso, y muchos han cambiado, aunque a algunos todavía les quedan
reminiscencias del chimpancé.
¿Cómo ha evolucionado la concepción
de la sexualidad en los 35 años que ha
ejercido su profesión?
Creo que hemos superado tabúes que teníamos muy metidos, como sexualidad igual
a reproducción, sexualidad igual a coito,
también el tema de la virginidad como un
bien divino que hay que guardar... Ahora
se entiende que es una parte de tu persona
y el que quiera ser virgen lo es, y el que no,
no. También el tabú de la masturbación se
ha superado, aunque es curioso que todavía queda cierta desconfianza con la PERSONAL
Lugar de nacimiento: Fustiñana
(Navarra), el 10 de septiembre de
1948.
Familia: Está casado y tiene tres hijos y dos nietas.
Trayectoria: Doctor en Medicina y
Cirugía por la Universidad de Zaragoza. Especialista en Urología y en
Medicina Familiar y Comunitaria.
Acaba de jubilarse como jefe de la
Sección de Andrología del Servicio
de Urología A, Complejo Hospitalario de Navarra (Pamplona). Actualmente es vicepresidente de la Academia Española de Sexología y Medicina Sexual y vocal de la Junta Directiva del Ateneo Navarro. Además,
es socio fundador y socio de honor
de Asociación Española de Andrología (ASESA), de la que también fue
presidente. También es miembro de
numerosas sociedades médicas
como la Sociedad Española de Fertilidad o la European Society for Sexual Medicine (ESSM), entre otras.
Publicaciones: Práctica Andrológica (1994), Historia íntima del pene.
La nueva sexualidad masculina
(2006), Apuntes sobre Sexología
(2007). También colabora con la Revista Internacional de Andrología.
Salud Sexual y Reproductiva.
Medios de comunicación: Dirigió
y presentó el programa Bueno es saberlo en Canal4-TV de Navarra; el
programa Estamos en contacto en
Onda 0- Navarra y Con sexo sentido
en Canal 6 TV-Navarra. Ahora colaborará con publicaciones periódicas
en la revista ON.
“
Han venido al
urólogo diciendo
tener... ¡catarro!”
Muchos tienen
reminiscencias
del chimpancé”
ONSALUD ❘ 27
pareja, y si te masturbas, no lo dices a la
mujer.
¿Y qué hay del sexo en las parejas mayores?
Muchas veces viene un hombre a los 80
años diciendo que quiere conseguir una
erección, porque identifica su sexualidad
con eso y dice: Si no puedo, me pego un tiro,
me cambio de cama. A estos hombres les tienes que explicar detenidamente, un día tras
otro, que la sexualidad también es mirar a
la pareja, tocarla... También hay parejas
mayores que me sorprenden, me cuentan
que esto ya lo hacen y que son felices.
¿Qué otros estereotipos se mantienen?
La sexualidad falocrática y también la preocupación por los tamaños. ¿Por qué el hombre le da tanta importancia al tamaño en
lugar de al funcionamiento? Es como si a
más cogote uno tuviera más inteligencia.
Otro de los mitos es que algunos siguen
pensando que la mujer es asexuada, que tiene una insensibilidad genital, que no se
entera... Yo creo que la que no se entera es
alguna gente del cambio que se ha producido. La mujer está empujando, su sexualidad ha cambiado, y en muchas parejas
empiezan a llevar ellas la batuta en el sexo.
Hasta ahora se ha vendido la idea de que
el hombre siempre está dispuesto.
Es otro estereotipo. Hoy en día también
a los hombres les duele la cabeza, un día
no les apetece... El deseo en el hombre
también está cambiando mucho, ya no es
eso del macho que siempre está salido. El
hombre reconoce ahora que no se puede
jugar la personalidad y todo en la entrepierna. No puede ser, tenemos que sentir
que podemos fallar en el sexo y que podemos no tener ganas, y ya está.
Ha enumerado muchos aspectos positivos de la evolución de la sexualidad pero,
¿en qué hemos perdido?
Hay otros problemas que pueden ensombrecer el futuro de la sexualidad, como el
cibersexo. La cibernética puede ser muy
positiva, pero desgraciadamente está llevando a la mecanización de la sexualidad,
al sexo-negocio, sexo-poder, explotación...
y eso es lo más terrible para mí. Pero lo
peor son las redes de explotación sexual
de mujeres y de hombres, y ya no te digo
nada de menores... Esto es una de las
mayores vergüenzas de la relación sexual
humana.
Aún continúa también la lacra de la violencia de género.
Para mí, es la violencia del hombre-chimpancé ese que queda. Sigue teniendo la con28 ❘ SALUDON
Arrondo va a escribir artículos divulgativos en la revista ON.
cepción primaria del amor como posesión,
dominio, sometimiento. Entonces cree que
la persona que ama mucho le tiene que querer siempre, y si un día ella plantea las
dudas en ese amor, él no lo entiende. Y si
terminan, o eres para mí o no eres para
nadie, y acaban desgraciadamente quitando vidas muchas veces. Esa concepción
del amor también está cambiando.
En la educación sexual de los jóvenes,
¿qué lagunas quedan?
Está mucho mejor, pero la sociedad todavía
tiene que tomarse en serio el tema de la educación sexual como una misión en la que
deben unirse una serie de elementos: escuela, padres, profesionales que puedan entender más, libros, medios de comunicación...
Hay que dar unos principios de respeto y
de libertad a la hora de hablar de sexo. Y
después, el que quiera practicar que lo
haga, porque hay gente que se confunde: si
yo hablo de sexo no significa de ninguna
manera que esté incitando a tenerlo.
En estos años usted ha visto también en
su consulta la evolución de las parejas y
muchos de sus problemas...
He visto a parejas que han llegado a pegarse y también he visto muchas veces discusiones bruscas, y al macho gritando a su
mujer: ¿Pero tú qué dices? Ahora, cuando
vayamos a casa, te vas a enterar... De llegar
yo incluso a pensar que podía haber agre-
siones. Y ahora, no mucho, pero te puedes
encontrar el lado contrario: una mujer tan
extremadamente exigente que llega a la
consulta diciendo: Doctor, aquí le traigo
esto, a ver qué hace con esto. Y así el hombre lo tiene muy difícil. Me tengo que pegar
un rato, antes de cualquier exploración,
explicando cómo debe ser una relación
mínimamente humana y pidiéndole a ella
que se ponga en el lugar de él.
¿Cómo ha cambiado la relación entre el
médico y el paciente?
Antes, cuando alguien venía a la consulta, parecía que el médico tenía que conseguir ante todo y como fuera que el pene
se levantara. Ahora para mí está claro:
cuando un hombre viene, lo hace para
estudiar su salud, en relación con la próstata, el nivel hormonal, la sexualidad, y
también me va a hablar de la relación con
su pareja... Me tengo que preocupar por
su salud global. Además hoy día sabemos
que la disfunción eréctil es un síntoma
centinela de otras enfermedades graves:
de un futuro infarto, de un problema cardiovascular, de diabetes, hipertensión,
problemas de depresión severa, etc.
¿Cómo repercute la sexualidad en nuestra la salud global?
La sexualidad es salud y así lo considera la
Organización Mundial de la Salud. Pero
cada pareja, y cada persona, la puede vivir
la virginidad? A mí me da mucha pena este
tipo de personas que se han negado y se han
ido sin hacerse la prueba.
Ha donado los beneficios del libro,
¿por qué?
Quería hacer un libro sobre la sexualidad,
que es un aspecto positivo, y quise donar
los derechos de autor, en su totalidad, para
tratar de luchar contra otra vertiente terrible de la sexualidad, la explotación sexual
infantil. Los doné al centro que la Fundación Juan Bonal tiene en Filipinas, donde
se recogen niños y niñas explotados sexualmente. A lo mejor sus padres les han vendido por 200 dólares y la ONG los compra
y los acoge.
¿Cómo afronta su jubilación como jefe
de jefe de la Sección de Andrología del
Servicio de Urología A del Complejo
Hospitalario de Navarra?
a su manera. A algunos les da igual hacerlo una vez al mes y otros lo hacen todos los
días, y no pasa nada. Recuerdo una anécdota, hablando de cantidades, de un paciente que vino a la consulta por disfunción
eréctil y me llevé la sorpresa de que hasta
ese día había hecho el amor cinco veces diarias, y su mujer lo confirmaba. Les estuve
““
En 2006 publicó Historia íntima del pene:
la nueva sexualidad masculina, ¿cuál era
ese cambio que planteaba?
Lo que pretendí es plasmar de dónde venimos, por qué hemos sido así y por qué tenemos que cambiar, cuál debería ser el hombre nuevo para mí. Un cambio hacia un
hombre mucho más humanizado, que fue-
El deseo cambia. Ya no existe eso del
macho que siempre está salido”
La disfunción eréctil suele ser síntoma
de otras enfermedades graves”
explicando lo que era la sexualidad, etc., y
no le exploré ni nada. Después de mucho
rato me levanté, le di la mano y le dije:
Enhorabuena, Dios les conserve las cuatro
veces diarias y olvídese de la quinta. El hombre venía con un auténtico problema porque había empezado a fallar la quinta vez.
Una sexualidad satisfactoria en la pareja
influye en la calidad de vida, pero no hablo
de cantidad de sexo, sino de calidad.
ra capaz de entender y asumir sus debilidades, que debe aceptar que puede fallar en
el sexo. Y un hombre que no se despreocupa de su salud y que va al médico sin ningún miedo, y que se baja los pantalones sin
miedo. Recuerdo una vez un abogado que
venía a mirarse la próstata –la exploración
se realiza mediante un tacto rectal– y me
dijo: Usted no me mete la mano por ahí, ¿se
cree que soy maricón?, ¿que me va a quitar
Ha sido un poco duro en el sentido de que
cortas el cordón umbilical con miles de
pacientes, y eso me va a costar un poco,
aunque voy a seguir pasando consulta privada en el Estudio Médico Navarro. Estos
años me han dado gran cantidad de amigos por todo el mundo, porque ser andrólogo es como pertenecer a una casta especial, en el sentido de que hay que ser una
persona con el humanismo a flor de piel.
No puedes ser uno cualquiera al que le da
igual que el hombre llore, te cuente sus sentimientos... Tienes que ser especial para
sentir estas emociones con ellos y hay urólogos que reconocen que no pueden ser
andrólogos.
¿Qué otros proyectos tiene entre
manos?
Estoy acabando un libro sobre vino, salud,
amor y sexo, que está prácticamente terminado a falta de algunos dibujos que me
está haciendo Mikel Urmeneta. Creo que
va a ser un libro totalmente distinto, que
intenta conocer el lado más humano del
vino, más allá de las técnicas. Además, en
este momento soy vocal de la Junta directiva del Ateneo de Navarra y vicepresidente de la Academia Española de Sexología. Este año empezaremos un ciclo de
unas quince conferencias bajo el título La
pareja, el amor y la sexualidad: una evolución necesaria. También voy a colaborar
con la revista ON, para reflejar en papel el
complejo mundo de las relaciones humanas desde la vertiente más íntima, que es
la de la sexualidad, y ver cómo ha cambiado. Vamos a ir actualizando temas que pueden ser muy interesantes para la gente. Yo
espero que así sea.
ONSALUD ❘ 29
la buena vida
LA CIFRA
27%
El riesgo de sufrir presión
arterial elevada entre los
niños y adolescentes ha
aumentado un 27% en los
últimos 13 años. El sobrepeso (especialmente cuando la grasa se acumula en
el abdomen) y las comidas
excesivamente ricas en sal
son las principales razones
de este aumento. Los especialistas advierten que la
hipertensión aumenta el
riesgo de sufrir accidentes
cerebrovasculares, enfermedades cardiacas e insuficiencia renal. La dieta
desempeña un papel
importante a la hora de prevenir este trastorno, tanto
en lo que respecta al exceso de peso como al consumo de sal.
Las edades del deseo
Sabido es que hombres y mujeres viven
su sexualidad de una forma distinta. A
medida que pasan los años, estas diferencias se pueden agudizar o bien todo
lo contrario, minimizarse hasta desaparecer. Sea cual sea el punto en el que se
encuentre, un buen entendimiento puede
mejorar la situación.
Al principio de la relación, tanto hombres
como mujeres viven muy intensamente su
sexualidad. El deseo está en su punto álgido y la sincronización es total.
La llegada de la rutina, las obligaciones domésticas, la maternidad, etc., suelen afectar más
a la mujer, que a menudo
se siente agobiada
por el exceso de
responsabilidades. El hombre, por el contrario, sigue con
el deseo intacto.
Para equilibrar esa
diferencia, es conveniente realizar un reparto
justo de las responsabilidades
domésticas y vivir la sexualidad de
una forma creativa.
Cuando se alcanza la madurez (a partir de
los 40-45 años) la mujer entra en una etapa de agudización del deseo. Se siente
más segura de sí misma y de su sexualidad. El hombre, por el contrario, con problemas como el estrés laboral o el descenso hormonal, puede mostrarse algo
más apático. En ese caso, se aconseja
hablar sobre la relación y buscar momentos de mayor intimidad (un viaje, un fin de
semana solos...). Con tranquilidad, cariño
y entendimiento, el deseo surgirá por sí solo.
Cuidado con el peso de la mochila
El dolor de espalda es bastante común en los más pequeños, sobre todo una vez que comienza el periodo escolar. Sucede, en gran medida, debido al peso de las mochilas y a las malas
posturas que se adoptan cuando se está sentado durante mucho tiempo, explican desde el
Equipo Médico de Servicio de la Promoción de la Salud de Sanitas, que recomienda que el peso
de la mochila no exceda el 15% del peso del niño. “Una buena opción es una mochila con dos
tirantes acolchados y una anchura de cuatro centímetros, que tenga también acolchado en toda la zona que se encuentra en contacto con
la espalda, y que sea regulable para que se ajuste bien y quede acoplada a la espalda. Así se consigue que el peso este distribuido”, afirman en este centro. Por otra parte, recuerdan la importancia de la alimentación del menor con la vuelta al cole, ya que también influye a la
hora de que los niños mantengan un estado de salud óptimo. Lo recomendable es realizar una dieta equilibrada que incluya abundantes
frutas, verduras, legumbres y pescados. Además, para evitar el desarrollo de sobrepeso que puede llevar consigo los problemas de espalda en un futuro, se debe moderar el consumo de grasas, dulces, refrescos y snacks. Los lácteos y los frutos secos también son productos
de consumo recomendado para que los pequeños no sufran dolores de espalda, porque favorecen el crecimiento y posterior fortalecimiento de los huesos de esta zona, ya que es importante llevar a cabo una alimentación rica en calcio, fósforo y magnesio.
30 ❘ SALUDON
[TEXTOS: E. ZULAIKA. FOTOS: SXC]
DIEZ DATOS SOBRE... LA AFECCIÓN DE LOS RAYOS SOBRE EL SER HUMANO
1- Los rayos son descargas eléctricas a
las que sobreviven la mayoría de las personas, pero que pueden producir lesiones
graves y en algunos casos muy llamativas.
2- Juan González Armengol, presidente
de la Sociedad Española de Medicina de
Urgencias y Emergencias (Semes), asegura que no se sabe exactamente cuál es
el porcentaje de mortalidad por la caída de
un rayo, pero se calcula que entre el 15 y
20%.
3- Las lesiones no mortales son más
comunes y frecuentes: un buen número
de ellas las sufren quienes se encuentran
cerca de un vehículo, y otra parte importante deportistas que hacen ejercicio al
aire libre, sobre todo deportes acuáticos.
4- El rayo es una corriente directa que emite descargas eléctricas instantáneas en el
cuerpo, millones de voltios que se propagan a través de un fenómeno llamado brinco de corriente, que evita que los órganos
vitales se lesionen y explica por qué las
víctimas pueden sobrevivir a la exposición
de estas tremendas descargas.
5- Sin embargo, a veces, el rayo ingresa
en el cuerpo e interrumpe de manera fulminante el funcionamiento de órganos vitales, como el corazón, los pulmones o el
cerebro. Las lesiones más peligrosas son
las que afectan el sistema cardiovascular
y el sistema nervioso central.
6- Entre estas afecciones están las arritmias, asistolias –no latido–, fibrilación ventricular o infartos, pero también pérdida de
conciencia, amnesia, hemorragias, parálisis, edema e infarto cerebral. También pueden provocar en los pulmones edemas,
contusiones o llegar al paro respiratorio,
además de lesiones en los ojos y oídos y
quemaduras de diverso grado.
7- Una de las secuelas más llamativas son
las quemaduras en plumaje, las denominadas figuras de Lichtenberg, que se presentan en forma de helecho, como si fueran ramificaciones. Son superficiales y se
producen por la lluvia de electrones sobre
la parte externa de la piel. Se trata de un
cuadro dermatológico que puede persistir de horas a días, pero que finalmente
desaparece sin dejar ningún rastro, por lo
que no requieren ningún tratamiento.
8- Para prevenir las marcas que dejan los
rayos en el organismo, los médicos de
emergencia recuerdan que es más frecuente que haya rayos en días calurosos
y húmedos.
9- Si se anticipa una tormenta eléctrica,
se debe permanecer en interiores o buscar refugio en un vehículo, cerrar puertas
y ventanas y alejarse de objetos metálicos,
así como no usar aparatos eléctricos con
conexiones, como radios, televisores o teléfonos. Además, las personas que acampan deben evitar colocar sus tiendas de
campaña bajo árboles altos, cerca de
extensiones de agua o en colinas elevadas.
10- Si la tormenta sorprende en el exterior, hay que alejarse de los objetos de
metal, como cañas de pescar, palos de golf,
paraguas o joyas, y si no es posible encontrar un refugio, habrá que dirigirse a zonas
boscosas, densas, o tenderse en una zanja en la tierra. Hay que apagar las maquinarias de trabajo, como por ejemplo tractores, y salirse del agua y de barcos pequeños. Y si la descarga del rayo es inminente, colocarse en cuclillas, con las manos
sobre las rodillas y los pies juntos para
reducir el potencial de descarga.
Previniendo la diabetes
¿SABÍA
Cerca del 20% de los adultos del Estado español puede sufrir diabetes tipo
QUE...
2, pero se calcula que la mitad de ellos lo ignora pese a ser la más fre...el pan integral, cuyo
cuente entre las personas adultas. Una detección precoz puede ser
consumo ha aumentasuficiente para controlarla. Algunos síntomas que suelen avisar son:
do notablemente, tiene
halitosis, fatiga injustificada, hambre voraz, pérdida
una alta cantidad de fibra
de peso paulatina, micciones frecuentes, sed consdietética (unos los 4 gratante, visión borrosa, trastornos cutáneos, caída de
mos por cada 100 de
las uñas y ardores de estómago. A la mínima sospan), mientras que el
pecha, es muy aconsejable acudir al médico para
blanco o refinado prehacerse un control. Basta un análisis de sangre en
senta poco más de la
ayunas para detectarla. Si los resultados revelan
mitad? (2.2%).
prediabetes (unos índices de glucosa en sangre algo más altos de lo normal, pero que
aún no indican el trastorno) se puede
controlar este ligero aumento con una dieta baja en grasas y rica en frutas y verduras;
perdiendo algunos kilos si se tiene sobrepeso; o
haciendo ejercicio unos 30 minutos al día
(caminar a paso ligero es muy efectivo).
?
ONSALUD ❘ 31
RUTAS
Camino de Cachi, en Salta.
RN 40
Huellasmilenarias
eneltramonorte
LA RUTA NACIONAL 40 ES LA MÁS LARGA DEL TERRITORIO ARGENTINO Y DESCUBRE EN SU TRAMO NORTE RAÍCES Y COSTUMBRES DE
ANCESTRALES CULTURAS. EL ITINERARIO SE EXTIENDE POCO MÁS
DE MIL KILÓMETROS. LOS PRINCIPALES ATRACTIVOS SON LA QUEBRADA DE HUMAHUACA, EL TREN DE LA NUBES, EL PARQUE NACIONAL LOS CARDONES, Y LOS VALLES CALCHAQUÍES. [TEXTO: L. FUENTES]
no de los productos
turísticos más buscados es la Ruta
Nacional 40. El circuito supera los
5.200 kilómetros de
extensión a lo largo
de la Cordillera de
los Andes y atraviesa las regiones de Cuyo,
Norte y Patagonia. Además, pasa por 11
provincias, una veintena de Parques
Nacional y Reservas, 13 grandes lagos y
salares, y al menos cinco áreas declaradas
por la Unesco Patrimonio Natural de la
Humanidad.
Durante el recorrido por este mítico
camino el turista descubre las diferentes
U
32 ❘ RUTASON
geografías, culturas y paisajes que componen el territorio argentino, con la posibilidad de sumar actividades de aventura,
salidas de pesca, visitas a los mejores centros de esquí, paseos culturales, religiosos
y rurales, y la degustación de los platos
típicos que integran cada una de las gastronomías regionales, acompañados en
toda ocasión por exquisitos vinos de etiqueta nacional.
El kilómetro 0 de la Ruta Nacional 40 lo
constituye Cabo Vírgenes, en la provincia
de Santa Cruz, y su punto final lo alcanza
en la ciudad jujeña de La Quiaca, al límite con el vecino país de Bolivia. Este último tramo, situado en la región Norte de la
Argentina, supera en su totalidad los mil
kilómetros y descubre las huellas de un
pasado aborigen, cuyas tradiciones y costumbres se conservan de una generación
a otra. Un paseo cultural que sorprende
con fiestas regionales, artesanías, iglesias
de adobe y producciones vitivinícolas.
El camino norteño de la Ruta 40 atraviesa las provincias de Tucumán, Catamarca, Salta y Jujuy. Un circuito recomendable para hacer en temporada invernal, porque las intensas lluvias del verano impiden a veces transitar normalmente por la
crecida de los ríos andinos. Si bien gran
parte de la ruta se encuentra asfaltada,
todavía quedan muchos kilómetros con
áreas de grava que requieren de mucha
precaución en la conducción de vehículos.
CATAMARCA
El tramo Norte de la Ruta Nacional 40 tiene inicio en la provincia de Catamarca y
se extiende 278 kilómetros, gran parte de
ellos pavimentados.
Los primeros poblados del itinerario
merecen un pequeño desvío por la Ruta
Nacional 60 que conduce hasta Tinogasta
y Fiambalá, dos pueblos ubicados en un
valle de montañas y tierras altas, con propuestas termales, rurales, culturales y de
aventura.
Tinogasta es una urbe de orígenes diaguitas (amerindios), cuyo nombre significa reunión del pueblo, área de cultivo de
viñas, olivares y alfalfares. Entre los sitios
recomendados para visitar figuran los
Museos Arqueológicos Robaudi y Alanis
y la histórica Casona de la Familia Orella.
Una de las excursiones imprescindibles es
la Ruta del Adobe hasta Fiambalá y la Ruta
Provincial 45, que llega hasta el Paso San
Francisco, en la frontera con Chile, a unos
ONRUTAS ❘ 33
4.750 metros de altura.
En Fiambalá destaca un complejo termal
ubicado sobre una quebrada con paredes
de granito de hasta 100 metros de altura.
Allí se visitan también el Mercado Artesanal, el Museo del Hombre, la Comandancia de Armas y la Bodega San Diego.
En cuanto a las actividades sobresalen
sandboard en Tatón y cabalgatas o ascensos de trekking al Monte Pissis, Ojos del
Salado e Incahuasi.
De regreso a la Ruta Nacional 40 se accede a las localidades de Londres y Belén. La
primera destaca por edificaciones antiguas, en su calidad de segunda ciudad más
añeja de la Argentina; y, Belén por sus paisajes de montaña, artesanías, cultivos,
ponchos y cultura ancestral en sitios
arqueológicos como las ruinas incas de El
Shincal.
En este punto del viaje se recomienda un
desvío hacia Antofagasta de la Sierra, donde volcanes y salares se adueñan del paisaje. El viajero encuentra allí varios sitios
arqueológicos: el Salar del Hombre Muerto, los yacimientos La Alumbrera y
Coyparcito, y las pictografías del Campo
de las Tobas. Se suman como atractivos el
Volcán Galán –cuya caldera es la más
grande del mundo– y la Laguna Grande,
poblada de flamencos rosados.
El viaje continúa en dirección a los
Valles Calchaquíes y se detiene en Santa
María, un antiguo poblado de Yokaviles
que alberga el Cerro Pintado, el Pueblo
Histórico de Fuerte Quemado, Loma Rica,
y la Quebrada de Jujuil, que marca el fin
del circuito catamarqueño.
EL JARDÍN DE LA REPÚBLICA
La segunda provincia que recorre el tramo Norte de la Ruta Nacional 40 es Tucumán, conocida en el mundo entero como
el Jardín de la República, por tratarse de
uno de los territorios más pequeños y verdes del país. Allí, el itinerario apenas
alcanza los 55 kilómetros y se interna en
las raíces de antiguos pobladores de la
región como fueron los Quilmes. Ideal
para el turismo rural y de aventura, así
como para la degustación de quesos, mieles, dulces caseros y las tradicionales
empanadas.
El itinerario tucumano empieza por
Amaicha del Valle, a tan solo 164 kilómetros de la Capital provincial, caracterizada por su Fiesta Nacional de la Pachamama cada mes de agosto. Hay exquisiteces
regionales, vinos y tejidos de alpaca. El
34 ❘ RUTASON
Vista del Perito Moreno.
poblado conserva las viejas tradiciones
diaguitas.
Luego llegan las Ruinas de Quilmes, considerado el asentamiento humano prehispánico más grande de la Argentina, donde el viajero encuentra un museo, grandes
terrazas escalonadas y artesanos en piedra, madera y cestería de poleo.
Y a través del Abra del Infiernillo se accede a Tafí del Valle, uno de los principales
centros turísticos de Tucumán, a 1.976
metros de altura sobre el nivel del mar.
LA BELLEZA DE SALTA
Salta es una de las provincias argentinas
reconocidas mundialmente por sus grandes extensiones de viñedos sobre los Valles
Calchaquíes, donde se cosecha en especial
el famoso Torrontés. Una de las curiosidades de la zona son las bodegas de altura. Allí, la Ruta Nacional 40 recorre 367
kilómetros, de los cuales poco más de 50
están pavimentados.
En el corazón de los Valles Calchaquíes
el primer destino es Cafayate, distinguido
por su elaboración de vino, gran cantidad
de bodegas, plantaciones frutales y artesanías en tapiz, plata y cestería. Los atractivos ineludibles son los museos del Vino
y Arqueológico, el camino a Los Médanos
y la Quebrada de las Conchas.
El camino continúa por San Carlos, una
antigua población de estilo colonial;
Angastaco y un paseo imprescindible por
la Quebrada de las Flechas; el Parque
Nacional Los Cardones; y la localidad de
Molinos, distinguida por sus casas de
adobe, una vieja iglesia de estilo cuzqueño y excelentes pesqueros en la Laguna de Brealito.
Las siguientes paradas se realizan en
Cachi, un encanto norteño de origen precolombino ideal para el turismo de aven-
tura y arqueológico; en Payogasta, donde
se degustan los mejores quesos de cabra;
y en La Poma, al pie de los Volcanes Gemelos.
Muy cerca de los 5.000 metros de altura
aparece Abra del Acay, el paso carretero
más alto de Argentina, donde la Ruta 40
empieza a despedirse de los encantos salteños. El último destino del itinerario es
San Antonio de los Cobres, un pueblo
puneño reconocido por sus mujeres tejedoras y por ser una de las paradas oficiales del famoso Tren de las Nubes, que parte desde Salta Capital y atraviesa el Viaducto la Polvorilla.
QUEBRADA DE HUMAHUACA
En el límite con los vecinos países de Bolivia y Chile se encuentra Jujuy, la cuarta
provincia argentina que recorre el tramo
Norte de la Ruta Nacional 40. Un destino
reconocido mundialmente por su impactante Quebrada de Humahuaca, reconocida por la Unesco Patrimonio Natural de
la Humanidad, y por estar atravesada por
el Trópico de Capricornio. El itinerario es
allí de unos 340 kilómetros, en su mayoría
de gravilla.
A escasos 39 kilómetros de la capital provincial comienza el circuito que se adentra en la Quebrada de Humahuaca, con
paradas en Purmamarca, a unos 2.200
metros de altura, desde donde se accede
también al Paso de Jama; Tilcara, la capital arqueológica de Jujuy, famosa por su
Pucará, vinos pateros y diversos museos;
y Humahuaca, uno de los centros comerciales coloniales más importantes del Alto
Perú, reconocida actualmente por sus Carnavales.
El camino se desvía luego hasta Susques,
a unos 3.600 metros de altura, un antiguo
pueblo minero que se destaca por albergar
una iglesia de adobe construida en 1670; y
las Salinas Grandes, otro de los atractivos
provinciales más importantes donde se
aprende sobre extracción de sal y se aprecian tallados de mesas, bancos y souvenirs.
Otro de los atractivos internacionales
es la Reserva de Biosfera Laguna de los
Pozuelos, ideal para el avistaje de aves
migratorias acuáticas, entre las que se
destaca el flamenco rosado. Finalmente,
el circuito alcanza el punto más boreal
de la Argentina en La Quiaca, en la frontera con Bolivia, donde el viajero puede
encontrar numerosas actividades de
aventura, ecoturismo, turismo étnico y
safaris fotográficos.
GA
RTU
PO
Lisboa
L
El tranquilo mirador de la Puerta del Sol.
ESPAÑA
Lisboa
Descubrir la ciudad en portugués
ALGUNAS ESCUELAS Y ACADEMIAS DE LISBOA OFRECEN CURSOS PARA APRENDER PORTUGUÉS,
QUE SON LA EXCUSA PERFECTA PARA CONOCER A FONDO LA CAPITAL DEL PAÍS VECINO Y HACERLO, ADEMÁS, EN SU PROPIO IDIOMA. [TEXTO Y FOTOS: IGOR GALO]
onocer Lisboa a
través del estudio
del portugués, el
quinto idioma
más hablado del
mundo, es la mejor forma para
descubrir
su
alma. Un idioma próximo que se habla en
los cinco continentes, y que llega al resto
de países a través del fado y de escritores
como Saramago, Camões o Pessoa.
Por eso, cada vez más viajeros deciden
descubrir la ciudad al mismo tiempo que
C
aprenden su idioma. Una experiencia
inolvidable que, además, ayudará a entender mejor la capital portuguesa y su espíritu, y a conocer lugares que el turismo
rápido no suele permitir.
Una de las escuelas de idiomas que ofrecen esta posibilidad es CIAL
(www.cial.pt), quizás la más tradicional y
conocida, que cada año recibe a cientos de
estudiantes de todo el mundo. Con varias
aulas en la céntrica zona lisboeta de Avenida da República y Saldanha, ofrece todo
tipo de cursos y gran flexibilidad, de
forma que resulta fácil encontrar un
grupo o curso de interés.
Permite realizar cursos desde solo una
semana de duración, incluso para viajeros con nulos conocimientos de portugués. De esta de forma es posible combinar una semana de vacaciones en Lisboa
con tres horas de con todo tipo de actividades turísticas. Son cientos los profesionales (entre 20 y 50 años) que cada año
utilizan esta propuesta en el formato de
una o dos semanas, para combinar estudio y turismo en la ciudad. Por supuesto,
es posible contratar cursos más semanas
y de niveles superiores, así como clases ONRUTAS ❘ 35
particulares.
Además, la escuela suele ofrecer visitas
acompañadas con profesores a los principales museos y lugares de interés de la ciudad. Y en verano existe también la opción
de combinar las clases de portugués con
cursos de surf en las maravillosas playas
que hay a 45 minutos del centro de Lisboa,
como Caparica o Playa de Gincho. También facilita alojamiento en casas de familias lisboetas con precios asequibles,
desde 150 euros por semana. Los cursos
semanales cuestan alrededor de los 200 euros por 15 horas, tres al día.
Otras escuelas que ofrecen este tipo de
cursos, combinados con visitas turísticas,
son Worldpuzzle (http://www.worldpuzzle.pt/), Elipa (http://elipa.pai.pt)
que solo tiene clases particulares, o la universidad
de
Lisboa
(http://www.fl.ul.pt/dlcp-cursos-de-portugues-para-estrangeiros/iclp-ano-lectivo201314) . La asociación de escuelas de portugués ofrece un listado muy completo de
todas las opciones (http://aeple.pt/aeplemembers/inlingua-porto/) que se ponen a
disposición
de
los
interesados.
LA CIUDAD Y EL IDIOMA
Y aunque la oferta de museos, miradores
y lugares de interés de Lisboa no tiene fin,
Bajo estas líneas, el Museo del Fado. A la
derecha, el popular ascensor de Santa Justa.
DATOS DE INTERÉS
● Lisboa Card. Es una tarjeta que, por
lo general, permite viajar de forma ilimitada en los autobuses Carris, tranvías, funiculares, metro y las líneas de
tren a Sintra y Cascais , así como entrar
gratuitamente en 26 museos, edificios
históricos y muchos otros lugares interesantes. La Tarjeta Lisboa puede
adquirirse en cualquiera de las oficinas
de turismo de la ciudad, situadas en el
Aeropuerto Internacional y otros lugares del centro urbano. Se ofrece en
modalidad de 24, con un coste de 18,5
euros, 48 y 72 horas (con un coste de
38 euros).
● Web de la oficina de Turismo. La
web http://www.visitlisboa.com/ ofrece una información completa de las
oferta de la ciudad para los visitantes.
● Taxis del aeropuerto. En la terminal de llegadas, la Oficina de Turismo
vende Taxi Voucher, con precios cerrados entre el aeropuerto y los principales hoteles y barrios de la capital portuguesa.
los viajeros que quieran descubrir Portugal y su capital a través de su idioma no
deben dejar de visitar ciertos lugares.
* A los pies del popular barrio de Alfama,
cuna del fado, y mirando al Tajo, se encuentra la Casa de los Bicos que ahora
alberga al Museo y Fundación Saramago, el premio Nobel de Literatura portugués que todo turista, y más si se trata
de un visitante lingüístico, debe conocer.
Tiene una programación de actividades y
exposiciones muy interesante que ayudarán a los interesados no solo a aprender
portugués, sino a amarlo. (http://josesarama-go.blogs. sapo.pt/99353.html)
* La cafetería A Brasileña es la más antigua y famosa de Lisboa. Ubicada en la
calle Garret, en pleno barrio del Chiado,
en ella se solía sentar el poeta luso más famoso, Fernando Pessoa, que hoy tiene
una estatua justo en su terraza. Tomar
uma bica o café expresso en su interior o
en su terraza, mientras se lee la prensa lisboeta (Público, Diario Económico o Diario
de Noticias) es una forma de comenzar a
convertirse en lisboeta de pro. Además, se
encuentra mirando a la plaza de Camões,
el otro gran escritor portugués.
* La Casa de Pessoa se ubica en la calle
Coelho da Rocha, en uno de lo barrios céntricos (http://casafernandopessoa.cm-lisboa.pt/). Aquí pasó el poeta sus últimos
años de vida. Hoy es una casa-museo y biblioteca pública dedicada a la poesía, y
tiene también una gran actividad cultural. Poesía y lengua en un lugar que no se
puede pasar por alto.
* El fado es portugués que entra por el
oído. Tanto el Museo del Fado (www.museudofado.pt) a los pies del Alfama, como
los locales más famosos también situados
generalmente en el barrio de Alfama o en
el Barrio Alto, son una forma de vivir el
portugués oral, además de una experiencia casi mística si se combina con un buen
vino portugués. El Club do Fado, al lado
de la catedral, es uno de los más reconocidos
(http://www.clube-defado.com/es/intro. html), aunque lo mejor
es pedir consejo al lisboeta que se tenga a
mano para estar pendiente de las últimos
locales.
* La historia, contada oralmente, es muy
atractiva. El nuevo Story Lisboa es un pequeño museo que, en 45 minutos, sirve
para conocer en profundidad y de forma
sencilla y dinámica la historia de la capital lusa, desde los fenicios hasta la Revolución de los Claveles que trajo la democracia al país en 1974. Toda la visita se
realiza mediante una audioguía, que por
supuesto es mejor escuchar en portugués
Fachada azulejada, típica lisboeta.
Atardecer en el castillo de San Jorge.
para practicar el oído. La grabación es
muy buena y fácil de entender.
* Lisboa es una ciudad para disfrutar de
la lectura, y sobre todo para hacerlo en sus
miradores. Ya sea en el mirador de
Graça, en el de Santa Luzía, o el de San Pedro Alcántara, con un café o con una cerveza, las horas pasan sin darse cuenta con
buena lectura, bajo los árboles y con vistas al mar y al centro de la ciudad. Una
buena opción para hacerse con lectura interesante es la librería Bertrand de la calle Garret, que fue abierta en 1732 y es la
más antigua del mundo. Y como sugerencia de lectura, Lisboa, lo que el turista debe
ver, de Fernando Pessoa.
planes con niños los días de fiesta
ElFuerteGuadalupe,
encatamaránpor
TxingudiyelcastillodeHondarribia
GIPUZKOA
SITUADA EN EL EXTREMO NOROESTE DEL TERRITORIO DE
GIPUZKOA Y A ORILLAS MISMO DE LA BAHÍA DE TXINGUDI, HONDARRIBIA AGASAJA AL VISITANTE CON EL AROMA MARINERO
DEL BARRIO PESQUERO, CON LA ARMÓNICA BELLEZA DE SU
CASCO ANTIGUO Y CON LA FINURA DE SUS ARENALES. ESTA
VILLA MARINERA OFRECE UN SINFÍN DE POSIBILIDADES PARA
DISFRUTAR DE UN BUEN FIN DE SEMANA. [TEXTO: MIKEL TELLAGORRI.
FOTOS: ALBERTO MURO. EDITA: SUA EDIZIOAK]
Del libro
El Casco Antiguo
Altas murallas recorridas interiormente por
pasadizos rodearon por completo la población hasta finales del siglo XVIII. Aunque
parte de ellas fueron destruidas tras el sitio
de 1795, hoy en día todavía podemos contemplar algunos de los lienzos y baluartes
que la protegieron durante siglos en los
numerosos asedios que sufrió la villa.
Escondido tras las murallas se oculta el casco antiguo. Sus angostas calles adoquinadas, los amplios y labrados aleros de sus
casas y la gran belleza arquitectónica de
algunos de sus edificios nos remiten a su
glorioso pasado. Este es el caso del castillo de Carlos V, que se alza en lo alto de una
colina dominando todo el municipio. Perdidas sus funciones defensivas, ha sido cuidadosamente remodelado para acoger las
instalaciones de un lujoso Parador. Merece
la pena tomar un refrigerio en su hermosa
cafetería para descubrir lo que esconde
detrás de sus robustos muros.
Barrio de la Marina
Datos prácticos: Oficina de Turismo de Hondarribia. Arma Plaza, 9 Hondarribia (Gipuzkoa) Teléfono 943 64 36 77. Más
información: www.bidasoaturismo.com
38 ❘ RUTASON
Asentado sobre los mismos arenales en
los que hace pocos siglos se varaban las
ballenas capturadas para su posterior
aprovechamiento, se encuentra el pintoresco barrio de pescadores. Sus coloristas viviendas marineras se visten de grandes balconadas de madera pintadas con
vivas tonalidades. El lugar de las antiguas
lonjas de los pescadores ha sido ocupado por numerosos bares y restaurantes,
que ofrecen una suculenta oferta hostelera, donde podemos degustar todo tipo
de pescados, picar unas rabas o cualquiera de los deliciosos pintxos que desbordan las barras.
Una singladura en
catamarán por la bahía de
Txingudi y el río Bidasoa
En estas salidas desde el puerto deportivo de Hondarribia recorremos la bahía de Txingudi y posteriormente salimos hacia el mar para disfrutar de unas vistas
excepcionales de la costa hasta Biarritz, y de la agreste vertiente meridional del monte Jaizkibel bañándose
en el mar.
Durante la hora que viene a durar la singladura descubriremos los inmensos valores naturales y paisajísticos que
acoge el estuario del río Bidasoa en su desembocadura,
dando forma a la conocida como bahía de Txingudi.
Las salidas en catamarán están disponibles para el público en general en la temporada de verano, aunque se pueden concertar recorridos guiados para grupos durante
todo el año.
Datos prácticos: Jolaski S.L. Puerto deportivo de Hondarribia (Gipuzkoa). Tfno: 639 617 898. Web: www.jolaski.com
Santuario y Fuerte de Guadalupe
Visible desde casi cualquier
rincón de la ciudad, en la
ladera del Monte Jaizkibel
se alza una elegante ermita
que guarda la imagen de la
patrona de la ciudad. Aunque la construcción original
data del siglo XVI, fue destruida y reconstruida innumerables veces a causa de
los muchos sitios que sufrió
Hondarribia. La actual ermita data del siglo XIX.
Junto al Santuario se esconde el Fuerte de Guadalupe.
Construido a finales del siglo
XIX, esta fortaleza semienterrada se utilizó como presidio durante la guerra civil
y como cuartel militar hasta
finales de los años ochenta.
Recorrer el borde del talud
sobre el foso supone un
grato paseo en el que nos
asombrarán las dimensiones de la fortaleza, mimetizada entre la vegetación.
Si queremos disfrutar de
inmejorables vistas podemos ascender a la cima del
puerto de Jaizkibel. En la
entrada al antiguo parador
ya derruido se contemplan
unas fantásticas panorámicas sobre la bahía, el valle
y la cordillera pirenaica. Si
seguimos la cresta del
monte nos llamarán la atención unas pequeñas construcciones situadas estratégicamente. Se trata de
antiguos torreones de
señalización que se construyeron durante las guerras carlistas.
Castillo de San Telmo
y faro de Higuer
Recorremos el paseo de la playa para acercarnos al castillo de San Telmo. Detrás del
puerto, junto al antiguo fondeadero de Asturiaga, se encuentra semiescondido este castillo, que fue construido en 1598 para defensa de los ataques corsarios. También conocido como el castillo de los piratas, fue reconvertido en polvorín durante el siglo XVIII, siendo actualmente una residencia privada.
Siguiendo la carretera llegamos al Cabo de
Higuer, donde se muestra altivo el viejo faro,
que sigue indicando a los marinos el camino
de regreso al hogar.
ONRUTAS ❘ 39
BarrancodeAitzondo
A la espera del agua en Aiako Harria
AÚN CORRE UN HILO ESCASO DE AGUA EN LA REGATA DE AITZONDO, PERO YA COMIENZAN LAS LLUVIAS DEL OTOÑO Y ES BUEN MOMENTO PARA ESPERAR UN DÍA DE ESOS EN QUE LAS NUBES NOS
RETIENEN EN CASA. ESE ES EL MOMENTO IDEAL, TRAS UNA NOCHE DE AGUACEROS, PARA ACERCARSE AL BARRANCO DE AITZONDO Y MIRAR A LOS SALTOS DE AGUA DE LA REGATA, Y TAMBIÉN A
LAS MELENAS DE IRUSTA. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]
El barrio de Ibarla, con su casa torre, se despliega a los pies del camino de Irusta.
l barranco de Aitzondo,
a pesar de su carácter
salvaje y aislado, no se
libró de la mirada de los
ingenieros de minas ni
del pico de los mineros,
e incluso escuchó los silbidos de los trenes que
se llevaron el mineral a los puertos. En ese
espacio montaraz y minero discurrió siempre, y lo hace todavía, el arroyo de Aitzondo, descargando las aguas que discurren
en los bosques altos en cascadas que caen
hasta el barrio apartado de Irusta, unos
cientos de metros más abajo. Tan notoria
es la caída de Irusta que en días de fuertes
lluvias su espeso hilo blanco se divisa desde las riberas irunesas del Bidasoa.
Este peculiar barranco se puede des-
E
40 ❘ RUTASON
cubrir siguiendo aguas arriba sus rincones perdidos, o recorrer el plano de su
ferrocarril al encuentro de las aguas
altas del arroyo.
Desde Irún se debe buscar la ruta que
lleva hacia el parque de Aiako Harria y
seguirla hasta la encrucijada al pie de la
ferrería de Arantzate donde concluye el
recorrido de los vehículos. Siguiendo
desde allí el cauce llano del río se alcanza rápidamente la central eléctrica de
Irusta, que recoge las aguas del cauce
alto de Aitzondo para producir energía
eléctrica. Sobre ella se descubrirán los
hornos de calcinación de Meatzazuri, instalaciones importantes del tinglado
minero de los cotos de Aiako Harria.
Es sobre ellos donde debemos caminar
para buscar las cascadas de Irusta. Siguien-
do el rellano de grava que corona los hornos de calcinación se alcanzará una fuerte
pendiente por donde antaño se realizaba la
descarga de mineral. Hay que seguir un
sendero que asciende por ella, pasar el portillo que la corona y seguir al otro lado un
precioso sendero que llanea entre vegetación y rocas abiertas por las minas hacia
el fondo del barranco. La regata se deja en
el fondo del valle, pero pronto alcanzamos
su cota y la cruzaremos sobre un pequeño
puente. Al otro lado del río se eleva un apretado sendero zigzagueante ayudado por
cables a modo de barandilla. Sobre este
repecho, la pendiente concluye en una pista horizontal que se dirige al vértice del
barranco. Siguiéndola a la izquierda se
alcanza la captación de agua para la central eléctrica de Irusta; hay que cruzar estas
instalaciones para descender al otro lado
al cauce de la regata. Si el río está nutrido
de agua, veremos allí mismo infinidad de
pequeños saltos de agua que llegan entre
rocas tapizadas de musgos. Arriba, escucharemos el murmullo de la cascada que
puede alcanzarse a condición de caminar
un tramo escarpado con un sendero precario. Hay que cruzar para ello el arroyo y
caminar entre las pedreras, pero así se puede llegar al pie mismo de la cascada, cuyo
espectáculo es magnífico en tiempo de lluvias.
El retorno puede hacerse por el mismo itinerario, o desde la captación de aguas continuar la pista que llanea hasta ver la tubería que desciende a la central. Un poco
antes de ella se remonta a la izquierda un
corto repecho, para descender al otro lado
por una pista de hormigón que asoma
sobre los caseríos de Ibarla hasta alcanzar
el rellano de Irusta. Guarda un día de lluvias; cualquier día de perros para salir al
campo es perfecto para ir a Aitzondo.
GUÍA PRÁCTICA
Cómo llegar: El barranco de Aitzondo se encuentra al pie del Macizo
de Aiako Harria, con acceso desde la
localidad guipuzcoana de Irún. Para
aproximarse se ha de alcanzar esta ciudad y por su centro acercarse, camino
de Behobia, hasta las proximidades de
la ermita de Santa Elena, en dirección
al barrio de Azken Portu y San Marcial.
Al pie de la ruta de San Marcial se continuará la carretera que lleva hacia
Meaka, el parque de Peñas de Aia y
Castillo del Inglés, y enseguida se
encontrará una encrucijada al pie de la
ferrería y sidrería de Arantzate. Allí se
comenzará el camino para llegar a los
saltos de agua de Aitzondo. Hacen falta un par de horas para completar el
recorrido de ida y vuelta.
●
Qué visitar: Al pie del camino de
Irusta está la batería de hornos de calcinación de Hirugurutzeta. Se ha habilitado para las visitas la plataforma superior y un acceso junto a la orilla del río.
A la entrada del valle de Irusta, justo
junto al cruce de la carretera que sube
al puerto de Elurretxe, se pueden ver
los altos muros del sistema hidráulico
de la ferrería de Arantzate, acogiendo
ahora a la sidrería homónima. En Irún,
de paso al acceso a Aitzondo, hay que
visitar la ermita-museo de Santa Elena,
en cuyo interior se conserva uno de los
primeros recintos romanos excavados
en esta localidad, relacionado con el
importante puerto de Oiasso. En las
inmediaciones, la fuente de Santa Elena, situada al pie del camino de Behobia a Nafarroa, se ha relacionado también con el Camino de Santiago.
●
Cascadas de Aitzondo, un bonito espectáculo natural.
Irún tiene su mayor interés además en
el casco viejo, a cuyo costado se levanta la iglesia de Nuestra Señora del Juncal, con un valioso retablo barroco que
preside la Virgen. Numerosos otros elementos góticos –columnas en el ábside– completan el interés del edificio, que
se terminó de construir en 1606 sobre
una ermita que ya en el año 1400 abrigó la talla que aún se conserva de la Virgen del Socorro. El ayuntamiento de Irún
es un notable edificio del siglo XVIII, cuya
planta asemeja a una torre y con un
acceso protegido por cinco arcos.
GASTRONOMIA
Más sobre madurar
unas chuletas
LA SEMANA PASADA HACÍAMOS EN ESTAS MISMAS PÁGINAS UNA
REFLEXIÓN ACERCA DEL TIEMPO QUE DEBE PASAR DESDE QUE
SE MATA AL ANIMAL HASTA QUE LA CHULETA ESTÁ EN SU PUNTO ÓPTIMO PARA EL CONSUMO HUMANO. Y LAS CONCLUSIONES
VARÍAN MUCHO. HOY SEGUIMOS DÁNDOLE VUELTAS A TAN
SESUDO ASUNTO. [TEXTO: MIKEL ZEBERIO]
Chuletas ya en la parrilla. [FOTO: RUBEN PLAZA]
a hemos convenido en que la carne
necesita un tiempo de maduración. Los días o
semanas que lleve
este
proceso
dependerán del
tipo de carne con la que estemos trabajando, pero una vez llegado al punto óptimo,
entiendo que esa carne entrará en regresión desde el punto de vista gustativo. A
partir de ese punto óptimo llega una serie
de compuestos azufrados: unos se pierden
y otros siguen viviendo. Así aparecen verdaderos ácidos en la carne. En esta discusión que ya nos tiene mucho tiempo enfrascados, apostamos por consumir la carne
tras el período óptimo de maduración.
Hablo desde mi opinión: hay una serie de
aromas nada exquisitos. Todo lo contrario.
Están todos esos toques a rancio y a descomposición de grasas que incluso en ciertos momentos pueden apuntar a componentes más propios del método de saponi-
Y
42 ❘ GASTRONOMÍAON
ficación de la grasa (su paso hacia el jabón).
A mis amigos los defensores de este tipo
de maduración de la carne no hace mucho
les preguntaba: ¿por qué no empezamos a
ofrecer al mundo la posibilidad de poder
disfrutar de pollos en una especie de faisandage durante veinte días?, ¿por qué no
conejos?, ¿por qué no en casa?, ¿por qué no
dejar esa carne cuarenta días a ver si cuando la cocinemos y la probemos tenemos un
orgasmo de sabor?
Se está intentando repetir ese proceso
antiguo del faisandage, que sigue siendo
practicado por mucha gente que lo defiende a ultranza como una manera de encontrar sabores extraordinarios. El faisandage –que para mí es una cochinada– consiste en matar, por ejemplo, a un faisán, colgarlo del cuello y esperar a que se alcance
su momento óptimo, que no era otro que
cuando cascaba el cuello y la pieza caía al
suelo. ¡No, hombre! ¡Gracias a Dios estas
cosas están cambiando!
El bioquímico guipuzcoano Iñaki Alaba –profesor en el Basque Culinary Cen-
ter– me comentaba también la tradición
de comer carne podrida que existe en
Austria. Sin embargo, ellos manejan
todos los puntos, las incógnitas de la
ecuación que lleva a la carne a ese estado: preciso control de las temperaturas y
los distintos procesos de fermentación
para un determinado tipo de animal en
unas condiciones muy concretas.
Cuando entramos en la cámara de
muchos de estos restaurantes en los que se
practica esta moda, podemos encontrarnos
con cintas de distintos animales (machos o
hembras, toros castrados, bueyes o vacas,
terneras de una edad, de otra, con un tipo
de alimentación o de otra, de aquí y de allá)
madurando juntos, lo que no deja de ser
una aberración. Lo ve cualquiera que aplique un poco de lógica. No hablemos ya de
qué pasa en esas cámaras, cuándo se limpian, cómo…
Por poner un ejemplo respecto a las posibles fermentaciones que se pueden producir con estas carnes, Iñaki nos contaba lo
que puede ocurrir con otro proceso que está
tan de moda como el de hacer cerveza en
casa. ¡La armas si coges salmonela! Corremos riesgos con este tipo de maduraciones.
Yo creo que riesgos graves.
No es por sumar más argumentos a esta
convicción que tiene sólidas bases científicas, pero el caso es que en este partido
entre dos grupos contendientes, el que
maneja la idoneidad de la maduración lo
integran las plumas más relevantes en
materia gastronómica. Citaré a José Carlos Capel de El País, a Carlos Maribona
–ABC– y a Ignacio Medina –aunque esté
lejos–, entre otros muchos.
No alcanzo a comprender cómo se puede
olvidar algo tan instintivo como el propio
olfato. No hay más que contrastar los
recuerdos de aromas ricos de chuleta, de
brasa, que afloran a la calle desde dentro
de lugares como el Asador Kerren de Bilbao, cuando paseas por Iparragirre, con
esos olores a frontón, a camerino de pelotari, a sebo de pelota antiguo que reciben a
los clientes de otros asadores de este tipo.
Si el animal del que procede es sano, la
chuleta es estéril. Si el ganado ha sido matado en buenas condiciones, no hay ningún
problema, el interior es estéril, pero todo lo
que conecta con la atmósfera, con el aire,
empieza a sufrir cambios, alteraciones. Así
es como las bacterias pueden colonizar la
carne, por los distintos entresijos de las pie-
zas. En ocho meses de maduración uno no
sabe hasta dónde pueden llegar las colonizaciones bacterianas.
Queda claro también que es difícil entender que la gente comprenda que una carne
en estado de putrefacción es una carne
madura. Aún más: la reglamentación europea mantiene el discurso imperturbable de
que todo alimento que se sirva debe estar
en perfecto estado. Y estas carnes no solo
no lo están, sino que ponen en riesgo al consumidor. Estas maduraciones no se hacen
en condiciones industriales, controladas,
supervisadas por mecanismos de referencia. No se monitorizan grados de maduración, ni temperaturas, ni humedades. Brilla el manga por hombro.
Por no extendernos más, y a más asuntos, tampoco sobra decir que el consumo
de estas carnes no se realiza en origen.
Probablemente es carne que ha hecho
cientos de kilómetros de viaje, en unas
circunstancias particulares. En este
camino se han perdido además vitaminas
y minerales, se han degenerado proteínas, la carne se ha deshidratado, ha perdido agua, ha perdido peso… Por no
hablar de la manera en que los precios de
estas chuletas se estiran hacia arriba. Se
pueden ver precios de 80, 100 o 120 euros
en una situación que no admite parangón
con cualquier otro producto.
Ante esta situación en que se encuentran
tantas chuletas –y, lo que es importante, tantos consumidores– hemos decidido coger
las dos cintas enteras de un animal, partiremos lomo alto y lomo bajo, estableceremos distintos días de maduración para
cada pieza y, finalmente, haremos una cata
sensorial. Además de Iñaki Alaba, Miguel
Ángel López (también del Basque Culinary
Center) y yo, invitaremos a una selección
de aficionados a esta nueva moda de las largas maduraciones. Intentaremos poner en
claro este tema.
el producto 10
Melocotones ecológicos Gumendi
Gumiel & Mendia S. L. es la unión de dos agricultores dedicados desde 1992 al cultivo de
frutas y hortalizas ecológicas. El melocotón de
Gumendi forma parte de una familia de frutas
a la que se unen otros productos como las hortalizas y los productos elaborados. Entre estos
últimos –que son parte importante de su catálogo– nos encontramos con mermeladas (también de estos melocotones impresionantes).
El origen del melocotón está perdido en el área
geográfica que iría desde Siria hasta Afganistán. La llegada a nuestra cultura la ejemplifica
la creación del término Malum cotonium (del
que proviene la palabra melocotón), procedente
de lo que se entendería por manzana algodonosa, y que se deriva de su inconfundible piel.
Es un fruto que pertenece a las drupas, junto
a cerezas, ciruelas y albaricoques. El melocotón es fantástico que coincida con este fin de
verano. Tenemos ahora la suerte de disfrutar
de una fruta recién cogida en el campo.
Los de Gumendi tienen peculiaridades, pero
quizá una de las cosas que nos ha agradado
infinito es que, como todavía tienen una superficie de cultivo muy pequeña, aspiran a la creación –a pequeña escala– de un gran melocotón. Ejemplo: con el envío de melocotones que
hemos probado venía la petición de la empresa de que devolviéramos los huesos de la fruta, para poder así planificar una nueva siembra.
A primera vista, la piel tiene unos tonos rojizos.
En gusto, posee un equilibrio entre un fondo
pequeñito ácido y un dulzor que no empalaga
en absoluto. En su interior, color amarillo marfil que adquiere más notas de color en la parte de la carne más pegada al hueso. Estamos
ante un fruto –este de Gumendi, de Lodosa
(Navarra)– que llegará en un plazo no muy lar-
Melocotones de Gumendi.
go a ser reconocido por su origen como el
de Calanda o el de Cieza. A ello contribuirá
el hecho de que se estén haciendo las cosas
con arreglo a criterios ecológicos.
La producción de Gumendi procede de 50
hectáreas cultivadas con frutales y hortalizas. Agricultores colaboradores con la
empresa aportan otras 200 hectáreas. En
total, cuenta con instalaciones que suman
3.500 metros cuadrados construidos para
conservación y comercialización de sus productos. Aparte de los melocotones, producen frutas como la pera y la manzana. Respecto a las hortalizas, cuentan con repollo,
coliflor, brécol, lechuga, tomate, cebolla, patata, puerro, calabacín, pimiento, alubia verde… todo ello en ecológico. ¡Ah! Es posible
realizar pedido a través de su pagina web
una vez registrados nuestros datos.
+ Info
http://www.gumendi.es/
buen sabor
[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]
El frontón
PUES YA SON ALGO MÁS DE VEINTE LOS AÑOS QUE LLEVA ROBERTO
RUIZ AL FRENTE DE ESTE RESTAURANTE TOLOSARRA QUE, COMO
SABRÁN MUCHOS, TOMA SU NOMBRE DEL FRONTÓN BEOTIBAR, EN
CUYAS INSTALACIONES SE ENCUENTRA ALOJADO. TE PUEDEN
ENSEÑAR, SI VAS ALLÍ A COMER, LA SALIDA QUE TIENE EL RESTAURANTE HASTA ESTE FRONTÓN CON MÁS DE UN SIGLO DE VIDA.
El equipo del restaurante,
en el Beotibar tolosarra.
CUANDO LLEGAMOS a casa de Roberto
nos encontramos con un tipo sencillo,
que ha gastado muchos zapatos recorriendo eso que algunos denominan kilómetro cero. Conoce bordas, conoce huertas, e incluso viaja a la Rioja Alavesa
para, junto a un vinatero excelso, Bodegas Muro de Lapuebla de Labarca y sus
amigos, dedicarse a preparar un vino (un
2009, lo tomamos el otro día, es fresquito, agrada, no te hace pensar) sencillo,
sin tantas ínfulas como es habitual en los
vinos de hoy. Un vino en la línea de los
que, en su momento, conseguían mantener los niveles de consumo.
Una de las cosas a destacar en su casa
–sobre todo para el que llega por primera vez– es un detalle muy agradable: en
la parte trasera de la carta te encuentras
los nombres de todos sus cocineros
(Javier Sañudo, Josu Larrauri y Jose
Luis Txamadoira). En el comedor también encontrarás los nombres de las personas encargadas del servicio (Ana Etxebarria, Mila Ugartemendia, Arantza
Zubia y Elva Amores).
Pero hay más nombres que encontrarás:
los de todos sus proveedores. Es una lista
casi interminable. Así sabemos que las
alubias que allí se sirven provienen de
Alkiza, Albiztur, Bidania, Altzo, Belauntza y Tolosa; que esos huevos suyos se los
trae Atxa; que la leche de vaca llega de
Anoeta (de Sarobe Baserria); que la leche
de oveja la trae Jesus Mari desde Elduain;
que las habitas y los guisantes se los llevan de Santa Lucía de Martín Olarra; los
espárragos blancos son de Viana; las setas
son las de Mikel y Aitor Lasa; los ibéricos
son de Carrasco; el pollo de Lumagorri; la
carne de Huarte Mendia Baserria (Tolosa) y de Anoeta, de Josean Goya; la oveja
de Ataun; los pescados son los de Alfonso
Blanco, de Beasain, porque Roberto es beasaindarra y sigue trayendo el pescado de
esa pequeña –y bien surtida– pescadería
de su pueblo (de donde también trae la
morcilla y otros productos de la carnicería Olano). Los quesos son los de MartinTxiki, de Montescu y de Remiro (ganador
de la última edición de Ordizia, que es de
Eulate, en Urbasa). Los xaxus se los compra a Gorrotxategi, pero las tejas y los cigarrillos son los de Eceiza…
Llegan al centenar esos proveedores (que
se mueven en un marco geográfico bas-
Arroz con leche.
Hongos, xixa-ori y huevo.
Piparras.
Pochas negras, que acompaña aparte con morcilla, berza y tocino.
tante corto, todos son de muy cerca) con
los que trabaja para conseguir cada producto que le pueden ofrecer en el momento exacto. Es una búsqueda de la excelencia a cuyo éxito contribuye decisivamente el hecho de que Roberto posea el saber
necesario para disponer cada producto de
la manera más conveniente. Han hecho falta estos veinte años para que lo que pasa
allí ocurra ahora.
Han sido necesarios para disfrutar de la
oferta que hoy tiene, caracterizada por
una aparente sencillez y marcada por un
trabajo incansable. Atrás han quedado
búsquedas de fama o de una definición
para su trabajo: maneja códigos propios y
no tiene por qué inquietarse si no halla
definición, ya que trabaja con esos productos excelentes.
Nosotros asistimos a la comida de vuelta del concurso de Ordizia, junto a Gregori Salas –un casaca roja de Catalunya,
del que un día os hablaré–, la periodista
Sofía Pérez y mi hija. Aquel día tuvimos
ocasión de probar un cremoso de huevo
de caserío con xixa-oris y lasquitas de foie
y después, unas alubias (esas que va a buscar a los caseríos de la comarca) a la
manera en que las prepara él, solamente
con agua (¡cada día me gustan más, y eso
que me costó salirme de la manera en la
que yo aprendí en casa, en Ataun, con su
puerrito, su tomate, una zanahoria y un
chorretón de aceite!). Este día pudimos
probar unas pochas de alubia roja, casi
sin empezar a deshidratarse.
Pudimos haber elegido otras opciones de
la que ofrece su carta a día de hoy. La ensaladita de tomate de verano con cebolleta,
anchoas y vinagreta (16 euros), o su sopa
RESTAURANTE EL FRONTON
Paseo de San Francisco, 4, 1º (Tolosa)
Tel.: 943 65 29 41
Puntuación: 14/20
Carta de vinos: 7/10
de pescado (10 euros). Para seguir habríamos acertado también si nos hubiésemos
inclinado por ese pollo con patatas asadas
y verdura de temporada (15 euros), o por
el foie de la casa con quicos (18 euros).
Fue una comida grande. Primero, por
la compañía, que nos hizo hablar de esa
revolución de lo sencillo que encabeza
gente como Roberto. Una decisión que le
hace sentirse pleno dueño de su jugada.
Está convencido de lo que hace, y se le
ve feliz preservando colores, perfumes,
exaltando de manera sencilla la esencia
de sus productos.
El mercado le excita. Hace una ceremonia de todo ello. En cierto modo, es un radical. Serio. Tú tomas parte de ese banco de
pruebas suyo que se comprende a la perfección. Sobre todo cuando te explica su
declaración de intenciones.
Llevamos años observando cómo progresa, pero sigue con la misma actitud
entusiasta y generosa.
grandes chefs de la cocina andaluza
Fernando
Bigote
Restaurante Casa Bigote
(Sanlúcar de Barrameda /
Cádiz)
PASO A PASO
Rape en salsa de pan frito con
langostinos
INGREDIENTES
1 kg. de cola de rape
8 langostinos de Sanlúcar
● 3 rodajas de pan de días antes
● 1 cebolla gorda
● 4 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
2 ñoras
● 200 cl. aceite de oliva virgen extra
● 1 vaso de manzanilla
● Perejil y sal
●
●
●
●
EL SECRETO DEL CHEF
“Cuando se esté haciendo el majao con el pan frito y las verduras procurar añadir un poquito del hígado del rape, lo que le da un sabor especial”.
46 ❘ GASTRONOMÍAON
ELABORACIÓN
Trocear el rape en rodajas y poner en la cazuela o perol donde se procederá a cocinar.
En otro perol poner el aceite de oliva, freír las
rodajas de pan y seguidamente poner en remojo con la manzanilla.
En el mismo aceite que queda en el perol hacer
el sofrito de la cebolla, el ajo y la ñora, y cuan-
do se aparta añadir el perejil picadito para que
no se queme. Este sofrito se añade, junto con
el pan remojado en manzanilla, al mortero para
majarlo o bien, para más comodidad, se pasa
por batidora.
Apagar el fuego del perol y en el aceite que ha
quedado poner la cucharada de pimentón para,
seguidamente y junto con la salsa, añadírselo
a la cazuela donde está el rape.
Poner a fuego no muy fuerte durante 10 minutos y añadir un poco de sal.
Dos minutos antes de apartarlo añadir las colas
de los langostinos.
MONTAJE DEL PLATO: En un plato llano servir el rape, sobre él un par de langostinos y adornar con una cuñita de pan frito y una ramita de
perejil cruda.
TELEVISIÓN
El jueves volverá a las pantallas de pago la quinta temporada de ‘Crónicas vampíricas’.
‘Crónicas
vampíricas’ sigue
teniendo éxito
A PESAR DE SER UNA SERIE TEMÁTICA, ‘CRÓNICAS
VAMPÍRICAS’ NO SUFRE EL DESGASTE QUE HA
AFECTADO A OTRAS FICCIONES SIMILARES.
‘Criadas y
malvadas’
llega hoy a
Telecinco
Ana
Rodríguez
sustituye a
Jesús Gallego
Telecinco estrenará en
abierto Criadas y malvadas
hoy a las 16:00 horas, en el
horario en el que venía emitiendo En cuerpo y alma. La
serie está considerada la
heredera latina de Mujeres
desesperadas, la produce
Eva Longoria y no está
dejando indiferente a nadie.
Combina drama y comedia
y narra la vida de cinco latinas que trabajan como asistentas en casas de familias
adineradas de Beverly Hills.
La periodista Ana Rodríguez
Martí presenta desde hace dos
semanas el espacio de tarde
48 ❘ TELEVISIÓNON
rónicas vampíricas, serie que
comenzó en el
2009, lleva ya
cuatro temporadas y sigue
manteniéndose en la cresta de la
ola televisiva. De hecho, ya ha
empezado a promocionar su próxima entrega, la quinta, que llegará a las pantallas el jueves.
C
de Cuatro Te vas a enterar con
Álvaro de la Lama. Sustituye de
esta forma a Jesús Gallego.
Desde que comenzó el programa había sido colaboradora del mismo y había realizado
sustituciones en verano y vacaciones. Gallego se encuentra
preparando otro programa para
el grupo de Mediaset.
Ana Rodríguez Martí presenta ‘Te vas a enterar’.
El final de la temporada anterior dejó muchos interrogantes
sobre la relación amorosa entre
los protagonistas, Damon y Elena. Una de las nuevas caras que
se anuncia en la promo es la de
Tessa, a la que dará vida Janina Gavankar, que llega de otra
serie de vampiros que ya ha terminado de emitir todas sus temporadas, True blood.
‘He visto un
ángel’ no
convence, pero
sí ‘Hermanos’
Telecinco no termina de estar satisfecha con He visto un ángel. La
nueva comedia de enredo con
Antonio Resines en un papel doble
no ha convencido en los pasillos
de Fuencarral, y está siendo sometida a retoques de cara a su futuro lanzamiento esta temporada. La
que parece estar entusiasmando
a Mediaset es Hermanos, la producción protagonizada por Antonio Velázquez, Álvaro Cervantes y
María Valverde. En la cadena se
cree que esta ficción podría convertirse en una de las mejores de
los últimos años.
NADA POR AQUÍ, ANCIANOS
POR ALLÁ
ntena 3 ha reunido el
valor suficiente para
mostrar en público Por
arte de magia, el programa de ilusionismo
con el decorado más feo del mundo, que
han mantenido escondido en un cajón
durante casi un año y que supone el
(fallido) estreno como presentadora en
solitario de Anna Simon, liberada ya
de ser el contrapunto de Carlos Sobera
o Florentino Fernández, pero a la que
han endosado el papel de niñera de una
larga lista de famosos en nómina, procedentes casi todos de otros programas
de la cadena, que ejercen de aprendices
de mago, unos, y de jurado, otros. Lo
peor, claro, son las pruebas grabadas
en la calle con bufanda y jersey de lana
que delatan que el programa estaba
previsto que se emitiera el invierno
pasado y que, pese a toda esa ropa, deja
frío al espectador.
Los responsables de Por arte de magia
no han entendido la espectacularidad televisiva que alcanzan
los espectáculos de magia y han
preferido convertir el espacio en
un chiste, intercambiable con
cualquier otro programa de esos
en los que famosos en horas
bajas acuden a aprender a bailar,
cocinar o a lanzarse desde un
trampolín a una piscina. La
magia queda relegada a excusa
en un plató con overbooking donde vuelven a ser los famosos y
sus ocurrencias para chupar
cámara los protagonistas de un
espectáculo donde al menos, eso
sí, es totalmente verídico aquello
del “nada por aquí, nada por
allá”, porque todo parece una
inmensa nada. De poco sirve que
entre los tres magos que apadrinan/aleccionan famosos esté el
televisivo Jorge Blass, que domina el medio porque ha crecido en
él, o que Luis Piedrahita ponga
un poco de cordura a un disperso jurado que peca de creerse
A
Pantalla
plana
CARLOS
MARCOS
“LA MAGIA QUEDA
RELEGADA A
EXCUSA EN UN
PLATÓ CON
OVERBOOKING”
mucho más gracioso de lo que en realidad es.
Fue precisamente Antena 3 la que emitió hace años Magia sin secretos, un programa de la Fox en el que un mago
enmascarado desvelaba con todo detalle los trucos empleados por sus colegas.
Aunque ya no es el propósito, Por arte
de magia consigue demasiadas veces el
mismo efecto cuando la simpleza de
algunas de sus propuestas provoca que
el truco sea tan evidente que el espectador se incomode al descubrirlo.
La buena noticia es que para atraer
un poquito de audiencia hacia este inevitable fracaso, Antena 3 ha programado como telonero Los mayores gamberros, adaptación de Benidorm bastards, una de las pocas alegrías que nos
ha dado la tele en la que un grupo de
ancianos se dedican a romper los
esquemas a un montón de jovenzuelos,
comportándose tantas veces como
ellos. Atención porque las promos de
Antena 3 no le hacen justicia y
hasta provocan cierto rechazo,
como si fuera un programa que
ridiculiza a estos mayores. No lo
es, es magia pura; ellos sí. El otro
día, una mujer recogía firmas
para una supuesta asociación de
ciudadanos que aboga porque
solo tengan descendencia las
parejas atractivas, para lograr
un mundo más bello, por lo que
pedían a unas jóvenes “firmar
para comprometeros a no tener
hijos”. Aquí no se pierde el tiempo en desvelar que es una broma,
se deja para el final del programa, mientras juegan durante 25
minutos con los prejuicios, los
estereotipos y el cambio de roles
para dejar muchas, muchas
bocas abiertas pero, sobre todo,
para cerrar otras tantas que ven
a los ancianos como habitantes
de un submundo paralelo con el
que procuran no cruzarse. Ahora sí lo hacen, a la fuerza. Pura
genialidad.
[ILUSTRACIÓN: DELKO]
ONTELEVISIÓN ❘ 49
LO MÁS VISTO
mundo
TV
(Semana del 16 al 22 de septiembre)
1- FÚTBOL: GALATASARAY-R. MAD.
Día 17 de septiembre
6.140.000 (Share: 36,1%)
2- DESAFÍO CHAMPIONS
5.134.000 (Share: 33%)
TELEPREGUNTAS
?
¿Sirve de mucho que Antena 3 se enrolle
cada lunes haciendo un resumen de dos
minutos de los capítulos anteriores de La
cúpula, si en medio de ese resumen meten
un corte publicitario de nada menos que
siete minutos de duración?
dvd
Homeland
Segunda temporada
The walking
dead
POR LA BOCA...
3- FÓRMULA 1: GP SINGAPUR
Paco Léon
ACTOR
4.640.000 (Share: 37,2%)
4- PRÓR. ESP.-FRANCIA (BASKET)
4.408.000 (Share: 25,9%)
5- ÁGUILA ROJA
4.110.000 (Share: 23,1%)
6- POST FÓRMULA 1: GP SINGAPUR
3.836.000 (Share: 28,3%)
Stoker
“Todos los cómicos,
como Landa, Pajares,
López Vázquez, han
tenido su película donde
se redimen como
cómicos. Yo no tengo
ninguna prisa, cuando
de mayor me toque un
papelón dramático,
pues lo haré y ya está”
[TEXTO: CARLOS MARCOS]
El chico del
periódico
Dragon Ball Z
Otro estreno con Nicole
Kidman. En los sesenta, un
periodista (Matthew McConaughey) regresa a su pueblo natal, en Florida, para
investigar el caso de un
hombre (John Cusack) que
ha sido condenado a muerte por haber matado a un
sheriff. Cuenta con la ayuda de su hermano (Zac
Efron) y de una mujer (Nicole Kidman) que se ha enamorado del condenado sin
haberlo visto. Según avanza la investigación, se van
descubriendo las traiciones.
Dragon Ball Z se divide en
cuatro ramas. La primera
abarca desde que Son
Gohan es raptado por el
saiyan Radish. La etapa de
Freezer lleva a Goku, Krillin,
Vegeta y Bulma al planeta
Namek. La Saga de los
Androides da comienzo
cuando tres androides (C16, C-17, C-18) aterrorizan
la tierra, hasta la llegada de
Célula. La última etapa la
cubre la Saga de Buu que
comienza cuando Babidí
intenta resucitar al monstruo Buu. Ocho discos.
Box 1
Tercera temporada
Llega tarde esta premiada
serie ganadora, entre otros
premios, del Emmy a la
mejor serie dramática, vista en Cuatro. Nicholas Brody es ahora un congresista del Gobierno estadounidense y la ex-agente de la
CIA Carrie Mathison vuelve a ser una ciudadana
normal, pero sus vidas se
reencuentran por una amenaza terrorista. Cuatro discos. Se pone también a la
venta una edición conjunta de las dos primeras temporadas en 9 discos.
Rick Grimes y su grupo de
supervivientes deberán no
solo combatir a los muertos, sino hacer frente a un
nuevo enemigo: los vivos.
Continúan en busca de un
lugar para refugiarse de un
mundo post-apocalíptico
totalmente desolado, y
pronto descubrirán que hay
cosas más importantes a
las que temer, además de
los caminantes. Cuatro discos. Se edita también en
edición bluray coleccionista con una pieza de adorno para los más fanáticos.
Nicole Kidman, Mia Wasikowska y Matthew Goode
protagonizan este thriller
“oscuro, malvado y perfectamente ejecutado”, a ojos
de la crítica del Los Angeles Times, que ha alabado
la buena labor de Park
Chan-Wook. Después de
la muerte de su padre, India
Stoker conoce a su carismático tío, del que desconocía su existencia. Cuando él decide irse a vivir con
ellas para cuidar de India y
su madre, vivirán la peor de
sus pesadillas.
[TEXTO: R.O.N.]
NOMBRES PROPIOS
LA ANÉCDOTA
De reojo
SOBERANISMO Y MEDIOS
Robert Kirkman
ESCRITOR
La cadena AMC trabaja en una nueva
serie de Robert Kirkman ambientada en
The Walking Dead. Contará una trama
paralela sobre más supervivientes al apocalipsis zombi.
Jonathan Rhys-Meyers
ACTOR
El 25 de octubre llegará a EEUU
Drácula, serie protagonizada por el actor
británico (Los Tudor), y que sitúa al célebre
personaje de Bram Stoker en el Londres victoriano.
Josep Pedrerol
PERIODISTA DEPORTIVO
Parece que si hay algo contrario en
televisión es Intereconomía y La Sexta. Por
eso, cuesta ver a Josep Pedrerol en ambas
cadenas. Y en el nuevo Jugones no le va mal del todo.
ALBERTO
GUZMÁN
blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo
Parece que el debate sobre el proceso
soberanista catalán ya no es solo un debate político, sino también un debate mediático, o más concretamente, sobre el papel
(fundamental) de los medios en la polémica. Y los medios más furibundamente
españolistas tienen en su objetivo a los
catalanistas, y de modo muy especial a
TV3, objeto de muchas de sus críticas.
en corto con...
[TEXTO: ANA MIGUEL]
JORDI REBELLÓN/ ‘AMAR ES PARA SIEMPRE’
“En esta serie me deshago de la bata”
¿Cómo es Luis, su personaje en Amar es para
siempre?
Es un bioquímico que ha
estado exiliado en México
por sus ideas republicanas.
En una conferencia en
Puerto Rico se encuentra
con un amigo que le propone, a través de una amnistía, conseguirle un pasaporte para volver a España.
Ahí empieza su trama.
Otro papel relacionado
con la ciencia.
En el anterior era médico,
este es un papel relacionado con la ciencia y de otra
época muy diferente a la de
Hospital Central.
¿Qué fue lo que le decidió
a aceptar el trabajo?
Que es totalmente diferente al último personaje que
he interpretado últimamente, y la trama que tiene
en Amar es para siempre. Es
un buen tipo y le van a suceder cosas que me atraen
mucho. Eso sí, aunque sea
un bioquímico, me deshago
de la bata.
Tiene que trabajar más
duro, ¿no?
Sin duda. Es una serie diaria y el ritmo es más intenso, pero llevadero porque
hay un equipo muy rodado.
Es trabajo pero se lleva bien.
Una serie semanal es más
tranquila y se rueda capítulo por capítulo. En cambio,
en la diaria, mandan los sets
y vamos a capítulo diario.
¿Qué le aportáis a la serie
las últimas incorporaciones?
Como es una serie consolidada y con un público fiel, a
nivel de audiencia poco
podemos aportar. Sería prepotente decir que entramos
nosotros y la audiencia va a
subir. Nunca es garantía que
entre un actor o actores nuevos y suba la audiencia. Yo
voy a aportar mi granito de
arena y mi experiencia
como actor.
LÁGRIMAS
TAILANDESAS
No son muchas, seguramente menos de las deseadas,
pero hay veces en que la
publicidad abandona su horizonte más comercial y crea
verdaderas obras de arte. Su
objetivo sigue siendo vender,
claro está, pero logra conjugar dicho propósito material
con la realización de un spot
que llega hasta lo más profundo, hasta el corazón, del
consumidor o público. Son
excepciones en las que la
publicidad se hace grande y
elabora anuncios con intención, historia, sentimientos,
moraleja… Y, por ello, se
internacionaliza y salta cualquier barrera geográfica o
lingüística. Porque las pasiones o tristezas son comunes
a todas las culturas. Quizá
este sea el argumento que
explique el éxito mundial de
la campaña de telefonía tailandesa TrueMove H. Esa
que, bajo el lema Dar es la
mejor comunicación, está
haciendo llorar a todo el planeta: doce millones de visitas
solo en YouTube, miles de
retuits por Twitter, decenas
de entradas en sites de información… No perderán el
tiempo, de verdad, si escriben
su eslogan en Google e invierten 3.02 minutos en verlo. No
les dejará indiferente.
Actores de
‘The big bang
theory’ muy
bien pagados
La exitosa serie de televisión
The big bang theory cuenta en
su reparto con varios de los
actores mejor pagados de
Hollywood, aunque no todo su
grupo principal está unido por
tal circunstancia. Jim Parsons,
Johnny Galecki y Kaley Cuoco
tendrán una sustanciosa mejora salarial, superando el millón
de dólares por episodio. Mientras tanto, otros dos actores del
quinteto principal, Simon Helberg (Howard) y Kunal Nayyar
(Raj), disfrutarán de sueldos
algo más modestos.
Paco León
se siente
responsable
de ‘Aída’
“Yo no me puedo ir de Aída
porque me siento responsable
de la serie y creo que hay que
corresponder la fidelidad de la
gente”, señala Paco León al
referirse a la serie que protagoniza, en la que lleva trabajando las diez temporadas que
dura esta ficción en Telecinco.
Curiosamente, Carmen Machi,
cuyo personaje ficticio le da
nombre, sí que abandonó la
producción para dedicarse a
otros proyectos, sobre todo al
teatro. El actor sevillano se
siente totalmente integrado en
el ambiente de Esperanza Sur,
el barrio y el escenario donde
se centra Aída.
Tres de los actores de la serie ‘The big bang theory’ cobran un millón de dólares por episodio.
Julia Otero
carga contra
el espacio de
Emma García
Abre los ojos… y mira –programa que presenta Emma García
en Telecinco–, no convence a
los espectadores, pero tampoco a algunos rostros de la
pequeña pantalla. Julia Otero,
que se ha estrenado en Antena
3 con Ciudadanos, ha decidido
cargar contra el programa de
Telecinco a través de las redes
sociales: “Telecinco ha cambiado el plató, el nombre del programa y a su mejor presentador,
Jordi González, para seguir con
lo mismo, pero peor”. De todos
es sabido que la Otero mantiene con Jordi González una gran
amistad.
Julia Otero apoya a su amigo Jordi González.
Belén Esteban
adelgaza para
regresar a la
televisión
Belén Esteban comenzará en
octubre a trabajar de nuevo
en televisión, pero antes se
ha propuesto quitarse los
dieciocho kilos que ha cogido en sus meses de baja. La
colaboradora de Sálvame ha
protagonizado una portada
en ¡Qué me dices! que retrata a la Esteban haciendo
ejercicio como parte de su
dieta de choque. La publicación afirma que ya ha perdido cinco kilos gracias a las
caminatas que se pega, y
sumará más kilos a esta
rebaja. Belén quiere volver
por la puerta grande, y de la
forma más glamourosa.
Paco León.
El elenco de ‘Cuéntame cómo pasó’ se encuentra en Segovia grabando las primeras secuencias de la nueva temporada.
Los Alcántara graban ya la
temporada número quince
‘CUÉNTAME CÓMO PASÓ’ ESTÁ EN PLENO RODAJE DE LOS NUEVOS CAPÍTULOS DE LA SERIE, QUE ARRANCAN EN EL VERANO DE 1982
Y
a ha comenzado
la grabación de
la 15ª temporada de Cuéntame
cómo pasó, que
en esta ocasión
arranca su primer capítulo en
verano de 1982, un año carga-
do de acontecimientos como la
celebración del Mundial de
Fútbol en España, la visita de
Juan Pablo II o la llegada al
poder de Felipe González.
Los Alcántara comienzan un
nuevo año después de que Carlos estuviera a punto de morir
tras ser apuñalado en la cárcel.
Ahora regresa al hogar familiar definitivamente, después
de haber demostrado su inocencia ante el juez que le culpó
de tráfico de drogas. La vida
continúa para los Alcántara y
el resto de vecinos del barrio
más querido de la televisión y,
en estas nuevas entregas sabremos cómo han ido superando
los acontecimientos que cambiaron sus vidas durante la
temporada pasada.
Las primeras jornadas de
rodaje se están realizando en
Arahuetes, una pequeña localidad de la provincia de Segovia en la que se recrea Sagrillas, el pueblo del que procede
la familia Alcántara. Allí se
escenifican tramas que formarán parte del primer capítulo de la nueva
temporada.
Risto pide a
las cadenas
que no se
agredan
Teresa Lisbon (Robin Tunney) y Patrick Jane (Simon Baker).
‘El mentalista’ descubre la
identidad de John el Rojo
Antes de que acabe este año, los
seguidores americanos de El mentalista sabrán de primera mano el
aspecto y la identidad del famoso
asesino John el Rojo, según anun28 de septiembre de 2013
cia la cadena CBS. Este personaje es la obsesión del protagonista de la serie, ya que asesinó
de forma brutal a su mujer y a su
hija, entre otras personas.
A Risto Mejide no le
gusta nada la política televisiva de la
contraprogramación. Considera estas
prácticas una falta de
respeto hacia los trabajadores de los programas, que se ven
enfrentados solo para buscar la supervivencia de uno
de ellos. Dice que le molesta que todo se mueva exclusivamente por el interés de
obtener un dato mejor y que
no se apueste por la calidad.
Risto Mejide.
Un increíble
‘reality’ de
familia: ‘Duck
dinasty’
Vaquerizo y Alaska se han convertido en asiduos personajes de ‘reality’.
A Vaquerizo le envicia la
tele y la echa de menos
Dicen los expertos audiovisuales
que Mario Vaquerizo es un
auténtico animal televisivo y que
en eso supera a su mujer, Alaska.
Ella siempre se ha movido bien
entre cámaras, pero parece que
él le está tomando la delantera.
Después de tres realities sobre
el día a día de la pareja, él echa
de menos la televisión y dice
que lo ideal sería uno al año.
Vamos, que está dispuesto a
envejecer con
un
foco
permanente. Alaska se mantiene en este sentido más en
segundo plano, pero para seguir
adelante tienen que buscar un
tema. El primer año fueron ellos
mismos, sin más; el segundo, su
boda en Las Vegas; el tercero,
el cincuenta cumpleaños de
ella. ¿Cuál será el
motivo del cuarto?
Los niños,
enganchados
con fuerza a
la televisión
Los niños españoles, cuya jornada escolar es de 300 minutos (5
horas), ven la televisión una media
de 218 minutos al día (3 horas y
38 minutos por jornada), según un
sondeo sobre hábitos de consumo de televisión y nuevas tecnologías de la infancia y juventud
realizado por la Confederación
Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU).
En los países que integran la
Unión Europea, solo los niños británicos pasan más horas ante el
televisor que los españoles. Los
pedagogos consideran esta costumbre totalmente insana, tanto
desde el punto de vista psicológico como físico.
Las series para los más pequeños provocan una fuerte adicción televisiva.
Duck dinasty es un reality que tiene con la boca abierta a los espectadores. Hay de todo, como
muchos gritos y muchas peleas, y
eso parece gustar al espectador.
Los protagonistas son miembros
de la familia Robertson, apasionada de los patos y de cazarlos, y gracias a eso se han hecho millonarios. Pero no son unos cualquiera. No visten polos ni juegan al
golf, y de hecho el cabeza de
familia reconoce que su mayor
miedo es que sus nietos se conviertan en yuppies. Son estrafalarios, graciosos y campestres.
Viven apartados del ruido de las
ciudades, llevan barbas y visten
de camuflaje. Su empresa, la
Duck Commander Products, está
especializada en reclamos para patos.
Ver para creer.
‘Mad men’
terminará
su emisión
en 2015
Pablo Puyol.
Pablo Puyol,
en ‘La que se
avecina’, de
Telecinco
La cadena AMC ha anunciado
que emitirá la séptima y última
temporada de Mad Men en 2015.
Esta parte final estará formada por
14 capítulos, que se separarán en
dos periodos: los primeros siete
se verán el próximo año, mientras
que los siete restantes se emitirán en la primavera de 2015. “Pla-
Telecinco sigue grabando la séptima temporada de La que se
avecina para estrenarla este curso. Las peripecias de la comunidad del Mirador de Montepinar
prosiguen, pero con altas y
bajas en su reparto.
Entre los que se incorporan está Pablo
Puyol. El actor ya
había trabajado en la
fallida serie, también
de Telecinco, Esposados. Su papel
será el de un nuevo loco en esta
particular urbanización.
‘Mad men’, una serie con fecha de caducidad.
neamos aprovechar la oportunidad de tener una historia más elaborada en dos partes, para que
permanezca durante más tiempo
‘Gandía
shore’ se
‘estudiará’
en las aulas
Alumnos de distintos cursos de
educación secundaria de Gandía llevarán a las aulas el reality
en las mentes de nuestra audiencia. Los guionistas y los actores
están encantados con esta manera de finalizar”, dice la cadena.
televisivo Gandía Shore. Lo
harán para estudiar el alto contenido sexista que hay en este
programa. Según responsables
del municipio, la propuesta tiene como objetivo “fomentar una
postura crítica ante cierto tipo
de vocabulario, actitudes y formas de hacer muy instaurados
en nuestro día a día”.
Las secuencias de ‘Gandía shore’ resultaron escandalosas.
Mariló Montero está a
favor del Toro de la Vega
Mariló Montero, políticamente incorrecta.
Todo el mundo sabe que la televisión exige rapidez, pero algunos
presentadores tendrían que contar hasta diez antes de hablar, y
quizá también necesitarían ser un
poco diplomáticos, pensando que
hay diversas sensibilidades. Mariló Montero es de las que no se lo
piensan dos veces y suelta la primera bomba que le cruza por la
cabeza. Su última salida de tono
ha sido animal, sobre todo porque
tiene que ver con los toros: “La
fiesta del Toro de la Vega me parece maravillosa”, dijo en plena polémica sobre la celebración de este
año. De todos es conocido que es
una fiesta que produce malestar
entre amplias capas de la población que están en contra del maltrato animal. Ella da su opinión de
acuerdo con la libertad de expresión, pero parece hacerlo para vivir
permanentemente en la polémica.
Lara Álvarez
“Ser objetiva en cosas
de fútbol resulta muy
complicado”
LARA ÁLVAREZ DIO EN SU DÍA LA CAMPANADA Y SE FUE A TELECINCO
ABANDONANDO LA SEXTA. AHORA HA VUELTO A SUS ORÍGENES, TRAS LOS
DESACUERDOS CON LA CADENA DE MEDIASET. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
que usted se había ofrecido
para trabajar en él.
e gustó tanto el
proyecto
de
Jugones, el programa
que
ahora presenta
Josep Pedrerol
en La Sexta, que Lara Álvarez
comenta entre risas que estaba dispuesta a trabajar gratis
en él. Esta circunstancia, evidentemente, no se ha dado y
la cadena verde ha vuelto a
contar con ella y ya ha entrado en el juego de la información diaria sobre deportes,
especialmente fútbol.
L
Y además de verdad. Me
comentaron el proyecto hace
dos meses. Antonio Ferreras
se enteró de que había terminado el contrato con Mediaset
y enseguida volvió a contar
conmigo. Siempre he tenido
contacto con la gente de La
Sexta, ellos fueron los primeros que apostaron por mí.
Ya, pero en su momento,
usted dejó La Sexta en cuanto le llamó Mediaset.
Vuelta a La Sexta, quién lo
iba a decir hace un año...
Y por la puerta grande. Cuando estaba en la rueda de prensa de la presentación del nuevo Jugones miraba a mi alrededor y veía a todos mis compañeros de antes. Ha sido una
maravilla formar parte del
equipo que se ha formado
para este programa, y no se
puede reaparecer de una
manera más exultante.
Es cierto, se le ve bastante
exultante.
“
“
Es que estos días me ha costado hasta dormir y asimilarlo. A nivel personal no puedo
estar más a gusto, y a nivel
profesional, me parece inmejorable este programa deportivo.
Parece un sueño cumplido,
porque antes de que se formara el equipo ya se decía
El resultado
de ‘Jugones’
tiene que
mostrarse en
audiencias”
Me pongo la
camiseta de
mi equipo de
chiquitita, el
Sporting”
Son cosas que pasan. Te hacen
una oferta y tú tienes que decidir qué es lo que te conviene.
Me fui, pero siempre he tenido muchos amigos en esta
cadena. Además, las ofertas
son puertas que se abren y que
puedes pasar para luego volver a cambiar. Cuando me
enseñaron el proyecto de Jugones pensé: ¿Dónde tengo que
firmar? Me incorporo mañana,
y gratis si hace falta.
Pero gratis no ha sido, ¿no?
Ja, ja, ja, ja… No. Estoy muy
agradecida y ahora los resultados tienen que demostrarse
en un buen programa con buenas audiencias. Sobre todo,
que la cadena esté contenta
con el trabajo que realicemos
todos.
Se supone que se tomarán
con paciencia lo de las
audiencias...
Tenemos una competencia
muy dura. Están ahí los Manolos, que son grandes profesionales y huesos duros de roer,
y hay otras cadenas que también están muy bien posicionadas en las información
deportiva. También tenemos
que hacernos la competencia
a nosotros mismos e ir evolucionando cada día para sentirnos satisfechos. Hay que
acercar al público la información de la mejor manera y conseguir que disfrute viendo el
programa tanto como nosotros haciéndolo.
¿Qué les falta como equipo?
Muchas cosas. Piensa que es
un equipo virgen, que casi no
hemos trabajado juntos y tenemos que tener un margen. Y la
cadena está por la labor antes
de que se puedan pedir resultados y audiencias, pero aunque haya paciencia, tenemos
que dar el cien por cien.
Cambia motos por fútbol.
En realidad, vuelvo otra vez al
fútbol. Empecé haciendo un
programa de fin de semana
que se llamaba Marca gol.
Ahora vamos a estar muy
atentos a la Copa y a la Segunda División, porque tenemos
los derechos, y también pondremos el ojo en los partidos
de la jornada, la Champions…
¿Y los deportes sobre los
que no tienen derechos?
Seguiremos hablando de ellos.
Por el hecho de que el basket
lo tenga Cuatro, o las motos
Telecinco, no vamos a dejar de
hablar de ellos. Es nuestro trabajo como periodistas. Tenemos grandes deportistas en
todos los ámbitos y debemos
aprovechar el tirón.
¿Le gusta más el fútbol que
las motos?
Álvarez es una joven periodista con gran experiencia en el terreno deportivo.
Es diferente. Durante el fin de
semana veo la carrera de
motos, la de Fórmula 1, me
gustan los partidos de fútbol…
No me sabría decantar. La
velocidad me emociona y me
encanta ver ganar a personas
y equipos con los que te pue-
des sentir identificada. El fin
de semana, en mi casa, es de
hinchas, y me pongo los guantes de motera tanto como la
bufanda de mi equipo.
¿Su equipo de fútbol?
Desde chiquitita, el Sporting.
Soy de Gijón y es el equipo de
mi familia. Cuando era pequeña íbamos al Molinón a ver los
partidos. Este año va a hacer
buenos resultados y tiene que
venirse arriba. En casa creemos que tiene que estar en
mejores puestos.
¿Y si quitamos al Sporting
de Gijón?
Ahí sí que no me voy a poner
otra camiseta. Debo ser objetiva y los colores de cualquier
otro equipo los dejo en casa.
En el programa me voy a dedicar a la información de lo que
ocurre, y serán nuestros contertulios los que hablen de uno
u otro equipo y den su opinión. Este año no parece que
la Liga esté tan decantada
como lo ha estado en otras ocasiones.
Pero si acaba de empezar...
Es verdad, llevamos muy
pocas jornadas, pero me da la
sensación de que va a ver sorpresas. Sea como sea, intento
mantenerme al margen de los
colores para poder ser más
objetiva.
Ser objetiva tiene que ser
difícil, con las pasiones que
arrastra el fútbol, ¿no?
Es complicado. Tenemos también unos compañeros de
redacción que son grandísimos profesionales y que pueden tener simpatías y afinidades, pero entre todos intentamos mantenernos al margen
de favorecer a un equipo u
otro con nuestras informaciones. Si hay que darle un palo
al Real Madrid un día, se le da,
y si hay que dárselo al Atlético o al Barça, lo mismo. Nuestro trabajo es informar,
comentar las polémicas y,
sobre todo, mantener un grado de objetividad.
A muchos sorprendió su
abrupta salida de Telecinco.
¿Ha superado el mal rato
que aquella situación, un
despido en la práctica, le
supuso?
terreno emocional, aunque te
haces fuerte, soy muy familiar
y echaba mucho de menos a
los míos. Compartir tantas
horas con los compañeros está
bien, porque se convierten en
una familia, pero no es la tuya.
Fue mal rato el hecho de no
poder cubrir este año el Mundial de Motociclismo, pero esa
situación es la misma que me
lleva al momento en el que
estoy ahora. Si no hubiera
salido de Telecinco, claramente no hubiera podido estar
hablando contigo de Jugones.
Además, en Telecinco no pasó
nada de lo que se comentó.
Dicen de usted que es una
de las mujeres más atractivas del periodismo televisivo actual.
Por favor, ¿dónde han puesto
eso? De verdad, no sé qué
decir.
No se irá a poner roja ahora...
Es que es algo que no tengo en
cuenta, hago mi trabajo y
nada más.
Se hablaba de desavenencias, ¿no las hubo?
Ya, pero eso no quita para
que haya comentarios, comparaciones...
Desacuerdos sí, claro que
hubo diferentes posturas, pero
no fue tal y como se contó en
algunos medios.
En serio, siempre me he centrado en mi trabajo. Lo demás
son cosas al margen de la profesión.
¿Y qué pasó?
Simplemente, que aposté por
intentar conseguir más ayuda
en el circuito. El primer año se
aguantan las condiciones,
pero el segundo era más complicado y la gente estaba más
cansada. Trabajar en ese tipo
de ambiente de una manera en
la que no se pueda desarrollar
bien el trabajo es complicado.
Yo pedía un poco más de ayuda para el equipo.
PERSONAL
¿Y le negaron esa ayuda?
Bueno, Mediaset estimó que
esa ayuda que yo estaba
pidiendo no era oportuna y yo
consideré que en esas condiciones no podía desarrollar mi
trabajo como creía que debía
hacer. Yo dejé las motos y ellos
dejaron de contar conmigo,
pero sin ningún tipo de mal
ambiente, como se dijo, y sin
enfrentamientos. Esto es un
negocio y las caras van y vienen de una cadena a otra.
Esa experiencia con las
motos le permitió algo que
adoran muchos profesionales del periodismo: viajar.
Fue un año de aprendizaje, y
no solo a nivel profesional, que
fue interesantísimo, sino también en lo personal. En el
Josep Pedrerol y Lara Álvarez.
Edad: 27 años (29 de
mayo de 1986).
Lugar de nacimiento:
Gijón (Asturias).
Trayectoria: Comenzó
como colaboradora en el
programa que Nieves
Herrero presentaba en
Telemadrid, Hoy por ti. En
2010 se unió al equipo formado por Enrique Marqués
y Juan Antonio Villanueva
en el programa Marca gol,
de Marca TV. Ese mismo
año fichó por La Sexta
para incorporarse a su
equipo de deportes. Después se marchó a Cuatro,
y luego a Telecinco para
retransmitir el Mundial de
Motociclismo. Regresa a
La Sexta tras salir de modo
abrupto de la cadena de
Mediaset.
Curiosidades: Es una de
las chicas del vídeo Amo a
Laura, de los supuestos
The Happiness.
‘Expediente X’ ha
cumplido veinte años
EN SEPTIEMBRE DE 1993 SE COLÓ EN LAS PANTALLAS TELEVISIVAS UNA
INQUIETANTE SERIE: ‘EXPEDIENTE X’. EL SEGUIMIENTO QUE OTORGÓ EL
PÚBLICO A LO PARANORMAL Y A LOS CASOS MÁS MISTERIOSOS SOBREPASÓ TODAS LAS EXPECTATIVAS DE SUS PRODUCTORES. [TEXTO: A. MIGUEL]
us protagonistas,
David
Duchovny y
Gillian Anderson, que daban
vida a los agentes Mulder y Scully, vieron
cómo su popularidad adquiría
proporciones desmesuradas.
Los espectadores sucumbieron
ante unos guiones que creaban
situaciones irreales y daban
con la tecla de lo que el público
demandada en aquel momento.
The X Files, título original,
estaba centrada en los casos
clasificados como Expediente
X: fenómenos paranormales,
avistamiento de ovnis, criaturas extrañas..., y en su
investigación por parte de dos
agentes del FBI. Fue estrenada el 10 de septiembre de 1993
y terminó su emisión el 19 de
mayo de 2002.
La serie fue un éxito desde su
estreno, lo que desembocó,
como ya ha ocurrido en otras
producciones, en el estrenó de
la película The X Files: Fight
the Future (1998), en la que Mulder y Scully volvían a investigar una conspiración del
Gobierno. La película recaudó
189 millones de dólares en todo
el mundo. Diez años después de
aquella primera película y tras
el fin de la serie, Duchovny y
Anderson volvieron a interpretar a sus personajes en The
X-Files: I Want to Believe, desmarcándose de la vertiente
extraterrestre y resolviendo un
misterio inexplicable.
El sol de California y los altos
S
precios que suponía rodar en
Nueva York hicieron que la
serie se grabara en Canadá. Los
bosques de ese país convencieron a los productores.
Los dos actores principales no
han encontrado un papel tan
FUE UNO DE
LOS ÉXITOS
MAS GRANDES
DE LOS 90
relevante desde entonces.
Gillian Anderson aparcó su
rutilante carrera en EEUU y
volvió a Inglaterra con un expediente profesional plagado de
éxitos: Emmy, un Globo de Oro
y dos Screen Actors Guild dos
años seguidos. Por su parte,
David Duchovny ha continuado en televisión y con éxito.
Quiso probar suerte desde el
otro lado y dirigió la película
The House of D, y también protagonizó Evolution y Things we
lost in the fire, con Benicio del
Toro y Halle Berry. Hace seis
años protagonizó la serie Californication. Con ella obtuvo un
globo de oro en 2007 interpretando a Hank Moody.
David Duchovny y Gillian Anderson daban vida a Mulder y Scully en ‘Expediente X’.
‘We love Tamara’
El show de la hija de Preysler,
nuevo estilo de Cosmopolitan
JUAN MAYNE, DIRECTOR DE COSMOPOLITAN TV, EXPLICA CÓMO LE VENDIERON EL PROGRAMA DE TAMARA FALCÓ Y CUÁLES SON LAS EXPECTATIVAS DE
LA CADENA PARA EL FUTURO. TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
l show de Tamara Falcó saltó
hace dos semanas a la pantalla
y muchos se preguntan por qué
una televisión como Cosmopolitan se mete en un programa
de producción propia como un
reality show, aunque a la protagonista este nombre no le
gusta y prefiere llamar al formato personality show. Juan
Mayne, director del canal, señala que decidieron apostar por
algo nuevo y que resultara
refrescante.
“Los contenidos propios son
los que nos van a hacer destacar, ahora y en el futuro. Apostamos por este personality show
porque creemos que reúne
todos los valores de la marca.
Tamara es una chica Cosmo a
tope. Retratamos la vida de
Tamara de una forma fresca,
natural y real, pero también de
un modo muy cuidado y elegante. No se trata de mostrarlo
todo, porque todo no interesa”,
comenta Mayne a la revista ON.
E
LA LÍNEA COSMO
Tamara Falcó, acostumbrada a las cámaras desde niña, está feliz en el programa ‘We love Tamara’.
Reconoce que cuando se le propuso un programa con Tamara
Falcó tuvo que ponerse al día
sobre la personalidad de la que
se ha convertido en protagonista de la programación del
canal. “No estoy muy al tanto
de las revistas del corazón y no
sabía exactamente a quién nos
estábamos refiriendo a la hora
de la propuesta. Una vez que
estuve bien informado pensé
que un programa con ella podía
definir muy bien el cambio
estratégico que iba a dar el
canal”, comenta el director de
Cosmopolitan TV.
El programa ha entusiasmado a la hija de Isabel Preysler,
que ha cuidado mucho su imagen para aparecer en él, y quizá eso le haya restado interés
por parte de la audiencia. Se
han evitado imágenes en las
que no aparezca rutilante; nada
de estar delante de la cámara
recién levantada o sin maquillaje. En eso difiere mucho del
show de Alaska y Mario.
Tamara aparece haciendo
deporte, comiendo, rezando, en
fiestas, con amigas, de compras,
pero no en determinadas situaciones que han sido juzgadas
como menos glamourosas, se
supone que por ella misma.
“En Cosmopolitan TV tenemos un montón de ideas, pero
muy poco dinero”, lamenta
Mayne, en referencia al deseo
del canal de ofrecer más programas de producción propia.
“La oferta de televisión de pago
en España es la más competitiva y la que tiene mejores precios, pero la penetración es de
un 22%. Animo a la gente a que
se abone. Gracias a los abonados hacemos programas como
We love Tamara y podremos
hacer más temporadas”.
LA GRAN APUESTA
La protagonista de este nuevo
show está encantada de verse
en televisión, un medio en el
que dice que siempre ha querido trabajar: “Sorprendentemente, a la productora y al
canal les interesaba yo porque
era famosa. No sé por qué mi
vida les resulta interesante,
pero así ha sido”, señala Falcó.
Mientras, Juan Mayne insiste
en que esta es la gran apuesta
del canal para esta temporada.
“Tenemos un montón de ideas
propias, pero como ya he dicho
antes, lo que no tenemos es
dinero. Haremos este programa y ya veremos qué es lo que
pasa. Hemos puesto mucha ilusión en esta propuesta, porque
La hija de Isabel Preysler y el director de Cosmopolitan TV, Juan Mayne.
EL ESPACIO
RECOGE UNA
PARTE DE SU
DÍA, NO LAS
24 HORAS
LA JOVEN
DICE QUE HA
DADO EL
MÁXIMO DE SÍ
MISMA
creemos que va con la línea de
la cadena”.
Tamara Falcó se muestra
exultante ante el programa,
una realidad todos los jueves
desde el pasado día 12 de este
mes. “No me afecta lo que
digan de mí o si me ridiculizan.
Allá cada uno con su conciencia, no puedo hacer nada. Sé
que me han escogido para este
proyecto por ser famosa, pero
he dado el máximo de mí. Vais
a ver a más gente de mi familia,
amigos... y también sale mi
panadero”, ha añadido Falcó,
además de afirmar tajante:
“Me advirtieron de que me preparara para las críticas, porque
seguramente todo el mundo
diría que el primer programa
era una mierda, pero hay que
darle tiempo, porque se trata de
En una de las secuencias, con su entrenador personal.
un gran proyecto”.
Desde el canal señalan que
son increíbles las puertas que
se abren con un personaje del
nivel de Tamara Falcó: “Las
cámaras han podido entrar en
círculos muy cerrados. Si no
hubiéramos ido de la mano de
ella habría sido imposible”,
reconoce Mayne.
UNA CHICA “NORMAL”
De lo que no cabe duda es que
la protagonista está acostumbrada a ser objetivo de las
cámaras desde que nació. “Nos
ha sorprendido porque es una
chica muy sencilla, normal,
nada caprichosa, como pudiera parecer de lejos. En las distancias cortas resulta agradable y dispuesta a colaborar en
todo momento”, señala el director de Cosmopolitan.
Por su parte, Tamara Falcó
ha advertido claramente: “No
es un reality que me siga las 24
horas. Todo está organizado y
yo sé lo que me van a grabar.
Es importante que se entienda que se basa en mi vida,
pero no muestro mi vida las 24
horas del día”. Como padrinos
de excepción ha tenido a
Alaska y Mario, y entre los
amigos que salen en este personality show podemos encontrar a Boris Izaguirre.
Octavi Pujades en una de las nuevas secuencias de ‘Amar es para siempre’, la serie que Antena 3 emite por las tardes de lunes a viernes.
Octavi Pujades
“Quizá los años 60 no
nos sean tan lejanos
como parecen”
VOLVER LA VISTA ATRÁS ES LO QUE HACE EL ELENCO DE ‘AMAR ES PARA
SIEMPRE’, UNA SERIE QUE NARRA LO QUE ACONTECE EN LA DÉCADA DE LOS
60, UNOS AÑOS QUE NOS SUENAN A MÚSICA Y A CAMBIOS. [TEXTO: R. LAKUNZA]
O
ctavi Pujades
se ha incorporado a la
segunda temporada
de
Amar es para
siempre, con un papel de perdedor que le gusta y que le da una
visión más amplia de esta serie
que emite Antena 3.
¿Cómo es su papel en Amar
es para siempre?
Román es un futbolista que ha
triunfado, pero en el deporte
todo pasa, se ha lesionado y la
edad no perdona. Debe reformular su vida y se encuentra
bastante perdido. Además, tie-
ne problemas familiares con
su exmujer. De repente, se
encuentra con una mano
delante y otra detrás, y tiene
que adaptarse a una vida para
la que no está preparado.
¿Lo consigue?
Se va a vivir al hostal, conoce
gente y empieza de nuevo. Tiene necesidad de reorganizarse
y volver a vivir.
¿Es la primera vez que usted
hace una serie de época?
Estuve hace dos años en Piratas, pero no era décadas atrás
como es Amar es para siempre,
sino un par de centurias atrás.
Me gusta la década que estoy
interpretando, porque marca
mucho cómo se comporta el
personaje, cómo se mueve o
cómo habla. Es un reto divertido a la hora de crear a Román.
no hay tantas diferencias.
Muy pocos. Tengo hijos y es la
hora de ir a buscarlos al colegio. He empezado a verla hace
relativamente poco tiempo
para situarme y saber de qué
iba, y me ha sorprendido el
altísimo nivel que tiene, luego
ha sido un plus y un orgullo
poder incorporarme a ella.
¿Cuesta entrar en un equipo
que lleva muchos años trabajando sobre un producto
de ficción?
El equipo está rodadísimo y te
lo ponen muy fácil, no cuesta.
Al principio impone, porque
lleva muchos años trabajando
y está haciendo las cosas muy
bien. Desde el primer trabajador hasta el último, te ponen
las cosas muy fáciles y así luego sale todo mejor y se trabaja
con más rapidez.
Es una serie diaria, ¿es duro
adaptarse al ritmo?
“
“
Tienes menos tiempo para grabar las secuencias y el ritmo es
mucho más rápido, pero a mí
me va este tipo de marcha. Hay
veces en que tener tiempo para
pensarte las cosas puede ser
incluso un lastre. Aquí sabes
que tienes que llevar el texto
bien aprendido, y por suerte,
como he comentado, el equipo
es muy bueno y salen las cosas
con una espontaneidad que
quizá cuando tienes tiempo no
la consigues.
¿Pero había hecho usted
alguna vez una serie diaria?
¿A qué le suenan los años
60?
A música, a viajar a Luna, a
mayo del 68... Es curioso, los
años 60 son una década antes
de mi nacimiento, pero han
pasado cincuenta años y hay
grandes diferencias con la época actual.
¿Una década lejana?
Puede, pero somos lo que
somos por haber pasado por
los 60, los 70, los 80… Quizá los
años 60 no nos sean tan lejanos
como pudiera parecer.
¿Le sorprenden las costumbres?
Eran diferentes, pero es algo
circunstancial. Realmente, te
das cuenta de que en cualquier
época las gentes siguen sintiendo las mismas cosas, tienen los mismos problemas y
En 2001 empecé en Al salir de
clase, y en TV3 también he
hecho trabajos de emisión diaria. Sabía lo que me venía al
incorporarme a una ficción de
este tipo, pero solo puedo decir
que es un ejercicio muy bueno.
¿Cuánto tiempo hace que no
le veíamos en televisión?
A nivel estatal mucho, pero el
año pasado estuve en una ficción de TV3. No he parado de
trabajar, porque también he
hecho personajes sueltos. Es
verdad que son momentos de
crisis y que los sueldos bajan,
pero se están haciendo cosas y
yo no he parado de trabajar. La
creatividad tiene un pulso que
no lo para la crisis. Teatro por
aquí, microteatro por allá,
series…
¿Había visto capítulos de
esta serie antes de incorporarse a ella?
Terminé
Medicina y
se me cruzó
este veneno”
Al actor que
no hace
teatro no le
comprendo
muy bien”
PERSONAL
Edad: 39 años (1 de julio
de 1974).
Lugar de nacimiento:
Sabadell (Barcelona).
Trayectoria: A los 25
años colgó la bata de
médico –había hecho el
MIR–, para dedicarse a la
interpretación. Dio sus primeros pasos en Al salir de
clase. A esta serie de Telecinco le siguieron otras
con las que ha recorrido
distintas cadenas: Un paso
adelante, El auténtico
Rodrigo Leal, Cuenta atrás,
Herederos, Hay alguien
ahí, Piratas, etc. También
ha sido protagonista de
distintas producciones de
TV3. Es un actor carismático que combina la televisión con el cine y el teatro.
¿Tiene algún proyecto más
entre manos?
Hay cosas que no están cerradas de teatro, pero vamos buscándonos la vida. El espectáculo no puede parar y la crisis
no lo puede eliminar.
Teatro es lo que ustedes no
dejan de hacer, con crisis o
sin ella.
Es que el teatro es la quintaesencia del actor. No comprendo muy bien al actor que no
hace teatro, porque es el contacto directo con el público. El
actor es la correa de transmisión entre un texto y el público. El teatro es algo que acojona, pero es necesario y muy
interesante.
¿Cuántos años lleva trabajando como actor?
Empecé en 1999. A lo tonto, a
lo tonto, son ya catorce años
dedicándome a la interpretación.
¿Con qué profesión se
hubiera ganado la vida si no
llega a entrar en su vida el
veneno de la interpretación?
Supongo que con la Medicina,
porque terminé la carrera,
hice el MIR, tenía la plaza,
pero se cruzó este veneno en
mi vida y ya no hubo nada que
hacer.
Un veneno que pudo con una
carrera de tanto esfuerzo
como la de Medicina.
Sí. Empecé relativamente tarde con la interpretación, pero
los que hemos tenido una vida
con otras facetas profesionales, salimos enriquecidos por
poder hacer algo que nos gusta mucho.
¿Cuál iba a ser su especialidad?
Psiquiatría.
PROGRAMACIÓN DE LA SEMANA DEL 29 DE SEPTIEMBRE AL 04 DE OCTUBRE
DOMINGO 29
LUNES 30
ETB-1
Antena 3
ETB-1
07.50 Errazu. 08.15 Bi errepidean. 08.40 Abentur@roa. 09.10
Zu kirolari. 09.10 Iparraldearen
orena igandea. 09.40 Bizi Berria.
09.50 Egi bidean. 10.00 Meza
Santua. 11.00 Iparraldearen orena
igandea. 11.30 Ikuskizunak.
12.30 Kirolak. 14.00 Gaur Egun.
14.45 Eguraldia. 15.00 Herri Kirolaz. 17.00 ETB kantxa. 19.30 Gol
festa. 20.00 Gaur egun. 20.05
Eguraldia. 2 20.55 Gol festa.
21.45 101 Gaztelu. 22.40
Ikuskizunak. 23.45 Iparraldearen
orena igandea. 00.15 Travel notes.
00.40 Musika gaua jazz.
06.00 Vídeos musicales. 06.50
Pica-pica. 07.00 Pelopicopata.
08.29 Lo más... 11.45 Ahora caigo. 14.00 Los Simpson. 15.00
Noticias. 16.00 Multicine. 17.45
Multicine. 15.00 Antena 3 Noticias. 16.00 Multicine. 17.45 Multicine. 21.00 Antena 3 Noticias.
21.45 El tiempo. 22.00 Ver cine.
00.30 Cine. 02.30 Ganing.
07.55 Egun on Euskadi. 10.15
Goenkale. 11.15 Bost Baietz!
12.10 Iparraldearen orena igandea. 12.35 Naturaren erreinua.
13.20 Pil pilean. 14.00 Gaur egun.
14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene.
15.35 Airean. 17.35 Hizka mizka.
18.05 Azpimarra. 19:05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean 20.00 Gaur Egun 20.45 Eguraldia. 21.05 Bost Baietz! 21.35
Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale.
23.10 Betegarri. 00.00 Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00
Euskal Herritik. 01.30 Travel Note.
ETB-2
07.35 Nueva Vida. 07.45 Palabra
de ley. 08.15 ¿Quien mató a
Robin? 09.55 Escrito en sangre.
11.35 Se ha escrito un crimen.
Teleberri. 16.00 Eguraldia. 16.15
Siempre cine. 17.45 Cine aventura. 20.58 Teleberri. 22.15 Eguraldia. 22.25 Tu edificio favorito.
23.20 Perdiendo el norte. 02.45
Teknopolis. 01.15 Sustraia. 03.25
Chiloé. 03.25 Chiloé.
Cuatro
07.00 Bob esponja. 07.45 El
zapping de surferos. 09.00 El
encantador de perros. 11.00 Desafío en Atapuerca. 12.00 Callejeros
viajeros. 14.00 Noticias Cuatro.
14.50 Deportes Cuatro. 18.45
Home cinema. 18.00 Home cinema. 20.00 Noticias Cuatro. 21.00
Deportes Cuatro. 21.30 Palabra de
gitano. 23.45 Cuarto milenio.
02.15 Cuarto milenio.
ETB-2
07.35 Travel notes. 08.00 Robin
Food. 08.30 Robin Food. 09.00
Depredadores en guerra. 09.45
Documental. 10.45 La mirada
mágica. 12.30 Entrada libre. 12.00
ETB hoy. 14.20 Robin food.14.58
Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 60 minutos. 00.35
Gracias Petrov. 02.40 Noches de
musica.
La 1
La 1
06.00 Noticias 24h. 07.15 Vive
San Fermín. 08.30 Noticias 24 h..
09.30 Lo que hay que ver. 10.00
Cine para todos.11.30 Cocina con
Sergio. 12.00 Solo moda en la 1.
12.30 Baloncesto. 14.30 Corazón.15.00 Telediario 1.15.55 El
tiempo. 16.00 Sesión de tarde.
17.30 Sesión de tarde. 19.00
Sesión de tarde. 21.00 Telediario
2. 22.05 El tiempo. 22.15 La película de la semana. 24.00 Especial cine. 01.45 TVE es música.
06.00 Noticias 24h. 06.30 Telediario matinal. 10.15 La mañana de la
1. 14.00 Informativo territorial.
14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.
16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre
todos. 18.30 España directo.
22.15 El tiempo. 22.30 Isabel.
23.45 Un país para comerselo.
01.30 La noche en 24h. 03.05 TVE
es música. 05.00 Noticias 24h.
La 2
08.45 Programación a determinar. 09.15 Buenas noticias tv.
09.30 Shalom. 09.45 Islam hoy.
10.00 Ultimas preguntas. 10.25
Testimonio. 10.30 El día del
Señor. 11.30 Pueblo de Dios.
12.00 Babel en TVE. 12.30 Programación a determinar. 13.30 El
escarabajo verde. 14.00 Los oficios de la cultura. 14.30 Documental. 15.35 Saber y ganar fin
de semana. 16.15 Grandes documentales.17.10 Biodiario. 17.15
Docufilia. 18.10 Documental.
19.00 Al filo de lo imposible.
20.00 Programación a determinar. 21.00 Pagina 2. 21.30 Redes
2.0. 22.00 Documental. 23.00
Documentos TV. 23.55 Imprescindibles. 00.55 Metrópolis. 01.25 El
documental de la 2. 02.55 Programa de mano. 03.25 Documental. 04.00 Programación a determinar.04.30 TVE es música.
‘Aída’
Fidel y Germán se
marchan a Suecia en
su viaje de Erasmus.
Al poco tiempo de
llegar, el hijo de
Chema conocerá a
un sueco que quiere
que le enseñe
sevillanas.
Telecinco, 22.00 h.
Telecinco
06.30 I love tv. 08.15 La voz. Los
elegidos. 09.30 Mundial de Motociclismo. 11.00 Mundial de Motociclismo 2013. GP Aragón. 15.00
Informativos Telecinco. 16.00 Cine
en familia. 18.00 ¡Qué tiempo tan
feliz! 21.05 Informativos Telecinco. 22.00 Aída. 00.45 Aída. 02.00
Premier casino.
La Sexta
07.55 ¿Quién vive ahí? 10.05 Piso
compartido. 12.00 El intermedio.
14.00 La Sexta Noticias. 15.00 La
Sexta Deportes. 15.30 Navy. 19.30
¿Quién vive ahí? 20.00 La Sexta
Noticias. 20.55 La Sexta Deportes.
21.30 El objetivo. 22.50 Policías
en acción. 00.00 Top trending tele.
01.45 Astro TV.
Ahora caigo. 19.45 Atrapa un
millón diario. 21.00 Noticias.
21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.30 Verseries. 22.40 La
cúpula. 00.10 Policías en acción.
La 2
09.00 El escarabajo verde. 09.30
Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental.
12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50
Docufilia. 15.35 Saber y ganar.
16.05 Grandes documentales.
18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario.
19.00 Serie América e Indonesia
mítica. 19.30 Para todos la 2.
20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 00.05 La 2 noticias. 00.35 El
cine de la 2. 02.15 Conciertos
radio 3. 02.45 Amores difíciles.
Zoom net. 05.00 TVE es música.
Antena 3
08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30
La ruleta de la suerte. 14.00 Los
Simpson. 15.00 Noticias. 15.45
Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15
Amar es para siempre. 17.30 El
secreto de Puente Viejo. 18.45
‘GranadaAthletic’
Nuevo
enfrentamiento de
Liga en el que al
Athletic le toca jugar
en lunes. El
encuentro será
narrado por Manu
Carreño.
Cuatro, 22.00 h.
Cuatro
07.00 El zapping de surferos.
08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45
Caso abierto. 12.30 Las mañanas
de cuatro.14.00 Noticias cuatro.
15.00 Deportes cuatro. 15.45
Negocia como puedas. 16.30 Castle. 18.30 Te vas a enterar. 20.00
Noticias cuatro. 21.00 La noche
del fútbol. 22.00 Partido de Liga:
Granada-Athletic. 00.00 Tiki-taka.
02.30 La línea de la vida. 04.00
Shopping. 05.15 Puro cuatro.
Telecinco
08.55 El programa de Ana Rosa.
12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00
Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.15 Pasapalabra.
21.00 Informativos Telecinco.
22.00 La voz. 23.35 La voz. 02.00
Premier casino. 03.00 Fusión
sonora.
La Sexta
09.30 Crímenes imperfectos.
10.30 Crímenes imperfectos: ricos
y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La
Sexta noticias. 15.00 La Sexta
deportes. 15.25 La Sexta meteo.
15.30 Así nos va. 17.15 Taxis.
18.20 Más vale tarde. 20.00 La
meteo. 21.00 La Sexta deportes.
21.30 El intermedio. 22.30 El mentalista. 02.20 Astro TV.
MARTES 01
ETB-1
12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen
misterioa. 12.40 TNaturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur
egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur
egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Airean. 17.35 Hizka
mizka. 18.05 Azpimarra. 19.05
Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi
zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45
Eguraldia. 21.05 Bost Baietz!
21.35 Kontrako Eztarria. 22.05
Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00
Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00 Euskal Herritik.
01.30 Travel Note.
ETB-2
07.35 Travel notes. 08:00 Robin
Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin
ir más lejos. 19.05 Cine western.
20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.
22.25 La noche de… 22.50 La
noche de… 00.50 La noche de
zapping. 01.50 Objetivo Euskadi.
02.30 Musika gauak jazz.
La 1
06.30 Telediario matinal. 09.00 Los
desayunos de TVE. 10.15 La mañana
de la 1. 14.00 Informativo territorial.
16.05 Informativo territorial resumen.
16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos.
18.30 España directo. 20.30 Corazón. . 21.00 Telediario. 22.30
Comando actualidad. 23.30 Clásicos
de la 1. 01.00 Repor. 02.00 La
noche en 24h. 03.40 TVE es música.
La 2
Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura
del saber. 11.00 Documental. 12.00
Para todos la 2. 13.40 Creadores.
13.45 Documental. 14.50 Docufilia.
15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia.
18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para
todos la 2. 20.00 Hora vintage.
21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes.
22.00 Versión española. 00.15 La 2
noticias. 00.45 Mi reino por un
caballo. 01.15 Ritmo urbano.
Antena 3
08.55 Espejo público. 12.00 Karlos
Arguiñano en tu cocina. 12.30 La
ruleta de la suerte. 14.00 Los
secreto de Puente Viejo. 18.45
21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero
3.0. 22.40 Vivo cantando 00.15
Encarcelados. 02.00 Ganing casino.
Cuatro
07.00 El zapping de surferos. 08.45
Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso
abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00
Deportes cuatro. 15.45 Negocia
como puedas. 16.30 Castle. 18.30 Te
vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro.
21.00. Lo sabe, no lo sabe. 22.30
Cine. 23.15 Cine. 00.00 Elemntary.
01.00 Elemntary. 02.30 La línea de la
vida. 04.00 Shopping. 05.15 Puro
cuatro.
‘Tierra de
Lobos’
La vida de Aníbal y
Román correrá serio
peligro al
enfrentarse con la
Duquesa, aunque no
tendrá la misma
suerte que su
hermano.
Telecinco, 22.15 h.
Telecinco
12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame
diario. 20.15 Pasapalabra. 21.00
Informativos Telecinco. 22.15 Tierra
de Lobos. 23.15 Tierra de Lobos.
02.00 Premier casino. 05.00 Fusión
sonora.
La Sexta
07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes
imperfectos. 10.30 Crímenes
imperfectos: ricos y famosos.
11.30 Informe criminal. 12.30 Al
rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias.
15.00 La Sexta deportes. 15.25 La
Sexta meteo. 15.35 Taxi. 16.10
Así nos va. 17.35 Más vale tarde.
20.00 La Sexta noticias. 20.55 La
Sexta meteo. 21.00 La Sexta
deportes. 21.30 El intermedio.
22.30 Filmaniac. 22.35 El taquillazo. 00.30 Cine.
Consulte las parrillas más detalladas todos los días en las páginas de su diario.
MIÉRCOLES 02
JUEVES 03
VIERNES 04
ETB-1
ETB-1
ETB-1
01.30 Travel Note.
misterioa. 12.40 Naturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur
01.30 Travel Note.
mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05
01.30 Travel Note.
ETB-2
Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin
ir más lejos. 19.05 Cine western.
20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.
22.25 Duelo en la cocina. 00.35
Cocina en la cumbre. 01.35 Objetivo
Euskadi. 03.35 Noches de música.
La 1
desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario
1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre
22.15 El tiempo. 22.30 Comando
actualidad. 23.30 Código emprende.
01.30 Comando actualidad. 02.15
La noche en 24h. 03.50 TVE es
música. 05.30 Noticias 24h.
La 2
06.00 TVE es música. 06.30
That`s English. 07.00 Documental.
07.55 Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber.
11.00 Documental. 12.00 Para
todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45
Documental. 14.50 Docufilia.
15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie
América e Indonesia mítica. 19.30
Para todos la 2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 00.05 Cine.
01.35 Redes 2.0. 02.05 Conciertos
radio 3. 02.35 Docufilia. 03.30
Documentos TV. 04.30 TVE es
música.
Antena 3
08.55 Espejo público. 12.00 Karlos
Arguiñano en tu cocina. 12.30 La
‘El secreto de
Puente Viejo’
Tristán tiene
problemas y a lo
largo de los
próximos día se verá
el desenlace. Todo
se descubrirá el
viernes. Un resultado
sorprendente.
Antena 3, 17.30 h.
ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes.
16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es
para siempre. 17.30 El secreto de
puente viejo. 18.45 Ahora caigo.
19.45 Atrapa un millón diario. 21.00
Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 La
previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.40 Cine. 00.15 Cine.
02.00 Ganing casino.
Cuatro
Negocia como puedas. 16.30 Castle. 18.30 Te vas a enterar. 20.00
Noticias cuatro. 20.30 Deportes
cuatro 2. 21.00 Lo sabe no, no lo
sabe. 22.30 ¿Quién quiere casarse
con mi hijo? 23.15 Conexión
Samanta. 01.30 Conexión Samanta. 03.00 La línea de la vida. 04.00
Shopping. 05.15 Puro cuatro.
Telecinco
12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame
diario. 20.15 Pasapalabra. 21.00
Informativos Telecinco. 22.00 Hay
una cosa que te quiero decir. 02.00
Premier casino.
La Sexta
09.30 Crímenes imperfectos. 10.30
Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al
15.00 La Sexta deportes. 15.35 Taxi.
16.10 Así nos va. 17.35 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 21.00
La Sexta deportes. 21.30 El intermedio. 22.30 Revolution. 00.25
Nikita. 01.45 AstroTV.
ETB-2
‘Arrow’
Laurel toma una
decisión después de
que Tommy le revela
la verdad. Por su
parte, Roy y Thea
intentan localizar a
Hood. Shado se verá
obligado a trabajar
con Oliver y Slade.
Antena 3, 22.40 h.
07.35 Travel notes. 08:00 Robin
Documental.10.45 La mirada
Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 60 minutos. 23.25
Reportaje. 01.35 Objetivo Euskadi.
02.45 Musika gauak jazz.
secreto de puente viejo. 18.45
21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero
3.0. 22.40 Arrow. 00.15 Érase una
vez. 02.00 Canal bingo.
La 1
Cuatro
desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.16.05 Informativo territorial
resumen. 16.15 El tiempo. 16.30
Entre todos. 18.30 España directo.
22.15 El tiempo. 22.30 Águila roja.
23.40 24 horas en la calle. 00.20
El debate de la 1. 01.50 La noche
en 24h.
.08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45
Negocia como puedas. 16.30 Castle.
18.30 Te vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro. 20.30 Deportes cuatro
2. 22.00 Mentes criminales. 23.15
Mentes criminales. 00.00 Mentes
criminales. 03.00 La línea de la
vida.
La 2
07.55 Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber.
11.00 Documental. 12.00 Para
todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45
Documental. 14.50 Docufilia.
15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie
Para todos la 2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 24.00 En
portada. 00.45 La 2 noticias.
01.15 Días de cine. 02.15 Somos
cortos.
Antena 3
08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30
La ruleta de la suerte. 14.00 Los
Telecinco
21.00 Informativos Telecinco. 22.15
La voz. 02.00 Premier casino. 05:00
Fusión sonora. 01.45 España, nuevo desafío.
La Sexta
09.30 Crímenes imperfectos.
10.30 Crímenes imperfectos:
ricos y famosos. 11.30 Informe
criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00
La Sexta noticias. 15.00 La Sexta
deportes. 15.25 La Sexta meteo.
15.35 Taxi. 16.10 Así nos va.
17.35 Más vale tarde. 20.00 La
meteo. 21.00 La Sexta deportes.
21.30 El intermedio. 22.30
Pesadilla en la cocina. 00.25
Cine.
Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu
tiempo. 16.15 Amar es para siempre.
17.30 El secreto de puente viejo.
18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un
millón diario. 21.00 Noticias. 21.40
Deportes. 21.40 La previsión de las 9.
22.10 Los mayores gamberros.
00.30 Por arte de magia. 02.25.
Campeonato europeo de póker.
02.56 Ganing casino 05.00 Minutos
musicales.
ETB-2
Documental.10.45 La mirada mágica. 12.30 Entrada libre. 12.00 ETB
hoy. 14.20 Robin food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir
más lejos. 19.05 Cine western. 20.58
Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 El
dilema. 01.25 Objetivo Euskadi.
02.25 Noches de musica.
La 1
desayunos de TVE. 10.15 La mañana
de la 1. 14.00 Informativo territorial.
16.05 Informativo territorial resumen.
16.15 El tiempo. 116.30 Entre
22.15 El tiempo. 22.30 Cine. 00.10
Cine. 01.40 La noche en 24h. 03.15
TVE es música. 05.30 Noticias 24h.
La 2
06.00 TVE es música. 06.30 That`s
English. 07.00 Documental. 07.55
Biodiario. 08.00 Documental. 08.55
Biodiario. 09.00 El escarabajo verde.
09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La
aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40
Creadores. 13.45 Documental. 14.50
Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05
Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie
Para todos la 2. 20.00 Hora vintage.
21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes.
22.00 Cinefilia. 21.50 La suerte en
tus manos 22.10 Documental. 23.00
El documental de la 2. 00.30 Documental. 01.20 Programación a determinar. 02.10 Docufilia. 03.00 Días de
cine. 04.00 TVE es música.
Antena 3
06.15 Noticias de la mañana. 08.55
Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la
suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00
‘MálagaOsasuna’
Partido de Liga que
enfrenta a Málaga y
Osasuna, con
urgencias para los
rojillos, que han
empezado la
competición con
muchas dudas.
Cuatro, 22.00 h.
Cuatro
Caso abierto. 12.30 Las mañanas de
cuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00
Deportes cuatro. 15.45 Negocia
como puedas. 16.30 Castle. 18.30 Te
vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro.
21.30 La noche del fútbol 22.00
Málaga-Osasuna. 00.00 Tiki taka.
02.30 La línea de la vida. 04.00 Shoping. 05.00 Puro cuatro.
Telecinco
21.00 Informativos Telecinco. 22.14
Sálvame deluxe. 02.15 Premier
casino. 05.00 En concierto 05.15
Fusión sonora.
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07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes
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