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El sabor de lo bueno
El sabor de lo bueno P roductos A rtesanos A rtisanal P roducts ® P roduits A rtisanaux Fridela, an artisanal company from Navarra Founded in 1989, we have had one clear objetive: Cooking artisanal products of the highest quality (as good as home made) Only using selected natural products. Because we know the best ingredients taste better. Going back to our traditional recipes, because we believe what is good should be conserved. FRIDELA, committed to excellence. The taste of goodness ® Fridela, an artisanal company from Navarra Fidèle à un objetif clair depuis 1989: Proposer un produit artisanal de la meilleure qualité (comme fait maison) Exclusivement à base de produits naturels sélectionnés. Car nous savons que la qualité a meilleur goût. Nous récupérons les recettes traditionnelles. Car nous pensons que ce qui est bon doit se perpétuer. FRIDELA, l’engagement de l’excellence.. Le gout des bonnes ® Sin conservantes añadidos Sin aditivos añadidos Elaborado con leche natural Croquetas Sans conservateurs ajoutés Sans additifs ajoutés Fabriqué à base de lait frais No preservatives included No additives included Prepared with fresh milk Croquettes Croquettes Croqueta de Jamón Curado Cured Ham croquette Croquette de Jambon Croqueta de Bacalao Cod croquette Croquette de Morue Croqueta de Pollo Chicken croquette Croquette de Poulet Croqueta de Jamón Ibérico Iberian ham croquette Croquette de Jambon Ibérique Croqueta de Cocido Meat Stew croquette Croquette de Pot à Feu Croqueta de Estofado Meat and Vegetable Stew croquette Croquette de Ragoût Croqueta de Morcilla de Burgos Black pudding from Burgos croquette Croquette de Boudin noir de Burgos Croqueta de Bacon y Queso de cabra Bacon & Goat Cheese croquette Croquette de Bacon et Fromage de chèvre Croqueta de Chorizo Ibérico Iberian Sausage croquette Croquette de Saucisse Ibérique PESO UNIDAD/PRODUCTO - WEIGHT PER UNIT/PRODUCT- POIDS UNITÉ/PRODUIT 20g, 30g y 70g aprox./ approx. FORMATOS-FORMATS Bandeja - Tray - Étui Bolsa - Bag - Sachet 300g aprox./ approx. 500g y 2kg aprox./ approx. Sin conservantes añadidos Sin aditivos añadidos Elaborado con leche natural Delicias Sans conservateurs ajoutés Sans additifs ajoutés Fabriqué à base de lait frais No preservatives included No additives included Prepared with fresh milk Delights Délices Delicia de Marisco Seafood delight Délice de Fruits de mer Delicia de Boletus Edulis Mushroom delight (Boletus Edulis) Délice de Champignons (Boletus Edulis) Delicia de Queso Cabrales Cheese delight (Cabrales) Délice de Fromage (Cabrales) Delicia de Espinacas con queso Azul Spinach with blue cheese delight Delicia de Gambas Prawns delight Délice d’Epinards au Fromage bleu Delicia de Calabacín Zucchini delight Délice de Crevettes Délice de Courgette PESO UNIDAD/PRODUCTO - WEIGHT PER UNIT/PRODUCT- POIDS UNITÉ/PRODUIT 20g y 30g aprox./ approx. FORMATOS-FORMATS Bandeja - Tray - Étui Bolsa - Bag - Sachet 300g aprox./ approx. 500g y 2kg aprox./ approx. Sin conservantes añadidos Sin aditivos añadidos Elaborado con leche natural Sans conservateurs ajoutés Sans additifs ajoutés Fabriqué à base de lait frais No preservatives included No additives included Prepared with fresh milk Pimientos del Piquillo “Piquillo” Red Peppers Poivrons Piquillo Piquillo relleno de Bacalao “Piquillo” red pepper stuffed with codfish Piquillo farci à la Morue Piquillo relleno de Carne “Piquillo” red pepper stuffed with Meat Piquillo farci Viande Piquillo relleno de Marisco “Piquillo” red pepper stuffed with sea food Piquillo farci Fruits de mer Piquillo relleno de Tortilla de patata “Piquillo” red pepper stuffed with potato omelette Piquillo farci Omelette aux pommes de terre Piquillo relleno de Bacalao empanado “Piquillo” red pepper stuffed with codfish pasty Piquillo farci Morue et pané Piquillo relleno de Carne empanado “Piquillo” red pepper stuffed with meat pasty Piquillo farci Viande et pané Salsas Sauces Nata y Pimientos Pimientos Sauces Cream of red peppers Red Peppers Sauce [ HORNO / MICROONDAS OVEN / MICROWAVE FOUR / MICRO-ONDES Crème et Poivrons Poivrons ] PESO UNIDAD/PRODUCTO - WEIGHT PER UNIT/PRODUCT- POIDS UNITÉ/PRODUIT 50/85g aprox./ approx. FORMATOS-FORMATS Bandeja - Tray - Étui Salsa incluida - Sauce included - Avec Sauce Bolsa - Bag - Sachet Salsas - Sauces - Sauces 400g aprox./ approx. 500g y 2kg aprox./ approx. 280g bote / jar / pot Sin conservantes añadidos Sin aditivos añadidos Elaborado con leche natural Cuadraditos Cuadradito de Jamón cocido y Queso Sans conservateurs ajoutés Sans additifs ajoutés Fabriqué à base de lait frais No preservatives included No additives included Prepared with fresh milk Little squares Petits carrés Cooked ham and cheese Little Square Petit carré Jambon cuit et Fromage Mixto o laminado PESO UNIDAD/PRODUCTO - WEIGHT PER UNIT/PRODUCT- POIDS UNITÉ/PRODUIT 20/25g y 40/45g aprox./ approx. FORMATOS-FORMATS Bandeja - Tray - Étui Bolsa - Bag - Sachet 300g aprox./ approx. 500g y 2kg aprox./ approx. Sin conservantes añadidos Sin aditivos añadidos Elaborado con leche natural Mejillones Sans conservateurs ajoutés Sans additifs ajoutés Fabriqué à base de lait frais No preservatives included No additives included Prepared with fresh milk Mussels Moules Mejillón tigre Mussel croquette on the shell Moule tigre Medallita de Mejillón (20g) Mussel Little croquette (20g) Médaillon de Moule (20g) PESO UNIDAD/PRODUCTO - WEIGHT PER UNIT/PRODUCT- POIDS UNITÉ/PRODUIT 20g y 45g / 70g aprox./ approx. FORMATOS-FORMATS Bandeja - Tray - Étui Bolsa - Bag - Sachet 300g aprox./ approx. 500g y 2kg aprox./ approx. Sin conservantes añadidos Sin aditivos añadidos Elaborado con leche natural Bolitas Sans conservateurs ajoutés Sans additifs ajoutés Fabriqué à base de lait frais No preservatives included No additives included Prepared with fresh milk Balls Petite Boule Bolita de Chipirón en su tinta Baby Squid in its Ink small ball Petite boule de Calamar à l’encre Bolita de Salmón ahumado Smoked Salmon small ball Petite boule de Saumon fumé Bolita de Bacalao y Pimiento del Piquillo Cod and “Piquillo” red pepper small bal Petite boule de Morue et Poivron “Piquillo” (Ajoarriero del Norte) PESO UNIDAD/PRODUCTO - WEIGHT PER UNIT/PRODUCT- POIDS UNITÉ/PRODUIT 20g y 30g aprox./ approx. FORMATOS-FORMATS Bandeja - Tray - Étui Bolsa - Bag - Sachet 300g aprox./ approx. 500g y 2kg aprox./ approx. Sin conservantes añadidos Sin aditivos añadidos Elaborado con leche natural Bolas Sans conservateurs ajoutés Sans additifs ajoutés Fabriqué à base de lait frais No preservatives included No additives included Prepared with fresh milk Balls Boules Bola de Carne picante Spicy Meat ball Boule de Viande piquante Bola de Marisco picante Spicy Sea food ball Boule de Fruits de mer piquante Bola de Queso Cheese ball Boule de Fromage Bola de Pimiento del Piquillo y Carne Piquillo Red Pepper and Meat ball Boule de Poivron rouge “piquillo” et Viande PESO UNIDAD/PRODUCTO - WEIGHT PER UNIT/PRODUCT- POIDS UNITÉ/PRODUIT 50/70g aprox./ approx. FORMATOS-FORMATS Bolsa - Bag - Sachet 500g y 2kg aprox./ approx. Sin conservantes añadidos Sin aditivos añadidos Elaborado con leche natural Surtidos Sans conservateurs ajoutés Sans additifs ajoutés Fabriqué à base de lait frais No preservatives included No additives included Prepared with fresh milk Assortment Assortiment SURTIDO MINI MINI ASSORTMENT ASSORTIMENT MINI Croqueta mini de Jamón Mini ham croquette Mini croquette de Jambon Bolita mini de Bacalao y Pimiento de Piquillo Mini cod and “Piquillo” red pepper small ball Mini petite boule de Morue et Poivron “Piquillo” Cuadradito mixto mini de Jamón cocido y Queso Mini little square Petit carré Jambon cuit Fromage mini Medallita de Mejillón Little mussel croquette Médaillon de Moule SURTIDO SYBARIS ASSORTMENT SYBARIS ASSORTIMENT SYBARIS Medallita de Foie con Pasas Foie Gras and Raisin croquette Médaillon de Foie aux Raisins Bolita de Fondue de Quesos Cheese fondue small balls Petite boule de Fondue au Fromages Croqueta de Jamón Ibérico Mini Iberian ham croquette Croquette de Jambon Iberique Delicia de Gambas Prawns delight Délices de Crevettes CAPRICHOS DE MAR SEA CAPRICE CAPRICE DU MER Croqueta de Bacalao Cod croquette Croquette de Morue Medallita de Mejillón Little Mussel serving Médaillon de Moule (20g) Delicia de Gambas Prawns delight Bolita de Chipirón en su tinta Baby Squid in Ink Small Ball Délice de Crevettes Petite boule de Calamar à l’encre SURTIDO DE POSTRES DESSERTS ASSORTMENT ASSORTIMENT DE DESSERTS Beso de Arroz con Leche Rice Pudding croquette Croquette de Riz au Lait Croqueta de Chocolate Chocolate croquette Chocolat croquette Crujiente de Natillas Custard Crispy croquette Crème anglaise Croquant croquette PESO UNIDAD/PRODUCTO - WEIGHT PER UNIT/PRODUCT- POIDS UNITÉ/PRODUIT 20g aprox./ approx. FORMATOS-FORMATS Bandeja - Tray - Étui Bolsa - Bag - Sachet 300g aprox./ approx. 500g y 2kg aprox./ approx. Sin conservantes añadidos Sin aditivos añadidos Elaborado con leche natural Cóctel No preservatives included No additives included Prepared with fresh milk Cocktail Sans conservateurs ajoutés Sans additifs ajoutés Fabriqué à base de lait frais Cóctel Bocadito de Jamón Ibérico Little Iberian Ham snack Amuse bouche Jambon Ibérique Bocadito de Bacalao y Pimiento del Piquillo Cod and “Piquillo” Pepper snack Amuse bouche Moure et Poivron “Piquillo” Bocadito de Queso (Cabrales) Cheese (Cabrales) snack Amuse bouche Fromage Cabrales Bocadito de Boletus Edulis Mushroom snack (Boletus Edulis) Amuse bouche Champignons (Boletus Edulis) Bocadito de Jamón cocido y Queso Cooked Ham and Cheese little snack Amuse bouche Jambon cuit et Fromage Bocadito de Salmón ahumado Smoked Salmon snack Amuse bouche Saumon fumé Bocadito de Foie con Pasas Foie gras & raisins snack Amuse bouche de Foie aux Raisins Bocadito de Vieira Scallop snack Amuse bouche de Saint-Jacques PESO UNIDAD/PRODUCTO - WEIGHT PER UNIT/PRODUCT- POIDS UNITÉ/PRODUIT 10g aprox./ approx. FORMATOS-FORMATS Bolsa - Bag - Sachet 500g y 2kg aprox./ approx. Sin conservantes añadidos Sin aditivos añadidos Elaborado con leche natural Horneable Sans conservateurs ajoutés Sans additifs ajoutés Fabriqué à base de lait frais No preservatives included No additives included Prepared with fresh milk Horneable Bakeable Croqueta de Jamón Ham croquette Croquette de Jambon Piquillo relleno de Bacalao “Piquillo” red pepper stuffed with codfish Piquillo farsi à la Morue Vieira Scallop Coquilles Saint-Jacques Ofrecemos la adaptación en cualquiera de nuestras Croquetas, Delicias, Cuadraditos... We offer adaptation to bakeable to any of our Croquettes, Delights, Little squares, etc… Nous vous proposons la version “au four” de tous nos produits: Croquettes, Délices, Petitcarrés. [ ] HORNO / MICROONDAS OVEN / MICROWAVE FOUR / MICRO-ONDES Sin conservantes añadidos Sin aditivos añadidos Elaborado con leche natural Gourmet Sans conservateurs ajoutés Sans additifs ajoutés Fabriqué à base de lait frais No preservatives included No additives included Prepared with fresh milk Gourmet Gourmet Medallita de Foie con Pasas Foie with raisins small croquette Petit Médaillon de Foie aux Raisins Delicia de Marisco Gourmet Gourmet seafood Delight Délice de fruits de mer gourmande Delicia de Bogavante Lobster Delight Délice d’homard Bolita de Fondue de Quesos Cheese Fondue small ball Petite boule de fondue de fromages. Bocadito de Vieira Scallop snack Amuse bouche de Saint-Jacques PESO UNIDAD/PRODUCTO - WEIGHT PER UNIT/PRODUCT- POIDS UNITÉ/PRODUIT 10g y 20g aprox./ approx. FORMATOS-FORMATS Bandeja - Tray - Étui Bolsa - Bag - Sachet 300g aprox./ approx. 500g y 2kg aprox./ approx. Gama Salud En Fridela estamos convencidos de que los productos “saludables” no son una moda, sino una necesidad. Siempre hemos trabajado desde la artesanía, teniendo muy presente que la alimentación es la base imprescindible para nuestra salud. Las recetas heredadas de nuestros mayores, son la base de nuestra innovación para resolver nuevas necesidades y nichos de mercado. Sin olvidar nuestra extensa Gama de Productos, FRIDELA invierte en la Innovación con el objetivo de ser la empresa más especializada del mercado de Precocinados con base Bechamel. Nuestra trayectoria nos demuestra que artesanía e innovación pueden ir de la mano siendo precursores de FUTURO. Health Range At Fridela we believe that ‘health’ products are not a trend but a necessity. We have always worked from the handicraft, keeping in mind that food is an essential base for our healthy. The recipes inherited from our elders, are the foundation of our innovation to solve new needs and market niches Not to mention our extensive product range, FRIDELA invests in innovation in order to be the company most specialist on the market of béchamel precooked. Our experience shows us that craftsmanship and innovation can go hand in hand being precursors of FUTURE . Gamme Santé Chez Fridela nous sommes convaincus que les produits « sains » ne représentent pas une mode mais un besoin. Nous nous sommes ainsi toujours démarqués par notre travail artisanal, forts de notre conviction que l’alimentation est la base indispensable pour être en bonne santé. Les recettes héritées de nos aïeuls sont la base de notre innovation pour répondre à de nouveaux besoins et aux niches de marché. Sans oublier notre vaste gamme de produits, FRIDELA investit dans l’innovation en vue d’être l’entreprise la plus spécialisée du marché de produits cuisinés à base de béchamel. Notre trajectoire prouve qu’artisanat et innovation peuvent aller de pair et être des précurseurs de FUTUR. Gama Salud Sugerencia de presentación Gama Salud Health Range - Gamme Santé Mi primera Croqueta My first Croquette Ma première Croquette Un producto delicioso para niños a partir de 1 año, especialmente preparado de forma nutricional para un equilibro dietético. Certificado y homologado a nivel europeo por el Real Decreto 490/1998 por su nivel proteínico y bajo contenido en grasas y sodio. A delicious product for children from 1 year, specially prepared nutritional way to a dietary balance. Certified and approved by the Royal Decree 490/1998 at European level by its level protein, low-fat and low level of sodium. Un délicieux produit adressé aux enfants dès 1 an, tout spécialement préparé d’un point de vue nutritionnel pour assurer une alimentation équilibrée. Pro duit certifié et homologué au niveau européen conformément au Décret Royal 490/1998 du fait de sa tener en protéines et sa faible tener en graisses et sodium. Croqueta de Merluza Croqueta de Pollo Croqueta de Jamón Cocido y Queso Hake Croquette Chicken Croquette Ham and Cheese Croquette Croquette de Colin Croquette de Poulet Croquette de Jambon cuit et Fromage C. Reducido en Grasa Low-fat Faible teneur en Graisse Fridela responde a este deseo generalizado de la socied ad sin renunciar al sabor de las croquetas caseras. Este producto reduce más de un 40% el nivel de grasas respecto al estándar. Fridela responds to this widespread desire of society without sacrificing the taste of homemade croquettes. This product reduces more than 40% fat level compared to the standard. Fridela répond à ce désir généralisé de la société sans renoncer au bon goût des croquettes maison. Ce produit réduit de plus de 40 % sa teneur en graisse par rapport aux croquettes standard. Croqueta de Pechuga de Pavo y Queso Turkey Ham and Cheese Croquette Croquette de Blanc de dinde et Fromage Sin Gluten* Gluten free Sans Gluten Fridela no olvida a este importante sector de la población y está en pleno proceso de elaboración de estas deliciosas y clásicas croquetas croquetas aptas para celíacos. Fridela does not forget this important sector of the population and is in the process of development of these delicious croquettes classic suitable for coeliac. Fridela n’oublie pas cet important secteur de la population et se trouve en plein processus d’élaboration de ces délicieuses croquettes classiques atteintes de la maladie cœliaque. Croqueta de jamón Croqueta de pollo Ham Croquette Chicken Croquette Croquette de Jambon Croquette de Poulet *Producto en proceso de desarrollo Sans Lactose Sin Lactosa Lactose free Responde a clientes que buscan un producto más ligero y digestivo y/o que tienen una intolerancia específica a este elemento. Responding to customers who are looking for a lighter and more digestive product or have a specific intolerance to this element. Ce qui satisfait les clients en quête d’un produit plus léger et digestif ou souffrant d’une intolérance spécifique à cette substance. Ofrecemos la adaptación de cualquiera de nuestros sabores. We offer adaptation of any of our flavors. Nous offrons l’adaptation d’une quelconque saveur de notre gamme. Gama Salud Health Range - Gamme Santé Gama Ecológica Bio Range Gamme Bio Croqueta de Jamón curado Cured ham croquette Croquette de Jambon cru Croqueta de Pollo Chicken croquette Croquette de Poulet Delicia de Setas Shiitake Mushrooms (Shiitake variety) croquette Croquette de Champignons (variété Shiitake) Delicia de Espinacas y Queso Gouda Spinach and Gouda cheese croquette Croquette de Épinards et Fromage Gouda Bolita de Salmón ahumado Smoked Salmon balls Petite boule Saumon fumé ES-ECO-025-NA AGRICULTURA UE PESO UNIDAD/PRODUCTO - WEIGHT PER UNIT/PRODUCT- POIDS UNITÉ/PRODUIT 30g aprox./ approx. FORMATOS-FORMATS Bandeja - Tray - Étui Bolsa - Bag - Sachet 300g aprox./ approx. 500g y 2kg aprox./ approx. www.fridela.com PRECOCINADOS FRIDELA S.L. Pol. Industrial Canraso, Vial transversal 1 31500 TUDELA Navarra Tel. +34 948 411 276 Fax +34 948 847 634 [email protected]
