Brucelosis

SUBGERENCIA DE PROTECCIÓN ANIMAL
Dirección Técnica de Sanidad Animal
Brucelosis
Prevención, diagnóstico y control
Bogotá, D.C., Colombia 2010
© Instituto Colombiano Agropecuario
Subgerencia de Protección Animal
Dirección Técnica de Sanidad Animal
ISBN 978-958-9066-43-0
Código: 0.10.03.02
Edición: Oficina Asesora de Comunicaciones, ICA
Cuarta edición, marzo de 2010
Producción Editorial
Diagramación, armada, fotomecánica,
impresión y encuadernación
Tel: 4227356
Bogotá, DC, Colombia
Impreso en Colombia
Printed in Colombia
Contenido
Pág
Introducción
4
Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control
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1. Causa de la enfermedad
2. ¿Cómo puede llegar la enfermedad a su ganadería?
3. ¿Cómo se transmite la enfermedad?
4. Principales signos de la enfermedad
5. Pérdidas económicas que ocasiona la brucelosis
6. Diagnóstico de la enfermedad
7. ¿Cómo se previene la brucelosis?
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Programa Nacional de Prevención y Control
de la Brucelosis Bovina, con perspectivas a su
erradicación de Colombia
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Bibliografía
Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control
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Introducción
Este material divulgativo desea ilustrar a los productores y usuarios
en el conocimiento de la brucelosis, su prevención, diagnóstico y
control, por ser una enfermedad infectocontagiosa de los bovinos y
otras especies animales, constituyéndose en una seria limitante para
la sanidad animal y el comercio internacional; además del grave riesgo que se presenta para el hombre por ser una zoonosis.
De acuerdo con las políticas gubernamentales y por ser el ICA la entidad encargada de proteger la producción agropecuaria de problemas sanitarios y fitosanitarios en nuestro país, la brucelosis bovina
ha sido catalogada como una enfermedad de control oficial y de declaración obligatoria.
Bajo este concepto se resalta la importancia que debe darse a su control y futura erradicación, con la implementación de medidas que evitarán además su presencia en los seres humanos y contribuirán a la
seguridad alimentaria del país, para lo cual se ha establecido el “Programa Nacional de Prevención, Control y Erradicación de la Brucelosis
Bovina”, legalmente soportado en los Decretos 2645 de 1993, 1840 de
1994 expedidos por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y la
reglamentación vigente del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA.
Instituto Colombiano Agropecuario, ICA
Brucelosis bovina
Prevención, diagnóstico y control
L
a brucelosis bovina es una enfermedad infectocontagiosa conocida como aborto infeccioso. Afecta a bovinos de todas las edades, pero persiste con mayor frecuencia en animales
sexualmente adultos, principalmente en ganaderías de cría y leche; además, son susceptibles
a la enfermedad otras especies como los porcinos, ovinos, caprinos, equinos y búfalos; en ellas
produce variados signos.
La brucelosis es una zoonosis, ya que se transmite en forma natural de los animales vertebrados al hombre. Atenta contra la salud de los ganaderos y del personal de campo, así como
de los consumidores de leche de animales enfermos.
Francisco Javier Osorio Martínez*
1.Causa de
la enfermedad
Es producida por la bacteria Brucella
abortus, microorganismo que puede
ser eliminado en la leche, en las heces,
descargas vaginales, orina, fetos abortados, placentas y terneros aparentemente sanos de vacas infectadas.
2.¿Cómo puede llegar
la enfermedad a su
ganadería?
• Por la compra de animales infectados, aparentemente sanos, sin
chequeos de laboratorio negativos a la enfermedad.
• Por el contacto de animales sanos
con animales infectados en ferias,
exposiciones, remates u otros
eventos de concentración.
• Por el ingreso a la finca de otras
especies animales infectadas (Figura 1).
3.¿Cómo se transmite
la enfermedad?
En los animales:
• Consumo de pastos o de aguas
contaminadas por placentas, líquidos placentarios u otras secreciones de vacas infectadas.
• Alimentación de terneros o animales de otras especies con leche
de vacas infectadas.
• Contacto de animales sanos con
secreciones y excreciones de ani-
* Médico Veterinario. Coordinador Programa Brucelosis Bovina.
Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control
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• Manipulación de fetos abortados,
placentas, líquidos fetales.
• Accidentes vacunales al chuzarse
con las agujas con que se aplica el
biológico o por la introducción de
gotas de vacuna por las mucosas.
• Manejo inadecuado de órganos de
animales brucelósicos como glándula mamaria, útero y ganglios
linfáticos entre otros, sitios del animal donde se ubica la bacteria. Se
presenta principalmente en matarifes, manipuladores o expendedores de carne, amas de casa y médicos veterinarios.
4.Principales signos de
la enfermedad
Figura 1. Una de las formas de transmisión de la
brucelosis a animales sanos se da por la
presencia de perros contaminados con
brucelosis procedentes de otras fincas.
males brucelósicos, a través de las
mucosas o heridas en la piel.
• Inseminación artificial por semen
contaminado con la bacteria.
En las hembras los signos son:
• Aborto, generalmente entre el
sexto y noveno mes de gestación.
Las vacas afectadas pueden continuar su vida reproductiva aparentemente normal, convirtiéndose
en diseminadoras silenciosas de
la enfermedad (Figura 2).
• Retención de placenta o secundinas (Figura 3).
Es importante tener en cuenta que
la mayoría de las vacas infectadas
permanecen así toda su vida, por lo
tanto se convierten en una fuente
de infección.
En el hombre:
• Consumo de leche cruda o
derivados lácteos sin pasteurización, provenientes
de animales infectados.
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Figura 2. Feto abortado por una vaca enferma de
brucelosis.
Instituto Colombiano Agropecuario, ICA
En equinos ocasiona lesiones caracterizadas por inflamación y abscesos localizados a la altura de la nuca o de la
cruz, conocidos como mal de la cruz,
talpa o testera.
En los seres humanos la brucelosis se
manifiesta con:
•
•
•
•
•
•
•
•
Dolor de cabeza
Fiebre intermitente
Sudoración profusa
Dolor en las articulaciones
Inflamación de testículos
Impotencia sexual
Esterilidad
Aborto
5.Pérdidas económicas
que ocasiona la
brucelosis
Figura 3. Las vacas enfermas eliminan brucelas a
través de los fluidos vaginales y la placenta; por esto deben eliminarse rápidamente.
• Metritis, que puede ocasionar
infertilidad permanente y nacimientos prematuros o de terneros muertos o débiles.
En los machos la infección puede producir:
• Inflamación o atrofia de los testículos.
• Infertilidad o disminución de la
líbido.
• Inflamación de las vesículas seminales.
• En ocasiones puede producir artritis.
• La brucelosis disminuye hasta en
20% la producción de leche
• Pérdida de crías
• Repetición de servicios
• Pérdidas de lactancias
• Eliminación de toros y vacas
• Mayor número de días entre partos
• Elevados costos de la asistencia técnica y tratamientos inefectivos
6.Diagnóstico de
la enfermedad
Solamente con los exámenes de laboratorio es posible confirmar el diagnóstico de brucelosis; en forma directa con
intento de aislamiento bacteriológico o
con pruebas serológicas que confirmen
la presencia de anticuerpos en suero
sanguíneo o leche.
Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control
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Muestras para diagnóstico
Para pruebas bacteriológicas es necesario enviar fetos abortados frescos y/o
muestras de placenta en refrigeración.
Para las pruebas serológicas se debe enviar suero sanguíneo o suero de leche.
Las pruebas empleadas de rutina son:
Aglutinación con Rosa de Bengala,
Fluorescencia Polarizada y ELISA Indirecta en suero sanguíneo y suero de
leche. Los resultados positivos a Rosa
de Bengala y ELISA Indirecta en suero
sanguíneo deberán ser confirmados
por la prueba de ELISA Competitiva.
Los resultados emitidos por la prueba
de Fluorescencia Polarizada como sospechosos, deberán ser confirmados
por la prueba de ELISA Competitiva, o
requerirán de 45 días para su repetición por la Fluorescencia Polarizada.
Un resultado negativo por la técnica
de Fluorescencia Polarizada sin lugar
a duda corresponderá a un animal
sano y un resultado positivo por la
misma técnica corresponderá a un
animal Infectado.
Para la obtención de sueros sanguíneos se deben tomar de 7 a 10 cc de
sangre en tubos al vacío, sin preservativo o aditivo alguno, remitiéndolos
en el menor tiempo al laboratorio.
Las pruebas en leche se utilizan
para conocer la situación colectiva del hato. Se puede hacer la
prueba de ELISA indirecta para
leche, las cuales detectan la
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presencia de anticuerpos a brucela en
la leche de vacas infectadas.
Para tal propósito se toman las muestras de cantinas o tanques de leche en
tubos estériles y se envían refrigeradas al laboratorio.
7.¿Cómo se previene la
brucelosis?
La brucelosis bovina es muy fácil de
prevenir:
a. Vacunando todas sus terneras entre los 3 y 8 meses de edad, en ciclos establecidos por el ICA y con
las vacunas autorizadas (Cepa 19
ó Cepa RB 51).
b. Haciendo exámenes periódicos a
su hato, para conocer el estado sanitario de los animales.
c. Separando, identificando y llevando a las planta de sacrifico los
animales positivos, para evitar el
riesgo de infectar a los sanos.
d. Adquiriendo animales de ganaderías certificadas por el ICA como
libres de brucelosis, o en su defecto que hayan sido previamente
examinados y con resultados negativos a brucelosis.
e. No vacunando machos de ninguna edad.
f. No vacunando hembras adultas
con B. abortus Cepa 19.
g. Conservando la vacuna en refrigeración (entre 3 y 7 grados centígrados)
y por ningún motivo congelarla.
h. Notificando al ICA, asociaciones
de ganaderos o a las Umata, los
casos sospechosos de brucelosis.
Instituto Colombiano Agropecuario, ICA
Cumplidas las anteriores recomendaciones, podrá solicitar al ICA el ingreso
al programa de certificación de fincas libres de brucelosis bovina para lograr
el reconocimiento de zonas libres de esta enfermedad. Así, además de reducir
sus pérdidas, aumentará sus ganancias por un mejor precio en el litro de la
leche y evitará riesgos para la salud de sus trabajadores, de su familia, de los
consumidores de leche y quesos y de usted mismo.
Programa Nacional de Prevención,
Control y Erradicación
de la Brucelosis Bovina
El Instituto Colombiano Agropecuario
ICA, con el gremio ganadero representado por el Fondo Nacional del Ganado, FEDEGAN, adquirieron el reto con
el sector pecuario del país, para iniciar
en forma ambiciosa, a partir del año
2002, la prevención, el control y la
erradicación de la brucelosis bovina de
Colombia.
Este reto se asumió en razón al impacto económico que tiene la enfermedad sobre la producción ganadera del
país y sobre la población humana, por
constituirse en una zoonosis.
La enfermedad genera barreras en el
comercio internacional de animales y
sus productos, exige inversión de los
distintos estamentos y de los ganaderos para su control, además produce
pérdidas en la producción por las incapacidades obligatorias de los trabajadores afectados.
La brucelosis es una de las enfermedades de mayor impacto en la ganadería
por las enormes pérdidas que ocasio1
na, estimadas para Colombia en más
de 30.000 millones de pesos al año1.
En Colombia existen antecedentes de
la enfermedad en 25 de los 32 departamentos del país, entre los que aparecen con más registros de diagnósticos positivos áreas de Arauca, Bolívar, Boyacá, Córdoba, Cundinamarca,
Magdalena, Nariño y Sucre.
En 2009 el ICA inició el trabajo de zonificación en el país, para identficar
aquellas regiones que por su condición sanitaria podrían proyectarse como libres de esta enfermedad,
buscando con esta estrategia lograr
en un menor tiempo la erradicación
de la enfermedad y una mayor cobertura de ganaderos beneficiados,
fortaleciendo así la productividad y
los ingresos por mayores precios en la
comercialización.
El programa ha trabajado para lograr,
a mediano plazo, solucionar una de
las limitantes para la sanidad animal
y el comercio internacional, además,
Dirección Técnica de Sanidad Animal, ICA.
Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control
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disminuir el grave riesgo que representa para el hombre.
Objetivo general
Disminuir la presentación de brucelosis para lograr su erradicación en la
ganadería bovina del país.
Objetivos específicos y estrategias
a. Conocer la situación de la ganadería
en relación con la brucelosis, y avanzar en la identificación de zonas en el
país libres de la enfermedad para ser
certificadas a mediano plazo.
b. Proteger la población bovina susceptible a la enfermedad: la vacunación
es obligatoria en las terneras de las
especies bubalina y bufalina entre
los 3 y 8 meses de edad, con los
biológicos aprobados por el ICA. Se
establecen dos ciclos de vacunación
anual en todo el país y se realiza por
el gremio ganadero a través del Fondo Nacional del Ganado, FEDEGAN.
c. Establecer fincas libres de la enfermedad y eliminar animales reactores: la incorporación de ganaderos al
programa de fincas libres de brucelosis permite usar una de las herramientas de gran valor para la liberación de la enfermedad, al identificar
y eliminar animales infectados que
son los que la perpetúan. La unión
de fincas libres nos permitirá tener
zonas libres de brucelosis.
d. Desarrollar y transferir la
tecnología de diagnóstico
adecuada: el ICA ha vali10
dado técnicas más precisas para
el diagnóstico de la enfermedad
(PCR); así como está implementando la técnica serológica de
Fluorescenia Polarizada como una
herramienta precisa y rápida en el
diagnóstico de la enfermedad. Esta
técnica estará en todos los Centros
de Diagnóstico del Instituto.
El sistema de Autorización de
Médicos Veterinarios y Laboratorios de Diagnóstico hace parte de la
transferencia de tecnología implementada por el Instituto, permitiendo el desarrollo de las actividades
del programa en forma más eficiente, debido a la mejora en la cobertura y la oportunidad en la prestación
de los servicios del programa.
f. Fomentar el control de industrias
lácteas: las empresas lácteas están en la obligación de exigir a sus
proveedores copia del registro de
vacunación contra brucelosis bovina. Este mecanismo garantiza
que los ganaderos cumplan con la
vacunación de las terneras en los
ciclos establecidos para este fin.
Así mismo, están obligadas a pagar las bonificaciones por calidad
sanitaria por litro de leche producido a las ganaderías certificadas
como libres de brucelosis.
g. Establecer y declarar zonas libres
de brucelosis: el establecimiento
de zonas sin animales positivos a
brucelosis permitirá la implementación de acciones conducentes a
su conservación y a su declaración
como libres de la enfermedad a
mediano plazo.
Instituto Colombiano Agropecuario, ICA
h. Cultura sanitaria: para el avance
del programa es indispensable
tomar conciencia no sólo de los
productores sino de otros actores
involucrados, como gremios, veterinarios, industria, etc., quienes
mediante la realización de cursos,
reuniones y seminarios recibirán
capacitación y actualización sobre
la enfermedad y su normatividad.
Los avances técnicos recientes, la existencia de áreas ganaderas con una
baja presentación de la enfermedad,
la infraestructura del programa de
erradicación de fiebre aftosa, el interés del ICA, así como del gremio ganadero representado en FEDEGAN, aprovechando la infraestructura de Comités de Ganaderos, el mejoramiento
de la metodología para desarrollar los
ciclos de vacunación, la aplicación de
técnicas diagnósticas eficaces y el uso
adecuado de los recursos, son factores favorables para emprender la lucha contra esta enfermedad, que una
vez controlada beneficiará al gremio
ganadero y al país.
Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control
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Bibliografía
1.
BLOOD D.C. y RADOSTITS O.M. Medicina veterinaria.
Séptima edición. Vol. 1. Madrid, España: Interamericana McGraw Hill, 1992. p. 729-742.
2.
MARIÑO J., Olga C. Nuevas tecnologías de laboratorio
para el diagnóstico de la brucelosis. Sección de biotecnología ICA - CEISA. Bogotá: ICA, 1992.
3.
ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD. Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al hombre
y a los animales. Tercera edición. Vol. 1. Bacteriosis y
micosis. Washington: OPS, 2001.
4.
ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD. El control de las enfermedades transmisibles. James Chin,
Washington: OPS, 2000.
Instituto Colombiano Agropecuario, ICA