micropropagación de jitomates de polinización abierta y su

micropropagación de jitomates de polinización abierta y su

Del 20 al 22 de mayo de 2013
Unidad de Estudios Avanzados y Edificio
Polivalente, Ciudad Universitaria
MICROPROPAGACIÓN DE JITOMATES DE POLINIZACIÓN ABIERTA Y SU
CRECIMIENTO EN INVERNADERO.
Otilio Vázquez Martínez, Eugenio Martín Pérez-molphe Balch, Oscar Eduardo Medina Castañeda,
Yisa María Ochoa Fuentes, Fernando Ramos Gourcy, Miguel Urrestarazu Gavilán
Las variedades polinización abierta de tomate pueden atraer una importante apreciación culinaria y
cumplir con los requerimientos de los mercados de productos frescos. Los cultivos intensivos
pueden incrementar la productividad mediante el uso del cultivo de tejidos vegetales. Existen
reportes de la propagación de tomate vía el cultivo de segmentos nodales pero son escasos los
reportes acerca sus respuestas in vitro y del crecimiento de las plantas cultivadas ex vitro. El
objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento de las plantas de tomate micropropagadas
in vitro y cultivadas bajo condiciones de invernadero. Metodológicamente, distintas variedades de
tomates “Heirloom” fueron micropropagadas sobre medio MS mediante un sistema de propagación
simple, a partir de segmentos nodales. Las semillas de distintas variedades fueron sembradas al
mismo tiempo que los segmentos nodales subcultivados in vitro. Las plántulas se aclimataron en
un período menor de 30 días, se trasplantaron en “slabs” de peat-moss-polvillo de coco. Todas
plantas cultivadas fueron fertilizadas con una solución nutritiva durante 4 etapas de crecimiento. Se
utilizaron pruebas t para comparar las medias de las respuestas observadas entre las plantas
cultivadas in vitro y plantas germinadas. En los resultados, no se observaron anormalidades
cualitativas para los rasgos vegetativos entre las variedades micropropagadas, lo cual reflejó la
ausencia de efectos epigenéticos. No se observaron diferencias significativas en la longitud del
tallo principal ni en su diámetro, entre las plantas cultivadas in vitro y plantas las germinadas de
todas las variedades, sin embargo, el diámetro de los frutos de la mayoría de las variedades
micropropagadas fue significativamente mayor y produjo mayor biomasa fresca, en comparación
con las variedades germinadas (P < 0.05). Esta respuesta no se ha reportado generalmente para
tomates micropropagados. No se observaron diferencias significativas en relación con la calidad de
los frutos (pH, firmeza, sólidos solubles totales y capacidad antioxidante) entre las plantas
cultivadas propagadas in vitro y las plantas germinadas a partir de semillas.
Publicación Electrónica de Abstracts