Deleita snacks

2014-2015
Miniaturas / Miniatures
Vasitos / Mini cups
Vasito de Brandada
de bacalao y mermelada
de pimiento del piquillo
Peso (Ud): 40±2g. (caja): 960g = 24 Ud
Mini cup of Brandade
of cod and red
pepper jam
Weight (Unit): 40±2g. (box): 960g = 24 Unit
Saquitos
Queso de cabra y verduras
Longaniza con habitas
Brandada de bacalao
Boletus
Marisco
Goat cheese and vegetables
Sausage and green beans
Codfish brandade
Fungus
Seafood
Peso (Ud): 15±2g. (caja): 1,5 Kg
Weight (Unit): 15±2g. (box): 1,5 Kg
Confit de pato
Peso (Ud): 15±2g. (caja): 800g
Vasito de Queso
fresco con pasas y tartar de
salmón y zanahoria
Peso (Ud): 40±2g. (caja): 960g = 24 Ud
Moneybags
Duck confit
Weight (Unit):15±2g. (box): 800g
Mini cup of cottage
cheese with raisins
and carrots and salmon tartare
Weight (Unit): 40±2g. (box): 960g = 24 Unit
Samosas
Peso (Ud): 16±2g. (caja): 2,5 Kg
Samosas
Weight (Unit): 16±2g. (box): 2,5 Kg
Cebolla caramelizada y avellanas Caramelized onion and hazelnuts
Tuna and mediterranean sofrito
Atún y sofrito mediterráneo
Beef cheek confit
Carrillera de ternera
Spinous spider crab
Centolla
Samosas Dulces
Vasito de Foie
y compota de pera
Peso (Ud): 40±2g. (caja): 960g = 24 Ud
Mini cup of Foie gras
and pear
Weight (Unit): 40±2g. (box): 960g = 24 Unit
Piña con pistachos
Manzana, pasas y nueces
Chocolate
Sweet Samosas
Pineapple and pistachio
Apple, raisin and nuts
Chocolate
Pimientos Cherry
con crema de queso fresco
Peso (Ud): 16±2g. (caja): 3 Kg
Pimientos Cherry
con crema de queso fresco
empanados
Peso (Ud): 17±4g. (caja): 2*1 Kg
Milhojas de
salmón y queso
Peso (Ud): 8±2g. (caja): 2*400g
Cherry pepper
with cream cheese
Weight (Unit): 16±2g. (box): 3 Kg
Breaded
Cherry pepper
with cream cheese
Weight (Unit): 17±4g. (box): 2*1 Kg
Millefeuille
salmon and cheese
Weight (Unit): 8±2g. (box): 2*400g
Tentaciones
Temptations
Peso (Ud): 13±2g. (caja):2 Kg, *2,5Kg / Weight (Unit): 13±2g. (box): 2 Kg, *2,5Kg
Queso azul y nueces
Trufa
Marisco*
Setas*
Envoltino de
Blue cheese and nuts
Truffle
*Seafood
*Mushroom
Shrimp
langostino y pasta filo
coated in filo pasta
Peso (Ud): 17±2g. (caja): 2 Kg
Weight (Unit): 17±2g. (box): 2 Kg
Envoltino de
langostino y patata
Peso (Ud): 25±2g. (caja): 1,2 Kg
Shrimp in potato
cocoon
Weight (Unit): 25±2g. (box): 1,2 Kg
Caramelos
Peso (Ud): 14±2g. (caja): 1,5 Kg
Caramelos de Salmón
Caramelos de Bogavante
Candy
Weight (Unit): 14±2g. (box): 1,5 Kg
Salmon Candy
Lobster Candy
Samosa Crunchy
Crunchy Samosa
Peso (Ud): 21±2g. (caja): 2 Kg
Weight (Unit): 21±2g. (box): 2 Kg
de marisco
Mini Crepes
Peso (Ud): 14±1g. (caja): 2 Kg
Piña y pistachos
Manzana, pasas y nueces
seafood
Mini Crepes
Weight (Unit): 14±1g. (box): 2 Kg
Pineaple and pistachio
Apple, raisins and nuts
Crepes salados y dulces / savory and sweet
Peso (Ud): 150g. (caja): 1,8 Kg = 12 Ud
Crepe de Bogavante
Crepe de Erizo
Crepe de Chocolate
Weight (Unit): 150g. (box): 1,8 Kg = 12 Unit
Lobster Crepe
Sea Hedgehog Crepe
Chocolate Crepe
Guarniciones / Garnishes
Timbales de patata
Peso (Ud): 60±5g. (caja): 2,5 Kg
Patatas rellenas
Peso (Ud): 80-120g. (caja): 2,5 Kg
Patata Ibérica
Patata Trufada
Potato Timbals
Weight (Unit): 60±5g. (box): 2,5 Kg
Filled potatoes
Weight (Unit): 80-120g. (box): 2,5 Kg
Potato with Iberian filling
Potato with truffle filling
Mini Brochetas de Pollo
Brochetas / Skewers
Piruleta
de langostino marinado
Peso (Ud): 20±2g. (caja): 2 Kg
Piruleta de
lagostino marinado y vieira
Peso (Ud): 20±2g. (caja): 2 Kg
Marinated whiteleg
shrimp pinwheels
Weight (Unit): 20±2g. (box): 2 Kg
Marinated whiteleg shrimp
and scallop pinwheels
Weight (Unit): 20±2g. (box): 2 Kg
Peso (Ud): 25±2g. (caja): 1,5 Kg
Chicken Mini Skewer
Weight (Unit): 25±2g. (box): 1,5 Kg
Marinada
Al curry dulce
Barbacoa
Marinated
Sweet curry
BBQ
Mini Brocheta de Atún
marinado con ajo y perejil
Peso (Ud): 26±2g. (caja): 2 Kg
Mini skewer of Tuna
marinated with garlic and parsley
Weight (Unit): 26±2g. (box): 2 Kg
Brocheta nido de langostino Skewer king prawn nest
Dátiles con Bacon
Dates with bacon
Peso (Ud): 13±2g. (caja): 1,5 Kg
Peso (Ud): 26±2g. (caja): 800g
Weight (Unit): 26±2g. (box): 800g
Weight (Unit): 13±2g. (box): 1,5 Kg
2 - 3 min. (180ºC)
12-14 min. (200-220ºC)
Mini Jamoncitos
Mini Chicken
de pollo
Drumsticks
Peso (Ud): 15±2g. (caja): 2 Kg
Weight (Unit): 15±2g. (box): 2 Kg
Entrantes Especiales / Special Starters
Rollito de carrillera
de ternera
Rolls with beef
cheek confit
Peso (Ud): 40±2g. (caja): 1,2Kg = 30 Ud Weight (Unit): 40±2g. (box): 1,2Kg = 30 Ut
Conchas / Scallops
Erizos rellenos
Peso (Ud): 92±10g. (caja): 15 Ud
3 - 4 min. (180ºC)
Stuffed Sea hedgehog
Weight (Unit): 92±10g. (box): 15 Unit
Saquitos 40g
de marisco
40g Moneybags
seafood
Peso (Ud): 40±2g. (caja): 1,52 Kg = 38 Ud/Weight (Unit): 40±2g. (box): 1,52 Kg = 38 Ut
Mini vieira rellena
Peso (Ud): 70-90g. (caja): 2,5 Kg
Mini cangrejo relleno
Peso (Ud): 40-80g. (caja): 2 Kg
Filled mini scallops
Weight (Unit): 70-90g. (box): 2,5 KgUd.
Filled mini crab
Weight (Unit): 40-80g. (box): 2 Kg
3 - 4 min. (180ºC)
Croustillant de
Queso de cabra y manzana
Peso (Ud): 90±5g. (caja): 1,6 Kg = 18 Ud
Croustillant with
goat cheese and apple
Weight (Unit): 90±5g. (box): 1,6 Kg = 18 Unit
ATENCIÓN AL CLIENTE
CUSTOMER SUPPORT
(+34) 902 100 432
www.pcs.es