Sin título-1 - Hotel Oporto

Bienvenidos
Ubicada en un apacible barrio, de la comuna de Providencia, en
Calle Carlos Antúnez 2471, entre Holanda y Los Leones, nace
Oporto Hotel & Cafetería, como una extensión de Oporto Hotel
Boutique. Bajo el concepto de amigable con el medio ambiente y
con una clara vocación de renovación o recuperación arquitectónica.
Nuestra carta, buscará encantar a nuestros huéspedes, con los
servicios de Desayuno, Almuerzo y Cena. Carta de almuerzo y
cena con autoría de nuestro chef, creados con productos típicos
nacionales.
Además contamos con una selección de prestigiosos vinos chilenos.
Sean cordialmente invitados a este nuevo lugar de encuentro en
Providencia.
Fecha de carta: 20 julio 2015
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Propina
LEY NÚM. 20.729: ESTABLECE OBLIGACIONES RELATIVAS A LA
PROPINA EN RESTAURANTES, BARES, PUBS, CLUBES, DISCOTECAS Y SIMILARES
"Artículo 64.- En los establecimientos que atiendan público a
través de garzones, como restaurantes, pubs, bares, cafeterías,
discotecas, fondas y similares, el empleador deberá sugerir, en
cada cuenta de consumo, el monto correspondiente a una propina de a lo menos el 10% del mismo, la que deberá pagarse por el
cliente, salvo que éste manifieste su voluntad en contrario.".
Descorche
Pasajeros que hagan uso de las instalaciones y loza del Restaurante del hotel, para consumir alimentos o bebidas alcohólicas,
que no han sido compradas en el hotel, deben pagar:
Si son servicios de alimentación un $ 1.000 por persona, y si
estos son vinos o licores, el cobro será de $ 2.000 por botella.
Formas de Pago
Aceptamos pago en Pesos Chilenos, Dólares, Tarjeta de Crédito y
Débito. No se aceptan cheques
Horarios de Atención
Desayuno Buffet: 07.30 a 10.30 Horas
Almuerzo: 12.30 a 15.30 Horas
Cena: 19.30 a 22.15 Horas (Hora de último pedido)
Cafetería: 07.30 a 22.30 Horas.
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EntradasStarter
Bilhetes
Crema de Zapallo o Cebolla
$3.700
Crema de Abóbora o Cebola
Pumpkin or Onion Cream
Suave crema de zapallo camote, acompañada
de bolitas de queso apanadas.
Ceviche Camarones & Reineta
$5.900
Camaroes e Reineta Seviche
Shrimp & Pomfret Ceviche
Ceviche mixto de reineta y camarón, con
cebolla morada, pimiento rojo, cilantro,
marinados en jugo de limón. Servido con hojas
de mix verde y tostadas.
Ostiones a la Parmesana
Ostras a Parmesao
Parmesan Scallops
Ostiones gratinados con queso, un toque de
vino blanco y pimienta. Servidos en su propia
concha. (8 unidades)
3
$8.500
Ensaladas
Salads
Saladas
$6.500
Ensalada de Pollo
Salada de Franco
Chicken Salad
Mezcla de pollo y champiñones salteados,
pimientos rojos, palta y mix de hojas verdes.
$6.500
Ensalada del Huerto
Salada de Horta
Orchard Salad
Mezcla de champiñones salteados, espárragos,
palmitos, palta y mix de hojas verdes.
Ensalada de Roast Beef
Salada do Roast Beef
Roast Beef Salad
Mezcla de roast beef laminado,
queso azul, tomate cherry y mix de
hojas verdes.
4
$6.500
Principales
Main Course
Principal
$8.500
Reineta y Ñoquis
Reinta com Gnochis
Pomfret with Gnochis
Filete de Reineta a la plancha, acompañados
de Ñoquis en salsa de mantequilla con tomate
Cherry, albahaca, aceitunas y alcaparras.
Salmón al Estragón y Lentejas
$8.700
Salmao com Molho de Estragao e Lentilhas
Salmon fillet, tarragon sauce and lentils
Filete de salmón grillado con salsa al Estragón y
acompañado de salteado de lentejas con un
toque de mostaza antigua.
Plateada y Papas Rúticas
$7.600
Bife con Batata
Long cooking beef and rustic potatoes
Plateada de vacuno braseada y servida en su
propia salsa, acompañada de salteado de
papas semilla, champiñones y arvejas.
Lomo Grillé con Espinaca
$8.500
Borotos de Lombo com espinafre
Beef, blue cheese, spinach and french fries
Lomo vetado grillado con salsa de queso azul,
acompañado de papas fritas y espinaca salteada
Aplica como Plato de Fondo en Menú Ejecutivo
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Principales
Main Course
Principal
Congrio y mariscos salteados
$9.600
Congro e molusco frito
Conger eel fillet and seafood
s
risotto
Filete de congrio a la plancha acompañado de arroz
cremoso en bisque de comarón y mariscos salteados al
ajillo.
Chupe de Jaibas y Papas fritas
Jaiba e Batatas fritas
Crab pie and french fries
$8.500
Guiso cremoso con carne de Jaiba, servido en
greda y gratinado con queso mantecoso,
acompañado de papas fritas.
Pollo con Gratin de papas
Galinha acolchada com Gatinado de Batatas
Stuffed chicken breast and grilled potatoes
$7.600
Suprema de pollo rellena de pimiento rojo, queso,
albahaca, acompañado de gratín de papas.
Menu de Ejecutivo Entrada, Fondo, Postre
Menu de Casa Entrada, Fondo, Jugo chico
Menu de Niños
$7.900 (*)
$5.900 (*)
$5.900
Cambio Guarniciones
Arroz blanco
$500
Gratin de papas
$500
Ensalada
$500
(*) Aplica de Lunes a Viernes en horario de almuerzo
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Vegetariano
Vegano
Vegan & Vegetarian
Huevo Pochado con Lentejas
Ovo, Lentilhas e Cenou
Poached Egg, Lentils and Glazed carrot
$5.000
Ensalada tibia de lentejas mini adrezada con
vinagreta, acompañada de zanahoria glaseada,
ciboulette y huevo pochado.
Croqueta de Arverjas y Champiñones
Pea burger with fungi and carrot-ginger puree
Croqueta de arverjas y champiñones, servida
sobre puré de zanahorias con jengibre y
ensalada de hojas verdes.
7
$5.000
TablasPaltters
Pratos
$12.000
Tabla de Carnes
Prato do Carnes
Steak Platter
Para compartir; mezcla de vacuno, filetitos de pollo,
pimientos y cebolla salteados, acompañado de
papas fritas, pebre y salsa de ajo.
$14.000
Tabla de Mariscos
Prato do Molusco
Seafood Platter
Para compartir; Ostiones a la Parmesana, Camarones
apanados y mariscos al ajillo, acompañado de papas
fritas, pebre y salsa de ajo.
$12.000
Tabla de Quesos
Prato do Queijo
Cheese Platter
Para compartir; mezcla de quesos finos y embutidos
mas frutos secos, frutillas y galletas saladas.
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Postres
Desserts
Sobremesas
$ 3.900
Creme brûlée a la naranja
Nata Queimada a la naranja
Orange creme brûlée
Suave crema quemada a la naranja con frutos
rojos.
$3.900
Tres Leches
Tres Leites
Three Milks Bread
Bizcocho esponjoso bañado en tres distintos
tipos de leches y decorado con merengue.
Brownie con Helado de Vainilla
$3.900
Bolo de Chocolate com Sorvete de Baunilha
Brownie Vanilla Icecream
Intenso Bizcocho de chocolate con nueces,
acompañado de helado de vainilla y frutos
rojos.
Ensalada Frutas con Almibar Citricos
Salada de frutas com Xarope de Cítricos
Salad of fruits with Syrup of Citrus Fruits
Mezcla de frutas de la estación, bañadas con
almibar de cítricos y un toque de Romero.
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$3.900
Bebidas y Jugos
Beverages
Batidos frutas y/o Verduras
- Naranja, Zanahoria, Gengibre
- Naranja, Platano, Frutilla
- Manzana, Apio, Limón, Albahaca
$4.500
Berries Oporto sin alcohol
$2.000
Mojito Oporto sin alcohol
$2.000
Café Helado
$2.900
Milk Shake
$2.500
Té Helado Sabores
$2.400
Limonada
$2.800
Jugo de frutas (Pulpa) 250 cc.
$2.400
Jugo de frutas (Pulpa) 125 cc.
$1.700
Bebidas Gaseosas Normales
$1.600
Bebidas Gaseosas Light o Zero
$1.600
Agua Mineral
$1.900
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Aperitivos, Cervezas y Licores
Appetizers, Beers and Liquors
Aperitivos, Cervejas e Licores
Aperitivos - Appetizers
Pisco Sour
$2.500
Mango Sour
$2.500
Cerveza - Beer
Cerveza Corona
$2.900
Cerveza Kunstmann
$3.100
Cerveza Heineken
$2.900
Licores (con bebida o jugo a elección )
Campari
$5.000
Whisky Chivas Regal
$8.000
Whisky Jack Daniels
$7.500
Whisky Wild Turkey
$5.000
Pisco Alto del Carmen 40°
$4.900
Ron Pampero Añejo Especial
$5.000
Vodka Skyy
$5.000
Mojito con Ron
$4.900
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Vinos
Tintos
Wines
Vinhos
Medalla Real
$4.900
Casa Real
$12.900
Casa Real
$7.000
Casa Real
$12.500
Medalla Real
$8.500
Medalla Real
$8.500
Medalla Real
$8.500
Carmen Reserva
$8.900
Carmen Garnde Vidure
$8.900
Cabernet Sauvignon 375 CC
Carmenere 750 CC
Carmenere 375 CC
Cabernet Sauvignon 750 CC
Carmenere 750 CC
Syrah 750 CC
Cabernet Sauvignon 750 CC
Cabernet Sauvignon 750 CC
Cabernet Sauvignon 750 CC
Blancos
Medalla Real
$8.100
Carmen Reserva
$8.100
Medalla Real
$4.900
Late Harvest
$4.500
Sauvignon Blanc 750 CC
Chardonnay 750 CC
Sauvignon Blanc 375 CC
Vino 500 CC
Espumosos
Carmen Extra Brut
$15.000
Amaranta
$11.900
Amaranta
$7.400
Espumoso 750 CC
Espumoso 750 CC
Espumoso 330 CC
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TiendaShop
Café Vergnano Molido 1 Kilo
$16.000
Café Vergnano Ricco 1 Kilo
$25.000
Chocolate Vergnano 1 Hilo
$16.000
Caramelo Frutos del Bosque
$2.200
Frasco Caramelo Cavendish 300 grs.
$3.900
Bombon Garoto Surtido
$3.700
Frasco Caramelo Cavendish 966 grs.
$7.900
Galletas Pavilion Lata
$6.500
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