mercados - Rutas gastronómicas

guerrero
en la ruta
“la ruta de los
mercados”
La cocina mexicana fue nombrada durante el 2010 como Patrimonio Inmaterial
de la Humanidad. Este reconocimiento otorgado por la UNESCO, coloca
a México en una excelente situación para potencializar su oferta turística y
detonar a la gastronomía mexicana tradicional y contemporánea como
un atractivo único
y diferenciador.
Los invitamos a viajar por estas Rutas, que les permitirán sentir a México desde
sus cocinas, sus ingredientes únicos, su campo, sus ciudades
y su gente, con recorridos inolvidables y únicos, sustentados en la riqueza
gastronómica.
La presente Ruta Gastronómica tiene como finalidad integrar a operadores
y actividades, actores y acciones, en un espacio del territorio que vinculen
al estado, municipios o pueblos en, y con la actividad turística, a partir de la
riqueza gastronómica de su región, brindando la oportunidad de participar en
una planificación ordenada y sustentable que dinamice la actividad económica,
además de que permita identificar nuevas oportunidades para el sector
empresarial.
La creación de esta Ruta Gastronómica ha sido posible gracias a la participación
de una comunidad de empresarios comprometidos con el turismo y la
gastronomía; así como a la suma de esfuerzos de la Secretaría de Turismo
Federal, el Consejo de Promoción Turística de México, las Secretarías de
Turismo estatal, Cámaras y Asociaciones ligadas a este quehacer, en el marco
de la nominación de la Gastronomía Mexicana como Patrimonio Inmaterial de la
Humanidad por parte de la UNESCO.
bienvenidos a guerrero
“la ruta de los mercados”
Estado del sur que ofrece todo el sol del Pacifico, playas que por
su belleza y atractivo han hecho de su gente un pueblo hospitalario.
Ta x c o d e A l a r c ó n , P u e b l o M á g i c o , e s u n o d e s u s m u n i c i p i o s .
Las casas blancas, techadas con teja y divididas por callejones serpenteantes
conforman el centro minero más antiguo del continente, conocido por su explotación
de la plata desde el Virreinato.
En cuanto a su gastronomía, es indispensable probar los jumiles,
y el mole con ellos. Aquí se prepara también la barbacoa de chivo
y el tradicional pan de muerto.
Situación Geográfica: Colinda al norte con Michoacán.
Extensión: 64 mil 281 km2.
Clima: Máxima 32º C -mínima 18º C.
Población: 3 millones 388 mil 768 habitantes.
“la ruta de
los mercados”
Actividades recomendadas.
• El pueblo mágico de Taxco tiene uno
de los productos más cotizados en el
mundo: la plata
• El Taller de Los Ballesteros es una
de las empresas de mayor renombre
en México en la fabricación de
utensilios de plata
• Aquí tendremos la experiencia de ver
el proceso de fundido de las piezas
que trabajan
• En el Hotel Posada de la Misión
te deleitarás con el mole rosa,
una receta que fue creada por ellos
a base de flores
• Prueba bebidas preparadas con su
mezcal orgánico que también podrás
adquirir
• Asiste al taller de tortillas hechas
a mano en donde podrás sentir la
textura y consistencia de la auténtica
masa de maíz
• Complementa la vivencia de la
gastronomía de Taxco con una visita
a su Mercado de la Plata
Actividades y sitios de interés.
ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS
Taxco
• Taller Ballesteros
• Visita a la Mezcalería Orgánica
• Taller de cocteles con flores
• Taller de elaboración de tortillas
• Mercado de Plata
TALLERES BALLESTEROS
Lugar emblemático y tradicional de la
región, es uno de los talleres más famosos y
antiguos de Taxco.
Avenida de los Plateros núm. 68, Taxco.
(762) 622 1076 www.ballesterostaxco.com/
htdocs/default.asp
[email protected]
VISITA A LA MEZCALERÍA ORGÁNICA
Entre las diversas actividades que se pueden
realizar en las instalaciones del famoso
hotel Posada de la Misión está la visita a la
mezcalería orgánica de su propiedad.
Cerro de la Misión núm. 32, Taxco, Guerrero,
C.P. 40230
(762) 622 0063
www.taxcohotel.com
Contacto: Alejandro Villarejo info@
taxcohotel.com
TALLER DE COCTELES CON FLORES
En el restaurante del Hotel Posada de la
Misión se puede tomar este peculiar taller
de elaboración de bebidas con flores que
ahí mismo recolectan.
Taxco, Guerrero. C.P. 40230
(762) 622 0063
www.taxcohotel.com
[email protected]
TALLER DE ELABORACIÓN DE TORTILLAS
Taller donde se enseña a elaborar
el acompañante perfecto para todo
tipo de platillos.
Hotel Posada Misión
Cerro de la Misión núm. 32, Taxco, Guerrero.
C.P. 40230
(762) 622 0063 www.taxcohotel.com
Contacto: Alejandro Villarejo
[email protected]
Atractivos turísticos.
Taxco
• Parroquia de Santa Prisca
y San Sebastián
• Grutas de Cacahuamilpa
• Cristo Monumental
• Mural de O’Gorman
• Museo Guillermo Spratling
• Casa Humboldt
• Museo de la Platería Antonio Pineda
Recursos turísticos.
LUGARES A VISITAR
• Grutas de Cacahuamilpa - Domicilio conocido, Pilcaya, Guerrero
• Cristo Monumental - Taxco, Guerrero
• Parroquia de Santa Prisca y San Sebastián - Centro Histórico, Taxco
• Mural de Juan O’Gorman - Hotel Posada de la Misión, Cerro
de la Misión núm. 32, Taxco, Guerrero, C.P. 40230 (762) 622 0063
www.taxcohotel.com
• Teleférico. - Barrio de los Arcos,Taxco, Guerrero
MUSEOS
• Museo Guillermo Spratling - Porfirio A.Delgado núm. 1, Centro, Taxco.
Horario: Martes a sábado de 9:00 a 18:00h
Domingos de 9:00 a 15:00h
• Casa Humboldt - Juan Ruiz de Alarcón núm. 12, Taxco. Horario:
Martes a Sábado de 10:00 a 17:30h
• Museo de la Platería Antonio Pineda Patio de las Artesanías,
Plaza Borda núm. 1, Centro, Taxco
ALGUNAS FIESTAS TÍPICAS
• El Día del Jumil - Primer lunes de Noviembre
• Feria de la Plata - Última semana de Noviembre
Hoteles
y restaurantes.
Recursos
gastronómicos.
• CHILE GUAJILLO
• JUMILES
• CHORREADO
• POZOLE VERDE
• MOLE ROSA
• AGUA DE JAMAICA
• AGUA DE COCO
y restaurantes.
Hoteles Hoteles
y restaurantes.
HOTELES Y RESTAURANTES
HOTELES PREMIUM Y FAMILIARES EN
TAXCO
Hotel Monte Taxco
Fraccionamiento Lomas de Taxco s/n,
Taxco, Guerrero.
(762) 622 1300
www.montetaxcohotel.com
[email protected]
Hotel Boutique Pueblo lindo
Miguel Hidalgo núm. 30, Colonia Centro,
Taxco, Guerrero. C.P. 40200
(762) 622 3481
Hotel Posada de la Misión
Cerro de la Misión núm. 32, Taxco, Guerrero,
C.P. 40230
(762) 622 0063
www.taxcohotel.com
[email protected]
Hotel Agua Escondida
Plaza Borda núm. 4, Taxco Guerrero, C.P.
40200 (762) 622 1166
www.aguaescondida.com
[email protected]
RESTAURANTES FAMILIARES EN TAXCO
Restaurante El Taxqueño
Fraccionamiento Lomas de Taxco S/N,
Taxco, C.P. 40210 (762) 622 1300
www.montetaxcohotel.com
[email protected]
Restaurante El Abolengo
Calle Real de Cuauhtémoc No. 10
Colonia Centro, Taxco
Restaurante del Convento
Estacadas núm. 32, Colonia Centro,Taxco.
C.P. 40200
(762) 622 3272
Restaurante El Mural
Cerro de la Misión núm. 32, Taxco.
C.P. 40230 (762) 622 0063
www.taxcohotel.com
info@taxcohotel.
OPERADORES DE RUTAS
GASTRONÓMICAS
HUELLAS DE MÉXICO
Teléfono: (442) 384 943
E mail: [email protected]
Web: www.huellasdemexico.mx MEXITOURS
Teléfono: (55) 5583 5533
Email:[email protected]
[email protected]
Web: www.mexitours.com.mx TIP TOURS OPERADOR & DMC
Teléfono:(222) 230 14 38, 248 55 80 y 248 54 92
E mail: [email protected]
[email protected]
Web: www.tiptours.com.mx
MEX INCA TRAVEL
Teléfono: (55) 4335 0514 al 17
Y 01 800 087 3640
Web: www.mexxico.travel
MEXCORP OPERADORA
Teléfono: (55) 5207 0601 y 5514 6159
E mail: [email protected]
Web: mcorp.com.mx VIAJES DE GALA
Teléfono: (55) 5250 4201 y 5545 7761
E mail: [email protected] /
[email protected] /
[email protected]
Web: www.vdegalatours.com.mx TURISMO MAYORISTA PREMIER
Teléfono 00 52 55 54480530
y 54480500 Ext. 22
E-mail [email protected] y [email protected] KETZALTOURS
Teléfono 00 52 55 55530909 y 55534242
E-mail [email protected] y [email protected]
AVIAMEX
Teléfono 00 52 55 57052072 y 57054105
E-mail [email protected] [email protected]
y [email protected]
JULIA TOURS
Teléfono 00 52 55 55144300 y 52085603
E-mail [email protected] y [email protected]
Policía Municipal
(999) 942 0060
Protección Civil
(999) 928 8311
Policía Turística
(999) 942 0060
Cruz Roja Mexicana
065
Ángeles Verdes
(999) 983 1184
Bomberos
(999) 924 9242
Secretaría de Turismo Estatal
(999) 930 37 65
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terapia
contra
el stress
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