Memoria 11-12 - TSI-Turismo Sant Ignasi

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Memoria 11-12 - TSI-Turismo Sant Ignasi
11
12
Centro promovido por Fundación ESADE
01
02
03
04
05
06
07
08
2
presentación
4
datos
generales
6
dimensión
académica y científica
14
dimensión
internacional
20
dimensión
profesional
28
actividad
institucional
30
fundació privada
xavier
31
comité
de dirección
Turismo Sant Ignasi
01
Ricard Santomà
Director TSI Turismo Sant Ignasi
El curso 2011-2012 ha supuesto un paso adelante para TSI-Turismo
Sant Ignasi en la consolidación de su transformación institucional.
La Fundació Privada Xavier, cuyos patronos están nombrados por la
Compañía de Jesús, ESADE, IQS y la Universitat Ramon Llull, será la
encargada a partir de septiembre de 2012 de desarrollar el proyecto
del centro universitario. La Fundació Privada Xavier se articula como
una institución firme, con capacidad para llevar a cabo con éxito el
proceso de crecimiento que la industria internacional nos demanda
como centro universitario especializado en la dirección hotelera
y la gestión de empresas turísticas.
Este curso ha supuesto también un cambio en la dirección del
centro. En el mes de enero de 2012 tomo el relevo de Carmina
Solà-Morales, directora desde 2006. Desde estas páginas, queremos
agradecerle su compromiso con TSI durante estos años, y su
liderazgo en el inicio del cambio institucional y traslado del
centro al Campus ESADE Pedralbes en 2010.
Durante el curso 2011-2012, el Grado en Gestión Turística y Hotelera se consolida como un programa
universitario de prestigio. En el segundo semestre de este curso, los universitarios han llevado a cabo con
éxito sus períodos obligatorios de formación en empresas del sector del turismo y la hotelería. Prestigiosas
compañías de España, Alemania, Irlanda, Jamaica, Bélgica o Polonia, entre otras, han incorporado a nuestros
estudiantes durante un período mínimo de 4 meses, y así los universitarios han podido aplicar los
conocimientos adquiridos en el aula en un entorno laboral real.
A su vez, el Innovative Hospitality Management Master Program llega a su novena edición y mantiene su
prestigio internacional, construido gracias a los fuertes lazos colaborativos de TSI con la Hotel Management
School Maastricht (Holanda) y con Oxford School of Hospitality Management (Reino Unido). Durante el
curso 2011-2012 vuelve a colocarse entre los 5 mejores masters de hotelería de España, según el ranking que
elabora anualmente el diario El Mundo.
El nuevo convenio de colaboración firmado con la prestigiosa School of Hotel Administration de Cornell
University (Estados Unidos), una de las pioneras y más conocidas universidades de hospitality management
del mundo, reafirma el compromiso de TSI con la voluntad de potenciar la experiencia internacional de los
estudiantes, para asegurarnos una formación sin fronteras.
Desde este curso, estamos orgullosos de poder contar con la oficina del peregrino del Camino Ignaciano en
las instalaciones de TSI, que ha comenzado su andadura como experiencia de peregrinación del siglo XXI.
Nos reafirmamos en nuestra filosofía ignaciana como universidad jesuita y nos comprometemos con el
Camino Ignaciano como parte de nuestro objetivo de trabajar por un turismo pensado por y para las
personas.
En definitiva, seguimos avanzando en nuestro proyecto de futuro, y con esta memoria mostramos los datos
relevantes de nuestro trabajo. Seguimos esforzándonos día a día para consolidar nuestro principal objetivo:
impulsar la docencia y la investigación del conocimiento en dirección hotelera y gestión de empresas
turísticas, para contribuir a la formación de personas que colaboren en el desarrollo humanizado del turismo
y la hotelería en un contexto intercultural.
02
datos
generales
del curso 11-12
Programas
Innovative Hospitality Management Master Program
El Innovative Hospitality Management Master Program es un máster oficial e internacional de un
año de duración, realizado conjuntamente con la Zuyd University of Applied Sciences, Hotel
Management School Maastricht (Maastricht, Holanda) y con la colaboración de Oxford School of
Hospitality Management (Oxford, UK). El máster está diseñado para titulados en turismo,
administración hotelera y otras titulaciones afines, especialmente interesados en los aspectos
innovadores y multiculturales del mundo de la hotelería. Impartido íntegramente en inglés, se basa
en cuatro ejes: competencias de liderazgo, innovación en hotelería, gestión hotelera e investigación
del sector; y consta de tres fases: una primera en Barcelona, una segunda en Maastricht y un
último periodo de in-company internship en empresas hoteleras internacionales.
Número
de estudiantes
220mw
Grado
Curso de retitulación para diplomados en turismo
por TSI para la obtención del título de Grado
Desde el curso 2009-2010, el centro imparte también el curso de adaptación para diplomados en
turismo por TSI-Turismo Sant Ignasi para la obtención del título de Graduado/a en Gestión Turística
y Hotelera. Con este curso, los estudiantes completan las competencias que les cualifican para
obtener el título de grado.
m
29%
w
14
mw
84%
mw
mw21,50
mw24,58
% Estudiantes internacionales
mw 96%
mw6%
mw 4%
16%
internacionales
% Profesorado
internacional
IHM
mw75%
Grado
IHM
Idiomas
de la docencia
Grado
mw20%
Castellano / Català / English / Français / Deutsche
IHM
Grado
IHM
English
Centro de Documentación Turística
Número
Monografías
IHM
% Estudiantes nacionales
Grado
28%
Grado
71%
mw94%
% Estudiantes
nacionales
22,2
w
67%
Número de nacionalidades
4.133
4 memoria tsi 11/12
m
IHM
Edad media
IHM
33%
196mw 24mw
Grado en Gestión Turística y Hotelera
El Grado en Gestión Turística y Hotelera es un programa universitario de cuatro cursos (240 ECTS),
integrado en el EEES que tiene como objetivo formar a los futuros líderes de la industria del
turismo y la hotelería y capacitarlos para gestionar, dirigir, asesorar y evaluar las organizaciones
turísticas y hoteleras, tanto en el sector público como en el sector privado. El programa combina el
desarrollo de las competencias en gestión y dirección de empresas con el desarrollo de las
competencias relacionadas con la hospitalidad, necesarias para ofrecer un servicio excelente a los
clientes. Es un programa bilingüe (español-inglés), con aprendizaje obligatorio de una tercera
lengua (francés o alemán). Además, el grado fomenta el contacto constante con la industria
turística y hotelera internacional desde el primer día, a través de la presencia de profesionales en el
aula y de períodos de formación en empresas de prestigio.
Grado
Nº artículos de revistas
en el programa
Millennium
108
Nº artículos de revistas
en el programa
Inmagic DBTextworks
5.788
Más de 2.000 revistas digitales accesibles online
Nº Audiovisuales
multimedia
pertenecientes a diferentes bases de datos multidisciplinares
(ciencias sociales, economía, administración y gestión de
empresas, turismo y hotelería, entre otras)
299 32
Títulos de revistas
consultables en papel
memoria tsi 11/12 5
03
dimensión
académica
y científica
grado
Innovative hospitality
management (MSc )
Distribución de
materias por áreas
Distribución de
materias por áreas
18.4%
15.8%
13.3%
12.5%
12.5%
12.5%
10.8%
4.2%
International Tourism &
Hospitality Management
Fundamentos
de empresa
Idiomas
Fundamentos
de Ciencias Sociales
Intensification Track
Entorno Profesional
Turístico y Hotelero
Fundamentos
de Turismo y Hotelería
34%
Hospitality
Management
23%
Personal
Development
22%
Innovation
in Hospitality
21%
Research
Research
12.5%
34%
23%
18.4%
13.3%
4.2%
10.8%
12.5%
15.8%
13
21%
12.5%
Publicaciones
académicas
24
22%
Proyectos de investigación
de los estudiantes
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03
PAPERS TSI
TSI-Turismo Sant Ignasi ha publicado durante
el curso 2011-2012 el segundo número de la
revista Papers TSI, en la que se da difusión a los
trabajos académicos realizados por profesores
y estudiantes del centro. Papers TSI tiene como
objetivo divulgar proyectos, investigaciones y
análisis en línea con la voluntad de transferir
conocimiento desde la universidad a la sociedad.
Generar contenidos de investigación de interés
es una de las misiones de TSI para establecer
nuevas relaciones con la comunidad académica
y con el sector profesional.
Revista Papers TSI nº2. Primera edición: febrero
de 2012. ISSN: 2014-0908. Depósito legal: B-6904-2011
 La
aportación estratégica de los departamentos
de recursos humanos de los hoteles de alta gama
en la ciudad de Barcelona. M. Correa, pp 7-24.
 Estrategia
de precios online en hoteles de lujo
de Barcelona. R. Santomà, pp 25-38.
1
Hotel. 362 Rooms. 300 Employees. 99% Chinese
Nationality. 1 Goal. 100% Guest Satisfaction.
L. Appelman, pp 39-56.
 Customers
Perception of Service Quality in
Boutique Hotel Le Six Paris. E. Omanukwue,
pp 57-72.
 Turismo
y desarrollo. Caso práctico en Perú.
M. Guix y M. Pi, pp 73-88.
 El viaje como experiencia. C. Ahlfert, pp 89-107.
BLOGS TSI
En línea con el objetivo de generar y difundir
conocimiento de interés en los ámbitos del turismo
y la hotelería, TSI-Turismo Sant Ignasi ha puesto en
marcha dos blogs durante el curso 2011-2012:
 El
blog de TSI-Turismo Sant Ignasi. En este blog,
profesores expertos en diversas áreas del turismo y la
hotelería escriben periódicamente sobre temas de interés
relacionados con el sector turístico y hotelero, opinan
sobre la actualidad de la industria y recomiendan
enlaces y artículos de interés.
(www.turismosantignasiblog.com)
 TSI-Vibes.
El blog de información de TSI-Turismo
Sant Ignasi publica y difunde nuevos conocimientos,
estudios, informes y datos sobre el sector turístico y
hotelero, gracias al trabajo y recursos del Centro de
Documentación Turística de TSI-Turismo Sant Ignasi.
(www.turismosantignasivibes.com)
PUBLICACIONES Y
COMUNICACIONES A DESTACAR
 Analysis
of Social Media Platforms and their Potential
Value for the Tourism Industry.
J.F. Valls, A. Ouro, D. Freund, M.J. Andrade.
2nd Advances in Hospitality and Tourism Marketing &
Management Conference (AHTMMC). Corfú (Grecia).
 Hybrid
Consumption Behaviour in Spanish Tourists.
J.F. Valls, A. Ouro, D. Freund, M.J. Andrade. Congreso
Internacional Marketing Trends. Paris (Francia).
 Perceptions
and Realities of the Impact of Climate
Change on the Mediterranean Tourism Industry.
J.F. Valls, R. Sardà y D. Freund. Weiermair, K. et al. (Eds.)
Coping with global climate change: strategies, policies and
measures for the tourism industry; Innsbruck: Innsbruck
University Press.
 Sustainable
Ethical Decision-Making: From
Management & Adorno to Habermas & Complexity
Science. Marc Correa, Miquel Seguró. 2012 EBEN Research
Conference. Newcastle (Reino Unido).
 World
Café como Metodología para Fomentar el
Aprendizaje en Autonomía de los Alumnos en el Grupo
Grande. Marc Correa, Lucinio González, Ignacio Serrano.
International Congress on University Teaching and
Innovation. Barcelona (España).
 El
teatre d'aficionats a Barcelona. El Club María
Guerrero 1930-1973. María José Conde. (Pròleg
de Hermann Bonnín). Lleida: Pagès editors, 2012.
ISBN: 978-84-9975-247-1.
 Lenguas
y cosmovisión: Las competencias
interculturales. J. Ballarín, X. Martín. Revista
Magriberia, 5. Fez: Publicaciones de la Universidad Sidi
Mohammed Ben Abdellah.
GRUPOS DE INVESTIGACIÓN
CON PARTICIACIÓN DE PDI DE TSI
 Grethos
(Grup de recerca en Ètica, turisme
i Hospitalitat) – TSI, URL
PDI’S TSI PARTICIPANTES: Jordi Ficapal (IP), Cristian Palazzi,
Marc Correa, Zaida Rodrigo, Mireia Guix.
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:
Grethos trabaja para contribuir al desarrollo responsable y
sostenible de la actividad turística, con el fin de hacer de ésta
una herramienta de transformación social y de desarrollo
humano, creando herramientas específicas, metodologías y
sistemas de gestión para que empresas y organizaciones
puedan integrar los principios de responsabilidad y
sostenibilidad.
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:
• Anfitriones e invitados, ética en las relaciones en turismo.
• Innovación social, negocios inclusivos y cooperación al
desarrollo en turismo.
• Responsabilidad social en la empresa turística y hotelera.
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADO 2011-2012:
• Observatorio de la RSE en las PYMES turísticas y hoteleras.
Intranet con herramienta de autoevaluación de RSE.
 COMERTUR
(comercialización turística) esade, url
PDI’S TSI PARTICIPANTES: Josep Francesc Valls (IP), Daniela
Freund.
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:
El grupo comertur investiga, desde la óptica del marketing,
el modelo de distribución electrónica turística.
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:
• Posicionamiento en webs de proveedores del sector turístico
español.
• Cambios en hábitos de consumo de los viajeros españoles.
• Impacto y cambios de modelo de distribución (marketing
social).
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DESTACADOS 2011-2012:
•
•
•
•
Comparative Analysis of Tourism Websites.
Viajeros españoles 2012 ESADE-Bancotel.
Estudio ociotipos 2012.
Hybrid consumption Behaviour.
 Grupo
de investigación en sistemas inteligentes
(grsi) – La Salle, URL
PDI’S TSI PARTICIPANTES: Francesc Teixidó.
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:
investigación en la mejora y aplicación de sistemas de
optimización y aprendizaje automático del campo de la
inteligencia artificial a problemas del mundo real, ambas líneas
ligadas al mundo de la ingeniería y del análisis de datos.
El GRSI trabaja y tiene experiencia en diversos campos de
aplicación (ciencias de la salud, energía, docencia y telemática),
dentro de los cuales ha realizado proyectos a lo largo de los
últimos años.
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:
• Sistemas de “data mining”.
• Sistemas de aprendizaje automático.
• Extracción de modelos predictivos, clusterización y extracción
de reglas de asociación.
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADO 2011-2012:
• Desarrollo de una herramienta integradora de métodos de
aprendizaje automático 2012
 Identitat
i diàleg intercultural (IDI) –
Blanquerna, URL
PDI’S TSI PARTICIPANTES: Josep Ballarín.
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:
•
•
•
•
Inclusión de la inmigración.
Integración del alumnado magrebí en los centros educativos.
Antropología, inmigración y salud.
Fundamentos de una ética intercultural.
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADOS 2011-2012:
• La percepción de la alteridad en el arco mediterráneo 2012.
FIUC (Federación internacional de universidades católicas).
 COODTUR
(Red Internacional de Investigadores
en Turismo, Cooperación y Desarrollo)
PDI’S TSI PARTICIPANTES: Jordi Ficapal.
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:
El objetivo del grupo de investigación coodtur es generar,
compartir y transferir conocimiento sobre cooperación y
desarrollo en el ámbito del turismo desde una perspectiva
académica y de investigación.
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:
• El turismo como instrumento eficaz de cooperación al
desarrollo.
• Debilidades y retos de la cooperación al desarrollo turístico.
• Proyectos aplicados. Experiencias de cooperación al desarrollo
turístico de las universidades.
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DESTACADO 2011-2012:
• Transferencia de conocimiento desde el ámbito académico
a los actores de la cooperación al desarrollo en turismo.
OTROS PROYECTOS
DE INVESTIGACIÓN
 Metodologías
de promoción de emprendimientos
sociales en el ámbito del turismo responsable en
Quispicanchi (Perú).
PDI’S TSI PARTICIPANTES: Jordi Ficapal, Mireia Guix.
DESCRIPCIÓN DE LOS OBJETIVOS:
El objetivo de este grupo de investigación es promover mejoras
inclusivas en turismo responsable dirigidas a la población
de más bajos ingresos.
El GRSI es un grupo de investigación consolidado por la
Generalitat de Catalunya desde 2002 que centra su
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03
In –Company Research Projects
Innovative Hospitality Management Master Program
Los participantes en el programa de máster han elaborado y defendido frente al
tribunal 24 investigaciones aplicadas en empresas líderes a nivel internacional.
Destacan
T
he Influence of Social Media on Hospitality Consumers’ Buying Decisions.
Britt van Dinteren (Bildelberg Kasteel Vaalsbroek. The Netherlands)
R
edefining Customer Feedback Collection Tools in Hospitality Industry. Start Up Project of
Implementating Khummo in Hotels. Alicja Kakol (DDD. Spain)
La dimensión académica y científica de TSI-Turismo Sant Ignasi
»
se completa con el fomento del intercambio de profesores, así
como con la relación entre universidades y con la cooperación
institucional con otros centros para desarrollar proyectos comunes.
C
ustomer Satisfaction in Key Account Management at Worldhotels AG.
Valeria Koltovsky (Worldhotels. Germany)
T
he Influence of Western Training Model on Service Quality in Joint Venture Hotels in
China. Changlin Li (Starwood Castillo Son Vida Mallorca. Spain)
 F emale Top Executives in the Hospitality Industry: Current Positions and Challenges.
Kristina Nikolaeva (HSV Executive Search. Russia)
A
ntecedents of Co-creation in Service Industry. An Example of a Spanish Banking
Company. Alexandra Skorokhodova (Connecting Brains. Spain)
T
he Impact of Training on Job Satisfaction: a Case Study of Hotel Wyndham Apollo
Amsterdam. Si Meng Wang (Wyndham Apollo Hotel. The Netherlands)
W
hat Factors Influence Online Booking Decisions in the Hospitality Industry?
Robert van’t Westeinde (Steigenberger Hotel Dormund. Germany)
Profesores
visitantes en TSI
 L event Altinay. Professor of
Strategic Management in the Service
Industry. Oxford School of Hospitality
Management (United Kingdom)
C
arl Rohde. Professor Trendwatching
Fontys Universities University
(The Netherlands)
M
att Heckman. Academic Coordinator
MBA Programme. Hotel Management
School Maastricht (The Netherlands)
 J an Harwell. Senior Lecturer,
Oxford School of Hospitality
(United Kingdom)
 J udie Gannon. Principal Lecturer
in Human Resources Management.
Oxford School of Hospitality Management
(United Kingdom)
E
woud Jansen. International Financial
Management Lecturer. Hotel Management
School Maastricht (The Netherlands)
10 memoria tsi 11/12
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03
Cooperación
institucional
C
ooperación interuniversitaria con la
Universidad Antonio Ruiz de Montoya (Perú).
TSI-Turismo Sant Ignasi coopera con las universidades
jesuitas que ofrecen programas similares. La
Universidad Antonio Ruiz de Montoya, en Lima (Perú),
es un partner excelente para el enriquecimiento de la
perspectiva del sector con la que TSI colabora desde
2003. Durante el curso 2011-2012, la colaboración
ha fructificado en distintos ámbitos:
P
rograma de revalorización del patrimonio
cultural y fortalecimiento de capacidades de
la población de Quispicanchi, como elementos
sustanciales de un turismo sostenible.
TSI-Turismo Sant Ignasi dirige y ejecuta junto
a la Universidad Antonio Ruiz de Montoya y la
Universidad Nacional de Ingeniería (Lima, Perú),
las siguientes líneas de cooperación:
• Capacitación de personal de base para empresas
de turismo y hotelería de la provincia
de Quispicanchi (Perú).
• Promoción de la actividad de emprendedores,
capacitación de emprendedores, y asesoramiento
y puesta en marcha de nuevos planes de negocio
inclusivos en turismo en Quispicanchi (Perú).
• Promoción e implementación del yacimiento
arqueológico de Tipón como nuevo producto
de turismo cultural en Quispicanchi (Perú).
• P resentación en TSI-Turismo Sant Ignasi del
“Programa de revalorización del patrimonio
cultural y fortalecimiento de capacidades de la
población de Quispicanchi, como elementos
sustanciales de un turismo sostenible”, en el
marco de la Iª Jornada de Sensibilización y
Difusión del proyecto.
1
2
3
FOTO 1
C
onstitución de un grupo mixto de
voluntariado de cooperación universitaria
al desarrollo entre TSI-Turismo Sant Ignasi y
Blanquerna
TSI-Turismo Sant Ignasi y Blanquera colaboran en
la constitución de un grupo mixto de voluntariado
formado por universitarios de diferentes
especialidades de la Universitat Ramon Llull para
realizar una estancia de cooperación en
Andahuaylillas y Ocongate (Perú), participando en
diferentes actividades de promoción social y
económica.
El Camino Ignaciano
Durante el curso 2011-2012, la Compañía de Jesús ha apostado por la puesta en
marcha del Camino Ignaciano, una peregrinación del siglo XXI que recrea el
camino que San Ignacio realizó desde Loyola hasta Manresa en su ruta hacia
Tierra Santa. TSI-Turismo Sant Ignasi ha colaborado con la Compañía de Jesús en
diferentes actuaciones durante la puesta en marcha y promoción del Camino
Ignaciano, además de acoger en sus instalaciones la Oficina del Peregrino en
Barcelona. José Luis Iriberri sj, Counselor de TSI es a su vez el Director de la Oficina Técnica en Barcelona
del camino. El Camino Ignaciano nace del impulso de Chris Lowney, ex jesuita norteamericano y experto
en liderazgo; Jaime Badiola sj, jesuita vasco y director del Colegio de los Jesuitas de Tudela,
y el mismo José Luis Iriberri sj. Desde marzo de 2012, más de un centenar de peregrinos (en su mayoría
extranjeros, originarios de Bélgica, Canadá, Estados Unidos, Francia, Corea, India e Irlanda) ya han
recorrido los 100 km de peregrinación del Camino Ignaciano, y una quincena han realizado
los 650 km que van desde Loyola hasta Manresa.
C
lub de Turismo Cultural de la Agència
Catalana de Turisme.
TSI-Turismo Sant Ignasi se ha integrado, durante el
curso 2011-2012, en el Club de Turismo Cultural de
la Agència Catalana de Turisme, un programa de
promoción que vertebra la oferta de turismo cultural
en Cataluña.
Actividades llevadas a cabo con la colaboración de TSI-Turismo Sant Ignasi:
 J osé Luis Iriberri sj, Counselor de TSI, presenta el
Camino Ignaciano en la reunión de la Jesuit University
Pastoral Care Europe en Malta. (03/11/2011)
1
C
hris Lowney, ex jesuita y uno de los impulsores
de la pereginación, presenta el Camino Ignaciano en
TSI-Turismo Sant Ignasi. (13/03/2012)
FOTO 1
 J osé Luis Iriberri sj, Counselor de TSI y Chris Lowney,
exjesuita, realizan la presentación oficial a la Cambra
de Comerç de Manresa y entidades turísticas
del Bages. (15/03/2012)
FOTO 2
 P resentación oficial del Camino Ignaciano en la
Universidad de Deusto (San Sebastián), con la
participación de Chris Lowney, José Luis Iriberri sj,
y Juan José Etxeberriasj, Superior Provinicial en
Euskadi. (20/03/2012)
 José Luis Iriberri sj, Counselor de TSI, y Jordi Ficapal,
profesor del centro, participaron en las jornadas
Per Viam “Pilgrimage Routes as Cultural and
Religious Tourism in European and Mediterranean
Destinations. Sharing Experiences and Best
Practices”, en las que realizaron una conferencia
de presentación del Camino Ignaciano. Participaron
universidades de Italia, Francia e Inglaterra, y
grupos de turismo religioso y peregrinación.
(9-10/07/2012)
FOTO 3
C
olaboración de TSI-Turismo Sant Ignasi en la
presentación del Camino Ignaciano a la Dirección
General de Turismo de la Generalitat de Catalunya,
Servicios Territoriales de la Cataluña Central de la
Generalitat de Catalunya, Diputación de Lleida y
de Barcelona y Ayuntamiento de Manresa, para
su implementación como itinerario cultural y
espiritual.
 P resentación oficial en La Cova de Manresa del
Camino Ignaciano, con la participación de la
presidenta del Parlament, Núria de Gispert, y
el alcalde de Manresa, Valentí Junyent. (25/03/2012)
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memoria tsi 11/12 13
04
Alemania
Estudiantes
internacionales
dimensión
internacional
Argentina
bélgica
Bolivia
 china
7%
90%
Diplomatura/
Grado
ecuador
Estados Unidos
filipinas
finlandia
Francia
honduras
 Holanda
Hungría
 México
IHM
Profesores
internacionales
Perú
polonia
rusia
suecia
Suiza
venezuela
 Alemania
 Argentina
20%
75%
Bélgica
 Canadá
Chipre

Estados Unidos

Francia
 Holanda
Diplomatura/
Grado
 Inglaterra
Irlanda
 Sudáfrica

Turquía
IHM
Movilidad
de estudiantes
Erasmus IN

University
of Stavanger (Norway)

J AMK Universty of

aastricht Hotel
M

scola de Hotelaria
E

niversity College
U

International University

J ohnson & Wales
Applied Sciences (Finland)
Management School
(The Netherlands)
e Turismo Do Estoril
(Portugal)
of Birmingham (UK)
16
20
of Applied Sciences Bad
Honnef (Germany)
in
University (USA)
Work Based
Learning Abroad
Erasmus IN
out
Work Based Learning Abroad
United Kingdom
Belgium
Brasil
Turkey
Ireland
France
Andorra
Germany
Hungría
Jamaica
Graduados con experiencia
profesional internacional
Nº de study
tours 11-12
Nº de estudiantes participantes
en study tours 11-12
45.3%
82.9%
Nº de convenios
y acuerdos con
universidades partner
5
54
13 
Diplomatura/
Grado
IHM
memoria tsi 11/12 15
04
Uno de los objetivos principales de TSI es
»
potenciar la internacionalización del centro.
Contamos con una red internacional
de partners que nos permite el intercambio
de formación al más alto nivel.
Red internacional
de Partners
Académicos
© Cornell School of Hotel Administration
 Cornell University, School of Hotel Administration,
Ithaca, New York (USA)
 Dublin Institute of Technology, Dublin (Ireland)
 Escola
Superior d’Hoteleria e Turismo do Estoril,
(Portugal)
 Hotel
Management School Maastricht,
Maastricht (The Netherlands)
En el marco de la política de internacionalización constante de la institución, que
tiene como objetivo ofrecer una formación excelente en los ámbitos de la gestión
y la dirección de empresas turísticas y hoteleras, TSI ha ampliado su red de partners
académicos con la firma de un nuevo convenio de colaboración durante
el curso 2011-2012.
 Institute
for the International Education
of Students, (USA)
 International
University of Applied Sciences Bad
Honnef, Bonn (Germany)
 Jamk University of Applied Sciences, Jyvaskyla (Finland)
 Johnson
& Wales University, Florida Campus, Providence
Campus, Charlottetown Campus (USA)
Red internacional
de Asociaciones
 UNWTO (World Tourism Organisation).
A
tlas (European Association for
Tourism & Leisure Education).
E
urochrie (European Council on Hotel,
Restaurant & Institutional Education).
 PAT
H (Placement Advisors for Tourism
and Hospitality).
16 memoria tsi 11/12
 Leeds Metropolitan University, Leeds (United Kingdom)
 Libera
Università di Lingue e Comunicazione IULM,
Milan (Italy)
 Oxford
School of Hospitality Management,
Oxford (United Kingdom)
 Universidad Antonio Ruiz de Montoya, Lima (Perú)
 University College of Birmingham, (UK)
 University of Stavanger, (Norway)
 University of San Francisco, California (USA)
A
cuerdo de colaboración entre TSI-Turismo Sant Ignasi y Cornell
University School of Hotel Administration (EEUU)
(Julio de 2012)
Ricard Santomà, director de TSI y Michael Johnson, Dean de Cornell University School
of Hotel Administration rubricaron este convenio por el cual estudiantes de TSI
podrán desplazarse a Ithaca (Estados Unidos) a realizar un período académico
durante los estudios de Grado en Gestión Turística y Hotelera, y estudiantes
americanos tendrán la posibilidad de viajar a Barcelona para estudiar en TSI.
La firma de este convenio se enmarca en la política de internacionalización constante
de TSI-Turismo Sant Ignasi, y cumple con su objetivo de ofrecer una formación
universitaria excelente en los ámbitos de la gestión y la dirección de empresas
turísticas y hoteleras. Cornell University School of Hotel Administration es una de las
universidades más prestigiosas del mundo en el campo de la gestión y dirección de
empresas hoteleras, y se sitúa periódicamente en las primeras posiciones de los
diferentes rankings universitarios.
memoria tsi 11/12 17
Study Tours
Oferta de seminarios de corta duración en torno a
un tema específico, para grupos reducidos de
estudiantes para el curso 2011-212.
 Balearic Island (Mallorca. Octubre 2011)
Los estudiantes del IHM asistieron a presentaciones
corporativas de empresas turísticas y hoteleras
de Mallorca.
participantes:
24
STUDENT MOBILITY
INNOGUIDE TOURISM
TSI participa activamente en
programas internacionales de
intercambio de estudiantes,
ofreciendo a sus alumnos la
posibilidad de realizar un semestre
académico en una de las
universidades partner, así como
acogiendo estudiantes de
universidades internacionales.
Por segundo año consecutivo, TSI participa en el Proyecto
Innoguide Tourism, un programa de la Unión Europea que
tiene como objetivo desarrollar una plataforma de e-learning
para guías turísticos centrada en tres ejes: turismo sostenible,
turismo intercultural y turismo experiencial. Durante el curso
2011-2012, el trabajo de las diferentes universidades partners
ha consistido en desarrollar los contenidos para cada uno de los
tres ejes. Una vez terminada esta fase, y después de un período
de pruebas en las universidades, el resultado final será
presentado en una conferencia que se celebrará en Bruselas en
septiembre de 2013. TSI-Turismo Sant Ignasi coordina el módulo
sobre turismo intercultural, en el que también participan el
Centre de Culture Européene (Francia), el Institute of Tourism
Studies (Malta), y la Generalitat de Catalunya.
FOTO 1
1
E
rasmus Intensive Programme. Entrepreneurship
in Experiences: Tourism & Quality of Life
(Breda, The Netherlands. Abril 2012)
Seminario subvencionado por la Unión Europea
en el que, durante 15 días, estudiantes de diferentes
universidades europeas participan en sesiones,
workshops, y seminarios para debatir sobre
el turismo experiencial.
participantes:
6
C
onociendo la industria del turismo
y la hoteleria en la Bahía de San Francisco.
(Abril 2012)
2
Oferta de viaje a San Francisco con el objetivo de
conocer el funcionamiento de la industria del sector
turístico y hotelero en el área de la bahía de San
Francisco, visitar compañías del sector tanto turístico
como hotelero, asistir al 22nd Annual Hospitality
Industry Symposium organizado por la University of
San Francisco ,y tener un primer contacto con
estudiantes y profesores de hospitality de la USF
para entender cómo se gestiona la orientación al
cliente en USA.
S
eminario Experiencial por el Camino de Santiago
(Navarra. Abril 2012)
Viaje por el Camino de Santiago, en su tramo entre
Roncesvalles y Estella, para descubrir el origen de la
hospitalidad.
participantes:
10
FOTO 2
Visita a Sevilla, con el objetivo de adentrar a los
estudiantes en la cultura y la riqueza histórica
y arquitectónica de la ciudad y conocer su
desarrollo turístico.
18 memoria tsi 11/12
participantes:
E
scola Superior d’Hoteleria e
Turismo do Estoril (Portugal)
H
otel Management School
Maastricht
(The Netherlands)
 International University of Applied
Sciences Bad Honnef (Germany)
 J AMKUniversity of Applied Sciences
(Jyvaskyla – Finland)
Partners participantes en el proyecto Innoguide
 Centre de Culture Européene,
Saint-Jean-d’Angély (France)
 Centro di Ricerche Economiche e Sociali, Rome (Italy)
 University College
of Birmingham (UK)
 Generalitat de Catalunya. Direcció General
de Turisme, Barcelona (España)
U
niversity of Stavanger (Norway)
 Universidad Antonio Ruiz de
Montoya (Perú)
 Institute of Tourism Studies, St. Julians (Malta)
 Living Stone Dialogue, Leuven (Belgium)
 Stichting NHTV Internationale
Hogeschool Breda, Breda (The Netherlands)
 Toerisme Vlaanderen, Brussels (Belgium)
S
panish Culture & Tourism Trip
(Sevilla. Mayo 2012)
3
UNIVERSIDADES DE ORIGEN
DE LOS ESTUDIANTES INTERNACIONALES
 TSI-Turismo Sant Ignasi, Barcelona (España)
 University of Stavanger, (Norway)
14
FOTO 3
memoria tsi 11/12 19
05
Profesionales
en el aula
37
dimensión
profesional
A destacar
 L a importancia del transporte ferroviario en
el sector turístico y la competencia entre
transporte aéreo y ferroviario. Paz Amor,
gerente de estudios y diseño de productos de
Renfe (10/10/2011)
Posiciones de
formación en
empresas
gestionadas
PLACEMENT ADVISORS
FOR TOURISM AND HOSPITALITY
227
Empresas
colaboradoras
76%
en empresas
nacionales
361
23%
en empresas
internacionales
Nº de becas
de movilidad
gestionadas
32
Ofertas
laborales
gestionadas
104 
1,78
por graduado
29
02
01
becas Erasmus
Prácticas
becas Santander
beca Leonardo
Miembros
de la Asociación
de Antiguos
Alumnos
TSI-Turismo
Sant Ignasi
Nº de visitas
realizadas
a empresas
734mw
22
20 memoria tsi 11/12
Profesionales
en el aula
S
eminario “Dynamic Princing”. Núria Tarré,
Chief Comercial Officer de Spanair y Ricard
Lozano, responsable de Revenue Management
de Spanair (10/11/2011)
1
E
strategias de comunicación en turismo de
alta montaña. Núria Vidal, propietaria del hotel
Bernat de So de Llívia (15/11/2011)
Por tercer año consecutivo el departamento de
Career Development asistió a la 27th PATH Annual
Conference, que se celebró en Bournemouth (Reino
Unido) los días 14 y 15 de junio de 2012. Durante la
reunión, titulada “The Placement Legacy. Handing on
the Hospitality Baton: Ensuring a Return on your
Investment”, responsables de universidades del
ámbito del turismo y la hotelería, y responsables de
recursos humanos de compañías del sector debatieron
sobre los beneficios de la colocación y la empleabilidad
de los universitarios. Algunos de los temas tratados
giraron en torno al modo en que la universidad
asegura una formación de calidad en la industria
turística y hotelera, o bien cómo la gestión de la
educación refuerza la importancia de una buena
colocación de manera que los estudiantes realicen
contribuciones reales a las organizaciones
empresariales. PATH Annual Conference (Placement
Advisors for Tourism and Hospitality) es una reunión
anual organizada por el Council for Hospitality
Management Education (CHME) en el que
universidades y empresas trabajan para promover una
inserción profesional de alto nivel para los estudiantes
en empresas de la industria turística y hotelera.
R
ecruitment in The Landmark Hotel London.
Douglas Glen, General Manager The Landmark
London (28/02/2012)
FOTO 1
 ¿ Hay alguien ahí? Conociendo el mercado
laboral. Aixa Arún, directora de Calidad y
Desarrollo de H10 Hotels; Maite Bruguera,
Recruitment Agent de Barcelona Crew; Gisela
Domínguez, HR Recruitment & Coaching Director
de Ubiquity, y Cristina García, Human Resources
Manager del BCN Diplomatic Hotel (23/03/2012)
2
FOTO 2
E
mpleo 2.0 en turismo y hotelería. Rosaura
Alastruey, directora de Proyectos TIC
(13/04/2012)
E
mprendeduría: claves y oportunidades. Marc
Molas, socio director de Planet Hotels & Resorts
(24/04/2012)
FOTO 3
S
eminario de planificación estratégica y
operativa en marketing en turismo y
hotelería. Juan Manuel Ribera, director de
Tourism & Leisure Europraxis; Antonio Cintas,
Regional Director Catalunya de Barceló Hotels &
Resorts, y Marc Nieto, International & Payments
Director de LetsBonus (11/05/2012)
3
memoria tsi 11/12 21
05
VISITAS A EMPRESAS
DEL SECTOR
PROYECTOS DE COLABORACIÓN
DE ESTUDIANTES CON EL SECTOR
Los estudiantes de TSI realizan visitas a empresas
del sector del turismo y la hotelería, ya sea
enmarcada en alguna de las asignaturas de los
programas que se imparten, o bien de manera
voluntaria, a través de los Industry Vibes. De este
modo, los universitarios pueden conocer de
primera mano la realidad del sector, además de
aprovechar la oportunidad para hacer
networking.
Los estudiantes de TSI realizan proyectos de consultoría
e investigación para diferentes entidades y empresas
nacionales e internacionales del sector del turismo y la
hotelería, enmarcados en diferentes asignaturas de los
programas que se imparten. Con estas colaboraciones,
los estudiantes desarrollan competencias tanto de
empleabilidad como específicas del sector (planificación
y ordenación turística, diseño de productos hoteleros,
elaboración de estrategias de comercialización,
creatividad e innovación, entre otras).
visitas realizadas durante
el curso 2011-2012:
»
Para TSI es fundamental la relación constante con las empresas que conforman
la industria turística y hotelera. Uno de los pilares estratégicos de la institución es la
colaboración con las empresas para conocer en profundidad el turismo y la hotelería
internacional. En línea con este objetivo, TSI organiza jornadas profesionales
destinadas a transferir conocimiento académico desde la universidad al sector sobre
diferentes temas estratégicos de relevancia.
Proyectos de colaboración 2011-2012:
 Grand Hotel Central (23/11/2011)
 Proyecto de colaboración con el Ayuntamiento
de la Seu d’Urgell. Estudiantes del Grado en Gestión
Turística y Hotelera han participado en un proyecto de
redefinición de la marca turística de la Seu d’Urgell y de l’Alt
Urgell. En el marco de la asignatura Advanced Operations,
los universitarios han realizado un análisis de la situación de la
población como destino turístico y finalmente han presentado
propuestas y recomendaciones para mejorar su
posicionamiento turístico.
 Proyecto Talento Innovación Turística de Keytel.
Estudiantes del Grado en Gestión Turística y Hotelera han
participado por segundo año consecutivo en el proyecto
Talento Innovación Turística que organiza Keytel. En esta
segunda edición, los universitarios de último curso del
Grado en Gestión Turística y Hotelera han presentado
propuestas innovadoras para incrementar la visibilidad
de la marca Prestige Hotels of the World en los
establecimientos asociados.
 Proyecto de colaboración con el hotel Barceló Pueblo
Park (Mallorca). Los estudiantes del Innovative Hospitality
Management MSc han colaborado con el Hotel Barceló
Pueblo Park (Mallorca) realizando propuestas de redefinición
de la experiencia en el hotel, en el marco de la asignatura
Redefining the Hospitality Experience. Los universitarios han
diseñado experiencias creativas centradas en la experiencia
de la persona, de modo que el hotelero se pone en la piel
del cliente, y desde el entendimiento de sus necesidades,
crea la mejor experiencia para el huésped.
 Proyecto de colaboración con el Hotel Can Bonico.
Estudiantes del Grado en Gestión Turística y Hotelera
realizaron propuestas para la campaña de comunicación de
verano del Hotel Can Bonico (Mallorca), utilizando el mayor
número de herramientas 2.0, en el marco de la asignatura
E-Distribution.
 MiBa Museu d’Idees i Invents de Barcelona
(23/11/2011)
FOTO 1
 Ohla Hotel (Industry Vibes) (02/12/2012)
 Connecting Brains (10/02/2012)
 Poble Espanyol (09/03/2012)
FOTO 2
 Hotel Arts (Industry Vibes) (12/04/2012)
FOTO 3
 Hotel Andante (Industry Vibes) (17/04/2012)
FOTO 4
H
otel Juan Carlos I y Palau de Congressos
de Catalunya (07/05/2012)
 Món Sant Benet y Minas de Sal de Cardona
(10/05/2012)
PARTICIPACIÓN EN CONCURSOS
INTERNACIONALES
 Mise en Place Cup 2012. Un grupo de estudiantes de
TSI-Turismo Sant Ignasi participó en el concurso Mise
en Place Cup 2012, una prueba que evalúa la calidad
de los conocimientos y competencias en hotel
management de los estudiantes, y en el que participan
las más prestigiosas universidades de turismo y
hotelería de Europa.
 The Master Inholders’ Competition for Univesity
Hotel Schools 2011. Estudiantes de TSI-Turismo Sant
Ignasi participaron en esta competición elaborando una
presentación audiovisual de 10 minutos sobre cómo los
hoteles pueden conseguir ventajas competitivas
determinantes.
1
2
3ª Jornada de Tendencias TSI-Magma
TRI. El mercado laboral digitalizado
en turismo y hotelería: nuevas
relaciones y nuevas exigencias
19/04/2012
FOTO 1
E
l reto de proteger nuestra marca personal
en internet. La identidad digital, control y
retirada de la agresión online.
Conferencia a cargo de Rafael Giménez-Bayón,
abogado socio de Uneon.
M
esa redonda. Posicionamiento hoy en
el mercado laboral en turismo y hotelería.
Participan: Jaime Ozores, director asociado de
Norman Broadbent; Ignacio Julià, socio de Manum
Consulting Group, y Xavier Martín, director de
Turijobs. Moderador: Albert Grau, socio director
de Magma TRI Hospitality Consulting.
22
ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN
del Estudio Travel Management
2012
01/03/2012
FOTO 2
TSI-Turismo Sant Ignasi acogió la presentación
del estudio Travel Management 2012,
enmarcado en el observatorio IBTA Star
Alliance y que analiza la figura del travel
manager en las empresas españolas. Héctor
Duarte, profesor de TSI-Turismo Sant Ignasi y
autor del estudio, expuso sus resultados, que
concluyen que la actividad del travel manager
debe evolucionar desde un gestor de viajes
hacia el travel counselor, focalizado en la
gestión de la experiencia.
memoria tsi 11/12 23
1
2
3
4
05
FORMACIÓN EN LA EMPRESA WORK BASED LEARNING
Grado en Gestión Turística y Hotelera
POSICIONES DE WORK BASED LEARNING
España




Formación en la empresa
ACCIONES DE RECRUITMENT
El rol de TSI-Turismo Sant Ignasi como centro de
aprendizaje de competencias de empleabilidad
y como puente con las empresas es de vital
importancia. Potenciar la empleabilidad desde TSI
es prioritario y, por ello, los programas universitarios
que imparte el centro cuentan con períodos
obligatorios de formación en empresas nacionales
e internacionales, como parte de sus planes
de estudios.
Durante el curso, TSI organiza diferentes
eventos de reclutamiento que permiten el
contacto entre estudiantes y empresas para
encarar sus futuros periodos de formación
en el sector del turismo y la hotelería.
 Professional Talent Forum (27/10/2011)
Se trata de una jornada de encuentro entre
estudiantes y diferentes compañías del sector.
Las empresas realizan presentaciones corporativas
y explican sus proyectos de desarrollo profesional
a los universitarios, y posteriormente se lleva a
cabo un foro abierto en el que los alumnos
pueden realizar entrevistas laborales con los
responsables de recursos humanos de las
empresas participantes, así como resolver dudas
sobre la planificación de su desarrollo profesional
FOTO 1-2-3







H10 Hotels
Louvre Hôtels
A
merican Express
Barceló
Hospes Hotels&Resorts
HotelJuice
Smartbox
Barcelona Turisme
Accor
IN-COMPANY PLACEMENT
MSc Innovative Hospitality
Management
Empresas participantes
en la edición 2011-2012:

Los estudiantes del Grado en Gestión Turística
y Hotelera realizan períodos de formación
obligatorios (Work Based Learning) en
empresas de prestigio del sector. Esta toma de
contacto con el mundo laboral ofrece al
estudiante la posibilidad de aplicar los
conocimientos adquiridos en el aula en un
entorno laboral real, y facilita a la industria
la captación de talento para su futura
contratación. Durante el curso 2011-2012,
104 estudiantes han realizado períodos de
formación obligatoria en la industria. Además,
los estudiantes del programa tienen la
posibilidad de realizar experiencias voluntarias
de formación complementaria en el sector.
Durante el curso 2011-2012, 64 estudiantes
han podido acogerse a esta posibilidad.







Atrapalo
TUI Travel
H
otel Mandarin Oriental
Barcelona
Hotel Arts Barcelona
Sodexo
Hotusa
S tarwood
Hotels&Resorts






Departamento de Alojamiento – Hotel Arts (Barcelona)
Finanzas y Compras – Mandarín Oriental (Barcelona)
Front Office – Ayre Hotel Rosellón (Ibiza)
Food & Beverage – Hospes (Madrid)
Meeting Insiders – W Barcelona
Guest Service – The St Regis Mardavall (Palma de Mallorca)
Dirección – Hotel H10 Rubicón Palace (Yaiza, Tenerife)
Estudis Hotel, Tourism & Leisure – Howarth HTL Spain (Barcelona)
Desarrollo de producto – Smartbox (Barcelona)
SEO & SEM – Hoteljuice (Barcelona)
Internacional
Front Office – Sheraton Brussels Hotel (Bélgica)
 Housekeeping – Aloft Brussels Schuman (Bélgica)
 Front Office – Sheraton Frankfurt Congress Hotel (Alemania)
 Revenue Management – Eurostars Budapest (Hungría)
D
epartamento de finanzas – The Ritz-Carlton Powerscourt Enninskerry (Irlanda)
 Rotación – Grand Palladium Jamaica Resort & Spa (Jamaica)
 Front Office – The Park Lane Hotel London (Reino Unido)
 Eventos – Complex Offices Starwood (Reino Unido)
 Sales – Barceló Eresin Topkapi Hotel Istambul (Turquía)
 Front Office – Hotel Banke Paris (Francia)
 Food & Beverage – Hotel Chateau Bethlehem Maastricht (Holanda)

Destinos de los períodos de formación
de los programas de TSI
Los estudiantes del MSc Innovative Hospitality
Management realizan un período de formación
en la empresa en compañías internacionales, en
las que elaboran un trabajo de investigación
aplicada como tesis de final de máster.
POSICIONES DE IN-COMPANY PLACEMENT
España
 The Landmark Hotel London (28/02/2012)
1
2
24 memoria tsi 11/12
La cadena hotelera de lujo Lancaster Landmark
Hotel Group se desplazó a TSI-Turismo Sant Ignasi
para reclutar talento entre los estudiantes para el
hotel The Landmark London. Responsables del
hotel realizaron una presentación corporativa y
mantuvieron entrevistas con estudiantes y
antiguos alumnos de TSI. Gracias a esta acción
de captación de talento, tres estudiantes del
Grado en Gestión Turística y Hotelera realizaron
períodos de formación durante el verano de
2012.






Departamento de Ventas – Hotel ME (Barcelona)
Housekeeping – Castillo Hotel Son Vida (Palma de Mallorca)
Consultoría – Magma TRI Hospitality Consulting (Barcelona)
Innovation & Insights – Connecting Brains (Barcelona)
B
usiness Development – Hilton Hotels Spain & Portugal
(Barcelona)
Social Media – XHotels (Barcelona)
Internacional
 Duty – Pulitzer Hotel Amsterdam (Holanda)
 International Sales – NH Hotels Head Office (Holanda)
 Duty Management – Bilderberg Kasteel Vaalsbroek (Holanda)
 Global Marketing Dept. – Worldhotels Frankfurt (Alemania)
 F
ood & Beverage – Sheraton Amsterdam Airport Hotel
(Holanda)
 Executive Search – HSV Executive Search Moscow (Rusia)
 Finance – Hotel Crown Plaza Den Haag (Holanda)
 Front Office – Grand Metropark Hotel Suzhou (China)
Grado en
Gestión
Turística
y Hotelera
c Innovative
MS
Hospitality
Management
Grado en Gestión
Turística y Hotelera
BARCELONA (ESPAÑA)
IBIZA (ESPAÑA)
LLEIDA (ESPAÑA)
MADRID (ESPAÑA)
PALMA DE MALLORCA (ESPAÑA)
TENERIFE (ESPAÑA)
ANDORRA
BRUSELAS (BÉLGICA)
BUDAPEST (HUNGRÍA)
DUBLIN (IRLANDA)
ENNISKERRY (IRLANDA)
ESTAMBUL (TURQUÍA)
HONNINGSVAG (NORUEGA)
JAMAICA
KÖLN (ALEMANIA)
LIEJA (BÉLGICA)
LONDRES (REINO UNIDO)
MAASTRICHT (HOLANDA)
MUNICH (ALEMANIA)
PARÍS (FRANCIA)
RIO DE JANEIRO (BRASIL)
MSc Innovative Hospitality
Management
BARCELONA (ESPAÑA)
PALMA DE MALLORCA (ESPAÑA)
AMSTERDAM (HOLANDA)
FRANKFURT (ALEMANIA)
HILVERSUM (HOLANDA)
MAASTRICHT (HOLANDA)
MOSCÚ (RUSIA)
SUZHOU (CHINA)
VAALS (HOLANDA)
DORTMUND (HOLANDA)
3
memoria tsi 11/12 25
05
TSI Y LA INSERCIÓN
PROFESIONAL
INSERCIÓN LABORAL
DE LOS GRADUADOS
Colaboradores
preferentes
Antiguos
Alumnos TSI
Cada año, finalizan en TSI
jóvenes universitarios con
una formación excelente en
el sector, un muy elevado
conocimiento de idiomas
y un amplio nivel de
orientación al servicio. Desde
TSI apoyamos a las empresas
en sus procesos de selección
de personal, dando difusión
a sus ofertas laborales y
poniéndonos a su disposición
para facilitar el reclutamiento
de talento, de acuerdo con
sus necesidades.
Periódicamente, TSI-Turismo Sant Ignasi realiza encuestas de
inserción laboral a los graduados de sus programas, con el objetivo
de conocer su situación actual y adecuar a sus demandas los
servicios que ofrece como centro universitario. Durante el curso
2011-2012, TSI ha llevado a cabo una encuesta a las tres últimas
promociones del MSc Innovative Hospitality Management y del
Grado en Gestión Turística y Hotelera (estudiantes graduados en
los años 2009, 2010 y 2011).
 AC HOTELES
La Asociación de Antiguos Alumnos, desde su
autonomía, constituye un marco privilegiado de
unión y cooperación entre el centro y aquellos
antiguos alumnos que después de un período
de formación compartido, desean mantener y
alimentar las relaciones, tanto a nivel profesional
como personal y social.
 AIR EUROPA LÍNEAS AÉREAS
 AIR FRANCE KLM
 AMERICAN EXPRESS BARCELÓ VIAJES, S.L.
 ATLANTIDA VIATGES
 ATRAPALO.COM
 ÁREAS
 AYRE HOTELES
 BARCELÓ HOTELS & RESORTS
 BARCELONA CONVENTION BUREAU
 BARCELONA TURISME
Universo de la encuesta: 106 / Índice de Respuesta: 28%
 BRITISH AIRWAYS GLOBAL GATEWAY
 CATALUNYA TURISME
INTERNACIONAL DE BARCELONA)
 CITY HOTELS
Activo
profesionalmente
Ampliando
formación
Grado
Grado
70%
Otras situaciones
profesionales
20%
 CONRAD HOTELS
 DERBY HOTELS COLLECTION
 EMASCAROTOURISM
 EUROPRAXIS T&L
10%
 FIESTA HOTEL GROUP
 GALLERY CENTER
0%
IHM
IHM
IHM
94%
6%
 GLOBALIA
 GROUPE ENVERGURE
 GRUP H10 HOTELS
Alojamiento y reservas
 GRUP SOTERAS
 GRUPO PACÍFICO
42,3%
 HALL STREET
 HORWATH CONSULTING HOTELS,
Primera inserción
laboral tras la titulación
 TOURISM & LEISURE
 HOSPES- HOTELS & RESORTS
 HOTELJUICE
Dirección
Antes
de acabar
8,6%
IHM
40%
37,5%
13,3%
 KEYTEL - REPRESENTANTE HOTELERO
 LE MERIDIEN HOTELS
 LOUVRE HÔTELS
 MARRIOTT HOTELS
 NH HOTELS
 NUÑEZ I NAVARRO HOTELS
Posiciones
 POBLE ESPANYOL DE MONTJUÏC
 RADISSON SAS HOTELS
2,8%
Mando
intermedio
Dirección
Administración / Finanzas
Cargos
operativos
25%
62,5%
 RELAIS & CHÂTEAUX
 RENFE
Otros
Grado
Grado
12,5%
Grado
Grado
 RITZ-CARLTON
0%
 RIU HOTELS & RESORTS
 SERCOTEL HOTELES
 SERUNIÓN
13,3%
IHM
66,7%
IHM
6,7%
IHM
IHM
1%
 INTERCRUISES - SHORESIDE & PORT SERVICES
 MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP
5,7%
Transporte
 HUSA HOTELES
 MAJESTIC HOTEL GROUP
Ventas / Marketing
1,9 %
 HOTUSA
 MAGMA TRI HOSPITALITY CONSULTING
6,7%
Consultoría
 HOTELES HESPERIA
 INTERCONTINENTAL HOTELS & RESORTS
Grado
40%
Más de
6 meses
0%
IHM
6,7%
25%
De 4
a 6 meses
Grado
37,5%
IHM
IHM
Congresos y convenciones
Menos de
3 meses
Grado
6,7%
Grado
Comercialización
Las acciones del Advisory Board de TSI-Turismo
Sant Ignasi se centran en transmitir a la escuela las
necesidades del sector para así conseguir una
orientación específica de sus enseñanzas. Formado
por destacados profesionales del sector turístico y
hotelero, económico y social, su objetivo es el de
promover convenios con empresas e instituciones
para perfeccionar la formación de los alumnos y para
abrir el mercado de trabajo a los titulados, así como
potenciar las líneas de investigación que sean
solicitadas por las instituciones del entorno social.
 HILTON INTERNATIONAL HOTELS
Gestión de la restauración
24,3%
Advisory Board
 CCIB (CENTRE DE CONVENCIONS
Situación laboral actual
Grado
Ámbitos de las ofertas
laborales recibidas:
 ACCOR
13,3%
 SERHS PROJECTS
 SMARTBOX
 SODEXHO
 SOL MELIÁ
 STARWOOD HOTELS & RESORTS
 TURIJOBS
 TUI ESPAÑA
26 memoria tsi 11/12
 TURKISH AIRLINES
 VUELING
memoria tsi 11/12 27
06
Acto institucional
de apertura
del curso 11-12
(25/10/2011)
Lección inaugural titulada
"The International Cool
City Hunt Project" a cargo
del Dr. Carl Rohde (Fontys
University of Applied
Sciences – Holanda)
FOTO 1
1. E l acto de entrega del Premio
Xavier del Turismo 2011 se
celebró en ESADEFORUM
autoridades (de izquierda a derecha): Carlos Losada, presidente de la Fundació
Xavier; Ricard Santomà, actual director de TSI-Turismo Sant Ignasi; Fernando
Echegaray, director del aeropuerto de Barcelona; Xavier Mena, conseller
d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya ;Xavier Mendoza, profesor
de ESADE; Esther Giménez Salinas, rectora de la Universitat Ramon Llull; Jordi
Bonet, arquitecto de la Sagrada Famillia, y Carmina Solà-Morales, directora de
TSI hasta diciembre de 2011.
1
Closing Lecture
del curso 11-12
Acto de Graduación
del curso 11-12
(18/05/2012)
(28/09/2012)
Closing Lecture titulada
“Cincuenta años de
hotelería, toda una
vida”, a cargo de Lluís
Marcó, exdirector del
Hotel Arts y del Hotel
Mandarín Oriental
Barcelona, entre otros.
Acto de graduación de la IXª promoción
del MSc Innovative Hospitality
1
Management y de los estudiantes
diplomados en Turismo por TSI que
han cursado en curso de adaptación
al Grado en Gestión Turística y Hotelera.
El acto estuvo presidido por Esther
Giménez-Salinas, rectora de la
Universitat Ramon Llull.
FOTO 3-4
1
3
28 memoria tsi 11/12
3. L os galardonados con el Premio Xavier del Turismo 2011, junto a las
Losada, presidente de la Fundació Xavier; Esther GiménezSalinas, rectora de la Universitat Ramon Llull; Xavier Mena,
conseller d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de
Catalunya, y Carmina Solà-Morales, directora de TSI-Turismo
Sant Ignasi hasta diciembre de 2011.
ACTIVIDAD
INSTITUCIONAL
FOTO 2
1
2. E n la mesa presidencial (de izquierda a derecha): Carlos
2
4
1
1
2
3
ACTO DE ENTREGA DEL PREMI XAVIER DEL TURISME 2011
El 1 de diciembre de 2011 se celebró, en el auditorio ESADEFORUM, el acto
de entrega de los Premios Xavier del Turismo 2011, que galardonó a Jordi Bonet,
arquitecto jefe de la Sagrada Família; Fernando Echegaray, director del
Aeropuerto de Barcelona, y Xavier Mendoza, ex decano y profesor de
la Business School de ESADE.
Xavier Mena, conseller d’Empresa i Ocupació de la Generalitat de Catalunya, y
Esther Giménez-Salinas, rectora de la Universitat Ramon Llull, presidieron un acto
que congregó a personalidades académicas y del sector del turismo y la hotelería,
así como a estudiantes y antiguos alumnos de TSI-Turismo Sant Ignasi. Carlos
Losada, presidente de la Fundació Xavier, y Carmina Solà-Morales, directora
de TSI hasta diciembre de 2011, también participaron en la entrega de los premios.
TSI-Turismo Sant Ignasi ha otorgado este año los Premios Xavier del Turismo a
Jordi Bonet por su constancia en su trabajo al frente del equipo de arquitectos que
llevan a cabo la construcción de la basílica de la Sagrada Familia y que ha
convertido el templo en el gran símbolo de Barcelona; a Fernando Echegaray por
su liderazgo en la reciente inauguración de la T1, que ha convertido el Aeropuerto
de Barcelona en uno de los paradigmas del crecimiento económico y social del
turismo en la ciudad; y a Xavier Mendoza, por la excelencia y el rigor académico
que ha promovido como decano de la Business School de ESADE, y que continúa
promoviendo como profesor.
Desde el año 2003, TSI entrega el Premio Xavier del Turismo a entidades relevantes
del mundo del turismo y la hotelería, y a personas que contribuyen al desarrollo
del sector e impulsan la formación.
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FUNDACIÓ
privada
XAVIER
Durante el curso 2011-2012 se constituyó la Fundació Privada Xavier, que tiene como misión
el desarrollo del proyecto de TSI-Turismo Sant Ignasi.
El principal objetivo de la Fundació Privada Xavier, presidida por Carlos Losada, director general de UNIJES
(Universidades Jesuitas de España) y exdirector general de ESADE, es contribuir a la formación científica,
social y humana de personas competentes profesionalmente y conscientes de su responsabilidad, para que
favorezcan un desarrollo humanizado del turismo y de la hotelería en un contexto de diálogo intercultural.
El órgano de gobierno y de representación de la Fundació Privada Xavier es su patronato, y está formado
por doce miembros de los cuales seis son nombrados por la Compañía de Jesús, tres por ESADE,
dos por el IQS y uno por la Universitat Ramon Llull:
Presidente
vocales
 Carlos Losada, director de UNIJES
 Xavier Aragay, director
y exdirector general de ESADE
Vicepresidente
general de la Fundació Jesuïtes
Educació
 Enrique López, secretario técnico
 Pere Duran, director de
Secretario
 Josep Mª Gispert sj, jesuita
 Josep Milà sj, jesuita y secretario
 Carlo Gallucci, subdirector
de ESADE
de la Fundación ESADE
Director general
de la Fundación Xavier
 Ricard Santomà
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Barcelona Turisme
general internacional de ESADE
 Rosa Nomen, decana de la
IQS School of Engineering
 Jordi Riera, vicerector
académico de la Universitat
Ramon Llull
COMITÉ
DE DIRECCIÓN
El Comité de Dirección de TSI-Turismo Sant Ignasi, constituido durante el curso 2011-2012,
es el órgano encargado de la dirección y gestión ordinaria de la entidad. Su objetivo
principal es implementar los planes de desarrollo acordados por el patronato de la
Fundación Xavier y llevar a cabo la dirección estratégica del centro.
En el Comité de Dirección están representadas el área académica y de investigación, el
área de relaciones institucionales y calidad, el área de desarrollo profesional y relaciones
con el sector turístico y hotelero, y el área de dirección general.
El Comité de Dirección de TSI está presidido por el director general y está formado por:
 Ricard Santomà, director general
 Jorge Peralta, secretario institucional
 J osep Ballarín, responsable académico
y de investigación
D
aniela Freund,
Career Development Manager
 J osé Luis Iriberri sj,
jesuita y Counselor
 Xavier Tomàs, exsecretario
general del IQS
 Francesc Xicoy sj, jesuita
 Pere Mirosa, exdecano de la
Facultad de Derecho de ESADE
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TSI-Turismo Sant Ignasi
Marqués de Mulhacén 40-42
08034 Barcelona
Tel. 93 252 28 90
[email protected]
www.tsi.url.edu
Centro promovido por Fundación ESADE
© 2012, TSI-Turismo Sant Ignasi
Textos
Departamento de Comunicación
[email protected]
Diseño
Barreras Creixell
FOTOs
G. Santomà y archivo TSI
Marqués de Mulhacén, 40-42
08034 Barcelona
Tel. 93 252 28 90
[email protected]
www.tsi.url.edu
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