La comida mexicana como patrimonio cultural de la unesco

Transcripción

icomosinforma
Actividades, noticias, eventos , convocatorias y más
noviembre
diciembre 2010
La comida mexicana
como patrimonio
cultural de la
unesco
1
CONTENIDO
Noviembre Diciembre
2010
BOLETÍN ICOMOS
3Convocatorias
5Propuesta para el XXX Symposium.
13
Conferencia sobre Arquitectura
Vernácula en ICOMOS.
14
Patrimonio Inmaterial - Celebración
del Día de Muertos 2010.
19
Celebración del Festival Miquixtli en
Morelos.
21
Restauran y reabren los “Baños de
Moctezuma”.
25
Patrimonio Mueble .
Reinauguración de la Sala Principal
del Teatro de Bellas Artes.
34
Nuevo Patrimonio - La comida
mexicana declarada patrimonio
cultural inmaterial por UNESCO.
47
Invitación y programa al
Symposium Técnico Científico de
Arquitectura y Urbanismo Brasileño.
Participa en el
boletín
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editoriales, reportes informativos, expedientes técnicos,
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también les reconoceremos por su gran participación.
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Boletín Realizado por:
Margarita Castillo Mejía
Revisado por: Cecilia Haupt Gómez
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2
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CONVOCATORIAS Internacionales
Simposio Globalización
de las migraciones:
identidad y pertencia
entre los inmigrantes
latinoamericanos en
Europa al interior de XVI
Congreso
Internacional de AHILA
Simposio Globalización
de las migraciones:
latinoamericanos en
Europa al interior de XVI
Congreso Internacional
de AHILA
Convocatoria | (España - Cadiz)
Hasta el 28 de febrero de 2011
FUENTE | (www.red-redial.net)
Convocatoria para
proponer ponencias al
interior del simposio:
Globalización de
las migraciones:
latinoamericanos en
Europa. XVI Congreso
internacional de AHILA,
6-9 de septiembre 2011.
MÁS INFORMACIÓN, PULSE
AQUÍ:
VII Coloquio
Internacional:
visiones y revisiones
de las independencias
americanas. Realismo
/ Pensamiento
Conservador: una
identificación
equivocada.
Comunicaciones o mesas
para el XV Congreso de
la FIEALC
Convocatoria | (España - Valencia)
Socilitudes hasta el 30 de marzo
de 2011
Se abre el plazo
de presentación de
comunicaciones: el
Coloquio (del 23 al
25 de Marzo de 2011)
está abierto a todas/
os las/os docentes
e investigadoras/
es interesadas/os
en la Historia de las
Independencias y la
temática planteada en
este Coloquio tanto
en España como en
América Latina. El
envío de propuestas
de comunicaciones en
la forma de abstracts,
finalizará el día 28 de
febrero de 2011.
AQUÍ:
V Jornadas Internacionales
sobre Textiles Precolombinos
Convocatoria | (España Barcelona, Cataluña)
29 de noviembre al 2 de
diciembre
Convocatoria | (España - Universidad de Salamanca)
Hasta el 28 de febrero de 2011
V Jornadas
Internacionales sobre
Textiles Precolombinos
El Congreso de la Federación Internacional de
Estudios sobre América
Latina y el Caribe (FIEALC) se celebrará del 11
al 13 de Julio de 2011.
El Congreso está
orientado a explorar
desde distintas
perspectivas las
relaciones de América
Latina y el Caribe con el
resto del mundo. Tema
central: América Latina,
Globalidad e Integración
AQUÍ:
Ver el documento
Las V Jornadas quieren
volver a ser un punto
de intercambio de
conocimientos y
de experiencias en
torno a la actualidad
de la investigación
sobre los textiles
precolombinos desde
diversos puntos de vista:
arqueológico, artístico,
museístico, etnológico,
antropológico, etc. Y
estarán organizadas
en varias secciones:
Métodos en la
investigación textil;
Terminología Textil;
Tintes y colorantes;
Mesoamérica; Zona
Andina.
AQUÍ:
Ver el documento
Ver el documento
Ver el documento
3
CONVOCATORIAS Internacionales
este pasado desde las
experiencias históricas
posteriores.
Convocatoria: “Premio Encuentro Bicentenario
Ensayo Iberomaericana “Pensar Iberoamérica:
2010”
Historia, memoria
Convocatoria | (Alemania
y nuevas tramas MÁS INFORMACIÓN, PULSE
-Berlin)
Viernes 31 de diciembre de 2010
regionales” AQUÍ:
El premio está destinado
a contribuciones
dedicadas a reflexionar
sobre el Bicentenario
de la Independencia
desde la literatura, la
historia y las ciencias
sociales. Se seleccionará
un aporte de carácter
innovador que resulte
interesante más allá
de la perspectiva
de su disciplina o
especialidad. La
dotación del premio
es de 1.000 €. El
trabajo premiado será
publicado en lugar
destacado del número
aniversario de los diez
años de la revista, que
aparecerá a fines de
2010.
AQUÍ:
4
Convocatoria | (España - Universidad de Valladolid)
Reseñas hasta el 11 de enero
Ver el documento
INVITACIÓN
Coloquio ‘’Traducciones,
Traductores, y
circulacion de las
ideas en tiempos de las
Revoluciones hispanoamericanas (17801824)”
(16 al 18 de Febrero del
2011).
Se convoca a todos
los investigadores que
disfrutan de becas de
cooperación a presentar
comunicaciones
relativas al trabajo
que se encuentran
desarrollando bajo el
tema general: “Pensar
Iberoamérica: Historia,
memoria y nuevas
tramas regionales”.
El objetivo central
de este Encuentro
es constituirse en un
espacio de confluencia
disciplinaria, debate
y reflexión que tome
como punto de
partida la celebración
del bicentenario
del nacimiento
de las repúblicas
latinoamericanas y sus
relaciones con los países
ibéricos, con su pasado
colonial y las diversas
reelaboraciones de
Convocatoria | (Francia Universidad de Artois -Arras)
Los días 3 y 4 de noviembre de
2011
Becas | (España)
Viernes 05 de noviembre de
20101
La Fundacion Ciencias
de la Documentacion
ofrece 3 becas dirigidas
a jovenes universitarios,
cientificos e investigadores de España e
Iberoamerica para que
puedan editar profesionalmente sus trabajos de investigacion
relacionados con las
Ciencias de la Informacion y Documentacion,
a traves del sello editorial BIBLIOTECA BASICA
DE DOCUMENTACION.
AQUÍ:
Conmemoración de
los bicentenarios en la
Universidad de Artois
(Arras, Francia) con el
coloquio « Traducciones,
Traductores y
circulación de las ideas
en tiempos de las
Revoluciones hispanoamericanas (1780-1824)
» que tendrá lugar los
días 3 y 4 de noviembre
de 2011.
La presentación de
las propuestas se
realizará mediante
correo electrónico, a
la dirección : nicolas.
[email protected]
hasta el 15 de enero de
2011, en formato de
texto word, y con un
resumen (10 líneas) y
sus datos personales y
profesionales.
Ver el documento
5
INVITACIÓN • XXX Symposium
PROPUESTA PARA EL SYMPOSIUM
REPENSAR EL ICOMOS MEXICO Y EL FUTURO
DE LA CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL
(Hacia nuestros primero 50 años)
El ICOMOS Mexicano está a 5 años de celebrar nuestros primeros
50
años
de existencia.
conservación
del
Muchos cambios han sucedido en la
Patrimonio
Cultural:
la
realidad
de
nuestros
monumentos, sitios, bienes del Patrimonio Inmaterial, etc., han sufrido
dramáticas transformaciones con relación al momento en que nuestro
organismo nació para convertirse en el organismo más importante de
nuestro país en esta materia.
En estos primeros 45 años y a través del trabajo cotidiano de
nuestros
miembros,
el
ICOMOS
Mexicano
ha
dejado
un
legado
trascendente en el rescate, defensa y difusión de nuestro Patrimonio
Cultural.
Además el ICOMOS Mexicano ha sido reconocido a nivel
internacional,
como
uno
de
los
Comités
Nacionales
que
mejor
trabajan y hemos sido considerados como un ejemplo a seguir para
todas la demás representaciones nacionales de nuestro organismo.
Tenemos
que
congratularnos
por
lo
anterior.
Es
motivo
de
reconocimiento y celebración pata todos nosotros.
Sin
embargo, creemos que es necesario enfrentarnos al hecho de
que en poco años cumpliremos nuestro primer medio
siglo de
existencia y el futuro de la conservación del Patrimonio Cultural nos
obliga a realizar un ejercicio de reflexión con el fin de definir cómo nos
encontraremos dentro de 5 años y cuál será nuestra proyección a
futuro.
Si bien, en este año logramos una reforma de nuestros Estatutos
que, como nuestro documento interno más importante, es necesario
definir los trabajos que deberán llevarse a cabo en estos año, para
que el ICOMOS Mexicano llegue a su medio centenario de vida
fortalecido y preparado, tanto en lo interno como en sus relaciones
con los demás organismos.
6
7
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9
NOTICIAS
DANZAS, MÚSICA Y
CEREMONIAS DIERON LUZ
Y COLOR A KUINCHEKUA,
PRESENTACIÓN DEL ESTADO
DE MICHOACÁN
FUENTE | (WWW.CONACULTA.GOB.
MX)
La delegación armó
la fiesta grande en
la Explanada de la
Alhóndiga
Ea Explanada de
la Alhóndiga de
Granaditas se vistió
de trajes multicolores,
penachos, máscaras y
sobre todo, de alegría
al recibir un programa
lleno de música, danza,
ceremonias y ritos
religiosos de uno de los
estados invitados de esta
38 edición del Festival
Internacional Cervantino:
Michoacán.
Más de 180 artistas
armaron la fiesta grande
o Kuinchekua con
diversos números que
reflejaron el enorme
abanico cultural de dicho
estado. La Kuinchekua
estuvo conformada de
tres partes: la Bienvenida
a la Fiesta con la Banda
de Ichan; el Intermedio,
sección donde se
realizan las procesiones
y danzas a la virgen y,
finalmente, la Despedida
para agradecer los frutos
recibidos.
Los premios INAH 2010
premiarán el quehacer
científico sobre
patrimonio cultural
FUENTE | (INAH)
Ya se conocen los
ganadores de los
Premios INAH 2010,
principal galardón que
se entrega a lo mejor de
los estudios científicos
y humanísticos del
país . Se otorgarán 26
premios y 31 menciones
honoríficas en los
campos de antropología,
arqueología, historia,
conservación y
restauración
Un total de 236 trabajos
de alto nivel académico,
que retoman temas
novedosos y de gran
interés, se recibieron
para concursar por
alguno de los Premios
Anuales INAH 2010.
De los 26 premios
que se otorgarán a
estudios recientes,
cuatro corresponden
a la categoría de
investigación, seis a
la de doctorado, seis
a maestría y siete a
licenciatura, además de
tres para los mejores
trabajos en Planeación
Estratégica y Gestión
del Patrimonio Cultural,
en Conservación
del Patrimonio
Arquitectónico y
MÁS INFORMACIÓN AQUÍ:
Urbanístico, y en
10
Planeación y Proyecto
de Museo Abierto al
Público.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
ABRE EL MUSEO NACIONAL
DE LAS INTERVENCIONES
UN ALTAR DE MUERTOS MUY
REVOLUCIONARIO
Contiene imágenes de los
caudillos de la Revolución
Mexicana Francisco Villa,
Emiliano Zapata, Venustiano
Carranza y Francisco I
Madero, pero sobre todo del
pueblo mexicano
Historia (ConacultaINAH) inauguró el
viernes pasado un Altar
de Muertos dedicado al
Centenario del inicio de
la Revolución Mexicana.
En éste se pueden
apreciar imágenes de
caudillos como Francisco
Villa, Emiliano Zapata,
Venustiano Carranza y
Francisco I. Madero, pero
sobre todo del pueblo
mexicano.
El Altar de Muertos
dedicado a los
participantes de la
Revolución Mexicana
permanecerá en
exhibición hasta el
jueves 4 de noviembre
***Estará abierta hasta el
jueves 4 de noviembre. La
en el MNI, ubicado en
entrada es libre
20 de agosto y General
Anaya s/n, colonia San
FUENTE | (WWW.CONACULTA.GOB. Diego Churubusco (a
MX)
Como parte de las
actividades del
tradicional Día de
Muertos, el Museo
Nacional de las
Intervenciones (MNI)
del Instituto Nacional
de Antropología e
una cuadra del Metro
General Anaya). La
entrada es libre.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
11
NOTICIAS
La revista
“Cuicuilco”
celebra 30 años
fuente |( (INAH)
La publicación de la
Escuela Nacional de
Antropología e Historia
ha destacado a lo largo
de tres décadas por su
contenido especializado
en antropología social
y física, arqueología,
historia, lingüística,
etnología y etnohistoria.
Para celebrar este
aniversario, se ha puesto
en marcha su página web
Con la puesta en línea de
su página web, la revista
Cuicuilco, principal
órgano de difusión de
la Escuela Nacional
de Antropología e
Historia (ENAH), celebró
su 30 aniversario.
La publicación ha
destacado a lo largo de
tres décadas entre la
comunidad académica
por su contenido
12
especializado en
antropología social
y física, arqueología,
historia, lingüística,
etnología y
etnohistoria.
Como parte de la
celebración de los
30 años de Cuicuilco,
se presenta una
exposición en la ENAH,
con ejemplares de la
revista en sus distintas
épocas, y asi se pueden
apreciar los diferentes
formatos, diseños, los
colaboradores que ha
tenido y el sello que cada
generación imprimió a la
publicación. Así mismo,
se presentó el número
47 de la revista en la que
se rinde un homenaje
al investigador William
T. Sanders, por su
trabajo arqueológico en
Teotihuacan desde los
años 60.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
por vandalismo. La tarea
implicó tres años de
trabajo y de manera
alterna se prepara la
apertura de esta zona
arqueológica antes de
2012
El sitio La Pintada,
en Sonora, el más
importante con
pintura rupestre en ese
estado, ha quedado
completamente
libre de grafiti tras
cuatro temporadas
de trabajo realizadas
por restauradores del
Instituto Nacional de
(INAH-Conaculta), con
la participación de
voluntarios de la ciudad
de Hermosillo que han
colaborado activamente
en su saneamiento.
En lo que respecta a la
afectación por grafiti, la
especialista abundó que
éste ocasiona tanto la
contaminación química
de las representaciones
rupestres, lo que
obstaculiza la datación,
identificación y
caracterización
específica de las mismas;
así como una alteración
visual que impide verlas
adecuadamente y que,
en general, le resta
dignidad al sitio.
En lo que corresponde
a las tareas de
corto y mediano
plazo, vendrán dos
aspectos: el Programa
de Conservación
Permanente y el de
Mantenimiento General
para el sitio, que
involucrará además
de la atención de las
superficies pictóricas,
la implementación de
algunos elementos
de infraestructura y
protección para la zona
arqueológica.
EVENTOS
Conferencia sobre arquitectura
vernácula
EVENTO | (LLEVADo A CABO EN LaS
InstalacioNES DE ICOMOS méxico)
el pasado 1o de noviembre tuvimos la
oportunidad de contar con la presencia de la
comunidad estudiantil, así como de algunos
miembros acompañando a nuestra compañera,
amiga y vicepresidenta Valeria Prieto, quien
nos presentó una ponencia sobre arquitectura
vernácula.
Ante la presencia de nuestra Presidente, la
Arq. Olga Orive Bellinger, quien fungió como
presentadora; estudiantes, miembros y amigos se dieron cita en la sede de nuestra asociación en la Ciudad
de México para escuchar lo más relevante del trabajo de nuestra Vicepresidenta Valeria Prieto acerca de su
tema de experiencia: La Arquitectura Vernácula.
¡Gracias por Acompañarnos!
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
Eliminados los
graffitis de las
pinturas rupestres de Sonora
fuente |( (INAH)
Restauradores del
INAH y voluntarios
de Hermosillo
concluyeron el
saneamiento de paredes
con manifestaciones
pictóricas afectadas
13
PATRIMONIO INMATERIAL - Día de Muertos
LA REPÚBLICA
MEXICANA SE
PUEBLA DE
CEMPASÚCHIL,
VELAS, COMIDA Y
RECUERDOS
República Mexicana que la celebración del
Día de Muertos fue declarada en 2003 por la
Organización de las Naciones Unidas para la
Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO)
como Obra Maestra del Patrimonio Oral e
Intangible de la Humanidad.
Las ofrendas de Día de Muertos se colocan
prácticamente en todo el territorio nacional,
donde no pueden faltar los cirios, velas o
veladoras, las flores, preferentemente de
cempasúchil (o cempaxóchitl), que representa
por el vistoso color amarillo de sus pétalos la
luz del Sol, y por tanto también la vida; la flor
roja conocida como mano de león o moco
fuente |((www.conaculta.gob.mx)
de pavo, que significa sangre de Cristo. No
Las distintas regiones y etnias tienen distintas pueden faltar el agua y la comida, la sal y la
particularidades al recordar a los difuntos cruz de ceniza y, por supuesto, los recuerdos
de los difuntos, como fotografías, retratos
o algún objeto que les
perteneció en vida.
El Día de Muertos o de
los Fieles Difuntos es la
Para el adorno, las
celebración más extendida
calaveras de azúcar (o de
de México y tiene raíces
amaranto de tradición
prehispánicas fundidas
prehispánica), los
con la creencia católica
incensarios con copal
de la vida en el más
(también de tiempos
allá. Así, lo que para los
prehispánicos); el papel de
antiguos habitantes de
china picado o con figuras,
Mesoamérica era un forma
dando preferencia al color
cíclica de entender la
morado (luto cristiano) y
naturaleza: vida y muerte,
naranja (luto azteca).
se fundió con la religión
de los conquistadores, el
Las cazuelas con
día de Todos los Santos,
comida, pan de muerto,
dando como resultado la
tortillas y cerveza o tequila
celebración más fiel a la
(si eran del gusto del
herencia de las culturas
difunto), así como frutas
precolombinas.
diversas. Otros elementos son la bandeja
Es tal la fuerza y arraigo de la festividad
en sus diversas expresiones en toda la
14
o aguamanil, jabón y toalla, por si el ánima
necesita lavarse después del largo viaje.
En México se cree fervientemente que los
espíritus de los muertos regresan del más allá,
por ello se colocan luces y se quema incienso
para guiarlos en su camino de retorno, y se les
agasaja con todo aquello que disfrutaron en su
vida terrena. Por esa razón también se les visita
en los panteones, se les canta y se platica con
ellos.
madera, llamadas “cruz de los muertos”. Ahí
sacrifican una cabra, que se machaca con
frijoles y se amontona encima de las tortillas;
algunas veces se incluyen tazas de café muy
azucarado. La ropa y las herramientas del
difunto se colocan a lado de las ofrendas, con
otros artículos que los vivos quieran darles.
En Chiapas, en el pueblo de San Juan
Ahora bien, de acuerdo con la región o la etnia Chamula, la fiesta de Todos los Santos se
denomina Kin Anima, y es una tradición
que se trate hay variantes en la celebración
heredada de los mayas. El pueblo tzotzil llama
del Día de Muertos. Puede ser en el adorno
a sus difuntos el día primero de noviembre
y composición de la ofrenda, también en las
fechas y en el horario o los rezos. Además, en la y los despiden para que regresen al lugar de
las almas, el Katin Bak, o lugar de los huesos
forma ya sea festiva o trágica de dirigirse a los
ardientes, el día 2.
difuntos.
Las flores constituyen un elemento
imprescindible para el festejo mexicano
del Día de Muertos, la más común eS la flor
amarilla cempasúchil, pero también se utilizan
rosas, claveles o girasoles, según la región.
En el norte de México, y en particular en el
Todo el pueblo participa de la celebración,
tanto en las casas, la iglesia y el panteón de
San Juan Chamula. En las ofrendas se coloca la
comida en orden y de acuerdo al número de
difuntos que se esperan, que puede ser carne
de res ahumada, frijol, maíz, tortillas, chayotes
y pan. Después acuden al panteón a invitar
a sus almas a la fiesta, pero antes tocan tres
veces la campana del santo patrón San Juan.
estado de Chihuahua, se usa más comúnmente
En Yucatán, por ejemplo, los descendientes
el crisantemo; donde desde temprana hora se de los mayas preparan un alimento especial
para colocarlo en el altar, se trata del mucbil
llevan a los panteones arreglos y coranas de pollo, un tamal cocinado “en las entrañas de la
esta flor. El crisantemo es oriundo de China, madre tierra”; que se considera alimento del
cuerpo pero también del alma. Los productos
donde tiene un uso ornamental desde hace
con mayor demanda en Yucatán son los
dulces, flores, espelón, hojas de plátano, masa
miles de años, en Japón se le considera flor
y veladoras. Las personas se vuelcan a los
divina; se cree que el crisantemo llegó a México panteones y adornan las tumbas con flores
naturales, de papel o de plástico.
desde España en el siglo XIX.
Para los tarahumaras la muerte es un
fenómeno natural que forma parte de la vida
diaria y comunitaria. No obstante, colocan
ofrendas frente a unas sencillas cruces de
En Sinaloa, para la ofrenda se coloca una
mesa conformada por cuatro horcones de
mezquite, sobre los cuales colocan un tapesti
(tarima) de matamote tejidos con ixtle.
15
PATRIMONIO INMATERIAL
- Día de Muertos
gira en torno a la visita al panteón, para
Sobre la tarima se pone un mantel floreado
y encima van los alimentos predilectos de
los difuntos, tales como: huacavaqui (caldo
de carne con garbanzo y verduras), tascaim
(tortillas grandes de agua), atole, pinole, café,
agua, huacaspoponin (carne machaca de res),
pan dulce, frutas, piloncillo, tamales, queso,
galletas, cubiertos, cigarros, etcétera.
foto |(agridulce.com.mx)
También en Sinaloa se coloca una libretita
negra donde están anotados los nombres de
los difuntos, primero se escriben los de los
varones y después los de las mujeres. Antes
de colocar la ofrenda, a las 7 de la noche se
truena un cohete (cuete) para dar inicio a las
celebraciones del Día de Muertos, de ahí todos
los participantes realizan una procesión en
silencio iluminándose sólo con cirios blancos.
En Mazatlán, la gente recorre todos los
museos y negocios, donde los dueños colocan
ofrendas dedicadas a los que ya no están, este
recorrido se hace con música de tambora.
Tampoco podría faltar la interpretación de la
Danza del venado. En San Miguel Zapotitlán,
cerca de Los Mochis, los indígenas danzan y
hacen carreras a un cerro sagrado, y después
se reúnen en la iglesia del pueblo para cantar,
rezar y danzar toda la noche.
En el estado de Guanajuato, la tradición
16
llevar flores a los deudos, asear sus moradas
y, en algunos casos, comer junto a ellos
en sus tumbas. En las casas se elaboran
las espléndidas cajetas de camote, nuez o
guayaba que se ofrecen a los familiares y
vecinos con pan de anís o muertitos. También
se hacen ofrendas o altares a los difuntos,
estos son sumamente sobrios y en ellos sólo
se colocaba un mantón morado, un crucifijo,
la fotografía del difunto, sus prendas más
apreciadas, agua, sal, los famosos alfeñiques y
un poco de paja.
En Guanajuato, el altar consta de siete
pisos y un tapete: en el primer escalón se
pone la foto del santo o virgen de la devoción;
el segundo escalón es para las ánimas del
purgatorio; en el tercero se pone la sal para
los niños del purgatorio; en el cuarto va el
pan de muerto; en el quinto va la comida y la
fruta, en el sexto se pone la foto del difunto y
en el último, va la cruz de un rosario hecho de
tejocote y limas.
Michoacán es uno de los estados donde
la fuerte presencia indígena hace de la fiesta
una de las más vistosas y con mayor raigambre
ancestral. En Tzintzuntzan, poblado cercano
a Quiroga, se encienden cirios y velas sobre
las tumbas donde se van colocando ofrendas
florales y de alimentos; se colocan diferentes
piezas de los mejores productos artesanales
de la región: loza negra y vidriada, loza blanca,
ángeles de paja, frutas y madera tallada en
Zirahuén.
En el cementerio de Janitzio es donde se
realiza quizás la celebración más vistosa de
todo México, llamada en purépecha Animecha
Kejtzitakua. Las mujeres y los niños son los
encargados de colocar las ofrendas sobre
las tumbas, los hombres se quedan afuera
mirando, fumando y bebiendo. Al entrar al
camposanto se toca una campana, que no deja
de sonar toda la noche llamado a las almas de
los difuntos. También se escuchan los cantos
en lengua purépecha.
En Tamaulipas el Día de Todos Santos se
hace una elaborada preparación de todos los
ingredientes que llevan los platillos, tales como
tamales de carne de puerco, frijoles charros,
machaca acompañada de tortillas de harina.
También se encuentran los platillos propios de
la huasteca, donde en los altares predominan
todo tipo de cítricos, jaiba natural cocida
con sal y agua, empanadas de camarón, la
tradicional carne a la tampiqueña y el zacahuil,
tamal tradicional que mide dos metros
aproximadamente, y lleva carne de cerdo, res,
pollo, carnero y aun pescado.
El altar tamaulipeco tradicionalmente
se encuentra conformado al fondo por un
arco de carrizo acompañado por palmilla
verde, limonaria o estribillo lo cual significa
En Guerrero también se visitan y adornan
los panteones. En las ofrendas se colocan
pan, agua, fruta, alguna fotografía del difunto
y algún objeto por el cual el difunto tenía
preferencia. Por la noche se regalan chocolate
y panecillos.
En las ofrendas (llamadas también huentli)
se colocan panes llamados camarones, tortas
y amargosas, también hay muñecos y pan de
figura, adornados con azúcar color solferino.
En la región de Tixtla se elaboran panes
conocidos como almas con azúcar, burros
con azúcar rosa, conejos y patas de mula,
pan bordado. De Chilocachapa proceden
los tlaxcales hechos de maíz en forma de
triángulo. En Telolapan, se preparan figuras
zoomorfas de peces, perros, mariposas que
son dedicadas a las niñas, alacranes y conejos,
entre otras.
En Puebla, en el municipio de Chilac, la
colocación de los altares del día de Muertos
comienzan desde el 19 de octubre, no por
nada en Chilac la celebración ha sido declarada
Patrimonio Cultural del Estado, desde 1997.
plenitud, eternidad,
muerte y ocaso; una
vez elaborado el
arco se añaden a la
ofrenda rosarios de
flores, naranjas, limas,
mandarinas y plátanos,
que deben quedar de frente
a la entrada principal.
foto |(www.journeymexico.com)
17
PATRIMONIO INMATERIAL - Día dechocolate
Muertos
y el pan
Paisas son de Yautepec y Pared
Solaes, Banda Mixe-Mixtecas de
Los Pinos.
de muerto.
En el Cementerio de San Gabriel Chilac cada
tumba tiene construida encima una cabaña
con hojas de plátano y pequeños carrizos
verdes. El verde y fresco de vida de la nueva
choza desplaza al carrizo dorado por la vejez,
que permaneció firme en el camposanto
durante todo el año; en la sombra están las
ofrendas. También cada familia coloca un altar
privado en su casa.
En este estado,
el primero de
noviembre es
día de “llevar
los muertos”, la
costumbre consiste
en obsequiar
a parientes y
amistades de
la familia una
dotada muestra
de las viandas que
integran la ofrenda
de muertos. La
entrega se hace
casa por casa.
foto |(thinkingcorner805.blogspot. Este día se venera
com)
a los “angelitos”, es decir a los parientes
que murieron siendo niños. El día dos de
noviembre se venera a los finados adultos.
Hasta aquí termina nuestro recorrido
por la rica y variada tradición de celebrar o
recordar a los muertos en México, los primeros
días de noviembre.
En la ofrenda se destaca el
tradicional el pan de burro (llamado así
por su antigua forma de transportarlo,
no por contener algún ingrediente
equino), también el copal, las flores y un
sinfín de exquisitos platillos.
En Oaxaca, el Día de Muertos se
representa con dos formas de tributo la
Mixteca y la Zapoteca. En las ofrendas
no puede faltar el mole negro, los
dulces oaxaqueños: la calabaza en
conserva, las manzanitas de tejocote
y el nicuatole, acompañados por el
18
REALIZAN EL
FESTIVAL MIQUIXTLI,
FESTIVIDAD INDÍGENA
Y POPULAR DE
MUERTOS EN MORELOS
fuente |( www.conaculta.gob.mx)
Programan diversas actividades como la verbena
popular, La Noche de Mictlán, el Tianguis artesanal,
librero, gastronómico y de medicina tradicional
El festival Miquixtli, Festividad Indígena y Popular
de Muertos se realiza en el estado de Morelos
con diversas actividades para los asistentes como
el Sexto Festival de Video Indígena, además de la
presentación de grupos culturales e indígenas,
teatro, espectáculos p rotécnicos, ofrendas,
muestras gastronómicas y medicina tradicional,
entre muchas actividades más.
El coordinador del festival, Fernando Hidalgo,
señaló en entrevista con Conaculta la importancia
de este evento como una manera de refrendar las
costumbres y tradiciones del estado de Morelos
para dar a conocer su manera peculiar de llevar a
cabo la celebración del Día de Muertos.
foto |(www.flickr.com)
En esta edición se cuenta con la participación
especial del municipio de Yautepec, con la presencia
del Trío San Miguel, Son Tradicional Huasteco, El
grupo Guasmole, trova de Yautepec, Yautepec
Grupo Folklórico con la compañía de teatro, Los
Además los asistentes
podrán visitar el Tianguis
artesanal, librero, y de
medicina tradicional y tener
la oportunidad de degustar
los platillos típicos de Morelos
como los tacos acorazados con
diversos guisos, el pipián verde
con carne o las famosas orejitas
en pipián que son setas guisadas en pipián verde, la
cecina con queso, crema y salsa picante, la barbacoa
de chivo, los tamales típicos picantes y dulces, así
como el tamal de mojarra, tortas de flor de colorín
en caldillo y las famosas quesadillas de Tepoztlán de
chapulines, flor de calabaza, huitlacoche. Sin olvidar
mencionar el tradicional rompope de Tehuixtla.
Fernando Hidalgo destacó la presentación de
grupos populares e indígenas con la finalidad
de amenizar el encuentro: Tesmolini, que es una
danza prehispánica, el Ballet Izcóatl que es un
cuadro folclórico de Morelos, Banda Acozamaotl y
comparsa de Coajamulco.
El festival Miquixtli reúne a artesanos de
Morelos, Guerrero, Michoacán, Puebla, Oaxaca,
Querétaro y Jalisco. Y para esta celebración de
Día de Muertos se llevará acabo la exhibición de
ofrendas en la calle Hidalgo y el Centro Cultural
Jardín Borda.
Entre las tradiciones más populares en el país se
encuentra la celebración del Día de Muertos, donde
los habitantes morelenses abren las puertas de sus
casas para exhibir las ofrendas que se colocan para
sus difuntos.
Del 28 de octubre al 2 de noviembre las
actividades del festival se realizarán en las diferentes
sedes del estado como: el Centro Cultural Jardín
Borda, Centro Cultural Infantil La Vecindad, el Cine
Morelos y calles del Centro Histórico de Cuernavaca.
19
NOTICIAS
REALIZARÁN
ACTIVIDADES PARA
RECUPERAR EL
VALOR DE LA
NEGRITUD EN LA
VIDA
M U LT I C U LT U R A L D E
MÉXICO
fuente |( www.conaculta.gob.
mx)
Preparan la exposición
México, la tercera raíz
y la Independencia, en el
Museo Nacional de las
Intervenciones.
México es una nación
multicultural producto
de una fusión de razas en
las que la negritud tiene
una importancia y una
fuerza poco valoradas,
expresó Enriqueta
Cabrera, directora del
Museo Nacional de
las Intervenciones,
donde a partir del
próximo miércoles
10 de noviembre se
inaugurará la exposición
México, la tercera raíz y
la Independencia.
20
Con el Festival Santa
Negritud, la raíz
olvidada, organizado
por Conaculta y la
Asociación Cultural
Exquenda A.C., se busca
evidenciar la invisibilidad
de la comunidad
afromexicana, e incluirla
como parte activa de
nuestra historia, así
como difundir
y disfrutar de
las expresiones
culturales de esta
tercera raíz.
La exposición está
integrada por
más de ochenta
imágenes, entre
las que destacan
algunos óleos que
forman parte de
la colección del
Museo Nacional
de las Intervenciones,
además de documentos
históricos y piezas de
colección.
Conjuntamente se
presentarán una serie
de exposiciones y
actividades culturales en
distintos espacios en la
Delegación Coyoacán,
con la intención de
llegar a un público
amplio y diverso de la
ciudad de México. Las
actividades culturales en
torno a la Negritud van
de noviembre 2010 a
febrero 2011.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
REALIZARÁN EL
CONCIERTO DE
TRADICIÓN Y
NUEVAS ROLAS,
CON GRUPOS
INDÍGENAS DE
MÉXICO EN APOYO
A DAMNIFICADOS
fuente |( (www.eCONACULTA.GOB.
MX)
Se reunirán bandas y
músicos de comunidades
indígenas del país en
beneficio de la población
afectada por las lluvias
en Chiapas, Oaxaca,
Tabasco y Veracruz
Bandas y músicos
indígenas jóvenes de
los pueblos originarios
de nuestro país se
reunirán en un concierto
a beneficio de los
damnificados por las
lluvias en Oaxaca,
Tabasco, Veracruz y
Chiapas, en el Museo
Nacional de Culturas
Populares.
Este concierto se da en
el marco del encuentrotaller del mismo
nombre, que tiene como
lema “Perspectivas
musicales actuales
entre la juventud de
los pueblos indígenas:
transformación y fusión
sonora”, y forma parte
del proyecto Fomento
a las Culturas Musicales
Indígenas de la Dirección
General de Culturas
Populares (DGCP) del
Conaculta, que busca
apoyar y promover la
música de los pueblos y
comunidades.
RESTAURACIÓN
De tradición y nuevas
rolas tiene el propósito
de atender una parte
de la realidad de la
música mexicana
actual y darle cauce al
impulso e iniciativa de
un importante sector
de músicos de estos
pueblos.
RESTAURAN Y
REABREN LOS “BAÑOS
D E M O C T E Z U M A”
Uno de los aspectos
más destacables de las
propuestas artísticas de
los jóvenes indígenas
es la interpretación de
versiones bilingües
de sus canciones o
únicamente en sus
respectivas lenguas
madre.
Este concierto será
grabado en vivo para un
álbum discográfico que
permita mostrar en todo
el mundo el trabajo de
los grupos e intérpretes
más representativos
de este movimiento. El
Proyecto de Formación
Artística, en su vertiente
de música indígena,
inició en el 2007, con
mujeres cantantes y
compositoras, en una
iniciativa conjunta entre
la Dirección General de
Culturas Populares del
Conaculta y la Escuela
Nacional de Música de la
UNAM.
Construidos en el siglo XV por Nezahualcóyotl
durante el reinado de Moctezuma Ilhuicamina, quien
guardó ahí sus tesoros para aplacar la ira de los
dioses, los Baños de Moctezuma, fueron reabiertos
este miércoles 10 de noviembre en la Primera Sección
del Bosque de Chapultepec.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
fuente | (www.inah.gob.mx / www.
Conaculta.gob.mx)
Los trabajos de restauración y rehabilitación
de este sitio de gran valor arqueológico fueron
realizados bajo la
supervisión del
INAH, a través de
la Coordinación
Nacional de
Monumentos
Históricos. Las
labores de
conservación
comenzaron en 2007
y concluyeron hace
unas semanas, e
implicaron además
una investigación
histórica y
arqueológica hecha
en años previos.
El monumento
histórico “Baños de Moctezuma”, localizado en
la primera sección del Bosque de Chapultepec,
fue construido en el siglo XV por Nezahualcóyotl
durante el reinado de Moctezuma Ilhuicamina y era
utilizado por tlatoanis mexicas como sitio de placer,
para la crianza de peces exóticos, así como para
almacenar agua de los manantiales que emergían
del cerro.
Se piensa también que Moctezuma guardó allí
sus tesoros, y por esta razón en el año de 1744
se realizaron excavaciones para localizarlos, lo
cual provocó grietas en los contenedores y en
consecuencia la pérdida del agua que almacenaba.
Esta zona histórico-monumental ha sufrido
modificaciones durante diferentes periodos de la
historia de México, desde la época prehispánica,
la Colonia, la Reforma hasta el Porfiriato. Fue en
esta etapa cuando se trabajó la red hidráulica y, en
particular, los Baños de Moctezuma, que a finales
del siglo XIX sufrieron una última modificación a
cargo del arquitecto José Yves Limantour, quien
modificó la alberca a menor tamaño y le dio una
forma octagonal.
Las obras de rehabilitación comprendieron la
investigación y excavación para determinar con
precisión el contexto de este sitio. También se
consolidó el contenedor de agua a través de
acciones de
mejoramiento del
subsuelo, las cuales
consistieron en
inyectar material
mejorado y con
capacidad de carga
a modo de permitir
que el contenedor
se encuentre en
un asentamiento
uniforme.
De este modo, ha
logrado mantenerse
unificado, ya
que uno de
los principales
problemas que
presentaba era que por pérdida de las propiedades
del subsuelo en el que se encuentra y la
disminución en el nivel del manto freático, surgieron
movimientos diferenciales en el terreno derivando
en la fractura de dicho contenedor.
MÁS INFORMACIÓN AQUÍ
21
NOTICIAS
El Museo de
Antropología
abre sus puertas
a noctámbulos
fuente |( (INAH)
además la opción de visitas
guiadas por las diversas
salas del museo para
grupos de 20 personas,
que deberán reservar.
Estos recorridos estarán
a cargo de especialistas y
duraran hora y media.
El recinto abrirá de MÁS INFORMACIÓN
noche y gratuitamente AQUÍ
los miércoles de
noviembre de las 19:00
a las 22:00 horas, como
Un robot envía
parte del programa
imágenes del
denominado Noches de
túnel debajo
Otoño. Es una alternativa
del templo de
para aquellos visitantes
Quetzalcóatl
que no pueden acudir a
los espacios museísticos
fuente |( (www.eluniversal.
en horario habitual, que
com.mx)
incluirá conferencias
y proyección de
Investigadores del
documentales.
Instituto Nacional de
(INAH) emplearon
por primera vez en
la historia de la
arqueología mexicana,
y por segunda vez en
el mundo, un carro
robot para captar
imágenes del interior
del túnel localizado
bajo el Templo de la
Serpiente Emplumada en
Las visitas nocturnas,
la zona arqueológica de
organizadas por el Instituto
Nacional de Antropología
Teotihuacan.
e Historia (INAHConaculta), comenzaron
ayer y continuará los días
17 y 24 de noviembre,
y se extenderá al 1 de
diciembre, fechas en las
que el público podrá
recorrer gratuitamente
las salas de este recinto
emblemático del país,
además de disfrutar de otra
serie de actividades, como
conferencias y proyección
de documentales.
Noches de Otoño ofrecerá
22
El equipo de robótica
diseñado por especialistas
del Instituto Politécnico
Nacional se suma a la
tecnología que han
empleado los arqueólogos
para la investigación del
pasaje subterráneo.
Hace unas semanas, con
el uso de un georradar se
determinó con precisión
que el túnel conduce
a tres cámaras, donde
eventualmente podrían
reposar los restos de
personajes importantes de
la Ciudad de los Dioses.
El túnel del templo
de Quetzalcóatl fue
descubierto a finales de
2003 por los arqueólogos
Sergio Gómez y Julie
Gazzola, pero su
exploración ha requerido
de varios años de
planeación y de gestión de
recursos para poder utilizar
la más alta tecnología.
Las investigaciones han
permitido establecer
que el túnel precede
a la construcción del
Templo de la Serpiente
Emplumada, así como de
la Ciudadela, puntos que
fueron el escenario donde
debieron efectuarse los
rituales vinculados con
los mitos de la creación
original, en tanto que
el pasaje subterráneo
debió estar vinculado
con la concepción del
inframundo.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
Equipo mexicano
termina la
sexta etapa de
reconstrucción
en tumba
faraónica
fuente |( (efe)
terminado la sexta
etapa de sus trabajos
de reconstrucción
en una tumba de la
época faraónica en
Luxor, durante los que
encontraron pedazos de
fachada y estatuillas de
la época de la dinastía
XVIII, entre otros objetos.
El equipo, conformado por
expertos en arqueología
y conservación, trabaja
desde 2004 en la Tumba
Tebana 39 (TT39), una
excavación de 3.450
años de antigüedad que
perteneció a Puimra,
segundo profeta del dios
Amón, durante el gobierno
de la reina Hatshepsut.
“En esta temporada se
removieron unas 800
toneladas de tierra
que estaba al frente
de la tumba y en el
proceso se encontraron
muchos objetos”, dijo
el fotógrafo del equipo,
Félix Valdés.
Entre las piezas destacan
pedazos de la fachada,
trozos de color que
fueron parte de los
murales, maderas e
incluso estatuillas muy
completas de la época de
la dinastía XVIII, conocidas
como “ushebtis”, que se
colocaban en la tumba
de los difuntos para
acompañarlos en la otra
vida.
Hasta ahora, el equipo
mexicano ha reunido doce
cajas con pedazos de la
tumba que podrán ser
digitalizados para que, de
vuelta a México, trabajen
en su reconstrucción.
Un equipo de arqueólogos MÁS INFORMACIÓN
mexicanos ha AQUÍ
SE REALIZARÁ
EN MORELIA LA
FERIA MUNDIAL DE
T U R I S M O C U LT U R A L
fuente |( (www.conaculta.gob.
mx)
Participan más de 11
países de Latinoamérica,
Asia y Europa y 19
estados de la República
Mexicana.
Se busca ampliar la
oferta del turismo
cultural, aumentar la
promoción y colocar a
México como uno de los
líderes internacionales
en este campo
La
Secretaría
de
Turismo
federal, el
Consejo
Nacional
para la
Cultura y
las Artes,
el Consejo
de
los retos del turismo
cultural.
Esta feria busca
presentar la oferta de
turismo cultural tanto
de México como de
otros lugares, así como
diversificar el producto de
nuestro país respecto del
tradicional destino de Sol
y playa.
Otro de los objetivos
del encuentro es
abrir espacios para el
intercambio entre los
actores de la cultura y
el turismo con el fin de
trabajar conjuntamente
por un turismo de mayor
contenido, educativo y
formativo.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
Todo listo
para
arranque
de Feria
Mundial
de Turismo
C u lt u r a l
fuente |( (www.
FUSIONCOMUNICACION.COM.MX)
Promoción Turística de
México y el gobierno del
estado de Michoacán
organizan la Feria Mundial
de Turismo Cultural con
el fin de ampliar la oferta
de este sector, aumentar
la promoción y colocar a
México como uno de los
líderes internacionales en
el turismo cultural.
La Secretaría de Turismo
(Sectur) informó que el
objetivo del encuentro es
diversificar el turismo
nacional y generar
acuerdos entre el sector
cultural y operadores
turísticos.
Del 17 al 19 de
noviembre, especialistas
en turismo, operadores
turísticos, gestores,
promotores de cultura y
académicos de México,
Brasil y España analizarán
A la feria están invitados
analistas de Brasil, México y
España, para identificar los
retos del turismo cultural
desde el punto de vista de
turoperadores, gestores,
promotores de la cultura y
académicos.
La dependencia
expuso que se prevé
la participación de seis
asociaciones turísticas
culturales; 30 de la Red de
Operadores Receptivos
Mexicanos; 15 operadores
mexicanos de exportación,
y 85 compradores
internacionales.
Entre las actividades
complementarias a las
mesas de trabajo, la feria
incluye exposiciones de
pintura y escultura, así
como la participación
del Ballet de Amalia
Hernández y el Ballet de
Indonesia, además de
presentaciones de libros y
muestras gastronómicas.
La Sectur agregó que el
propósito es aumentar la
promoción de México y
posicionarlo como líder
internacional de turismo
cultural.
La inauguración del
evento estará a cargo de
las titulares de la Sectur,
Gloria Guevara Manzo;
y del Consejo Nacional
para la Cultura y las Artes
de México (Conaculta),
Consuelo Sáizar, así
como del gobernador de
Michoacán, Leonel Godoy.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
Gastronomía
de México,
Francia y el
Mediterráneo:
patrimonio
mundial
fuente |( (www.bbc.co.uk)
cultural inmaterial
de la humanidad este
martes, la primera vez
que la UNESCO incluye una
gastronomía específica
en esa lista.
La organización cultural
de la ONU agregó
además a la lista a la dieta
mediterránea, en respuesta
a una solicitud conjunta
de España, Italia, Grecia y
Marruecos.
Otras expresiones
culturales como la
marimba colombiana, la
danza ritual huaconada de
Perú o el flamenco español
también fueron agregadas
a la lista durante la reunión
en Nairobi.
La UNESCO también
incorporó a su lista dos
candidaturas de Perú:
la danza de la tijera y la
huaconada, una danza
ritual de Mito.
Colombia, en tanto, logró
que el sistema normativo
de los wayuu, la música
de marimba y los cantos
tradicionales del Pacífico
Sur pasen a integrar la
nómina mundial.
“La cocina tradicional
mexicana es un
modelo cultural
integral que
incorpora prácticas
rituales y agrícolas,
habilidades
centenarias,
técnicas culinarias
y costumbres
ancestrales.”
UNESCO
Las cocinas tradicionales
de México y Francia
fueron catalogadas MÁS INFORMACIÓN
como patrimonio AQUÍ
23
NOTICIAS
Un polémico
patrimonio
c u lt u r a l
mexicano
Desde 2005, México
ha estado en campaña
para que su cocina
tradicional fuera
declarada patrimonio
cultural inmaterial de la
humanidad por la UNESCO.
Y cuando por fin lo
consigue, el tema causa
polémica en el país.
Las autoridades dicen que
la declaratoria es “un gran
triunfo” porque ubica a la
cocina mexicana como una
de las más importantes del
mundo.
Braulio Cárdenas,
presidente de la
independiente Cámara
Nacional de la Industria
Restaurantera (Canirac),
dice que es necesario
proteger las recetas y
procedimientos de la
cocina tradicional y evitar
que sean objeto de lucro,
como ocurre con otras
expresiones culturales del
país.
El gobierno mexicano ya
había intentado inscribir a
la comida tradicional en la
lista de patrimonio cultural
inmaterial.
En 2005 presentó el
expediente “Pueblo de
24
Maíz. La cocina ancestral
de México. Ritos,
ceremonias y prácticas
culturales de la cocina de
los mexicanos”, que fue
rechazado por la UNESCO.
Pero los empresarios de
restaurantes advierten
que podría perderse el
control de la gastronomía
tradicional, ahora que ha
cobrado mayor atención.
Se trata de una
manifestación cultural
viva que conserva
los procedimientos
originales para elaborar
los platillos, dice el
gubernamental Instituto
Nacional de Antropología
e Historia (INAH), uno
de los impulsores de
la candidatura ante la
UNESCO.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
SERGIO MONTERO,
40 AÑOS
DE FORMAR
RESTAURADORES
fuente |( (www.inah.gob.mx)
Pionero de la
restauración, cerró
un ciclo dedicado a
la preparación de
especialistas.
Profesor fundador de la
ENCRyM.
El pionero de la
restauración en México
cerró un ciclo de su vida
dedicada a la preparación
de especialistas en
la conservación del
patrimonio cultural
Con un homenaje y la
develación de una placa, el
maestro deja la docencia
para dedicar más tiempo a
la restauración de bienes
culturales.
Hasta este 2010, Sergio
Montero contribuyó en
la formación de todas
las generaciones de
restauradores mexicanos
y extranjeros que a partir
de 1966 comenzaron a
prepararse en el entonces
Centro de Investigación
de Conservación del
Patrimonio Artístico “Paul
Coremans”, transformado
en 1968 en la Escuela
Nacional de Conservación,
Restauración y
Museografía “Manuel
del Castillo Negrete”
(ENCRyM).
El homenaje finalizó con
la develación de una
placa “En reconocimiento
a Sergio Montero como
profesor fundador de la
ENCRyM y pionero de la
restauración en México”,
colocada en la entrada del
Aula Magna de la escuela.
Sergio Montero deja las
aulas pero ahora invertirá
más tiempo en seguir
haciendo la difícil tarea por
la que cambió su carrera
de pintor: restaurar el
patrimonio de México.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
La Revolución
‘invade’ todo
México
fuente |( INAH)
La exposición Testimonios
de una guerra. Fotografía
de la Revolución
Mexicana, se presentará
simultáneamente en 30
museos del país hasta
febrero de 2011. Cerca
de 150 imágenes —en
su mayoría inéditas—
recuperan los rostros de
los “revolucionados” y
sus fotógrafos
Testimonios de una guerra.
Fotografía de la Revolución
Mexicana, exposición
que se presentará
simultáneamente en 30
museos del país, se plantea
como una reflexión visualtestimonial “no sobre los
revolucionarios, sino sobre
los revolucionados”, los
seres anónimos a quienes
les tocó vivir y padecer
éste que fue el primer
alzamiento social del siglo
XX.
La muestra está integrada
por 146 imágenes
captadas de 1910 a
1920 —casi todas ellas
inéditas—, procedentes en
su mayoría de la Fototeca
Nacional de Instituto,
destacando su más
reciente adquisición: el
Fondo Hoffman-Brehme.
La exhibición de
Testimonios de una guerra
estará acompañada, en sus
30 sedes, de dos materiales
audiovisuales que incluyen
documentos filmados en
formato de cine durante
la Revolución Mexicana.
Estos fragmentos (con
duración de seis minutos
y subtítulos a la usanza de
los noticiarios de la época).
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
PATRIMONIO MUEBLE - Bellas Artes
El teatro de Bellas
Artes reabrirá
como un recinto de
vanguardia
imprevistos y trabajos no considerados en el proyecto
original.
“Aquí no estaba contemplado en el planteamiento
original el cambio completo de duela, o limpiar el
mármol. También hubo algunos hallazgos y otros
imprevistos.
fuente |( (www.jornada.unam.mx) “La espera ha valido mucho la pena; vamos a entregar
Después de dos años de trabajos de remozamiento e
inversión de 600 millones de pesos, el palacio está
listo para lucir más cómodo y seguro, adelanta la
directora del INBAlíticos
un Palacio de Bellas Artes para los próximos 50 años.
Entregamos un proyecto completo, integral, que va a
tener un uso de décadas. Esperemos que esta vigencia
sea para eso, estamos entregando un recinto de la
más alta tradición mexicana, pero equipado ahora
con tecnología del siglo XXI.
La directora del INBA detalló que la mayor inversión
fue en el foro, en la mecánica teatral (alrededor
de 80 por ciento del presupuesto mencionado),
se automatizaron muchísimos procesos que antes
se hacían manualmente. Quiero insistir en que la
inversión mayor fue en la tecnología y en la seguridad,
en los sistemas eléctricos. No quiero ni siquiera pensar
si había un riesgo, pero considero afortunadísimo que
hayamos podido sustituir las instalaciones eléctricas
e hidráulicas.
Para mejorar la acústica, los palcos dejaron de ser
cuevas en donde el sonido se ahogaba. En lugar de
tener espacio para seis personas, ahora sólo habrá
y económicos, teniendo siemprMónica mateos-vegaeje cuatro sillas: “Adamo Boari (autor del proyecto
arquitectónico original del Palacio de Bellas Artes)
articulador.
El teatro del Palacio de Bellas Artes reabre sus puertas planteaba los palcos como están ahora, más
al público el viernes 19 de noviembre convertido pequeños, con los canceles hacia adelante.
en un recinto de vanguardia, en el cual, la reina de
la fiesta es la acústica, señala en entrevista Teresa “Con las correcciones que se hicieron, que incluye
Vicencio, directora del Instituto Nacional de Bellas muchísimos elementos, hasta el material de la butaca
tiene que ver con la acústica, así como la manera en
Artes (INBA).
la que está diseñada la concha, especial para el teatro.
Luego de dos años de trabajos y de una inversión de
Si bien el aforo del teatro se redujo en 300 asientos, con
alrededor de 600 millones de pesos, el recinto cultural
lo cual ahora sólo podrán ingresar al recinto mil 600
está listo para lucir más cómodo y seguro.
personas en lugar de casi 2 mil, “ganamos un pasillo
para que entren personas en silla de ruedas, pues esa
La cifra exacta del gasto que se realizó se tendrá el
cultura de accesibilidad no se tenía a principios del
próximo 31 de diciembre, cuando terminemos de siglo XX, colocamos barandales y ganamos mucho
pagar a todos los provedores, afirma la funcionaria más comodidad en el espacio para sentarnos en la
federal, quien indica que la cifra original de 400 butaca.
millones se incrementó, debido a que hubo
25
contra incendios, agua potable y drenaje, así como la
construcción de nuevas cisternas.
Listo Palacio de
Bellas Artes tras
r e fuente
s t a|( www.eluniversal.com.mx)
uración
Reinauguraron Sala
Principal del Palacio
de Bellas Artes
fuente |( WWW.FUSIONCOMUNICACION.COM)
La UNAM había determinado que las instalaciones
del palacio eran inseguras y los equipos obsoletos e Dentro de esta remodelación no podía faltar
ineficaces para satisfacer las necesidades de una sala el proyecto arquitectónico el cual incluyó la
de espectáculos moderna y de primer nivel. modificación de los muros de los palcos, nuevas
Una muestra de música, danza y teatro fue realizada este
viernes con motivo de la reapertura de la Sala Principal del
Palacio de Bellas Artes, durante una ceremonia que encabezó
el presidente de México, Felipe Calderón Hinojosa
Tras una ardua remodelación, que inició con
un diagnóstico del estado que guardaban las
instalaciones de la Sala Principal del Palacio de Bellas
Artes, este viernes el máximo recinto cultural del país
está listo para su reinauguración.
Después de la magna ceremonia se realizó una
verbena de carácter artístico y cultural en la
explanada del coloso de mármol.
La evaluación, realizada en 2007 por expertos en
mantenimiento y reacondicionamiento del Instituto
de Ingeniería de la Universidad Nacional Autónoma
de México (UNAM) , determinó que las instalaciones
eran inseguras y que
los equipos que se
encontraban en uso eran
obsoletos y ya ineficaces
para satisfacer las
necesidades de una sala
de espectáculos moderna
y de primer nivel.
Partiendo esas premisas,
el Instituto Nacional
de Bellas Artes (INBA)
decidió realizar toda
una remodelación de la
sala, el foro y el foso de
la orquesta, así como
una remoción general
de la butaquería, palcos, instalaciones y demás
necesidades, las cuales tendrían costo de 680
millones de pesos.
La intervención empezó con el equipamiento
teatral, que incluyó tecnología escénica, audio,
iluminación y video; el siguiente paso fue intervenir
las instalaciones hidráulicas, ductos del sistema
26
Se continuó con el equipamiento teatral, instalación
de nuevos sistemas de grabación, supertitulaje y
vestimenta teatral, es decir, se amplió el foso de
músicos, se incorporó un sistema de iluminación
arquitectónica, aire acondicionado, el cual incluyó las
salas del museo y la Sala Manuel M. Ponce.
dobles puertas de acceso a la sala y la construcción
de una nueva concha acústica.
El proceso de restauración inició con los trabajos de
limpieza del vitral “Apolo y las musas” , el mosaico “La
historia del teatro” y la Cortina de cristal de Tiffany.
El INBA informó que la cifra exacta del costo de
toda la remodelación del palacio marmóreo se
dará a conocer hasta después del 31 de diciembre,
Fueron cerca de 300 alumnos de las escuelas
superiores de arte del Instituto Nacional de
Bellas Artes (INBA) quienes participaron en la
reinauguración de la Sala Principal del Palacio de
Bellas Artes, brindando un espectáculo en la que
reunieron muestras de música, danza, teatro y otras
disciplinas artísticas.
Las instituciones participantes fueron la Escuela
Superior de Música (ESM) que dirige el maestro
Cuauhtémoc Rivera; Academia de la Danza
Mexicana (ADM), bajo la dirección de Lydia
Romero y la Escuela Nacional de Danza Clásica
y Contemporánea (ENDCyC), dirigida por Ofelia
Chávez de la Lama.
fecha en la que se terminarán de cubrir los pagos a
proveedores y contratistas externos.
También, las escuelas Nacional de Danza Nellie y
Gloria Campobello dirigida por Fernando Aragón;
Nacional de Danza Folklórica (ENDF) que encabeza
María de Lourdes Santiago; Nacional de Arte Teatral
(ENAT) dirigida por Gilberto Guerrero, y la Nacional
de Pintura, Escultura y Grabado La Esmeralda que
dirige Eloy Tarcisio.
remodelación del palacio de mármol, informaron los
organizadores de la monumental verbena artística.
La parte musical inició con la Big Band de Escuela
Superior de Música, bajo la dirección del maestro
Hernando Castro, al interpretar una selección de
piezas de jazz, blues y ritmos latinos; la Academia de
Danza Mexicana ejecutó el fragmento “Peponas” de
la coreografía “Chiras pelas” de Lydia Romero.
Por su parte, alumnos de la ENAT escenificó la obra
“Ser o no ser”, dirigida por el maestro Jesús Díaz;
por su parte, la ENDF llevó a escena bailes y danzas
típicos de los estados de Nayarit y Michoacán con
dirección de José Antonio Pérez, y la ENDCyC ofreció
una serie de Solos y Duetos del repertorio clásico
del ballet.
La ESM intervino nuevamente con el Cuarteto de
Saxofones que dirige Héctor Ornelas, al tiempo
que la ADM deleitó al público con un programa de
Danzas novohispanas de Alan Stark y Juan Piedras;
la Academia de la Danza Mexicana escenificará
“Entre tinieblas” , segunda parte de “Chiras pelas”.
Asimismo, se presentó el Dueto de Canto y piano
de la Escuela Superior de Música y de este mismo
plantel participará el Ensamble Clásico-Cuarteto de
Cuerdas. “Memoria de agua…hoy comenzó hace
mucho tiempo”, coreografía de Laura Rocha, estuvo
a cargo de alumnos de la ENDCyC .
En un tercer segmento, se presentó el grupo
de música electrónica The SconekT, de la ESM;
estudiantes de la Academia de la Danza Mexicana
bailaron “Danza de los Migueles”, de Esperanza
Gutiérrez; alumnos de la ENDNyGC interpretaron “La
Bamba” con coreografía de María Elena Anaya.
En otro escenario, la Escuela de Danza Folclórica
cerró con “Maracumbe, el “Jarabe Tapatío”, “Las
copetonas”, “El carretero” y “La negra”, bailes
regionales de Jalisco, bajo la conducción del
maestro José Antonio Pérez. La verbena culminó
con la Orquesta de Salsa de la Escuela Superior de
Música, bajo la dirección de Pablo Hidalgo Wong.
Las actividades de esta verbena artístico-cultural
iniciaron a las 22:00 horas con una Instalación
realizada por alumnos de Escuela La Esmeralda
con material de desecho, obtenido de las obras de
27
Acapara la
reapertura de
Bellas Artes las
t r a n s m i s i o n e s d e t v,
radio e Internet
fuente |( WWW. JORNADA.UNAM.MX)
ANA MÓNICA RORDÍGUEZje articulador.
La transmisión en vivo de la reapertura
del Palacio de Bellas Artes, la noche del
viernes por TvOnce, Radio Educación e
Internet permitió a miles de personas
estar presentes en la ceremonia sin
padecer el caótico caos que imperó en la
ciudad.
Desde antes de las seis de la tarde en el
micrositio de Twitter empezaron subirse
a la red fotografías del exterior del recinto
y el tema de la reinauguración a la que
acudió el presidente Felipe Calderón se
convirtió en uno de los más mencionados
a escala nacional e internacional.
Durante la ceremonia los twuits llegaron
a ser más de 30 en escasos segundos.
Mientras tanto TvOnce y Radio Educación
transmitieron completa la reapertura
del inmueble cultural desde las 19:30
horas. El Himno Nacional interpretado
por la Orquesta Sinfónica Nacional, los
discursos de Teresa Vicencio, Consuelo
Sáizar, Alonso Lujambio y el mandatario
Felipe Calderón se escucharon sin
interrupciones en ambos medios de
comunicación.
28
En contraste, la televisora cultural
Canal 22 sólo trasmitió fragmentos de
la ceremonia, y anunció que estaría
completa a partir de las 22:00 horas. Los
conductores de TvOnce, Nicolás Alvarado
y José Areán, también aparecieron con
su transmisión en vivo, sus cápsulas
informativas y entrevista en el portal de
Internet www.bellasartes.gob.mx.
Otras páginas web que se ofrecían para
ver en vivo y en directo la reapertura
fueron las ligas http://aprendetc.sep.
gob.mx y http://dgtve.sep.gob.mx y de
la misma página virtual de Presidencia,
pero no funcionaron en tiempo real.
Tampoco en la red social de Facebook
tuvo impacto, porque las transmisiones
en vivo superaron las expectativas,
tanto en los medios electrónicos con
sus crónicas dentro del palacio como
de los presentes en la sala principal que
subieron fotografías inmediatamente en
Twitter.
La transmisión multimedia de la
reapertura del Palacio de Bellas Artes
llegó a países de Latinoamerica, Europa
y Asia gracias a la tecnología digital e
Internet.
Este 20 de noviembre de 2010, Felipe
Calderón acudió nuevamente a Bellas
Artes por la mañana y en la noche
del sábado proseguirán los festejos
revolucionarios con el espectáculo
dancístico Concierto mexicano, en la
remozada sala principal reabierta.
Beneplácito
por la nueva
Sala Principal
del Palacio de
Bellas Artes
fuente |( WWW.
FUSIONCOMUNICACION.COM.MX)
Debido a la
reinauguración de la Sala
Principal del Palacio de
Bellas Artes, numerosos
artistas, expertos y no
pocos especialistas se
han referido a esa obra
que costó 700 millones de
pesos.
‘Espero que a partir de esta
renovación podamos llevar
a cabo proyectos que de
otra manera hubiera sido
imposibles de escenificar’,
dijo Mario Espinosa,
director de escena.
todos nosotros los que
nos dedicamos a iluminar
y hacer escenografía’,
manifestó Alejandro Luna,
escenógrafo.
El INBA deslinda a la sinfónica de
toda responsabilidad
‘Y yo que soy escenógrafo,
ya me estoy imaginando
todas las posibilidades
que me puede ofrecer este
nuevo equipo para echar
a volar la imaginación’,
opinó.
A cuatro días de la
reinauguración del Palacio
de Bellas Artes, fueron
suspendidos los dos
conciertos que la Orquesta
Sinfónica Nacional (OSN)
realizaría este fin de
semana en el recinto.
‘Otro de los puntos
importantes es la
automatización de la
iluminación que se realizó
prácticamente en un
cien por ciento. Ahora
quedarán grabadas las
iluminaciones de los
espectáculos y bastará
ponerle ‘programa 2’ en la
computadora y listo. No
hay que cambiar colores
manualmente, ni cambiar
enfoques. Todo eso se hace
automáticamente’, agregó.
‘Tenemos que ver con
otros ojos el lugar, porque
tenemos que sacarle
provecho, explotarlo al
máximo. No podemos
seguir pensando los
proyectos de la misma
forma que antes’, añadió.
‘Los trabajos en el
escenario son muy
valiosos en la medida en
la que se está integrando
la tecnología de punta’,
comentó Enrique Singer,
actor y director de escena.
‘El 100 por ciento de la
maquinaria teatral y del
equipo de iluminación es
automático y se maneja
por computadora. Eso no
existe en ningún teatro en
nuestro país y tenemos
todos que aprender a
usarlo, desde técnicos
hasta diseñadores, actores,
bailarines y músicos’,
precisó.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
‘El escenario es un
instrumento para producir
arte. Hay más espacio,
hay equipos recientes,
que son maravillosos y
están a disposición de
Cancelan dos
conciertos
de la OSN por
deficiencias
en la concha
acústica
fuente |( (WWW.jornada.unam.
mx)
El día de la reapertura de Bellas
Artes, el director de la orquesta
alertó sobre ese problema
Ángel Vargas
En un escueto comunicado,
el Instituto Nacional de
Bellas (INBA) explicó
que tal hecho responde
a razones técnicas de
acondicionamiento
necesario de la concha
acústica.
Esa circunstancia ya había
sido advertida por el titular
de la agrupación musical,
Carlos Miguel Prieto, en
una entrevista televisiva el
mismo día de la reapertura
del inmueble, el pasado
viernes, en la que hizo
ver que faltaban ciertas
adecuaciones en la sala.
En el citado documento,
el INBA deslinda a la OSN
de toda responsabilidad
en la suspensión de sus
presentaciones de este fin
de semana e informa que
todos los que adquirieron
localidades para alguna
de ellas, deben acudir a
las taquillas del Palacio de
Bellas Artes para que se les
devuelva su dinero.
Además, en compensación,
se les proporcionará sin
costo un boleto para los
conciertos que la OSN
ofrecerá el viernes 3 de
diciembre o el domingo
5 del mismo mes en ese
escenario.
Sinfónica Nacional no
toque este fin de semana
en Bellas Artes fue tomada
de común acuerdo por
las autoridades y la
agrupación. “Un acuerdo
sensato –destacó– hasta
esta mañana se hizo lo
posible para no tener que
cancelar”.
El origen del problema,
según refirió Carlos Miguel
Prieto, es que el montaje y
el desmontaje de la nueva
concha acústica requiere
de un tiempo muy grande,
superior a dos horas, casi
tres, cuando la anterior
necesitaba entre 10 y un
máximo de 15 minutos.
“La concha tiene que ser
más maniobrable, y más
rápida su colocación.
Que aún requiera de
tanto tiempo imposibilitó
nuestros conciertos,
porque no hay tiempo
físico para colocarla. Estos
aspectos tienen que ver
con la parte mecánica de la
concha, apuntó.
“De entrada, en el acto
del viernes, las orquestas
tuvieron que colocarse
detrás del telón, por
cuestiones de protocolo.
Hay mejores maneras de
colocar a la orquesta. En
el momento de mover, de
bajar o subir la concha –
que es como un biombo
gigantesco, con piezas
modulares– se podrá jugar
con la acústica. Queremos
poder usar la concha en
todo su esplendor.”
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
La decisión de que la
29
INVITACIÓN
Máster en restauración y
rehabilitación del patrimonio,
territorio y paisaje.
Escuela de posgrado UAH E.T.S. de
arquitectura
gestión: centro internacional
financiero - ciff -
30
31
NOTICIAS
El árbol más
antiguo de
Madrid es
mexicano
Ha sobrevivido a los
inviernos y veranos
extremos de Madrid, a la
invasión napoleónica que
lo utilizó como escudo
para sus cañones, a
los bombardeos de la
Guerra Civil española
y al recuerdo del
conquistador de México,
Hernán Cortés.
Con casi cuatro siglos
de edad, el árbol más
antiguo de la ciudad es
un corpulento ahuehuete
mexicano anclado en el
Parque El Retiro.
“El árbol parece una
catedral de ingentes
columnas superpuestas,
un Niágara de vegetación
que desciende
abrumadoramente hacia
uno cuando levanta los
ojos queriendo alcanzar
toda la altura de su copa”,
describe el escritor español
Antonio Muñoz Molina,
después de descubrir
este ejemplar que pasa
desapercibido entre el
follaje del parque.
Con más 30 metros de
altura y seis metros de
espesor, el ahuehuete
madrileño podría
considerarse un
adolescente dentro de
su especie (en México
hay ejemplares de más
de 2.000 años) pero,
pese a su juventud,
ha sido observador
privilegiado de los cambios
experimentados por la
ciudad en los últimos 400
32
años.
Debajo de sus ramas, los
turistas mexicanos que
lo descubren lo miran
de arriba a abajo y luego
sonríen, como si hubiesen
encontrado a alguien de la
familia.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
Nuevo museo de
la Revolución en
Chihuahua
fuente |( INAH)
El nuevo espacio
museístico ocupa la
ex aduana de estilo
afrancesado de finales del
siglo XIX, un edificio que ha
sido testigo de momentos
históricos relevantes para
la historia de México, como
la entrevista en 1909 del
general Porfirio Díaz con
el entonces presidente de
Estados Unidos, William
H. Taft, y la firma de los
tratados de paz entre las
fuerzas maderistas y el
gobierno de Díaz, en 1911.
El museo cuenta con nueve
salas en total, estando la
última de ellas organizada
a modo de museo de sitio y
que destaca la importancia
de este edificio histórico.
“El inmueble ha sido sede
de sucesos trascendentes,
como el encuentro de los
presidentes de México y
de EU en 1909, oficinas de
Madero como presidente
provisional de la República,
despacho de Villa
cuando se convierte en
gobernador de Chihuahua,
y oficinas de Venustiano
Carranza en 1914”.
Tras la rehabilitación
arquitectónica y
renovación museográfica
realizada por el INAH,
abre sus puertas el
Museo de la Revolución
en la Frontera (Muref).
El nuevo recinto ocupa
el inmueble histórico
de finales del siglo XIX,
donde se realizó la firma
de tratados de paz entre
las fuerzas maderistas
y el gobierno de Díaz, en
1911. MÁS INFORMACIÓN
Después de un intenso
trabajo de rehabilitación
arquitectónica y
renovación museográfica
que pretende resaltar el
papel de la frontera como
un espacio estratégico que
favoreció al movimiento
revolucionario, el antiguo
Museo Histórico de Ciudad
Juárez, en Chihuahua,
es ahora el Museo de la
Revolución en la Frontera
(Muref ), convertido en un
recinto de vanguardia con
elementos que brindan
al público un recorrido
lúdico, dinámico y
educativo.
AQUÍ
El museo más
grande dedicado
al Quijote,
en México,
duplicará su
colección
fuente |( EFE)
El Museo Iconográfico del
Quijote de Guanajuato (centro
de México), el más grande del
mundo dedicado al personaje
de Cervantes, duplicará
su colección hasta reunir
mil piezas, según explicó su
director, Onofre Sánchez
Menchen.
El museo cuenta
actualmente con casi
medio millar de piezas
entre pinturas, óleos,
acrílicos, grabados,
esculturas de bronce,
artesanías y porcelanas de
los siglos XVII al XX.
Entre ellas destacan un
mural de 15 metros, el
“Quijote Cósmico”, donde
se ve al personaje rodeado
de etapas de la historia
de México, y la pintura
“El Quijote en el exilio”,
que lo muestra sobre
su caballo Rocinante,
entre una multitud de
exiliados donde despuntan
los escritores Antonio
Machado y Miguel de
Unamuno
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
NOTICIAS
MUSEO DEL
CARACOL, CUMPLE
50 AÑOS DE
CREACIÓN
fuente |( (www.inah.gob.mx)
Inaugurado en 1960,
la Galería de Historia
celebrará medio
siglo con una serie de
actividades .
Con el montaje de una
exposición fotográfica,
acervo del arquitecto
Pedro Ramírez Vázquez,
la realización de una
mesa redonda y la
publicación de un tríptico
conmemorativo, la Galería
de Historia “Museo del
Caracol”, celebrará este
viernes 26 de noviembre,
50 años de ser uno de los
recintos de México más
visitados por el público
infantil y juvenil.
En el primer mes de su
creación, en 1960, la
Galería de Historia ya había
recibido la visita de tres mil
personas, motivadas por
la curiosidad de conocer
la nueva propuesta de
un museo vanguardista,
que contaba la historia
por medio de maquetas
y dioramas que tenían la
concepción de obra teatral,
con lo cual se cambiaba la
visión de la museografía de
aquella época.
La Galería de Historia
se inauguró el 1 de
noviembre de 1960, cuenta
con 12 salas dispuestas
en forma cronológica que
narran la vida de México
desde finales del virreinato
hasta la promulgación de
la Constitución de 1917.
El recinto se ubica en la
rampa de acceso al Museo
Nacional de Historia,
Bosque de Chapultepec.
Horario: martes a domingo
de 9:00 a 16:15 horas.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
Rinde
C o n a c u lta
homenaje a
Diego Rivera
en su 53
aniversario
luctuoso
fuente |( (www.informador.
com.mx)
Por su destacado
conocimiento del dibujo,
sus infinitos recursos
y su sensibilidad,
conjuntados con una
mezcla de gracia, humor
y placer por pintar, el
artista plástico Diego
Rivera es considerado
como uno de los máximos
exponentes del arte
mexicano.
El 24 de noviembre
se conmemora el 53
aniversario luctuoso del
artista que mejor plasmó el
colorido y la temática de lo
mexicano con el lenguaje
de las vanguardias, por lo
que el Consejo Nacional
para la Cultura y las Artes
(Conaculta) le rinde un
merecido homenaje.
Se estima que a lo largo de
su carrera, Rivera plasmó
su talento en más de siete
mil metros cuadrados de
murales, tanto en México
como en Estados Unidos.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
Ponen en marcha
una biblioteca
digital mexicana
fuente |( (inah)
Un repositorio virtual
que puede ser consultado
desde cualquier parte del
mundo, y que comienza
con un contenido
conformado por cerca
de veinte documentos
históricos del país, de los
siglos XVI al XX
Con una selección de
tesoros documentales
mexicanos, de los periodos
prehispánico colonial,
la Independencia y la
Revolución, ha sido
abierta la Biblioteca
Digital Mexicana
(BNMx).
(CEHM-Carso), anoche
fue presentado el portal
Web de la BNMx, cuyo
lanzamiento se realiza
con un acervo digital
de cerca de veinte
documentos históricos,
resguardados por estas
instituciones, que
abarcan del año 500 a
1949.
La iniciativa, que nació a
partir de la colaboración
de las instituciones
mencionadas con
la Biblioteca Digital
Mundial, tiene por
objetivo formar una
base de la riqueza
documental de México,
para que pueda ser
consultada desde
cualquier punto del
orbe.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
Impulsada
por el Consejo
Nacional para
la Cultura
y las Artes
(Conaculta),
el Instituto
Nacional de
Antropología e
Historia (INAH),
el Archivo
General de la
Nación (AGN)
y el Centro
de Estudios
de Historia
de México
33
NUEVO PATRIMONIO CULTURAL INMATERIALLo mismo ocurrió con la pirekua,
canto tradicional purépecha, y Los
Parachicos, la fiesta tradicional de
enero en Chiapa de Corzo, Chiapas, las
otras dos candidaturas que el Estado
mexicano presentó este año para su
inscripción en la lista representativa
del patrimonio cultural inmaterial.
La Comida Mexicana / Pirekua / Parachicos
Comida
mexicana,
patrimonio
inmaterial de
la humanidad
La comida mexicana fue declarada patrimonio cultural
inmaterial de la humanidad por la Organización de Naciones
Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO)
34
35
NUEVO PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL-
aclaró este martes que la candidatura no es de la
comida michoacana, sino de la cocina mexicana.
L a i n c l u s i ó n d e l a c o m i d a m e x i c a n a Así lo refrendó, por su parte, Alfonso de Maria y
c o m o p a t r i m o n i o c u l t u r a l Campos, director general del Instituto Nacional
i n m a t e r i a l d e l a h u m a n i d a d s e d a de Antropología e Historia (INAH), instancia que
l u e g o d e u n f a l l i d o p r i m e r i n t e n t o , documentó las tres candidaturas mexicanas.
o c u r r i d o e l a ñ o p a s a d o . Es muy importante dejar claro que la declaratoria
abarca la comida tradicional de todo México. No
fuente |( www.fusioncomunicacion.com.mx) debe confundirse con el ejemplo que se puso como
paradigma, que es la comida de Michoacán, resaltó
el funcionario en entrevista con este diario.
De esa forma, con este trío de candidaturas
“Para que la cocina de un país, de una cultura, una
aprobado este martes durante la reunión del
Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del civilización, como es el caso de la mediterránea o la
mexicana, pueda ser registrada por la UNESCO, tiene
Patrimonio Cultural Inmaterial, que desde el pasado
que partir de una cocina regional; no se puede partir,
lunes y hasta el 19 de noviembre tiene lugar en
en ningún caso en el mundo, si no tiene una base
Nairobi, Kenia, suman en total seis las inscripciones
local.
obtenidas por nuestro país en dicho rubro.
Si hubiéramos intentado postular la riqueza
de la cocina mexicana, con su multiplicidad de
La información fue confirmada vía telefónica a La
Jornada –desde la capital keniana– por Lucía Iglesias, expresiones y variantes, hubiera sido muy largo y
complicado.
funcionaria de la
Decidimos
oficina de prensa
de la UNESCO,
presentar como
quien relató que
modelo a la
el fallo positivo
michoacana,
hacia esas tres
porque el
iniciativas fue
expediente
recibido con júbilo
fue elaborado
por la delegación
inicialmente en
nacional que viajó
esa entidad, por
ex profeso a esa
un grupo que
ciudad africana.
ya había tenido
una experiencia
La cocina
anterior fallida.
michoacana,
Otro elemento
modelo para
decisivo para
l a c a n d i d a t u r a optar por esa cocina como paradigma, según
el titular del INAH, fue que en ella se utilizan
En este 2010, los argumentos de la candidatura
ingredientes que están presentes en el resto de
fueron presentados bajo el título La cocina
cocinas mexicanas, particularmente el maíz, el chile
tradicional mexicana, cultura comunitaria, ancestral
y el frijol.
y viva. El paradigma de Michoacán, lo cual ha
De acuerdo con el funcionario, el expediente fue
sido motivo de confusión, pues dejaba abierta la
integrado con la participación de representantes de
posibilidad de que la iniciativa sólo aludiera a la
los diferentes tipos de comidas que hay en México,
gastronomía michoacana, y no a la del resto del país. así como con el trabajo de antropólogos de la
instancia a su cargo.
Grupo Maseca (Gruma), en su condición de
El expediente está armado con categorías
patrocinador permanente de este proyecto y del
antropológicas y culturales, enfatizó De Maria
Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, y Campos ante la pregunta de si detrás de esta
36
La Comida Mexicana / Pirekua
/ Parachicos
medidas de salvaguardia propuestas se centran
declaratoria existen intereses económicos. No es el
interés buscar beneficios económicos. Sin embargo,
de manera indirecta seguramente sí habrá ese
efecto, cuando la gente vaya a buscar y trate de
conocer qué se declaró (como patrimonio de la
humanidad).
–¿A qué se compromete México con esta
inscripción? ¿De qué manera vigilará la UNESCO la
salvaguardia de este nuevo patrimonio?
–Lo que se premia en el caso de la cocina es
la autenticidad y la capacidad de evolucionar,
de cambiar, con una base propia. En el caso de
lo inmaterial no se sigue lo mismo que con el
patrimonio cultural tangible, el cual no debe ser
alterado.
“Lo importante es que la cocina siga viva. La UNESCO
estará al tanto de que se preserve no sólo en el caso
de Michoacán, sino de las otras regiones de México,
que sus elementos (el chile, el maíz y el frijol) se
mantengan.
Esos elementos están en todas las casas mexicanas;
en las culturas campesina, criolla, mestiza; son
productos muy presentes, y para sacarlos resulta
muy difícil.
Sobre la inclusión de Los Parachicos, la festividad
religiosa que tiene lugar del 4 al 24 de enero en
Chiapa de Corzo, el organismo de la ONU sostuvo
que podrá contribuir a la notoriedad del patrimonio
cultural inmaterial, mostrando al mismo tiempo
cómo una tradición cultural refuerza la cohesión
social y la solidaridad entre las comunidades que la
mantienen
La música, la danza, la artesanía, las ceremonias
religiosas y las diversiones forman parte de esta
festividad en honor del Señor de Esquipulas y de
dos santos del catolicismo: San Antonio Abad y
San Sebastián, siendo especialmente honrado este
último.
Y de la pirekua, el canto tradicional de los
purépechas incluido en la lista, el organismo detalló
que su inscripción fue aprobada al considerar que
está profundamente arraigado en la vida social; se
transmite de generación en generación y fortalece
el sentimiento de identidad y continuidad de la
comunidad.
Asimismo, su reconocimiento podrá contribuir a
la notoriedad del patrimonio cultural inmaterial,
fomentando al mismo tiempo la comprensión
mutua y el respeto de la creatividad humana. Las
esencialmente en la representación y la transmisión,
y se benefician del apoyo activo del Estado y de
la comunidad purépecha, la cual participó en la
preparación de la candidatura y en las medidas de
protección propuestas. Sus dirigentes han otorgado
su consentimiento libre, previo y con conocimiento
de causa.
La pirekua, canto
tradicional que está
más vivo que nunca
La pirekua es producto del
sincretismo de elementos de origen
prehispánico
La reciente declaratoria de la
pirekua como Patrimonio Inmaterial
de la Humanidad pone en relieve a
esta ancestral tradición musical
fuente |( www.informador.com.mx)
La pirekua es producto del sincretismo de elementos
de origen prehispánico y en la actualidad se
encuentra más vivo que nunca, consideró Francisco
López, director de Patrimonio Mundial del Instituto
Nacional de Antropología e Historia (INAH).
Apuntó que su reciente declaratoria como
Patrimonio Inmaterial de la Humanidad implica el
compromiso de los tres niveles de gobierno y de las
comunidades a fin de mantener viva esta tradición.
Interpretado tanto en purépecha como en español,
la pirekua es un canto interpretado por los pireris y
es producto del sincretismo de elementos de origen
prehispánico, entre ellos la propia lengua tarasca, y
colonial, sobre todo lo relativo a la instrumentación
y a la tradición polifónica que introdujo ‘Tata’ Vasco a
territorio michoacano en el periodo novohispano.
En la meseta tarasca, la zona lacustre y la Cañada
de los Once Pueblos de Michoacán, resuena la
melodiosa voz de lo pireris y el rasgueo de los
37
NUEVO PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL-
instrumentos de cuerda, vigor que lo llevó a ser
declarado, hace unos días, Patrimonio Inmaterial de
la Humanidad.
La declaratoria de la UNESCO (Organización de las
Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la
Cultura), pone en relieve a esta ancestral tradición
musical, que ha sido y es un vehículo de transmisión
de la lengua purépecha.
Esta expresión musical transmitida de generación
en generación, tal y como la conocemos, con base
en partituras y las formas musicales del son y el
abajeño, se dio a mediados del siglo XIX.
‘Hoy en día es un canto vivo que lo mismo se
interpreta en casas que en la fiesta de San Lucas,
que tiene lugar en ese poblado michoacano desde
la Colonia, o en el Concurso Artístico de la Raza
Purépecha que se realiza desde los años 70”, explicó
Francisco López.
La pujanza de la pirekua conlleva, incluso, la
“renovación” del género sin que esto signifique
quebrantarlo. Por ejemplo, en los pueblos
existe un auge de la “onda grupera” en las
pirekuas en lengua materna (purépecha),
insertándose además instrumentos más
“rítmicos” propios de la música de banda.
López Morales comentó que La pirekua cumple con
tres de los ámbitos establecidos en la Convención
para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural
Inmaterial de la UNESCO: uno de ellos relativo a
las lenguas, tradiciones y expresiones orales; otro
referente a las artes de la representación y, por
último, el concerniente a las prácticas sociales,
rituales y festivas.
La obtención de la declaratoria para La pirekua,
como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad,
el pasado 16 de noviembre, implicó un trabajo
interinstitucional de años atrás.
La integración del expediente de esta tradición
mexicana, bajo la coordinación del INAH, contó con
la colaboración de la Dirección General de Culturas
Populares del Conaculta, el Gobierno del Estado de
Michoacán y alrededor de 120 comunidades donde
la expresión tiene una fuerte presencia.
El director de Patrimonio Mundial del INAH indicó
La armonía del canto tarasco también lo
ha hecho motivo de estudio por parte de
investigadores como Henrietta Yurchenko
o músicos como José Avila, líder de Los
Folkloristas; también de intérpretes oriundos
de esas comunidades como Néstor Dimas
Huacuz, quien realizó una tesis doctoral sobre
el tema en El Colegio de Michoacán.
La pirekua es un elemento fundamental del
arte musical que ayuda a conservar y fortalecer
la lengua purépecha, junto con otros principios
y valores de esta cultura indígena, como son
las tradiciones, las costumbres, la artesanía y la
vestimenta.
38
La Comida Mexicana / Pirekua / Parachicos
gobierno -federal, estatal y municipal- adquieren el
compromiso de diseñar estrategias que permitan no
sólo preservar las raíces y el rico legado cultural de
esta tradición.
También se tiene la responsabilidad de impulsar y
fortalecer la creatividad musical y las expresiones
del arte popular, a través de iniciativas y
acciones interinstitucionales que promuevan
el establecimiento de centros de enseñanza y
conservatorios de la música vernácula. El objetivo
final es mantener viva esta manifestación cultural.
Lo anterior, refirió López Morales, se establece en
la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio
Cultural
Inmaterial, en
cuya formulación
México participó
de manera activa
desde su puesta
en vigor en 2006,
al formar parte
del Comité y ser
partícipe de la
constitución de
las directrices
operativas del
acuerdo.
“La Convención
remite a las medidas encaminadas a garantizar la
viabilidad del patrimonio cultural inmaterial, a partir
de su identificación, documentación, investigación,
preservación, protección, promoción, valoración y
transmisión”, señaló.
México es representante de la región de América
Latina y El Caribe, en el Organo Subsidiario que ha
evaluado -en los dos últimos años- las candidaturas
a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural
Inmaterial.
que a partir del reconocimiento que la UNESCO
dio a La pirekua, los diferentes grupos culturales,
las comunidades indígenas y los tres niveles de
La tradición de los
Parachicos
considerada la principal festividad de la ciudad
mexicana de Chiapa de Corzo, en el estado de Chiapas,
tiene casi tres siglos de tradición e incluye una serie
de instrumentos musicales como el tambor y el pito,
además de rezos típicos y máscaras.
fuente |( efe)
‘Los Parachicos’, la Fiesta Tradicional de enero en
Chiapa de Corzo, una de las tradiciones de carácter
festivo y ceremonial más vigorosas y con mayor
tradición cultural de México
con varios siglos de vigencia,
Conaculta añadió que el
proceso de evaluación les
llevó más de un año.
Los Parachicos se celebra
cada año del 4 al 23 de enero
con la participación de unos
6.000 danzantes que salen
a bailar en las calles de la
localidad chiapaneca.
Se trata de un conjunto de
expresiones inseparables
foto |(distra)
entre sí —música, danza y
comparsas, artesanía, gastronomía, ceremonias
religiosas y fiestas— puestas en escena, con motivo
de las celebraciones patronales de enero en Chiapa
de Corzo.
Con este nombramiento, el estado de Chiapas
posee elementos inscritos en las listas de Patrimonio
Cultural (Material) —Ciudad Prehispánica y Parque
Nacional de Palenque— y de Patrimonio Inmaterial
de la Humanidad, virtud que lo consolida como
punto de interés mundial.
En el primer ciclo, en 2009, se revisaron 112
expedientes que debían cumplir con una serie de
criterios para su inscripción en la Lista.
39
PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
PRESERVACIÓN
DE COCINA
MEXICANA,
COMPROMISO
COMÚN
Especialistas señalaron que tras la declaratoria de
esta tradición como Patrimonio Cultural Inmaterial
se deben impulsar acciones conjuntas para su
conservación
INVITACIÓN
Edaly Quiroz, de la Dirección de Patrimonio
Mundial del Instituto Nacional de Antropología e
Historia (INAH-Conaculta), comentó que el Plan
de Salvaguardia, presentado en el marco del
expediente de este bien cultural, involucra un trabajo
interinstitucional para todos los órdenes de gobierno,
para las organizaciones de la sociedad civil y para los
ciudadanos en general.
Refirió que tras la obtención de este reconocimiento,
cada cuatro años el gobierno mexicano deberá
entregar un informe a la UNESCO (Organización
de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia
y la Cultura), sobre el estado de salvaguardia de
este patrimonio inmaterial. Así mismo, añadió, que
actualmente se lleva un proceso de identificación
de aquellas comunidades que requieren apoyos
especiales para la conservación de esta tradición
ancestral.
Las cocineras de las comunidades michoacanas han El expediente de esta candidatura fue presentado
constituido un verdadero modelo de salvaguardia, por el Gobierno Mexicano, a través del INAH, la
rescate y promoción. Comisión Mexicana de Cooperación con la UNESCO
fuente | (WWW.INAH.GOB.MX)
Sólo mediante acciones que
impulse el Estado mexicano,
con la participación de la
sociedad civil, en particular
de las cocineras de las
comunidades, se logrará la
preservación de la Cocina
Tradicional Mexicana,
declarada hace unas semanas
Patrimonio Cultural Inmaterial
por la UNESCO, coincidieron
en señalar especialistas
que participaron en la
conformación del expediente
que se presentó al organismo internacional para su
inscripción.
De entre los 47 bienes inscritos el pasado 16 de
noviembre, en la sesión efectuada en Nairobi, Kenia,
la cocina mexicana fue la que provocó una reacción
entusiasta entre los asistentes a la reunión del
Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del
Patrimonio Cultural Inmaterial.
40
(Conalmex) y la Secretaría de Relaciones Exteriores.
Su elaboración estuvo a cargo del Conservatorio de la
Cultura Gastronómica Mexicana y fue resultado de la
decidida participación directa de
cocineras tradicionales.
Por su parte, Gloria López Morales,
presidenta del Conservatorio de
la Cultura Gastronómica Mexicana
(CCGM), coincidió en señalar que
este gran patrimonio cultural
culinario, que tiene como sus
principales componentes el maíz,
el frijol y el chile, debe preservarse
mediante acciones sociales y
gubernamentales.
La presidenta del CCGM comentó que la salvaguardia
de un bien de características históricas y comunitarias
como la cocina tradicional mexicana, permitirá
que otras manifestaciones con características
semejantes de antigüedad y de creación colectiva,
gocen de la protección necesaria en un mundo de
interculturalidad.
41
INVITACIÓN
NOTICIAS
revista patrimonio
mundial
dedica su número 58 A
•
turismo cultural
•
nuevos sitios de patrimonio mundial
•
turismo de naturaleza : Sian Ka’an
•
comunidades y beneficios turísticos
:Serengueti
para ver este número, da
•
arte y cultura industrial : fábrica siderúrgica
click
aquí:de Völkingen
revista patrimonio
mundial
dedica su número 58 A
• EL PALACIO DE BELLAS ARTES RENUEVA SU
ESPLENDOR
• TRES DÉCADAS SEMBRANDO LETRAS
• EL BAILE DE SAN JUAN
• POR LA MEMORIA FÍLMICA NACIONAL
• CAFÉ CON HISTORIA
42
para ver este número, da
click
aquí:
43
NOTICIAS
fuente | (BOLETÍN/ IMDUM)
Publican una
obra gráfica
de México
hallada en
España
El libro Trajes y vistas de México en la mirada de Theubet de
Beauchamp, reúne 153 acuarelas y dibujos hechos por el artista
suizo durante su estadía en México en esa época. Será publicado por
el INAH y la editorial Turner, como resultado de la investigación de
la historiadora Sonia Lombardo en la Biblioteca del Palacio Real
donde halló las obras.
La colección plástica del coronel y artista suizo Theubet de Beauchamp, en la que muestra escenas costumbristas de la sociedad de
México entre 1810 y 1827, y momentos importantes del movimiento
de Independencia, como la coronación de Iturbide como primer
emperador, fue recuperada por la historiadora Sonia Lombardo de
Ruiz en el libro Trajes y vistas de México en la mirada de Theubet de
Beauchamp.
Donación para
el Museo de las
C u lt u r a s
fuente | (inah)
Una serie de 37
grabados sobre los
kalikangiari, fue donada
por la Embajada de la
República de Chipre
en México al Museo
Nacional de las Culturas.
Los kalikangiari,
seres míticos de las
festividades decembrinas
de esa isla, serán
exhibidos en diciembre
próximo con motivo
del 45 aniversario del
fuente | (BOLETÍN/ IMDUM)
Más de 350.000 personas han visitado la exposición “Moctezuma II.
Tiempo y destino de un gobernante”, que se exhibe desde el pasado 17
de junio en el Museo del Templo Mayor, para admirar las 220 joyas
prehispánicas y coloniales que conforman esta muestra, que
da cuenta de la vida del último jerarca de Tenochtitlan.
Entre las piezas destacadas se encuentran las esculturas:
Teocalli de la Guerra Sagrada, en la que se observa la representación de Moctezuma y el símbolo de la fundación de
Tenochtitlan: el águila parada sobre el nopal.
44
El año pasado la República
de Chipre hizo una primera
donación al Museo
Nacional de las Culturas,
integrada por más de
un centenar de piezas
etnográficas e históricas
de esa nación, entre ellas
un mapa histórico que
ilustra el tercer viaje de San
Pablo por la isla de Chipre,
vasijas y trajes típicos
de diferentes regiones,
elaborados a la usanza
antigua, así como libros
sobre la historia y religión
chipriotas.
MÁS INFORMACIÓN
AQUÍ
La exposición sobre el último jerarca de Tenochtitlan representa la
primera muestra que registra la mayor afluencia desde la apertura
del recinto en 1987. Está integrada por 220 piezas prehispánicas
y coloniales, además del monolito de Tlaltecuhtli y sus ofrendas.
Podrá verse hasta el 16 de enero de 2011.
Museo Nacional de las
Culturas, con motivo del 45
aniversario de este recinto
del Instituto Nacional de
(INAH-Conaculta).
Moctezuma
II
fascina a 350.000
visitantes
recinto.
Un conjunto de 37
grabados del artista
chipriota Hambis Tsangaris
que muestra a los
kalikangiari, seres míticos
relacionados con las
festividades decembrinas
de esa isla, fue donado
hoy por la Embajada de
la República de Chipre en
México al Museo Nacional
de las Culturas (MNC).
Esta colección, que
representa la segunda
donación que hace el
gobierno de Chipre al
MNC, será presentada
al público a partir de
diciembre próximo en
el Salón Polivalente del
El legado
c u lt u r a l y
artístico de
la Comunidad
seduce a México
fuente |( (www.
fusioncomunicacion.com.mx)
La palabra hablada,
la escrita, e incluso la
ausencia de ésta última. La
reflexión sobre los límites
de la contemporaneidad,
el modo en que se percibe
lo real y el lugar que
ocupa el individuo en este
contexto, son algunos de
los aspectos que se recogen
y se destacan en las dos
exposiciones sobre la
imprenta real y las fuentes
de la tipografía española
y sobre la fuerza de la
palabra, que la consejera de
Cultura, Turismo y Deporte
de la Junta de Castilla y
León inauguró ayer en
Guadalajara. . María José
Salgueiro se encuentra en
esta localidad mexicana,
invitada por la organización
de la prestigiosa Feria
Internacional del Libro
de Guadalajara, «el
acontecimiento más
importante del mundo
relacionado con la lengua
española». «Un certamen
-continuó- importante
entorno al libro, que es el
principal vehículo de ideas
y soporte fundamental
de la cultura, que desde
su nacimiento ha ido
con su poder y su magia
conquistando todos los
ámbitos en los que se
desenvuelve el ser humano:
la cultura, el arte, la ciencia,
la economía o la religión».
Acompañada del secretario
de Cultura del Gobierno
de Jalisco, del embajador
de España en México, del
rector de la Universidad
Autónoma de este
país, de la directora del
Instituto Cabañas, la
presidenta de Seacex
y del presidente y la
directora de la Feria, María
José Salgueiro, recorrió
y escuchó atentamente
las explicaciones sobre
ambas exposiciones.
«Castilla y León es la
Comunidad española que
atesora el mayor legado
de patrimonio histórico
y artístico de España»,
destacó la consejera
durante su intervención,
tras reivindicar el vigor y
la proyección actual de las
artes y las letras castellanas
y leonesas.
Inaugurado
el Museo
Subacuático de
Cancún
fuente |( (efe)
El Museo Subacuático
de Cancún (MUSA)
se inauguró el
pasado viernes con
cuatrocientas figuras
humanas esculpidas
por el artista británico
Jason Taylor, de las que
los turistas podrán
disfrutar con equipos de
buceo
El museo está localizado
entre el balneario de
Cancún e Isla Mujeres, a
una profundidad de ocho
metros, donde las 400
esculturas forman la silueta
de un ojo.
La única forma de acceder
al museo de Cancún
es a través de agentes
de servicios turísticos
náuticos, que son
regulados y capacitados
constantemente por las
autoridades ambientales
para evitar que las zonas de
coral resulten afectadas por
la actividad humana.
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INVITACIÓN
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COMITÉ INTERNACIONAL - BRASIL
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COMITÉ INTERNACIONAL - BRASIL
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49
ICOMOS MÉXICO
[email protected]
tels: 52 64 32 97 / 55 64 42 51
50

La comida mexicana como patrimonio cultural de la unesco

Transcripción

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