b-07 estimación de la tolerancia de la viña a la salinidad, en riego

b-07 estimación de la tolerancia de la viña a la salinidad, en riego

B-07
ESTIMACIÓN DE LA TOLERANCIA DE LA VIÑA A LA
SALINIDAD, EN RIEGO POR GOTEO
Urdanoz, V., Aragüés, R.
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). Unidad de Suelos y
Riegos (asociada al CSIC). Avenida Montañana 930. 50059. Zaragoza
1.- Introducción, Objetivos
La salinidad edáfica es un serio problema de la agricultura de regadío que reduce la
calidad del suelo, el rendimiento de las cosechas y la gama de cultivos utilizable. Se estima
que de los 230 millones de hectáreas bajo riego existentes en el mundo, un 20% están
moderadamente afectadas y un 10% están seriamente afectadas por salinidad y cada año
se salinizan unos 0.5 millones de hectáreas de regadío.
La vid es un cultivo clasificado como moderadamente sensible a salinidad, con un
valor umbral de conductividad eléctrica del extracto saturado (CEe) de 1.5 dS m-1, y un
descenso del rendimiento del 9.6% por incremento unidad de CEe por encima de dicho
umbral.
El objetivo de este ensayo es estimar la tolerancia de la vid a la salinidad en riego por
goteo, y analizar la influencia de otros factores edáficos en su desarrollo vegetativo.
2.- Materiales y Métodos
El ensayo se inició en febrero de 2004, en una parcela comercial de viña de 1.04 ha
en el término municipal de Calahorra (La Rioja, España), situada en una zona de suelos con
problemas de salinidad. Las cepas son de la variedad tempranillo injertadas sobre Paulsen
1103 y trasplantadas en mayo de 2003 con un marco de plantación de 1x3 m. El riego se
aplica mediante goteo en una línea con emisores de 2 l h-1 situados cada 75 cm. La duración
del ensayo fue de tres años.
Se tomaron periódicamente medidas del diámetro de pie en 59 cepas mediante un
calibre digital, y se calculó el crecimiento acumulado de los tres años y el crecimiento
relativo referido al tamaño de diámetro inicial y final de cada una de las cepas. El número
total de medidas de diámetro de tronco fue de 621 a lo largo de los tres años.
La salinidad edáfica se estimó mediante un sensor electromagnético (Geonics EM-38)
apoyado en el suelo en posición horizontal junto a cada cepa en las mismas fechas en que
se midió el diámetro de tronco. Las lecturas de Conductividad Eléctrica aparente del suelo
(CEa) se transformaron a salinidad edáfica mediante la calibración de las CEa con muestras
de suelo en las que se determinó la humedad gravimétrica (H), el porcentaje de saturación
(SP), la CEe y la CE5 (CE de la relación suelo:agua 1:5). Se tomaron dos muestras
compuestas a 40 cm a ambos lados de cada cepa, a las profundidades de 0-30 y 30-60 cm.
Debido a la variabilidad temporal de la salinidad, se calculó una salinidad media ponderada
por el tiempo para los 3 años. Asimismo, la salinidad del perfil del suelo de cada viña control
se determinó mediante la media de la CEe y CE5 medida en cada muestreo de suelo.
3.- Resultados y Discusión
La correlación CEa frente a CEe y CE5 fue significativa (P < 0.01) para los tres años
de muestreo:
CEe = 3.4 CEa + 1.74 (R2=0.48)
CE 5 = 0.91 Ca + 0.11 (R2=0.53)
Sin embargo, los coeficientes de correlación fueron inferiores a los obtenidos en
otros trabajos debido a que el volumen de suelo muestreado por el SEM es mayor que el
volumen mojado por el emisor.
Las correlaciones entre salinidad y diámetro de tronco no fueron satisfactorias debido
al elevado número de factores que afectaron al desarrollo vegetativo. Por ello, la tolerancia
de la viña a la salinidad se estimó mediante el análisis de la línea frontera superior (“upper
boundary line”). Mediante este análisis se determina la línea envolvente superior de las
observaciones que identifica la máxima eficiencia de la variable independiente (diámetro de
tronco) frente a la variable dependiente (salinidad edáfica). Esto es, en este análisis se
utilizan únicamente las observaciones del diámetro de tronco con respuesta máxima a la
salinidad.
Los resultados obtenidos en este análisis indican que la variación del crecimiento del
diámetro de tronco estuvo mejor correlacionada con la salinidad medida en las muestras de
suelo que con la salinidad estimada mediante el SEM. Aunque el SEM integra mejor la
variabilidad temporal de la salinidad edáfica, su aplicación a sistemas de riego localizado se
ve limitada por el elevado volumen de suelo al que responde (en torno a 1 metro de longitud
por 1 metro de profundidad), muy superior al volumen mojado por el emisor y, por lo tanto, al
volumen radicular del cultivo.
A pesar de estas limitaciones y al carácter cualitativo del análisis de la línea
envolvente superior, los resultados obtenidos sugieren que la tolerancia de la viña en la
condiciones de este ensayo fue de en torno a una CEe umbral de 4.8 dS m-1, lo que
clasificaría la misma como cultivo moderadamente tolerante a salinidad. Dicha tolerancia es
sensiblemente superior a la reseñada en la bibliografía.
Estos resultados resaltan que la tolerancia de los cultivos a la salinidad es ambientedependiente, esto es, no dependen únicamente de la tolerancia intrínseca de la especie en
estudio sino también de las condiciones de manejo y limitantes edafo-climáticos a los que se
ven expuestos. Por ello, las tablas clásicas de tolerancia deben entenderse de forma relativa,
siendo necesario establecer estudios específicos en cada área de estudio.