Nutrición Clínica y Dietética Formación Especializada basada en

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Programa de Formación Especializada
Hospital Universitario Cruces
Barakaldo, Bizkaia – País Vasco (España)
Nutrición Clínica y Dietética
Formación Especializada basada en Competencias
Visión Docente:
Perfil profesional basado en siete dominios competenciales
Cuidados del
paciente
y habilidades clínicas
•Comunicación
Conocimientos
Médicos /
Fundamentos
científicos
•Práctica basada
en el aprendizaje
y la mejora
Práctica basada
en el contexto del
Sistema de salud
•Manejo de
la información
Valores profesionales,
actitudes,
comportamiento y
ética
Residentes
Facultativos
Enfermería
Tutores
Coherencia en la Planificación-Desarrollo-Evaluación de la formación
El compromiso: Acreditación docente como responsabilidad social
Referencia: Morán-Barrios J. Un nuevo profesional para una nueva sociedad. Respuestas desde la Educación Médica: la
formación basada en competencias. Rev. Asoc. Esp. Neuropsiq. 2013; 33 (118): 385-405.
http://www.revistaaen.es/index.php/aen/article/view/16614/16454
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Sección de Nutrición Clínica y Dietética
Ofrece formación integral en todos los aspectos de la nutrición relacionada con la enfermedad tanto
preventivos como curativos: abarca desde la valoración nutricional de los enfermos a los diferentes
tratamientos nutricionales que puede recibir (dietas terapéuticas, nutrición enteral por boca o por
sonda y nutrición parenteral)



Trabajamos 3 médicos ,3 enfermeras ,3 técnicos en dietética y 1 secretaria
Estamos en el sótano 1 de consultas externas
Por la unidad rotan cada año los 2 residentes 3 de Endocrino durante 3 meses,2 residentes de
Digestivo 1 mes y2 residentes de Farmacia 1 mes
Nutrición Clínica y Dietética | contacto: [email protected]
© Hospital Universitario Cruces, Formación Especializada. All rights reserved.
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Quiénes somos
Dra. Lucía Laborda González
Jefe de Sección
Dr. Ricardo Batanero Maguregui
(tiempo parcial compartido con Endocrino)
Dra. Teresa Ruiz de Azua Arteche
(tiempo parcial compartido con Endocrino)
Dra. Rebeca Sánchez Sánchez
Los médicos de la unidad somos especialistas en Endocrinología Y Nutrición
La sección, fundado en el año 1978 ofrece una formación de todo el programa de especialidad
diseñado por la Comisión Nacional de la especialidad de Endocrinología y Nutrición Orden
SCO/3122/2006
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Durante estos 35 años, la sección ha estado dirigido por: Lucía Laborda González .

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Hasta el año 2000 formando parte del Servicio de Medicina Preventiva
Desde el 2000 como Sección dependiente de la Dirección Médica
La plantilla médica está formada por:
1 Jefaturas de Sección y 3 Médicos adjuntos (2 a tiempo parcial)
Nuestro trabajo consiste en:
 Actividad intrahospitalaria mediante hojas de consulta de otros servicios con una media de 35
enfermos/día
 1 consultas externas diaria con una media de 15 enfermos
 Hospitalización sin camas asignadas , con posibilidad de ingresar enfermos programados para
diferentes actividades ;el motivo más habitual de ingreso colocación de sonda de
gastrostomía por RX Intervencionistas-Endoscopia
La actividad anual realizada está disponible en:
El Hospital > Memoria Anual Completa "Areas Clínicas"
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Dónde estamos
Planta S.1 consultas externas está en el Hospital
Universitario Cruces:
Plaza de Cruces s/n. Barakaldo 48903.
Barakaldo, Bizkaia
Ver Hospital en Google Maps
La secretaría del Servicio está situada en la
Planta 6ª Consultas Externas.
La secretaria administrativa es:
Begoña Peña Marrodan
Teléfono contacto: +34-94.600.6433
E-mail:
mariabegoña.peñ[email protected]
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Oferta Formativa
Nuestra organización y amplia actividad asistencial nos permite ofrecer y garantizar la formación de
especialistas en todos los aspectos principales de la especialidad:
a.
Valoración Nutricional
b.
Nutrición enteral hospitalaria y domiciliaria
c.
Nutrición parenteral hospitalaria y domiciliaria
d.
Dietas orales terapéuticas
Además tenemos dedicación especial en las siguientes patologías o procedimientos complejos:
1. Desnutrición relacionada con la enfermedad con especial dedicación al enfermo
oncológico y neurológico
2. Disfagia oro faríngea
3. Cirugía de obesidad
4. Nutrición Parenteral domiciliaria por fallo intestinal
Ofertamos estancias formativas a profesionales procedentes de otros centros en:
 Farmacia de Basurto
 Formación postgrado Master de nutrición
Para una mayor información, nuestra cartera de servicios está disponible en:
El Hospital > Catálogo de Servicios >NUTRICION CLÍNICA Y DIETÉTICA.
La Comisión de Docencia organiza cursos (ver actividades docentes) para completar la formación
básica común a todas las especialidades. La mayoría de estos cursos son obligatorios a efectos de
obtener la titulación final.
El Hospital realiza Sesiones Generales (ver actividades docentes) uno o dos miércoles al mes a las
8:30 horas en el salón de actos. Estas sesiones son fundamentales para alcanzar una formación
integral, independientemente de la especialidad, ya que, además de aprender sobre casos clínicos de
especial interés, permiten conocer el funcionamiento del Hospital, el de los servicios o unidades y su
interrelación, y la importante actividad de las diferentes comisiones.
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Itinerario Formativo (Rotaciones)
Los cursos de formación específicos de la especialidad son:
 Curso MIR Nutrición anual
 Curso precongreso SENPE
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Sección de Nutrición Clínica y dietética ©
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