Ministerio de Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del

Ministerio de Agricultura y Ganadería Servicio Fitosanitario del

Ministerio de Agricultura y Ganadería
Servicio Fitosanitario del Estado
Departamento de Operaciones Regionales.
SFE-OR-AO-01
Rige a partir de:
Enero, 2013
Elaborado por: Jefe Unidad de A.O
Ing. Karla Morales Román.
Fecha: Enero, 2013
Nombre del Proceso:
Carta de proceso para la acreditación de agencias
certificadoras y registro de productores y
procesadores orgánicos.
Revisado por: Jefe Unidad de PCCI.
Adrián Gómez Díaz
Fecha: Enero, 2013
Versión01
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Revisión 01
Aprobado por: Dirección del
SFE
Magda González Arroyo.
Fecha:Enero, 2013
Acreditación de agencias certificadoras y registro de productores y
procesadores orgánicos.
Rector directo del Proceso:
Jefe Unidad de Agricultura Orgánica.
Código del área:
SFE-OR-AO-01
Objetivo:
Garantizar la calidad de la certificación de la producción orgánica en el país.
Fundamento Jurídico Legal
Responsable del Proceso:
Participantes del Proceso:
Proveedores:
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Ley Nº 7664. Ley de Protección Fitosanitaria.
Ley Nº 8292. Ley General de Control Interno.
Ley N° 7554. Ley Orgánica del Ambiente.
Decreto Ejecutivo Nº 36801-MAG. Reglamento de la estructura
Organizativa del SFE.
Decreto Ejecutivo Nº 29782-MAG Reglamento de producción orgánica.
Guía INTE- ISO 065.
Norma INTE-ISO 9001:2008.
CODEX ALIMENTARIUS de la FAO.
Jefe Unidad de Agricultura Orgánica.
Jefe Departamento de Operaciones Regionales.
Inspectores de Campo.
Agencias certificadoras.
Ministerio de Agricultura y Ganadería-Programa Nacional de Agricultura
Orgánica.
Productores, procesadores y comercializadores de productos orgánicos.
Agencias Certificadoras, productores, inspectores, procesadores,
comercializadores, exportadores y público en general.
Entradas al Proceso:
Solicitudes de acreditación.
Solicitudes de inscripción.
Requisitos o requerimientos mínimos de las entradas:
 Estas solicitudes deben realizarse siguiendo el formato de los formularios
correspondientes creados para este propósito:
Formularios A.O.01, A.O.03, A.O.04, A.O.11 y A.O.12.
SFE-OR-AO-01
Rige a partir de:
Enero, 2013
Carta de proceso para la acreditación de
agencias certificadoras y registro de
productores y procesadores orgánicos.
Versión01
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Revisión 01
Actividades generales del Proceso:
 Acreditación de Agencias Certificadoras.
 Registro de procesadores, productores, comercializadores e inspectores.
 Inspección de verificación del cumplimiento del Decreto Ejecutivo Nº 29782-MAG Reglamento de
producción orgánica.
Usuarios de los servicios:
Agencias certificadoras, productores,
procesadores, comercializadores, exportadores y
público en general.
Salidas del Proceso:
Especificaciones de calidad de las salidas:
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Acreditaciones de Agencias Certificadoras
Registros
 De acuerdo con los lineamientos de la Guía
INTE-ISO-065.
 Decreto Ejecutivo Nº 29782-MAG Reglamento
de
 Producción orgánica.
 INTE-ISO 19011-2002.
 Procedimientos de la Unidad de Agricultura
Orgánica.